Суп из сельдерея для похудения

В древнем Иране сельдерей называли загадкой потому, что вроде бы это — продукт питания, но в то же время никто не знал точно, в какие блюда его добавлять. Да и в наше время сельдерей не пользовался особым спросом, пока диетологи не установили, что этот овощ обладает отрицательной калорийностью,  и его можно успешно применять в диетах. Более того, самый лучший вариант – во время диеты есть не сырой сельдерей, а суп из сельдерея.

Приготовить сельдереевый суп легко, а хранение в холодильнике только улучшает его диетические качества.

Рецепт супа из сельдерея

  • Понадобится три стебля сельдерея, несколько средних помидоров и две средние моркови.
  • Помидоры и морковь хорошо промыть и нарезать. Кусочки должны быть небольшие, потому что потом все надо будет «разбить» в блендере.
  • Полученную смесь вылить в кастрюльку, пусть она закипит на слабом огне.
  • В кипящую массу добавить кубиками нарезанный сельдерей, снова подождать, пока суп закипит, и выключить.
  • Кастрюльку завернуть в теплое одеяло на десять минут (пусть  отвар настоится).
  • Все. Еда на неделю готова…ну или дня на три, это уж как получится.
  • Есть суп нужно с кусочком цельнозернового хлеба.
  • Как вариант — добавлять сельдерей в салаты, бутерброды, а еще лучше – есть его вместо хлеба.

 

 

Суп из сельдерея для похудения: 2 комментария

  1. Открыла для себя, что хранение в холодильнике улучшает его диетические качества. Интересно…

  2. Думаю, что хранение в холодильнике, скорее всего, улучшает не диетические, а все-таки вкусовые качества. Точно так же, как, например, любой овощной суп или борщ становится обычно вкуснее в последующие дни, когда уже успеет настояться. Когда я три дня худела на этом супе, то ела сельдерей и в сыром виде. Просто привыкла к десерту в виде чая или кофе с печеньем после еды и без этого в эти дни мне было очень некомфортно, так вот пила чай вприкуску со свежим сельдереем, представляя его печеньем – а что, нормально))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *