Чем полезен тмин

Тмин известен в основном как пряноароматическое растение, плоды и тминовое масло  применя­ются в домашней кулинарии, в ликероводочной, кондитер­ской и хлебопекарной промышленности. Вместе с тем у растения имеются и лечебные свойства. Известно об ис­пользовании его семян в качестве отхаркивающего и мяг­кого послабляющего средства, об их эффективности при метеоризме.

В народе их употребляли иногда как успокаивающее, мочегонное, желчегонное и рвотное средство, а также для увеличения аппетита, при недостаточной секре­ции молока, диспепсии, энтероколитах. Отвар семян вво­дили в состав глазных капель, применяющихся при слезо­течении, связанном с нарушением проходимости слезно-но­совых каналов. Листья растения употребляли как наруж­ное средство при экземе.

Установлено, что препаратам семян тмина присуще сильное антибактериальное, спазмолитическое, мочегонное и уме­ренное противозачаточное действие. У эфирного масла тмина обнаружена противогрибковая активность. Из пло­дов выделено вещество, способное снижать артериальное давление. Интересно отметить, что для птиц тмин очень ядовит: воробей, например, погибает от нескольких се­мян этого растения.
Статьи о здоровье. Заболевания человека

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *