Дефицит минералов в организме человека. Симптомы

Всегда в тонусе! Проверьте, нужны ли вам витамины и минералы

Физиологически организм человека настроен на большие затраты энергии, к которым были привычны наши предки. Однако с развитием цивилизации энергозатраты современного человека снизились в 2-2,5 раза, а вот есть люди меньше не стали. В мире, полном стрессов, еда — простой способ получить удовольствие.

Чтобы сохранить здоровье, количество потраченных калорий должно равняться количеству полученных. Если это правило не действует, неизбежно накапливаются лишние килограммы, провоцирующие ожирение, атеросклероз, гипертонию и диабет. Поэтому, чтобы не набрать вес, необходимо есть меньше.

Но, уменьшая порции еды, мы неизбежно уменьшаем и количество полезных веществ, поступающих в организм. Это не только витамины, но и аминокислоты, и полифенольные соединения, и биофлавониды. Даже самый правильный рацион (2500 ккал в день) будет отставать от витаминной нормы на 20-30%!

К чему приводит дефицит витаминов и минералов

Чаще всего дисбаланс витаминов и минералов возникает вследствие нарушений в питании — «жестких» диет или несбалансированного питания. Например, при низкоуглеводной диете из рациона исключаются крупы и хлеб — а это главные источники витаминов группы B.

Их дефицит может приводить к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем. В первую очередь страдают когнитивные функции: снижается память, ухудшается способность анализировать информацию, появляется постоянная усталость. Настроение портится, даже после 8-часового сна человек все равно просыпается «разбитым», раздраженным и беспокойным.

Причина — гиповитаминоз витамина B1 (тиамина). Физиологическая потребность в витамине B1 для взрослого человека — 1,5 мг/сутки. А тем, кто испытывает постоянный стресс, пьет слишком много кофе и чая, а таких сегодня большинство, тиамин необходим в первую очередь.

У 50-70% населения России отмечается также дефицит витаминов С и B6 (пиридоксин), который в форме кофермента принимает участие в поддержании иммунного ответа, а также участвует в обмене липидов, формировании красных кровяных клеток — эритроцитов. Недостаточное количество витаминов B6 и С может приводить к анемии, частым простудам, снижению защитных сил организма, гингивиту. В среднем в сутки человеку необходимо от 2,1-2,4 мг пиридоксина.

Еще один представитель витаминов группы B — пантотеновая кислота (витамин B5). Недостаточное количество B5 часто проявляется головокружением, головной болью, проблемами с кожей.

Если говорить о дефиците фолиевой кислоты, то ее может не доставать из-за низкого содержания белка в рационе, витамина С, других витаминов группы B (B6 и B12), приема антибиотиков и противозачаточных средств. Взрослым необходимо получать 400 мкг фолатов в сутки. Снижение количества фолиевой кислоты в организме происходит постепенно и проявляется различными нарушениями в работе пищеварительной системы.

Токсические эффекты витаминов и минералов

Кожные заболевания, воспаление поджелудочной железы, обострение желчнокаменной болезни.

Диарея, повышение артериального давления, аллергические реакции, нарушение зрения, головная боль и головокружение, деминерализация костей, увеличивает риск геморрагического инсульта.

Снижение плотности костей, частые переломы, отложение кальция в мягких тканях и органах.

Запоры, спазмы в животе, нарушения в работе сердца, почечная недостаточность, беспричинное снижение веса.

Как обнаружить проблему с помощью лабораторных тестов

Чтобы выяснить, достаточно ли в организме витаминов и минералов, врачи СИТИЛАБ разработали специальный профиль 99-00-801 – витаминный и минеральный комплекс «Источник здоровья». Он входит в серию «Экология жизни».

Исследования, включенные в данный профиль, позволяют одновременно выявить дефицит и/или переизбыток витаминов и минералов. Это поможет своевременно скорректировать нарушения и не допустить проблем со здоровьем. Кроме этого, в профиль включен комплексный анализ крови на наличие тяжелых металлов и микроэлементов, «передозировка» которыми может приводить к ухудшению самочувствия. Расшифровку результатов исследования предоставляет квалифицированный врач.

Дефицитные состояния

Дефицитные состояния

Недостаток тех или иных веществ в организме проявляется далеко не сразу, но визуально всегда заметен. Это длительный процесс, действующий «накопительно», только, к сожалению, в противоположную сторону, то есть состояние ухудшается. А когда проблема становится явной, с ней бывает сложно справиться, потому что восполнение недостающих микроэлементов и витаминов – процесс длительный, требующий усилий и значительных временных затрат.

По статистике НИИ питания, у 70-80% жителей России прослеживается недостаток трех (и даже более) важных для жизнедеятельности витаминов и микроэлементов. Источниками витаминов выступают главным образом фрукты, овощи, мясо, рыба, которые не доступны круглый год по причине их цены или сезона. Но нехватка витаминов и микроэлементов делает уязвимым иммунитет и повышает вероятность возникновения и прогресса следующих недугов: злокачественные новообразования, сахарный диабет, атеросклероз, остеопороз и многие другие болезни.

Чаще всего дефицитные состояния проявляются в грудном, раннем и подростковом возрасте. Это обусловлено тем, что именно в эти возрастные периоды наиболее активен рост организма, прирост клеточной массы и потребности в основных ингредиентах на 1 кг массы тела максимальные.

Читайте также:
Препараты от кашля при грудном вскармливании

Дефицит железа

Дефицит железа является основным и наиболее распространенным нарушением питания в мире. Дефицит железа влияет не только на нервную систему ребенка, а анемия встречается не только у беременных. Все женщины репродуктивного возраста в группе риска по дефициту железа. И часто у не беременных женщин дефицит железа бывает именно в латентной форме, то есть без снижения гемоглобина. Такая форма дефицита железа как правило сопровождается синдром хронической усталости, отсутствием энергии, снижением физической работоспособности, отсутствием желания заниматься спортом. В общем тем, что обычно называют ленью. На самом деле это не лень. Это признаки кислородного голодания (гипоксии) организма в целом и мышц в частности. Серия экспериментов с женщинами спортсменками раскрыла связь дефицита железа со снижением физической выносливости, и показала позитивный эффект коррекции дефицита железа на результативность спортивных тренировок.

Общие симптомы дефицита железа: непреходящая утомляемость, нехватка энергии, головные боли, выпадения волос, бледность кожи, слабые ногти, апатия, неспособность сконцентрироваться. Источники железа в продуктах питания: красное мясо (предпочтительно говядина), печень говяжья (предпочтительно свежая, не замороженная), мидии, моллюски и устрицы и сырая свекла.

Дефицит витамина B12

Анемия бывает не только железодефицитной. На втором месте по распространенности среди причин анемии специалисты ВОЗ называют дефицит витамина В12. Больше всего недостаток этого витамина распространен в странах Африки и Индии из-за особенностей питания. Однако и в западных странах и в России он встречается нередко. Симптомы данного недуга: утомляемость, бледность, одышка. Дефицит витамина В12 может спровоцировать утрату памяти, скачки настроения и даже депрессивное состояние. В12 может снизить показатель гомоцистеина – и это хорошо, так как повышенный показатель гомоцистеина ведет к сердечным недугам и инсульту. Источники витамина В12 в продуктах питания: морепродукты (моллюски и устрицы), печень, мясо, яйца куриные и молочные продукты.

Дефицит йода

Йод – один из важнейших микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. В первую очередь он необходим для нормальной работы щитовидной железы, гормоны которой оказывают непосредственное влияние на работу головного мозга и иммунный статус организма. Источник йода в продуктах питания: морские водоросли, рыба и морепродукты, яйцо куриное.

Дефицит витамина D3

Нехватка витамина D, как правило, не проявляется явно, так как ее признаки не выражены открыто и могут нарастать в течение лет. Взрослые люди с нехваткой витамина D могут чувствуют слабость в мышцах, испытывают утрату костной массы и имеют высокий риск переломов. У детей витамина D может спровоцировать задержки роста и мягких костей (заболевание рахит). Также дефицит данного витамина может проявиться в снижении иммунитета и риске злокачественных новообразований. Источники витамина D в продуктах питания: масло тресковой печени, рыба жирных сортов (лосось, скумбрия, сардина и т.д.), желток куриного яйца.

Дефицит витаминов и минералов – часто встречающаяся проблема современных людей. Разные возрастные категории: дети, молодые женщины, пожилые люди, а также вегетарианцы имеют повышенный риск комбинированных дефицитов. Оптимальный вариант застраховаться от недостатка ценных веществ в организме – соблюдать диету, содержащую весь спектр полезных для здоровья продуктов, и вести здоровый образ жизни.

Самодиагностика. Как заподозрить у себя дефицит витаминов?

Весной, как ни в какое другое время года, мы особенно замечаем изменения своей внешности и часто не в лучшую сторону. Причина этого, как правило, а – и гиповитаминоз. По коже и, так называемым,”ее придаткам”: волосам, ногтям, бровям, можно отлично определить у себя нехватку того или иного витамина или микроэлемента.
И так, провожу наиболее патогнотомоничные для нехватки того или иного витамина симптомы. (в медицине так называются симптомы однозначно описывающие определенную болезнь и являющиеся признаком для постановки определенного диагноза)
Как многим становится в начале купального сезона ненавистен – целлюлит или липедема (его можно охарактеризовать как застойные явления – нарушение микроциркуляции и лимфооттока в жировой ткани, приводящие к её дистрофии), а как оказалось все просто – причина этого состояния – банальный йоддефицит, распространенный более, чем у 100% российского населения.
Рецидивирующие атеромы(“жировики”;)) – так же показатель йоддефицита, только суть в том, что лечится это не банальными дозами 200 мкг Йодомарина, а дозами превышающими 500 мкг Йода ! Тогда только будет заметен лечебный эффект.
Фиброзно-кистозная мастопатия, так часто выставляемая женщинам, зачастую хорошо лечится подборам адекватных доз йода.
Не могла пройти стороной это сложное состояние (читать только мужчинам! и их лечащим урологам) – болезнь Пейрони – в 30-40% случаев излечивается адекватными дозами йода.
Белые пятна на ногтях – чаще это дефицит цинка.
Нехватку цинка легко заподозрить по анализу крови – стойко будет снижена ЩФ (щелочная фосфатаза) в биохимическом анализе крови.
Дефицитом цинка же объясняется снижение обоняния и вкуса! (сниженная способность ощущать сладкое, кислое, горькое, соленое и тд). Что приводит к снижению чувства насыщения и перееданию!!
Слабость в первую половину дня (это важный симптом нарушения функции ЩЖ) и прежде всего дефицит селена. Селен и Йод – два “напарника”, которые для лечения ЩЖ должны использоваться совместно. И не во всех случаях АИТ – противопоказание к назначению йода. Фраза типа ” У вас АИТ и йод вам нельзя”- ушла в прошлое.
Нарушение пигментации кожи – депигментация, ранняя седина – дефицит такого мало используемого элемента, как медь. А ведь медь еще и мощный иммуномодулятор, при ее нехватке в клиническом анализе крови можно наблюдать стойкую нейтропению (падение уровня нейтрофилов),что чаще наблюдается у детей.
Светочувствительность, особенно при солнечном дне, саркопения (дистрофия мышц, хорошо определяемая по биоимпендансу) – это нехватка витамина Е.
Мигрени, сложный диагноз, изматывающие головные боли – представьте себе, может развиться в следствие нехватки витамина В2 (рибофлавина), лечится большими дозами 100 мг в день инъекционного рибофлавина (в привычную всем Мильгамму не входит, колется только отдельным уколом).
Себорейный дерматит, трещины губ, шелушение кожи ноздрей, красный и отечный язык – чаще так же признак дефицита рибофлавина.
Онемение и покалывание пальцев стоп и кистей, луче-запасный синдром, болезненность по “ходу нервов” и ПМС (предменструальный синдром:)) – чаще следствие нехватки витамина В6 (пиридоксаль -5 -фосфат), а ведь он плохо накапливается в организме, при стрессе быстро “сжигается”, прием его при длительном стрессе может быть постоянным. Так же как и следующего элемента. Агрессивность, неконтролируемая злость – в России поголовно надо давать МАГНИЙ, так же как раньше на вредном производстве давали бесплатно молоко.
Кровоточивость десен, “старческие пятна”, петехиии (мелкие кровоизлияния) при минимальном механизме травмы- дефицит витамина С. И дозой 500 мкг тут не поможешь, нужны дозы более 1,5 гр в сутки, да, такие большие, есть заболевания при которых и дозы 4-5 гр витамина С будут в “в самый раз”:).
Теперь про нежно мной любимый и незаслуженно забытый витамин А. Дефицита витамина А много, диагностируется он плохо! Лечится быстро!
Фолликулярный кератоз, изменение строения кожи рук, ног, что принято расценивать как наследственное, то есть кожа “типа гусиной или куриной” с папулами и шелушением – не что иное, как генетическая нехватка витамина А!
Сухость и грубость кожи, сухость глаз, снижение сумеречного зрения, трещины и сухость языка, снижение иммунитета, сухость интимных зон , тенденция к Гопотиреозу ! (в ЩЖ есть структуры , работающие на витамине А. ) – все это дефицит витамина А. Поэтому очень люблю составлять капли -микст для профилактики гиповитаминоза А и Д3 (особенно детям). Надо взять по 3 капли ретинола ацетат 3,44% и 3 капли витамина D3 утром под язык или на хлеб.
Даже стойкие акне(угревая болезнь) лечатся препаратами на основе высоких доз ретинола (витамина А).
Секущие волосы . диффузное выпадение волос – ищите дефицит железа.
Видя, эти признаки у себя, можно адекватно, совместно с доктором подобрать “работающие” дозы витаминов. И не надо вливаться в толпу скептиков, которые уверенны, что мы наберем витаминов из еды и на море, прием витаминов в таблетках не нужен. “Блажен, кто верует”. Я верю в современную медицину.
Скептикам посвящается: так же возможно лабораторно подтвердить у себя дефицит витаминов и микроэлементов, витамины можно сдать по крови – витамины А, Д, витамины гр В, а вот микроэлементы я бы предпочла проверить по спектральному анализу волос, анализ крови в этом случае мало достоверен. (поверьте, я много изучала этот вопрос и уверена, что микроэлементы по волосам проверить достовернее!). Еще дальше пошли те, кто тестирует генетическую предрасположенность к усвоению того или иногда витамина, но это “уже высший пилотаж ” медицины и доступна эта услуга не во многих городах России. Да и стоимость ее не рутинная.

Читайте также:
Что делать, если у кормящей мамы сильно болит горло?

Поэтому доверимся традиционным методам исследования – клинический осмотр и сбор анамнеза. :)

В ближайшее время вам позвонит оператор контактного центра. Если у вас срочный вопрос — позвоните нам по телефону 8 812 380 02 38.

Самодиагностика: как понять, что в питании недостаточно витаминов и минералов?

Иногда мы не понимаем сигналы собственного тела, которое подсказывает – в питании не хватает определенных веществ, включая витамины или минералы. Как определить проблему и решить ее? Обсудим подробнее.

Для тех, кто обращает внимание на свои пищевые привычки и старается поддерживать вес, контроль количества калорий становится приоритетом, поскольку основная цель – не набрать массу. Но, несмотря на то, что контроль за потреблением калорий, безусловно, является одним из наиболее важных аспектов здорового питания, важно не игнорировать еще и важность потребления достаточного количества питательных веществ. А при уменьшении калорийности и объема порций этого добиться сложно.

Достаточное потребление питательных веществ (особенно если это витамины и минералы) оказывает огромное влияние на общее состояние здоровья. Дефицит питательных веществ встречается гораздо чаще, чем мы думаем, особенно у тех, кто сидит на диете. Внимательно и придирчиво оцените ваше самочувствие, ищите у себя эти 7 признаков дефицита питательных веществ. Если они есть – стоит беспокоиться и подумать о восполнении дефицита за счет комплексов витаминов и пищи.

Необъяснимая потеря веса

Постоянная потеря веса, которая происходит, когда вы не преследуете такую цель – похудеть, является одним из наиболее очевидных признаков того, что вы не получаете достаточного количества питательных веществ. Для обновления и восстановления клеток организм полагается как на макроэлементы, так и на микроэлементы. Без них тело начнет разрушать собственные запасы менее жизненно важных тканей, включая жир и мышцы.

Усталость

Частая усталость и слабость являются признаками недостатка железа в организме, что приводит к состоянию, называемому анемией, которое может быть фатальным (если его своевременно не устранить при помощи комплексов с железом). Дефицит магния также может вызывать у вас чувство усталости и частые мигрени.

Читайте также:
Лечение грибка народными методами

Слабые и мягкие кости

Хрупкие кости могут быть признаком дефицита витамина D или кальция, поскольку эти питательные вещества отвечают за повышение плотности костей. Магний имеет синергетические отношения с кальцием, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно первого, чтобы оптимизировать усвоение второго.

Медленное заживление ран

Когда заживление ран занимает больше времени, чем обычно, это может быть признаком дефицита цинка. Как правило, для заживления большинства кожных ран не требуется более двух-трех недель, хотя в более глубоких и тяжелых случаях может потребоваться более длительный процесс заживления.

Куриная слепота

Куриная слепота (плохое зрение в сумерках) может быть признаком дефицита витамина А, поскольку одна из функций этого витамина направлена на здоровье глаз. Другие симптомы включают сухость глаз, инфекции горла и грудной клетки.

Нарушение когнитивных функций

Недостаток питательных веществ может нарушить функции вашего мозга и затруднить концентрацию, собранность и запоминание даже самых элементарных вещей. Например, дефицит железа или витамина B12 может привести к замедлению реакции или к неточным воспоминаниям.

Проблемы внешности и самочувствия

Дефицит йода может привести к проблемам со щитовидной железой, которые могут грозить развитием множества заболеваний, одним из наиболее известных является зоб (аномально увеличенная щитовидная железа). При нем типична постоянная зябкость, набор веса, сухость кожи. Другие признаки включают выпадение волос, изменения частоты сердечных сокращений и обильные или нерегулярные менструации у женщин.

Диета и проблемы дефицита отдельных веществ

Мы всегда слышим о том, как важно употреблять широкий спектр витаминов и минералов, садясь на диету. Но до тех пор, пока мы не ощутим проблемы со здоровьем, мы действительно не осознаем всей важности поступления витаминов и минералов. Чувство усталости без причины, упадок сил, бледность и постоянное недомогание могут быть признаками дефицита определенных питательных веществ. Недостаток витаминов и минералов также может иметь долгосрочные последствия для нашего здоровья.

Если в диете мало этих веществ, нужно пополнять их при помощи добавок. Эти важные питательные вещества играют в организме разные роли – все, от синтеза тканей организма, таких как наши кости и мышцы, до передачи нервных сигналов по всему телу в качестве предшественников тысяч ферментов в организме, до удаления или нейтрализации отходов из организма.

Поскольку не все витамины и минералы естественным образом вырабатываются в организме, подчеркивается важность получения их из цельных продуктов и добавок. Количество каждого питательного вещества, которое вы должны потреблять, зависит от вашего возраста, стадии жизни, состояния здоровья (если вы страдаете хроническим заболеванием или нет), беременности и кормления грудью, а также от количества выполняемой вами физической активности, а также от интенсивности и уровня нагрузок. Если в рационе не присутствует достаточное количество витаминов и минералов, риски дефицита питательных веществ могут иметь далеко идущие последствия.

Есть некоторые (но не все) общие признаки дефицита конкретных питательных веществ, которые возникают чаще всего.

Витамин А

Он участвует в иммунной функции, здоровье кожи, зрении, репродуктивной функции и работе нервной системы. Признаки и симптомы дефицита:

  • Куриная слепота.
  • Сухая кожа и волосы.
  • Красные или белые шишки, похожие на прыщи (на щеках, руках, бедрах или ягодицах).
  • Рецидивирующий конъюнктивит.
  • Дальтонизм.
  • Воспаление, отек век и краснота глаз.
  • Дегенерация желтого пятна.
  • Угревая сыпь.
Читайте также:
Таблетки от боли в горле: выбираем лучшие

Витамин C

Это антиоксидант, используемый для нейтрализации вредных химических веществ в организме. В отличие от большинства животных, люди не могут синтезировать витамин С самостоятельно, поэтому очень важно получать его с пищей или добавками. Признаки и симптомы дефицита:

  • Сухая кожа.
  • Грубые или секущиеся волосы.
  • Кровоточащие десны.
  • Гингивит.
  • Плохое заживление ран.
  • Плохой иммунитет – повторяющиеся простуды и грипп.
  • Потеря зубов.
  • Анемия.
  • Носовые кровотечения.
  • Синяки.
  • Отсроченное заживление ран.
  • Мышечная слабость.
  • Усталость.

Витамин D

Он играет роль в иммунной функции и способствует росту костей. В целом, получить суточную дозу витамина D невероятно легко. Всего около 10 минут пребывания на солнце в день достаточно, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в витамине D. Признаки и симптомы дефицита:

  • Избыточный вес или ожирение.
  • Депрессия.
  • Ноющие кости и суставы.
  • Низкая минеральная плотность костей.
  • Остеопороз – пористые и хрупкие кости.
  • Остеомаляция – размягчение кости.
  • Рахит (тяжелое костно-деформирующее заболевание у детей) – искривление ног, искривление позвоночника, потеря мышечной массы.
  • Мышечная слабость.

Витамин Е

Это антиоксидант, который защищает клетки организма от повреждений, мышечной слабости и неврологических проблем. Признаки и симптомы дефицита:

  • Проблемы с глазами, такие как ретинопатия и катаракта.
  • Проблемы с кожей, такие как прыщи, волдыри, рубцовая ткань, растяжки.
  • Легкая анемия.
  • Проблемы с фертильностью.
  • Нарушения функции мозга.

Витамин К

Он помогает при свертывании крови и предотвращает проблемы со свертыванием. Признаки и симптомы дефицита:

  • Легко возникают синяки.
  • Легко кровоточат мелкие раны.
  • Обильные менструальные периоды.
  • Кровь в моче или стуле.
  • Остеопороз.
  • Низкая минеральная плотность костей.

Витамин B12

Этот витамин играет ключевую роль в нормальном функционировании мозга и нервной системы, а также образовании красных кровяных телец. Недостатки обычно проявляются в виде анемии, но также могут вызывать дегенерацию спинного мозга и плохое развитие мозга. Признаки и симптомы дефицита:

  • Онемение и покалывание в руках, ногах или ступнях.
  • Шатающаяся ходьба, проблемы с равновесием.
  • Анемия.
  • Опухший или воспаленный язык.
  • Желтуха.
  • Слабость.
  • Усталость.
  • Паранойя и галлюцинации.
  • Когнитивные трудности или потеря памяти.
  • Потеря зрения.

Другие витамины группы B

Они включают B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6, B7 (биотин) и фолиевая кислота. Признаки и симптомы дефицита:

  • Проблемы со зрением.
  • Усталость.
  • Надпочечниковая недостаточность.
  • Отеки (задержка жидкости).
  • Частый грибок ногтей и кожи.
  • Бледная кожа.
  • Перхоть.

Фолиевая кислота

Благодаря своей роли в развитии и функционировании мозга, потребность в фолиевой кислоте существенно возрастает во время беременности. Без достаточного количества фолиевой кислоты у ребенка могут возникнуть дефекты нервной трубки. В целом у населения дефицит может проявляться как анемия из-за проблем с производством красных кровяных телец, психического здоровья или неврологических проблем.

Незаменимые жирные кислоты (омега-3)

Эти кислоты играют решающую роль в работе мозга, а также нормальном росте и развитии. Признаки и симптомы дефицита:

  • Сухая или зудящая кожа.
  • Чешуйчатая или шелушащаяся кожа.
  • Растрескивание или шелушение кончиков пальцев или кожи.
  • Маленькие красные шишки на тыльной стороне плеч.
  • Смешанная жирная и сухая кожа.
  • Экзема.
  • Сухие глаза.
  • Плохое заживление ран.
  • Пониженный иммунитет.

Кальций

Вашему организму нужен кальций, чтобы поддерживать прочность костей и зубов, а также поддерживать структуру и функции скелета. Признаки и симптомы дефицита:

  • Онемение и покалывание вокруг рта, пальцев рук и ног.
  • Мышечные спазмы.
  • Усталость.
  • Грубые волосы.
  • Ломкие ногти.
  • Сухая кожа.
  • Псориаз.
  • Остеопороз.
  • Низкая минеральная плотность костей.

Железо

Оно необходимо для производства красных кровяных телец и оптимизации переноса кислорода по всему телу. Признаки и симптомы дефицита:

  • Анемия.
  • Усталость и утомляемость.
  • Одышка.
  • Головокружение.
  • Бледная кожа.
  • Холод в руках и ногах.
  • Слабость.
  • Обильные менструальные периоды.
  • Головные боли.

Магний

Этот минерал помогает поддерживать нормальную работу нервов и мышц, поддерживает здоровую иммунную систему и укрепляет кости. Признаки и симптомы дефицита:

  • Мышечные сокращения и судороги.
  • Ненормальные сердечные ритмы.
  • Онемение и покалывание в пальцах и стопах.
  • Синдром беспокойных ног.
  • Усталость.
  • Тики или спазмы век.
  • Приливы.
  • Беспокойство или стресс.
  • Повышенное артериальное давление.

Дефицит цинка может привести к летаргии и проблемам с психическим здоровьем, снижению иммунной функции, дерматиту и замедленному заживлению ран, а также задержке физического развития и полового созревания. Признаки и симптомы дефицита:

  • Низкий иммунитет.
  • Рецидивирующие простуды и грипп.
  • Диарея.
  • Грубые, ломкие, истонченные волосы.
  • Акне, экзема и другие кожные проблемы.
  • Язвы во рту.
  • Белые пятна на ногтях.
  • Перхоть.
  • Растяжки.
  • Тики и спазмы век.

Преодоление дефицита питательных веществ

Недостаток питательных веществ может нанести вред вашему здоровью, поскольку увеличивает риск развития хронических заболеваний, которые не всегда легко вылечить. Важно, чтобы ваш рацион оставался максимально насыщенным питательными веществами. Замена бедной питательными веществами пищи – один из простейших способов мгновенного улучшения. Обычные виновники в этой области – закуски, такие как чипсы и газировка. Замена их такими альтернативами, как запеченный картофель и минеральная вода, обеспечит ваш организм большим количеством питательных веществ, а также поможет избежать чрезмерного употребления вредностей, поскольку продукты с высоким содержанием питательных веществ обладают более насыщающим эффектом.

Читайте также:
Цикламен от гайморита

Однако если вы испытываете какие-либо из вышеупомянутых признаков и симптомов, первым шагом будет посещение врача, чтобы поставить правильный диагноз. Вам также необходимо проверить, есть ли какие-либо основные заболевания, которые могли привести к недоеданию, поскольку эти проблемы следует решить в первую очередь. Если проблема с гиповитаминозе и снижении поступления минералов, врач подберет для вас комплекс, который нужно будет принимать как минимум 2-3 месяца, чтобы насытить тело недостающими элементами.

Будьте здоровы и своевременно обращайтесь к врачу!

Признаки того, что вам не хватает витаминов

День или неделя неправильного питания не принесут большого вреда. Если организму в течение длительного времени будет не хватать питательных веществ, он подаст сигнал.

Вы можете обратить вспять большинство недостатков помощью продуктов, богатых недостающими питательными веществами, добавок или сочетая эти два подхода. Какой бы путь восполнения вы не выбрали, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Выпадение волос

Это нормально – терять около 100 волос в день. Но если вы заметили большие пряди или пучки волос на подушке или в душе, возможно, у вас мало железа. Вы не одиноки. Это один из самых распространенных дефицитов питательных веществ в мире. Что проверить железо, врач может назначить ЛЖСС, Насыщение трансферрина железом, Общий анализ крови (CBC/Diff) с лейкоцитарной формулой без СОЭ, Ретикулоциты количество, Ферритин.

Если вы недавно стали мамой и у вас выпадают волосы водопадом, сразу не паникуйте. Во время беременности обычно волосы растут быстрее и гуще. После родов падают эстрогены и волосы вместе с ним. Через год все должно нормализоваться. При этом железодефицит после родов довольно частое явление.

Необъяснимая усталость

Этот симптом подходит почти под любой недостаток витамина или минерала. Возможно, пора проверить уровень витамина D. Этот витамин уникален. Он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития гриппа, рассеянного склероза, диабета, рака толстой кишки, груди и простаты. Играет важную роль в регулировании настроения, сна и бодрствования, предотвращении депрессии. Увеличивает поглощение кальция и фосфора и способствует минерализации костей. Дефицит витамина Д может вызывать мышечные боли, слабость и необъяснимую усталость.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН АНАЛИЗ 25-OH ВИТАМИН Д
Легко измерить. Всего один анализ 25-OH витамин Д покажет текущий уровень витамина и потребность доп. приема препаратов.
Легко сдать. Положите анализ 25-OH витамин Д в корзину, запишитесь на сдачу и получите скидку 50%, оплатив заказ онлайн.
Легко скорректировать. Впишите результаты анализа 25-OH витамин Д в наш бесплатный калькулятор. Мы рассчитаем вам дозировку препаратов витамина Д и предложим удобную схему приема.

Витамины B9 и В12 помогают организму вырабатывать красные кровяные тельца и химические вещества, регулирующие режим сна и настроение. Когда вы не получаете их достаточно, можете чувствовать себя забывчивым, слабым и апатичным.

Синдром жжения во рту

Название говорит само за себя. Это состояние может вызывать ощущение жжения в деснах, губах, внутренней стороне щеки и нёбе. Вы также можете чувствовать сухость или онемение во рту. Одна из причин этого – нехватка витаминов группы B, таких как фолиевая кислота (В9), тиамин (В1) и пиридоксин (B6).

Сухая кожа

Одна из многих задач витамина А – выращивать и поддерживать ткани, покрывающие каждую поверхность вашего тела, внутри и снаружи. Когда у вас мало витамина А, кожа может быть сухой и чешуйчатой.

Еще в сухости могут быть виноваты батареи и низкая влажность.

Ногти-ложки

Когда телу требуется больше железа, ногти могут стать мягкими и отгибаться от пальца по краям, создавая форму ложки. Это также может быть признаком гемохроматоза – состояния, при котором организм усваивает слишком много железа. Этот симптом – верный признак того, что срочно пора к врачу.

Трещины в уголках рта

Это состояние еще называется ангулярным хелитом, может быть вызвано множеством факторов. Если не проходит после нанесения бальзама для губ, это может быть признаком недостатка железа или витаминов группы B, таких как рибофлавин (В2).

Опухший язык

Это состояние также называется глосситом, так как язык выглядит гладким, блестящим и опухшим. Также язык может болеть. Это может быть признаком низкого уровня железа или витаминов группы B, таких как фолиевая кислота (В9), ниацин (В3), рибофлавин (В2) и цианкобаламин (B12). В этом случае у вас также может болеть язык.

Читайте также:
Комплексное лечение молочницы при беременности

Синяки

В вашем теле больше коллагена, чем в любом другом белке. Он держит все вместе, включая клетки вашей кожи. Если вы замечаете больше синяков, чем обычно, возможно, у вас низкий уровень витамина С – ключевого элемента коллагена.

Витамин К участвует в свертываемости. Если его недополучать, у вас могут появиться синяки.

Важно!

Все эти симптомы могут относиться не только к недостатку витаминов, но к заболеваниям. Например, синяки могут обозначать проблемы со свертываемостью, трещины в уголках рта – герпес. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Минеральный дефицит – виды, причины развития и методы лечения

Минералы относятся к числу питательных элементов, необходимых для нормального функционирования всех систем организма. Их дефицит возникает чаще всего в тех случаях, когда человеческий организм по тем или иным причинам не получает данные вещества в нужном количестве или не может их полноценно усваивать.

С целью сохранения здоровья человек должен потреблять множество различных минералов. При этом количество каждого из них может быть совершенно разным. Более конкретные цифры при желании можно узнать из рекомендаций специалистов, которые путем проведения исследований установили суточные нормы потребления (RDA) для каждого отдельного минерала. Однако существует также такой параметр как PCH, который представляет собой объем, способный удовлетворить потребности организма у 97-ми процентов здорового населения.

Типы минерального дефицита

По состоянию на сегодняшний день, врачи выделяют 5 самых распространенных типов дефицита, которые связывают с низким уровнем кальция, железа, цинка, магния и калия. Рассмотрим каждый из них более детально.

Дефицит кальция

Кальций – это микроэлемент, который используется человеческим организмом для укрепления костей и зубов. Он также обеспечивает нормальную работу кровеносных сосудов, помогает в передаче нервных импульсов, нормализует работу мышечных волокон и стимулирует выработку гормонов.

В краткосрочной перспективе острый недостаток кальция способен привести к незначительным изменениям, так как организм самостоятельно регулирует уровень данного вещества в крови и обеспечивает поддержание нормального уровня минерала в органах и костях. Однако если недостаток наблюдается на протяжении длительного времени, у человека может развиться остеопения, которая при отсутствии лечения перерастает в остеопороз. Последнее заболевание существенно снижает плотность костей и приводит к увеличению их хрупкости.

Тяжелая форма дефицита кальция встречается крайне редко. Основной ее причиной являются регулярный прием диуретиков, проведение операции по удалению желудка или почечная недостаточность. Чаще всего данное состояние сопровождается такими симптомами как:

Дефицит железа

Большая часть железа в организме человека используется в кровяных тельцах, которые выполняют функцию транспортировки кислорода к тканям. Но, помимо этого, железо также встречается в составе прочих белков и ферментов, обеспечивающих здоровье.

Самым распространенным последствием развития дефицита железа является анемия. Несмотря на то, что данное заболевание встречается сравнительно нечасто, специалисты из Всемирной организации здравоохранения сообщают, что приблизительно 50 процентов случаев связано с острым недостатком железа.

Распространенными симптомами железодефицитной анемии является повышенная слабость и быстрая утомляемость. По этой причине дети часто отстают в развитии и плохо учатся.

Дефицит магния

Магний – это минерал, который принимает участие во многих химических реакциях организма. К ним относится выработка инсулина, нормализация уровня кровяного давления и множество других. Помимо этого, магний принимает участие в работе мышечных волокон, мозга, обеспечении организма энергией, а также в синтезе белка.

Приблизительно 60 процентов магния, который содержится в человеческом теле, располагается в костях, а прочие 40 процентов – в мышечных волокнах, мозге и мягких тканях. Чтобы обеспечить их стабильную работу, необходимо включать в свой рацион натуральные источники данного минерала, к числу которых относятся:

У людей, придерживающихся здорового питания, дефицит магния встречается в исключительных случаях. Это связано с тем, что почки способны удерживать данное вещество в теле человека. Однако, некоторые заболевания способны привести к развитию дефицита магния. Чтобы этого не произошло, в период лечения врачи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион соответствующие добавки в объеме, превышающем показатели суточной нормы потребления.

Начальная стадия дефицита магния подразумевает наличие следующих симптомов:

Если не начать лечение при проявлении первых симптомов, то может наступить более тяжелая стадия дефицита, во время которой у людей наблюдаются:

Дефицит калия

Калий способен влиять на уровень электролитов в крови. Данный минерал очень важен для нормальной работы мышц, сердца и передачи нервных импульсов. В этом веществе содержится множество ферментов, в том числе и те, которые отвечают за преобразование углеводов в энергию.

Самой распространенной причиной развития дефицита данного минерала является чрезмерная потеря жидкости. Данное явление может быть вызвано рвотой, приемом диуретиков, нарушением работы почек и использованием некоторых видов лекарств.

Читайте также:
Впс у новорожденных

Основными симптомами дефицита калия считаются мышечные спазмы и повышенная слабость. Однако признаками данного нарушения также могут быть запор, боли в области живота, вздутие и нарушение работы ЖКТ. При остром недостатке минерала также может нарушаться работа сердца, что в некоторых случаях приводит к летальному исходу.

Дефицит цинка

Цинк – это минерал, который принимает участие во многих обменных процессах, а именно в:

Данный микроэлемент важен для нормального развития плода в период беременности, а также для развития органов и мозга у детей. Основными его источниками являются продукты животного происхождения, такие как мясо птицы, говядина, а также устрицы. Не менее полезными источниками данного вещества считаются:

Снижение уровня цинка способно стать причиной ухудшения аппетита, а также частичного ухудшения работы вкусовых рецепторов. К числу прочих симптомов этого нарушения относятся ухудшение работы иммунной системы и замедление темпов роста.

Причины развития дефицита минералов

Самой распространенной причиной развития дефицита минералов является отсутствие сбалансированного питания, обеспечивающего организм всеми нужными микроэлементами. Однако сегодня соответствующее нарушение чаще всего провоцируют диеты для похудения, в составе которых мало овощей и фруктов. Также ученые отмечают, что причиной развития острого недостатка минералов могут быть и низкокалорийные диеты.

Чаще всего дефицит минералов наблюдается у следующих категорий:

Еще одной причиной развития острого недостатка может быть ухудшение процесса усвоения пищи. Чаще всего данная проблема наблюдается у:

Минеральный дефицит также может быть последствием повышенной потребности организма в витаминах и минералах. По этой причине с данной проблемой сталкиваются многие женщины во время беременности, менопаузы и обильных менструальных циклов.

Основные симптомы дефицита минералов

Симптомы минерального дефицита напрямую зависят от того, какого питательного вещества не хватает организму. Однако в большинстве случаев данная проблема сопровождается следующими неприятными эффектами:

При этом степень каждого из описанных выше симптомов может отличаться. Кроме того, в некоторых случаях симптоматика может быть настолько незначительной, что врачи не смогут правильно диагностировать дефицит минералов без проведения анализа крови.

Диагностика минерального дефицита

Чтобы определить у человека дефицит того или иного минерала, лечащий врач может использовать один из следующих методов:

Лечение минерального дефицита

Процесс лечения дефицита минералов зависит от типа и степени тяжести нарушения. Причины его развития также являются фактором, влияющим на подбор программы. В связи с этим, прежде чем разрабатывать план лечения, врач в обязательном порядке назначает дополнительные анализы. Они позволяют ему понять о необходимости включения добавок в рацион или изменении ранее назначенного списка лекарств для лечения того или иного заболевания, спровоцировавшего развитие дефицита.

Изменение диеты

В случае ранней стадии врачи часто рекомендуют изменить свой рацион или пищевое поведение. Для этого лицам с анемией они советуют включить в рацион мясо птицы или животных, которые способны обеспечить человеческий организм необходимым количеством железа.

Пищевые добавки

Некоторые виды дефицита невозможно лечить при помощи внесения изменений в рацион. В таких случаях специалисты рекомендуют использовать минеральные или поливитаминные пищевые добавки. При этом желательно, чтобы они использовались в сочетании с продуктами, улучшающими усвоение минералов.

Госпитализация

В самых тяжелых случаях дефицита минералов может потребоваться госпитализация. При подобных ситуациях питательные вещества вводятся внутривенно по несколько раз в день в течение определенного периода.

  • Calcium – Dietary supplement fact sheet. (2016, June 1). Retrieved from
    ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
  • Iron – Dietary supplement fact sheet. (2016, February 11)
    ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
  • Magnesium – Fact sheet for health professionals. (2016, February 11)
    ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

Автор обзора Денис Ульванский,

Минеральная недостаточность

Определение

Минеральная недостаточность – это состояние, вызванное пониженной концентрацией в организме необходимых для здоровья минеральных веществ. Это может привести к нарушению той или иной функции организма, но иногда просто свидетельствует об отклонении от нормы, характерной для большинства здоровых людей.

Минеральные вещества – это неорганические элементы или соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности. К ним относятся вода, натрий, калий, хлор, кальций, фосфор, сульфаты, магний, железо, медь, цинк, марганец, йод, селен и молибден. Некоторые минералы (например, вода) являются не одиночными атомами, а молекулами. Молекулами являются также фосфаты, сульфаты и селениты. Фосфат содержит атом фосфора, а сульфат – атом серы. Принимать сульфаты не нужно, поскольку организм получает достаточное количество этого вещества из белков. Селен содержится в пище в виде селенита и селената.

Роль хром и бора для здоровья человека еще до конца не изучена. Доказано, что фтористые соединения оказывают положительное влияние на крепость костей и зубов, но их значение для организма в целом пока под вопросом.

Читайте также:
Рвота во втором триместре беременности

Содержание минералов в организме устанавливается на основании количества эритроцитов в крови, анализа плазмы или мочи. Для диагностики дефицита кальция и фосфатов используется рентген позвоночника. Йододефицит устанавливается путем визуального осмотра и пальпации шеи пациента. Дефицит железа, выявляется, в частности, с помощью ступенчатого теста. Минеральные вещества отвечают за самые разные функции организма, поэтому методы диагностики их дефицита тоже очень разные.

Описание

Лабораторные исследования на животных показали, что большой дефицит любого неорганического вещества в организме проявляется специфическими симптомами и даже может привести к летальному исходу из-за нарушения функций организма, вызванного нехваткой определенного питательного элемента. У людей чаще всего встречается дефицит не одного, а сразу нескольких питательных веществ. Как правило, у людей с нарушениями питания наблюдается недостаток различных элементов. Нарушения питания – распространенное явление среди алкоголиков. Алкоголь обеспечивает организм половиной необходимой энергии, из-за чего потребление пищи (а вместе с ней витаминов и минеральных веществ) также сокращается в два раза. Впрочем, дефицит одного питательного вещества тоже встречается. Например, у жителей отдельных регионов мира наблюдается дефицит йода, а у больных с патологическим кровотечением – дефицит железа.

Неорганические соединения играют большую роль в работе организма. Дефицит воды, натрия и калия может привести к нарушениям нервной деятельности и сердечного ритма. Нехватка питательных веществ не всегда вызвана их недостаточным содержанием в рационе. Она может быть вызвана быстрым вымыванием микроэлементов из организма при сильной диарее и других состояниях. Дефицит йода – это огромная медицинская проблема для всего мира. Нехватка йода особенно распространена там, где в почвах не хватает этого элемента. Йододефицит приводит к возникновению узлового зоба (относительно безопасная опухоль в области шеи), а также к серьезному пороку развития – врожденному гипотиреозу. Единственная функция, выполняемая йодом в организме, – это участие в выработке гормона щитовидной железы. Поскольку этот гормон играет большую роль в развитии эмбриона, йододефицит во время беременности может привести ко множеству различных врожденных дефектов у ребенка.

Дефицит кальция из-за его малого количества в рационе встречается крайне редко. Однако у некоторых людей этот состояние развивается на фоне дефицита витамина D, необходимого для нормального всасывания кальция из пищи. Именно поэтому нехватка витамина D у детей выражается также симптомами дефицита кальция.

Дефицит фосфатов встречается редко, поскольку они в достаточном количестве содержатся в продуктах растительного и животного происхождения, и, к тому же, хорошо всасывается. Дефицит железа вызывает анемию (снижение числа эритроцитов), симптомами которой являются усталость и одышка.

Дефицит остальных неорганических веществ – не слишком распространенное явление. Дефицит магния встречается очень редко, в основном, у больных хроническим алкоголизмом, лиц, принимающих мочегонные средства, а также у тех, кто страдает тяжелой продолжительной диареей. Причины нехватки магния, как правило, те же, что для дефицита натрия и калия. Дефицит цинка – редкое явление, встречающееся, в основном, в беднейших странах Ближнего востока, где основной продукт питания – пресный пшеничный зерновой хлеб. Дефицит меди тоже редок. Тяжелые нарушения обмена этого элемента характерны для наследственных заболеваний: болезни Вильсона и болезни Менкеса.

Дефицит селена встречается там, где в почвах наблюдается недостаток этого элемента. Содержание селена в выращенных на таких землях растениях тоже низкое. В группу риска входят также недоношенные младенцы. Дефицит марганца встречается очень редко. Исследования на людях показали, что он вызывает появление чешуйчатой красной сыпи в верхней части тела. Дефицит молибдена не встречается, но, по косвенным данным, он может привести к задержке умственного развития и даже к смерти.

Причины и симптомы

Дефицит натрия и воды – наиболее опасные и распространенные виды минеральной недостаточности. Они возникают из-за повышенного вымывания полезных веществ из организма, например, при продолжительной диарее или рвоте. Болезни, сопровождающиеся диареей, вообще являются серьезной проблемой мирового здравоохранения; от них умирает четвертая часть новорожденных (2,5 млн. ежегодно). Почти все эти случаи происходят в бедных странах Африки и Азии из-за попадания в источники воды фекалий людей и животных.

Главное осложнение заболеваний, сопровождающихся диареей, – обезвоживание (потеря жидкости и натрия). Это приводит к уменьшению жидкости в системе кровообращения (сердце, вены, артерии и сосуды). Сильное обезвоживание, сопровождающееся потерей 10% массы тела, может вызвать шок – недостаточность кровоснабжения тканей организма, приводящая к нехватке кислорода в клетках. При диарее теряется много электролитов, но лечение направлено, главным образом, на восполнение воды и натрия в организме.

Дефицит натрия и калия также часто связан с приемом мочегонным препаратов, вымывающих натрий из организма. Эти средства применяются для лечения гипертензии (повышенного артериального давления) с целью снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Прием мочегонных уменьшает содержание натрия в плазме крови. Побочным эффектом некоторых лекарств этого ряда является также дефицит калия. В результате может понизиться содержание этого элемента в плазме (гипокалемия).

Читайте также:
Артроскопия плечевого сустава

Дефицит йода чаще встречается там, где в почвах содержится мало этого элемента. Выращенные на таких землях сельхозпродукты также бедны йодом. Суточная норма потребления йода составляет 0,10-0,15 мг. Йододефицит возникает при потреблении менее 0,05 мг йода в день. В результате может развиться узловой зоб (увеличение щитовидной железы, расположенной в области шеи). Это заболевание остается проблемой стран Восточной Европы, ряда районов Индии и Южной Америки, а также Юго-Восточной Азии. В США проблема решена за счет выпуска продуктов питания, обогащенных йодом. Дефицит йода во время беременности может привести к развитию у плода врожденного гипотиреоза, следствием которого является задержка умственного развития, выпадение языка изо рта, иногда глухота, немота и хромота.

Дефицит железа возникает из-за неполноценного питания, быстрого роста организма и чрезмерной потери железа. В человеческом и коровьем молоке содержится мало железа, поэтому в группу риска развития анемии попадают новорожденные, у которых железо участвует в кроветворении и наращивании мышечной массы. Материнское молоко предпочтительнее коровьего, поскольку у ребенка усваивается около 50% железа, содержащегося в грудном молоке (против 10%, которые усваиваются из молока коровы). Еще одна из причин дефицита железа – потеря крови во время менструации или кишечного кровотечения. Основные симптомы железодефицита – анемия, повышенная утомляемость, слабость.

Кальций и фосфаты тесно связаны друг с другом. Около 99% кальция и 65% фосфатов входят в состав костной ткани, где эти вещества образуют кристаллы фосфата кальция. Кальцием и фосфатом богаты многие продукты (молоко, яйца и зеленые листовые овощи). Например, в 1 кг цельного коровьего молока содержится 1,2 г кальция и 0,95 г фосфора, в 1 кг брокколи – 1 г кальция и 0,67 г фосфора. Яйца – один из самых богатых источников кальция и фосфатов. Недостаток кальция (гипокальциемия) или фосфатов, вызванные неправильным рационом, встречаются крайне редко. Дефицит кальция скорее связан с нехваткой витамина D, который ухудшает всасывание кальция из пищи (даже если она изначально содержит достаточное количество этого элемента). Дефицит витамина D наблюдается у детей младшего возраста, пожилых людей и лиц, которые проводят на солнце мало времени.

Дефицит цинка встречается у крестьян в странах Ближнего Востока, для которых источником энергии на 75% является пресный пшеничный зерновой хлеб. В рационе, из которого исключено мясо, цинк все-таки присутствует. Однако в такой пище содержится и фитиновая кислота (около 3 г в день), препятствующая всасыванию цинка. Пресный хлеб готовится без дрожжей, а именно в них содержатся энзимы, нейтрализующие фитиновую кислоту. Симптомы дефицита цинка – полное прекращение или замедление полового созревания (отсутствие лобковых волос, хрупкое телосложение). возникновения дефицита цинка.

В развитых странах дефицит цинка – довольно редкое явление, встречающееся, в основном, у больных алкоголизмом и лиц с нарушениями всасывания в кишечнике. Низкий уровень цинка в плазме крови отмечается у людей, страдающих циррозом печени, болезнью Крона и целиакией. Как показали исследования на людях, признаки дефицита цинка начинают проявляться через 2-5 недель с момента, когда человек перестает получать этот элемент с пищей. Симптомы дефицита цинка – диарея, сыпь на лице, в области паха или на кистях рук и ступнях ног. Состояние можно облегчить введением препаратов цинка. Однако увеличение потребления кальция, возможно, ухудшает или вообще приостанавливает всасывание цинка в организме. В связи с этим возникает вопрос о возможности одновременного приема препаратов цинка и кальция для профилактики остеопороза.

Серьезные нарушения обмена меди встречаются при двух редких наследственных заболеваниях: болезни Вильсона и болезни Менкеса. Вероятность их развития – 1:100000. Оба заболевания вызваны мутацией белков, участвующих в транспорте меди (иными словами, специальных каналов, по которым ионы меди проникают через мембрану клетки). Болезнь Менкеса приводит к задержке умственного развития. Смерть наступает в возрасте до 3 лет. Основные проявления заболевания – рост жестких, спутанных, ломких серых волос; пониженное содержание меди в крови, печени и мозге; накапливание меди в кишечнике и почек.

Дефицит селена встречается у недоношенных детей, имеющих предрасположенность к низкому содержанию селена в плазме крови. У доношенных детей уровень селена в плазме составляет около 0,001-0,002 мМоль, у малышей, родившихся раньше срока, уровень селена в плазме может составлять лишь 1/3 от этого показателя. До сих пор неясно, к каким отдаленным последствиям это приводит. Дефицит селена наблюдается в тех регионах, где его мало в почве. Это провинция Кешан в Китае, Новая Зеландия и Финляндия. В честь одного из этих регионов названа болезнь Кешана, поражающая некоторые отделы сердца. Возможно, болезнь Кешана, которая может привести к летальному исходу, развивается на фоне селеновой недостаточности и действия определенного вируса.

Читайте также:
Обзор лучших мазей и кремов от аллергии у детей

Диагностика

Дефицит воды, натрия, калия, железа, кальция и фосфатов выявляется на основе анализа плазмы или мочи, а также установления числа эритроцитов в крови.

Йододефицит диагностируется путем измерения концентрации йода в моче. Уровень выше 0,05 мг на 1 грамм креатинина считается нормальным; уровень ниже 0,025 мг сигнализирует о проблеме.

В норме в сыворотке крови содержится 1,2-2,0 ммоль магния. Дефицит магния приводит к развитию гипомагниемии (состояние, при котором содержание магния в крови составляет менее 0,8 ммоль). Снижение этого показателя до 0,5 ммоль приводит к уменьшению содержания в крови кальция и иногда калия. Некоторые симптомы гипомагниемии (судороги, конвульсии) на самом деле вызваны гипокальцемией. Нарушения сердечного ритма являются следствием пониженного содержания калия.

Анализов, позволяющих точно диагностировать дефицит цинка, не существует. Если в рационе содержится достаточное количество цинка (16 мг в день), то дневной уровень этого элемента в моче составляет около 0,45 мг в день. При пониженном содержании цинка в пище (0,3 мг в день) его уровень в моче составляет 0,150 мг в день. Содержание цинка в плазме крови остается неизменным даже при дефиците этого элемента в рационе. Кроме того, на уровень цинка в крови и моче влияют различные факторы, и получить четкую картину по нему не представляется возможным.

Дефицит селена диагностируется на основании анализа плазмы крови (в норме – 70 нг/мл) и числа эритроцитов (в норме – 90 нг/мл). Показателем также является уровень активности фермента глутатион–пероксидазы в тромбоцитах (маленьких клетках, отвечающих за свертываемость крови).

Лечение минеральной недостаточности

Дефицит натрия, калия, кальция, фосфатов и железа обычно лечится путем внутривенных инъекций недостающего минерального вещества.

Йододефицит можно легко предотвратить или устранить, употребляя в пищу продукты, обогащенные йодом. Столовая соль обогащается йодистого калия (100 мг на 1 кг соли). В развитых странах проблема узлового зоба была почти полностью решена именно путем йодизации соли. В странах третьего мира практикуются также инъекции синтетических препаратов йода. Узловой зоб – излечимое заболевание, а врожденный гипотиреоз нет!

Дефицит магния устраняется за счет потребления продуктов, богатых этим элементом. Если он возник в результате длительного истощения организма, назначаются также инъекции сульфата магния (2,0 мл 50%-ного раствора MgSO4). При тяжелых формах, сопровождающихся конвульсиями, магний вводят с помощью инъекций или капельниц. Для внутривенных вливаний берут 500 мл 1%-ного раствора (1г/100 мл) сульфата магния, который вводится постепенно в течение 5 часов.

Дефицит цинка и меди – сравнительно редкое явление. При подозрении на такое нарушение и при его обнаружении назначается прием рекомендованной суточной дозы недостающих минеральных веществ.

При дефиците селена взрослым назначается ежедневный прием 100 мг (курс лечения – 1 неделя). Селен поступает в организм в виде селенометеонина. Заболеваемость болезни Кешана в Китае снижается путем добавления в детский рацион 1,0 мг селенита натрия в неделю.

Прогноз

Узловой зоб, связанный с дефицитом йода, излечим, но врожденный гипотиреоз вылечить невозможно. Последствия железодефицита неопасны для жизни и легко устранимы. Дефицит магния также излечим. Его симптомы полностью или в значительной степени исчезают уже через 2 дня лечения. Лечение дефицита цинка у молодых людей из Ирана и других стран Ближнего Востока уже через несколько месяцев привело к возобновлению роста волос на лобке и нормализации размера гениталий.

Лучшая профилактика минеральной недостаточности у здоровых людей – потребление рекомендованной дозы минералов. Во многих странах действуют специальные программы по лечению населения и производству обогащенных минеральными веществами продуктов. Программы по профилактике железо- и йододефицита широко распространены, а вот меры по предотвращению дефицита селена применяются только в тех странах, где в почвах мало этого элемента. Дефицит калия встречается, в основном, у лиц, принимающих мочегонные препараты. Минеральная недостаточность часто связано с каким-то заболеванием. В этом случае требуются не превентивные меры, а непосредственно лечение. Специальная профилактика дефицита кальция не требуется, однако добавки, содержащие это вещество, широко применяются для предотвращения остеопороза. Для профилактики дефицита магния, цинка, меди, марганца и молибдена достаточно сбалансированной диеты или прием препаратов, содержащих эти минеральные вещества.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: