Аллергия на лайм


Может ли быть аллергия на лимон: причины, симптомы, лечение

Всем известно, что цитрусовые необычайно полезны для нашего организма. Они укрепляют иммунитет, напитывая тело полезными веществами. Но также они способны вызвать и его отрицательную реакцию. Аллергия на лимоны проявляет себя дерматозом, нарушениями в органах дыхания и пищеварения. Редко наблюдаются тяжелые осложнения.

Возникает патология в любом возрасте. Образование аллергии на обычный лимон у пожилых людей врачи объясняют нарушением работы пищеварительных систем и целостности слизистой. По этой причине человеческий организм начинает негативно реагировать на некоторые продукты питания при язве и гастрите. Но чаще данное заболевание поражает детский организм. Это объясняется неокрепшим иммунитетом и неправильным введением цитруса в рацион.

Может ли быть аллергия на лайм и лимон

Учёные отмечают, что для человеческого организма более полезны овощи и фрукты, которые произрастает в его местности. Так как в наших краях цитрусовые не растут, аллергия на них довольно частое явление. Они также утверждают, что спровоцировать патологию могут вещества, которыми обрабатываются плоды во время прорастания, перевозки и хранения. Все эти химические удобрения не только негативно влияют на насекомых и бактерии, но и на человеческий организм. Так, например, цитрусовые для длительного хранения и приятного внешнего вида обрабатываются дифенилом. Это химическое вещество накапливается в мякоти плода и способно вызвать аллергию различной степени тяжести. Чтобы предотвратить образования гнили цитрусовые обрабатываются сернистым газом или бромистым метилом. Поэтому, чтобы снизить вероятность развития аллергии, перед употреблением необходимо тщательно промывать плоды под проточной водой. Также следует отказаться от цукатов – у них в кожуре накапливаются вредоносные элементы.

Основным элементом, который провоцирует появление аллергии называют содержащийся в лимоне, является особый белок. Иммунитет человека распознает его как чужеродный и начинает бороться с ним. Также возможна негативная реакция на имеющиеся в желтом цитрусе кислоты. Чаще заболевание появляется у людей с генетической предрасположенностью.

При аллергии на лайм организм также начинает бороться с его белком, вырабатывая гистамины. Именно они вызывают отеки, заложенность носа и воспаления.

Как распознать “истинное” заболевание

Если сыпь и зуд появились после большого употребления лимонов, то скорее всего – это псевдоаллергия. Настоящее заболевание проявляет себя даже после 1 капли сока. Если человек восприимчив к заболеванию, то его симптомы могут появиться после прикосновения к плоду или от его запаха.

Ложная аллергия развивается на фоне болезней ЖКТ, заболеваний эндокринной системы или вследствие употребления продуктов с большим содержанием гистамина. Настоящее заболевание появляется после свежего лимона, его сока, а также блюд и лекарственных препаратов с его содержанием. На людей, расположенных к аллергической реакции на лимон, может негативно повлиять даже косметика, содержащая его сок или масло.

Проявления заболевания

К распространенным симптомам проявления аллергии на лимон относят крапивницу. Она проявляет себя зудящими высыпаниями на коже. Возможно также возникновение аллергических проявлений на губах и слизистой оболочке ротовой полости. У людей зрелого возраста высыпания локализуются в верхней части тела.

Реакция на губах у взрослого на цитрус

У детей высыпания чаще локализуются на лице, шее, ягодицах, спине и ногах. Дополнительно у девочек аллергия проявляет себя жжением и покраснением на слизистых оболочках половых органов.

К более острым проявлениям аллергической реакции относят расстройства желудка, которые напоминают отравление. Также нередки возникновение конъюнктивита, ринита, человек начинает постоянно чихать. Возникает ряд этих неприятных симптомов в течение 1-4 часа.

Если не предпринимать каких-либо мер для лечения аллергии, то возможно возникновение отека Квинке или развитие анафилактического шока. Если произойдёт сужение просветов дыхания, это может повлечь за собой летальный исход.

Проявления негативной реакции на лайм схожа. Это также высыпания, расстройства пищеварения, слезящиеся глаза, насморк. Может наблюдаться повышенная температура.

Проявление заболевания у детей

Годовалые малыши тяжело переносят аллергию на лимон. Если своевременно не предпринять мер по ее лечению, это может привести к летальному исходу.

При появлении аллергии на лимон и его сок у детей снижается аппетит. Усугубляет ситуацию то, что они могут расчесывать высыпания. Это может привести к присоединению инфекции и дальнейшему нагноению. В редких случаях появляется необходимость в лечении в стационаре.

Способы выявления заболевания

При появлении подозрения на аллергию следует обратиться за консультацией к специалисту. Только в оборудованных лабораториях с помощью кожных проб можно выявить вещество, которое повлияло на образование аллергической реакции. Дополнительно к нему приписывают анализ крови, забираемой из вены. После получения результатов врач назначает необходимое лечение.

Как проходит лечение

Первым делом врач посоветует отказаться от цитрусовых. После он назначит специальную диету. Во время неё необходимо будет отказаться от продуктов красного и оранжевого цвета. Также нужно сказать нет:

  • яйцам и продуктам, в которых они имеются. В этот список входят выпечка, хлеб и конфеты.
  • Морепродуктам. Они являются сильными аллергенами. Если отказаться от них невозможно, то употреблять их следует в небольшом количестве и только варенными.
  • Орехам. Они также сильный аллерген и могут вызвать негативную реакции даже в небольшом количестве.

Во время диеты следует употреблять овощи (кроме томатов и моркови), каши, нежирное мясо, зелень. Желательно все продукт предавать термической обработке, так снизится концентрация аллергенов. Каждый день следует пить 2 литра чистой воды.

Также необходимо придерживаться профилактики непищевых реакций. Сюда входит регулярная влажная уборка помещения. Человеку с аллергией на цитрус необходимо свести до минимума контакт с бытовой химией, пыльцой и изделиями из латекса. Нужно избегать аллергенов, с которыми возможны перекрестные реакции.

К медикаментозным методам лечения относится употребление:

  • Антигистаминных составов. Сюда входит Супрастин, Диазолин, Эриус, Тавегил, Зодак. Принимают их строго по рекомендации специалиста не превышая указанную дозу.
  • Энтерсорбентов. Это активированный уголь, Энтеросгель, Полифел. Данные препараты выбирают в себя вредные вещества и после выводят их из организма человека.
  • Использование мазей, кремов и гелей. Чаще приписывают Локоид, Синафлан и Гидрокортизон.

Если заболевание развивается тяжело врач назначает гормональные препараты.

Важно! При возникновении аллергии на лимон ни в конем случае нельзя заниматься самолечением. Вышеуказанные средства необходимо принимать только по рекомендации врача.

Стоит отметить, что при аллергии на лимон и лимонную кислоту симптомы заболевания могут вызвать и другие цитрусовые. Поэтому для получения полной информации, что делать при развитии патологии, стоит обратиться к аллергологу. Он даст необходимые рекомендации и перечень разрешаемых к употреблению продуктов.

Советы народной медицины

Важно помнить, что перед употреблением каких-либо народных средств необходимо проконсультироваться с врачом, дабы не усугубить ситуацию. К более эффективным относятся:

  • Отвар тысячелистника. Чтобы его получить необходимо 30 грамм сухого растения залить стаканом кипятка. Отвар должен настояться полчаса, после его процеживают и принимают перед едой по 50 грамм. Курс лечения составляет 5 дней.
  • Отвар календулы. 10 грамм цветков растения заливают стаканом кипятка и настаивают насколько часов. Употребляют отвар трижды в день по столовой ложке.
  • Настойка из листьев пиона и крапивы. По 50 грамм сухих листьев растений нужно залить 10 граммами водки или спирта. Настаивают ее на протяжении недели. После настой употребляют по столовой ложке ежедневно перед едой.
  • Лекарственный сбор. В него входит по 50 грамм: зверобой, корень одуванчика, ромашка, полевой хвощ. Сбор заливают кипятком и томят на медленном огне полчаса. После остуживают, процеживают и пьют по стакану в день натощак.
  • Раствор мумие. Чтобы его получить в литре тёплой воды разводят пару грамм сырья. Полученным раствором можно протирать места высыпаний.

Народные средства совместно с медикаментами помогут понизить проявление симптомов и улучшать состояние больного. А если придерживаться мер профилактики, можно предотвратить повторное развитие аллергии.

Профилактические меры

Чтобы свести к минимуму риск развития необходимо:

  • Снизить употребление лимона и продуктов с его содержанием во время вынашивания ребенка. Особенно осторожно следует быть женщинам с повышенным давлением. Большое употребление цитруса может привести к маточному гипертонусу и развитию аллергической реакции у плода.
  • Отказаться от введения в рацион лимона деткам до 3 лет. После его употребление должно проводиться под контролем родителей.
  • Следует убрать из рациона лимон людям с аллергией на цитрусовые, повышенной кислотностью и почечной недостаточностью.
  • Нужно отказаться от цитрусовых при заболеваниях полости рта.

Многие стараются употреблять лимон в большом количестве думая, что только таким образом они получат необходимый организму витамин С. Это мнение не вполне правильное. Есть огромное количество фруктов и ягод с большим содержанием полезных элементов. Заменить цитрусовые можно чёрной смородиной и шиповником. Отвар из этих ягод полностью восполняет потребность организма в витамине С.

Лимон, лайм, апельсин и грейпфрут: аллергия на цитрусовые

Хотя любая пища теоретически может вызвать пищевую аллергию, цитрусовые фрукты находятся довольно низко в списке. Однако аллергия на цитрусовые была связаны с нежелательными пищевыми реакциями, от зуда во рту до анафилаксия.

Род «цитрусовые» включает лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты. Между этими цитрусовыми существует перекрестная аллергическая реактивность, предполагая аллергию на один, увеличивает риск аллергии на другой в группа.Семена (богатые белком) увеличились аллергенность по сравнению с мякотью или соком и имеет аналогичный белок аллергены.

Часто аллергия на цитрусовые связана с аллергией на пыльцу (особенно трава ) из-за перекрестно-реактивных (общих) белков. Кроме того, аллергия на цитрусовые разделяет Обычная изоформа профилина Cit s 1 и Cit s 3, обнаруженная в яблоках .

Лимоны :

  • У ребенка с аллергией на молоко возникла анафилактическая реакция на лимон сорбет, но оказалось, что он заражен молоком.У него была , а не аллергия на лимон.
  • Взрослый человек с аллергией на арахис имел совместную чувствительность к семенам цитрусовых и анафилаксия после использования лимонного мыла, содержащего измельченные семена лимона.
  • У 17-летней женщины с аллергией на кешью возникла проблема во рту. зуд и отек губ от цитрусовых за 10 лет до того, как она анафилаксия после употребления лимонного шербета (лимонный сок + лимонная цедра). она положительный результат кожной пробы на мякоть лимона и апельсина, а также на грейпфрут кожура.

Лаймы :

  • Сок лайма может вызвать эрозию зубов и уменьшить действие антикоагулянта действие Варфарина (Кумадина).У крыс сок лайма может частично блокировать овуляция и может снизить фертильность. Я не смог найти ни одного сообщает об аллергических реакциях на сок лайма.
  • Масла в кожуре лайма содержат фукокумарин которые у некоторых людей могут вызывать сенсибилизацию, и если контакт сопровождается воздействия солнечного света может возникнуть фототоксическая реакция, которая проявляется в виде красная зудящая сыпь. Это называется фитофотодерматитом . Это аллергия на кожуру цитрусовых из лимона, лайма и апельсинов активируется лимоненом и менее контактные аллергены гераниол и цитраль.Остерегайтесь барменов: крутите лайм в джин-тоник в баре у бассейна может быть опасным для вашей кожи!

Апельсины (особенно мандарин) :

  • Анафилаксия: Случай в Греции выявил термостойкий белок, а не обычный белок-переносчик липидов.
  • В 2012 году клинический случай опубликован в журнале « Annals of Allergy» описал двухлетнего мальчика, у которого развился индуцированный пищевым белком энтероколит (повторяющаяся рвота, диарея, обезвоживание, летаргия) происходит через 1-2 часа после употребления апельсинового сока.Анализы кожи и крови на аллергию этот тип реакции отрицательный.
  • Аллергия на кешью и фисташки чаще встречается у детей с апельсином аллергия на семена. Ребенок из Австралии с аллергией на кешью жевал и проглотил семена мандарина и получил тяжелую реакцию в течение 1 часа. Он мог пить сок без проблем!

Грейпфрут:

  • Сообщалось об анафилаксии, вызванной пищевыми упражнениями апельсин и грейпфрут.Это происходит при проглатывании пищи и упражнения происходят в течение 2 часов. Выполнение физических упражнений или прием пищи без упражнений не вызовет аллергической реакции.

В Family Allergy Asthma & Sinus Care мы специализируемся при оценке и лечении пищевых аллергических реакций. Если вы подозреваете аллергия на цитрусовые, звоните. Если у вас была реакция на сок лайма, ты можешь первый!

.

Использование травы лайма, преимущества, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Травяное средство от лихорадки 7

Возьмите одну чайную ложку отвара корня Спикенарда (Джатамаси) с одной чайной ложкой сока лайма.

Травяное средство от тошноты 1

Отварите корни спикенарда (джатамаси) в воде. Напряжение. Принимайте одну чайную ложку с одной чайной ложкой сока лайма один раз в день.

Травы для лечения астмы 12

Возьмите полстакана сока следующих трав:
Листья Адхатода Васика (Цфат Васа в Индии), листья мяты (Пудина в Индии), имбирь (Адрак в Индии) и лайм (Джамри Нимбу в Индии). Индия). Добавьте 1 стакан карам (аджваян в Индии). Хорошо перемешать. Оставьте его сохнуть на солнце. Измельчите, чтобы получился порошок. Сохраните это в контейнере. Принимайте четверть ложки меда (Шехад в Индии) два раза в день в течение месяца.

Лечение зудом травами 2

Возьмите равное количество кокосового масла и сока лайма.Смешайте их. Наносите на пораженный участок дважды в день.

Травы для лечения кожных заболеваний 6

Примите масло семян понгама. Добавьте равное количество сока лайма. Наносите на пораженный участок дважды в день.

Травы для лечения ревматизма 4

Смесь Равное количество сока лайма (Джамри Нимбу в Индии) в масле семян Понгама (Кирмал в Индии). Массируйте пораженный участок дважды в день.

Лечение травами от укуса скорпиона 1

Порошок корней Solanum Xanthocarpum.Добавьте сок лайма. Нанесите на пораженную часть.

Лечение травами от укуса змеи 2

Нанесите смесь порошка корней Solanum Xanthocarpum и сока лайма на пораженный участок.

Лечение травами от зуда дхоби 1

Измельчите семена пламени леса. Добавьте сок лайма, чтобы получилась паста. Нанесите его на пораженные участки.

Травяное лечение колик 4

Возьмите 4 г цветов Содома (Акра в Индии), черной соли (Кала Намак в Индии) и семян Карома (Аджваяна в Индии).Добавьте в него 8 г сушеного имбиря (Адрак в Индии). Измельчите их, чтобы получился порошок. Сделайте густую пасту, добавив в нее сок лайма (Джамри Нимбу в Индии). Сделайте из него маленькие пилюли одинакового размера. Принимать по 1 таблетке в день, запивая теплой водой.

Травы для лечения боли в желудке 4

Измельчите 1 чайную ложку цветка Содома (Акра в Индии), черной соли (Кала Намак в Индии), семян карамболя (Аджваяна в Индии) и 2 чайных ложки сушеного имбиря (Адрак в Индии) ) сделать пудру. Сделайте тесто подобной консистенции, добавив в него сок лайма (Jamri Nimbu в Индии).Сделайте из него таблетки. Принимайте по одной таблетке в день, запивая теплой водой.

Травяное средство от обезвоживания 1

Возьмите одну столовую ложку сока лайма, 1/4 столовой ложки сахара, щепотку соли на 2 стакана воды. Хорошо перемешайте. Принимайте эту жидкость в течение дня.

Травяное средство от черных точек 1

Приготовьте смесь арахисового масла (Moongfali ka tel) и сока лайма, взяв их в равных количествах. Помассируйте лицо.

Травяное средство от угрей 2

Добавьте 1 чайную ложку сока лайма в 3 чайные ложки кипяченого молока.Нанесите его на лицо ватной палочкой. Смыть через 15 минут. Это помогает предотвратить дальнейший рост черных точек.

Травяное средство от черных точек 7

Сделайте густую пасту, добавив в равных количествах сок лайма, мед, соль и йогурт. Используйте его как скраб для лица.

Травяное лечение абсцесса 12

Добавьте 1 чайную ложку сока лайма в чашку сока горькой тыквы. Пейте натощак. Помогает при лечении фурункулов с кровью.

Травы для лечения диареи 19

Смешайте 10 мл сока индийского крыжовника с 50 мл сока лайма. Пейте, когда испытываете жажду.

Травяное средство от рвоты 4

Смешайте по половине чайной ложки сока лайма (Jamri Nimbu в Индии) и сока мяты (Pudina в Индии). Добавьте четверть чайной ложки сока имбиря (Адрак в Индии) с 1 чайной ложкой меда (Шехад в Индии). Принимайте это один раз в день. Это помогает остановить рвоту.

Травяное средство для жирной кожи 1

Измельчите листья базилика, чтобы получилась паста.Добавьте сок лайма с медом. Смешайте и нанесите на лицо. Смыть через 30 минут.

Травяное средство от прыщей 14

Возьмите равное количество листьев мяты и базилика. Измельчите их, чтобы получилась паста. Добавьте в него немного сока лайма. Смешайте и нанесите на прыщи.

Травы для лечения боли в желудке 11

Примите по одной чайной ложке сока мяты (пудина в Индии) и сока лайма (джамри нимбу в Индии). Добавьте имбирь (Адрак в Индии) и одну щепотку черной соли (Кала Намак в Индии) по вкусу.Напиток.

Травяное средство от стрептококковой инфекции 2

Возьмите по 30 г листьев лайма, тимьяна и герани. Отварить их в оливковом масле. Наносите его на горло на ночь.
ПРИМЕЧАНИЕ: Закройте горло после нанесения.

Травяное лечение анорексии 6

Примите по половине чайной ложки сока имбиря (Адрак в Индии) и сока лайма (Джамри Нимбу в Индии). Добавьте в него щепотку соли. Принимайте за полчаса до еды.Принимайте дважды в день.

Травы для лечения депрессии 3

Примите 7-8 капель масла бергамота.
По 4-5 капель масла лайма и иланг-иланга.
Сделайте смесь и используйте для массажа или добавьте в теплую воду для купания.
Хорошо при тревоге и депрессии.

Травяное средство от гирсутизма 2

Ячмень (Джау в Индии) помогает отшелушивать кожу и очищает волосы на лице. Замедляет рост волос и делает кожу мягкой.Сок лайма (Джамри нимбу) помогает сузить поры кожи. Молоко (Дудх в Индии) питает кожу и делает ее мягкой.
Возьмите следующие травы:
Ячменный порошок: 1 столовая ложка
Сок лайма: 1 столовая ложка
Молоко: 1 столовая ложка
Смешайте все травы вместе, чтобы получилась паста. Нанесите пасту на кожу. Дайте ему полностью высохнуть. Смойте теплой водой. Делайте это ежедневно в течение 2 недель.

Лечение диареей травами 27

Смешайте одну столовую ложку сока перечной мяты с 1 1/2 чайной ложкой сока лайма и меда.Пейте эту смесь трижды в день.

Herbal Treatment For Detoxicant 2

Смешайте 1 стакан мелко нарезанной капусты, половину очищенного лимона, половину очищенного лайма, 1 банан, половину чайной ложки тертого имбиря (Адрак), одну чашку воды и одну столовую ложку сырого меда. ( У нее был ). Измельчите все травы вместе, чтобы приготовить детокс-смузи. Принимайте его каждое утро.

Травяное средство от боли в суставах 6

Приготовьте гладкую пасту 2-3 столовые ложки куркумы.Добавьте в него 1 чайную ложку лайма. Хорошо перемешайте. Теперь подержите их в духовке 4 минуты, чтобы нагреть. Нанесите эту горячую пасту из куркумы на суставы. Дайте ему высохнуть.

Травы для лечения артрита 29

Смешайте равные количества порошка куркумы, порошкообразной извести и селитры. Сделайте из него пасту. Нанесите эту пасту на больные суставы и оставьте на 30 минут. Смойте водой. Применяйте регулярно.

Растительное средство от морщин 13

Смешайте два абрикоса.Добавьте по 1 столовой ложке меда, молока и сока лайма. Хорошо перемешайте. Нанесите на морщины и оставьте на 15 минут. Промыть пресной водой.

Травяное средство от аллергии на яйца 2

Добавьте 1 чайную ложку меда в один стакан сока лайма. Принимайте каждое утро.

Травы для лечения метеоризма 17

Возьмите следующие травы:
Каром (Аджвайн в Индии) Порошок: 5 столовых ложек
Сушеный имбирь (Адрак в Индии) Порошок: 5 столовых ложек
Черная соль: 1 чайная ложка
Замочите порошок карамболя и Порошок имбиря в 10 столовых ложках сока лайма на 30 минут.Процедите воду и высушите порошок. Добавьте туда черную соль. Смешайте высушенный порошок с одной чашкой теплой воды и употребляйте 2 раза в день.

.

3 Общие продукты, вызывающие аллергию на солнце

Некоторые люди более склонны к солнечным ожогам, чем другие, особенно со светлой кожей. Однако у людей с аллергией на солнце даже несколько минут на солнце могут вызвать зуд и воспаление кожи. Если вы читали нашу предыдущую публикацию, то знаете, что некоторые лекарства могут вызывать аллергию на солнце, также известную как светочувствительность. Но знаете ли вы, что продукты, которые вы едите регулярно, могут делать то же самое? Соединения, содержащиеся в лайме, сельдерее и петрушке, могут вызвать у вас плохую реакцию на солнце, то же самое касается некоторых лечебных трав, продаваемых в аптеках.² Напротив, определенные соединения, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, могут иметь противоположный эффект, обеспечивая некоторую защиту от повреждений кожи, вызванных ультрафиолетом. Если вы когда-либо касались лайма, а затем подвергали свою кожу воздействию солнца, возможно, у вас был фитофотодерматит. ³ Ваша кожа могла начать гореть, и у вас могла появиться сыпь. Такое же явление может возникнуть после обработки сельдерея. или петрушка. ³ Искусственные подсластители, включая цикламат кальция, цикламаты или циклогексилсульфамат натрия, также могут способствовать светочувствительности ⁵ наряду с популярными лечебными травами зверобоя.John’s Wort² и Gingko Biloba.

Каротиноиды, такие как β-каротин, содержащийся в моркови, обладают защитой от УФ-излучения. Эти соединения попадают в кожу после переваривания, и люди с высоким содержанием каротиноидов в коже менее подвержены солнечным ожогам. Однако потребление большого количества каротиноидов может изменить цвет вашей кожи.

.

8 удивительных преимуществ лайма - University Health News

О пользе лимонов для здоровья часто говорят, но не забывайте о пользе лайма. Если вы давно не ели лайм, вот почему вы должны придать этому цитрусовому еще один вид.

Редакционные стандарты университетских новостей здравоохранения

Материалы университетских новостей здравоохранения проходят медицинскую экспертизу или проверяются на предмет максимальной точности. Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или вызывает сомнения, свяжитесь с нами через форму обратной связи на этой странице.

Свяжитесь с нами × Медицинский осмотр Криса Илиадеса, доктора медицины

Лаймы обычно не получают такого же внимания круглый год, как их желтый собрат, лимон. Летний сезон, как правило, наиболее ярок благодаря их присутствию в пироге с лаймом, в качестве миксера для коктейлей и в качестве последнего штриха к жареному мясу, рыбе и гуакамоле. Но пользу извести для здоровья следует отмечать круглый год.

Лаймы, вероятно, происходят из Индонезии и были доставлены арабскими торговцами в Индию, восточное Средиземноморье и Африку около 1000 C.E., сообщает Britannica.com. Они были завезены в страны западного Средиземноморья в 12 и 13 веках, а затем завезены в Вест-Индию Христофором Колумбом в 1493 году. Оттуда они распространились в Мексику и Флориду.

К распространенным разновидностям лайма относятся кафр, кей и таити, вкус которых варьируется от сладкого до кислого. Некоторые сорта называют «лаймами», но на самом деле это не лайм; Примеры включают Rangpur (помесь лимона и мандарина), испанский (член семейства мыльных ягод) и мускус (гибрид кумквата и мандарина).

Согласно USDA, один лайм содержит 20 калорий, 0,47 грамма белка, 0,13 грамма жира, 7,06 грамма углеводов, 1,9 грамма клетчатки и 1,13 грамма сахара. Он содержит 19,5 миллиграмма витамина С, а также небольшое количество железа, калия, цинка и кальция.

8 Польза для здоровья от лайма

# 1 Лайм может принести пользу вашей пищеварительной системе.

Углеводы в лайме в основном состоят из растворимой клетчатки в форме пектина. Известно, что растворимая клетчатка замедляет пищеварение, что поддерживает стабильный уровень сахара в крови и подавляет рост опухоли рака толстой кишки.По данным LiveStrong.com, пектин также способствует здоровому уровню холестерина. Как и другие цитрусовые, лайм в кожуре и масле содержит питательное вещество, называемое d-лимонен, которое может облегчить симптомы несварения желудка и ГЭРБ. Для получения дополнительной информации о преимуществах d-лимонена и пектина ознакомьтесь с разделом «Повышение уровня холестерина с помощью цитрусовых».

# 2 Они полезны для сердца.

Лайм не только содержит пектин, который положительно влияет на уровень холестерина, но и богат витамином С, который, как известно, снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.Лайм также содержит калий, который, по данным Американской кардиологической ассоциации, может помочь снять напряжение в стенках кровеносных сосудов и снизить кровяное давление. Чтобы узнать больше о калии, ознакомьтесь с разделом «Калий полезен для сердца, костей и многого другого».

# 3 Лайм снижает риск рака.

Как упоминалось ранее, d-лимонен, содержащийся в цитрусовых, имеет множество преимуществ для здоровья, и одно из них - профилактика рака. Лайм также содержит флавоноид под названием нарингенин, который, согласно недавнему исследованию, обладает сильными противораковыми свойствами.Мякоть и сок цитрусовых также содержат большое количество бета-криптоксантина и гесперидина, которые являются растительными соединениями, предотвращающими образование злокачественных опухолей у грызунов.

# 4 Защищают от камней в почках.

Исследования подтверждают, что лимонная кислота в таких фруктах, как лайм, лимон, дыня и апельсин, может предотвращать образование камней в почках: «Пациентам с низким содержанием цитрата в моче следует рекомендовать увеличить потребление продуктов с высоким содержанием лимонной кислоты, например лимона. и сок лайма », - говорится в информации, опубликованной Национальным институтом здравоохранения.Чтобы узнать больше о профилактике камней в почках, ознакомьтесь с «Природными средствами от камней в почках».

# 5 Лайм улучшает цвет лица.

Дерматологи любят витамин С за его положительное влияние на выработку коллагена - протеина, который помогает предотвратить появление морщин на коже и часто разрушается под воздействием солнца и загрязнений. Чтобы узнать больше о коллагене, ознакомьтесь с «14 продуктами, которые предотвращают появление морщин и улучшают кожу».

Сок лайма и лимона также может использоваться как натуральное средство от прыщей из-за их вяжущих и антибактериальных свойств, которые могут отшелушивать кожу и предотвращать закупорку пор.

# 6 Защищают от анемии.

Анемия - это заболевание крови, часто вызываемое дефицитом железа. Лайм не содержит много железа, но, поскольку в нем много витамина С, он может помочь увеличить количество железа, которое может усвоить ваш организм.

# 7 Лайм обладает иммуностимулирующими свойствами.

Витамин C в лайме укрепляет вашу иммунную систему, сокращая продолжительность простуды. Исследования показали, что лайм может оказывать такое же воздействие на грипп.

# 8 Они могут помочь облегчить симптомы астмы, вызванные простудой.

Витамин С снова приходит на помощь: исследования показывают, что те, кто потребляет больше витамина С, имеют более низкий риск развития астмы. Исследование, опубликованное в журнале Allergy, Asthma & Clinical Immunology, показало, что участники, у которых приступы астмы были вызваны респираторной инфекцией, смогли снизить частоту приступов астмы на 78 процентов, принимая один грамм витамина С в день.

Как преимущества лайма по сравнению с лимонами?

Возможно, вы уже пользуетесь преимуществами лимонов для здоровья, что может заставить вас задуматься, не пора ли переходить на лайм. Ответ действительно зависит от ваших целей в питании и вкусовых предпочтений.

Как показано в таблице ниже, разница в питательных свойствах лайма и лимона минимальна, но стоит отметить. Лимоны - немного лучший источник витамина С, магния, калия и фолиевой кислоты.Однако с лаймом вы получите немного больше кальция, клетчатки и фосфора.

Самая большая разница между ними, скорее всего, заключается в их вкусовых характеристиках. В то время как лимоны в основном имеют кислый и кислый вкус, лайм обычно имеет как сладкий, так и горький привкус, смешанный с кислым, в зависимости от сорта.

Если вы предпочитаете вкус лайма, не стесняйтесь употреблять их так же, как лимоны, добавляя сок в домашние заправки и маринады, выдавливая немного сока в воду и смешивая их с вашими любимыми коктейлями и смесями соков.

3 Уникальные преимущества лайма

Несмотря на сходство питательных веществ лайма и лимона, у лайма есть несколько уникальных преимуществ, о которых вам следует знать:

  • Лайм может бороться с вредными паразитами и бактериями. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Ethnopharmacology , показало, что очищенный сок лайма может предотвратить рост золотистого стафилококка. Другое исследование показало, что сок лайма может улучшить избавление от паразитов у людей с неосложненной малярией.
  • Лайм может облегчить боль, связанную с серповидно-клеточной анемией. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Alternative and Complementary Medicine , 58 детей с серповидно-клеточной анемией лечились известью в течение шести месяцев и сравнивались с 55 детьми, которым лечение не проводилось. Пациенты, получавшие лечение известью, сообщили о более низких показателях повторяющихся болей в костях, приступах лихорадки и частоте госпитализаций.
  • Они могут помочь сохранить ваши артерии здоровыми. Пока еще нет мнения о влиянии лайма на артерии человека, но недавнее исследование показало, что сок и кожура лайма увеличивают антиоксидантную способность плазмы у кроликов, таким образом предотвращая или замедляя процесс атерогенеза. Исследование также пришло к выводу, что кожура лайма более эффективна, чем сок лайма.

LIMES VS. ЛИМОНЫ: СРАВНЕНИЕ

ЛИМОН (диаметр 2 ″, 67 г) ЛИМОН (диаметр 2-1 / 8 ″, 58 г)
8 8 калорий 20 17
Жир 0.13 гр.
Белок 0,47 г 0,64 г
Волокно 1,9 г 1,6 г
Железо 0.40 мг 0,35 мг
Кальций 22 мг 15 мг
Магний 4 мг 5 мг
Витамин С 19,5 мкг 30,7 мкг
Калий 68 мг 80 мг
Фосфор

Источник: База данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США

Лосось из лайма и чили.Фото любезно предоставлено Оксаной Чарла

ФИЛЕ ЛОСОСЯ И ИЗВЕСТИ И ЧИЛИ

Подготовка: 5 минут
Маринование: 30 минут
Повар: 6 минут

ПРИГОТОВЛЯЕТ 4 ПОРЦИИ.

Состав:

4 (4 унции) филе лосося
Соль и перец по вкусу
1 столовая ложка пасты из жареного чили
Сок 1 лайма (около 1 столовой ложки), больше для сервировки
1 столовая ложка без глютена куриный бульон (или 1 столовая ложка оливкового масла, если используется дикий лосось)
1 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками, для украшения

Указания:

  1. Выложите лосось на противень и приправьте солью и перцем.
  2. Смешайте пасту чили, сок лайма, куриный бульон (или оливковое масло). Выложите смесь ложкой на филе и поставьте в холодильник на 30-60 минут для маринования.
  3. Слегка смажьте решетку гриля маслом. Нагрейте гриль до средне-сильного (около 375 ° F). Слегка смазать маслом от 2 до 4 держателей для рыбы, готовых к грилю (достаточно, чтобы удерживать 4 филе без перекрытия), и поместите филе в держатели.
  4. Готовьте рыбу на гриле примерно по 3 минуты с каждой стороны или до полной готовности. Не пережаривайте. Если загорелся огонь, снимите держатели с гриля и уменьшите огонь.Замените и внимательно следите, чтобы рыба не пригорела. Внутренняя температура должна быть 145 ° F (125 ° F для дикого лосося), когда кончик термометра для мяса осторожно вставляется в середину филе лосося в его самой толстой части. Выложите лосось на сервировочное блюдо и добавьте немного лайма. Украсить зеленым луком и подавать.

СОВЕТ: Выращиваемый на фермах атлантический лосось содержит больше жира, чем дикий лосось. Если в этом рецепте вы используете дикого лосося (более здоровый вариант), замените куриный бульон 1 столовой ложкой оливкового масла.Жарьте рыбу на гриле всего 2 минуты с каждой стороны. Не пережаривайте.

Каждая порция содержит 247 калорий, 14 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 84 мг холестерина, 472 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 24 г белка, 1Est GL.

Предоставлено Gluten Free & More


Эта статья была первоначально опубликована в 2018 году. Она регулярно обновляется.

.

Смотрите также