Аллергия на пыльцу березы перекрестные продукты


таблица, на березу, на полынь, на продукты

Аллергия развивается под воздействием раздражающих агентов — аллергенов или физических факторов. Перекрестная аллергия формируется как ответ на действие нескольких, близких по структуре, аллергенов.

Этот вид аллергии представляет трудности для диагностики. Поэтому лица, страдающие определенным видом аллергии, должны знать какие виды аллергенов могут дать перекрестные реакции.

Механизм аллергии

Аллергия обусловлена гиперактивной реакцией иммунной системы на внедрение аллергена. Аллергическая реакция возникает только в сенсибилизированном организме, который уже «сталкивался» с данным видом аллергена и имеет против него специфические антитела(IgE и IgG). При попадании в организм раздражителя: пыльцы растений, продуктов питания, лекарств или под влиянием физических факторов(холод, солнечные лучи и др.), запускается иммунный ответ в виде каскада клеточных реакций.

Гиперчувствительность может быть опосредована разными иммунными механизмами. Но суть их сводиться в тому, что аллерген активирует базофилы, тучные и цитотоксические клетки. Эти иммунокомпетентные клетки секретируют и «выбрасывают» в кровь медиаторы (гистамин, простагландины). Которые, в свою очередь, патологически воздействуют на окружающие ткани, приводят к отеку, повышенной проницаемости кровеносных сосудов и усиленной секреции эпителия. Эта реакция может развиваться в считанные минуты.

При накоплении в организме провоспалительных медиаторов на вторые сутки формируется поздняя (замедленная) аллергическая реакция. Аллергия проявляеться клинически как ринит, конъюнктивит, дерматит, крапивница или бронхиальная астма.

Самой опасной формой аллергической реакции является анафилактический шок. Это состояние сопровождается нарушением нормального кровообращения, функций нервной и дыхательной систем, и требует неотложной помощи.

Свойства аллергенов

Аллергенами обычно являются вещества белковой или полисахариднойприроды с низкой молекулярной массой, что обеспечивает их проникновение через слизистую органов дыхания или кожных покровов.

Химические свойства, характерные для аллергенов:

  • активность в очень малых дозах;
  • высокая способность проникать, растворяться и адсорбироваться в тканях;
  • значительная стабильность структуры, обеспечивает их сохранение в жидкостях организма.

Что такое перекрестная аллергия?

Перекрестная аллергия обусловлена повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам близким по структуре.

Аллергены имеют рецепторные структуры, которые называются детерминантами. Возможность перекрестных реакций предопределяется наличием одинаковых детерминант у разных аллергенов, которые могут принадлежать самым разным носителям (пыль, пища, лекарственные препараты, пыльца растений и т.д.).

Например, у лиц с микогенной аллергией на плесневые грибы, весьма вероятна перекрестная аллергия с лекарственными препаратами пенициллиновой группы и с продуктами питания (дрожжевое тесто, сыр Рокфор, кефир, квас). Инициаторами этого вила аллергии могут выступать различные типы аллергенов.

Выделяют следующие виды перекрестнореагирующих аллергенов:

  • На пыльцу растений. Поллинозы носят сезонный характер.
  • Пищевые аллергены.
  • Лекарственные аллергены.
  • На домашнюю пыль, клещей и шерсть домашних животных.
  • Грибковые аллергены.

При перекрестной аллергии происходит нарастание количества аллергенов, вызывающих повышенную чувствительность определенного вида.

У маленьких детей часто появляется перекрестная пищевая аллергия на молоко, прикормы, сладости и шерсть домашних питомцев.

Это связано с низкой ферментативной активностью и несформировавшейся иммунной системой у детей. Если придерживаться гипоаллергенной диеты, повышенная чувствительность с возрастом, как правило, проходит.

Диагностика

Диагностика перекрестной повышенной чувствительности складывается из, клинического осмотра, анамнеза, лабораторного исследования и кожных проб.

  • повышенная чувствительность к определенному фактору и сезонность проявления, являются основой для тестирования перекрестных аллергенов;
  • семейный анамнез необходим, так как аллергия носит наследственный характер.
  • лабораторное обследование позволяет выявить причинные аллергены:
  1. Определение специфических антител (IgE), базофильный тест и др.
  2. Уровень эозинофилов в крови.
  3. Кожные пробы: подкожное введение малых доз стандартных аллергенов указывает на наличие/отсутствие чувствительности. Имеются противопоказания при обострении аллергии, беременности и некоторых сопутствующих заболевания.
  4. Провокационные тесты для подтверждения диагноза при расхождении данных анамнеза и кожного тестирования. Имеются те же противопоказания.

Перекрестная аллергия на пыльцу растений

Гиперчувствительность к пыльце или поллиноз — очень распространенное явление, от которого страдают аллергики в периоды цветения трав и деревьев. Аллергологический календарь выделяет три пика пыления для территории центральной России:

Пик пыления Растения
1.Весенний — апрель и май Период цветения деревьев: березы, орешника, ольхи, клена, вяза, лещины, дуба и ясеня.
2. Начало лета — июнь и первая половина июля Цветение деревьев (сосна, липа), а также злаков и трав: тимофеевка, овсянница, мятлик, рожь, кукуруза.
3. Лето и начало осени — с июля по сентябрь Период пыления полевых трав: полыни, подорожник, лебеда, подсолнечник, амброзия, свекла, одуванчик.

70% всех поллинозов составляет перекрестная аллергия на березу. Второе место занимает аллергия на полынь. Антигены пыльцы и листьев этих растений обладают мощными аллергеными свойствами. Они вызывают наибольшее количество перекрестных реакций с такими обычными продуктами, как картофель, морковь и лук, яблоки, груши, вишня, сливы, персики и абрикосы.

Таблицы возможных перекрестных аллергенов позволяют правильно выбрать гиполлергенную диету.

Таблица перекрестных аллергенов к пыльце растений 
Пыльца растений Растения(стебли, листья, цветы) Продукты питания Фитопрепараты и косметические средства
Береза Яблоня, ольха, лещина Яблоки, киви, клубника,лесные орехи, персики, груши, вишня, сливы, морковь, картофель, сельдерей, помидоры, огурцы, лук, бобовые Березовые листья почки, шишки ольхи. Шампуни, крема, скрабы
Злаковые Пшеница, овес, ячмень, рожь, щавель Маски и скрабы на основе овса и др злаков
Полынь Ромашка, одуванчик, подсолнечник, кориандр, георгин Цитрусовые, семя подсолнечника(масло, халва), картофель, пастернак, укроп, кориандр, анис, цикорий, мед, Косметика, вермут, бальзамы и сборы с полынью, ромашкой, календулой, чередой, девясилом
Амброзия, лебеда Подсолнечник, одуванчик Свекла, дыня, бананы, семя подсолнечника, шпинат Лекарства и косметика на основе одуванчиков

Аллергикам, рекомендуется вести дневник наблюдений, где нужно фиксировать, какой из алергенов (пыльца, пища или лекарства) и когда вызвал аллергическую реакцию. Это позволит планировать элиминационную диету и профилактику обострений заболевания.

Перекрестная аллергия на продукты питания

Перекрестная пищевая аллергия может быть связана также с заболеваниями органов пищеварения. Все продукты питания, за исключением соли и рафинированного сахара имеют аллергенные свойства.

Однако, статистика показывает, что в 90% случаев гиперчувствительность развивается только к 8-ми пищевым аллергенам — яйца куриные, арахис, молоко коровье, соя, орехи лесные, ракообразные, рыба и пшеницу (белок глютен).

Очень распространена аллергия на «красные» фрукты и овощи. В частности, аллергия на хурму возникает из-за высокого содержания танина. Хурма может иметь перекрестные аллергены с вересковыми (клюва, брусника и пыльца вереска) растениями.

Статистические данные о наличии перекрестной пищевой аллергии:

  • при поллинозах более 50%;
  • при атопическом дерматите в 48%;
  • в 15% у больных бронхиальной астмой и аллергическим ринитом.
Таблица перекрестной аллергии на пищевые продукты, лекарственные и косметические средства. 
Продукт Перекрестные реакции Лекарственные и косметические средства
Молоко коровье Говядина, телятина их шерсть и мясопродукты, козье молоко Ферментные средства из сырья рогатого скота (Панкреатин, Фестал и др.)
Яйцо куриное Мясо (в том числе куриное), яйца и блюда из перепела, утки, готовые продукты (майонез, соусы) Кремы и лекарства (Интерферон, Лизоцим, Бифилиз) с компонентами яйца
Кефир Сыр с плесненью, дрожжевое тесто, грибы (Penicillium и Aspergillus) Пенициллины
Рыба Рыбопродукты, икра, морепродукты: ракообразные и моллюски, дафнии Рыбий жир
Клубника Красные ягоды (брусника, малина, смородина, ежевика), хурма Фитопрепараты и кремы с экстрактами указанных ягод
Морковь Сельдерей, петрушка, полынь β-каротин, витамин А
Картофель Паслёновые (томат, паприка, баклажаны), блюда с крахмалом, полынь, береза Средства, содержащие картофельный крахмал (Волекам, Декстраны)
Яблоки, слива (розовоцветные растения) Груша, айва, (косточковые персик и др.), яблочный уксус, миндаль, чернослив; пыльца ольхи, березы, полыни Препараты и косметика на сырье из указанных растений и фруктов
Орехи лесные Орехи всех видов, манго, киви, рис, греча, овсянка, мак, кунжут; пыльца березы, орешника Ореховые масла
Арахис Косточковые фрукты, паслёновые, бананы, соя зеленый горошек; латекс Латекс и изделия из него: перчатки, соски, очки для бассейна, презервативы
Цитрусовые Все цитрусовые (мандарин, лимон и др.) Косметика, масла рассасывающие таблетки на основе цитрусовых
Бананы Киви, дыня, авокадо, глютен пшеницы; пыльца подорожника; латекс
Горчица Крестоцветные( хрен, все виды капусты, редька)
Киви Банан, орехи, авокадо, лавровый лист; рис, овсянка, кунжут; пыльца злаковых и березы Латекс, косметика изготовленная на его основе
Свёкла Маревые (шпинат), свекольная патока Маски из свеклы, свекольный сок
Бобовые Фасоль, соя, горох, чечевица, люцерна, манго, арахис Термопсис, косметические масла бобовых и арахиса

Аллергенные свойства продуктов уменьшаются после термической обработки.

  • При кипячении (20 мин) коровьего молока, разрушаются альбумин бычьей сыворотки и α-лактальбумин, являющиеся сильными аллергенами. Однако, в сухом и сгущенном молоке эти белки сохраняются.
  • При гиперчувствительноти на рыбу можно употреблять рыбные консервы.

Следует различать чувствительность на яичный желток (видоспецифичная) и на белок ( не видоспецифичная). При последнем виде аллергии, нельзя заменять яйца кур, яйцами других видов птицы (перепелиные, утиные), так как они содержат белок с аналогичными детерминантами. Нужно учитывать, многие вакцины имеют примеси яичного белка.

Перекрестная лекарственная аллергия

Практически все лекарственные препараты имеют аллергенные свойства. Аллергия на антибиотики чаще всего отмечается на препараты сульфаниламидной(Лидокаин, Бупивакаин и др.) и пенициллиновой групп, так как они являются сильными аллергенами. Гиперчувствительность на лекарства развивается только после повторного применения препарата, вызвавшего аллергию. Однако, перекрестные аллергены также могут предварительно сенсибилизировать организм. Показано, что аллергия на антибиотик определенного ряда, приводит к перекрестной реакции на все лекарства этой группы.

Таблица перекрестной аллергии на лекарственные средства. 
Препарат Перекрестная реакция
Эритромицин Возможна перекрестная аллергия на все Макролиды (Сумамед, Тетраолеан, Рулид, Макропен и др.)
Йод Нельзя пользоваться следующими средствами: раствор Люголя, Энтеросептол и Солутан
Пенициллины и Цефалоспорины Имеют перекрестные аллергены с мясом птицы и животных
Витамины группы В и антибиотики пенициллиновой группы Имеют общие детерминанты с плесневыми и дрожжевыми грибами, соответственно, с сырами, квашенной капустой, пивом, квасом, сухими винами, сухофруктами и кефиром

Важно помнить, что люди с лекарственной аллергией имеют пожизненный отвод от данного медикамента. Пометка о таких лекарственных препаратах должна быть на обложке медицинской карты!

Лечение перекрестной реакции

Перекрестная гиперчувствительность может провоцировать тяжелые аллергические состояния, поэтому важно проводить своевременную диагностику и лечение в специализированных центрах.

Лечение основано на:

  • Элиминации или ограничении влияния причинных аллергенов.
  • Подборе сбалансированной диеты.
  • Применении антигистаминных препаратов (Цетрин, Эдем, Эриус и др.), для снятия проявлений аллергии.
  • Стабилизации тучных клеток (Кромоны, Кетотифен).
  • Назначении глюкокортикоидов (Преднизолон, Дексаметазон и др.) при тяжелой форме аллергии.
  • Антигенспецифическая иммунотерапия (гипосенсибилизация).

Лицам, страдающим перекрестной гиперчувствительностью, рекомендуется иметь «паспорт больного аллергией», где должен быть указан диагноз и назначения аллерголога. Больным, предрасположенным к анафилактическому шоку, следует иметь адреналин в личной аптечке для экстренной помощи.

как проявляется, таблицы аллергенов, лечение, профилактические меры

Аллергией называют патологическую реакцию организма, которая вызывает комплекс определенных симптомов при его встрече с ранее сенсибилизированным чужеродным веществом – аллергеном. Проявляется аллергия следующим образом: возникают зуд, чихание, сыпь, отеки; все признаки могут нарастать, вызывая отек Квинке и бронхоспазмы.

Но даже отек Квинке не является самой тяжелой формой аллергии. При постоянном контакте с аллергеном у человека наблюдается серьезные ухудшения здоровья. Это случается, если человеческий организм реагирует на собственные ткани и синтез естественных составляющих, необходимых для жизнедеятельности, что вызывает серьезные аутоиммунные расстройства.

Перекрестной аллергией называется состояние, которое возникает при повышенной чувствительности на аллергены, схожие по своему строению – то есть в соединениях содержатся аминокислоты, аналогичные по составу. Организм реагирует на контакты с подобными веществами одинаково – у него появляются аналогичные негативные реакции при соприкосновении, казалось бы, с разными продуктами.

Всего выделено 14 видов аллергенов, но в формировании перекрестной аллергии при поллинозе – реакции на пыльцу, во время еды или медикаментозном лечении, участвуют несколько групп – со 2 по 5, 10 и 14.

Можно выделить несколько видов проявления перекрестной аллергии:

  • если аллергены идентичные – внедрение может быть респираторным и пищевым;
  • при поллинозе, когда пыльца растений имеет схожее строение;
  • в организм внедряются аллергены различные по строению, но схожие по составу.

Таблицы перекрестной аллергии составлены по следующему принципу: берут один основной аллерген, и выявляют другие группы аллергенов, имеющие в своем составе схожие по строению аминокислоты. Для примера стоит привести таблицу, составленную на перекрестную аллергию на березу. У березы основным аллергеном является пыльца.

У реагирующих на цветение этого растения во время появления сережек проявляются респираторные реакции:

  1. зуд в носу и горле;
  2. покраснение и набухание слизистых дыхательных органов;
  3. слезотечение;
  4. в редких случаях сыпь на открытых участках тела и бронхоспазмы.

Перекрестными продуктами при аллергии на березу являются:

  • фрукты: абрикосы, яблоки, персики, сливы;
  • ягоды: черешня и киви;
  • овощи: морковь, сельдерей, картофель;
  • орехи – лещина.

Растения, сходные по составу относительно белков-аллергенов – деревья, на которых растут плоды, выделяющие аллергены, а также ольха и конский каштан.

Вызывают симптомы аллергии на березу соприкосновения с отдельными элементами основного аллергена: березовыми листьями, почками, сережками.

По тому же принципу составлены таблицы на иные виды аллергенов.

Перекрестная аллергия опасна тем, что может вызываться не только растениями и продуктами одного вида, но разными видами аллергенов.

Например, может быть реакция на все злаки – крестоцветные. Перекресты есть и между различными семействами: березовые – зонтичные – сложноцветные и т. д.

А аллергия на креветки может сочетаться с реакцией на клещей, содержащихся в домашней пыли, и на корм для обитателей аквариума.

Хотя трудно предполагать, не сделав специфический анализ, что в своем составе томаты, авокадо, киви и латекс имеют идентичные аминокислоты.

Есть еще одно название патологической реакции организма на контакт с аллергенами – поливалентная аллергия. Это понятие тоже означает негативную реакцию, выражающуюся типичными признаками – зудом, сыпью и т. д. – только вызывается она аллергенами разных типов.

В современных экологических условиях очень трудно при поллинозе выделить основной аллерген – под воздействием внешних факторов и внутренних мутаций постоянно меняется набор аминокислот в растениях, и поэтому может реакция возникать и на иные растения, которые находятся в контакте с уже выделенной группой:

  1. Пыльца одного из злаков может вызвать негативную реакцию организма на любой злак, на муку из них, и на щавель;
  2. При цветении лебеды и амброзии – последнее растение является одним из сильнейших аллергенов – организм может среагировать на продукты питания: картофель, лук, помидоры, огурцы, сливы, яблоки..;
  3. Аллергия на пыльцу полыни провоцирует негативную реакцию на пыльцу подсолнечника, одуванчика, георгинов и употреблением цитрусовых и меда.

Перекрестная аллергия часто возникает на пыль – в ней содержатся различные компоненты, как схожие, так и различные по составу – и на медикаменты, особенно при частом применении.

Например, аллергия на пенициллин может дать толчок к возникновению непереносимости пищевых продуктов, для приготовления которых использовались грибки: кефир, квас, пиво, грибы любого вида.

Лечение этого заболевания ничем не отличается от терапии состояния, вызванного аллергенами иного типа.

  • Проводятся пробы для выявления основного вещества, контакт с которым организму нежелателен, назначаются антигистаминные препараты, средства, повышающие иммунитет, сенсибилизирующие средства, энтеросорбенты, глюкокортикостероиды.
  • Для снятия внешних проявлений используются кремы и мази с антигистаминными свойствами и капли для глаз.
  • Диету при перекрестной аллергии нужно продумывать до мельчайших деталей – необходимо исключить из рациона все продукты, имеющие схожие по строению аминокислоты.
  • Наиболее трудно составляется диета, если выявлена перекрестная аллергия на молоко.
  • Схожие по составу аминокислоты в своем составе имеет говядина и яичный белок, кисломолочные продукты, твердые сыры, лакомства, содержащие молоко, как пищевую добавку. Нужно учитывать, что в детском рационе полезные вещества, содержащиеся в молоке, незаменимы – они необходимы для нормальной жизнедеятельности и развития. Поэтому нельзя просто исключить молоко и молочные продукты из рациона – их необходимо заменить равноценным питанием.

Чтобы не развивалась перекрестная аллергия – организм не отвечал негативной реакцией на контакт с различными видами продуктов и средств, которых при ухудшении состояния появляется все больше – необходимо проводить профилактические мероприятия:

  1. Вовремя пролечивать аллергию на основной аллерген и по возможности исключать с ним контакт;
  2. Если в качестве основного аллергена выявлена пыльца определенного растения, то в сезон цветения необходимо при малейшем возникновении симптомов негативных реакций использовать антигистаминные препараты, проводить в помещении влажную уборку, чтобы вовремя удалять пыль, защищать респираторные пути с помощью марлевых повязок, а слизистые глаз – очками. В помещении лучше установить кондиционеры с качественными фильтрами, или – если не позволяют экономические возможности – на окна пластиковые сетки, которые можно протирать моющими средствами;
  3. Исключить из рациона сырые продукты – при термической обработке аминокислоты и белки разрушаются, и на организм негативного действия не оказывают;
  4. Обратиться к врачу-аллергологу, чтобы он назначил антигистаминные препараты пролонгированного действия и необходимые иммунокорректоры;
  5. Очень тщательно подходить к выбору гигиенических средств – отказаться от косметики и моющих с отдушкой, особенно если имеется реакция на используемое для создания запаха вещество.

Особенное внимание следует уделять детям, чьи родители страдают от аллергии – склонность к заболеванию передается по наследству, хотя не обязательно вещества, на которые реагируют родители, будут являться аллергенами для детей.

Обязательно следует изучить таблицу перекрестных реакций, чтобы узнать, какие раздражители являются потенциально опасными при выявлении основного аллергена. Исключение контактных веществ помогут избежать обострения основного заболевания.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Аллергия на березу | Компетентно о здоровье на iLive

Симптомы аллергии на березу

При легкой и средней форме аллергии на березу симптомы заболевания ничем не отличаются от симптомов любой другой пыльцевой аллергии, это:

  • Аллергический ринит (заложенность носа и чихание).
  • Повышенное слезоотделение.
  • Конъюнктивит (зуд, покраснение и болезненность белков глаз и век).
  • Удушье.

Эти симптомы появляются сразу, как только человек оказывается вблизи аллергена.

При более тяжелой форме аллергии на пыльцу березы возникают:

  • Крапивница.
  • Бронхиальная астма.
  • Лихорадка.

Аллергия на березу у ребенка

Причины и симптомы аллергии на березу у детей ничем не отличаются от неприятностей, связанных с этим заболеванием, у взрослых.

На ребенка более сильно, чем на взрослого человека, влияет проживание в мегаполисах с плохой экологией, поэтому аллергия у малышей может протекать более ярко.

Если у вашего чада выявили аллергию на пыльцу березы, необходимо не только изолировать его от аллергена, но и лечить согласно всем медицинским предписаниям. Помните, что запущенное заболевание у малыша чревато тяжелой формой дерматита, бронхиальной астмой, поражением нервной системы и практически всех органов во взрослом возрасте!

[9], [10], [11]

Перекрестная аллергия на березу

Перекрестная аллергия возникает практически у всех людей, которые страдают аллергией пыльцевой. Самочувствие человека ухудшается, когда он употребляет в пищу сырые фрукты или овощи. Все дело в том, что протеины в некоторых продуктах питания и пыльце похожи до такой степени, что ослабленный организм не чувствует разницы.

Так, человеку, который страдает аллергией на березу, лучше отказаться от употребления: косточковых фруктов (яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы и т.д.), орехов (грецкий, кешью, лесной), сырой моркови, киви и сельдерея. В противном случае, если аллергик съест одни из перечисленных продуктов, симптомы болезни обострятся.

К счастью, перекрестная аллергия у тех, кто не переносит пыльцу березы, бывает только в 7% случаев. Но это не повод, чтобы забыть о предостережениях врачей.

[12], [13], [14], [15]

Аллергия на березу - перекрестная аллергия на березовую пыльцу

Одним из самых часто встречающихся аллергических заболеваний является аллергия на березу, а точнее аллергия на цветение березы. Часто она фиксируется именно у жителей мегаполисов, потому что в их иммунной системе происходят изменения из-за химических соединений, которые накапливаются в городском воздухе. Причем необязательно, чтобы береза находилась непосредственно рядом – ее пыльца в период цветения разносится по воздуху на несколько километров, что в результате и провоцирует аллергические реакции.

Симптомы аллергической реакции на березовую пыльцу

Перекрестная аллергия на березу проявляется как любая другая аллергия, чьи признаки очень сходны с началом простуды – заложенность носа, чихание и кашель, слезотечение и т.д. Но имеются несколько степеней тяжести проявлений аллергической реакции – это:

  • Слабая. Основные симптомы аллергии слабо выражены, имеется дискомфорт, но незначительный. Такая форма не требует лекарств и проходит самостоятельно.
  • Средняя. Симптоматика более выражена и отрицательно сказывается на качестве жизни больного. Возможность обойтись без лекарств сохранена, но нежелательна.
  • Тяжелая. Симптомы аллергии ярко выражены, состояние переносится сложно, что может привести даже к появлению осложнений. Требует обязательного лечения.

Под перекрестной аллергией понимается негативная иммунная реакция организма на те продукты, которые имеют сходную структуру с основным аллергеном – в данном случае это березовый аллерген. В результате чего может появиться пищевая непереносимость, и симптоматика поллиноза может усилиться, проявляя себя уже следующими признаками:

  • покраснение и отечность мягких тканей лица,
  • отек языка и губ,
  • першение в горле,
  • зуд нёба,
  • отек гортани,
  • затруднения в глотании,
  • крапивница,
  • тошнота и рвота,
  • рези в животе,
  • расстройства стула.

Причины аллергии

Пыльца березы несет в себе угрозы для всех аллергиков, но есть группы риска, в которых вероятность возникновения аллергических реакций особенно высока. Это дети аллергиков и дети с ослабленным иммунитетом, а также люди, проживающие в неблагоприятных с экологической точки зрения районах. Естественно, в опасности находятся и те, у кого есть индивидуальная непереносимость пыльцы как таковой. Основная причина, по которой происходит аллергический ответ организма – это сниженный иммунитет. Но повысить его вероятность могут еще и заболевания печени, произведенное ранее удаление миндалин или аденоидов, также наличие заболеваний бронхов и генетическая предрасположенность.

Способы лечения

Терапия аллергии на березу должна находиться в ведении специалиста, потому что иначе она будет только усугубляться год от года (этому способствует и самостоятельный подбор антигистаминных препаратов). Такое лечение состоит из трех взаимосвязанных пунктов:

  1. Изоляция от аллергена, т.е. в данном случае нужно либо покинуть зону поблизости с березовыми деревьями, либо свести к минимуму выходы из помещения и носить респираторы, очки и закрытую одежду на протяжении всего периода цветения.
  2. Медикаментозная терапия – антигистаминная и симптоматическая.
  3. Коррекция питания и соблюдение в дальнейшем мер профилактики.

Аллергия на березу у ребенка лечится таким же образом, как и у взрослого, и по той же схеме, только с более тщательным подбором дозировки лекарственных препаратов. Для лечения детей также используют специальные иммуномодуляторы, и применяют такой способ, как АСИТ-терапия, под которой подразумевается введение или же употребление мельчайших доз аллергена, т.е. речь идет о своеобразном прививании от аллергии. Таким образом, можно постепенно сформировать у ребенка правильную работу иммунитета и в дальнейшем свети шансы на проявления аллергической реакции на березу к минимуму.

Народная медицина тоже предлагает свои способы избавления от этого недуга, но здесь важно помнить о том, что у аллергика может обнаружиться непереносимость и других растений, поэтому относиться к таким рекомендациям следует с большой осторожностью. В основном же в данном случае предлагается прием горного мумие внутрь для поднятия иммунитета и – с гомеопатическими целями – наружное применение березовых почек. Но если от этих или других методов симптоматика усиливается, их нужно тут же прекратить.

Диета при сезонной аллергии

При аллергии на березу определенные ограничения накладываются и на питание, так как имеет место быть перекрестная реакция с пищевой непереносимостью, которая в редких случаях может привести даже к анафилактическому шоку. Начать стоит и исключения тех продуктов, в которые березовая пыльца могла попасть физически: это мед, березовый сок. Опасны с этой точки зрения и плохо помытые фрукты или овощи, потому что они могли расти рядом с березовой рощей. Далее идет список того, что нельзя есть при аллергии:

  • яблоки, сливы, персики,
  • ананасы, киви, дыни, черешня,
  • цитрусовые – в особенности мандарины,
  • фундук, грецкий орех,
  • морковь, репчатый лук, зеленый лук,
  • картофель, огурцы, помидоры, сельдерей.

По возможности стоит отказаться от алкоголя, курения, копченостей, сладостей, выпечки, солений и консервированных продуктов. В острый период аллергии рацион сводится к употреблению легких вегетарианских супов, каш на воде и ржаного или серого хлеба. По мере выздоровления можно постепенно вводить отварное или тушеное нежирное мясо, а также кисломолочные продукты и яйца, плюс макароны из твердых сортов пшеницы.

Более половины людей, страдающих поллинозом, сталкиваются с перекрестной аллергией на какую-то пищу, поэтому для всех аллергиков жизненно необходимо знать этот список запрещенных при аллергии на березу продуктов. Особенно это важно делать в середине весны, когда риски реакций на пыльцу максимальны, из-за чего нужно соблюдать диету.

Профилактика

Значительно снизить риск аллергических реакций могут меры безопасности, которые в целом снизят влияние березовой пыльцы на организм. Для этих целей рекомендуется:

  • В период цветения березы держать в доме окна закрытыми, используя при этом воздухоочистители и ежедневно производя влажную уборку в помещении.
  • При выходе из дома надевать темные очки, максимально закрывающие область глаз и укутывать область носа и рта шарфом (если респираторы не подходят).
  • Как можно чаще умываться, чтобы смывать с кожи пыль (в которой содержится и пыльца растений), а также не менее двух раз в день принимать душ.
  • По возвращении домой сразу переодеваться в чистую одежду, отправляя грязные вещи сразу в стирку, чтобы не допустить возможного распространения аллергена.
  • В теплые дни, особенно по вечерам избегать выходов на улицу, и проветривать помещение только после прошедшего дождя. Хорошо использовать ионизаторы.

Соблюдая эти профилактические меры, избегая непосредственного контакта с пыльцой и внимательно относясь к своему питанию, убрав из него рискованные для данной ситуации продукты, можно перенести период цветения березы относительно комфортно и обойтись без лечения. Но если аллергические реакции все же появились, необходимо идти к врачу, что особенно важно в случаях, когда поллинозом страдают дети – самолечение запрещено.

чем кормите детей при аллергии на березу/ольху? — 37 ответов на Babyblog

Выявилась аллергия на цветение на березу и ольху.Аллерголог дала список запрещенных нам продуктов,т.к. возможна перекресная аллергия - нельзя:

- мед и пр продукты пчеловодства

-орехи

-специи/хорошо хоть соль можно

-косточковые плоды/яблоки и бананы любимые, сливы,груши, вишня и т.д. и т.п./

Также есть еще небольшая,как она сказала/назначив отмену на 1-2месяца как раз в цветение/,но есть на

-молоко

-яйцо куриное

Оба этих продуктов горячо любимые сыну и без ко-ко по утрам несколько раз в неделю я ваще его не могу ничем др накормить-если сказал что яйца-то канючит до победного! если честно, то раз в недельку едим омлет-вроде нет ничего, тьфу-тьфу. Перепелиные-ни в какую-нам надо ложкой всмятку сваренного яйца вычерпывать желток!перепелиные-бееее говорит

Мамы и папы-напишите ваше примерное меню, как вы питаетесь, что строго нет а что хоть как то да, если еще рецептики простых блюд напишите-фантастика!

Всем заранее спасибо!!!

что это такое (+полная таблица)

Перекрестная аллергия это патологическое состояние, которое развивается в ответ на действие комплекса чужеродных агентов, в их роли выступают белки. Аллергическая реакция при этом имеет обычный механизм развития, в ответ на попадание в организм вещества, выступающего в качестве антигена, образуются антитела, для того, чтобы блокировать действие первых. Внешние проявления могут быть различными, выраженность зависит от степени реактивности организма.

Перекрестная аллергия (таблица полная)

Далее мы рассмотрим подробней про каждый аллерген. С каким веществом он имеет перекрестную реакцию.

Пищевая

Перекрестная составляющая для продуктов является распространенной проблемой. Если у вас появилась реакция на какой то продукт, то обратите внимание на другие колонки в таблице, там написаны продукты, на которые так же может пойти аллергия.

Может ли быть аллергия на черешню

 

 

На пыльцу

Существует множество видов перекрестного взаимодействия на белок пыльцы. Самой популярной проблемой является перекрестная аллергия на березу.

Растение Похожие растения Продукты питания Лекарственные средства
Береза Лещина, Ольха, Яблоня Березовый сок, Различные сорта яблок, Черешня, Слива, Виды лесных орехов, Плоды картофеля и моркови. Березовые листья, отвары березовых почек, Ольховая шишка.
Полынь Различные сорта Георгинов, Ромашка, Одуванчик, Подсолнечник Определенные виды цитрусовых, Семена подсолнечника в виде масла или халвы, Некоторые сорта цветочного меда. Ромашка, Календула, Череда, Мать-и-мачеха, Листья девясила.
Лебеда Свекла, Листья шпината.
Злаковая культура Семена овса, пшеницы, ячменя и т.д. Продукты приготовленные из данных видов, хлеб, выпечка, каши и т.д.
Амброзия Подсолнечник обыкновенный, одуванчик. Семена подсолнечника, а так же пищевые продукты из него, дыня, либо другие бахчевые, банан.

На лекарственные препараты

Этот вид считается самым опасным, так как кроме отсутствия эффекта основной терапии у человека могут появиться симптомы патологической реакции.

Лекарственное средство Другие лекарственные препараты Пищевые продукты
Пенициллины Различные полусинтетические виды пенициллинового ряда Пивные напитки, дрожжевые продукты, в том числе выпечка, мясные прокты тех животных, кого выкармливали на комбикорме, виды сычужных сыров
Тетрациклины Препараты метациклина, рондомицина и т.д. Мясные продукты после кормления животных комбикормами.
Препараты инсулина Цинк содержащие препараты Некоторые виды свинины и говядины.

На клещей

Основной вид Пыльца Грибы Продукты питания
Клещи домашней пыли, кожные клещи и т.д. Береза, Ольха, различные цветочные культуры и т.д. Плесневые грибы продуктов питания, окружающей среды и т.д. Некоторые виды ракообразных

На латекс

Известно, что именно данный вид перекрестной аллергии достаточно распространенный, реакция чаще всего не протекает как изолированная, а формируется комплексная картина.

Латекс Продукты питания Пыльца Грибы
Перчатки, презервативы, воздушные шары, некоторые виды одежды. Яблоки, абрикосы, бананы, ананасы, кокосы, арахисовые продукты, Пыльца Ольхи, амброзии, различных трав и злаковых культур. Сорта пищевых грибов, медицинский плесневелый гриб.

Как проявляется

Перекрестная аллергия характеризуется множественными проявлениями.

Чаще всего отмечается проявление патологических реакций со стороны кожных покровов. В данном случае характерны высыпания различного вида: 

  1. Это могут быть папулезный элементы, которые сливаются между собой, образуя в некоторых случаях большие по размеру волдыри, а так же простые дерматозы, характеризующиеся покраснением кожных покровов, ее шелушением, образованием корок.
  2. Кожные проявления характеризуются появлением сильного зуда, порой нестерпимого.
  3. Со стороны дыхательной системы чаще всего встречаются слизистые прозрачные выделения из полости носа, имеющие жидкую, водянистую консистенцию и большой объём.
  4. Так же это частое чихание, иногда, кашель, которым может стать приступообразный, удушающим.
  5. Последнее связано с различным по выраженности отеком слизистой оболочки. В тяжелых случаях появляется сильная одышка, нарушающая обычный образ жизни.

Поражение пищеварительной системы характеризуется появлением тошноты и рвоты. В желудочно-кишечном тракте происходит накапливание токсинов, которые приводят к диспепсическим реакциям в виде жидкого стула.

Слизистая оболочка глаз начинает продуцировать в большом количестве секрет, что проявляется сильным слезотечением.

Одними из самых опасных осложнений являются отек Квинке и анафилактический шок. Характеризующийся тем, что наступает молниеносная реакция организма, характеризующаяся резким падением артериального давления, парезом сосудов, а так же нарушением сознания.

Читайте также: чем лечить красные пятна на лице

Диагностика

  1. Начинается она с выяснения отягощённости анамнеза. Именно наследственная предрасположенность играет большую роль. Следует выяснить не только были ли в семье случаи аллергии, но так же на какие именно вещества она проявлялась.
  2. Так же следует тщательно выяснять у человека на что конкретно он отмечает появление симптомов.
  3. После этого приступают к проведению лабораторных тестов. Для этого используют нанесение кожных и введение внутрикожных тестов. Перед исследованием необходимо определить круг наиболее предполагаемых аллергенов, для точного ответа. Единственным условием является период ремиссии, в период обострения даже на другое вещество вызывается сильная реакция, иногда до развития серьезных осложнений.
  4. Лабораторная диагностика содержимого биологических жидкостей, для этого может использоваться мокрота, слюна, секрет слизистой глаз, а так же носовой полости.
    В некоторых случаях может потребоваться проведение провокационных тестов. Для этого в организм вводится потенциальный аллерген и наблюдается реакция. Условием поведения является помещение оборудованное приборами и средствами для оказания первой медицинской помощи.
  5. Большой популярностью в настоящее время пользуются иммунологические тесты. Для уточнения вида перекрестной аллергии проводятся тесты молекулярной диагностики. В данном случае исследуется не реакция на предполагаемое вещество, а на белковую субстанцию, которая является общей для нескольких веществ и именно она выступает в качестве антигена.

Лечение

  1. Лечение следует начинать с немедикаментозных методов. К этой группе следует отнести исключение или максимальное ограничение контакта с аллергеном.
  2. Среди лекарственных средств используются, в первую очередь, группа антигистаминных препаратов. Они снижают выраженность отека, воспалительной реакции, а так же, уменьшают количество выделений биологических жидкостей со слизистых оболочек. Препараты выпускаются преимущественно в форме таблеток. Приём разрешён только при легком и начале среднетяжёлом процессе. Тяжелую аллергическую реакцию запрещено лечить антигистаминными, так как время их действия достаточно замедленно по сравнению со следующей группой.
  3. Глюкокортикоиды. Препараты гормонального ряда, которые эффективно справляются с симптомами аллергии. Назначаются преимущественно при тяжелом течении. Кроме снятия выраженного и быстро нарастающего отека, повышают давление, за счёт спазма сосудов. Средство первой помощи при таких осложнениях, как отек Квинке и анафилактический шок.

Профилактика

Для того, чтобы предотвратить появление патологических симптомов следует соблюдать комплекс мероприятий.

  1. В первую очередь, это непосредственный контакт с аллергеном, а так же теми веществами, которые имеют сходный белок в составе.
  2. Рекомендуется придерживаться определенной диеты, тщательно подбирать средства бытовой химии.
  3. При появлении аллергии на латекс нужно подобрать другой способ контрацепции и защиты от заболеваний передающихся половым путем, а так же исключить материалы, содержащие его в своем составе.
  4. Людям с полинозом, во время периода активного цветения растений необходимо максимально ограничить свой выход на улицу, после прихода в помещение снимать верхнюю одежду и обувь, а так же обтирать открытые участки тела, на которые могла попасть пыльца.
  5. Окна лучше держать закрытыми, проветривание помещения в такое время крайне не рекомендуется.

Видео: Что такое перекрестная аллергия и как она возникает? Рассказывает профессор Сергей Няньковский

Симптомы, диагностика и лечение синдрома оральной аллергии

Если вы страдаете сенной лихорадкой (аллергическим ринитом), вызванной пыльцой, ваш рот или горло может чесаться после употребления яблока или сельдерея. Это происходит у 50-75% взрослых, страдающих аллергией на пыльцу березы. Эта реакция возникает из-за того, что белки, содержащиеся в некоторых фруктах и ​​овощах, очень похожи на белки, содержащиеся в пыльце. Эти белки могут сбивать с толку иммунную систему и вызывать аллергическую реакцию или усугублять существующие симптомы, что называется перекрестной реактивностью.В случае пыльцы и пищевых продуктов результат перекрестной реактивности называется синдромом оральной аллергии (OAS), также известным как синдром плодов пыльцы (PFS).

ОАГ - это форма контактной аллергической реакции, которая возникает при контакте рта и глотки с сырыми фруктами или овощами. Наиболее частые симптомы ОАГ включают зуд или отек рта, лица, губ, языка и горла. Симптомы обычно появляются сразу после употребления сырых фруктов или овощей, хотя в редких случаях реакция может проявиться более чем через час.ОАГ обычно считается легкой формой пищевой аллергии. В редких случаях ОАГ может вызвать сильный отек горла, приводящий к затруднению глотания или дыхания. У человека с сильной аллергией системная реакция, называемая анафилаксией (an-a-fi-LAK-sis), может быть вызвана перекрестно-реактивной пыльцой сырых фруктов или овощей, но это очень редко. ОАГ может возникнуть в любое время года.

Хотя окончательного теста на ОАГ не существует, у пораженных людей часто бывает положительный кожный тест на аллергию или анализ крови на конкретную пыльцу, а также наличие в анамнезе симптомов после приема подозрительной пищи.

Различные реакции, основанные на разных аллергиях
Некоторые люди сообщают о симптомах при употреблении только одного продукта питания, а другие - от многих разных фруктов и овощей. Некоторые люди сообщают, что симптомы вызывают только определенные сорта фруктов, например определенные сорта яблок.

В случае ОАГ люди реагируют на различные продукты питания в зависимости от того, от какого типа сезонной аллергии они страдают. Например, если у вас аллергия на пыльцу березы, основной аллерген, передающийся по воздуху, ответственный за симптомы в весеннее время, у вас могут быть реакции, вызванные фруктами без косточек или морковью.Даже арахис, миндаль и лесной орех могут вызвать зуд во рту у людей с аллергией на пыльцу березы. Если при употреблении орехов наблюдается зуд во рту, вам следует обратиться к аллергологу / иммунологу, потому что легкие симптомы во рту могут указывать на более серьезную аллергическую реакцию на орехи. Люди с аллергией на травы могут иметь реакцию на персики, сельдерей, помидоры, дыни (дыня, арбуз и медвяная роса) и апельсины. Те, у кого есть реакция на амброзию, могут иметь симптомы при употреблении в пищу таких продуктов, как банан, огурец, дыня и цуккини.В этой удобной таблице перечислены возможные перекрестные реакции между пыльцой и растительной пищей.

Устранение симптомов
Если у вас есть симптомы OAS, избегайте употребления этих сырых продуктов, особенно во время сезона аллергии, потому что у многих пациентов OAS ухудшается в сезон пыльцы рассматриваемой пыльцы. Один из способов уменьшить перекрестные реакции с пищей - запечь или приготовить пищу в микроволновой печи, потому что высокие температуры разрушают белки, ответственные за OAS. Консервы также могут ограничить реакцию.Кроме того, может быть полезно очистить пищу перед едой, поскольку вредный белок часто концентрируется в коже.

Некоторые исследования показали, что лечение прививками от аллергии может улучшить симптомы ОАГ.

Вам следует поговорить со своим врачом, если:
• Ваши симптомы ОАГ вызывают значительный дискомфорт в горле;
• Ваши симптомы ОАГ постепенно ухудшаются;
• Ваши симптомы ОАГ вызваны приготовленными фруктами и овощами;
• Ваши симптомы ОАГ вызваны орехами;
• У вас развиваются системные реакции после употребления сырых фруктов или овощей, такие как крапивница, рвота или затрудненное дыхание.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть PDF-версию диаграммы.

Узнайте больше об аллергическом рините или сенной лихорадке.

Эта статья была отрецензирована Эндрю Муром, MD, FAAAAI

Проверено: 28.09.20

.

Список продуктов, которых следует избегать или ограничивать

У некоторых людей с сенной лихорадкой развивается оральная аллергия на определенные продукты. По некоторым оценкам, оральные симптомы поражают до 70% людей, страдающих аллергией на пыльцу березы. Эта перекрестная реактивность между пыльцой березы и конкретными продуктами питания широко известна как синдром пищевой пыльцы или оральной аллергии (OAS). У людей с аллергией на пыльцу березы весной обычно развивается сенная лихорадка, и они могут испытывать усиление зуда, жжения и отека рта и губ, если они не избегают или не ограничивают употребление продуктов-триггеров.Приведенный ниже список продуктов, которых следует избегать или ограничивать, если у вас аллергия на пыльцу березы , был составлен, чтобы помочь вам выяснить, какие продукты могут усугублять симптомы аллергии на пыльцу березы.

В большинстве случаев у пациентов с сенной лихорадкой развивается оральная аллергия только на некоторые из перечисленных продуктов. Поэтому важно выяснить, какие продукты вызывают оральную аллергию в вашем случае, и продолжать есть другие продукты из списка, чтобы поддерживать сбалансированную и разнообразную диету.


Овощи и злаки Фрукты и ягоды Бобовые, орехи, семена Специи и травы
  • гречиха
  • морковь (особенно морковь сырая)
  • сельдерей (также приготовленный сельдерей)
  • цикорий
  • фенхель
  • зеленый перец
  • пастернак
  • картофель сырой
  • томатов (особенно сырых)
  • пшеница
  • яблок
  • абрикосы
  • авокадо
  • бананов
  • вишня
  • инжир
  • киви
  • нектаринов
  • груш
  • персики (особенно цедра персика)
  • слив
  • чернослив
  • клубника
  • миндаль
  • фундук
  • чечевица
  • арахис
  • горох
  • соевые бобы
  • семечки
  • грецкие орехи
  • анис
  • тмин
  • кориандр
  • тмин
  • укроп
  • петрушка

В своем стремлении выяснить, какие продукты следует ограничивать или избегать, если вы страдаете аллергией на пыльцу березы, вы можете осознать, что некоторые продукты можно есть без побочных реакций, когда они приготовлены, но не в их сырые, необработанные заявленные. Приготовление и обработка часто изменяют белки, вызывающие аллергию , до такой степени, что иммунная система больше не реагирует на них. Например, у вас может возникнуть аллергическая реакция во рту после употребления сырых яблок, но не после употребления яблочного пюре или яблочного сока. Точно так же приготовленный картофель и морковь вряд ли вызовут аллергические реакции. Однако некоторые продукты, такие как сельдерей и орехи, устойчивы к переработке и поэтому могут вызывать реакции даже после приготовления.

* * *



.

Может ли береза ​​вызвать пищевую аллергию?

Березы известны своими высокими тонкими стволами и белой корой. Но знаете ли вы, что каждую весну они вызывают множество симптомов аллергии у большей части населения? Эти симптомы аллергии могут варьироваться от назальных симптомов, таких как чихание и заложенный нос, до менее известного синдрома оральной аллергии (СОАС).

Что такое OAS?

Если у вас аллергия на пыльцу, у вас может быть ОАГ. Это легкая форма пищевой аллергии. 1 При ОАГ у вас может чесаться или покалываться рот и горло сразу после того, как вы съедите определенные сырые фрукты, овощи, семена или орехи.Вы можете даже получить крапивницу, когда еда коснулась вашей кожи, или отек рта, губ, языка и горла. Многие люди с ОАГ могут есть продукты, вызывающие реакцию, если они приготовлены или если снята кожица.

Может показаться странным, что вы реагируете на некоторые продукты из-за переносимой по воздуху пыльцы деревьев. Это происходит, когда ваша иммунная система сбивается с толку. Пыльца похожа на белки в некоторых продуктах, поэтому ваше тело не заметит разницы. Поэтому, если у вас аллергия на пыльцу березы, ваше тело может подумать, что она вторгается в ваше тело, когда вы едите яблоко.Это называется перекрестной реактивностью.

В чем разница между ОАГ и анафилаксией?

Симптомы ОАГ похожи на анафилаксию. Так как же узнать разницу?

Анафилаксия (anna-fih-LACK-sis) - это тяжелая реакция, которая возникает быстро и обычно поражает более чем одну систему органов (часть тела), например кожу или рот, легкие, сердце и кишечник. . Требуется адреналин и немедленная медицинская помощь. Некоторые симптомы включают:

  • Кожная сыпь, зуд или крапивница
  • Отек губ, языка или горла
  • Одышка, затрудненное дыхание или хрип (свистящий звук при дыхании)
  • Головокружение и / или обморок
  • Боль в желудке , вздутие живота, рвота или диарея
  • Маточные спазмы
  • Ощущение, что вот-вот произойдет что-то ужасное

ОАГ протекает легче и часто поражает только ротовую полость.Он может появиться сразу же при употреблении оскорбительной пищи и быстро исчезнуть после приема пищи.

Но позвоните своему врачу, если ваш OAS:

  • Становится хуже
  • Происходит, когда вы едите орехи или приготовленные фрукты и овощи
  • Вызывает любой из вышеперечисленных симптомов анафилаксии

На какие продукты я могу реагировать, если у меня есть Аллергия на пыльцу березы?

Если у вас аллергия на пыльцу березы, вы можете отреагировать на несколько продуктов. Но вы можете не отреагировать на каждую еду в списке.Вот продукты, которые перекрестно реагируют с аллергией на пыльцу березы:

  • Миндаль
  • Яблоко
  • Абрикос
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Вишня
  • Фундук
  • Киви
  • Петрушка
  • Персик
  • Арахис
  • Слива
  • Соя

Если у вас нет симптомов при употреблении в пищу березовых фруктов и овощей, вы можете продолжать есть их в соответствии с переносимостью. Если у вас серьезные симптомы ОАГ, вам следует обсудить это с аллергологом.Старайтесь избегать продуктов, вызывающих их, особенно при высоком содержании пыльцы березы. Березы выделяют пыльцу с января по апрель, в зависимости от того, где они растут. А березы растут на большей части территории Соединенных Штатов, поэтому их трудно избежать.

Если у вас есть реакция на миндаль, фундук или арахис, у вас могут быть более серьезные симптомы. Эти орехи могут вызвать анафилаксию - серьезную, опасную для жизни реакцию. Если у вас есть симптомы при употреблении этих орехов, немедленно обратитесь к врачу.

Березы - не единственные растения, вызывающие ОАГ. Если у вас есть симптомы OAS, ваш врач может провести тесты для диагностики вашей аллергии на пыльцу, чтобы OAS не оставил вас в догадках.

Медицинский обзор, февраль 2018 г.

Ссылки
1. Синдром оральной аллергии (СОАС) | AAAAI. (нет данных). Получено 1 марта 2017 г. с https://www.aaaai.org/conditio...ergies-can-be-relate;

Важно быть в курсе новостей об астме и аллергии.Присоединяясь к нашему сообществу и следя за нашим блогом, вы будете получать новости об исследованиях и лечении. Наше сообщество также предоставляет возможность связаться с другими пациентами, которые справляются с этими условиями для поддержки.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС

.

аллергенных продуктов и их аллергенов, со ссылками на Informall | FARRP


Свежие фрукты

Сообщается, что большое количество различных фруктов вызывают аллергические реакции, однако наиболее распространенными и лучше всего описанными являются реакции на яблоки, персики и киви. Поскольку фрукты часто содержат аллергены из разных классов пищевых аллергенов, люди, страдающие аллергией на фрукты, могут по-разному реагировать на один и тот же фрукт.Аллергия на фрукты часто проявляется в виде местных реакций в полости рта (синдром оральной аллергии). Это может произойти через несколько минут после приема соответствующей пищи, и обычно наблюдается зуд и отек рта, губ и горла. Часто легкие, эти симптомы могут сопровождаться кожными реакциями, астмой и ринитом. Некоторые люди также могут испытывать серьезные реакции, такие как сердечно-сосудистые симптомы и анафилаксия.

Аллергические реакции на яблоко могут проявляться в двух различных формах в зависимости от аллергена яблока.Лица, сенсибилизированные к пыльце березы, часто реагируют на термолабильный аллерген яблока, который обычно вызывает ряд более легких местных симптомов в полости рта (синдром оральной аллергии). Такие аллергии чаще всего встречаются в более прохладных регионах северного полушария, где может расти береза. Другие люди могут реагировать аллергией на другой термостойкий аллерген, расположенный под кожицей яблока, который перекрестно реагирует с аллергенами персика, вызывает тяжелые реакции и особенно наблюдается в районе Средиземноморья.

Аллергия на персик чаще всего наблюдается в странах Средиземноморья и часто сопровождается аллергией на другие розакейские фрукты (например, яблоко, абрикос, слива, вишня), фундук и грецкие орехи. Основной аллерген персика термостабилен и высококонцентрирован под кожицей фруктов, поэтому лицам, страдающим аллергией на персик, необходимо избегать свежих и обработанных фруктов.

Подобно другим аллергиям на фрукты, аллергия на киви может возникать либо в результате прямой сенсибилизации к аллергенам киви, либо в результате перекрестной реакции на другие аллергены (например,г. пыльца березы или латекс). Аллергия на киви (прямая или связанная с аллергией на латекс) может привести к кожным, желудочно-кишечным и системным реакциям, которые могут быть серьезными.

Существует ряд других фруктов, на которые была описана аллергия, включая ацеролу, абрикос, банан, вишню, кокос, финики, инжир, виноград, личи, манго, дыню, апельсин, персик, грушу, хурму, ананас, гранат, чернослив. , клубника, помидор. Многие люди с аллергией на фрукты чувствительны к пыльце или латексу. Они могут реагировать на ряд других фруктов, таких как папайя, авокадо, банан, маракуйя, инжир, дыня, манго, киви, ананас, персик и помидор 6 .

Для получения более подробной информации об этих продуктах перейдите по ссылкам:

.

Аллергия на пыльцу: типы, симптомы и лечение

Что такое аллергия на пыльцу?

Пыльца - одна из наиболее частых причин аллергии в США.

Пыльца - очень мелкий порошок, вырабатываемый деревьями, цветами, травами и сорняками для удобрения других растений того же вида. У многих людей возникает неблагоприятный иммунный ответ, когда они вдыхают пыльцу.

Иммунная система обычно защищает организм от вредных захватчиков, таких как вирусы и бактерии, чтобы предотвратить болезни.

У людей с аллергией на пыльцу иммунная система ошибочно определяет безвредную пыльцу как опасного злоумышленника. Он начинает производить химические вещества для борьбы с пыльцой.

Это называется аллергической реакцией, а конкретный тип пыльцы, вызывающей ее, известен как аллерген. Реакция приводит к появлению множества раздражающих симптомов, таких как:

  • чихание
  • заложенный нос
  • слезящиеся глаза

У некоторых людей аллергия на пыльцу наблюдается круглый год, а у других - только в определенное время года.Например, у людей, чувствительных к пыльце березы, симптомы обычно усиливаются весной, когда цветут березы.

Точно так же люди, страдающие аллергией на амброзию, больше всего страдают поздней весной и ранней осенью.

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI), около 8 процентов взрослого населения США страдают сенной лихорадкой.

Примерно такой же процент американских детей был диагностирован сенной лихорадкой в ​​2014 году, согласно опросу National Health Interview Survey, проведенному U.S. Департамент здравоохранения и социальных служб.

Аллергия вряд ли исчезнет, ​​если она разовьется. Однако симптомы можно лечить с помощью лекарств и уколов от аллергии.

Некоторые изменения образа жизни также могут помочь облегчить симптомы, связанные с аллергией на пыльцу.

Аллергию на пыльцу также называют сенной лихорадкой или аллергическим ринитом.

Существуют сотни видов растений, которые выделяют пыльцу в воздух и вызывают аллергические реакции.

Вот некоторые из наиболее распространенных виновников:

Аллергия на пыльцу березы

Пыльца березы - один из наиболее распространенных аллергенов, передающихся по воздуху весной. Когда деревья цветут, они выпускают крошечные частицы пыльцы, которые разлетаются ветром.

Одно дерево березы может производить до 5 миллионов пыльцевых зерен, при этом расстояние перемещения от родительского дерева составляет до 100 ярдов.

Аллергия на пыльцу дуба

Как и березы, дубы отправляют пыльцу в воздух весной.

Хотя пыльца дуба считается умеренно аллергенной по сравнению с пыльцой других деревьев, она остается в воздухе в течение более длительных периодов времени. Это может вызвать тяжелые аллергические реакции у некоторых людей с аллергией на пыльцу.

Аллергия на пыльцу травы

Трава является основным триггером аллергии на пыльцу в летние месяцы.

Он вызывает одни из самых тяжелых и трудноизлечимых симптомов. Однако AAAAI сообщает, что уколы от аллергии и таблетки от аллергии могут быть очень эффективными для облегчения симптомов аллергии на пыльцу трав.

Аллергия на пыльцу амброзии

Растения амброзии являются основными виновниками аллергии на пыльцу сорных растений. Наиболее активны они с конца весны до осени.

В зависимости от местоположения, однако, амброзия может начать распространение своей пыльцы уже в последнюю неделю июля и продолжаться до середины октября. Его пыльца, переносимая ветром, может путешествовать на сотни миль и пережить мягкую зиму.

Симптомы аллергии на пыльцу чаще всего включают:

  • заложенность носа
  • давление в носовых пазухах, которое может вызвать лицевую боль
  • насморк
  • зуд, слезотечение
  • першение в горле
  • кашель
  • опухшая, синюшная кожа внизу глаза
  • снижение вкуса или запаха
  • усиление астматических реакций

Ваш врач обычно может диагностировать аллергию на пыльцу.Однако они могут направить вас к аллергологу для тестирования на аллергию для подтверждения диагноза.

Аллерголог - это тот, кто специализируется на диагностике и лечении аллергии.

Сначала аллерголог спросит вас о вашей истории болезни и симптомах, в том числе о том, когда они возникли и как долго сохраняются.

Не забывайте сообщать им, присутствуют ли симптомы постоянно или улучшаются или ухудшаются в определенное время года.

Затем аллерголог проведет кожный укол, чтобы определить конкретный аллерген, вызывающий ваши симптомы.

Во время процедуры аллерголог прокалывает разные участки кожи и вводит небольшое количество различных типов аллергенов.

Если у вас аллергия на какое-либо из этих веществ, в течение 15–20 минут у вас появятся покраснение, отек и зуд. Вы также можете увидеть приподнятую круглую область, похожую на ульи.

Как и при других аллергиях, лучшее лечение - избегать аллергена. Однако избежать пыльцы очень сложно.

Вы можете свести к минимуму воздействие пыльцы, если:

  • оставайтесь в помещении в сухие и ветреные дни
  • попросите других позаботиться о любых садовых или садовых работах в пиковые сезоны
  • носить респиратор при высоком содержании пыльцы (проверьте в Интернете или в разделе о погоде в местной газете)
  • Закрывание дверей и окон при высоком содержании пыльцы

Лекарства

Если вы все еще испытываете симптомы, несмотря на принятие этих профилактических мер, есть несколько безрецептурных ( Безрецептурные препараты, которые могут помочь:

  • антигистаминные препараты, такие как цетиризин (Zyrtec) или дифенгидрамин (Бенадрил)
  • противоотечные средства, такие как псевдоэфедрин (Судафед) или оксиметазолин (назальный спрей Африн)
  • лекарства, сочетающие антигистантамин и деконгестантамин. , такие как Актифед (трипролидин и псевдоэфедрин) и Кларитин-D (лоратадин и псевдоэфедрин)

Прививки от аллергии

Могут быть рекомендованы уколы от аллергии, если лекарств недостаточно для облегчения симптомов.

Уколы от аллергии - это форма иммунотерапии, которая включает серию инъекций аллергена. Количество аллергена в прививке со временем постепенно увеличивается.

Уколы изменяют реакцию вашей иммунной системы на аллерген, помогая уменьшить тяжесть ваших аллергических реакций. Вы можете почувствовать полное облегчение в течение одного-трех лет после начала уколов от аллергии.

Домашние средства

Ряд домашних средств также могут помочь облегчить симптомы аллергии на пыльцу.

К ним относятся:

  • Использование бутылочки для выжимания или нети-пота для смывания пыльцы из носа
  • Попытка трав и экстрактов, таких как белокопытник или спирулина, не содержащие ПА
  • Удаление и стирка любой одежды, которую носили за пределами носа
  • сушка одежды в сушилке, а не на улице на линии одежды
  • Использование кондиционирования воздуха в автомобилях и домах
  • инвестирование в портативный высокоэффективный воздушный фильтр (HEPA) или осушитель воздуха
  • Регулярная уборка пылесосом с HEPA filter

Вы должны сообщить своему врачу, если ваши симптомы станут более серьезными или если ваши лекарства вызывают нежелательные побочные эффекты.

Кроме того, не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать какие-либо новые добавки или травы, потому что некоторые из них могут влиять на эффективность определенных лекарств.

Аллергия на пыльцу может мешать повседневной деятельности из-за чихания, заложенности носа и слезотечения. Изменение образа жизни и лекарства могут помочь уменьшить ваши симптомы.

Избегать деревьев, цветов, трав и сорняков, вызывающих у вас аллергию, - хороший первый шаг.

Вы можете сделать это, оставаясь в помещении, когда уровень пыльцы высок, особенно в ветреные дни, или надев респиратор, чтобы не вдыхать пыльцу.

Лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, также могут помочь уменьшить симптомы.

Ваш врач может также порекомендовать иммунологию (уколы от аллергии).

.

Список основных нарушителей пыльцы

Сотни видов растений ежегодно выделяют свою пыльцу в воздух, вызывая аллергические реакции у многих людей. Но лишь относительно небольшое количество растений вызывает большую часть зуда, чихания и слезотечения, связанных с сенной лихорадкой.

Некоторые виды пыльцы, например амброзия, могут выжить даже зимой и разрушать иммунную систему круглый год. Вся эта пыльца создала быстро развивающийся рынок производителей антигистаминных и противоотечных средств, но заставила миллионы людей с аллергией просить помощи.

Некоторые растения хуже других. Вот основные аллергены, обнаруженные в Северной Америке:

  • амброзия: по всей Северной Америке
  • горный кедр: Арканзас, Миссури, Оклахома и Техас
  • Райграс: по всей Северной Америке
  • клен: по всей Северной Америке
  • вяз: по всей большая часть Северной Америки
  • шелковица: по всей территории Соединенных Штатов (но редко во Флориде и пустынных регионах страны)
  • пекан: юго-восток США
  • дуб: по всей Северной Америке
  • поросенок / перекати-поле: по всей Северной Америке
  • Аризона кипарис: Юго-запад США

Поздняя зима и ранняя весна - сезон аллергии на деревья.Некоторые деревья начинают выпускать пыльцу уже в январе, в то время как другие продолжают свое наступление до лета. К счастью, только около 100 из более чем 50 000 видов деревьев вызывают аллергию.

Пыльца деревьев сухая и легкая, поэтому она может переносить большие расстояния на ветру. К худшим аллергенам деревьев относятся:

  • ольха
  • ясень
  • бук
  • береза ​​
  • бузина коробчатая
  • кедр
  • тополь
  • финиковая пальма
  • вяз
  • шелковица
  • можжевельник
  • можжевельник
  • пекан
  • Феникс пальма
  • красный клен
  • серебряный клен
  • платан
  • грецкий орех
  • ива

Большинство людей с аллергией имеют аллергию только на один вид дерева, но аллергическая реакция может возникнуть как результат перекрестной реакции.Перекрестная реакция происходит, когда белки одного аллергена (обычно пыльцы) очень похожи на белки другого (обычно пищи).

Одним из распространенных примеров перекрестной реакции является пыльца березы и яблоки. Поговорите со своим врачом, если вы заметили симптомы аллергии, которые развиваются при контакте с определенной пыльцой или продуктами питания. Вы можете почувствовать зуд или покалывание во рту при употреблении определенной пищи. Тест на аллергию может подтвердить перекрестную реакцию.

Сезон аллергии на траву начинается в конце весны и летом.В Северной Америке есть тысячи видов трав, но лишь некоторые из них вызывают серьезные аллергические реакции.

Люди с аллергией на траву должны проявлять особую осторожность при работе в саду, особенно при стрижке газона. Надевайте маску при работе в саду. Срезайте траву коротко или замените траву почвопокровным слоем, который производит меньше пыльцы. Почвопокровные растения включают гроздь, дихондру и ирландский мох.

Также не носите верхнюю одежду, которая могла собрать пыльцу внутри дома, и не сушите одежду на улице.Вам следует часто менять домашние воздушные фильтры, чтобы избежать скопления пыльцы. В помещении легко отслеживать траву, поэтому пылесос также может облегчить симптомы. К наиболее распространенным аллергенам трав относятся:

  • Бермудская трава
  • Джонсон-трава
  • Кентукки-мятлик
  • садовая трава
  • ржаная трава
  • сладкая весенняя трава
  • Тимоти-трава

Позднее лето и осень - сезон сорняков. , пик концентрации пыльцы обычно приходится на середину сентября.Количество пыльцы для сорняков выше всего утром, обычно между 5 и 10 часами утра. Пыльца сорняков - самые плодовитые аллергены из всех. Например, одно растение амброзии может производить миллиард пыльцевых зерен за сезон. Зерна, переносимые ветром, также могут путешествовать на сотни миль. К сорнякам, вызывающим наибольшее количество аллергии, относятся:

  • Подорожник английский
  • четвертинки ягненка
  • амброзия (поражает почти каждого пятого американца)
  • поросенок обыкновенный
  • полынь
  • перекати-поле (русский чертополох)

Американская академия Allergy, Asthma и Immunology публикует подсчеты пыльцы для отдельных городов Америки.Вы можете принять дополнительные меры предосторожности, если знаете, что уровень вашего аллергена высок, например, ограничьте время на открытом воздухе.

Избегание триггеров аллергии и использование безрецептурных лекарств может помочь вам справиться с симптомами аллергии. Позвоните своему врачу, если вам не удается избежать триггеров аллергии или лекарства, отпускаемые без рецепта, вам не подходят. Ваш врач может направить вас к специалисту по аллергии, который поможет определить триггеры аллергии и составить для вас подходящий план лечения.

.

Смотрите также