Аллергия на сыр с плесенью симптомы


Аллергия на плесень - причины, симптомы, диагностика и лечение

Аллергия на плесень – это аллергические реакции, развивающиеся при проникновении в организм спор плесневых грибов. Патологический процесс чаще локализуется в дыхательных путях, приводя к развитию аллергических риноконъюнктивитов и бронхиальной астмы, аллергического бронхолегочного аспергиллеза и экзогенного аллергического альвеолита. Реже встречается поражение кожных покровов с картиной атопического дерматита. Диагностика основана на сборе анамнеза, проведении клинического осмотра, лабораторных исследований и кожных проб. Лечение предусматривает устранение контакта с аллергеном, применение антимикотических препаратов, антигистаминных средств, аллерген-специфической иммунотерапии.

Общие сведения

Аллергия на плесень – возникновение гиперчувствительности к патогенным и условно-патогенным плесневым грибкам, которые попадают в организм с вдыхаемым атмосферным воздухом, домашней пылью, продуктами питания. По данным статистики, плесневые грибы Cladosporium, Penicillium, Aspergillus и Alternaria составляют примерно 75% всей споровой массы, содержащейся в атмосферном воздухе и воздухе внутри помещений. Клинические проявления аллергии на плесень усиливаются в теплое время года при наличии повышенной влажности. Что же касается грибков рода Aspergillus и Penicillium, то внутри жилых помещений они более активны осенью и зимой. Микогенная инфекция, например, бронхолегочный аспергиллез, представляет особую опасность для лиц с иммунодефицитными состояниями.

Аллергия на плесень

Причины

Основными возбудителями грибковой инфекции, вызывающими развитие аллергических реакций, являются плесневые грибы Cladosporium (максимальная концентрация отмечается в атмосферном воздухе в летнее время), Penicillium (64% всей споровой массы жилых помещений), Aspergillus (48% из всех спор, находящихся внутри помещения) и Alternaria. Теплый воздух и высокая влажность – идеальные условия для размножения плесени в атмосферном воздухе, на стенах и в воздухе внутри помещений, а также на продуктах питания.

  • Cladosporium herbarum является наиболее распространенным видом грибковой плесени. Размножается на растениях, в весенне-летнее время образует споры, которые с вдыхаемым воздухом проникают в верхние дыхательные пути, приводя к возникновению аллергических ринитов, бронхиальной астмы.
  • Penicillum notatum – частая причина развития аллергии на плесень. Этот вид грибков был обнаружен изобретателем пенициллина Флемингом. Penicillum чаще обнаруживается в жилищах – на стенах помещений, обоях, в домашней пыли сохраняется круглогодично. Вызывает поражение дыхательных путей и кожных покровов.
  • Aspergillus fumigatus – еще один представитель плесневых грибков, сильный аллерген. Часто обнаруживается на овощах и фруктах, имеющих механические повреждения: гранате, моркови, помидорах, вызывая их быстрое загнивание с образованием черного пушистого налета (черной гнили). При употреблении таких плодов в пищеварительный тракт попадает фумигоклавин – алкалоид, обладающий выраженным гемолитическим действием. Aspergillus fumigatus часто паразитирует в организме животных и человека. Является возбудителем аллергического бронхолегочного аспергиллеза. Возможна перекрестная аллергия на плесень, содержащуюся в сырах, вине, дрожжевом тесте.
  • Alternaria tenuis (чёрная гниль) – частый обитатель наших ванных и душевых комнат, особенно опасен в летнее и осеннее время. Возникающие аллергические реакции могут приводить к развитию бронхиальной астмы и атопического дерматита.

Патогенез

В механизме развития аллергии на плесень могут наблюдаться как реакции немедленного, так и замедленного типа на грибковые аллергены, а также их сочетание. Кроме реакции иммунной системы, вызывающей воспаление слизистой оболочки дыхательных путей и кожных покровов, неблагоприятное воздействие усиливается за счет выброса плесневыми грибками в процессе их жизнедеятельности протеолитических ферментов, повреждающих клетки, а также различных токсических веществ.

Симптомы аллергии на плесень

Клиническая симптоматика аллергии на плесень зависит от вида патогенного грибка и органа, который он поражает в первую очередь. Чаще всего встречается аллергическое воспаление слизистой оболочки бронхов и легочной ткани. При этом может развиваться бронхоспазм с затруднением дыхания, одышкой, сухим непродуктивным кашлем и повторяющимися приступами удушья. Бронхиальная астма – наиболее частое проявление аллергии на плесень.

Наряду с этим, при воздействии на слизистую оболочку дыхательных путей плесневого грибка Aspergillus fumigatus нередко развивается такое заболевание, как аллергический бронхолегочный аспергиллез. Как правило, он возникает у пациентов, страдающих бронхиальной астмой. При этом одновременно с симптомами бронхиальной обструкции в холодное время года у больных повышается температура, появляются боли в грудной клетке, кашель, кровохарканье, нарушается общее состояние с выраженной слабостью, утомляемостью, снижением работоспособности, похудением.

Грибковые аллергены Aspergillus fumigatus, Alternaria tenuis и другие плесневые грибки могут привести к развитию экзогенного аллергического альвеолита, для которого характерно аллергическое поражение ткани легких («болезнь грибовода», «легкие фермера», багассоз). Заболевание возникает остро и протекает с симптомами двухсторонней пневмонии. При хроническом течении альвеолита основными жалобами являются одышка, усиливающаяся при физической нагрузке, снижение аппетита, похудение.

Аллергия на плесень с поражением полости носа (риниты, аллергические риноконъюнктивиты) и кожных покровов (гиперемия, отечность, мацерация, папулезная и везикулезная сыпь на коже лица, туловища и конечностей) чаще встречается в результате воздействия грибков Penicillum и Alternaria.

Диагностика

Диагностика аллергии на плесень основана на тщательном сборе анамнестических данных, осмотре пациента аллергологом-иммунологом, дерматологом, пульмонологом, отоларингологом, инфекционистом и другими специалистами, проведении комплекса лабораторных исследований и аллергопроб, дополнительных методов диагностики (УЗИ, рентгенография органов грудной клетки, КТ легких, спирография, эндоскопическое исследование носоглотки, бронхов).

Для уточнения диагноза и определения конкретного аллергена используются такие распространенные в клинической аллергологии методы, как кожные аллергопробы с грибковыми аллергенами, определение уровня общего иммуноглобулина IgE в сыворотке крови, а также специфических иммуноглобулинов (IgE, IgG, IgA и IgM) к наиболее часто встречающимся плесневым грибам. Иногда в сложных диагностических случаях возможно проведение провокационного ингаляционного теста с грибковыми аллергенами (выполняется только в специализированном аллергологическом центре).

Дифференциальная диагностика аллергии на плесень проводится с аллергическими заболеваниями и грибковой инфекцией другой этиологии, вирусными риноконъюнктивитами, бронхитами и пневмониями, бронхиальной астмой, кожными заболеваниями.

Лечение аллергии на плесень

Принципы лечения аллергии на плесень основаны на максимально возможном исключении контакта со значимым грибковым аллергеном, использовании в остром периоде кортикостероидов и антигистаминных средств, а также антигрибковых препаратов. Хороших результатов в лечении удается достичь с помощью аллергенспецифической терапии, которая должна проводиться в течение нескольких лет и позволяет значительно снизить сенсибилизацию к грибковому аллергену.

Прогноз и профилактика

Поскольку такого рода аллергия часто протекает хронически и долго не диагностируется, существенно страдает качество жизни и работоспособность. После выявления и элиминации причинно значимого аллергена самочувствие улучшается, однако развившиеся в легких морфологические изменения остаются необратимыми. Профилактические мероприятия по предупреждению аллергии на плесень включают исключение длительного контакта с плесневыми грибками на производстве и в домашних условиях, отказ от употребления продуктов с плесенью (некоторые виды сыров, ферментированные вина, квашеная капуста и др.), овощей и фруктов со следами повреждений, тщательное удаление очагов грибковой инфекции в жилых помещениях, борьбу с повышенной влажностью, укрепление защитных сил организма.

Аллергия на сыр с плесенью • Аллергия и аллергические реакции

Аллергия на сыр с плесенью

Аллергия на сыр с плесенью

Одним из самых полезных, вкусных и удобных в использовании, особенно по утрам, продуктов считается сыр. Он не требует приготовления, является источником большого числа полезных для организма человека веществ и представлен множеством сортов, среди которых каждый сможет найти идеальный по вкусу и запаху вариант. Тем не менее не любой может воспользоваться всеми преимуществами этого продукта, так как аллергия на сыр не относится к числу редких явлений. Особенно часто она возникает у детей, в частности, грудничков, поскольку именно их еще не зрелые организмы наиболее чувствительны к всевозможным пищевым аллергенам.

Содержание

Почему появляется аллергия?

Сыр представляет собой продукт, изготовленный из молока благодаря воздействию особых ферментов и молочнокислых бактерий. Поэтому отказывать себе в удовольствии съесть горячий бутерброд, пиццу, чизкейк или просто ломтик сыра должны те, кто страдает от непереносимости компонентов молока. Особенно часто подобное наблюдается у грудничков, у которых в организме вырабатывается малое количество ферментов в силу возрастной незрелости пищеварительного тракта или наличия определенных нарушений.

Более того, поскольку на сегодняшний день натуральное производство обходится достаточно дорого, все чаще сыр получают посредством использования всевозможных химических соединений. Поэтому нет ничего удивительного в том, что все больше людей, даже нормально воспринимающих молоко и другие кисломолочные продукты, не могут употреблять его.

Как проявляется индивидуальная непереносимость?

В целом симптомы аллергии на сыр мало чем отличаются от традиционных признаков сенсибилизации к продуктам питания. Это:

  • кожная сыпь;
  • покраснение и отечность кожи на тех или иных участках тела;
  • тошнота и рвота;
  • зуд элементов сыпи;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • повышение температуры тела и т.д.

Изменения кожи – наиболее часто встречаемый признак аллергии

Но, имея повышенную чувствительность к компонентам традиционного молочного сыра, человек может абсолютно нормально переносить продукты на основе козьего молока или пищу растительного происхождения. К числу последней относится сыр тофу, который производят из соевого молока. Именно он сегодня широко используется в кулинарии.

Сыр с плесенью – особый случай

Плесень, независимо от ее вида, является довольно сильным аллергеном. По своей природе она представляет собой колонии микроскопических грибов, регулярно выделяющих в воздух мельчайшие споры. Они, попадая в организм, могут не только провоцировать его сенсибилизацию, но и успешно приживаться в нем, так как в теле человека не существует ткани, на которой не смогла бы жить плесень.

Как правило, грибы становятся причиной развития вазомоторного ринита или бронхиальной астмы. Но в силу того, что сегодня позволить себе эксклюзивные продукты может большая часть населения, логично задаться вопросом, можно ли есть сыр при аллергии на плесень, если он относится к элитным сортам типа бри, рокфор и т.д.

Как известно, подобные продукты специально заражены тем или иным видом грибов рода Penicillium. Поэтому если у пациента имеется повышенная к ним чувствительность, при их попадании в организм произойдет выработка специфических иммуноглобулинов, что сопровождается возникновением:

Таким образом, есть сыр с плесенью при наличии аллергии на нее не рекомендуется во избежание ухудшения состояния больного и развития аллергических реакций. Кроме того, к сыру и всем молочным продуктам нужно относиться достаточно внимательно при непереносимости любых веществ.

Аллергия на сыр у грудничка

Чем младше кроха, тем слабее развит его организм, в особенности пищеварительная, дыхательная и иммунная системы. Поэтому аллергия на сыр у ребенка проявляется намного ярче и носит более угрожающий характер, чем у взрослых. Так, у малышей могут развиваться:

  • приступы удушья;
  • одышка;
  • отек Квинке;
  • серьезные кишечные расстройства, которые вызывают чрезвычайно опасное для детей обезвоживание организма, способное в короткие сроки привести к летальному исходу;
  • анафилактический шок и т.д.

Чтобы избежать подобных непредсказуемых последствий, прежде чем давать малышу сыр, стоит убедиться в его нормальной переносимости. Для этого абсолютно здоровому ребенку утром дают крошечный кусочек нового продукта и отслеживают, как будет вести себя его организм в течение дня. Если до следующего утра на коже не появилось никаких покраснений, сохранился нормальный стул, а малыш весел и активен, ему смело можно давать сыр в небольших количествах. Но при возникновении любых изменений в состоянии ребенка продукт нужно полностью изъять из его рациона. Новую попытку ввести сыр в меню крохи стоит попытаться предпринять через несколько месяцев.

  • Аллергия 325
    • Аллергический стоматит 1
    • Анафилактический шок 5
    • Крапивница 24
    • Отек Квинке 2
    • Поллиноз 13
  • Астма 39
  • Дерматит 245
    • Атопический дерматит 25
    • Нейродермит 20
    • Псориаз 63
    • Себорейный дерматит 15
    • Синдром Лайелла 1
    • Токсидермия 2
    • Экзема 68
  • Общие симптомы 33

Полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной индексируемой ссылки на источник. Все материалы, представленные на сайте, носят ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением, рекомендации должен давать лечащий врач при очной консультации.

Аллергия на сыр с плесенью

Аллергическая реакция, которая возникает после приема в пищу такого продукта, как сыр представляет собой серьезное заболевание. Причина патологического процесса связана с непереносимостью казеина и лактозы. Важно своевременно принять меры для лечение аллергии, чтобы предотвратить развитие осложнений.

Аллергическая реакция на сыр у человека возникает очень часто. Это связано с составом данного продукта, в который входит молоко. Как известно именно в нем в большом количестве присутствует лактоза и казеин.

После переработки молока в сырный продукт лактоза сохраняется в небольшом количестве, а молочного белка остается достаточно для развития такого заболевания, как аллергия.

Любители сыра могут оградить себя от аллергии, выбирая выдержанные сорта данного продукта, изготовленные на растительном сырье и ферментированные кустарным способом. Аллергия на сыр в данном случае не развивается, так как в его составе содержится не молоко, а соя. Несмотря на это по вкусу сырный продукт практически не отличается от настоящего. Продукт, изготовленный из соевого молока (тофу) имеет схожую структуру со слабовыдержанными натуральными сортами и широко используется в кулинарии.

Как проявляется аллергическая реакция?

Симптомы аллергии, которая возникает после употребления в пищу сыра, имеют сходство со всеми проявлениями аллергических заболеваний:

  • Возникает диарея и иные расстройства пищеварительной системы.
  • Появляется кожная сыпь в виде волдырей.
  • При наличии предрасположенности возможны астматические приступы.
  • Присутствуют опухлости кожных участков в области лица и расширение сосудов.
  • Повышается температура тела, вследствие развития воспалительного процесса в организме.
  • Из носа выделяется прозрачная слизь.

Аллергическая реакция на сыр у детей протекает более выражено, сопровождаясь тяжелыми симптомами.

У детей младшего возраста возможно появление одышки, что при несвоевременном лечении может стать причиной удушья. Для школьников характерны пищеварительные расстройства в качестве реакции на употребление данного продукта питания. В некоторых случаях существует вероятность развития анафилактического шока.

Реакция организма на сыр с плесенью

При аллергии на сыр с плесенью в организме человека, в качестве защитной реакции вырабатываются антитела lgE, которые оказывают воздействие на возбудителя. В результате появляются кожные реакции в виде сыпи, которые сопровождаются диареей и сильными приступами кашля.

Если у человека есть проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта или же присутствуют расстройства нервной системы, то аллергия на сыр с плесенью может обострить и существенно усложнить их течение.

Как предупредить развитие аллергической реакции?

Перед тем, как дать ребенку первый раз сыр следует провести тест на аллергию. Для этого достаточно включить в рацион небольшой кусочек сыра и понаблюдать за реакцией организма. Если спустя 2 суток на коже не появилось высыпаний, и не нарушились процессы пищеварения, то детский организм нормально реагирует на лактозу и казеин.

Для того чтобы выявить непереносимость компонентов, входящих в состав сыра у взрослого человека, следует сдать анализы крови для определения типа аллергена. Главным материалом подобных исследований является кровяная сыворотка. Специалисты устанавливают объем концентрации белка f82 в крови, что позволяет установить верный диагноз. Но можно и без помощи врачей сделать тест на аллергическую реакцию, возникающую на сырную продукцию. Для этого необходимо полностью исключить употребление продукта на некоторое время и после этого наблюдать за реакцией организма.

Лечение аллергии

Устранить аллергические реакции на сыр можно при помощи стероидов и бронхорасширяющих препаратов. Бороться с причинами появления аллергического процесса эффективно при помощи стабилизаторов мастацидов. Противовоспалительные и антигистаминные лекарственные средства моментально устраняют внешние и внутренние проявления болезни.

В обязательном порядке проводится иммунотерапия с применением вакцинации. Подобный подход к лечению помогает убрать симптомы аллергии и предотвратить развитие ее в будущем.

В качестве обязательных мер для проведения полноценной консервативной терапии используется диета. Это помогает предотвратить появление осложнений и добиться скорейшего выздоровления.

Народные способы борьбы с аллергией

При аллергии на сыр широко применяются и народные методы лечения. Заниматься самолечением не рекомендуется без предварительной консультации с врачом.

  • Отвар из шалфея – 100 г листьев сухого растения нужно залить водой и кипятить в течение 10-15 минут. Этот отвар следует принимать вовнутрь три раза в день, что позволяет эффективно устранить симптомы аллергии.
  • Активированный уголь – по 1 табл. следует принимать на протяжении 7 дней. После прохождения курса лечения следует пить яблочный сок в течение 5 дней. Это позволяет снять пищеварительные расстройства, вызванные патологическими изменениями в организме.
  • Настойка из чистотела – для приготовления следует 1 ст. л. чистотела залить 400 мл кипятка. Настаивать рекомендовано не менее 4-5 часов. Для устранения приступов аллергии достаточно выпивать по 2 стакана отвара на день, желательно за 15 минут до еды.
  • Мумие – на 1 л теплой воды необходимо взять не более 1 г мумие. Напиток принимается днем по 100 мл и запивается кипяченым молоком. Курс лечения длится 20 дней, на протяжении которых не только снимается отек гортани, но и устраняются иные проявления аллергии.

Аллергия на сыр с плесенью

Возможно, многие удивятся, но аллергия на сыр не только бывает, но и относится к разновидности достаточно серьезных и сложных заболеваний, с которыми нелегко справиться. Вызвать реакцию может не столько потребление сыра или сырных продуктов, сколько высокое содержание в продукте таких веществ, как казеин и лактоза. Если у человека, а особенно ребенка имеется непереносимость данных соединений, то аллергия на сыр не заставит себя ждать. Более того, данная реакция встречается очень часто и проявляется именно после того, как человек употребил в пищу продукты, в частности сыры, содержащие молоко. Именно в нем содержится очень много лактозы и казеина. Несмотря на то, что при обработке молочных продуктов лактоза остается в готовом товаре в очень маленьком количестве, даже этого вполне достаточно для развития аллергической реакции.

Человеку и особенно ребенку, который страдает подобными проявлениями, можно обезопасит себя от аллергии, выбирая определенные сорта продуктов, изготовленные на сырье растительного происхождения и ферментированные вручную. В этом случае аллергия на сыр не появляется, поскольку в состав сыра не входит молоко. Что касается вкусовых данных, то такой продукт практически ничем не отличается от молочного сыра.

Более того, многим аллергикам пришелся по вкусу и получил значительное распространение сыр тофу – продукт, выполненный из соевого молока, однако по вкусу не отличающийся от сыра на молочной основе.

Причины появления аллергии

Несмотря на то, что сыр считается одним из самых вкусных и полезных продуктов питания, который можно употреблять в чистом виде. Сыр не требует отдельного приготовления и содержит в своем составе достаточно полезных веществ и соединений. Многообразие сортов и видов продукта также радует покупателя. Существуют твердые сыры, мягкие, с плесенью, козьи и многие, многие другие.

Аллергия на сыр может появиться как у взрослого пациента, так и у грудничка. Причиной, которая способна вызвать симптомы болезни, являются наличие в составе продукта веществ, являющихся для некоторых людей, аллергенами. У грудничка или маленького ребенка такое заболевание развивается чаще, чем у взрослых, потому что детский организм еще недостаточно сформировался и в этот период крайне чувствителен к возможным пищевым соединениям.

Поскольку сыр приготовлен из молока с использованием различных ферментов и кисломолочных бактерий, то те люди, который страдают аллергией на молочные продукты, точно также будут реагировать и на сыр.

В состав сыра, так же и как молока, входят лактоза и казеин, который провоцируют появление симптомов аллергии. Кроме этого реакцию могут спровоцировать пищевые добавки, которые добавляются в различные сорта сыра, при его изготовлении.

Симптоматика заболевания

Первые симптомы болезни появляются достаточно быстро после того, как пациент употребит в пищу сыр или сырный продукт. Признаки аллергической реакции могут быть иметь следующую форму:

У ребенка аллергия на сыр может сопровождаться такими же симптомами, но сильнее выраженными. Чаще всего аллергия на сыр у ребенка проявляется в виде одышки, расстройства пищеварительной системы и иногда анафилаксию. Последнее проявление может быть очень опасным, поскольку требуется быстрое вмешательство врача, а это не всегда возможно.

Достаточно сильно проявляется аллергия при употреблении сыра с плесенью. В организме пациента начинает вырабатываться иммуноглобулин Е и в результате на коже больного появляются высыпания. Иногда симптомы аллергии могут проявиться в виде расстройства ЦНС и сильнейшими приступами кашля.

Аллергическая реакция на сыр у грудных детей

Чем меньше ребенок, тем выше вероятность появления аллергии. Это связанно с тем, что у малыша все важные системы организма еще недостаточно развиты и очень остро реагируют на проникновение внутрь различных чужеродных элементов. У грудничков аллергия на сыр проявляется сильнее и чаще всего может серьезно угрожать состоянию ребенка. Проявления заболевания не зависят от того какой сыр был употреблен, твердый, мягкий или с плесенью. Если аллергическая реакция на этот продукт имеется, то следует обратиться к врачу и начать назначенное лечение.

Сопровождается заболевание такими симптомами как удушье, отек Квинке, кашель, иногда желудочно-кишечными расстройствами. Чтобы избежать таких проявлений, родителям ребенка следует быть очень аккуратными с кормлением ребенка и включением в его рацион сыра и сырных продуктов. В первый раз ребенку следует дать небольшой кусочек сыра и проследить, каким образом он отреагирует на продукт. Если симптомы аллергии возникли, то сыр следует исключить из питания ребенка, и вновь вводить в рацион не ранее чем через девять месяцев.

Диагностика заболевания

Человек может обратиться в медицинское заведение для того, чтобы выявить наличие либо отсутствие аллергии, а может провести тестирование в домашних условиях. В лаборатории берутся соответствующие анализы и делаются пробные тесты. Процедуры назначает аллерголог и на основании полученных результатов составляет лечение.

Для домашнего тестирования достаточно человеку попробовать небольшое количество сыра проследить появятся ли симптомы заболевания. Если к вечеру на коже пациента появятся высыпания и у пациента начнется диарея, то можно смело говорить об аллергической реакции.

Впрочем, даже если удалось выявить причину аллергии, избежать посещения врача не получится. Это будет необходимо, для того, чтобы выявить тип аллергена и определить какие еще продукты могут вызвать подобную реакцию у человека.

Чаще всего, для диагностирования берут анализ крови из вены. Это позволяет установить уровень иммуноглобулина у пациента. Также наблюдается реакция после помещения под кожу больного микроскопического количества аллергена. Если заболевание имеет место быть, то и реакция появится соответствующая.

Лечение аллергии

Аллергическая реакция на сыр лечиться также как и все подобные заболевания. При слабой форме болезни, врач может назначить антигистаминные препараты, позволяющие снизить проявления аллергии. Однако такое лечение не может дать стойкого терапевтического эффекта. Антигистаминные препараты рассчитаны именно на подавление симптомов аллергии.

Помимо таких средств назначаются стероидные лекарства и бронхорасширяющие средства, которые позволят бороться не только с симптомами, но и с причинами болезни. Это позволяют сделать стабилизаторы мастациды, которые оказывают противовоспалительное действие и нормализуют работу иммунной системы в целом.

Лечение лучше всего проводить в комплексе, потому что это позволит с одной стороны избавиться от признаков аллергии, а с другой снять воспаление и нормализовать работу внутренних органов организма пациента.

В особенно сложных случаях производится госпитализация человека и назначается иммунотерапия при помощи вакцинации. Данная процедура представляет собой пошаговое внедрение под кожу пациента вакцины с содержанием аллергена, тем самым вызывая у иммунной системы человека привыкание к раздражителю. Это позволяет ограничить реакцию на аллерген и обезопасить пациента от серьезных аллергических симптомов. Также иммунотерапия дает возможность обезопасить пациента от возможных проявлений аллергии в будущем.

До того, как обратиться к аллергологу следует ограничить пациента в приеме сыра и сырных продуктов, и постараться вывести этот продукт из организма при помощи сорбентов. В дальнейшем диета может носить профилактический характер и использоваться пациентом для поддержания своего организма в тяжелые периоды.

Самолечение при борьбе с данным заболеванием неприемлемо, поскольку использование лекарственных препаратов произвольно может вызвать обратную реакцию и вызвать осложнения. Лечение следует начинать только после того, как будут проведены все необходимые диагностические процедуры и врач составит лечебный план. Как уже было отмечено, лечение может быть комплексным, то есть пациент будет одновременно принимать антигистаминные препараты, пользоваться гормональными кремами и придерживаться строгой диеты. Только такой подход поможет избежать ненужных осложнений в виде отека Квинке или анафилактического шока.

Народные методики лечения заболевания

Аллергия на сыр может лечиться и народными средствами, однако прежде чем их использовать следует проконсультироваться с лечащим врачом, потому что все это может дать обратный эффект и осложнения. В качестве рецептов можно использовать такие:

Профилактические меры

В качестве профилактики следует употреблять сыр с большой осторожностью, особенно детям. Если имеются подозрения о существовании аллергии на этот продукт, то следует сначала употребить в пищу незначительно количество сыра и лишь при отсутствии реакции использовать его постоянно.

Стоит питаться сыром, произведенным на основе компонентов растительного происхождения, без использования лактозы и казеина. В случае необходимости нужно немедленно обратиться к врачу и пройти курс иммунотерапии, который позволит не только избавиться от симптомов, но и от болезни.

Post Views: 1 129

Аллергия на сыр: симптомы у ребенка и взрослого

Индивидуальная непереносимость различных продуктов питания – это достаточно распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться людям разного возраста. Так, достаточно часто у малышей и взрослых проявляется аллергия на сыр.

Непереносимость сыра

Различные виды сыров являются довольно-таки полезными продуктами питания. В их составе присутствует много витаминов и минералов, особенно кальция. Опытные педиатры рекомендуют знакомить малышей с сырами ближе к годовалому возрасту, когда детский организм уже может переработать такие продукты без вреда для здоровья. Но при этом даже у взрослых сохраняется риск развития аллергических реакций на подобную пищу.

Аллергия на сыр у ребенка чаще всего возникает не на сам продукт питания, а на его компоненты, имеющие молочное происхождение.
частности, детский организм может выдать признаки непереносимости на лактозу, которая в избытке присутствует в такой пище. Подобная реакция объясняется недостаточной зрелостью пищеварительного тракта либо определенными индивидуальными особенностями и нарушениями. В роли аллергена для детей и взрослых могут выступать наличествующие в составе сыра разнообразные химические соединения, которые часто используется при производстве с целью экономии.

Чтобы снизить риск появления аллергических реакций, нужно давать детям исключительно высококачественные сыры с небольшим уровнем жирности. Взрослым также лучше не рисковать и не пробовать продукты сомнительного качества.

Симптомы у детей

Симптомы аллергии на сыр у деток зависят от того, какая именно составляющая продукта стала аллергеном. В частности, при неполном усвоении лактозы на первый план выходят нарушения в работе пищеварительного тракта:

  • Метеоризм (вздутие).
  • Болезненность и дискомфорт в животе.
  • Жидкий стул (не обязательно частый).
  • Запоры.
  • Беспокойство, капризность и плач.

Если же аллергеном стали дополнительные составляющие сыра, к примеру, разные химические добавки, скорее всего будут развиваться кожные реакции:

  • Кожа малыша может становиться сухой и шелушиться.
  • Возможно появление высыпаний различного типа – небольших папул, пузырьков и даже крупных сливающихся пятен и пр.
  • Кожа может зудеть и жечь. Далеко не все дети могут пожаловаться на такую симптоматику, поэтому родители могут обратить внимание на беспокойство крохи и появление расчесов на теле.

Аллергия может возникать лишь на некоторые разновидности сыра. В частности, многие малыши выдают негативную реакцию на продукцию, изготовленную из коровьего молока, но спокойно переносят сыр из козьего либо соевого молока.

Симптомы у взрослых

Аллергические реакции на сыр у взрослых могут быть самыми разнообразными. Возможно возникновение:

  • Кожных реакций, представленных разнообразной сыпью, отечностью, зудом.
  • Аллергического ринита, конъюнктивита, кашля.
  • Нарушений в работе пищеварительного тракта, к примеру, дискомфорта, диареи, рвоты.
  • Местных реакций, представленных отеками и прыщиками в ротовой полости.
  • Нетипичных симптомов, представленных тахикардией, сильной слабостью, снижением артериального давления, повышением температурных показателей.

Аллергия на сырные продукты у взрослых встречается не так часто. В точности выявить аллерген можно при проведении различных аллерготестов под контролем квалифицированного врача-аллерголога.

Аллергия на сыр с плесенью

Аллергическую непереносимость сыра с плесенью следует рассматривать совершенно отдельно от аллергии на сыр в принципе. Ведь плесень является достаточно сильным аллергеном, поэтому организм может весьма бурно отреагировать на ее потребление в виде деликатеса. В частности, педиатры настоятельно не рекомендуют угощать детей сыром с плесенью. Ведь даже в школьном возрасте есть риск развития:

  • Насморка и кашля.
  • Высыпаний на коже.
  • Ощутимого зуда.
  • Разнообразных расстройств пищеварения.
  • Отека Квинке (при данном состоянии происходит резкое набухание слизистых оболочек гортани, что чревато удушьем и даже летальным исходом).

Риск развития аллергических признаков и прочих негативных последствий возрастает, если у ребенка или взрослого в анамнезе есть:

  • Непереносимость антибиотиков, особенно, пенициллина.
  • Аллергия различного типа.
  • Непереносимость лактозы.
  • Дисбактериоз.

Некоторые медики предупреждают, что у деток сыр с плесенью способен провоцировать нарушения в деятельности печени, которые сопровождаются сбоями в работе лимфатической, а также нервной системы.

Даже взрослым рекомендуется не увлекаться такой продукцией и не съедать более 50 гр. плесневого сыра за раз. Кроме того, важно учитывать то, что во многих наших магазинах данные продукты не отвечают стандартам качества.

Что делать?

При возникновении у малыша либо взрослого проявлений индивидуальной непереносимости на сыр, стоит:

  • Обратиться за медицинской помощью. Чем младше пациент, и чем более выражены симптомы, тем скорее нужно проконсультироваться с врачом. Любые нарушения дыхания и быстропрогрессирующая симптоматика – повод для вызова скорой помощи.
  • Придерживаться диеты. Из рациона желательно исключить все аллергенные продукты, даже если ранее они переносились нормально (особенно важна диета для детей раннего возраста). Ведь на фоне повышенной сенсибилизации организм может негативно отреагировать даже на уже знакомую пищу. Конечно, повторно есть сыр нельзя. Диеты нужно придерживаться вплоть до полного исчезновения симптомов аллергии.
  • Использовать лекарства после согласования с врачом. В частности, может понадобиться местное применение антигистаминных средств (при аллергии на коже), например, Фенистил геля. Также детям часто выписывают такие лекарства в форме капель или сиропа, а взрослым обычно назначают таблетки. Комплексное лечение индивидуальной непереносимости включает прием сорбентов для скорейшего выведения аллергенов из организма.

Обычно описанных мер терапии достаточно, чтобы устранить проявления аллергической реакции у ребенка либо взрослого. В дальнейшем родителям нужно быть особо внимательными при введении в рацион малыша новых продуктов питания.

Сыр в детском питании

Чтобы избежать серьезной аллергии на сыр, необходимо знакомить детей с новыми продуктами питания правильно:

  • Не давать сыр детям до 10 месяцев, а лучше – до года.
  • Приобретать лишь высококачественную продукцию, подходящую малышам.
  • В первый раз дать крохе лишь маленький кусочек сыра (чуть больше горошины) и отслеживать, нет ли реакции на такое нововведение в течение суток.
  • Увеличивать объем потребляемого продукта постепенно, также внимательно контролируя состояние ребенка.
  • При возникновении любых негативных изменений отказаться от введения сыра в рацион крохи. Повторные попытки знакомства ребенка с таким продуктом можно предпринимать лишь спустя пару месяцев.

Сознательность и здравый смысл родителей помогает избежать серьезных последствий аллергии на сыр у детей. При возникновении любых нежелательных реакций лучше отказаться от потребления такого продукта.

Загрузка...

Как проявляется аллергия на плесень — ALLERGICH.COM

Наш разговор сейчас пойдет о той опасности, которую мы иногда не замечаем, но невидимый неприятель разрушает наш организм изнутри. Героиня нашей статьи – её величество Плесень. Всем известен факт, что благодаря свойствам спор этого грибка в мире возникли лекарства, спасшие миллионы жизней. Составляющие плесени юзают для производства товаров питания: реальным гурманам известен сыр с плесенью.

Её же добавляют в косметические средства. Но в статье мы поведаем о вредных свойствах плесени.

Аллергия на плесень всё почаще волнует взрослых и деток. Около 2-ух 10-ов грибков в настоящее время идентифицированы учёными, как аллергенты, вызывающие томные последствия. Попытаемся разобраться, чем так небезопасна плесень и где она обитает. Составляющие плесени могут вызывать суровые заболевания верхних дыхательных путей, стимулировать приступы астмы, негативно влиять на сердечно-сосудистую систему человека, а также содействовать распространению остальных грибков, вирусов и бактерий.

Что следует знать

Если есть подозрения, что в вашем доме поселился грибок, первым делом загляните в ванную комнату.

Тут постоянно тепло и влажно. А это благоприятная среда для развития грибка. Выручает от появления плесени лишь хорошо подобранный строительный используемый при строительстве свежих спостроек. Швы в помещениях с завышенным уровнем влажности вначале пропитаны противогрибковым средством. Ещё почаще грибковые отложения поселяются на кухне. Без ведома владельца дома где-нибудь в тёмном углу кухонного шкафчика, где хранятся различные емкости и коробки, грибок без труда плодится, получив все условия для подходящего развития.

Вредоносные споры могут находиться в цветочных горшках комнатных растений, в прелых листьях, а также в почве, так что постоянно надевайте перчатки, когда для вас охото заняться разведением растений.

Важно знать: ни в коем случае в целях обеззараживания помещения не высушивайте плесневое пятно кварцевой лампой.

Опосля сушки споры плесени разлетятся по всей квартире, и вы не лишь не избавитесь от проблем, но и получите свежие очаги грибка.

Самая страшная плесень

Современные учёные выделяют большущее количество видов грибков и микробов. По мнению профессионалов, больший урон здоровью приносит чёрная и желтоватая плесень. Мельчайшие организмы темного цвета образуются почаще на стенках помещения, чем провоцирует заболевания дыхательных путей. Темная плесень владеет противным запахом. А вот желтоватая — традиционно возникает на продуктах питания. В этом случае можно получить приступ пищевой аллергии, поэтому что иммунная система организма постоянно плохо реагирует на чужеродные элементы, в особенности на грибки, бактерии и вирусы.

Помните: никогда не следует употреблять в еду продукты, на которых найдена плесень.


Они токсичны и очень небезопасны для здоровья. Потому их употребление в еду может привести к суровому пищевому отравлению.

Причины появления

Грибок возникает там, где существует благоприятная среда для развития спор. Их переносчиками могут выступать как люди, так и животные. Плесень может также переноситься вкупе с продуктами питания. Ежели влажность помещения превосходит 75 процентов и вентиляция отсутствует – ожидайте плесень в гости. На древесных поверхностях при условии завышенного уровня влажности также покажется грибок. Время от времени грибок можно встретить на бетонных стенках, а также на поверхности почвы.

Беда не приходит одна.

Аллергия на плесень традиционно возникает у людей, страдающих от аллергии на пыль, пылевого клеща, а также на пыльцу и цветение растений. Что же провоцирует реакцию организма на грибок?

  1.  Постоянное нахождение в помещении с завышенной влажностью
  2.  Генетическая расположенность к аллергии
  3.  Долговременные контакты с сырой почвой и листвой
  4.  Ослабленный иммунитет человека
  5.  Другие аллергические реакции

Симптомы

Симптомы аллергии на плесень следующие:

  •  Возникновение кашля и хрипы в лёгких
  •  Затруднение дыхания и насморк
  •  Чихание и отёк слизистых оболочек
  •  Удушье, связанное с отёком гортани
  •  Жжение в носоглотке

Если пациент мучается пищевой аллергией, связанной с попаданием компонентов плесени в организм, наблюдаются последующие симптомы:

  •  Нарушение в работе ЖКТ
  •  Спазмы кишечника
  •  Сыпь на коже
  •  Сильный зуд и слезотечение

Диагностирование заболевания просит времени и кропотливого исследования компонентов крови.

Анализ крови покажет, повышен ли уровень иммуноглобулина Е, который отвечает за аллергическую реакцию. Грамотный доктор непременно задаст вопросики о вашем режиме питания и виде жизни, назначит аллергопробы.

Если есть подозрения, что причина вашей аллергии – плесень, следует срочно вызвать в квартиру специалистов-экологов, которые возьмут соскоб со стенок вашего жилища и проведут нужный анализ.

Опосля этого необходимо провести обработку стенок бактерицидными средствами, проветрить и просушить помещение. Причина может таиться и в некорректно установленных стеклопакетах. Окна, установленные с нарушением стандартов, могут быть предпосылкой распространения грибков из-за неизменной влажности. Помните, что аллергия на плесень в квартире очень небезопасна. Сходу начинайте борьбу с грибком, не рискуйте своим здоровьем.

Аллергия на плесень у малыша – чрезвычайно опасное болезнь. Протекает заболевание в чрезвычайно тяжеленной форме и часто приводит к приступу бронхиальной астмы. Малыши тяжело переносят всякую аллергию. Некие предки и не подозревают о наличии аллергии у малыша и списывают неизменный насморк и кашель малыша на нередкие простуды.

Пичкая малыша антибиотиками и сиропами от кашля, вы сможете навредить организму.

Лицо ребёнка, страдающего аллергией, бледное, под очами появляются мешки, возникает приобретенная вялость и непостоянство настроения. Внимательная мать постоянно заподозрит неладное и обратится к врачу.

Лечении аллергии начинать следует с полного прекращения контакта пациента с аллергентом. Дальше необходимо будет пропить курс антигистаминных препаратов, назначенных специалистом-аллергологом. Заметьте, заниматься самолечением мы не рекомендуем.

Опосля этого не излишним будет приём поддерживающих иммунную систему средств и витаминных комплексов для укрепления организма и восстановления сил.

Борьба с грибком

Простые советы, которые посодействуют одолеть неприятеля, размещены ниже:

  1.                Тщательно обработайте поверхности, на которых был грибок. Начните с «шапки» плесени. Её необходимо аккуратненько счистить.
  2.                Обработайте поверхность бактерицидными противогрибковыми средствами.
  3.                Проветрите помещение, похлопочите о вентиляции.
  4.                Вовремя осуществляйте подмену фильтров воды, а также фильтров в кондюке, ежели такой имеется к вашем доме.
  5.                Не оставляйте заплесневелые продукты в холодильнике: они являются рассадником вредных спор и грибков.
  6.                Не сушите одежду в квартире, это содействует увеличению уровня влажности в квартире.
  7.                Приобретите устройство, измеряющий уровень влажности в помещении.

    Так вы можете в некий степени обезопасить себя.

  8.                Помните, что пиво, дрожжи и сыр с плесенью содержат в для себя грибки, которые тоже могут вызывать аллергию. Исключите эти продукты из рациона, ежели есть мельчайшие подозрения на аллергию.
  9.                Обратитесь к аллергологу-иммунологу для кропотливого исследования реакции организма на аллерген.

Выбор грамотного специалиста

Аллергия на плесень является достаточно всераспространенным видом аллергических реакций, встречающихся у малышей.

Грибки и плесень представляют собой главные аллергенты, которые находятся в домашней пыли. На улице они не представляют никакой угрозы ни для малыша, ни для взрослого человека, но в квартире могут вызвать сильнейшие воспалительные патологии.

Какие причины могут спровоцировать развитие болезни

У малышей аллергия на плесень может быть вызвана последующими причинами:

  • наследственная расположенность, довольно, чтоб один из родителей в детстве мучился от спор плесени, и будет существовать крупная возможность того, что ребенок будет мучиться также;
  • аллергическая реакция может появиться при продолжительном нахождении в сыром либо мокроватом помещении;
  • негативная реакция организма может быть спровоцирована контактом с прелыми листьями либо увлажненной почвой.

    Понятно, что детки чрезвычайно обожают играться в саду, где конкретно эти могут послужить развитию воспалительного процесса;

  • плесневые грибки могут содержаться в субстрате комнатных растений.

Как проявляется непереносимость детского организма

Аллергия на плесень может быть не лишь у взрослых, но и у малышей, при этом у крайних она протекает еще тяжелее.

Аллерген в организм малышей может попасть несколькими способами, а конкретно респираторным методом, то есть при вдыхании с воздухом частиц плесени и при употреблении товаров питания, которые были поражены грибком.

Когда у малыша происходит инфецирование аллергентом дыхательной системы, то это может привести не лишь к приобретенному насморку, но также и к бронхиальной астме, что является чрезвычайно суровым и томным болезнью.

Симптомы аллергии у деток начинают проявляться тогда, когда иммунная система пускает в бой выработанные антитела,  которые преследуя вредные вещества, вступают с ними в борьбу. Этот процесс характеризуется рядом симптомов, более всераспространенными являются:

  • дети жалуются на насморк, заложенность носа и затрудненное дыхание;
  • наблюдается обильное слезотечение;
  • дети, страдающие от аллергии на плесень, чихают, кашляют, при прослушивании можно услышать хрипы;
  • краснеет кончик носа от неизменного трения;
  • под очами у таковых малышей начинают появляться черные круги;
  • отмечается зуд и резь в глазах.

Симптомы у всех детей могут наблюдаться с различной интенсивностью, все будет зависеть от личных особенностей организма и иммунной системы.

В хоть каком случае даже вы увидели незначимые симптомы аллергии, не занимайтесь самолечением, так как сможете не лишь не сделать лучше общее состояние малыша, но еще и существенно ухудшить его. Плесень – это чрезвычайно мощнейший аллергент, который способен вызвать сильнейшую аллергию и спровоцировать отягощения в виде остальных томных заболеваний.

Если вы понимаете, у что вашего чада аллергия на плесень, тогда, немедля, отведите его к врачу-аллергологу либо микологу, который опосля проведенного обследования назначит рациональное исцеление в адекватных дозах.

Самолечение категорически запрещается, не стоит экспериментировать с детским организмом.

Как биться с аллергической реакцией на плесневой грибок

Лечение аллергии на плесень у деток обязано начинаться при самых первых симптомах заболевания. Медикаментозная терапия в борьбе с аллергией на плесень носит фактически таковой же нрав, как и при хоть какой иной аллергической реакции. К главным мероприятиям исцеления у деток относят:

  • промывание носовых пазух разведенной морской солью;
  • если проявления аллергии стают томного нрава, тогда малышу могут быть назначены антигистаминные либо гормональные препараты;
  • кроме того, таковым детям рекомендована аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ), то есть вводятся инъекции с ослабленным аллергеном.

Но совместно с медикаментозным исцелением, вы, как родитель, должны минимизировать, а лучше вообщем исключить контакт деток с раздражителем.

Для этого для вас нужно знать главные правила борьбы с плесенью. Самым хорошим и, пожалуй, единственным методом избавиться от плесени является устранить зоны конденсации воды и сделать в квартире маленький уровень влажности.

Существует особая жидкость, которой можно заполнить поры кирпича, что будет препятствовать прохождению воды в квартиру.

Кроме того, на рынке и в бессчетных магазинах можно встретить множество самых разных средств для борьбы с плесенью. Но используя их, следует держать в голове, что на время обработки мест локализации грибка, деток следует изолировать из помещения, а опосля обработки места кропотливо очистить от погибшего грибка, так как ее остатки также могут стимулировать аллергию. Для устранения плесени можно применять щелок либо спирт. Чтоб избежать появления аллергии на плесень у малышей, не следует дома разводить комнатные растения, так как грибок может образовываться и на листьях растений либо земле.

Также из квартиры необходимо изолировать все предметы, которые пропитались и пахнут плесенью.

Стоит напомнить, что вполне устранить из помещения грибок фактически нереально, он будет появляться опять и опять, но ради того, чтоб  дети ощущали себя отлично и не мучались от симптомов аллергии, можно придерживаться этих совершенно легких советов, которые дозволят уменьшить образование грибков. Это, в свою очередь, приостановит распространение «черного аллергена» и сделает лучше климат в помещении. Не считая того, малыш не станет мучиться ярко выраженными симптомами аллергии и сумеет наслаждаться детскими радостями.

Аллергия на плесень развивается при действии на организм товаров жизнедеятельности плесневых грибков.

Плесень любит сырость…

Что делать, ежели аллергия на плесень?

Аллергия на плесень развивается при действии на организм товаров жизнедеятельности плесневых грибков. Плесень любит сырость и потому чрезвычайно быстро растет в душных, плохо проветриваемых помещениях с высочайшей влажностью, во увлажненной почве, в гниющих продуктах. При низкой температуре и понижении уровня влажности рост плесени замедляется.

Грибковые споры являются массивным аллергентом.

Попадая в организм, они содействуют сенсибилизации и нарушению работы всех органов и систем. Можно огласить, что аллергия на плесень имеет сезонность. Пик обострений приходится на теплое время года. Мучаются от данного вида аллергии почаще детки. Это соединено с несовершенством и уязвимостью иммунной системы возрастающего организма.

Вследствие летучести спор аллергизации подвержены верхние дыхательные пути. В неких вариантах развитие аллергии содействует росту злокачественных опухолей: бронхогенного рака, рака горла либо злокачественного новообразования с вовлечением в процесс легочной ткани.

Клинические симптомы аллергии на плесень

Симптоматика аллергии на плесень идентична с картиной, наблюдаемой при простуде:

  • воспаление слизистой оболочки глаз вызывает покраснение, зуд, слезотечение;
  • отек носоглотки проявляется заложенностью носа, насморком с прозрачными выделениями, першением в горле, саднящим приступообразным и сначала сухим кашлем;
  • аллергия различается отсутствием температурной реакции организм;
  • в итоге скопления в организме антител происходит утяжеление состояния из-за распространения процесса на трахею и бронхи.

    Возникают признаки трахеобронхита: общественная слабость, одышка, сухой кашель со скудной, трудноотделяемой мокротой.

    При аускультации выслушивается твердое дыхание и множественные сухие хрипы во всех отделах легких. При присоединении патогенной флоры происходит подъем температуры до 38 градусов. Бактерицидная терапия не дает целебного эффекта;

  • при продолжительном контакте с аллергентом процесс распространяется на легкие, и развивается бронхиальная астма. Усиливается одышка, кашель становится продуктивным с обильной слизисто-гнойной мокротой. При аускультации выслушиваются множественные сухие и разнокалиберные мокроватые хрипы.

    Нарушение кровообращения в малом круге (застой крови в легких) вследствие развития аллергического отека в бронхах и легочной ткани приводит к нарушению кислородного обмена и развитию гипоксии, легочно-сердечной дефицитности и нарушению работы сердца. При несвоевременном обращении к доктору и ненадлежащем лечении может быть развитие астматического статуса, сильно осложняющего исцеление болезни;

  • при употреблении в еду сыров с плесенью, считающихся деликатесом, необходимо соблюдать предельную осторожность. Специально выращенные в сыре плесневые грибки могут стать предпосылкой развития аллергии и дисбактериоза.

Причины развития «плесневой» аллергии

Толчком к развитию аллергии на плесень могут послужить последующие факторы:

  • наследственная предрасположенность;
  • длительное пребывание в душноватом, плохо проветриваемом помещении;
  • постоянный контакт с аллергеном;
  • высокая влажность;
  • уже имеющаяся аллергия на пыль либо шерсть домашних животных.

Особенности лечения

Лечение аллергии на плесень предугадывает раннее обращение к доктору, своевременная диагностика заболевания и назначение комплексной терапии.

Если заболевание сопровождается заложенностью носа, насморком, воспалением слизистых оболочек и зудом в очах, назначается промывание носа солевым веществом, закапывание глаз гипоаллергенными каплями и прием антигистаминных препаратов.

При возникновении признаков трахеобронхита проводится бактерицидная терапия для угнетения роста вторичной инфекции в комплексе с антигистаминными продуктами.

В томных вариантах либо при запущенной форме аллергического процесса назначается гормональное исцеление. Прекращение контакта с аллергентом является залогом положительной динамики и переходом заболевания в стадию ремиссии.

Профилактические меры. Профилактика базирована на обнаружении участков скопления и роста плесневого грибка в квартире либо в доме, ликвидировании методом их соскабливания и обработки поверхностей хим продуктами, уничтожающими плесень.

В помещениях с завышенной влажностью обязана проводиться мокроватая уборка с следующим вытиранием насухо и сквозным проветриванием комнат.

Не излишним будет приобретение и установка аппаратов для чистки воздуха с функцией « климат-контроль».

Если работа связана с долгим пребыванием в сыром помещении, нужно делать перерывы с выходом на свежайший воздух. Чтоб плесень не росла на продуктах питания, следует проводить еженедельную ревизию в холодильнике и выбрасывать старенькые, залежавшиеся пищевые запасы. Любителям сыров с плесенью, предрасположенным к развитию аллергии либо страдающим одной из ее разновидностей – холодовой либо на пыль и шерсть домашних питомцев – стоит отрешиться от родного блюда.

Нередко у человека отмечается аллергия на грибок, в особенности плесневый. Аллергия связана с реакцией организма на грибок, пребывающий в окружающей среде.

При этом аллергия наблюдается у деток и взрослых. Принципиально знать индивидуальности проявления грибковой аллергии и как их устранить, чтоб не появилось томных осложнений и болезнь не получило приобретенную форму.

Какие грибковые заболевания вызывают аллергию?

Черная плесень

Черные плесневые грибы в большей степени размещаются на стенках во мокроватых помещениях, при этом различаются противным запахом. В таком грибке имеются вирусы и бактерии, усугубляющие аллергию у человека.

Медики говорят, что темный вид плесени более аллергический и представляет огромную опасность для здоровья. Ежели обнаружены такового вида грибки в организме человека, нужно узнать их происхождение, лишь в таком случае получится побороть аллергию и вполне избавиться от грибка в организме.

Возвратиться к оглавлению

Красная плесень

Такой вид плесневых грибков находится, как правило, на злаковых культурах. Беря во внимание вегетационный период года, будут проявляться различные формы красноватой плесени:

  • в жаркое время на возникновение плесени влияют трихоцетины;
  • во мокроватый период грибки появляются из-за вимотоксинов либо зеараленона.

Вернуться к оглавлению

Грибки в продуктах питания

Хлеб с плесенью небезопасен для здоровья.

Немалую опасность представляют плесневые грибки, образовавшиеся на пищевых продуктах, так как из-за жизнедеятельности микроорганизмов они стают ядовитыми.

Ежели такие канцерогенные вещества скопятся в организме человека в большом количестве, то это может спровоцировать раковые опухоли. Категорически запрещено употреблять мясо, фрукты, овощи, хлебо-булочные изделия, на которых образовалась плесень.

Возвратиться к оглавлению

Причины грибковой аллергии

Повлиять на развитие грибковой аллергии способны споры и микроскопические частички мицелия, пребывающие в воздухе, который вдыхает человек. Часто аллергия у пациента возникает из-за грибкового заболевания ногтей либо грибков, который находится у домашних животных.

Грибковые мельчайшие организмы, находящиеся в квартире и вызывающие аллергию, делятся на несколько видов:

Вернуться к оглавлению

Провоцирующие факторы

Выделяют несколько причин, позволяющих грибку вызывать аллергию:

Работа в микробиологической лаборатории может быть фактором риска для человека.

  • генетический фактор;
  • постоянное нахождение человека в помещении с завышенной влажностью либо в помещении с нередко включенным кондиционером;
  • домашние растения в квартире, растущие во увлажненной почве;
  • постоянная дачная, садовая либо огородная деятельность;
  • частое пребывание под землей в связи с работой: в зоне риска шахтеры, работники метрополитена;
  • работа в микробиологических лабораториях, на заводах и фабриках, занимающихся созданием товаров питания либо кормов для животных.

Вернуться к оглавлению

Основные признаки

Инфекция просачивается в организм с вдыхаемым воздухом либо при потреблении товаров питания, зараженных грибком.

Аллергия при грибковой инфекции у всех проявляется по-разному, что зависит от персональной чувствительности каждого человека. Также проявление патологических признаков зависит от количества проникших спор и наличия у человека остальных аллергических заболеваний. Выделяют такие главные симптомы аллергии на грибковое поражение:

  • сухость слизистых, в итоге что в горле першит и зудит в очах и носу;
  • усиленно выделяются слезы и слизь из носовых ходов;
  • кашель по причине раздражения дыхательных путей;
  • постоянная заложенность носа;
  • одышка.

Порой пациенту трудно отличить симптомы грибковой аллергии от обыденного респираторного заболевания, потому нужно обратиться к спецу для выяснения диагноза.

Для астматиков чрезвычайно небезопасна аллергическая одышка.

Если грибковые споры попали в организм человека средством потребления несвежей еды, тогда покажется патологическое высыпание на коже, вызывающее мощный зуд.

Особо томная аллергия диагностируется у пациентов, страдающих бронхиальной астмой.

В таком случае у пациента проявляется усиленная одышка и требуется срочная медикаментозная помощь.

Возвратиться к оглавлению

Особенности течения у детей

Преимущественно у малыша грибковая аллергия наблюдается в марте-ноябре месяце, так как этот просвет отмечается более неблагоприятными погодными критериями. Такое отклонение часто становится м детского конъюнктивита, дерматита, экземы. При аллергии на грибок предки обнаруживают у малыша последующие симптомы:

  • частое выделение слизи из носа;
  • множественные чиханья и заложенность носа;
  • повышенное слезотечение;
  • ночной кашель и одышка;
  • хрипы и тяжелое дыхание ночью;
  • кровь из носа.

Через некое время опосля проявления перечисленных выше признаков ребенок ослабевает, у него наблюдаются круги под очами темного цвета и побледнение кожных покровов.

Из-за упадка защитных функций иммунной системы ребенок быстро утомляется и ощущает постоянную слабость. Ежели вовремя не вылечивать малыша с аллергией на грибок, то скоро возникнут микозы и отличия сердечно-сосудистой системы.

Возвратиться к оглавлению

Диагностика

Для выяснения предпосылки состояния больного необходимо сдать кровь на аллергены.

Для постановки четкого диагноза нужно обратиться к аллергологу либо микологу и провести особые диагностические процедуры, включающие:

  • анализ крови, при котором выявляется конкретно аллергия;
  • симптоматический анализ заболевания, при котором выясняются условия проживания человека и вероятное инфицирование;
  • аллергические тесты.

Вернуться к оглавлению

Особенности терапии

Медикаментозное лечение

Основной мерой исцеления является устранение аллергента.

Медикаментозная терапия заключается в устранении противных симптомов аллергии на грибки. Но принципиально осознавать, что исцеление лекарствами не отлично, ежели человек и далее будет подвергаться контакту с грибком. В таблице приведены главные медикаментозные средства и их особенности.

Группа препаратовОсобенностиНазвание
Антигистаминные средстваПозволяют устранить неприятную симптоматику при аллергии.

Имеют разную форму выпуска: мази, спреи, капли, таблетки.

«Тавегил»
«Супрастин»
«Зиртек»
«Кларитин»
Оросители для носа и увлажняющие препаратыВосстанавливают обычное дыхание. Нужно несколько раз в день закапывать либо промывать нос.«Аква Марис»
«Аква Лор»

В наиболее томных вариантах, когда аллергия не проходит и у человека отмечается ухудшение самочувствия, доктор назначает гормональные средства.

Возвратиться к оглавлению

Особенности питания

При аллергии грибкового происхождения противопоказан сыр с плесенью.

Пациенту не требуется при грибковой аллергии соблюдать необыкновенную диету.

Нужно отрешиться от употребления таковых продуктов:

  • сыра с плесенью;
  • кефира;
  • свежих дрожжевых хлебо-булочных изделий;
  • вина, шампанского, пива и кваса;
  • квашеной капусты.

Вернуться к оглавлению

Альтернативная терапия

Народные средства при таком недуге являются недостаточно действенными, их юзают только в случае проявления симптомов на коже. Для их устранения советуют готовить ромашку, череду, мяту, шалфей и делать компрессы на пораженную область кожи.

Перед юзанием принципиально учесть, что почти все лечебные травки вызывают аллергию и ухудшают делему, потому перед юзанием нестандартной медицины посоветуйтесь с врачом.

Возвратиться к оглавлению

Гигиена и уборка помещений

Крайне принципиально избавиться от плесневого грибка дома. Следует придерживаться при уборке последующих правил:

  • убирать помещение нужно в респираторе либо мед маске;
  • обильное скопление грибка поливают водой во избежание распространения спор;
  • плесневелый участок обрабатывают минимум 3 раза с юзанием особых средств;
  • металлической щеткой счищают грибок с поверхности;
  • вещи с запахом грибка выкидывают либо сжигают;
  • для профилактики обрабатывают особым веществом и кропотливо проветривают жилье.

Вернуться к оглавлению

Профилактика

Во избежание аллергии на грибок следует часто проводить генеральную уборку и вычищать все вероятные места возникновения плесени (ванные комнаты, места скопления комнатных растений).

Следует раз в день проветривать жилище и часто проводить мокроватую уборку. Свести к минимуму пребывание во мокроватых помещениях. Ни в коем случае не употреблять продукты, в которых образовалась плесень.

Аллергия на сыр с плесенью

Аллергия и все о ней

Стоит обратить ваше внимание, что не все продукты, которые покрыты плесенью, являются съедобными. А вот сыр с плесенью относится к достаточно полезному продукту. Гурманы наслаждаются вкусным баварским голубым сыром, Дор Блю, Камбоцолы, Рокфор. Только здесь важно учитывать, что продукт нужно употреблять в меру, ни в коем случае не злоупотреблять им. Может ли навредить такой сыр? Как правильно его есть?

Приготовление

Отмечаем, что не вся плесень, покрывающая сыр полезна. Нельзя сравнивать дорогой Рокфор и продукт с плесенью, которая появилась из-за долгих сроков хранения. Производители специально используют определенной вид сырной плесени, она имеет вовсе другой запах, внешний вид, свойства.

Чтобы получить Стилтон, Рокфор, Дор Блю, Горгонзолу, в субстрат сыра добавляется голубая плесень. Для приготовления Бри, Камамбер используют белую плесень.

Производители знают, что ни в коем случае нельзя ждать, пока на продукте появится естественная плесень, поэтому применяются одомашненные, проверенные споры. Мы знаем о пользе твердого сыры, но полезная плесень увеличивает его целебные свойства.

Полезные свойства

Быстрее усваивается кальций

Сыр богат на кальций. Чтобы обогатить организм полезным компонентом, недостаточно употреблять молоко, творог, много сыра. Главное, чтобы кальций усваивался. Для кальциевого обмена необходимо включить в меню ингибиторы, так вот они содержатся в благородной плесени. Таким образом организм насытится достаточным количеством кальция.

Защита от негативного воздействия УФ-лучей

Вещества в плесени улучшают выработку меланина. За счет этого не появляются темные пигменты, кожа надежно защищена от разных солнечных ожогов.

Обогащение организма протеином

Употребляя небольшой кусочек сыра с плесенью, вы обогатите свой организм белком больше, чем бы употребили рыбу, мясо. Всем известно, что белок – это строительный материал для мышечной ткани.

Профилактика брожения в кишечнике, дисбактериоза

Когда грибок сыра оказывается внутри кишечника, там создается благоприятная среда, в которой активно начинают размножаться полезные бактерии. За счет их подавляется расщепление непереваренной пищи, устраняется процесс разложения, брожения.

Укрепление сосудов, сердца

Гурманы, у которых в меню изысканный сыр с плесенью практически не страдают инсультом, инфарктом по сравнению с теми, кто отказывается от этой вкусности. Сыр помогает разжижить кровь, не дает образовываться сгустками, улучшает кровяной отток.

Профилактика гормонального сбоя

В плесени сыра много пантотеновой кислоты (витамин В5), он ответствен за выработку глюкокортикоидов – это гормоны, которые вырабатывают надпочечники. Если не хватает этого вещества, у человека нарушается сон, появляется депрессия, он чувствует себя усталым, разбитым.

Заживление ран

Сыр, для которого использована белая плесень богат на гистидин, валин. За счет этих аминокислот можно ускорить заживление поврежденных органов, тканей. Стоит отметить, эти аминокислоты организм не может вырабатывать сам.

Вред продукта

Несмотря на все полезные свойства, много аргументов, указывающих на то, что сыр достаточно вреден. Но здесь важно учитывать такие факторы:

  • Кому разрешается употреблять продукт.
  • В каком количестве можно порадовать себя сыром.
  • Когда, и с чем употребляется продукт.

Внимание! Сыр с плесенью навредит, если его съедать более 50 грамм в сутки. В этом случае споры могут подавить естественную кишечную микрофлору привести к дисбактериозу.

В плесени содержатся компоненты, приводящие к аллергической реакции. В случае грибкового заболевания, если вы не переносите Пенициллин, деликатес может ухудшить ваше состояние.

Беременным и кормящим мамам нельзя есть Рокфор, Дор Блю, Бри, Горгонзолу. В заплесневелом продукте могут обитать листерии. Бактерии приводят к развитию серьезной инфекции – листериоз. Здоровый человек может перенести заболевание спокойно, без симптомов, а вот у беременной все закончится рвотой, высокой температурой, лихорадкой. Неприятные симптомы отражаются на ребенке, может быть выкидыш, разные патологии в развитии, наступят преждевременные роды.

Как выбрать продукт?

Для приготовления настоящего мягкого сыра нужно много времени, а также придется создать специальные условия. Рокфор готовится из овечьего сыра, о старинном французском рецепте знают немногие. Известно, что плесень зреет на стеллажах из дуба до 9 месяцев.

Сен-Марселлен с бело-оранжевым налетом имеет потрясающий вкус. О немецком сыре Блю знают многие, а вот о приготовлении неизвестно ничего, все покрыто тайной. Рецепт достаточно сложный, поэтому стоит продукт дорого.

При выборе продукта обращайте внимание на такие особенности:

  • Сыр должен иметь нежную структуру.
  • Фабричный и домашний продукт с голубой плесенью значительно отличаются. Домашний имеет частые вкрапления.
  • В сырной массе не должно быть много плесени. Это говорит о том, что вышел срок годности и плесень уничтожила продукт.
  • Свежий Бри и Камамбер всегда будут иметь приятный аромат грибов.

Правила употребления

Сорт Камамбера лучше сочетать с фруктами, сладостями, бокалом шампанского. Его любят употреблять с медом, виноградом, желе. Бри едят с яблочным джемом, миндалем, ананасом, дыней, креветкам.

Итальянская Горгонзола отлично будет сочетаться с картофелем, хлебом. Сыр можно добавлять в грибную запеканку, пирог. В ресторанах его подают с красным и белым вином.

Блю ешьте с виноградом, орехами, сухофруктами, можете класть в блюда из морепродуктов. Рокфор чем-то напоминает вкус лесного ореха, поэтому будет отлично сочетаться с фруктами. Можно сделать салат из перца, зелени, оливок и Рокфора. Что касается напитков, будут удачными белые сорта вина, а также Портвейн.

Подведем итоги: несмотря на неприятное звучание – “сыр с плесенью”, продукт популярен. Его используют в дорогих ресторанах, готовят разные блюда. Обязательно попробуйте изысканный продукт. Приятного аппетита!

Сыр – аллерген или нет?

Аллергия на сыр чаще проявляется после употребления сыров на основе молока. Обычно с проблемой сталкиваются дети. Главным аллергенным веществом в составе таких продуктов является лактоза. Это вещество способно вызвать сильную реакцию гиперчувствительности. В таких случаях рекомендуют отдать предпочтение сырам с растительными компонентами.

Почему возникает

Иммунная система тяжело реагирует на проникновение в организм некоторых веществ в составе сыров. Но это не аллергия на лактозу. Непереносимость сыров является совсем другим нарушением. Симптомы возникают под влиянием сыров из разных видов молока:

  1. Коровьи сыры опасны из-за содержания белков в составе. Их непереносимость возникает, когда в организме не хватает пищевых ферментов. Из-за этого в пищеварительном тракте не происходит расщепление протеинов молока, и они в таком виде попадают в кровь. Это приводит к ухудшению самочувствия.
  2. Овечьи сыры содержат небольшое количество казеина. Поэтому они менее аллергенные, чем другие виды. Некоторые не воспринимают сразу несколько видов молочных протеинов. Также важно помнить, что овечье молоко гораздо полезней коровьего.
  3. Козьи сыры. Сложные белки в составе сыров отсутствуют. Поэтому его рекомендуют аллергикам. Сыр из такого молока также очень полезен.

Детям, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуют употреблять козье молоко.

Наиболее и наименее аллергенные сорта

Чтобы избежать негативных последствий, следует тщательней выбирать продукты питания. Врачи рекомендуют избегать сыров с плесенью, среди которых Дорблю и Рокфор.

Этот продукт способствует не только аллергии, но и пищевым отравлениям. Если употреблять сыры из непастеризованного молока, то риск повышенной чувствительности возрастает.

Но отказываться от употребления таких продуктов не стоит, так как они содержат большое количество кальция. Наиболее безопасными считаются сыры вроде чеддера, творога, филадельфия, маскарпоне, адыгейский.

Характерные проявления

Симптомы аллергии на сыр не значительно отличаются от других пищевых реакций. Наиболее ярко патология проявляется у детей. Аллергены могут проникать через грудное молоко в организм грудничка.

Существует ряд общих проявлений, с которыми сталкиваются все аллергики:

  • появляется тошнота с рвотой;
  • нарушается стул;
  • появляются болезненные ощущения в животе и вздутие;
  • краснеет и зудит кожа, возникает крапивница;
  • закладывает нос, и наблюдаются обильные выделения из носа;
  • беспокоят приступы чихания.

Если человек страдает бронхиальной астмой, то после употребления аллергенного продукта симптоматика усилится.

Проявления немного отличаются после приема сыров с плесенью. Такой сыр очень сильный аллерген. После его употребления отекает слизистая оболочка гортани, ротовой полости и лицо. Это сопровождается ангионевротическим отеком и симптомами в виде крапивницы, одышки, кашля, рвоты, диареи.

Повышенная чувствительность к сырам с плесенью может вызывать различные осложнения. В редких случаях проникновение раздражителя в организм приводит к судорогам, повышению тонуса затылочных мышц, заторможенности. Поэтому включать в рацион такую пищу нужно с большой осторожностью.

У некоторых возникает вопрос, можно сыр при крапивнице или нет. Но это не желательно, так как ситуация только ухудшится.

Диагностика

Перед тем как назначить лечение, необходимо определить вид аллергена. Только после этого возможно подобрать подходящие меры. Для этого обращаются к аллергологу. Он осматривает пациента, опрашивает на предмет жалоб, выявляет наличие генетической предрасположенности.

После этого применяют различные диагностические мероприятия. Иммунная система человека плохо реагирует не на сам сыр, а на отдельные компоненты в его составе.

Чтобы выявить аллергию у ребенка, необходимо наблюдать за его состоянием во время введения прикорма. Если следовать всем правилам, то можно определить, каким именно продуктом вызвана негативная реакция.

Родителям рекомендуют вести пищевой дневник. В нем записывают состав рациона и состояние малыша после употребления новой пищи.

Часто с диагностикой возникают трудности. Категорически противопоказано для кормления детей использовать сыры с плесенью. Аллергия — это не единственная проблема, они способны вызвать грибковое заражение организма.

При диагностике болезни у взрослых прибегают к лабораторным исследованиям. Сначала сдают кровь на общий анализ, а также выполняют иммунологическое исследование крови на наличие иммуноглобулина Е. Но эти анализы не точные. Для получения более подробных сведений об аллергии назначают кожные тесты.

Их легко провести, если известен предполагаемый раздражитель. Для этого делают царапину на поверхности кожи и наносят на нее аллерген. При этом за состоянием пациента должен пристально следить врач, чтобы избежать осложнений.

Аллергия на сыр у ребенка

С такими нарушениями часто сталкиваются дети грудного возраста. Незрелому организму трудно воспринимать новые продукты, но сыр нужен для полноценного развития. Но даже при употреблении безопасных сортов возможны негативные реакции:

  • появляется тошнота с рвотой;
  • болит живот;
  • кожа покрывается высыпаниями и зудит;
  • расстраивается стул.

Непереносимость сыра у детей приводит к развитию анафилаксии, сопровождающейся тревогой, беспокойством, болями и головокружением, потерей сознания. При появлении этих признаков нужно срочно вызывать скорую помощь.

Методы лечения

Самостоятельно проводить лечение запрещено. Врач может подобрать подходящие препараты. Но основной частью терапии считается диета. При пищевых аллергиях нужно полностью отказаться от аллергенных продуктов. Сыр считается одним из самых полезных продуктов.

Поэтому утро рекомендуют начинать с него. Если возникла аллергия, то отдавать предпочтение следует гипоаллергенным сортам. Например, продуктам с соевым молоком.

Не стоит забывать о перекрестных аллергиях. Поэтому при непереносимости сыра с коровьего молока следует с осторожностью употреблять говядину.

Иногда может быть аллергия на сыр у грудничка. В этом случае матери следует отказаться от употребления таких продуктов на некоторое время, чтобы снизить риск развития заболевания у ребенка.

В тяжелых случаях прибегают к антигистаминным препаратам. Лечение проводят Кларитином, Фенистилом, Эриусом, Лоратадином. Дозировка и продолжительность курса должны определяться лечащим врачом.

Если возникли кожные проявления, то используют местные средства. С помощью кремов и мазей борются с раздражением, зудом и покраснением. Иногда прибегают к глюкокортикостероидным мазям. Они предотвращают крапивницу и тяжелые осложнения.

Некоторые предпочитают обращаться к методам народной медицины. Но так лечиться нужно под присмотром врача, так как применение трав способно усугубить ситуацию. При отсутствии противопоказаний пользуются отварами на основе лекарственных растений.

Они справляются с кожными проявлениями. Для этого заваривают ромашку, череду, зверобой, делают с ними примочки, ванночки, компрессы.

Профилактика

Бывает аллергия на сыр у людей любого возраста. При склонности к подобным болезням стоит придерживаться гипоаллергенной диеты. Молочные продукты в качестве прикорма вводят в небольших количествах и не раньше 9 месяцев. В грудном возрасте можно столкнуться с непереносимостью лактозы.

Поэтому составлять рацион малыша нужно правильно в соответствии с возрастом.

Повышенная чувствительность к сыру может стать причиной опасных симптомов вплоть до анафилактического шока. С этим сталкиваются взрослые и дети. Главным вариантом лечения болезни считается соблюдение гипоаллергенной диеты.

Сыр – аллерген или нет?

Аллергия на сыр чаще проявляется после употребления сыров на основе молока. Обычно с проблемой сталкиваются дети. Главным аллергенным веществом в составе таких продуктов является лактоза. Это вещество способно вызвать сильную реакцию гиперчувствительности. В таких случаях рекомендуют отдать предпочтение сырам с растительными компонентами.

Почему возникает

Иммунная система тяжело реагирует на проникновение в организм некоторых веществ в составе сыров. Но это не аллергия на лактозу. Непереносимость сыров является совсем другим нарушением. Симптомы возникают под влиянием сыров из разных видов молока:

  1. Коровьи сыры опасны из-за содержания белков в составе. Их непереносимость возникает, когда в организме не хватает пищевых ферментов. Из-за этого в пищеварительном тракте не происходит расщепление протеинов молока, и они в таком виде попадают в кровь. Это приводит к ухудшению самочувствия.
  2. Овечьи сыры содержат небольшое количество казеина. Поэтому они менее аллергенные, чем другие виды. Некоторые не воспринимают сразу несколько видов молочных протеинов. Также важно помнить, что овечье молоко гораздо полезней коровьего.
  3. Козьи сыры. Сложные белки в составе сыров отсутствуют. Поэтому его рекомендуют аллергикам. Сыр из такого молока также очень полезен.

Детям, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуют употреблять козье молоко.

Наиболее и наименее аллергенные сорта

Чтобы избежать негативных последствий, следует тщательней выбирать продукты питания. Врачи рекомендуют избегать сыров с плесенью, среди которых Дорблю и Рокфор.

Этот продукт способствует не только аллергии, но и пищевым отравлениям. Если употреблять сыры из непастеризованного молока, то риск повышенной чувствительности возрастает.

Но отказываться от употребления таких продуктов не стоит, так как они содержат большое количество кальция. Наиболее безопасными считаются сыры вроде чеддера, творога, филадельфия, маскарпоне, адыгейский.

Характерные проявления

Симптомы аллергии на сыр не значительно отличаются от других пищевых реакций. Наиболее ярко патология проявляется у детей. Аллергены могут проникать через грудное молоко в организм грудничка.

Существует ряд общих проявлений, с которыми сталкиваются все аллергики:

  • появляется тошнота с рвотой;
  • нарушается стул;
  • появляются болезненные ощущения в животе и вздутие;
  • краснеет и зудит кожа, возникает крапивница;
  • закладывает нос, и наблюдаются обильные выделения из носа;
  • беспокоят приступы чихания.

Если человек страдает бронхиальной астмой, то после употребления аллергенного продукта симптоматика усилится.

Проявления немного отличаются после приема сыров с плесенью. Такой сыр очень сильный аллерген. После его употребления отекает слизистая оболочка гортани, ротовой полости и лицо. Это сопровождается ангионевротическим отеком и симптомами в виде крапивницы, одышки, кашля, рвоты, диареи.

Повышенная чувствительность к сырам с плесенью может вызывать различные осложнения. В редких случаях проникновение раздражителя в организм приводит к судорогам, повышению тонуса затылочных мышц, заторможенности. Поэтому включать в рацион такую пищу нужно с большой осторожностью.

У некоторых возникает вопрос, можно сыр при крапивнице или нет. Но это не желательно, так как ситуация только ухудшится.

Диагностика

Перед тем как назначить лечение, необходимо определить вид аллергена. Только после этого возможно подобрать подходящие меры. Для этого обращаются к аллергологу. Он осматривает пациента, опрашивает на предмет жалоб, выявляет наличие генетической предрасположенности.

После этого применяют различные диагностические мероприятия. Иммунная система человека плохо реагирует не на сам сыр, а на отдельные компоненты в его составе.

Чтобы выявить аллергию у ребенка, необходимо наблюдать за его состоянием во время введения прикорма. Если следовать всем правилам, то можно определить, каким именно продуктом вызвана негативная реакция.

Родителям рекомендуют вести пищевой дневник. В нем записывают состав рациона и состояние малыша после употребления новой пищи.

Часто с диагностикой возникают трудности. Категорически противопоказано для кормления детей использовать сыры с плесенью. Аллергия — это не единственная проблема, они способны вызвать грибковое заражение организма.

При диагностике болезни у взрослых прибегают к лабораторным исследованиям. Сначала сдают кровь на общий анализ, а также выполняют иммунологическое исследование крови на наличие иммуноглобулина Е. Но эти анализы не точные. Для получения более подробных сведений об аллергии назначают кожные тесты.

Их легко провести, если известен предполагаемый раздражитель. Для этого делают царапину на поверхности кожи и наносят на нее аллерген. При этом за состоянием пациента должен пристально следить врач, чтобы избежать осложнений.

Аллергия на сыр у ребенка

С такими нарушениями часто сталкиваются дети грудного возраста. Незрелому организму трудно воспринимать новые продукты, но сыр нужен для полноценного развития. Но даже при употреблении безопасных сортов возможны негативные реакции:

  • появляется тошнота с рвотой;
  • болит живот;
  • кожа покрывается высыпаниями и зудит;
  • расстраивается стул.

Непереносимость сыра у детей приводит к развитию анафилаксии, сопровождающейся тревогой, беспокойством, болями и головокружением, потерей сознания. При появлении этих признаков нужно срочно вызывать скорую помощь.

Методы лечения

Самостоятельно проводить лечение запрещено. Врач может подобрать подходящие препараты. Но основной частью терапии считается диета. При пищевых аллергиях нужно полностью отказаться от аллергенных продуктов. Сыр считается одним из самых полезных продуктов.

Поэтому утро рекомендуют начинать с него. Если возникла аллергия, то отдавать предпочтение следует гипоаллергенным сортам. Например, продуктам с соевым молоком.

Не стоит забывать о перекрестных аллергиях. Поэтому при непереносимости сыра с коровьего молока следует с осторожностью употреблять говядину.

Иногда может быть аллергия на сыр у грудничка. В этом случае матери следует отказаться от употребления таких продуктов на некоторое время, чтобы снизить риск развития заболевания у ребенка.

В тяжелых случаях прибегают к антигистаминным препаратам. Лечение проводят Кларитином, Фенистилом, Эриусом, Лоратадином. Дозировка и продолжительность курса должны определяться лечащим врачом.

Если возникли кожные проявления, то используют местные средства. С помощью кремов и мазей борются с раздражением, зудом и покраснением. Иногда прибегают к глюкокортикостероидным мазям. Они предотвращают крапивницу и тяжелые осложнения.

Некоторые предпочитают обращаться к методам народной медицины. Но так лечиться нужно под присмотром врача, так как применение трав способно усугубить ситуацию. При отсутствии противопоказаний пользуются отварами на основе лекарственных растений.

Они справляются с кожными проявлениями. Для этого заваривают ромашку, череду, зверобой, делают с ними примочки, ванночки, компрессы.

Профилактика

Бывает аллергия на сыр у людей любого возраста. При склонности к подобным болезням стоит придерживаться гипоаллергенной диеты. Молочные продукты в качестве прикорма вводят в небольших количествах и не раньше 9 месяцев. В грудном возрасте можно столкнуться с непереносимостью лактозы.

Поэтому составлять рацион малыша нужно правильно в соответствии с возрастом.

Повышенная чувствительность к сыру может стать причиной опасных симптомов вплоть до анафилактического шока. С этим сталкиваются взрослые и дети. Главным вариантом лечения болезни считается соблюдение гипоаллергенной диеты.

Почему весной следует опасаться аллергии на сыр, хлеб, пиво и плесневые грибки

С первым весенним потеплением отступают “зимние” инфекции, грипп уже позади. Но организм еще ослаблен. И у многих проявляется повышенная чувствительность к различным природным аллергенам. И прежде всего это не пыльца цветов и деревьев, как принято считать, а плесневые грибы, рассказывает наш эксперт — руководитель научно-клинического консультативного центра “Аллергология и иммунология” профессор Юрий Смолкин. Установлено, что среди аллергенов помещений грибы занимают второе по значимости место после клещей домашней пыли. Они начинают активно расти при первых признаках тепла.

Не редкость, когда люди, отправляясь в парк подышать свежим воздухом, неожиданно начинают кашлять, чихать, у них слезятся и краснеют глаза, из носа течет. Все дело в том, что споры плесневых грибков, которые в избытке обитают в сырой земле, оттаявших палых листьях, прошлогодней траве и хвое, вместе с воздухом попадают в дыхательные пути. Особенно бурно реагируют на это безобразие люди с бронхиальной астмой, хроническими заболеваниями легких и бронхов и страдающие аллергией на различные виды грибов .

Как узнать, есть ли у вас аллергия на плесень?

Очень часто люди не понимают, на что именно возникает аллергическая реакция. Врач-аллерголог же может разобраться в этом достаточно быстро.

Можно заподозрить этот вид аллергии, если состояние быстро и явно ухудшается в весеннем парке, лесу, сырых и влажных помещениях, а также при употреблении в пищу продуктов, содержащих аллергены грибов, весенних работах в саду (например, при уборке прелых листьев).

Проявления “синдрома таяния снега” могут быть различны:

— Покашливание, першение в горле.

— Одышка, ощущение сдавленности грудной клетки.

— Насморк, который, в отличие от простудного, возникает при контакте с аллергеном и исчезает, когда вы покидаете “опасное место”.

— Аллергический конъюнктивит (воспаление, покраснение век).

— Кожные — чаще всего атопический дерматит (экзема). Чаще проявляется у детей, после того, как они покопаются в весенней земле.

При большой концентрации в воздухе грибки могут вызывать даже тяжелые поражения легких, например, экзогенный аллергический альвеолит. Иначе это заболевание называют «легкое фермера», «легкое сыровара».

Чтобы точно узнать, есть ли у вас аллергия на грибки, нужно обратиться к аллергологу и пройти аллергологическое обследование, которое включает кожные тесты и анализ на наличие антител к этому аллергену в крови (например, RAST – радиоаллергосорбентный тест или другие методы), поясняет профессор Юрий Смолкин.

Не допускайте сырости в ванной

Если проявилась реакция на прелые листья, скорее всего она будет и на бытовую плесень, и возможно на комнатные цветы, вернее на грибки, которые водятся в горшечной земле. Потому нужно принять меры, чтобы грибков вокруг вас было как можно меньше.

— Не гулять в парках, пока там не уберут всю прошлогоднюю грязь.

— Дома регулярно мыть помещения, условия в которых способствуют росту плесени (ванную комнату, подвал в частном доме), после пользования душем насухо вытирать все влажные поверхности, использовать для уборки растворы, предотвращающие рост плесени.

— Не заниматься пересадкой комнатных цветов, поскольку земля в горшках и части растений могут служить средой для роста плесневых грибков.

— Не впрягаться в дачные работы, связанные с уборкой лежалых листьев и травы.

— Не находиться рядом с собранными или горящими листьями, заплесневелым сеном или соломой.

ВАЖНО!

Сыр с плесенью и квашеная капуста и дрожжевое тесто — тоже аллергены

Если у вас подтвердилась аллергия на плесневые грибки, придется отказаться от продуктов, которые содержат плесень (реакция может проявиться и на них). Это: острые сыры рокфор, камамбер и чеддер, сыры с плесенью, ограничить кисломолочные продукты, квас, пиво, шампанское, а также копчености, дрожжевое тесто, квашеную капусту.

Аллергия на плесень в квартире симптомы и лечение у взрослых и детей

Теплая сырая среда в квартирах является провоцирующим фактором для разрастания грибов плесени. Особенно от «нашествия» вредоносных микроорганизмов страдают помещения с избыточной влажностью: ванные комнаты и кухни.

Грибок распространяется при помощи микроскопических спор, которые свободно витают в воздухе. Оседая на сырых поверхностях, споры начинают прорастать, образуя колонии черной плесени. Паразитирующие организмы не только портят внешний вид стен и мебели в квартире, но и наносят большой вред здоровью членов семьи. Может ли быть аллергия на плесень? Да, может.

Симптомы аллергии на плесень в квартире

Аллергия на плесень — это патологическая реакция иммунной системы на контакт с грибком. Как проявляется аллергия на плесень, опасно ли это состояние и что делать, чтобы избежать неприятных последствий воздействия микроорганизмов на здоровье?

Аллергены попадают в организм человека с пищевыми продуктами, через органы дыхания или кожу, вызывая бурную ответную реакцию со стороны иммунитета.

Симптомы аллергии на черную плесень у взрослых:

  • Внезапно появившийся насморк.
  • Чувство жжения в носу, чихание.
  • Сухой кашель, сохраняющийся долгое время.
  • Раздражение и зуд слизистых оболочек глаз, слезотечение.
  • Покраснения и зуд кожный покровов, высыпания на коже.
  • Хрипы в грудине.
  • Удушье — тяжелая форма аллергической реакции.

Как проявляется аллергия на плесень у детей:

  • Насморк с прозрачным отделяемым из носа.
  • Чихание.
  • Заложенность носа после сна.
  • Носовые кровотечения.
  • Покраснение и зуд слизистых оболочек глаз, слезотечение.
  • Шумное дыхание во время сна.
  • Ночной кашель.
  • Внезапно начавшийся резкий кашель.
  • Одышка.
  • Частые рецидивы простудных заболеваний.

При первых проявлениях аллергии на плесень следует обратиться к аллергологу или иммунологу. Вовремя начатая терапия этого заболевания поможет избежать осложнений и рецидивов. Аллергия на плесень у ребенка должна лечиться только под наблюдением специалиста.

Видео про аллергические проявления на плесень и грибок у детей и взрослых.

Может ли быть аллергия на сыр с плесенью

Считается, что аллергии на сыр с плесенью не бывает. Аллергики подтверждают, что при реакции на пенициллин у них не возникает проблем с употреблением голубого сыра Дор Блю и прочих.

Как лечить и что делать

Аллергия — это ошибочная реакция иммунной системы, вылечить раз и навсегда вряд ли получится. Но уменьшить реакцию однозначно возможно.

Симптомы и лечение этого заболевания во многом сходны с симптомами и лечением других видов аллергических реакций. Вот основные правила успешного лечения аллергии:

  1. Устранить раздражитель или свести к минимуму контакт с ним.
  2. Обратиться к врачу за консультацией.
  3. При необходимости сдать анализ на аллергию.
  4. Своевременно принимать назначенные препараты (Антигистаминные: Лоратадин, Супрастин, Тавегил и прочие).

Бытовые средства и народные способы

Лечение должно начинаться с ликвидации всех очагов грибка в квартире. Как правило, присутствие грибка в доме видно невооруженным взглядом. Иногда плесень живет в неприметных местах, и обнаружить ее бывает не так просто.

  • Черная плесень обычно разрастается на стенах и потолке в ванной или на кухне, образуя неприятный липкий налет. Также она «любит» селиться в стиральных машинах, душевых кабинах, сливных шлангах и канализационных трубах, распространяя характерный запах плесени по всей квартире. Пятна грибка можно обнаружить на оконных рамах и застекленных лоджиях.
  • Белая плесень «предпочитает» обосновываться на продуктах питания и в холодильнике. Пушистый «мох» может произрастать и в горшках с комнатными растениями. При макросъемке на фото хорошо заметны ветвящиеся мицелии грибка, похожие на белые нити.

Для борьбы с плесенью используйте специальные бытовые средства и проверенные народные советы:

  • От грибка помогут избавиться промышленные антисептики (АнтиПлесень, Pufas, Savo и другие), которые можно приобрести в хозяйственных и строительных магазинах. О том, как правильно использовать каждое средство «расскажет» прилагаемая инструкция.
  • Если не хотите использовать агрессивную «химию» в доме, призовите на помощь подручные средства. Уничтожить грибок поможет столовый уксус, пищевая сода, масло чайного дерева, хозяйственное мыло, жидкий хлорсодержащий отбеливатель, медный купорос или порошок буры.

Перед обработкой пораженных зон выбранным средством обязательно счистите видимые пятна и наросты механическим путем, а уже после применяйте антисептик по назначению.

Медикаментозное лечение

Лечение происходит антигистаминными препаратами. Лекарственные средства помогут снять симптомы, а также значительно улучшат общее самочувствие пациента.

В отдельных случаях может быть назначена специальная диета, особенно если аллергия возникла на сыр с плесенью или аналогичные продукты.

Список антигистаминных средств от аллергии

Препараты 1-го поколения (седативные). Обладают кратковременным противоаллергическим действием. Вызывают успокоительный и снотворный эффект, поэтому их не назначают людям, чья деятельность связана с повышенным вниманием: водителям, пилотам, машинистам. Тем не менее эти недорогие проверенные временем препараты пользуются у населения большим спросом.

  • Супрастин.
  • Диазолин.
  • Тавегил.
  • Фенкарол.
  • Фенистил.

Препараты 2-го поколения (неседативные). Обладают выраженным антигистаминным действием длительностью до 24 часов. Не вызывают привыкания, не оказывают побочных эффектов в виде сонливости и ослабления внимания.

  • Лоратадин.
  • Кестин.
  • Рупафин.

Препараты 3-го и 4-го поколения (метаболиты). Самые современные лекарственные средства от аллергии. Отличаются отсутствием седативного действия, не вызывают привыкания, не влияют на работу внутренних органов.

Успешно используются для лечения всех видов аллергических реакций.

  • Аллегра.
  • Цетиризин.
  • Ксизал.
  • Дезлоратадин.

Применение антигистаминных препаратов необходимо согласовать с врачом, особенно если пациентом является ребенок. При беременности назначить то или иное средство от аллергии может только специалист, поскольку большинство лекарственных средств оказывают негативное влияние на развитие плода.

Рекомендуем Видео: Лекарства от аллергии. Школа доктора Комаровского.

Что будет, если игнорировать аллергию

Аллергию на грибок плесени следует лечить сразу же, как только она дала о себе знать. Каковы последствия запущенной аллергии, и что будет, если игнорировать ее длительное время?

Само заболевание отрицательно влияет на организм: снижает работоспособность, угнетает иммунную функцию. Появляется усталость, раздражительность, сонливость, обостряются хронические заболевания.

Нелеченая аллергия на плесень в квартире чревата серьезными заболеваниями органов дыхания: хроническим ринитом и бронхитом, бронхиальной астмой. Гемолитическая анемия, сывороточная болезнь и экзема также могут быть последствиями тяжелых форм заболевания.

Запущенная аллергия на плесень у ребенка провоцирует частые простудные заболевания, которые нередко заканчиваются осложнениями: отитами, гайморитами, бронхитами.

Анафилактический шок — самое опасное последствие заболевания, которое может наступить как у взрослого, так и у ребенка. Симптомы этого состояния нарастают стремительно: человеку становится сложно дышать, резко падает артериальное давление, что может привести к потере сознания. Анафилаксия может закончится летальным исходом, поэтому при нарастании угрожающей симптоматики нужно срочно вызывать неотложную помощь.

Во избежание серьезных последствий аллергии для здоровья необходимо своевременное обращение к специалисту и неукоснительное соблюдение врачебных рекомендаций.

Не стоит заниматься самолечением, поскольку оно способно лишь на время заглушить симптомы, не влияя на прогрессирование заболевания.

Профилактика

Что делать, чтобы не допустить разрастания опасной плесени в квартире? Соблюдение ряда несложных правил позволит «взять грибок под контроль»:

  • Чаще проветривайте комнаты. Избыточная сырость и конденсат на поверхностях в квартире провоцируют появление грибка.
  • В помещении должно преобладать естественное освещение. Плесень «боится» прямых солнечных лучей.
  • Если в квартире пахнет сыростью и гнилью без видимой причины, поищите и ликвидируйте скрытые очаги плесени (в стиральной машине, канализационных трубах, под линолеумом).
  • Небольшие пятнышки грибка своевременно удаляйте с помощью промышленных антисептиков или народных средств.

В профилактических целях один раз в два-три месяца обрабатывайте наиболее уязвимые для грибка поверхности в доме разведенным столовым уксусом или содовым раствором.

Предыдущая

Плесень и плесневые грибыЗапах сырости в шкафу - как вывести плесень с одежды?

Следующая

Плесень и плесневые грибыОпасно ли съесть хлеб с плесенью? Зависит от вашего организма

Аллергия на плесень - Симптомы и причины

Обзор

Если у вас аллергия на плесень, ваша иммунная система чрезмерно реагирует, когда вы вдыхаете споры плесени. Аллергия на плесень может вызвать кашель, зуд в глазах и вызвать другие симптомы, которые делают вас несчастным. У некоторых людей аллергия на плесень связана с астмой, и ее воздействие вызывает ограничение дыхания и другие симптомы дыхательных путей.

Если у вас аллергия на плесень, лучшая защита - уменьшить воздействие плесени, вызывающей вашу реакцию.Лекарства помогают контролировать аллергические реакции на плесень.

Продукты и услуги

Показать больше товаров от Mayo Clinic

Симптомы

Аллергия на плесень вызывает те же признаки и симптомы, что и другие типы аллергии верхних дыхательных путей. Признаки и симптомы аллергического ринита, вызванного аллергией на плесень, могут включать:

  • Чихание
  • Насморк или заложенность носа
  • Кашель и постназальное выделение
  • Зуд в глазах, носу и горле
  • Слезотечение
  • Сухая, чешуйчатая кожа

Симптомы аллергии на плесень варьируются от человека к человеку от легкой до тяжелой.У вас могут быть круглогодичные симптомы или симптомы, которые обостряются только в определенное время года. Вы можете заметить симптомы в сырую погоду или когда находитесь в помещении или на открытом воздухе с высокой концентрацией плесени.

Аллергия на плесень и астма

Если у вас аллергия на плесень и астма, симптомы астмы могут быть вызваны воздействием спор плесени. У некоторых людей воздействие определенных форм плесени может вызвать тяжелый приступ астмы. Признаки и симптомы астмы включают:

  • Кашель
  • Свистящее дыхание
  • Одышка
  • Герметичность

Когда обращаться к врачу

Если у вас заложенный нос, чихание, слезящиеся глаза, одышка, хрипы или другие неприятные симптомы, которые не проходят, обратитесь к врачу.

Причины

Как и любая аллергия, симптомы аллергии на плесень вызываются чрезмерно чувствительной реакцией иммунной системы. Когда вы вдыхаете крошечные споры плесени, переносимые по воздуху, ваше тело распознает их как чужеродных захватчиков и вырабатывает вызывающие аллергию антитела для борьбы с ними.

После того, как воздействие прошло, вы все еще вырабатываете антитела, которые «запоминают» этого захватчика, так что любой последующий контакт с плесенью вызывает реакцию вашей иммунной системы.Эта реакция вызывает выделение таких веществ, как гистамин, которые вызывают зуд, слезотечение, насморк, чихание и другие симптомы аллергии на плесень.

Формы очень распространены как внутри, так и снаружи. Есть много видов плесени, но только определенные виды плесени вызывают аллергию. Аллергия на один вид плесени не обязательно означает, что у вас будет аллергия на другой. Некоторые из наиболее распространенных плесневых грибов, вызывающих аллергию, включают альтернариоз, аспергиллус, кладоспорий и пенициллий.

Факторы риска

Ряд факторов может повысить вероятность развития аллергии на плесень или усугубить существующие симптомы аллергии на плесень, в том числе:

  • Наличие в семейном анамнезе аллергии. Если у вас в семье есть аллергия и астма, у вас больше шансов заболеть аллергией на плесень.
  • Работа по профессии, которая позволяет вам плесневеть. К профессиям, подверженным высокому воздействию плесени, относятся сельское хозяйство, молочное животноводство, лесозаготовка, выпечка, столярные изделия, столярные изделия, тепличные работы, виноделие и ремонт мебели.
  • Проживание в доме с повышенной влажностью. Если влажность в помещении выше 50 процентов, возможно, у вас в доме повышенная подверженность плесени.

    При подходящих условиях плесень может расти практически где угодно - в подвалах, за стенами в обрамлении, на затирке с мыльным покрытием и других влажных поверхностях, на ковровых покрытиях и в самом ковре. Воздействие большого количества домашней плесени может вызвать симптомы аллергии на плесень.

  • Работаю или живу в здании, которое подвергалось избыточной влажности. Примеры включают протекающие трубы, утечку воды во время ливня и повреждения от наводнения. В какой-то момент почти в каждом здании наблюдается чрезмерная влажность.Эта влажность может способствовать развитию плесени.
  • Проживает в доме с плохой вентиляцией. Плотные уплотнения окон и дверей могут задерживать влагу в помещении и препятствовать нормальной вентиляции, создавая идеальные условия для роста плесени. Наиболее уязвимы влажные помещения, такие как ванные комнаты, кухни и подвалы.

Осложнения

Большинство аллергических реакций на плесень связаны с симптомами сенной лихорадки, которые могут сделать вас несчастными, но не являются серьезными. Однако некоторые аллергические состояния, вызванные плесенью, более серьезны.К ним относятся:

  • Астма, вызванная плесенью. У людей, страдающих аллергией на плесень, вдыхание спор может спровоцировать обострение астмы. Если у вас аллергия на плесень и астма, убедитесь, что у вас есть план действий в чрезвычайных ситуациях на случай серьезного приступа астмы.
  • Аллергический грибковый синусит. Это результат воспалительной реакции на грибок в носовых пазухах.
  • Аллергический бронхолегочный аспергиллез. Эта реакция на грибок в легких может возникать у людей с астмой или муковисцидозом.
  • Гиперчувствительный пневмонит. Это редкое состояние возникает, когда воздействие переносимых по воздуху частиц, таких как споры плесени, вызывает воспаление легких. Это может быть вызвано воздействием пыли на работе, вызывающей аллергию.

Другие проблемы, вызываемые плесенью

Помимо аллергенов, плесень может представлять другие риски для здоровья восприимчивых людей. Например, плесень может вызывать инфекции кожи или слизистых оболочек. Однако, как правило, плесень не вызывает системных инфекций, за исключением людей с ослабленной иммунной системой, например, у людей с ВИЧ / СПИДом или принимающих иммунодепрессанты.

Профилактика

Чтобы уменьшить рост плесени в доме, примите во внимание следующие советы:

  • Устраните источники сырости в подвалах, такие как утечки из труб или просачивание грунтовых вод.
  • Используйте осушитель в любом месте вашего дома, где пахнет плесенью или сыростью. Поддерживайте уровень влажности ниже 50 процентов. Не забывайте регулярно чистить сборный бак и змеевики для конденсата.
  • Используйте кондиционер, и подумайте об установке центрального кондиционирования воздуха с высокоэффективным фильтром твердых частиц (HEPA).Фильтр HEPA может улавливать споры плесени из наружного воздуха до того, как они распространятся в вашем доме.
  • Регулярно меняйте фильтры в печи и кондиционерах. Осмотрите и, при необходимости, очистите каналы принудительного воздушного отопления.
  • Убедитесь, что все ванные комнаты должным образом вентилируются, и включите вентилятор во время принятия душа или ванны и сразу после этого, чтобы высушить воздух. Если у вас нет вентилятора, откройте окно или дверь, пока вы принимаете душ или ванну.
  • Не ковер в ванных комнатах и ​​подвалах.
  • Обеспечьте отвод грунтовых вод подальше от вашего дома, удаляя листья и растительность вокруг фундамента и часто очищая водосточные желоба.
  • Содержите контейнеры для органических растений в чистоте и сухости, например, из соломы, лозы или конопли.
  • Выбросьте или утилизируйте старые книги и газеты. Если оставить в сырых местах, например в подвалах, они могут быстро покрыться плесенью.
.

Симптомов аллергии на сыр | Здорово

Аллергия на сыр вызвана побочной реакцией в организме, которая возникает при приеме внутрь, в результате чего антитела к иммуноглобину Е (IgE) распознают химические вещества, белки или плесень, обнаруженные в сыре, как вредные вещества. Антитела защищают организм, высвобождая химические гистамины для борьбы с аллергеном на сыр. Производство гистамина вызывает воспаление носовых ходов, легких, носовых пазух, ушей, глаз и кожи, что приводит к аллергическим реакциям, которые приводят к множеству симптомов аллергии на сыр.

Это чрезвычайная ситуация?

Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, немедленно обратитесь за неотложной помощью.

Аллергия на плесень

Люди, страдающие аллергией на плесень и пенициллин, подвержены развитию перекрестной аллергии на выдержанные сыры, такие как горгонзола и азиаго, содержащие плесень.

Чувствительность к тирамину

Симптомы аллергии на сыр

Тирамин - это химическое вещество, содержащееся в ферментированных продуктах питания.Эта аминокислота стимулирует гистаминовые реакции у аллергиков с химической чувствительностью, приводя к избыточному уровню гистамина, циркулирующему по всему телу и усугубляющему уже существующие симптомы или вызывая такие реакции, как:

  • заложенность
  • чихание
  • зуд в глазах
  • крапивница
  • учащенное сердцебиение
  • головные боли
  • высокое кровяное давление
  • затрудненное дыхание

Тирамин содержится в плавленых сырах, сырах на основе сои и выдержанных сырах, таких как

  • Пармезан
  • Романо
  • asiago
  • Brie
  • American
  • Roquefort
  • Gouda
  • Проволоне
  • Colby

Молочная аллергия

Молочные аллергии, например, на молоко и сыр, вызывают реакции из-за o аллергенные белки, которые организм не может перерабатывать.Сыр содержит казеин и сыворотку, причем казеин является основным триггером аллергии на сыр, особенно в твердых сырах. Аллергия на молочный сыр вызывает такие симптомы, как летаргия, невнимательность, черные круги под глазами, зудящая сыпь, крапивница, экзема, дискомфорт в пищеварении, проявляющийся тошнотой, рвотой, спазмами и диареей, а также респираторные проблемы, такие как:

  • заложенность
  • хрипы
  • стеснение в груди
  • боль в горле
  • приступы астмы

Непереносимость лактозы

Сырная аллергия и сыпь

Люди с непереносимостью лактозы страдают желудочно-кишечными симптомами, которые имитируют определенные симптомы аллергии на молочные продукты, такие как:

  • вздутие живота
  • спазмы
  • тошнота
  • метеоризм
  • диарея
  • часто приводит к путанице условий 1

Непереносимость лактозы возникает из-за дефицита лактазы в пищеварительной системе, что делает организм неспособным производить ферменты, необходимые для переваривания лактозы conta в молочных продуктах 1.Врачи проводят дыхательные тесты, чтобы диагностировать или исключить возможность непереносимости лактозы, что помогает диагностировать и лечить аллергию на молочные продукты 1.

Диагностика / лечение

Аллергию на сыр наиболее эффективно лечить, избегая триггеров. Ведение журнала симптомов может помочь определить источник аллергена, а реакция на другие продукты может дать представление о том, существует ли аллергия на молочные продукты или химическая аллергия. Рикотту и творог можно заменить в рационе людей, страдающих аллергией на плесень и тирамин, поскольку ни один из них не содержит активных ингредиентов-аллергенов. Симптомы аллергии на сыр можно лечить с помощью пероральных и местных антигистаминных препаратов, ингаляторов и кортикостероидов.

  • Аллергию на сыр наиболее эффективно лечить, избегая триггеров.
  • Рикотта и творог можно заменить в рационе людей, страдающих аллергией на плесень и тирамин, поскольку ни один из них не содержит активных ингредиентов-аллергенов.
.

Аллергия на плесень - симптомы, профилактика и лечение

Аллергия на плесень

Что такое аллергия на плесень?

Если у вас аллергия, которая возникает в течение нескольких сезонов, у вас может быть аллергия на споры плесени или других грибов. Плесень обитает везде. Если вы расстроите источник плесени, споры могут попасть в воздух.

Плесень и мучнистая роса - это грибы. Они отличаются от растений или животных тем, как они размножаются и растут. «Семена», называемые спорами, перемещаются по воздуху.Некоторые споры распространяются в сухую ветреную погоду. Другие распространяются с туманом или росой при высокой влажности.

Вдыхание спор вызывает у некоторых людей аллергические реакции. Аллергические симптомы от спор грибка наиболее распространены с июля до начала осени. Но грибы растут во многих местах, как в помещении, так и на улице, поэтому аллергические реакции могут возникать круглый год.

Хотя существует множество видов плесени, лишь несколько десятков вызывают аллергические реакции. Многие плесени растут на гниющих бревнах и опавших листьях, в компостных кучах, на траве и зернах.В отличие от пыльцы, плесень не погибает при первых смертельных морозах. Зимой большинство уличных форм неактивны. Весной они растут на погибших от холода растениях. В помещении грибки растут во влажных помещениях. Их часто можно встретить в ванной, кухне или подвале.

Каковы симптомы аллергии на плесень?

Симптомы аллергии на плесень очень похожи на симптомы других аллергий, таких как чихание, зуд, насморк, заложенность носа и сухая, шелушащаяся кожа.

  • Уличная плесень может вызывать симптомы аллергии летом и осенью (или круглый год в некоторых климатических условиях)
  • Домашняя плесень может вызывать симптомы аллергии круглый год

Споры плесени попадают в нос и вызывают симптомы сенной лихорадки.Они также могут попасть в легкие и вызвать астму. Химические вещества, выделяемые аллергическими клетками в носу или легких, вызывают симптомы. Иногда реакция возникает сразу. Иногда аллергия на плесень может вызвать отсроченные симптомы, что со временем приводит к заложенности носа или ухудшению астмы. Симптомы часто ухудшаются в сыром или заплесневелом помещении, например, в подвале. Это может означать, что у вас аллергия на плесень.

В редких случаях некоторые пациенты могут иметь более серьезное заболевание, называемое аллергическим бронхолегочным аспергиллезом.В этом состоянии возникает как аллергическая, так и воспалительная реакция на плесень. Симптомы могут включать сильное свистящее дыхание, кашель и одышку, как при астме.

Пищевые грибы, такие как грибы, сухофрукты или продукты, содержащие дрожжи, уксус или соевый соус, обычно не вызывают симптомов аллергии носа, глаз и легких. Более вероятно, что реакция на пищевые грибы вызвана прямым воздействием пищи на кровеносные сосуды. Например, ферментированные продукты (например, вино) могут содержать вещество, известное как гистамин.Гистамин также является химическим веществом, выделяемым вашими аллергическими клетками во время аллергической реакции. Продукты, содержащие гистамины, могут вызывать аллергические реакции, когда вы их употребляете.

Как врачи диагностируют аллергию на плесень?

Чтобы диагностировать аллергию на плесень или грибок, врач соберет полную историю болезни. Если они подозревают аллергию на плесень, врач часто проводит кожные пробы или анализы крови на аллерген-специфический IgE. Для того, чтобы поцарапать или уколоть кожу, можно использовать экстракты различных видов грибов.Если реакции нет, то, вероятно, у вас нет аллергии. Врач использует историю болезни пациента, результаты кожных пробы и физический осмотр, чтобы диагностировать аллергию на плесень.

Как предотвратить аллергическую реакцию на плесень?

Нет лекарства от аллергии. Но вы можете уменьшить симптомы аллергии, избегая контакта со спорами плесени. Помогут несколько мер:

Уменьшите воздействие спор плесени снаружи

  • Ограничьте занятия на свежем воздухе при большом количестве плесени.Это уменьшит количество вдыхаемых спор плесени и уменьшит симптомы.
  • Надевайте респиратор при стрижке травы, копании вокруг растений, сборе листьев и трении других растительных материалов.

Снизьте воздействие спор плесени внутри

  • Используйте центральное кондиционирование воздуха с СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ фильтром, совместимым с астмой и аллергией®. Это поможет улавливать споры плесени со всего вашего дома. Отдельно стоящие воздухоочистители фильтруют воздух только в ограниченном пространстве.Избегайте устройств, обрабатывающих воздух теплом, электростатическими ионами или озоном.
  • Понизьте влажность в помещении. Никакие воздухоочистители не помогут, если остается избыточная влага. Если влажность в помещении выше 50%, грибки будут процветать. Гигрометр - это инструмент для измерения влажности. Цель состоит в том, чтобы поддерживать влажность ниже 45%, но лучше ниже 35%.

    Если вам необходимо использовать увлажнитель, очищайте резервуар для жидкости не реже двух раз в неделю, чтобы предотвратить рост плесени. Кондиционеры и осушители также могут быть источником плесени.

  • Предотвратить образование плесени и грибка в доме. Обратите особое внимание на плесень в ванных комнатах, подвалах и прачечных. Будьте агрессивны в отношении уменьшения влажности.

Чтобы уменьшить плесень в ванных комнатах:

  • Используйте вытяжной вентилятор или откройте окно в ванной во время принятия ванны и душа.
  • Убрать ковровое покрытие в ванной с мест, где оно может намокнуть.
  • Мойте раковины и ванны не реже одного раза в месяц.Грибы размножаются на мыле и других пленках, которыми покрывают плитку и раствор.
  • Быстро устраните любые утечки в водопроводе.

Чтобы уменьшить плесень на кухне:

  • Часто чистите ведра для мусора.
  • Очистите уплотнители дверцы холодильника и поддоны.
  • Быстро устраните любые утечки в водопроводе.
  • Используйте вытяжной вентилятор, когда готовите или моете посуду.

Чтобы уменьшить плесень в прачечной:

  • Немедленно выньте одежду из стиральной машины.
  • Если у вас стиральная машина с фронтальной загрузкой, очистите резиновое уплотнение и внутреннюю часть дверцы. Оставляйте дверцу приоткрытой, когда машина не используется.
  • Не оставляйте мокрую влажную одежду без присмотра.
  • Убедитесь, что в помещении для стирки хорошая циркуляция воздуха.

Чтобы уменьшить плесень в спальнях:

  • Пенополиуретан и резиновая пена особенно подвержены поражению грибком. Используйте пластиковые чехлы для постельного белья из этих пен.
  • Выбросьте или утилизируйте старые книги, газеты, одежду или постельное белье.
  • Проверить окна на предмет конденсации (капель воды или тумана).
  • Улучшите поток воздуха в спальне. Если в вашем шкафу холоднее, чем в остальной части комнаты, оставьте дверцы шкафа открытыми.

Чтобы уменьшить плесень в подвале:

  • Быстро устраните любые утечки в водопроводе.
  • Обеспечьте отвод грунтовых вод подальше от дома. Удалите листья и мертвую растительность возле фундамента и в водосточных желобах.

Чтобы уменьшить плесень во всем доме:

  • Используйте электрический осушитель воздуха для удаления влаги и поддержания влажности в доме ниже 45 процентов. Регулярно опорожняйте осушитель и очищайте змеевики для конденсата и сборный бак.
  • Увеличьте поток воздуха в вашем доме. Открывайте двери между комнатами, отодвигайте мебель от стен и при необходимости используйте вентиляторы.
  • Устранение протечек в крыше и водостоков. Очистите желоба от листьев и мусора.Если желоба заполнены или повреждены, это может привести к утечке.

Каковы методы лечения аллергии на плесень?

В некоторых случаях могут быть способы уменьшить или удалить воздействие плесени. Это не всегда возможно, и вам могут потребоваться лекарства.

  • Избегать контакта с плесенью . (См. Советы выше)
  • Принимайте лекарства от назальных или других аллергических симптомов. Антигистаминные препараты и назальные стероиды отпускаются без рецепта.Если у вас аллергическая астма, поговорите со своим врачом о том, какие лекарства могут вам подойти. Вы также можете быть кандидатом на прививки от аллергии. Уколы от аллергии могут помочь уменьшить симптомы и уменьшить количество лекарств. Узнайте больше о лечении аллергии.


Ищите этот знак, чтобы найти продукты, более подходящие для людей с астмой и аллергией.
Найдите СЕРТИФИЦИРОВАННЫЕ продукты, благоприятные для лечения астмы и аллергии® на нашем веб-сайте программы сертификации.

Медицинское обозрение, октябрь 2015 г.

.

Симптомы аллергии на плесень: взрослые и дети

Ухудшается ли ваша аллергия во время дождя? Если это так, возможно, вы страдаете аллергией на плесень. Аллергия на плесень обычно не опасна для жизни. Однако они могут повлиять на вашу способность вести продуктивную и комфортную повседневную жизнь.

Вот несколько советов, которые помогут вам определить аллергию на плесень.

Основным аллергеном плесени являются споры плесени. Поскольку эти споры могут в конечном итоге попасть в воздух, они также могут попасть в ваш нос.Это вызывает аллергическую реакцию. Эта плесень была связана с аллергией и астмой.

Плесень - это грибок, который растет во влаге в помещении или на улице. Хотя споры плесени, постоянно плавающие в воздухе, могут вызвать реакцию, проблема усугубляется, когда эти споры прикрепляются к влажной поверхности и начинает расти плесень.

Возможно, у вас в доме растет плесень, и вы не знаете об этом. Это могло произойти по разным причинам, в том числе:

  • неизвестная утечка с крыши или водопровода
  • накопление влаги в подвале
  • влажные участки под ковром, которые не были замечены

Потому что плесень растет круглый год , аллергия на плесень обычно не сезонная, как другие аллергии.Хотя у тех, кто страдает аллергией на плесень, обычно больше симптомов в период с середины лета до начала осени, они могут испытывать симптомы каждый раз, когда подвергаются воздействию споров плесени, особенно если они живут в районе, где обычно идет много дождя.

Если у вас аллергия на плесень, вы, вероятно, испытаете опосредованные гистамином реакции, аналогичные таковым при других типах воздушно-капельной аллергии. К этим симптомам относятся:

  • чихание
  • кашель
  • заложенность
  • слезящиеся и зудящие глаза
  • постназальные выделения

Сначала вы можете принять аллергию на плесень за простуду или инфекцию носовых пазух, поскольку симптомы могут отражать друг друга.

Если ваша аллергия усугубляется астмой, вы можете заметить, что симптомы астмы ухудшаются, когда вы подвергаетесь воздействию плесени. Симптомы астмы включают:

  • кашель
  • затрудненное дыхание
  • стеснение в груди

Вы также можете испытывать хрипы и другие признаки приступа астмы.

Если ваши дети - единственные в семье с симптомами аллергии, связанной с гистамином, возможно, у вашего ребенка есть чувствительность к плесени, в то время как никто в семье не чувствителен.

Или это может быть связано не с плесенью, которая есть у вас дома, а где-то еще:

  • В некоторых школьных зданиях есть непроверенная плесень, что может привести к учащению нападений, когда дети находятся в школе.
  • Поскольку некоторые дети проводят время, играя на улице в местах, куда родители могут не рисковать, источник воздействия плесени на детей может быть на открытом воздухе. По этой причине дети с астмой могут испытывать больше приступов, играя на улице.
  • Вы можете заметить больше симптомов в летние месяцы, когда ваши дети чаще играют на улице.

Можно услышать мифы о токсичности плесени. Например, некоторые считают, что вдыхание плесени может нанести непоправимый ущерб.

По правде говоря, кому-то будет очень трудно вдохнуть достаточно плесени, чтобы нанести такой ущерб.

Если вы нечувствительны к плесени, у вас может даже не возникнуть реакции. Кроме того, плесень, часто связанная с астмой, обычно встречается на улице, а не в помещении. Так что дырявое окно на работе вряд ли вызовет у вас астму.

Наружная плесень только усугубляет симптомы у людей, уже страдающих астмой; это не вызывает астму.

Однако заболевание, называемое гиперчувствительным пневмонитом, связано с продолжительным вдыханием плесени. Состояние серьезное, но тоже редкое.

Гиперчувствительный пневмонит (HP) со временем может развиться у людей, чувствительных к спорам плесени в воздухе. Один из наиболее распространенных типов HP известен как «легкие фермера». Легкое фермера - это серьезная аллергическая реакция на плесень, которая встречается в сене и других видах сельскохозяйственных культур.

Поскольку легкое фермера часто не диагностируется, оно может вызвать необратимые повреждения в виде рубцовой ткани на легком. Эта рубцовая ткань, называемая фиброзом, может ухудшиться до такой степени, что у человека начинают возникать проблемы с дыханием при выполнении простых задач.

Когда легкое фермера переходит в более хроническую форму, симптомы могут стать более серьезными, чем простые реакции на гистамин. Люди с легким фермера могут испытывать:

Тем, кто регулярно работает с потенциально заплесневелыми растительными материалами, следует следить за ранними реакциями на гистамин и обращаться за лечением, если они подозревают, что легкое фермера развивается.

Хотя воздействие плесени обычно не смертельно, повышенное воздействие может усугубить симптомы.

Аллергия на плесень прогрессирует. Со временем приступы становятся более серьезными.

Главное - предотвратить накопление влаги путем устранения утечек. Если вы заметили скопление воды в любой части дома, немедленно остановите утечку.

Вы можете предотвратить образование плесени, регулярно мойте мусорные баки на кухне. Вы также можете использовать осушитель воздуха по всему дому.

При работе в ситуациях, когда на открытом воздухе может присутствовать плесень, ношение лицевой маски может значительно снизить воздействие аллергена. Доступны маски, защищающие дыхательную систему от воздействия спор плесени.

Q:

Какие лекарства доступны для лечения аллергии на плесень?

A:

Для лечения аллергии на плесень доступны несколько методов. Некоторые из них можно приобрести без рецепта, а для других требуется рецепт от врача.

Стероиды для интраназального введения, такие как Флоназа или Ринокорт Аква, являются вариантом для уменьшения аллергического воспаления в носу и носовых пазухах.

Антигистаминные препараты - вариант для лечения гистаминовой части аллергической реакции. Старые антигистаминные препараты, такие как Бенадрил, имеют тенденцию вызывать большую сонливость, сухость во рту и другие побочные эффекты по сравнению с более новыми антигистаминными средствами, такими как Кларитин или Аллегра.

Промывание ноздрей с помощью набора физиологического раствора, такого как Sinus Rinse или SinuCleanse, является еще одним вариантом.

Кроме того, в зависимости от типа и тяжести аллергии на плесень, после подтверждения аллергии на плесень с помощью аллергических тестов ваш врач может порекомендовать лечение уколами от аллергии, чтобы помочь иммунной системе вашего организма более эффективно бороться с аллергией на плесень.

- Стейси Р. Сэмпсон, DO

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

.

Симптомы аллергии на плесень, диагностика, лечение и лечение

Обзор аллергии на плесень

Плесень - это крошечные грибки, споры которых плавают в воздухе. Они любят влажную среду и нуждаются в четырех вещах для роста: еда, воздух, соответствующая температура и вода. Плесень можно найти на открытом воздухе, в домах и других зданиях.

Все вдыхают споры плесени в воздухе, но у некоторых людей возникает аллергическая реакция или симптомы астмы, если они подвергаются слишком большому воздействию этого грибка.

Если у вас аллергия на плесень, ваша иммунная система слишком чувствительна к определенным спорам плесени и рассматривает их как аллерген. Когда вы вдыхаете споры плесени, ваша иммунная система вызывает такие симптомы, как чихание, зуд, слезотечение, насморк, заложенность носа или зуд в носу, рту и губах.

Существуют сотни видов плесени, но не все из них вызывают симптомы аллергии. Наиболее распространенные плесени, вызывающие аллергию, включают Alternaria, Aspergillus, Cladosporium и Penicillium.

Пройдите тест по пресс-формам

Будьте в курсе последней информации и общайтесь с другими. Присоединяйтесь к нам в Facebook и Twitter.

Симптомы и диагностика аллергии на плесень

Симптомы
Многие люди, страдающие аллергией на плесень, проявляют симптомы на открытом воздухе в те дни, когда споры плесени находятся в воздухе. У вас также могут быть симптомы в помещении, если плесень находится в вашем доме, школе или на рабочем месте.

Симптомы аллергии на плесень включают:
• Зуд в носу, рту и губах
• Чихание
• Зудящие слезящиеся глаза
• Насморк
• Заложенность носа

Плесень также может вызывать симптомы астмы, такие как одышка, одышка или стеснение в груди.

Диагностика
Симптомы аллергии на плесень часто имитируют симптомы других заболеваний. Аллерголог / иммунолог может определить, является ли плесень причиной ваших симптомов. Кожные прик-тесты дают точные результаты всего за несколько минут. При необходимости ваш аллерголог может назначить другие тесты.

Видео: Выбираем с умом »

Лечение и лечение аллергии на плесень

Если у вас аллергия на плесень, избегание контакта с аллергеном - лучший способ справиться с симптомами.Советы по предотвращению включают:
• Оставайтесь дома в дни, когда много плесени. Подпишитесь на рассылку NAB по электронной почте, чтобы следить за количеством плесени и пыльцы в вашем районе.

• Держитесь подальше от неразрезанных полей и не сгребайте листья.

• Примите душ после выхода из дома. Это позволит смыть споры плесени с волос, чтобы они не беспокоили вас всю ночь.

• Удалите плесень из дома, починив протекающие краны и трубы.

• Уменьшите влажность в доме.Убедитесь, что влажность в помещении не превышает 60 процентов.

• Удалите ковровое покрытие в подвале и замените его линолеумом или бетонным полом, который не будет удерживать влагу.

• Очистите стены от плесени, используя раствор уксуса.

В дополнение к устранению симптомов путем их избегания, ваш аллерголог может также порекомендовать лечить симптомы с помощью безрецептурных или рецептурных антигистаминных препаратов, глазных капель или назальных спреев.

Иммунотерапия (уколы от аллергии) - это форма лечения, обеспечивающая долгосрочное облегчение симптомов.Ваш аллерголог сделает вам уколы, содержащие небольшие дозы вашего аллергена, что позволит вашему организму выработать естественный иммунитет к триггеру.

Мобильное приложение для пыльцы / плесени уже доступно! Посетите pollen.aaaai.org со своего iPhone, iPad, BlackBerry или Android и добавьте это приложение на домашний экран.

.

Воздействие черной плесени: симптомы, лечение и профилактика

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Несмотря на широко распространенное мнение, что воздействие черной плесени является серьезной проблемой для здоровья, ни одно убедительное исследование не предполагает, что воздействие этого типа плесени вызывает такие состояния, как рак или заболевание легких.

Плесень - это разновидность грибка. Он присутствует практически везде, в том числе и в воздухе.В целом, нормальное количество плесени в окружающей среде не представляет существенного риска для здоровья здоровых людей с нормальной функцией иммунной системы.

Не существует единого типа плесени под названием «черная плесень» - многие формы черные. Когда люди используют этот термин, они могут иметь в виду тип под названием Stachybotrys chartarum ( S. chartarum ), также известный как Stachybotrys atra .

Нет никаких научных доказательств того, что воздействие S. chartarum более опасно, чем воздействие любого другого типа плесени.

Однако некоторые люди могут быть более чувствительны к спорам плесени, чем другие, и у них могут развиться респираторные симптомы после вдыхания даже небольшого количества спор. В больших количествах споры плесени могут вызвать недомогание практически у любого человека.

Таким образом, люди должны удалять плесень в доме и принимать меры для предотвращения ее повторного роста.

В этой статье мы рассмотрим некоторые факты и мифы, связанные с воздействием черной плесени. Мы также описываем способы удаления и предотвращения роста плесени в доме.

Существует широко распространенное мнение, что черная плесень - иногда называемая токсичной плесенью - может вызывать серьезные проблемы со здоровьем, поскольку выделяет микотоксины. Микотоксины - это токсичные вещества, выделяемые грибком.

Некоторые исследования показывают, что микотоксины из S. chartarum могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем у людей, живущих в зараженных зданиях.

Одной из таких проблем со здоровьем является микотоксикоз - отравление плесенью. К другим относятся:

На сегодняшний день нет доказательств того, что вдыхание спор плесени вызывает эти симптомы.

Однако воздействие плесени может вызывать и другие симптомы. По данным Министерства здравоохранения Флориды, он может вызывать следующие типы проблем со здоровьем:

Аллергия и раздражение

Люди, страдающие аллергией, могут быть более чувствительны к плесени, чем другие. При контакте с плесенью у них могут возникнуть такие симптомы, как:

Тяжелая аллергия на плесень вызывает более серьезные симптомы, включая одышку.

Воздействие плесени может также усугубить астму или проблемы с легкими у людей с уже существующими заболеваниями легких.

Исследование 2012 года показало, что младенцы и дети младшего возраста, подвергшиеся воздействию плесени в домашних условиях, имеют повышенный риск развития астмы к 7 годам. В ходе исследования было изучено 289 домов и 36 видов плесени.

Однако S. chartarum не входил в число трех типов плесени, наиболее сильно связанных с развитием астмы.

Исследование, опубликованное в 2004 году Институтом медицины (IOM), показывает, что времяпрепровождение во влажных помещениях связано с респираторными симптомами, включая симптомы астмы.

Инфекция

Для большинства людей со здоровой иммунной системой плесень не представляет проблемы.

Однако люди с ослабленной иммунной системой - например, люди с неконтролируемым ВИЧ, пациенты с трансплантатами или люди, проходящие лечение рака - подвержены риску грибковых инфекций.

Токсическое воздействие

Некоторые люди считают, что черная плесень особенно опасна, поскольку выделяет микотоксины. Однако факт в том, что все плесени способны вырабатывать микотоксины.Тот факт, что плесень присутствует, не означает, что она производит эти токсины.

Большинство случаев микотоксикоза возникает в результате употребления в пищу заплесневелых продуктов, а не в результате вдыхания спор грибов дома или на улице. Доказательства не указывают на то, что вдыхание или прикосновение к плесени может вызвать микотоксикоз.

Отчет МОМ за 2004 год не смог подтвердить утверждения о том, что такие проблемы, как усталость, заболевание легких или рак, являются результатом воздействия плесени.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что очень мало сообщений об уникальных или редких состояниях здоровья, вызванных плесенью в доме.

Резюме

Похоже, что многие виды домашней плесени - не только черная плесень - могут вызывать проблемы со здоровьем у некоторых людей, но не у всех.

Однако длительное воздействие плесени в доме может быть вредным для здоровья.

Наибольшему риску появления симптомов воздействия плесени подвержены следующие люди:

  • младенцы и дети
  • пожилые люди
  • люди с аллергией или астмой
  • люди с ослабленной иммунной системой

Основные проблемы со здоровьем, кажется, связаны аллергии и раздражению, которые обычно вызывают респираторные симптомы.

Люди с ослабленной иммунной системой также могут иметь риск грибковой инфекции.

Поделиться на Pinterest Человек, который подозревает, что у него аллергия на плесень, должен поговорить с врачом.

Врач может диагностировать аллергию на плесень на основании симптомов человека, его истории болезни и семейного анамнеза. Они также могут выполнять тесты, в том числе:

  • кожный укол, чтобы проверить реакцию на общие аллергены
  • анализы крови, измерить реакцию иммунной системы на плесень и проверить наличие аллергии на определенные виды плесени

Чтобы диагностировать системную грибковую инфекцию у человека с ослабленной иммунной системой, врач может взять образец крови.В некоторых случаях может потребоваться дальнейшее тестирование.

Лечение аллергии на плесень аналогично лечению других типов ингаляционной аллергии. Варианты включают:

  • по возможности избегать аллергена
  • полоскание носа, чтобы вымыть споры плесени из носа
  • антигистаминные препараты, остановить насморк, чихание и зуд
  • противоотечные спреи для носа, краткосрочное средство от заложенность
  • назальные кортикостероиды для уменьшения воспаления
  • пероральные деконгестанты для уменьшения заложенности

В качестве долгосрочного решения врач может порекомендовать иммунотерапию.Это включает в себя серию уколов от аллергии в течение нескольких лет.

Иммунотерапия может быть очень эффективной, но она подходит только для определенных типов аллергии на плесень.

Люди должны одинаково обращаться со всеми плесневыми грибами, когда дело доходит до их удаления из дома.

Для этого:

  • Удалите видимый рост плесени с твердых поверхностей с помощью коммерческого средства для удаления плесени, горячей мыльной воды или смеси из 1 стакана отбеливателя на галлон воды.
  • Удалите и утилизируйте мягкие или пористые материалы, такие как ковры, изоляционные материалы или стеновые панели, на которых видны следы плесени.
  • Обратитесь к специалисту, если в доме наблюдается обширный рост плесени или возникают аллергические реакции при очистке заплесневелых поверхностей.
Поделиться на PinterestТщательное удаление плесени может помочь в долгосрочном облегчении аллергических симптомов.

Плесень хорошо растет во влажной и влажной среде.

Самый эффективный способ предотвратить рост плесени - следить за уровнем влажности в доме. Оно должно быть не выше 50% в течение дня.

Регулярно проверяйте уровень влажности, так как он может меняться каждые несколько часов.

При необходимости используйте осушитель, особенно во влажные месяцы.

Чтобы предотвратить появление плесени, человек может также предпринять следующие шаги:

  • Регулярно осматривать здание на предмет повреждений, нанесенных водой и плесени.
  • Регулярно убирайте ванную и устраняйте плесень и грибок, как только они появляются.
  • Используйте вытяжные вентиляторы на кухне и в ванной или откройте окна, чтобы улучшить вентиляцию.
  • Установите кондиционер с высокоэффективным воздушным фильтром для твердых частиц, более известным как HEPA-фильтр, для удаления спор плесени из воздуха.
  • Добавляйте в краски ингибиторы плесени, чтобы остановить рост плесени на стенах и потолках.
  • Не используйте ковер на кухне, в подвале или в ванной комнате.
  • Утилизируйте старые книги и газеты, так как они могут быстро заплесневеть, если намокнуть.
  • Немедленно справьтесь с наводнениями, просушив мягкую мебель и очистив влажные предметы с помощью коммерческих продуктов.
  • Утилизируйте ковры, поврежденные наводнением.

Чтобы предотвратить или уменьшить симптомы аллергии на плесень:

  • Закройте окна на ночь, так как в прохладные и влажные ночные часы больше спор плесени переносится по воздуху.
  • Надевайте респиратор во время работы в саду.
  • Оставайтесь в помещении после ливня, в сырую погоду и в другое время, когда много плесени.

Также используйте соответствующие средства защиты при очистке от плесени в промышленных условиях или после стихийных бедствий.

Осушители можно приобрести в Интернете.

Согласно текущим исследованиям, воздействие черной плесени не более опасно, чем любое другое воздействие плесени.

Невозможно избежать воздействия плесени - споры почти повсюду вокруг нас.

В больших количествах или у людей с аллергией контакт с любой плесенью может вызвать симптомы аллергии. У людей с сопутствующими заболеваниями это может привести к более серьезным осложнениям.

Независимо от типа плесени важно удалить ее из дома из соображений гигиены и здоровья.

Всем, кто обеспокоен воздействием плесени на свое здоровье, следует обратиться к врачу.

.

Смотрите также