Бывает ли аллергия на огурцы


Бывает ли аллергия на огурцы: причины, симптомы, лечение, фото

Аллергическая реакция на пищевые продукты — достаточно распространенное явление. Все чаще наблюдается повышение чувствительности к разным продуктам, включая и овощи. Поэтому многих интересует, может ли быть аллергия на огурцы. Данный продукт первоначально считался гипоаллергенным, хотя в последнее время такая реакция организма на этот вид овощей не является редкостью.

Факторы, провоцирующие развитие аллергии на огурец

Аллергия – это специфическая реакция иммунитета, проявляющаяся в виде ответа на воздействие внешнего раздражителя. Аллергия на огурцы у ребенка и взрослого может проявиться вследствие следующих причин:

  • при наличии непереносимости субстанций, содержащихся в огурцах;
  • если организм патологически реагирует на соприкосновение с побегами и листвой овоща;
  • из-за химической обработки плода;
  • аллергия на соленый огурец чаще всего является реакцией организма на приправы, содержащиеся в рассоле;
  • ответ организма на плоды, для обработки которых применяют восковую пленку;
  • в детском возрасте реакция на огурец обычно проявляется при наличии склонности к появлению аллергии у любого из родителей.

Аллергия на огурцы нередко развивается у людей, которые работают в сельском хозяйстве и часто контактируют со стеблями растения. В период, когда огурцы цветут и формируется завязь есть возможность появления аллергии на пыльцу.

Покупку огурцов можно осуществить в магазине круглый год, хотя плоды в природных условиях созревают лишь в летнее время. Стоит отметить, что эти плоды бывают низкого качества, поскольку тепличные огурцы подкармливают разными нитратами, поэтому аллергия способна проявиться в качестве ответа организма на их попадание внутрь.

Тепличными овощами категорически запрещено кормить детей, так как у них организм в особенности чувствителен к различным химическим субстанциям. Поначалу наблюдается возникновение признаков, свойственных пищевой интоксикации (диареи, рвоты, общей слабости). Причем такое состояние чревато обезвоживанием организма. Дети ранней возрастной категории могут страдать от непереносимости салицилатов.

Кроме того, у ребенка младше годовалого возраста аллергия на свежие огурцы может проявиться, так как эти овощи трудно перевариваются, а пищеварительная система в данный период отличается нестабильной работой.

В более старшем возрасте причина развития аллергической реакции может крыться:

  • в заболеваниях внутренних органов;
  • в наследственной склонности к подобной патологии;
  • в наличии перекрёстной реакции;
  • в нарушении функционирования иммунитета.

Развитие аллергической реакции на употребление свежих огурцов в любом возрасте может развиться лишь в том случае, когда в пищу используется овощ, выращенный с нарушением технологии. Такое явление наблюдается при использовании во время выращивания химических удобрений и ядохимикатов.

Введение консервированных и соленых огурцов в пищу детям рекомендуется осуществлять по возможности позже. Это зависит от того, что приправы, которые содержатся в рассоле, способны спровоцировать появление аллергии.

Аллергическая реакция на употребление свежих огурцов

Аллергическая реакция на любой вид огурцов (свежие, малосольные, маринованные либо соленые) встречается обычно у детей, у которых ослаблен организм. В этом случае реакцию могут спровоцировать салицилаты, содержащиеся в свежем огурце, а также в некоторых других видах продуктов, лекарственных средствах и косметических препаратах. Данные вещества способны скапливаться в организме, что в результате приводит к формированию реакции похожей на аллергический ответ.

Специалисты рекомендуют при введении в питание ребенка огурцов отдавать предпочтение свежим овощам, поскольку они приносят меньше вреда в сравнении с консервированными. Причем нужно обращать внимание на их внешний вид – они должны быть без внешних повреждений.

Свежие огурцы в редких случаях провоцируют опасную реакцию, чаще всего приходится столкнуться с оральной аллергией, с которой можно справиться посредством чистой воды и термообработки. Если овощи приобретать в период естественного созревания (летом), то продукт будет минимально аллергенным, а признаки заболевания редкими.

Аллергическая реакция на употребление соленых огурцов

Консервированные огурцы рекомендуют вводить в детский рацион лишь после наступления 3-летнего возраста, ведь данный продукт способен привести к развитию более сильной реакции организма в сравнении со свежими овощами. Специи, которые применяют при засолке, не очень полезны, поэтому ребенку их употреблять не стоит. Аллергия на консервированные овощи – достаточно распространенное явление, которое проявляется в виде сильной гиперемии кожных покровов.

В соленых овощах содержится большое количество соли, поэтому происходит сильная задержка жидкости в организме, что приводит к ухудшению функций желудочно-кишечного тракта и прочих органов. Аллергическая реакция в детском возрасте встречается чаще в сравнении с взрослыми, причем организм ребенка реагирует сильнее. Поэтому употребление соленых огурцов должно быть умеренным.

Аллергическая реакция на употребление ранних огурцов

Потребление ранних огурцов, выращенных в теплице, бывает опасно, так как в них могут сверх нормы содержаться всевозможные вредные субстанции. Аллергическая реакция на употребление ранних и свежих овощей не опасна для жизни человека. Если же патология спровоцирована химикатами, использованными при их выращивании, симптоматика бывает очень тяжелой.

Ребенка лучше кормить лишь сезонными свежими огурцами, а не ранними. Ранние овощи обладают превосходными вкусовыми качествами и особым химическим составом, но в этом случае необходимо учесть, что такой продукт бывает опасен для здоровья.

Признаки аллергии на огурцы

Чаще всего симптоматика аллергии на огурец проявляется с начала августа по сентябрь, в период их массового созревания и сбора. Заболевание характеризуется развитием контактной крапивной лихорадки либо атопического дерматита. Помимо этого человек может предъявлять жалобы на покраснение кожи рук, припухлости в области губ, языка и горла в сопровождении сильнейшего зуда.

У детей овощи чаще всего способствуют усилению бронхиальных признаков, что проявляется в виде одышки и свистящего дыхания. Наличие в огурцах нитратов в большом количестве бывает опасно для детей.

Аллергические проявления на руке у взрослого

Нередко наблюдается развитие приобретенной аллергии, причиной которой являются фитоалексины, скопившиеся на листве растения во время опрыскивания от вредителей с помощью фунгицидов. Такая форма патологии чаще проявляется у людей, работающих в теплицах. Для заболевания характерно развитие ринитов, конъюнктивитов, частого чихания и слезотечения.

В самых тяжелых случаях аллергия на огурцы способна стать причиной серьёзных последствий, а именно отёка Квинке и анафилаксии. Любое из названых состояний опасно для жизнедеятельности человека, поскольку способно привести к остановке дыхательной функции благодаря обширному отёку. В такой ситуации необходимо обратиться за помощью к специалистам.

Терапевтические действия

Когда аллергия на овощ развилась у ребёнка, непременно следует обратиться за помощью к врачу. Лишь специалист после проведения осмотра и сдачи пациентом определенных анализов способен определить, какие препараты нужно принимать малышу. Стоит заметить, если оставить недуг без внимания, последствия могут быть негативными. Причем есть возможность развития осложнений в любое время.

Лечение аллергии на огурцы в любом возрасте заключается в следующем:

  1. Требуется ограничение контакта с раздражителем и отказ от потребления в еду этих овощей. Если устранить источник проблемы, признаки заболевания будут устранены быстрее.
  2. Нужно принять антигистаминное средство. Препарат должен назначать врач, а пить лекарство следует, соблюдая схему и дозировку. Эти медикаменты помогают блокировать медиаторы, провоцирующие аллергию
  3. Когда аллергия проявляется в виде высыпаний и кожного зуда, назначаются антигистаминные средства для наружного применения (мазь или крем).
  4. Если кожа сильно поражена, выписывают прием гормональных средств. Но принимать такие лекарства можно только по врачебной рекомендации. Особенно осторожно следует использовать подобные медикаменты для маленьких пациентов, а также женщинам во время беременности и лактации.

Если у человека наблюдается повышенная чувствительность на огурцы, придется по возможности исключить из рациона:

  • черешню, вишню, абрикос;
  • березовый, персиковый и сливовый сок;
  • киви, яблоки, миндаль и грецкий орех;
  • грушу, сельдерей, укроп;
  • анис, карри, картошку;
  • морковку, тмин, лук, помидоры.

Аллергическая реакция способна развиться даже на косметику с огуречным экстрактом в составе. Так что люди, которые имеют предрасположенность к данной патологии, должны при покупке знакомиться с составом косметического средства.

Меры предосторожности

Для предупреждения рецидива следует:

  • В течение 60-90 дней придерживаться диеты, исключив из питания все продукты, способные вызвать аллергию.
  • Женщины должны прекратить пользоваться кремами и лосьонами на основе огуречного экстракта. Кроме того, не стоит пользоваться свежевыжатым соком огурца, чтобы готовить дома маски для кожи лица.
  • Не стоит забывать о возможности развития перекрёстной аллергии. Потребление продуктов-аллергенов должно осуществляться очень осторожно.

Чаще всего аллергическая реакция на огурец у взрослого развивается в лёгкой форме, однако при появлении даже незначительных признаков заболевания нужно исключить овощ из рациона. Необходимо соблюдать все врачебные предписания, чтобы избежать вторичного возникновения патологии.

Как выбирать огурцы для сведения к минимуму возможность аллергии и отравления

Огурец можно приобрести в супермаркетах на протяжении всего года. Во избежание развития аллергии на данный овощ необходимо выбирать продукт, выращенный дома либо на специализированной ферме, поскольку магазин не всегда может гарантировать, что овощ будет качественный.

В случае отсутствия возможностей по выращиванию свои огурцов нужно проводить проверку плодов в магазине. Кожица огурца должна быть ярко-зеленого цвета без потемнений и желтых вкраплений. Плоды должны быть без каких-либо повреждений (трещин, вмятин). Не следует приобретать перезревший продукт, так как он не полезен.

Прежде чем употреблять овощи, следует старательно вымыть для удаления с кожицы всех химических субстанций.

Аллергическая реакция на огурец – достаточно редкое явление, хотя это не делает его менее опасным. Непременно следует внимательно относиться к любым негативным проявлениям, так как аллергия при отсутствии своевременного лечения способна привести к необратимым последствиям.

Каковы симптомы аллергии на огурцы? (с иллюстрациями)

Симптомы аллергии на огурцы могут варьироваться от умеренно неудобных до потенциально опасных для жизни. В большинстве случаев у людей, страдающих аллергией, наблюдаются легкие местные симптомы, такие как покраснение вокруг рта, кожные реакции или зудящие водянистые глаза. Иногда в результате употребления этой пищи могут возникнуть желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота или боль в животе. В самых тяжелых случаях лицо и горло могут опухать настолько, что дыхание становится затруднительным или даже невозможным.Любые конкретные вопросы или опасения по поводу возможной аллергии следует обсудить с врачом или другим медицинским работником.

Нарезанный салатный огурец.

Заболевание, известное как синдром оральной аллергии, является наиболее частым проявлением аллергии на огурцы.Когда сырые огурцы касаются лица или их едят, вокруг рта или даже внутри него может образоваться красная сыпь. Эта сыпь часто вызывает зуд или дискомфорт, может сопровождаться зудом, слезотечением, насморком и чиханием. Поскольку огурец связан с амброзией, у людей с аллергией на амброзию повышен риск реакции на огурцы.

Пищевая аллергия может проявляться кожной сыпью.

Это также тесно связано с аллергией на латекс, поэтому людям, страдающим аллергией на латекс, можно посоветовать избегать употребления огурцов. Многие люди, страдающие аллергией на огурцы, также могут иметь аллергию на такие продукты, как дыни или бананы. Когда любой из этих продуктов очищен от кожуры или приготовлен, риск возникновения аллергических симптомов снижается.

Кожные реакции - относительно частые признаки аллергии на огурцы. У некоторых людей может появиться зудящая сыпь, когда продукт, содержащий огурец, касается кожи. Многие косметические продукты содержат этот овощ в качестве ингредиента, поэтому людям с этим типом аллергии следует внимательно читать этикетки.При употреблении огурца в пищу может появиться сыпь по всему телу. Эта сыпь может проявляться в виде крапивницы или иметь вид экземы.

Более серьезные симптомы аллергии могут включать сильную тошноту или боль в животе, а в некоторых случаях артериальное давление может упасть до опасного уровня.Если эти симптомы сопровождаются черной или кровавой рвотой или диареей, пациенту следует немедленно обратиться к врачу. Анафилаксия - это медицинский термин, используемый для описания тяжелого и потенциально смертельного типа аллергической реакции, которая может вызывать такие симптомы, как боль в груди, затрудненное дыхание или отек лица. Если это состояние не лечить немедленно, в течение нескольких минут возможно необратимое повреждение мозга или даже смерть.

Людям с аллергией на огурцы следует внимательно читать этикетки, чтобы убедиться, что в продукте нет скрытых аллергенов..

9 полезных свойств огурца, которых вы не ожидали

Откуда пришла поговорка круто как огурец?

Это означает человека спокойного, спокойного и собранного. Его происхождение связано с температурой огурца. Поскольку они на 96% состоят из воды, они поддерживают более низкую температуру, чем окружающий воздух.

В комнате с воздухом 80 ° F внутренняя часть огурца будет только около 72 ° F. Даже если он был в этой комнате весь день.

Причина, по которой он остается прохладным, - это теплоемкость.Это научное измерение количества энергии, необходимой для повышения температуры вещества на 1 ° C.

Вода имеет теплоемкость в 4 раза выше, чем воздух. Поскольку огурцы почти полностью состоят из воды, их температура будет ниже, чем окружающий воздух. (1)

Но подождите, это только одно из странных преимуществ.

У этого распространенного фрукта могут быть некоторые необычные медицинские применения.

Да, ботанически это фрукт. Хотя мы и будем называть его вегетарианским, чтобы не сбивать с толку.

9 полезных свойств огурцов

1. Увлажняет лучше, чем вода

Если не считать температуры, они крутые по другой причине; оставаться гидратированным.

Огурцы имеют самое высокое содержание воды среди всех натуральных твердых продуктов. Бананы 75% по весу. Зеленый виноград составляет 82,7%. Яблоки 86,2%. Среди фруктов и овощей с самым высоким содержанием воды ни один огурцы не уступают 96,5%. Это даже больше, чем арбуз и салат айсберг. (2)

Итак, как они гидратируют лучше, , чем воду, которая, очевидно, достигает 100% в чистом виде?

Потому что для регидратации требуется больше, чем просто вода.

Нам нужны электролиты. Это определенные минералы, в том числе калий , , которых очень много в огурцах; По данным Министерства сельского хозяйства США, 442 мг в среднем образце длиной 8,25 дюйма. (3)

Есть также приличное количество кальция , фосфора и магния , которые тоже служат электролитами.

Такие богатые водой фрукты и овощи, как этот, могут увлажнять лучше, чем вода и даже некоторые спортивные напитки, после интенсивной тренировки.Это согласно исследованию, проведенному Медицинской школой Абердинского университета в Шотландии. (4)

Короче говоря, сок в этом овоще ближе к соку воды с электролитами в вашем теле.

Оказывается, есть может быть лучше, чем пить для гидратации.

2. Противовоспалительное

Исследование, проведенное Университетом Нигерии и опубликованное в Британском журнале фармацевтических исследований , сообщает, что противовоспалительные свойства огурца могут соперничать с популярным обезболивающим.

В ходе исследования грызуны были разделены на группы и получили одну из следующих обработок:

  • Соленая вода
  • Диклофенак, нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП). Этот активный ингредиент также продается под брендами Voltaren, Cambia и Solaraze.
  • Целый огурец
  • Ничего (контрольная группа)

Каррагинан использовался, чтобы вызвать воспаление на лапах. Это распространенный агент в исследованиях (вот почему вы не должны пить миндальное молоко, в котором оно используется).

К 3-му часу противовоспалительное действие группы огурца в высоких дозах было сопоставимо с обезболивающим.

Хотя не тестировалось на людях, это указывает на потенциал для снятия боли в мышцах и суставах при спортивных травмах, остеоартрите и т. Д. (5)

3. Антиоксиданты

Есть ли в огурцах антиоксиданты?

В огурце есть антиоксиданты, но они небогаты. При неповрежденной кожуре их значение ORAC равно 232.Без кожуры это 140. Эти цифры сопоставимы с другими фруктами и овощами с низкой антиоксидантной активностью, такими как арбуз и зеленый горошек.

Тем не менее, это лучше, чем вода и газировка, в которых нет ничего.

Из-за содержания сахара такие напитки, как Pepsi и Gatorade, на самом деле обладают прооксидантным действием в организме, а это означает, что они вызывают окислительный стресс .

Хорошо, ничего из этого не неожиданный , но что будет дальше.

Корни лотоса имеют ORAC 2177, что примерно в 9 раз выше, чем у огурцов с кожурой.Несмотря на это, кажется, что они обладают сопоставимой антиоксидантной активностью в организме человека.

Это согласно клиническому исследованию, в котором измерялись маркеры антиоксидантной активности у здоровых мужчин и женщин в возрасте 60 лет и старше. Это может быть связано с дополнительным или синергическим эффектом от употребления овощей. (6)

4. Средство для похудания

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в среднем огурец составляет 45 калорий. Это для модели длиной 8,25 дюйма и весом 301 г (10,6 унции). Он также содержит около 6% дневной нормы клетчатки (1.5г).

Это занимает много места в желудке, но содержит очень мало калорий.

Мета-анализ 13 различных клинических испытаний с участием более 3600 человек показал, что употребление таких низкокалорийных продуктов с высоким содержанием воды, как эта, коррелирует со снижением массы тела. (7)

Так что ничего удивительного в этом нет, но есть еще одна причина, по которой огурцы могут помочь вам избавиться от жира на животе…

В рандомизированном, двойном слепом и плацебо-контролируемом клиническом исследовании потребление 500 мг семян огурца в день коррелировало со снижением ИМТ статистически значимым образом (P <0.001).

500 мг - это немного. Именно столько порошка помещается в стандартной капсульной добавке. Поскольку в центре внимания исследования был холестерин, это вторичное открытие было совершенно неожиданным.

Клинические результаты показывают, что употребление в пищу огурцов полезно для похудания из-за неизвестного соединения в семенах, которое может помочь при ожирении. (8)

5. Превосходный источник витамина К

С 49,4 мкг витамина К средний огурец обеспечивает 62% дневной нормы .

Это важное питательное вещество играет важную роль в свертывании крови и здоровье костей.

6. Может снизить уровень сахара в крови

Семена огурца не особо задумываются. Они маленькие, мягкие и не так заметны, когда вы пережевываете эту пищу.

Может быть, нам стоит задуматься о них больше, потому что в некоторых странах они использовали их для лечения диабета, как часть альтернативной медицины.

Это предполагаемое преимущество не было официально проверено на людях, но исследования на грызунах показывают, что это может быть на самом деле.

Когда нормальным крысам и крысам с диабетом давали экстракт семян огурца в течение 9 дней, у них был более низкий уровень сахара в крови, что было статистически значимым. Результаты были почти такими же хорошими, как и при лечении глибенкламидом, противодиабетическим препаратом, продаваемым под торговой маркой Glynase.

Они считают, что это происходит потому, что семена действуют как эугликемические агенты. Они повышают чувствительность клеток к инсулину. (9)

7. Может снизить холестерин

В рандомизированном, двойном слепом и плацебо-контролируемом исследовании с участием 47 человек в течение 6 недель принимали добавку из семян огурца в дозе 500 мг для оценки воздействия на:

  • Холестерин ЛПНП (плохой)
  • Холестерин ЛПВП (хороший вид)
  • Холестерин общий
  • триглицеридов

У этих 24 пациентов, принимавших добавку из семян, наблюдалось снижение ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов.Их хороший холестерин ЛПВП действительно поднялся.

В качестве дополнительного бонуса их ИМТ снизился! Это было то же исследование, упомянутое выше, которое предполагает, что они могут помочь вам похудеть несколькими способами.

Сколько семян в огурце? Хотя бы несколько десятков. В сухом виде 1 грамм равен 30-45 семенам.

Это значит съесть 500 мг (1/2 грамма) семян, вероятно, половина одного овоща подойдет.

8. Может осветлить кожу

Экстракты листьев, стеблей, корней и фруктов (овощей) огурца были протестированы на культивированных клетках кожи в лаборатории.Они обнаружили, что соединения в листьях снижают экспрессию гена тирозиназы.

Говоря простым языком, нижнее выражение означает снижение выработки меланина (пигмента).

Основываясь на результатах, эти японские ученые предположили, что растение может быть полезно для отбеливания кожи пигментных пятен, прыщей и т. Д. При местном применении. (10)

Всем известна практика прикладывания нарезанного огурца на веки в спа. Возможно, им стоит начать с листьев, чтобы осветлить темные круги и мешки под глазами!

9.Используется в исследованиях рака

Могут ли те маринованные огурцы из хлеба с маслом бороться с раком?

Слишком рано говорить, но исследователи из Индии сообщают, что новый изолят, обнаруженный в ферментированных огурцах, проявляет противораковую активность против наиболее изученной линии клеток шейки матки (HeLa) и линии рака толстой кишки (HT29) в лабораторные исследования. (11)

Отделение урологии UPenn сообщает, что соединение , известное как кукурбитацин B (CuB), подавляет рост различных видов рака в лаборатории .Он содержится в огурцах и некоторых других овощах.

Они выделили кукурбитацин B и протестировали его на клетках рака простаты и клетках. Он снижает рост по нескольким известным путям (активация каспазы 3/7, расщепление PARP и др.).

Затем они протестировали его на живых мышах, вызывающих рак у человека.

Это возможно с помощью так называемых ксенотрансплантатов у специализированных мышей, которые созданы, чтобы не отторгать человеческие клетки.

«Уменьшение размера опухоли на 79% (сопровождающееся заметным апоптозом in situ) наблюдалось в группе, получавшей CuB (без заметной токсичности) по сравнению сконтроль на 31 день. Поразительно, механистические исследования продемонстрировали, что CuB вызывает дозозависимое ингибирование фосфорилирования цитратлиазы АТФ (ACLY; важный фермент метаболизма рака) как in vitro, так и в модели мыши с химиопрофилактикой CuB »

Говоря простым языком, рост опухоли предстательной железы подавлялся, при этом лечение огурцом не оказывало токсического воздействия. (12)

Побочные эффекты

Вы должны внимательно присмотреться, чтобы найти что-то не так в этой еде.

Огурцы не содержат глютен, низкокалорийны и практически не содержат жиров. В отличие от бобов и лука, они не вызывают газов или вздутия живота.

Тяга к огурцам во время беременности является относительно обычным явлением, и их можно есть, а также пить воду с огурцами. Нет данных, позволяющих предположить, что потенциальные риски для здоровья выше при употреблении огурцов по сравнению с другими распространенными овощами и фруктами во время беременности и кормления грудью.

Возможные побочные эффекты огурцов могут включать:

Аллергическая реакция

Теоретически аллергия может быть на любую пищу, и эта не исключение.

Существует всего несколько тематических исследований, в которых задокументирована аллергия на огурцы. Сообщалось о контактном дерматите и типичном оральном аллергическом синдроме (ОАС), но они встречаются крайне редко. (13) (14) (15)

Бактериальное пищевое отравление

Не по вине завода, а скорее сточные воды с близлежащих животноводческих ферм привели к случайным вспышкам Salmonella и E. coli . (16) (17)

На самом деле огурцы нельзя винить, потому что виноваты крупный рогатый скот, свиньи и другие животные, испражнения которых загрязняют грунтовые воды.

Загрязнение тяжелыми металлами

В некоторых пробах было зарегистрировано повышенное воздействие свинца (выращенного в Австралии), хрома и никеля (из Саудовской Аравии) и других. Это связано с зараженной почвой, и нет никаких доказательств того, что огурцы обладают повышенной склонностью к всасыванию тяжелых металлов, как это делают листья зеленого чая матча. (18) (19)

Повышенное воздействие нитратов

В зимние месяцы и в течение года в некоторых регионах можно иметь только огурцы, выращенные в теплице.

Средняя концентрация нитратов в тепличных культурах в 2,7 раза превышает стандартный предел Всемирной организации здравоохранения. (20)

Даже органические огурцы могут содержать нитраты, потому что азот поступает из земли и при контакте с кислородом окисляется и образует нитраты. Теплицы могут улавливать эти нитраты и, следовательно, более высокие концентрации при выращивании внутри них.

Расход воска

Огурцы, которые вы покупаете в продуктовом магазине, являются одними из самых вощеных продуктов.Карнаубский воск (который получают из пальмы), пчелиный воск, нефтяной воск и паллак (от жуков) считаются пищевыми продуктами и могут использоваться для их кожи.

Даже в органических огурцах используется воск, хотя он не может быть получен из нефти.

Воск жука не веганский и, откровенно говоря, отвратителен независимо от того, какой у вас рацион. То же самое и с другими восками, так как большинство людей предпочли бы не блестящую кожу, чем их есть!

Фермерские рынки и выращивание их на собственном подворье - лучший способ их избежать.Когда вы покупаете в магазине, вы можете очистить кожу, но знайте, что большая часть антиоксидантов, витаминов и минералов будет потеряна в процессе.

Чтобы удалить воск, сохранив кожу, на Amazon вы можете приобрести этот полностью натуральный овощной спрей для умывания. На основе цитрусовых.

Чем полезны огурцы?

Главное преимущество не в том, что у них есть, а в том, чего у них нет; калорий. Огурцы, которых почти нет, - это еда без чувства вины, которую можно перекусить, пока не набьешься.

То, что у них действительно много, - это витамин К и электролиты.

Хотя это и не доказано, исследования показывают, что огурцы могут быть полезны при артрите, повышении уровня сахара в крови, холестерина, осветления кожи и рака. Кто бы мог подумать, что этот распространенный овощ, который занимает 4-е место в мире по потреблению, может дать такую ​​необычную пользу.

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

Преимущества и побочные эффекты огурца ▷ Legit.ng

Многие люди считают огурцы хрустящей водой. Они не знают, что огурцы имеют множество преимуществ для нашего организма! Сегодня мы расскажем вам обо всех преимуществах и побочных эффектах огурца. Прочтите нашу статью, чтобы узнать все, что нужно знать о преимуществах и побочных эффектах огурца.

Cucumber benefits and side effects

Польза для здоровья от огурца

Cucumber high res

Вы можете подумать:

«Какая польза для здоровья от огурца? Какая польза от этого, если на вид и вкус он совсем не похож? »И вот в чем вы ошибаетесь.Есть масса преимуществ от употребления огурцов! Чтобы не утомлять вас до смерти, мы решили ограничить наш список полезных свойств огурцов десятью пунктами. Без лишних слов, вот десять преимуществ огурцов для здоровья.

  • Огурцы помогают избавиться от обезвоживания. Возможно, вы слышали, что огурцы на 95% состоят из воды. Но знаете ли вы, что 159 граммов огурцов могут покрыть 26% ежедневного потребления воды? Мы знаем, это феноменально.
  • Огурцы сохраняют здоровье сердца. Калий, содержащийся в огурцах, отлично снижает кровяное давление. Люди, которые регулярно едят огурцы, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями или инсультом.
Вы уже пробовали эти лучшие способы получить белые глаза? Cucumber thin
  • Огурцы предотвращают неврологические заболевания головного мозга. Невозможно недооценить важность огурца для мозга. Он содержит физетин (противовоспалительный элемент), который снижает влияние неврологических заболеваний, возникающих с возрастом.Это также помогает людям с болезнью Альцгеймера поддерживать свои когнитивные функции.
  • Огурцы защищают кожу от старения. Это известный факт, что многие косметические и медицинские компании используют огурцы для ухода за кожей. Огурец уменьшает выраженность существующих морщин и предотвращает появление новых.
  • Огурцы снижают риск заболевания раком и борются с воспалениями. Они содержат две важные группы элементов: лигнаны и кукурбитацины.Первая группа помогает организму бороться с возможным воспалением, а вторая блокирует развитие раковых клеток.
  • Огурцы отлично снимают боль. Флавоноиды и дубильные вещества, содержащиеся в огурцах, могут уменьшить боль, ограничивая высвобождение свободных радикалов.
Самые важные преимущества батата для здоровья, кожи и волос Cucumbers cut up
  • Огурцы могут уменьшить неприятный запах изо рта. Поскольку они богаты водой и клетчаткой, они увеличивают выработку слюны во рту.Это помогает удалить бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.
  • Огурцы укрепляют кости. Они содержат витамин К, который очень важен для поддержания здоровья костей. Он снижает риск переломов костей, так как улучшает всасывание кальция в костях.
  • Огурцы предотвращают запоры. Как мы уже упоминали ранее, огурцы содержат много клетчатки и воды. Обе эти вещи улучшают процесс пищеварения и предотвращают запоры.
  • Огурцы помогают поддерживать нормальный вес. Это низкокалорийный продукт, содержащий клетчатку, которая помогает организму поддерживать нормальный вес.

Есть еще много преимуществ огурца, но пришло время поговорить о том, как он может быть вредным для вашего здоровья.

Побочные эффекты огурца

Каковы преимущества употребления огурца на ночь? side effects

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Плюсы и минусы использования косточкового пальмового масла

Вас может удивить, но огурцы также могут иметь определенные побочные эффекты.Невероятно, не правда ли? Вот десять возможных побочных эффектов, которые могут возникнуть, если вы съедите слишком много огурцов.

  • Огурцы могут быть токсичными. Кукурбитацин, который предотвращает рак, может быть опасен в больших количествах. Этот элемент вместе с тетрациклическими тритерпеноидами обуславливает горечь некоторых огурцов. Вкус служит предупреждением о том, что, съев слишком много огурцов, можно заболеть.
  • Слишком много огурцов может привести к обезвоживанию. Хотя мы уже упоминали ранее, что огурцы полезны для увлажнения, вы должны потреблять их в умеренных количествах. Употребление в пищу большого количества огурцов на самом деле может вызвать обезвоживание, поскольку некоторые элементы в огурцах вызывают вывод жидкости из организма.
Cucumbers in a basket
  • Слишком много витамина С - это нехорошо. Среди других витаминов и важных элементов огурцы содержат витамин С. Многие из нас знают о его преимуществах, но не все знают о его побочных эффектах.Когда в вашем теле слишком много витамина С, это может вызвать распространение свободных радикалов. Эти радикалы могут навредить вам разными способами, включая преждевременное старение, повышенный риск рака, прыщи и многие другие.
  • Чрезмерное количество калия может нанести вред почечной системе. Поскольку огурцы содержат калий, не следует есть его слишком много, чтобы не нарушить работу почек. Высокий уровень калия может серьезно повредить вашу почечную систему.
  • Слишком много огурцов может навредить вашему сердцу. Как мы уже говорили, умеренное употребление огурцов сохраняет здоровье сердца. Однако, если вы съедите слишком много, вы можете повредить кровеносные сосуды и сердце, оказывая на них большее давление, чем необходимо.
Преимущества употребления авокадо для похудания Cucumber on a stem
  • Огурцы могут быть вредны для людей с аллергией на молоко. Это может показаться безумным, но это факт. Многие фермеры покрывают огурцы воском, чтобы защитить их во время транспортировки. Указанный воск, помимо других ингредиентов, содержит казеин молока.Поэтому, если у вас аллергия на молоко, при употреблении огурцов может возникнуть аллергическая реакция.
  • Употребление огурцов может вызвать метеоризм и вздутие живота. Если у вас нежная пищеварительная система, воздержитесь от огурцов. Кукурбитацин, о котором мы упоминали дважды ранее, также может вызывать газы, что может привести к таким неприятным социальным инцидентам, как пердение и отрыжка.
  • У некоторых людей аллергия на огурцы. Люди, страдающие аллергией на бананы, семена подсолнечника, пыльцу амброзии или арбузы, также могут иметь аллергию на огурцы в сыром виде.Вареные огурцы безопаснее, но самым безопасным вариантом будет полное исключение их из рациона.
Cucumber
  • Огурцы вредны для людей с хроническими респираторными заболеваниями. Если вы страдаете хроническими заболеваниями, такими как синусит, вы можете ухудшить свое состояние, съев огурцы.
  • Не всем беременным следует есть огурцы. Хотя в большинстве случаев употребление огурцов во время беременности является безопасным, вы можете держаться от них подальше, пока не родите.Они вызывают частое мочеиспускание и вздутие живота, что может сделать беременность еще более неудобной, чем она есть.
Побочные эффекты от употребления гвоздики о

должен знать каждый. Как видите, большинство побочных эффектов от употребления гвоздики проявляется, если вы едите их слишком много. Поэтому знайте свои пределы, и вы будете в безопасности!

Пищевая ценность огурца

Cucumber nutritional value

Для тех, кто заботится о пищевой ценности продуктов, которые они потребляют, мы подготовили анализ пищевой ценности сырых неочищенных огурцов.Суточная норма рассчитана в соответствии с обычной диетой в 2000 калорий.

В 100 граммах огурца содержится:

  • 16 калорий
  • Всего жиров 0,1 г (0% дневной нормы)
  • Натрий 2 мг (0%)
  • Калий 147 мг (4%)
  • Всего углеводов 3,6 г (1%)
  • Пищевые волокна 0,5 г (2%)
  • Сахар 1,7 г
  • Белок 0,7 г (1%)
  • Витамин A (2%)
  • Витамин C (4%)
  • Витамин K ( 19%)
  • Кальций (1%)
  • Железо (1%)
  • Магний (3%)
  • Молибден (12%)

Теперь вы знаете больше о пользе огурца, а также о его стороне эффекты и пищевая ценность.Вы любите огурцы? Вы их ненавидите? Вы узнали что-нибудь новое из этой статьи? Дайте нам знать!

Преимущества водяного листа, о которых вы не знали раньше

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Корм ​​для увеличения бедер

.

Проблемы растений огурца: идентификация и органические решения

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Огурцы - одна из самых любимых овощных культур, сразу после помидоров и перца в списке фаворитов многих садоводов. Огурцы легко сажать, они вкусные, и у них много производителей.Но даже у опытных производителей время от времени возникают проблемы с растениями огурцов. В этой статье я расскажу о некоторых наиболее распространенных проблемах, связанных с выращиванием огурцов, и представлю несколько простых органических решений.

Распространенные проблемы растений огурца

По возможности сажайте огурцы из семян, чтобы ограничить шок при пересадке.

Плохая техника посадки задержка роста

Огурцы легко вырастить из семян, посеянных непосредственно в саду, но для северных садоводов с коротким вегетационным периодом это может помочь ускорить сезон, чтобы высаживать в саду рассаду, а не семена.Проблема в том, что растения огурца не любят, когда их корни нарушаются, и часто страдают от шока при пересадке. При борьбе с этим физиологическим расстройством при пересадке огурцов проявляются признаки замедленного роста и развития, что сводит на нет преимущества посадки молодых саженцев вместо посадки семян.

Чтобы решить эту распространенную проблему с огурцами, сажайте семена прямо в саду, а не пересаживайте. Если вы живете на севере, выберите краткосрочный и быстро созревающий сорт, например «Patio Snacker» или «Straight 8».Если вы чувствуете, что вам необходимо сажать рассаду, постарайтесь вообще не беспокоить корни при посадке рассады или посадите их в пригодные для растений торфяные горшки, чтобы совсем не беспокоить корни. Также не забудьте побаловать саженцы в течение первых двух недель после посадки в сад. Используйте разбавленное жидкое органическое удобрение, накройте их теневой тканью на несколько дней и убедитесь, что они получают достаточное количество воды.

Отсутствие опыления влияет на завязку плодов

К сожалению, отсутствие опыления - одна из самых распространенных проблем растений огурца в наши дни.Если ваши плоды огурцов (да, с точки зрения ботаники, огурцы - это фрукты, а не овощи) не полностью сформированы или имеют конец, который представляет собой не более чем крошечный кусочек, скорее всего, виновато плохое опыление. Каждый цветок должен посещаться опылителем много-много раз, чтобы плод полностью сформировался. Чем больше у вас будет опылителей, тем лучше.

Не используйте пестициды в огороде; даже определенные органические пестициды могут повлиять на пчел. Увеличьте количество насекомых-опылителей в вашем саду, засевая ваши съедобные культуры большим количеством цветущих и однолетних растений, таких как подсолнух, душица, базилик, цинния, укроп и черноглазые сьюзанки.

Огурцы с короткими или деформированными кончиками - признак плохого опыления.

Недостаток воды ограничивает рост огуречной лозы

Виноградные лозы огурца хотят пить, и они сообщат вам, если не получат достаточного количества воды для полива. Если ваши лозы вянут или растут медленнее, чем вам хотелось бы, причиной может быть недостаток воды. Как и все растения, огурцы, выращенные в земле, предпочитают получать глубокое, проникающее замачивание корневой зоны один или два раза в неделю, а не легкий и неглубокий полив каждый день.

Саженцы, выращенные в земле, следует замульчировать слоем измельченных листьев или соломы для стабилизации влажности почвы. В жаркую летнюю погоду ракушки, выращенные в контейнерах, нужно будет каждый день глубоко поливать. Не проводите полив «брызгами и разбрызгиванием», при котором листья и почва почти не намокают. Направьте шланг прямо на почву и дайте ему пройти сквозь почву и вывести через дренажное отверстие на дне горшка.

Трубки для капельного орошения, установленные у основания растений огурца, помогают направлять поливную воду.

Плохое питание влияет на здоровье растений огурца

Лозы огурцов - тяжелые кормушки. Если ваши лозы бледно-зеленые или желтые, особенно старые листья, возможно, они нуждаются в повышении питательной ценности. В саду, добавив весной несколько дюймов компоста, вы получите все необходимое питание для ваших лоз. Но если вы заметите, что они пожелтеют к лету, подкармливайте растения жидким органическим удобрением один раз в месяц. Вы также можете внести органические гранулированные удобрения в грядки перед посадкой семян, но только если проверка почвы покажет вам это необходимым.Слишком много азота дает длинные зеленые лозы с небольшим количеством цветов или фруктов.

Огурцы, выращиваемые в контейнерах, необходимо регулярно подкармливать жидкими органическими удобрениями. При посадке обязательно используйте высококачественную почву для горшечных культур. Вот рецепт, который я использую для приготовления почвы для горшков.

Подкармливайте растения высококачественным компостом и при необходимости органическими удобрениями.

Мучнистая роса ограничивает рост огурцов

Если листья ваших огурцов посыпаны тальком, причиной является мучнистая роса.Это одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются садоводы. К счастью, это скорее эстетическая проблема, хотя сильная плесень ограничивает фотосинтез и рост. Есть много разных видов этого грибкового организма, обитающего на поверхности листа.

Выращивайте сорта огурцов с известной устойчивостью (код устойчивости к болезням PM можно найти на пакете семян или в описании каталога семян), таких как «Эврика», «Джексон» и «Трансамерика». Делайте все возможное, чтобы листва оставалась сухой при поливе сада.Большинство грибковых заболеваний развиваются на влажной листве. Поливайте утром, чтобы растения успели высохнуть до наступления темноты. Мучнистая роса на огурцах лечится с помощью органических фунгицидов на основе Bacillus subtilis (Serenade ™) или бикарбонатов (включая Green Cure ™ и Bi-Carb®).

Огурцы - одна из самых сложных проблем выращивания огурцов

В зависимости от того, где вы живете, у вас в саду есть один из двух разных видов огуречных жуков: полосатый огуречный жук и пятнистый огуречный жук.Оба вида питаются всеми членами семейства тыквенных. Взрослые жуки проделывают рваные отверстия в листьях и цветках, а личинки питаются корнями растений.

Полосатые и пятнистые огурцы питаются растениями и распространяют болезни.

Ваша первая линия защиты - сажать устойчивые к жукам сорта. Поскольку их привлекает определенное соединение, содержащееся в листьях растений огурца, лучше всего подходят сорта с низким уровнем этих соединений. «Саладин» и «Близнецы» - два отличных сорта огурца, устойчивые к жукам.Накрывайте растения плавающим укрытием с момента прорастания семян до начала цветения, чтобы не допустить появления жуков.

Вы также добьетесь большого успеха в отлове жуков, поместив желтые липкие карточки прямо над верхушками растений. Если вы хотите посадить большие огурцы рядами, протяните полосу желтой предупреждающей ленты, покрытую невысыхающим клеем, например TangleTrap, на кольях чуть выше верхушек растений. К сожалению, вы можете случайно поймать несколько «хороших насекомых» с помощью этой техники, но насекомых-вредителей больше привлекает желтый цвет, чем большинству опылителей.Жуки-огурцы любят тыкву Blue Hubbard, поэтому посадите несколько лоз этой зимней тыквы, чтобы отвести жуков от ваших лапок.

Удивительно, но жуки-огурцы также являются отличными опылителями растений огурца, поэтому большую часть времени я позволяю им оставаться в живых. Они редко наносят значительный ущерб растениям в результате своей деятельности по кормлению - однако, к сожалению, огуречные жуки переносят смертельное бактериальное увядание, которое подводит нас к одной из самых больших проблем растений огурца из всех….

Бактериальное увядание убивает растения огурцов

Этот патоген поражает всех членов семейства огуречных, включая тростниковые дыни, дыни, тыкву и кабачки.Первый признак заражения - увядшие и засыхающие листья, иногда, казалось бы, в одночасье. Крайне обидно, когда однажды вырастают здоровые и плодовитые лозы, а через несколько дней - увядшие и мертвые.

Простой способ подтвердить, что бактериальное увядание - это проблема огурца, с которой вы имеете дело, - это отрезать увядший стебель у основания и прикоснуться к срезу кончиком пальца. Если при медленном оттягивании пальца из разреза выходят белые тонкие нитевидные пряди, значит, у ваших растений бактериальное увядание.Из-за кормовой активности огуречных жуков нет лекарства от этой болезни огуречных растений. Немедленно уничтожьте растение, чтобы оно не распространилось на другие лозы огурца.

Хотя вы можете подумать, что уничтожение всех жуков-огурцов в пределах трех миль от вашего сада - это способ борьбы с этим патогеном, это не лучшее решение, даже если бы это было возможно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы в будущем высаживать в своем саду только устойчивые к бактериальному увяданию сорта огурцов. Вы знаете, что говорят: унция профилактики стоит фунта огурцов! Некоторые из моих любимых разновидностей огурцов, устойчивых к бактериальному увяданию, - это «County Fair», «Salad Bush», «Marketmore 76» и «Saladin».Все они имеют прекрасный вкус и очень плодовиты, в дополнение к сопротивлению увяданию.

Бактериальное увядание может привести к гибели растений. Лучше всего удалить растения, как только подтвердится заражение.

Фузариозное увядание на огурцах

Еще одна проблема с растением огурца, которую сложно диагностировать и победить, - это фузариозное увядание. Этот патоген, как правило, гораздо более распространен в теплом южном климате и может поражать большое разнообразие овощных растений, помимо огурцов.Ранние признаки включают поникшие стебли листьев. Иногда может увядать целая ветвь, начиная с нижней части и поднимаясь вверх. Разрежьте основной стебель огурца, который, как вы подозреваете, заражен фузариозным увяданием. Если он инфицирован, вдоль стебля проходят темные полосы. Иногда у основания лозы появляются темные затонувшие язвы.

Этот патоген живет в почве в течение многих лет и распространяется от растения к растению через воду, оборудование или растительные остатки.Даже люди могут случайно заразить фузариозное увядание. К сожалению, лекарства нет. Немедленно удалите и уничтожьте зараженные растения.

Сосредоточьтесь на предотвращении этого заболевания в следующем году, сажая только устойчивые сорта с кодом устойчивости к болезням FW на пакетах семян. Соляризация почвы может помочь убить споры в верхних слоях почвы. Каждый год меняйте урожай огурцов на новое место. Также могут помочь биологические фунгицидные пропитки почвы и добавки, в том числе на основе бактерий Streptomyces griseoviridis (торговая марка MycoStop®) или гранулированная на основе гриба Trichoderma virens (торговая марка Soil Guard®).

Вирус мозаики огурца - распространенная проблема огурцов

Этот смертельный растительный вирус передается от растения к растению через инструменты и руки. Он также распространяется через кормление сокососущих тлей. Симптомы вируса мозаики огурца чаще всего проявляются в виде мозаичного рисунка светло-темно-зеленого цвета на листьях (почти как шахматная доска). Точки роста деформированы, на плодах есть пятна, бородавки или линии. К сожалению, от этого растительного вируса нет лекарства.Профилактика - ключ к успеху.

Покупайте только сорта огурцов, устойчивые к этому вирусу. Это особенно важно, если у вас раньше были проблемы с этим патогеном. Код устойчивости к болезни CMV будет на пакете семян или описании каталога семян устойчивых сортов. Хороший выбор включает «Boston Pickling Improved», «Eureka», «Little Leaf», «Salad Bush», «Straight Eight» и «Marketmore 76». Каждый сезон покупайте новые сертифицированные семена, не содержащие вирусов. Хотя «огурец» назван в названии этого патогена, он поражает широкий спектр растений, включая овощи, цветы и сорняки.Уничтожьте зараженные растения, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Вирус мозаики огурца вызывает пестроту листвы, напоминающую шахматную доску.

Решенные проблемы с огурцом

Выявление и устранение проблем с вашими огуречными лозами может показаться сложной задачей. Но правда в том, что у вас будет гораздо больше лет успеха, чем проблем. Со здоровой почвой, достаточным количеством воды и питания, а также надлежащим уходом, здоровые и продуктивные виноградные лозы огурца определенно будут в ваших интересах.Наслаждайтесь урожаем!

Посадите в своем саду различные сорта огурца, чтобы ограничить распространение болезней и других проблем.

Дополнительную информацию о борьбе с болезнями и вредителями в саду можно найти в следующих статьях:

Проблемы с кабачками и способы их решения
Распространенные болезни томатов
Патогены растений и средства борьбы с ними
6 шагов для выращивания здоровых томатов в саду
Руководство по борьбе с вредителями овощей с помощью органических средств

Сталкивались ли вы в прошлом с проблемами растений огурца? Расскажите нам о своих проблемах и решениях в разделе комментариев ниже.

.

Смотрите также