Чай каркаде аллергия


Может ли быть аллергия на чай каркаде — Аллергия и все о ней

Чай каркаде в последнее время набирает популярность. Этот напиток с приятным кислым клюквенным вкусом хорошо утоляет жажду. Пьют в горячем и холодном виде. Кроме того, обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья. Многие люди, начавшие пить этот вид чая уже убедились в его целебном действии.

Содержание статьи:

Из чего делают чай каркаде

Делается напиток из цветков тропического растения под названием гибискус. Есть около 200 видов растения с таким названием. Не все из них подходят для приготовления чая. Для каркаде используют гибискус вида sabdariffa или суданская роза.

Латинское название кустарника Hibiscus sabdariffa. Родина — Индия. Растет в Северной Африке, Таиланде, в странах Карибского бассейна, Латинской Америке. Для получения чая выращивают во многих странах с тропическим климатом.

Представляет собой кустарник, который цветет цветками с красновато-фиолетовой серединой. После того, как лепестки опадают, оставшиеся темно красные чашечки превращаются в семенники, напоминающие бутоны. Именно они используются для заваривания чая.

Цвет чая – красный. Вкус – приятно кислый, напоминающий клюквенный морс.

Предположительно, каркаде был напитком фараонов в долине древнего Нила. За что в Египте называют «напитком фараонов». Известен под названием суданская роза или красный чай.

На протяжении веков был наиболее предпочтительным напитком во многих странах, включая Китай, страны Карибского бассейна, Мексику, северной Африки и Европы.

Чем полезен

Слегка кислый вкус каркаде обусловлен наличием органических кислот, таких как яблочная, лимонная, винная и других. Их доля на 100 грамм заварки составляет от 15 до 30 процентов.

Присутствуют в чае:

Гликозиды: цианидин и делфинидин;

Флавоноиды;

Кислые полисахариды;

Углеводы;

Витамин С;

Ниацин;

Каротин;

Рибофлавин;

Минералы, среди которых наиболее важные кальций, железо, фосфор, калий.

Характерный темно-красный цвет придают гликозиды.

В нем нет жиров, холестерина и кофеина. Калорийность – 36 ккал.

Полезные свойства

Каркаде местные жители используют на протяжении веков в лечебных целях. Пьют как в горячем, так и в холодном виде. Обладает:

Общеукрепляющим;

Спазмолитическим;

Мочегонным;

Жаропонижающим

действием.

Употребление напитка помогает:

Укрепить стенки сосудов;

Снизить уровень холестерина;

Предупредить отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов;

Предотвратить заболевания сердца и сосудов;

Повысить иммунную защиту;

Нормализовать давление.

У женщин предклимактерического периода поможет снизить интенсивность приливов.

Как показали исследования, употребление 3 стаканов чая по 225 мл в течение дня помогут держать давление под контролем. Некоторые исследования показали, что напиток из суданской розы работает даже лучше, чем большинство лекарств против гипертонии. К тому же, имеющие побочные эффекты.

В Восточной Африке издавна является лекарственным средством от кашля. Он богат витамином С, флавоноидами, которые играют большую роль в поддержании иммунитета. Помогает предотвратить простуду, грипп и другие инфекционные заболевания. Когда чувствуете, что заболеваете, выпейте чашку горячего напитка.

Обладая природным противоспазматическим и слабительным эффектом, способствует улучшению функционирования кишечника. Его можно пить людям, страдающим запорами, синдромом раздраженного кишечника.

Для тех, кто часто страдает перепадами настроения, депрессией, одна чашка красного чая поможет улучшить настроение. Напиток богат витаминами и минералами, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему. У местных народов использовался на протяжении веков для лечения тревоги, беспокойства и других расстройствах психики.

Проведенные исследования показали, что напиток из гибискуса может предотвратить рост предраковых клеток. Это означает, что он способен остановить рост клеток, которые в конечном счете приводят к раку. Опять же, напиток богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами.

В Индии используется для лечения обеих видов сахарного диабета и показал хорошие результаты.

В восточной медицине применяется в качестве средства для лечения заболеваний печени. Антиоксиданты, витамины и минералы способствуют ее очищению от вредных веществ. Особенно полезен будет тем, кому длительное время приходится принимать обезболивающие средства, негативно влияющие на печень.

В Гватемале лечат похмелье. В Сенегале экстракт гибискуса – лекарство от высокого давления.

В Индии, Африке и Центральной Америке настой из чашечек и семян принимают как мочегонное средство, для стимуляции выработки желчи и лечения лихорадки.

Чай каркаде для похудения

Напиток подавляет аппетит, что может помочь сбросить лишние килограммы, не прибегая к разного рода «чудо» таблеткам, хирургическим операциям и прочим средствам.

Употребление напитка:

Повышает метаболизм;

Помогает сжигать больше калорий;

Снижает процесс всасывания жиров.

В нем содержится вещество под названием фазоломин. Это соединение блокирует производство амилазы, отвечающее за разрушение углеводов. Без этого фермента организм не может поглощать много сахара и углеводов. Что и приводит к снижению веса.

К тому же, действуя как мягкое мочегонное средство, помогает выводить из организма шлаки и вредные вещества из организма.

Применение в косметологии

Мы тратим огромные средства на всевозможные антивозрастные крема и препараты. Чай из гибискуса используется на протяжении веков для предотвращения старения в тех странах, где растет это растение.

Он содержит большое количество антиоксидантов, замедляющие процесс старения. Используют против перхоти и для устранения прыщей.

Вред чая каркаде

Не рекомендуется употреблять беременным женщинам или тем, кто лечится от бесплодия. Его употребление может привести к снижению уровня эстрогена в организме и кровотечению и, в конечном счете, к выкидышу. Особенно следует избегать пить в первом триместре беременности.

Кроме того, нельзя употреблять тем женщинам, которые проходят курс заместительной гормональной терапии, которая включает прием противозачаточных таблеток.

Противопоказан людям с:

Низким артериальным давлением;

Повышенной секрецией желудочного сока;

Гастритом;

Язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

У некоторых людей после употребления возможна сонливость. Если чай вызывает у вас такую реакцию, не следует садиться за руль автомобиля.

Отмечали галлюциногенный эффект. Редко, но такие случаи имеются. Не исключена индивидуальная непереносимость.

Противопоказан одновременный прием некоторых лекарственных препаратов с употреблением напитка, например, обезболивающих. Напиток может увеличить их эффект и усилить побочные явления. Необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Лучше отказаться от употребления при приеме седативных, противосудорожных средств, антидепрессантов, лекарств для центральной нервной системы.

Не рекомендован во время прохождения курса лечения онкологического заболевания. Потенциально способен снизить эффект лечения.

Все эти побочные эффекты и противопоказания относятся к красному чаю гибискуса. Есть еще другие виды каркаде, которые менее изучены.

А в целом, красный чай каркаде – полезный напиток и может служить отличным дополнением полезного питания.

Как заваривать чай каркаде

Заваривают, как и любой другой чай. Для усиления вкуса и аромата можно добавить веточку мяты, корицу, имбирь. Пьют как в горячем, так и в холодном виде. Очень хорошо утоляет жажду и может быть прекрасным летним напитком, который можно подать с кубиками льда.

Посмотрите рецепты приготовления чая каркаде.

Базовый рецепт

Состав:

Каркаде – 3-4 сушеных цветка

Вода – 250 мл (кипяток)

Сахар или мед – по вкусу

Воду вскипятить и залить каркаде. Заваривать можно в чашке, стакане или заварочном чайнике.

Дать постоять 5-7 минут. Добавить по вкусу мед или сахар.

Ямайский рецепт

Состав:

Каркаде – 1 чашка

Вода – 8 литров

Сахар – 1 стакан (или по вкусу)

Корица – 0,5 палочки (или 1 чайная ложка)

Имбирь – 1 щепотка

В кастрюлю налить 4 стакана воды и поставить на плиту. В закипевшую воду добавить сахар, корицу и щепотку имбиря. Довести до кипения и растворить сахар.

Снять с огня и добавить заварку. Накрыть крышкой. Дать настояться не менее 20 минут.

Процедить через ситечко в кувшин. Долить остальную воду. По желанию выжать сок лимона или апельсина. Подают со льдом.

Чай каркаде с яблочным соком

Состав:

Каркаде – 4 пакетика

Вода – 4 стакана

Холодная вода – 2 стакана

Яблочный сок – 2 стакана

Листья мяты – 0,5 стакана

Заварить 4 стаканами кипящей воды пакетики каркаде. Добавить листья мяты и проварить на слабом огне около 10 минут. Можно и больше, в зависимости какой насыщенности хотите получить чай.

Долить холодной кипяченой водой. Влить яблочный сок и охладить.

О полезных свойствах чая каркаде, как заваривать смотрите в видео программы «Жить здорово»

 

 



Source: ekolekar.com

Читайте также

Полезные свойства чая каркаде и противопоказания: чем он полезен

Этот известный по всему миру цветочный напиток отличается необычным оттенком и массой положительных качеств. О полезных свойствах и противопоказаниях чая каркаде мы поговорим в этой статье.


Что это такое

Необычный сорт изготавливается из высушенных прицветников суданской розы, которая относится к роду гибискусов. Впервые настой стали применять в Древнем Египте, хотя родиной растения считается Юго-Восточная Азия.

Наличие антоцианов обеспечивает насыщенный рубиновый цвет. А в холодном виде с добавлением сахара оно напоминает по вкусу морс.

Египтяне считали, что заварка восстанавливает энергию и утоляет жажду во время сильной жары. Но, помимо этого, она имеет еще множество полезных функций, в том числе и расширение сосудов или противораковый эффект.


Состав и калории

Полезность чая каркаде обуславливается наличием обширного комплекса веществ:

  • антиоксиданты;
  • кверцетин;
  • биофлавоноиды;
  • фруктовые кислоты;
  • 13 аминокислот и 6 незаменимых;
  • антоцианы;
  • витамины группы B, а также P, A, C;
  • микроэлементы: железо, фосфор, калий, натрий. И в меньшей степени: кальций, цинк, медь, магний.

А также здесь содержатся пищевые волокна, поэтому присутствует естественный осадок. На 100 граммов продукта приходится 37 ккал, а также белки, жиры и углеводы – от 1 до 2%.

ТОП-10 положительных действий

В Египте настойка из суданской розы считается едва ли не панацеей. Рассмотрим основные ее качества.

Снижение артериального давления

Такое свойство чая каркаде было доказано в исследовании от 2013 года в университете Аризоны. Напиток способствует расширению сосудов и поддерживает давление в пределах нормы. А также имеющийся в составе рутин влияет на проницаемость капилляров, укрепляя их.


Снижение холестерина

Входящая в состав линолевая кислота предупреждает образование бляшек в кровеносных сосудах. А также стабилизирует уровень холестерина низкой плотности и общего.

Способствует похудению

За счет ингибиторов окисления и фруктовой кислоты усиливается метаболизм, что отлично помогает при потере веса. Но это свойство проявляется и с других сторон:

  • Оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, из-за чего лишняя жидкость выводится из организма. Таким способом предотвращается вздутие живота.
  • Влияет на всасывание углеводов и жиров с помощью соединения Фазеоламин. Последние начнут откладываться на талии и бедрах в меньшей степени. А также он участвует в расщеплении крахмала и сахара, повышая тем самым мышечную массу.

Но максимальный результат будет получен при соблюдении диеты и физических нагрузках.

В чем польза от чая каркаде при менструальных спазмах

Напиток ликвидирует некоторые симптомы, возникающие у женщин в этот период: судорожное сжатие и сокращение мышц. Всего одна чашка уменьшает боль, а также действует на эмоциональный фон.


Борьба с депрессией

Комплекс веществ в составе тонизирует и бодрит организм, что помогает бороться с негативным настроением и нормализовать состояние нервной системы.

Защита печени

Благодаря антоцианам, уровень воспалительных процессов снижается.

Укрепление пищеварения

Большое количество напитков на травах благотворно влияют на пищеварительную систему. И гибискус не исключение. Он борется с запором, а также расстройством желудка и изжогой. Такое действие оказывается за счет полифенолов. Именно они стимулируют весь ЖКТ.

Полезен ли каркаде для укрепления иммунитета

Наличие витамина С и природных антиоксидантов делает настой средством, тонизирующим иммунную систему. Помимо этого, другие вещества в составе обладают противовоспалительным эффектом.

При первых признаках простуды настойка предотвращает дальнейшее ее развитие. А в Восточной Африке он с древних времен используется для лечения кашля.

Для здоровья кожи

Гибискус активно используется в косметологических целях. Его регенерирующие свойства нашли активное применение в кремах и масках.


Снижает риск онкологии

Входящие в состав ингибиторы уничтожают свободные радикалы, что замедляет рост раковых клеток, а также протокатеховая кислота снижает риск появления онкологических заболеваний.

Вкусовые качества

Травяной напиток включает фруктовые кислоты. За счет этого он имеет кисловатый оттенок, который можно разбавить сахаром. Глубокий и насыщенный аромат часто дополняют корицей, корнем имбиря, ванилью и другими специями. В холодном виде он схож с ягодным морсом. А с добавлением яблок похож на компот.

Для чего и чем полезен чай каркаде

Как мы отметили выше, цветочная заварка вмещает множество целебных свойств. Именно поэтому ее так ценили в древности.

Кратко резюмируем положительные характеристики настоя:

  • усиление иммунитета и противовоспалительное действие;
  • уменьшение кровяного давления ввиду сосудорасширяющего эффекта антоцианов;
  • профилактика и помощь при сахарном диабете;
  • выведение токсинов и других негативных веществ;
  • нормализация работы печени и пищеварительной системы;
  • участие в снижении веса благодаря сжиганию лишнего жира, усвоению углеводов и мочегонной функции;
  • борьба с кожными недугами: экземой, акне, придание кожи свежести и здоровья;
  • замедление развития раковых клеток;
  • снижение объема вредного холестерина;
  • улучшение мозговой деятельности благодаря комплекту микроэлементов;
  • витамины A, C, PP укрепляют стенки кровеносных сосудов и предупреждают авитаминоз.

Помимо этого, магний обладает успокаивающим и снотворным действием, а кальций и фосфор укрепляют зубы, кости и волосы.


Польза для мужчин и женщин

Этот факт является неоспоримым благодаря химическому составу.

В сухой продукции имеются:

  • пищевые волокна;
  • тиамин;
  • органические, фруктовые и аскорбиновая и никотиновая кислоты;
  • микроэлементы;
  • антиоксиданты;
  • биофлавоноиды;
  • каротин;
  • антоцианы;
  • рибофлавин и др.

Сосудорасширяющий эффект усиливает кровообращение. Это благотворно сказывается на здоровье мужской половой системы.

Дамы могут принимать лечебные ванны с суданской розой или готовить примочки. Это способствует оздоровлению кожи, уничтожению признаков старения и снятию воспалений.


Помимо этого, каркаде смягчает болевые ощущения во время менструальных спазмов.

Сочетание с лекарствами

Гибискус совместим с некоторыми медикаментами:

  • Он усиливает воздействие мочегонных и противораковых средств, а также антивирусных агентов.
  • Не стоит сочетать с противомалярийными препаратами, в частности, с хлорохином и хинином. Он понижает их эффективность.
  • В ситуации, если Вы принимаете противовоспалительные таблетки, например, парацетамол, то следует подождать два часа перед приемом красной заварки. В противном случае возможны побочные действия.

Сколько разрешено употреблять в день

Средний суточный объем равен 3 чашечкам умеренно крепкого напитка для взрослых. Употребление настойки после еды рекомендуется любителям жирной пищи. Тогда она улучшает пищеварение и устраняет желудочные спазмы.

Ученые Америки склонны считать, что использование 2 чашек гибискуса выступает в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезный ли чай каркаде при давлении

Лечебные характеристики для гипертоников обуславливаются структурой настоя. Сюда входят вещества, необходимые для правильной работы сердца:

  • медь – улучшение создания эритроцитов;
  • магний – укрепление стенок кровеносных сосудов;
  • марганец – улучшение свертываемости крови;
  • железо – нормализация гемоглобина, борьба с анемией;
  • калий – стабилизация артериальных показателей;
  • фитостеролы – предупреждение появления бляшек холестерина;
  • кальций – снижение риска образования кровяных сгустков.

Таким образом, цветочный настой содержит мощный комплекс для преодоления гипертонии.


Употребление при беременности

Беременным женщинам использовать цветок будет как нельзя кстати. Благодаря положительным качествам сорта, он поможет даже в тех случаях, когда медикаменты будут стоять под вопросом. Незаменимым средством он станет при:

  • повышенном кровяном давлении, так как входящие сюда микроэлементы полезны для сердца и сосудов;
  • отравлении – все токсины и вредные составляющие выводятся под воздействием мочегонных свойств;
  • авитаминозе – в составе находится целый комплекс витаминов, а особенно C;
  • гельминтозе – заварка способствует очищению кишечника и уничтожает паразитов.

Однако существуют ограничения: в положении нельзя выпивать более одной чашечки в сутки. Перед включением в свой рацион необходимо проконсультироваться со специалистом.


В период грудного вскармливания пить чай не рекомендуется. Во-первых, есть риск возникновения аллергических реакций у малыша, чей организм еще не сформировался. Во-вторых, влияние на сердечно-сосудистую систему ребенка усилится посредством молока.

Виды

Начиная с 1920 года миру известно два типа напитка. Их выращивают преимущественно в тропиках, так как растение не переносит заморозков:

  • «Розелла». Эту разновидность суданской розы получают на плантациях Индии. Заварка яркого красного цвета прекрасно утоляет жажду и может похвастаться глубоким вкусом независимо от температуры.
  • «Гибискус сабдариффа». Популярен в таких странах, как Египет и Судан. Его заваривают отдельно или используют как добавку для разнообразных чаев: фруктовый, зеленый, черный и др.


Выделяют еще три сорта, растущие исключительно на Филиппинах:

  • «Рико». Отличается высокой урожайностью и крупными соцветиями. Широко используется в пищевой сфере промышленности.
  • «Арчер». Его еще называют «Белый щавель». В нем содержится меньшее количество красных пигментов, из-за чего стебли окрашены в ярко-зеленый оттенок. Цвета – желтые или зеленоватые с примесью белого. Чаще всего он применяется в лубяной области (для пряжи), но не в приготовлении напитка.
  • «Виктор». Имеет меньшее количество цветков и более грубую стеблевую часть, чем в первом варианте.

Правильное приготовление

Существуют разнообразные методы заваривания: с использованием кипятка или настаивание в холодной жидкости.

Горячий вариант

Такой чай отлично утоляет жажду.

Нам понадобится:
  • заварочный чайник из фарфора или стекла;
  • сахар по вкусу;
  • 1,5-2 чайные ложки сушеного растения.
Описание процесса:
  • Сырье засыпают в прохладную воду, чтобы придать насыщенность.
  • Ставим емкость на огонь и доводим до кипения, после этого делаем нагрев минимальным и ждем еще пару минут.
  • Этого времени достаточно, чтобы заварка стала густой, цветки набухли и отдали все полезные компоненты.

Заваривание в низкой температуре

Этот занимает чуть дольше времени, чем предыдущий.


Ингредиенты:
  • сушеная суданская роза – две столовые ложки;

При желании можно добавить:

  • зеленый чай – половина ст. л.;
  • сок лимона – 0,5 ст. л.
Инструкция:
  • добавляем в чайник с холодной водой цветы гибискуса и все остальные составляющие и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь;
  • далее, довести настой до кипения и проварить пару минут;
  • в конце добавляем кубики льда или даем ему остыть самостоятельно.

Сколько потребуется времени

Это зависит от способа приготовления:

  • Если сырье варить в кипятке около 10 минут, то этого будет достаточно для полной его готовности.
  • В случае если суданскую розу оставляют в горячей воде, необходимо настаивать заварку в течение 5-7 мин.
  • При низких температурах временной отрезок увеличивается на 3 часа.

Как пить для избавления от излишнего веса

Каркаде – прекрасный помощник в сбрасывании лишних килограммов. В состав растения входят антиоксиданты, которые выводят из организма токсины и увеличивают метаболизм. Всего 3 чашки в сутки способствуют заметному расщеплению жировых веществ.

Фазеоламин, в свою очередь, ингибирует ферменты, участвующие в расщеплении крахмала и сложных сахаров. Таким образом, всасывание углеводов, приводящих к ожирению, замедляется.


Мочегонный эффект избавляет от излишков влаги и предупреждает появление целлюлита.

Особенностью настоя является не только маленькое количество калорий, но и снижение аппетита. Это поможет оградить от внезапных перекусов.

Противопоказания

Мы уже говорили о пользе чая каркаде для организма и здоровья человека, теперь затронем возможный вред. Не рекомендуется употреблять гибискус тем, у кого:

  • Повышенная кислотность, а также обостренная форма гастрита или язва желудка. Кислоты, находящиеся в структуре растения, негативно влияют на желудочные стенки, тем самым вызывая изжогу или даже рецидивы.
  • Мочекаменная или желчекаменная заболевания. Настойка имеет мочегонную характеристику, что воздействует на нежелательное перемещение камней в почках или желчном пузыре.
  • Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Растение нельзя с точностью назвать гипоаллергенным.

А также не следует давать напиток маленьким детям и кормящим мамам. Еще не до конца сформировавшийся организм малышей может подвергнуться аллергическим реакциям.


Таким образом, мы рассмотрели все о чае каркаде: его пользу и противопоказания, а также чем он вреден для отдельных людей. Даже несмотря на перечисленные противопоказания для большинства это полезный продукт, который содержит в себе массу положительных веществ и микроэлементов. При правильном применении он укрепляет иммунитет, помогает снизить вес, обладает успокаивающим действием и улучшает работу пищеварительной системы. Но прежде чем включать его в свой рацион на постоянной основе, следует спросить совета у врача.

польза и вред для организма, полезные свойства каркаде, состав и противопоказания чая каркаде и польза для организма мужчины и женщины

Каркаде – удивительный сладко-кисловатый напиток глубокого рубинового цвета, вкус которого многим знаком ещё с самого детства. Он имеет множество названий – гибискус, суданская роза, напиток фараонов, красный щавель, роза шарон, кенаф, окра, кандагар, красный чай, есть романтичное название – мальва Венеции. В западной Африке его называют «Бузо», а в странах Латинской Америки именуется «хамайка». Этот напиток, родом из Юго-Восточной Азии, сейчас выращивается практически во всех странах мира. Считается национальным египетским напитком.

Готовят каркаде из сушеных прицветников (чашечек) розеллы, часто называемую суданской и иногда китайской розой, относится к роду гибискусов. Латинское название Hibiscus sabdariffa – гибискус сабдариффа

Чем полезен каркаде

В Древнем Египте считали, что красный чай восстанавливает энергию. Ему приписывают свойства лечения всех болезней. Вещества, благодаря которым, растение имеет красный цвет, называются антоцианы. Они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов укрепляя их и регулируя проницаемость.

Чай повышает иммунитет и предохраняет от простуд, значительно улучшает пищеварение, обладает жаропонижающими свойствами, активно выводит из организма токсины и шлаки, помогает при похмелье (исключительно в холодном виде), антиоксиданты, содержащиеся в лепестках гибискуса, подавляют образование и рост раковых клеток, при регулярном употребление напитка улучшается зрение. Весь чрезвычайно ценный набор витаминов и микроэлементов очень благотворно воздействует на работу головного мозга, и именно поэтому рекомендуется его пить в периоды активной интеллектуальной деятельности.

Интересной особенностью напитка является то, что горячий и холодный, он имеет диаметрально противоположное воздействие на организм. Горячий каркаде повышает давление и позволяет взбодриться, а холодный понижает и помогает успокоиться.

Как проверить натуральный ли чай или добавлены красители?

Очень просто – нужно залить сушеные лепестки гибискуса холодной водой – если начинает быстро проявляться темно-красный или бордовый цвет и почти мгновенно смешается с жидкостью, то значит добавлены красители. В натуральном варианте настой постепенно приобретает цвет.

Чай каркаде: польза и вред

Секрет необычайной полезности чая в содержании огромного количества минералов, витаминов и необходимых ценных веществ для организма.

Состав включает:

  • Витамины группы А, В (В2, В5, В6, В9), С, РР;
  • Флавоноиды;
  • Атоцианы;
  • Антиоксиданты;
  • Пектины;
  • Микроэлементы - калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций
  • 13 органических кислот.
  • Напиток нормализует общий уровень содержания холестерина в организме;
  • является источником витаминов;
  • выступает, как общеукрепляющее средство;
  • помогает справиться с неврологическими заболеваниями;
  • выводит шлаки, соли тяжелых металлов и токсины;
  • хорошая поддержка для иммунной системы;
  • служит профилактикой различных онкологий;
  • способствует мягкому очищению кишечника;
  • имеет противопаразитарный эффект.

Вред каркаде

Лучше воздержаться от напитка женщинам, которые планируют зачать ребенка и беременным, потому что каркаде является эстрогеном, стимулирующим сокращение матки и препятствующим созреванию яйцеклеток. При панкреатите нужно ограничить количество приёмов свежезаваренного чая до двух чашек в день. В период кормления грудью лучше воздержаться от этого напитка, так как в нём высокое содержание витамина С, что может вызвать аллергию у малыша.

Людям, имеющим проблемы с зубами, лучше ограничить прием чая, так как большое количество кислот может повредить эмаль. Поэтому, после употребления рекомендуется прополоскать ротовую полость водой, чтоб избежать нежелательного воздействия на зубную эмаль. Его лучше не пить перед сном, так как он имеет сильное мочегонное воздействие

Польза каркаде для женщин

Польза напитка для женщин просто неоценима. Он благотворно отражается на коже, придает волосам шелковистость, укрепляет их и делает более эластичными. Также у него есть способность регулировать менструальный цикл, снижать болевые ощущения и спазмы, облегчать симптомы в период климакса.

Для женской красоты чай каркаде принимают не только во внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Можно заморозить чай в форме кубиков и протирать ими лицо для того, чтоб насытить кожу питательными веществами и тонизировать её.

Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 – 4,9 кКал в 100 мл.

Польза для мужчин

Каркаде очень полезен мужчинам, потому что налаживает работу всего организма. Красный чай способствует активизации кровообращения, особенно в органах малого таза, поэтому доктора рекомендуют его в комплексном лечении эректильной дисфункции, что возникает по причине сосудистых заболеваний. Ещё каркаде полезен при заболеваниях предстательной железы.

Свойства чая помогают:

  • убрать отеки;
  • улучшить питание головного и спинного мозга из-за богатого содержания полезных веществ;
  • снизить нагрузку на поджелудочную железу;
  • снять напряжение;
  • улучшить состояние во время инфекционных заболеваний.

Каркаде вкусный и дарующий свежесть напиток, который необычайно полезен, как для мужчин, так и для женщин. Он с легкостью может заменить обычный черный чай или менее полезный кофе.

Каркаде: противопоказания

Стоит быть осторожными людям с повышенной кислотностью, а также при обострённой форме гастрита. Природная кислота каркаде отрицательно воздействует на желудок, может вызывать изжогу и неприятные ощущения. Также лучше воздержаться от употребления напитка людям в периоды обострения желчекаменной и мочекаменной болезней, потому что он обладает ярко выраженным мочегонным свойством и есть вероятность нежелательно-болезненного движения камней в желчном пузыре и почках. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость.

Детский возраст до 3-4 лет. Врачи объясняют это тем, что содержание большого количества витамина С, также кислоты в каркаде могут спровоцировать аллергические реакции у развивающегося неподготовленного организма. Не рекомендуется пить чай натощак, противопоказан при бессоннице.

Способ приготовления

Существуют разные рецепты, как готовить каркаде. Чаще всего его заваривают, как обычный чай. Для разнообразия добавляют лимон, мяту, гвоздику, корень имбиря, корицу, мелису, бадьян. Можно использовать один дополнительный элемент или несколько сразу.

Чтобы получить напиток с насыщенным вкусом, берем по 1 ст. ложке лепестков на чашку и заливаем сухую смесь кипятком. Настаиваем 5-10 минут. Подсластить чай можно сахаром либо медом. Хотите почувствовать новые вкусовые нотки, добавьте ломтик лимона, корицу и кусочек имбиря.

Есть холодно-горячий способ заваривания – в этом случае, сохраняется больше полезных веществ для организма. Берем одну столовую ложку лепестков из расчета на 200 мл воды заливаем холодной водой на ночь или хотя бы на два часа. Полученный настой доводим до кипения и томим на огне около 3-х минут. После можно пить напиток горячим или остудить.

Чай из каркаде. Как правильно выбрать и в каких условиях хранить

Лучше всего приобретать чай у проверенных поставщиков, известных фирм, либо покупать на рынке на развес. Постой способ проверить качество чая: если лепестки ломаются с хрустом, значит это качественный продукт и его можно смело брать. Если же каркаде вовсе не крошится, то он высушен неправильно и не пригоден к употреблению. Хранить каркаде рекомендуется в мешочке из натуральной ткани или в стеклянной банке с крышкой, беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Аллергия на чай: может ли быть, симптомы и что делать

Чай  — это, пожалуй, самый популярный продукт во всём мире. Миллионы людей не могут прожить без него ни дня.  Для многих это своего рода повседневный ритуал, способ отвлечься от проблем, передохнуть, либо провести совместный вечер с родными и друзьями. О полезных свойствах различных видов этого горячего напитка известно всем, а вот способен ли он вызывать негативные реакции организма, такие, например, как аллергия? Об этом задумываются совсем немногие.

Данная реакция проявляется на совершенно разные раздражители, например на шерсть животных, пыль, холод или жару, различные фрукты или овощи. Это же касается и чая. Специалисты утверждают, что  если человек употребляет чай в чистом виде, без примесей, красителей, ароматизаторов или фруктов, то вероятность заболеть очень низка.

Однако, даже покупая зелёный, чёрный или красный чай в чистом виде, нельзя быть уверенным на все 100%, что на него не возникнет аллергической реакции. Это может быть связанно как с непереносимостью самого чайного листа, так и с особенностями производства напитка.

Аллергия на чёрный чай

Листья чёрного чая содержат в себе специфическое соединение — белок F222,  именно это вещество является причиной аллергии большинства людей.

Стоит учесть также тот факт, что даже в классический вариант данного напитка добавляют красители, различные травы и ароматизаторы, а в его дешёвых видах  могут содержаться даже синтетические волокна.

Чтобы обезопасить себя, стоит покупать любимый напиток у проверенных, зарекомендовавших себя производителей и отдавать предпочтение заварному крупнолистовому чаю без фруктов и ароматизаторов.

Аллергия на зелёный чай

О пользе этого напитка известно давно. Он богат витаминами и полезными для здоровья микроэлементами, которые помогают повысить иммунитет  и борются с различными недугами.  Однако в последнее время  люди всё чаще жалуются на возникновение аллергии на этот вид чая, особенно молодые мамы в период лактации.

Чем же можно  объяснить тот факт, что такой полезный продукт способен вызывать столь неприятную реакцию организма? Специалисты выделяют две возможные причины возникновения заболевания:

  • Когда продукт употребляется с добавками, красителями и ароматизаторами.
  • При употреблении продукта низкого качества.

Аллергия на Каркаде

Каркаде способен вызывать негативную реакцию организма  довольно часто. В основном, в зоне риска находятся люди, склонные к аллергии на пищевые продукты. Аллергикам стоит начинать пить такой чай понемногу, постепенно увеличивая порцию.

Аллергия на Иван-чай

Это растение издревле использовали вместо обычного чая. О чудесных целебных свойствах иван-чая известно давно. Даже чрезмерное употребление такого напитка не способно навредить организму.  Конечно, каждый человек индивидуален, но в этом случае стоит говорить не об аллергии, а скорее об индивидуальной непереносимости организма.

Основные симптомы

Выпив любимый напиток можно получить классические симптомы аллергии, такие как:

  • Дерматические проблемы кожи.
  • Кашель.
  • Насморк и приступы удушья
  • Воспаление слизистых оболочек, проявляющееся в виде зуда и жжения
  • Слезоотделение.
  • Дискомфорт в животе.
  • Температура.

Чай, как и любой другой аллерген, способен  вызвать такие опасные симптомы, как анафилактический шок или отёк Квинке. В этом случае человеку необходима срочная медицинская помощь, так как риск летального исхода очень велик.

Пробуя новый вид любимого напитка, стоит помнить о том, что только через пару дней можно заметить у себя все вышеперечисленные симптомы.

Как развивается болезнь у детей?

Данной аллергией страдают даже грудные дети. Если мама в период лактации употребляет много чая, у малыша есть риск возникновения данного заболевания. Симптомы данного недуга у детей такие же, как и у взрослых.

Чаще всего у грудных деток появляются высыпания на щеках и теле, также очень часто бывают проблемы с животиком. Приступы  удушья у маленьких детей появляются намного реже. Более взрослый малыш кроме высыпаний, скорее всего, почувствует головную боль и боль в животе.

Стоит отметить, что высыпания на лице и теле ребёнка необходимо лечить как можно быстрее, иначе они могут привести к более сложным дерматологическим проблемам.

У маленьких детей риск возникновения такого заболевания  значительно выше, чем у взрослых людей. Это связано с неокрепшим иммунитетом.

Диагностика и лечение аллергии

Для диагностики данного недуга необходимо обратиться к аллергологу и сдать специальный анализ. Анализ выявляет наличие в крови антител к белку F222. Такое исследование можно проводить взрослым  и детям, начиная с пяти лет.

Для лечения данного необходимо принимать комплекс антигистаминных препаратов, назначенных врачом.  Это может быть ломилан, цетрин, супрастин, фенистил или зиртек.  В некоторых случаях врач назначает глюкокортикостероиды. Эти препараты не борются с самим недугом, однако значительно уменьшают его симптомы. Во время болезни также рекомендуется пить большое количество чистой питьевой воды. Это помогает как можно быстрее очистить организм от аллергена.

Самолечение аллергии очень вредно, поэтому поход к врачу обязателен. В процессе лечения  важно наиболее точно выявить сорт и вид чая, который вызвал болезнь, и отказаться от его употребления.

Народные средства не помогут справиться с самим заболеванием, однако устранят его симптомы.  В частности,  для уменьшения зуда на коже поможет сок огурца, картофеля или яблока. Очень хорошо борется с воспалениями на коже сок алоэ. Самый популярный способ лечения аллергии – это отвар череды, который по факту является тем же чаем, только травяным.

Пользоваться народными средствами для лечения данного недуга необходимо с большой осторожностью. Возможно, именно этот, на первый взгляд лечебный компонент, усугубит ситуацию ещё больше.

Лучшая профилактика для данного заболевания – это устранение аллергена. Не стоит употреблять чай, который вызывает аллергическую реакцию. Если хочется попробовать что-то новенькое, лучше всего выпить для начала совсем немного, а затем в течение пару дней понаблюдать за реакцией организма.

Другие материалы:

Польза и противопоказания чая каркаде

Полезные свойства чая каркаде известны с древних времен. Необычный напиток из лепестков суданской розы наделен уникальными качествами для здоровья. В чем польза каркаде, противопоказания, как заваривать и пить чай – все узнаем прямо сейчас.

Каркаде: кто он такой?

Каркаде – это напиток из лепестков гибискуса — цветка семейства мальвовых, еще именуется суданской розой. Чай имеет насыщенный рубиновый, красный цвет и приятный кисловатый вкус. Родиной каркаде считается Индия. Однако выращивается растение и в других странах с подходящим субтропическим климатом. Это Египет, Судан, Малайзия, Китай, Шри-Ланка, Мексика, Таиланд.


Растение гибискус по биологическим признакам никак не относится к чайным сортам. Однако, в народе, каркаде присвоили звание чая, что легко объяснить способом его употребления. Каркаде можно подавать горячим и охлажденным. Напиток освежает в летний зной, отлично согревает зимой и укрепляет здоровье.
Яркий цвет настоя обеспечивает высокое содержание антоцианов. Вещество оказывает целебное свойство на организм – действует как сильный адаптоген, проявляет спазмолитический и противовоспалительный эффект.
На Востоке чай каркаде известен более тысячи лет. В Древнем Египте его ценили очень высоко, и пили только фараоны. А все потому, что этот ярко рубиновый напиток щедро наделен полезными свойствами.

Польза каркаде

Чай каркаде в Древнем Египте называли напитком фараонов, считалось, что он наделяет жизненной силой и дарует бессмертие. Полезные свойства чая каркаде обусловлены богатым химическим составом. В листьях гибискуса содержится много антоцианов (100 мг на 100 г), микроэлементов (Ca, K, Na, P, Mg, Fe), витаминов (С, В, А, РР), антиоксидантов и 13 аминокислот. Также присутствуют флавоноиды (кверцетин), органические кислоты (лимонная, яблочная), пектин и полезные углеводы (фруктоза, глюкоза).

Так, рубиновый чай проявляет множество полезных качеств:

— Поддерживает кровяное давление на правильном уровне. Доказано, что каркаде повышает и понижает давление. Это удивительно, но напиток действительно способен регулировать давление вверх и вниз. Решающую роль имеет то, как пьют чай. Холодный каркаде давление снижает, а горячий – повышает.

— Укрепляет сосуды. Антоцианы повышают эластичность сосудистых стенок и уменьшают их ломкость. А рутин каркаде улучшает прочность капилляров, препятствует проникновению форменных элементов крови наружу. Чай очень полезен при сосудистой недостаточности.

— Понижает вредный холестерин крови и препятствует формированию атеросклеротических бляшек.
— Укрепляет здоровье. Витамины, минералы и биологически активные соединения обогащают
организм, укрепляют иммунную систему, убирают нервное напряжение, повышают физическую выносливость и действуют как профилактика от простуд и вирусов.
— Выводит токсины и очищает печень. Каркаде эффективно устраняет похмельный синдром.
— Дает мягкий мочегонный эффект. Напиток расширяет сосуды, убирает отеки, не нарушая уровень калия и магния.
— Налаживает работу пищеварительного тракта и действует как мягкое слабительное. Содержащиеся в каркаде фруктовые кислоты стимулируют перистальтику кишечника и увеличивают секрецию пищеварительных ферментов.
— Служит профилактикой рака. Тайванскими учеными доказано токсическое действие экстракта гибискуса на раковые клетки, в частности на карциному желудка. Все благодаря полифенолам с сильными антиоксидантными свойствами.
— Насыщает антиоксидантами, которые разрушают свободные радикалы и замедляют старение организма.
— Обладает противопаразитарным и антибактериальным действием, за что издревле ценился арабскими странниками.
— Стимулирует деятельность мозга за счет высокого содержания аминокислот и антоцианов.

Кому противопоказан каркаде?

Гибискус – каркаде бесспорно очень полезен для здоровья. Однако пить его без меры нельзя, так он может навредить.
— Благодаря обилию кислот чай повышает кислотность желудочно-кишечного тракта, его не желательно пить при язвенной болезни и гастрите.
— Каркаде не стоит увлекаться людям с желчекаменной, мочекаменной болезнью.
— При аллергии на красные продукты настой суданской розы надо пить с осторожностью.
— Врачи не рекомендуют поить напитком детей до года.
— Серьезные противопоказания к каркаде — это беременность и период планирования ребенка. Чай дает эстрогенный эффект – замедляет созревание яйцеклетки и стимулирует маточные сокращения.
— Каркаде усиливает действие некоторых медикаментов – парацетамола, противовирусных средств и отдельных противоопухолевых препаратов. Чтобы не провоцировать побочные действия лекарств, в период подобной терапии от чая надо отказаться.
— При злоупотреблении алкалоиды напитка способны ухудшать внимание и концентрацию.

Как готовить красный чай?

Рецепты, как заваривать чай каркаде, могут отличаться. Мы вспомним о самых вкусных.

 Заваривают каркаде в керамической и стеклянной посуде. Металлическая емкость не подходит, она может испортить вкус. «Горячий каркаде заваривают по такому рецепту. 10 гр сушенных цветов гибискуса заливают 1 л прохладной воды. Лепесткам дают настояться несколько часов, лучше оставить на ночь. Потом настой следует подогреть на медленном огоньке и кипятить пять минут. Чай надо процедить. Сахар и пряности добавляют по вкусу. Такой напиток допустимо пить в горячем виде, и холодным. Он имеет утонченный кисловатый вкус и насыщенный красный окрас.

Освежающий холодный каркаде готовят следующим образом. Надо взять 2. ст. л. лепестков и залить стаканом холодной воды. Напиток должен нагреться и покипеть на минимальном огне 3-5 минут. Когда чай остынет, можно смело приступать к чаепитию. Кубики льда усиливают прохлаждающее действие каркаде.

Для быстрого приготовления лепестки розы заливают кипятком (2 ст. л. на 4 чашки воды), настаивают 10 минут, затем процеживают и чай готов.

Горячий и холодный чай каркаде отлично дополняет имбирный корень, гвоздика, корица, лимон. Сахар тоже уместен, он отлично сглаживает кислый вкус. «Обратите внимание, полезен не только настой, а сами лепесточки гибискуса. Так что не спешите выбрасывать заварку. Заваренный лепесточки можно есть. Они богаты аскорбиновой кислотой, белками, аминокислотами и пектином. Эти вещества укрепляют организм и эффективно избавляют от токсинов.

Уже тысячи лет чай каркаде наполняет здоровьем и бодростью своих гурманов, он по праву заслужил титул напитка красоты и молодости!

via

польза и вред, повышает или понижает давление?

Содержание статьи

Каркаде — травяной чайный напиток. В России он известен как питье ярко-красного цвета с характерной кислинкой. Заварка — цветы суданской розы. Это растение в разных странах называют по-разному: мальва, розалия, китайская роза, суданский чай, ямайский цветок. В ботанике же он носит название гибискус и относится к семейству мальвовых.

Растение имеет индийское происхождение, но сегодня широко распространено по всему миру. Есть более сотни видов суданской розы. Большинство из них неприхотливы, и могут расти даже у вас на подоконнике. Интересно, что цветы гибискуса могут быть белыми и даже синими.

Растение используют не только для приготовления питья. Из лепестков гибискуса делают десерты и гарниры, цветы добавляют в салаты. Растение применяют как натуральный краситель, удобрение, задействуют в фармацевтических целях и медицине.

Напиток от болезней и жажды

Напиток из цветков гибискуса — национальное питье Египта. В местных климатических условиях особенно ценится тот факт, что каркаде отлично справляется с жаждой. А древние египтяне считали растение источником жизненной силы. Цветы гибискуса даже обнаружены в знатных гробницах.

Гибискус стал неотъемлемой частью культуры штата Гавайи. На островах суданская роза — символ женской красоты. Здесь принято украшать этим цветком прически. Из него часто делают знаменитые гавайские «бусы».

Каркаде особенно популярен в жарких странах. В нашей же местности, если верить статистике производителей, напиток пока уступает первенство черным и зеленым сортам чая, кофе и даже травяным сборам. Но, по отзывам любителей отваров из китайской розы, такое положение дел несправедливо. Ведь напиток не только имеет необычный вкус — неоценима польза каркаде для здоровья.

Чай из китайской розы укрепляет иммунитет, положительно влияет на печень, почки и сердце, помогает при повышенном давлении. Устраняет изжогу, обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом. Продукт тонизирует, но не приводит к перевозбуждению. Поэтому чай каркаде пьют даже перед сном и заваривают для детей. Каркаде хорошо восстанавливает силы после физических нагрузок, так что особенно подходит спортсменам. А еще это хорошее средство от похмелья.

Польза для сердца, защита от рака, броня для иммунитета

Чем полезен чай каркаде еще? В напитке из суданской розы целый набор витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов, фруктовых кислот, «хороших» углеводов. Все эти вещества оказывают положительное влияние на человеческий организм.

  • Омолаживает, снижает риски онкологии. Антиоксиданты, содержащиеся в напитке, способствуют обновлению клеток, защищают организм от радикальных частиц. Как результат — появляется «барьер» для образования опухолей, старения органов и тканей. Кроме того, вещество пектин адсорбирует токсины и соли тяжелых металлов, безболезненно выводя их из организма. Есть данные, что каркаде помогает избавиться даже от паразитов.
  • Укрепляет сосуды. Красный цвет гибискуса обусловлен наличием пигментных веществ под названием антоцианы. Попадая в организм человека, они регулирует проницаемость стенок кровеносных сосудов.
  • Предотвращает простуду, ОРВИ. Иммунитет от вирусов и дополнительные силы организму дают лимонная и аскорбиновая кислоты. В случаях, когда человек уже простыл, каркаде используют как жаропонижающее.
  • Снижает холестерин. Линолевая кислота, содержащаяся в гибискусе, препятствует образованию бляшек в сосудах, убирает лишний жир.

Каркаде снимает стресс и помогает побороть усталость, улучшает работу мозга, снижает риск инсульта. Напиток хорошо влияет на работу мочеполовых органов. Полезен для мужчин: помогает укрепить потенцию, имеет свойства афродизиака. Актуален красный чай и для женщин, поскольку содержит «витамины красоты»: аскорбиновую кислоту, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин. Настой из каркаде используют в домашней косметологии. В том числе, для ухода за кожей возле глаз.

Красный чай при похудении, давлении и беременности

К сожалению, иногда полезные свойства каркаде трактуются неправильно. Заблуждения в том, как воздействует напиток на организм, могут привести к плохим последствиям. Поэтому важно разобраться где правда, а где мифы. Вот пять основных спорных вопросов о пользе красного чая и ответы на них.

  1. Помогает ли каркаде похудеть? Похудение и каркаде не имеют прямой связи. Чай из китайской розы не сжигает калории и не снимает чувство голода. Напротив, в некоторых странах его пьют перед едой для повышения аппетита. Снижение массы тела при употреблении каркаде может быть обусловлено лишь его мочегонным эффектом. Ну, и конечно, нормализуя уровень холестерина, напиток способствует улучшению обмена веществ.
  2. Чай каркаде повышает или понижает давление? Есть заблуждение, что красный чай полезен и гипертоникам, и гипотоникам. Мол, если пить горячий каркаде, то давление повышается. А если охладить напиток, то давление снизится. На самом деле температура жидкости не имеет значения и не меняет состав чая. Здесь ответ один: каркаде в лечебных целях можно пить только при гипертонии. Высокое давление приходит в норму за счет содержания в напитке витамина P, флавоноидов, карболовой и гамма-линоленовой кислоты. Как пить каркаде при давлении, чтобы увидеть результат? В день гипертоники могут заваривать более трех чашек этого напитка. При таком положении питья в меню эффекта можно ожидать уже через месяц-полтора.
  3. Каркаде крепит или расслабляет стул? Существует мнение, что при регулярном употреблении каркаде возникает проблема запоров. Это не так. Напиток, напротив, обладает слабительным эффектом и мягко нормализует стул.
  4. Можно ли каркаде при беременности? Не желательно. Беременность относится к противопоказаниям к употреблению красного чая. Напиток может вызвать сокращения матки и выкидыш. Также в составе каркаде есть вещества, которые могут спровоцировать пороки на этапе формирования плода.
  5. Разрешен ли каркаде при диабете? Да, и даже полезен. Продукт рекомендован диабетикам второго типа при лечении, а также для профилактики диабета первого типа. Если пить отвар из китайской розы, не подслащивая, напиток регулирует уровень сахара в крови.

Как готовить холодный и горячий каркаде

Приготовить чай из гибискуса легко. Сушеные листья суданской розы продаются и в аптеках, и в продуктовых магазинах. Дома цветы мальвы просто заливают кипятком. Пропорции таковы: чайная ложка заварки на стакан кипятка. Настаивается напиток от пяти до десяти минут.

Можно не настаивать, а «сварить» чай. Для этого нужно залить каркаде холодной водой и поставить емкость на огонь. После кипения, напиток держат на плите еще три-пять минут. Красный чай можно пить без сахара, а можно и подсластить, добавить мед.

Особенность напитка еще и в том, что его принято пить холодным. Летом каркаде даже употребляют вместо соков и компотов. Чтобы получить вкусный холодный красный чай, можно просто остудить уже заваренный напиток, добавить в чашку ледяные кубики.

Есть еще и другой рецепт. Если залить листья китайской розы холодной водой и оставить на ночь, то утром в кувшине вас будет ждать насыщенный кисло-сладкий прохладный каркаде.

Каркаде можно употреблять в чистом виде, а можно комбинировать лепестки с другими полезными растениями. Например, в заварку к гибискусу добавляют мяту, шиповник или даже листья зеленого чая. Можно также обогатить напиток пряностями — корицей или гвоздикой. Добавляют в красный чай кусочки цитрусовых и других фруктов.

Обратите внимание, что листья суданской розы не используют для повторного заваривания. Готовить каркаде лучше всего в стеклянной посуде — при контакте с металлом чай из суданской розы теряет часть свойств и становится сине-зеленым.

Правила выбора, условия хранения и меры предосторожности

Выбирая красный чай, отдавайте предпочтение упаковкам с цельными лепестками без добавок. При необходимости дома вы можете измельчить цветы гибискуса. Это будет правильнее, чем покупать пакетированный каркаде. Говорят, что вкуснее других китайский и индийский каркаде.

Распечатав упаковку, листья гибискуса лучше пересыпать в стеклянную банку. Также этот чай можно хранить в тканевых мешочках. Обычно срок годности у хорошего каркаде не менее трех лет.

К сожалению, не всем рекомендуется пить напиток из китайской розы. Вред каркаде может причинить людям, склонным к аллергии. А также тем, у кого диагностированы гастриты, повышенная кислотность, язвы желудочно-кишечного тракта.

аллергия на чай из гибискуса | Ответы врачей

Самые популярные ответы врачей, основанные на вашем поиске:

39-летний участник спросил:

Опыт 28 лет Медицина фертильности

Нет: Это не влияет на фертильность тем или иным образом. Хорошие новости!

41-летний участник спросил:

25 лет опыта Дерматология

Нет: зеленый чай не лечит аллергии.

30-летний мужчина спросил:

Проверенный врач ответил

Головокружение: Первое, что нужно сделать, это прекратить пить три чашки чая из гибискуса в день в течение примерно недели.Если у вас прекратятся симптомы, вы не узнаете, как действовать ... Подробнее

30-летний участник спросил:

Опыт 30 лет Кардиологическая электрофизиология

Редко, но ...: http: // tealover-s. blogspot.com/2011/06/hibiscus-tea-side-effects-must-be-aware.html?m=1.

Участник спросил:

45-летний опыт работы в неотложной помощи

Не беспокойтесь: ваше тело позаботилось об этой проблеме. Чай из гибискуса довольно безопасен, даже полезен для здоровья, например, снижает кровяное давление.Плюс вкусно! ... Подробнее

Мужчина 49 лет спросил:

.

17 Польза для здоровья от чая из гибискуса и его побочные эффекты

Благодаря своему кислому вкусу чай из гибискуса несет полную пользу для вашего здоровья благодаря многочисленным содержащимся в нем питательным веществам, включая витамин С, антиоксиданты и минералы. Из-за своих преимуществ чай ​​из гибискуса даже используется в медицине для лечения некоторых заболеваний.

Цветы гибискуса, также называемые розелью, которые сначала были высушены, кипятят, чтобы в конечном итоге получился полезный чай, который можно пить горячим или холодным, и то, и другое по-прежнему полезно для хорошего самочувствия.Не содержащие кофеина и низкокалорийные, люди, сидящие на диете, могут даже воспользоваться преимуществами чая из гибискуса для более здорового ежедневного приема пищи.

Польза для здоровья чая из гибискуса

  1. Лечение диабета

Диабет и высокое кровяное давление тесно связаны. Употребление чая из гибискуса может помочь снизить кровяное давление, а это означает, что люди с диабетом могут снизить риск заболевания этим заболеванием. Просто добавьте две чашки чая из гибискуса в ежедневные приемы пищи.Чай из гибискуса не только снижает кровяное давление, он также эффективен в повышении уровня хорошего холестерина и снижении уровня плохого холестерина. Так что если вы хотите получить безопасное лечение от диабета, просто попробуйте этот чай.

  1. Управление кровяным давлением

Исследование, проведенное в 2008 году, доказало, что чай из гибискуса отлично снижает кровяное давление. Люди с гипертонией могут получить пользу от этого травяного чая, поскольку он обладает кардиозащитными, противовоспалительными и антигипертензивными свойствами.Однако, если вы хотите резко снизить артериальное давление, увеличьте потребление на 3 чашки в день три раза в день; каждый из них состоит из восьми унций чая. Посмотрите результат через пару недель, регулярно выпивая его каждый день, и вы обнаружите, что ваше кровяное давление стабилизировалось. Так что вместо того, чтобы принимать лекарства от кровяного давления, это лучше, поскольку оно намного естественнее и безопаснее. Однако, если у вас уже было низкое кровяное давление или его еще называют гипотонией, постарайтесь не пить этот чай, так как это может привести к головокружению или даже повреждению мозга и сердца.

  1. Защита печени

Чай из гибискуса, содержащий антиоксиданты, отлично защищает вашу печень. Антиоксиданты полезны для предотвращения некоторых заболеваний, вызываемых свободными радикалами, поскольку они нейтрализуют их и очищают печень. Исследования на мышах показали, что чай из гибискуса защищает печень от повреждений. Не только печень, но и другие важные органы вашего тела можно защитить от свободных радикалов с помощью антиоксидантов.

  1. Снижение холестерина

Поскольку чай из гибискуса эффективен в повышении уровня хорошего холестерина, он автоматически снижает уровень плохого. Высокое кровяное давление или гипертония приводят ко многим вредным заболеваниям, таким как болезни сердца. Это заболевание обычно непредсказуемо, поэтому стабилизация артериального давления может снизить риск. Содержание биофлавоноидов в чае из гибискуса предотвращает образование зубного налета на стенках артерий, которое является причиной многих вредных заболеваний, снижая уровень холестерина и улучшая ваше здоровье.

  1. Способствует пищеварению

Чай из гибискуса обладает мочегонными свойствами, которые могут способствовать учащению мочеиспускания. Кроме того, эти свойства также могут улучшить работу кишечника и предотвратить запор. Те, кто пытается похудеть, получат некоторую пользу от этого травяного чая. Когда вы страдаете запором, попробуйте выпить несколько чашек чая из гибискуса, и вы сможете устранить некоторые симптомы запора, такие как запорная боль.

  1. Помощь в похудании

Одна из причин, почему вы набираете вес, - это то, что вы едите слишком много углеводов.Однако жить без углеводов непросто. Иногда вы просто не можете контролировать потребление. Так что, если вы так считаете, пить чай из гибискуса может быть хорошим решением для уменьшения всасывания глюкозы и крахмала, содержащегося в углеводах. Глюкоза и крахмал поглощаются амилазой, а чай из гибискуса подавляет ее производство. Если вы все равно хотите есть больше углеводов, но боитесь своего веса, включите чай из гибискуса, чтобы нейтрализовать его. Неудивительно, что многие продукты для похудения используют чай из гибискуса в качестве одного из ингредиентов.Кроме того, чай из гибискуса может замедлить усвоение жира организмом, позволяя сжигать больше жира, чем накапливать его. Вес, вызванный водой, также можно уменьшить, так как чай из гибискуса может вымывать загрязнения. Так что это очень помогает очистить ваш организм, снизить вес и сохранить ваше здоровье.

  1. Облегчение менструальной боли

Во время менструации очень часто возникают спазмы. Однако это очень неудобно, и именно поэтому вам нужно питательное средство, а чай из гибискуса - естественное решение.Чай из гибискуса не только снимает боль, но и помогает уравновесить гормоны, уменьшая депрессию во время менструации. Минералы и витамины в чае из гибискуса также обладают антидепрессивными свойствами, которые хорошо успокаивают нервную систему. Ваш разум и тело могут чувствовать себя более расслабленными, даже когда у вас месячные, поэтому выпейте его и почувствуйте успокаивающее ощущение. Некоторые проблемы, связанные с психикой, можно решить, просто выпивая 8 унций чая из гибискуса в день. Это очень легко и просто.

  1. Замена спортивного напитка

Чаепитие после упражнений может быть редкостью, но если это чай из гибискуса, то его можно просто пить. Чай из гибискуса помогает телу быстрее остыть, утоляя жажду, поэтому вам больше не нужно пить упакованные спортивные напитки. Выпейте холодный чай из гибискуса, и вы почувствуете не только его свежесть, но и его преимущества в выведении токсинов из организма.

  1. Предотвращение рака

Еще о своих антиоксидантах, чай из гибискуса может предотвратить рост раковых клеток.Поэтому, прежде чем эти клетки превратятся в рак, они будут остановлены, убив свободные радикалы. Чай из гибискуса может быть весьма эффективным, особенно в отношении раковых клеток, вызывающих рак желудка, учитывая, что он богат полифенолами.

  1. Лечение заболеваний

Употребление чая из гибискуса 14 чашек в неделю минимально может снизить риск сердечных заболеваний. Это было доказано некоторыми исследованиями, и именно поэтому этот травяной чай широко используется для снижения риска сердечного приступа и его симптомов.

  1. Повышение иммунной системы

Содержание витамина С, антибактериальные и противовоспалительные свойства чая из гибискуса превосходно укрепляют вашу иммунную систему и предотвращают грипп и простуду. Если у вас жар, пейте чай из гибискуса, чтобы уменьшить симптомы и улучшить самочувствие. Это здорово, здорово и естественно, поэтому прием этого безопасного лекарства может вылечить простуду, одновременно стимулируя вашу иммунную систему, чтобы быть более сильной в борьбе с болезнями. Вам не нужно ждать, пока вы простудитесь, пейте чай, как только проявятся симптомы.Это будет быстрее и эффективнее.

  1. Хороший вкус

Чай из гибискуса кислый, но приятный. Кислый вкус делает его более гибким, потому что вы можете легко добавить немного сладости, например мед или сахар, чтобы улучшить вкус. Если хотите, можете добавить больше специй, таких как имбирь или корица, чтобы усилить вкус. Так что просто исследуйте и проявляйте творческий подход.

  1. Anti-Aging

Антиоксиданты не только эффективны в уничтожении свободных радикалов в организме, но и превосходно предотвращают признаки старения.Вот почему в некоторых странах чай из гибискуса широко используется для косметических процедур вместо антивозрастных средств. Признаки старения в основном вызваны свободными радикалами, поэтому, когда они устранены, признаки могут быть уменьшены.

  1. Гибкость Потребление

Чай из гибискуса очень легко употреблять. Горячий или холодный, сладкий или кислый - все это здорово. Неважно, зима сейчас или лето, вы можете просто сделать его теплым или холодным в зависимости от времени года. Приготовить чай из гибискуса также очень легко и просто, поэтому вам не нужно осваивать определенные кулинарные навыки.

  1. Мощные антиоксиданты

Ранее уже упоминалось, что чай из гибискуса эффективен в борьбе со свободными радикалами и защищает ваш организм от многих заболеваний, таких как простуда, грипп и даже болезни печени и сердца. Кроме того, чай из гибискуса полезен для вашей кожи, поскольку он замедляет признаки старения. Самая веская причина, по которой он обладает такими удивительными преимуществами как для вашего здоровья, так и для красоты, заключается в богатстве антиоксидантов. Вашему организму необходимы антиоксиданты, которые стимулируют иммунную систему, чтобы лучше защищать ваше здоровье.Когда вы насытитесь этим, по крайней мере, вы сохраните охрану своего тела от многих болезней. Это очень просто, просто выпейте чашку холодного или горячего чая из гибискуса, и вы получите все преимущества. Вы также можете использовать это в качестве лечения после тяжелой работы в офисе, когда вы чувствуете давление, чтобы успокоить нервы и расслабиться. .

  1. Без кофеина

Кофеин действительно полезен для вашего здоровья, особенно в плане повышения вашей энергии и концентрации.Однако есть и другие побочные эффекты, о которых следует знать, особенно тем, кто не переносит кофеин. Бессонница или головная боль - некоторые общие симптомы употребления слишком большого количества кофеина. Поскольку он обычно содержится в чае и кофе, вы не можете избежать приема кофеина, если не выбираете чай из гибискуса, который полностью не содержит кофеина. Так что вам не нужно беспокоиться о потреблении кофеина, потому что этот травяной чай не содержит ничего, о чем вы должны знать.

  1. Богатство витамина C

Хотя антиоксиданты принесли много пользы вашему организму, витамин C может сделать то же самое.Комбинация антиоксидантов и витамина С в чае из гибискуса может помочь вам сохранить хорошее самочувствие без излишних усилий. Как и антиоксиданты, витамин С укрепляет вашу иммунную систему и снижает риск некоторых хронических заболеваний.

Принимая во внимание те полезные свойства чая из гибискуса, вы должны включать чашку чая из гибискуса в свой ежедневный рацион.

Побочные эффекты чая из гибискуса

Все в этом мире, каким бы прекрасным он ни был, всегда имеет некоторые недостатки.Это правда, что чай из гибискуса натуральный, полезный, безопасный и полезный для вашего здоровья, но есть некоторые вещи, о которых следует знать, если вы находитесь в определенных условиях.

  1. Галлюцинации

Это случается не со всеми людьми, потребляющими этот чай, но некоторые из них испытали легкие галлюцинации. Чтобы такое не случилось из-за того, что вы не знаете, как ваш организм отреагирует на чай, лучше не водить машину сразу после чая. Просто подожди и посмотри, что произойдет.Имейте в виду, что все упомянутые выше преимущества, а также возможные побочные эффекты исходят только от красного гибискуса. Убедитесь, что вы пьете красный, учитывая, что существует сотни видов гибискуса.

  1. Беременность

Беременным женщинам не следует пить чай из гибискуса, так как он может стимулировать кровоток, что приводит к менструации, поскольку снижает уровень эстрогена. Если вы принимаете противозачаточные таблетки или другие виды заместительной гормональной терапии, вам это также не рекомендуется, если вы не проконсультировались со своим врачом или специалистом, чтобы узнать, безопасно ли это.

  1. Взаимодействие с лекарствами

Если вы принимаете лекарства, вы должны убедиться, что их побочные эффекты не усугубятся при употреблении чая из гибискуса. Это связано с тем, что чай может уменьшить риски побочных эффектов некоторых лекарств, таких как препараты для нервной системы, такие как антидепрессанты. Лекарства от рака также нельзя сочетать с чаем из гибискуса, поскольку они могут быть опасны для вашего состояния. Поэтому всегда уточняйте это у своего врача, прежде чем пить чай.

  1. Сонливость

Чай из гибискуса успокаивает нервы и расслабляет.Однако иногда из-за этого вы можете заснуть, а это значит, что не рекомендуется пить чай из гибискуса перед тем, как вести машину или пойти на работу. Выпейте это, когда вы дома и не планируете что-то делать. Это было бы отличным лечением, которое поможет вам лучше отдохнуть.

  1. Гипотония

Многие люди могут страдать от высокого кровяного давления, и именно поэтому они пытаются найти способы снизить уровень своей крови. Однако снижение артериального давления тоже нехорошо.Поэтому, если вы страдаете гипотонией или низким кровяным давлением, не пейте чай из гибискуса. Вы можете сделать его еще ниже, что вредно для здоровья. Нормальное кровяное давление всегда лучше, поэтому принимайте его, когда у вас гипертония, и оставляйте его, когда у вас уже есть гипотония.

  1. Аллергия

Есть некоторые аллергические симптомы, такие как носовые пазухи и красные глаза. Если вы не знаете, есть ли у вас аллергия, не пейте слишком много, чтобы увидеть реакцию своего тела.Когда появляются эти симптомы, прекратите употреблять этот травяной чай.

Рецепты чая из гибискуса

Если вы хотите начать пить чай из гибискуса для улучшения своего здоровья, есть несколько способов его употребления. Приготовить этот травяной чай довольно просто и легко, поэтому вам не нужно тратить много времени и сил.

Простой рецепт

Этот простой рецепт - самый распространенный или обычный чай из гибискуса.

  • Вам просто нужно использовать около 8 унций кипятка.
  • Налейте его в чашку, наполненную четырьмя сушеными цветами гибискуса.
  • Дайте воде и чаю смешаться в течение пяти минут, прежде чем добавлять подсластители, такие как сахар или мед, в желаемом количестве.
  • Если хотите, можете сделать вкуснее, добавив лимона.

Мятный рецепт

  • Налейте четыре стакана воды в кастрюлю и доведите до кипения.
  • Добавьте в воду четыре пакетика чая из гибискуса и полстакана листьев мяты.
  • Оставьте настояться на 10 минут.
  • Если вам кажется, что вкус еще не очень сильный, вы можете добавить еще несколько минут, чтобы сделать его настолько сильным, насколько хотите.
  • Когда он приобретет желаемую крепость, добавьте два стакана холодной воды и 2 стакана яблочного сока.
  • Положите в холодильник, чтобы он остыл, и наслаждайтесь.

Ямайский рецепт

Ваш обычный чай из гибискуса может стать особенным, если использовать ямайский рецепт, добавив половину палочки корицы и щепотку имбиря. Однако вам следует добавить больше воды, около восьми литров на чашку сушеных цветов гибискуса. Если вы хотите сделать его в меньшем количестве, вам следует сократить количество палочки корицы, сушеного чая и имбиря, чтобы он не стал слишком крепким.Как приготовить этот ямайский чай, тоже немного по-другому. Воду нужно прокипятить с имбирем, сахаром и корицей, а затем добавить сушеные цветы гибискуса. Оставьте смесь на 20 минут, прежде чем процедить. Если хотите, добавьте больше аромата апельсином или лимоном. Для кипячения этого чая разделите количество воды на две части, четыре литра смеси и четыре чашки, добавленные после процеживания чая, потому что этот чай лучше, когда он охлажден.

Чтобы получить больше идей и рецептов, просто исследуйте и проявите творческий подход.Чай из гибискуса довольно эластичен, и вы можете смешивать его со многими ароматами на свой вкус. Учитывая, что он имеет некоторые преимущества и побочные эффекты, узнайте, можно ли вам пить этот чай. Если у вас гипертония, диабет, высокий уровень холестерина или проблемы с печенью, это может быть полезно для вашей диеты, обязательно с помощью рекомендаций врача, если вы принимаете лечение или лекарства. Те, кто хочет немного похудеть, должны также включить этот чай, чтобы получить пользу. Так что не просто пей, а сначала подумай.

.

15 удивительных преимуществ чая из гибискуса с рецептами для здоровья

Чай из гибискуса: обзор

Травяной чай из гибискуса - это больше, чем просто вкусный напиток. Польза для здоровья чая из гибискуса - вот что делает его таким особенным. Чай гибискус изготавливают из глубоких пурпурных чашелистиков розеллы, которая, как считается, произрастает в Африке. Он также известен под названием растения Hibiscus sabdariffa - отсюда и название чая из гибискуса. Название гибискуса также происходит от греческого слова hibiskos, и это цветущее растение из семейства мальвовых.

Важно отметить, что существует 232 вида гибискуса, и не все из них используются для чая или целительства. Например, растение Hibiscus sabdariffa не следует путать с другими видами гибискуса, такими как немедикаментозный Hibiscus acetosella. У традиционного чайного растения гибискус желтые цветы и красный центр. У гибискуса ацетоселла красные цветки.

Польза для здоровья от чая из гибискуса

1. Содержит питательные вещества и антиоксиданты

Как и многие другие полезные чаи, чай из гибискуса богат антиоксидантами.Те, которые вы найдете в гибискусе, включают цинк, витамин А, витамин С и ряд биофлавоноидов. Антиоксиданты гибискуса в основном содержатся в антоцианах растения, которые являются естественными пигментами, придающими цветку его яркий цвет.

Антиоксиданты борются с повреждением клеток свободными радикалами из-за частого воздействия опасных химикатов и неправильного питания.

Исследования также подтверждают положительный эффект содержания антиоксидантов в гибискусе.

Одно исследование на крысах, проведенное в 2011 году, показало, что экстракт гибискуса увеличивает количество антиоксидантных ферментов и снижает вредное воздействие свободных радикалов на 92%.

Другое исследование на животных, проведенное в 2009 году, показало, что листья гибискуса обладают значительными антиоксидантными свойствами, такими как полифенолы и флавонолы.

2. Снижает высокое кровяное давление

Научные исследования показывают, что ежедневное употребление чая из гибискуса может принести пользу людям с немного повышенным кровяным давлением. В шестинедельном исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, исследователи обнаружили, что чай из гибискуса оказывает большее влияние на снижение систолического артериального давления, чем плацебо, у 65 взрослых с умеренно высоким артериальным давлением или предгипертонией.

Исследования также показали, что употребление чая из гибискуса может снизить кровяное давление у диабетиков 2 типа.

3. Снижает уровень холестерина

Считается, что антиоксидантные свойства чая из гибискуса полезны людям с высоким уровнем холестерина. Исследования на животных показали, что чай из гибискуса может снизить общий холестерин и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известный как «плохой» холестерин.

Другие исследования показывают, что чай из гибискуса может снизить уровень холестерина у людей с метаболическим синдромом или диабетом.

В одном исследовании, опубликованном в журнале Phytomedicine в 2010 году, исследователи рекомендовали экстракты гибискуса для снижения уровня холестерина и триглицеридов у пациентов с метаболическим синдромом.

Исследование 2009 года, опубликованное в Журнале альтернативной и комплементарной медицины, показало, что дозы чая из гибискуса два раза в день в течение месяца значительно повышали уровень холестерина ЛПВП и снижали холестерин ЛПНП, общий холестерин и триглицериды у пациентов с диабетом 2 типа.

Недавнее исследование 2018 года, опубликованное в журнале Avicenna Journal of Phytomedicine, показало, что употребление чая из гибискуса значительно снизило общий холестерин и холестерин ЛПНП через 12 недель.Считалось, что эффект снижения уровня холестерина частично объясняется содержанием антиоксидантных антоцианов.

4. Снижает риск диабета за счет снижения холестерина и артериального давления

В вышеупомянутом исследовании, опубликованном в Журнале альтернативной и дополнительной медицины в 2009 году, исследователи обнаружили, что чай из гибискуса может значительно снизить холестерин ЛПНП и общий холестерин, а также повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у 53 больных диабетом 2 типа.

Другое исследование, проведенное в 2009 году, показало, что ежедневное употребление чая из гибискуса может снизить кровяное давление у диабетиков 2 типа.

5. Предлагает защиту печени

Антиоксидантные свойства чая из гибискуса также могут помочь в лечении заболеваний печени. В исследовании, опубликованном в журнале Food and Chemical Toxicology в 2000 году, исследователи обнаружили, что антоцианы в чае из гибискуса могут значительно уменьшить воспалительные поражения печени и окислительное повреждение печени у крыс с токсической печенью.

6. Противораковые свойства

Вероятно, из-за содержания антиоксидантов в чае из гибискуса, есть некоторые исследования, которые подтверждают противораковый потенциал чая из гибискуса.Протокатеховая кислота гибискуса, содержащаяся в чае из гибискуса, обладает сильными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Это метаболит полифенолов, содержащихся в чае из гибискуса, который также может обладать мощными противораковыми свойствами.

В исследовании, опубликованном в журнале Biochemical Pharmacology в 2000 году, исследователи из отдела и института биохимии Медицинского и стоматологического колледжа Чун Шань в Тайчжуне, Тайвань, предположили, что протокатеховая кислота в чае из гибискуса подавляет рост раковых клеток, вызывая гибель клеток. в клетках лейкемии человека.

Другое исследование, опубликованное в журнале Molecular Carcinogenesis в 2005 году, показало, что экстракты гибискуса также вызывают гибель клеток при воздействии восьми различных типов клеток карциномы желудка.

Другие исследования, проведенные в 2016 году, показывают, что экстракт гибискуса замедляет рост клеток и снижает инвазивность плазматических клеток и рака ротовой полости. Гибискус также может предотвратить распространение клеток рака простаты.

7. Помогает облегчить симптомы тревоги и депрессии

Чай из гибискуса также полезен для здоровья и успокаивает нервную систему.Это помогает людям настроиться на позитивный лад и уменьшить симптомы депрессии и тревоги.

В исследовании, опубликованном в Индийском журнале фармакологии в 2012 году, исследователи обнаружили, что флавоноиды, антоцианы и антоцианидины в гибискусе обладают потенциальной антидепрессивной активностью.

Другое исследование 2012 года показало, что другие виды гибискуса могут помочь уменьшить депрессию у мышей.

8. Преимущества потери веса

Употребление чая из гибискуса также может быть полезным компонентом программ похудания.Чай из гибискуса низкокалорийен, и это мочегонное средство, которое помогает вывести токсины и лишнюю жидкость из организма.

В ходе 12-недельного исследования, опубликованного в журнале Food & Function в 2014 году, исследователи обнаружили, что потребление экстракта гибискуса может снизить ожирение и абдоминальный жир, а также улучшить повреждение печени у людей с ожирением.

Исследование, опубликованное в журнале Medical Hypotheses в 2002 году, также предполагает, что чай из гибискуса может быть естественной альтернативой похуданию. Кроме того, обзор 2010 года показывает, что травяные чаи, такие как чай из гибискуса, могут способствовать снижению веса за счет увеличения потребления жидкости.

9. Улучшает пищеварение

Чай из гибискуса также считается ценным средством для пищеварения и, как считается, улучшает работу кишечника и мочевого пузыря. Мочегонные свойства чая из гибискуса также помогут вылечить запор и улучшить работу желудочно-кишечной системы.

Противоспазматический эффект чая из гибискуса считается полезным при симптомах, связанных с синдромом раздраженного кишечника.

10. Помогает укрепить иммунную систему

Высокое содержание витамина С в чае из гибискуса считается отличным усилителем иммунной системы, а также помогает предотвратить простуду и грипп.Обладает способностью понижать температуру тела; Следовательно, полезные свойства чая из гибискуса могут распространяться и на людей с лихорадкой.

11. Помогает улучшить состояние кожи

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства чая из гибискуса, такие как витамины С и А, могут эффективно лечить прыщи, шрамы, солнечные ожоги, экзему и кожные аллергии.

12. Благоприятное влияние на окислительный стресс

Как уже упоминалось, чай из гибискуса является невероятным источником антиоксидантов, предотвращающих повреждение свободными радикалами.

Дисбаланс между уровнями окисления и антиоксидантов в организме приводит к окислительному стрессу и таким состояниям, как рак, генные мутации, синдром хронической усталости, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, атеросклероз, сердечная недостаточность, сердечные приступы и многое другое.

Одно исследование, опубликованное в Journal of the Science of Food and Agriculture в 2012 году, показало, что чай из гибискуса увеличивает антиоксидантную нагрузку в кровотоке и снижает функциональность соединений, которые могут способствовать окислительному стрессу и повреждению клеток.

Исследователи предположили, что большое количество полифенолов в гибискусе оказало наибольшее влияние на результаты исследования.

Другое исследование, опубликованное в Журнале диетических добавок в 2017 году, показало, что экстракт чая гибискуса и экстракт зеленого чая благотворно влияют на окислительный стресс у спортсменов-мужчин из-за значительного увеличения общей антиоксидантной способности.

Для исследования 54 футболиста мужского пола случайным образом получали 450 мг экстракта чая гибискуса, экстракта зеленого чая или пищевой добавки мальтодекстрина в день.

13. Снимает менструальную боль

Чай из гибискуса также помогает при спазмах и менструальных болях. Считается, что он может восстановить гормональный баланс и, следовательно, потенциально снизить тяжесть симптомов менструации, таких как депрессия, перепады настроения и переедание.

14. Утолитель жажды

Чай из гибискуса также используется для утоления жажды и охлаждения тела. По этой причине он популярен среди спортсменов и других людей, занимающихся высокоинтенсивными режимами тренировок.Вы также обнаружите, что люди часто употребляют холодный чай из гибискуса.

Стоит отметить, что, поскольку чай из гибискуса является мочегонным средством, он помогает выводить токсины и лишнюю жидкость из организма, что может способствовать повышению спортивных результатов у спортсменов.

15. Антибактериальные и противовирусные свойства

Антибактериальные и противовирусные свойства чая из гибискуса позволяют ему бороться с состояниями, в которых присутствуют бактерии или вирусы.

Одно исследование in vitro, опубликованное в Journal of the Science of Food and Agriculture в 2013 году, показало, что экстракт чая гибискуса подавляет активность E.coli (Escherichia coli), штамм бактерий, вызывающих газы, спазмы и диарею.

Другое лабораторное исследование, проведенное в 2016 году, показало, что гибискус борется с восемью штаммами бактерий и даже эффективен против некоторых лекарств, используемых для лечения бактериальных инфекций.

Исследование, проведенное в 2009 году, также показало, что экстракт чая гибискуса может иметь потенциал против MRSA (устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus).

Противовирусное действие экстракта чая гибискуса оказалось эффективным в профилактике и лечении различных форм гриппа, включая высокопатогенные вирусы птичьего гриппа H5N1 (HPAIVs) и низкопатогенные AIVs (LPAIVs).

Исследователи пришли к выводу, что антоциановый пигмент может быть ответственным за противовирусный эффект чая из гибискуса в ходе исследования.

Hibiscus Tea Nutrition

Как уже отмечалось, чай из гибискуса богат антиоксидантами, такими как витамин А, витамин С и цинк. Одна 100-граммовая порция гибискуса содержит почти треть витамина С, необходимого вашему организму в день. Он также содержит 85% витамина B1, необходимого ежедневно, и почти половину железа, которое вам нужно каждый день.

Чай из гибискуса полон незаменимых жирных кислот, омега-3 и омега-6. Это также хороший источник пищевых волокон, белка, витамина В2 и меди. Чай из гибискуса также содержит такие соединения, как яблочная кислота, лимонная кислота и винная кислота. Флавоноидные гликозиды и кислые полисахариды в чае из гибискуса помогают придать ему насыщенный пурпурный цвет.

Таблица питательности чая из гибискуса

Ниже представлена ​​таблица питания чая из гибискуса. Это полезный справочник со всей подробной информацией о 100-граммовой порции чая из гибискуса:

Питательный Сумма Дневная стоимость
калорий 37 НЕТ
Всего жиров 0.65 г 1,00%
Всего Омега-3 18 мг НЕТ
Всего Омега-6 18 мг НЕТ
Всего углеводов 7,41 г 2,00%
Волокно 0,3 г 1,00%
Белок 0,43 г 1,00%
Витамин А 296IU 6,00%
Витамин C 18.4 мг 31,00%
Витамин B1 (тиамин) 1,279 мг 85,00%
Витамин В2 (рибофлавин) 0,099 мг 6,00%
Утюг 8,64 мг 48,00%
Медь 0,073 мг 4,00%
цинк 0,012 мг 1,00%

* N / A — Не применимо

Рецепт чая из гибискуса

Все преимущества чая из гибискуса для здоровья, вероятно, заставят вас попробовать чашку чая на себе.Вот рецепт чая из гибискуса, который вы можете приготовить дома прямо сейчас! Вы также можете положить его на лед, если в жаркий день вам понадобится прохладный напиток.

Состав:

  • 4 стакана чистой фильтрованной воды
  • 1/4 стакана сушеных органических цветов гибискуса
  • 1-2 столовые ложки сырого меда
  • Дольки извести (по желанию)
  • Свежие листья мяты (по желанию)

Направление:

  • В небольшой кастрюле вскипятите половину фильтрованной воды.
  • Добавьте сушеные цветы гибискуса и выключите огонь. Затем доведите жидкость до темно-красного цвета.
  • Добавьте оставшиеся две чашки фильтрованной воды в горячий чай и добавьте сырой мед для достижения сладости, когда чай еще теплый. Вы можете пить чай из гибискуса горячим, пока он стоит. Горячий чай из гибискуса также иногда называют ямайским чаем.
  • Как вариант, налейте чай из гибискуса в кувшин для сервировки. Разлейте чай в стаканы со льдом. Если хотите, можете украсить мятой и лаймом.

Рецепт холодного чая из гибискуса и имбиря

Хотите попробовать что-нибудь немного другое? Следующий рецепт чая из гибискуса с имбирем заморожен, и он также подготовит вас к любому теплому дню на солнце на заднем крыльце.

Состав:

  • 4 стакана чистой фильтрованной воды
  • 3/4 стакана сахара или 1 столовая ложка сырого меда
  • 1/4 стакана сушеных органических цветов гибискуса
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • Дольки лимона

Направление:

  • Добавьте четыре стакана воды вместе с имбирем и сахаром (или медом) в кастрюлю среднего размера; довести до кипения на среднем или сильном огне.Размешивайте, пока сахар или мед не растворится.
  • Затем снимите с огня и добавьте сушеные органические цветы гибискуса. Затем накройте крышкой и настаивайте чай из гибискуса в течение 15 минут.
  • Вылейте смесь через мелкое сито и в миску с ледяной водой. Дайте настояться, пока не остынет, и добавьте свежий лимонный сок.
  • Подавайте имбирный чай из гибискуса со льдом и дольками лимона.

Меры предосторожности и побочные эффекты от чая из гибискуса

Несмотря на то, что чай из гибискуса полезен для здоровья, следует учитывать некоторые незначительные побочные эффекты, прежде чем пить этот богатый антиоксидантами напиток.Также лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем использовать этот травяной чай.

Не смешивайте гибискус с тайленолом или любым другим препаратом, содержащим ацетаминофен. Мочегонный эффект напитка может увеличить скорость высвобождения ацетаминофена из организма. Чай из гибискуса также может взаимодействовать с мочегонным средством, называемым гидрохлоротиазидом.

Чай из гибискуса в больших дозах токсичен для печени. Еще одна проблема, которую вызывает чай из гибискуса, - это его потенциальный эффект на беременных женщин, поскольку он может вызвать менструацию.Это может быть полезно для женщин с нерегулярными менструациями; однако это также означает, что у женщин, пьющих чай из гибискуса, могут возникнуть преждевременные роды.

Также возможна аллергия на гибискус, поскольку у некоторых людей развиваются такие симптомы, как сенная лихорадка; проблемы с носовыми пазухами; и зудящие красные глаза. Другие будут чувствовать себя опьяненными или испытывать галлюцинации от чая из гибискуса.

Употребление чая из гибискуса также небезопасно для людей, принимающих лекарство от малярии под названием хлорохин. Поскольку он также снижает кровяное давление и уровень сахара в крови, люди с диабетом или принимающие гипотензивные препараты должны контролировать свое кровяное давление и уровень сахара в крови.

Последние мысли о чае из гибискуса

Чай из гибискуса - отличный травяной чай, богатый антиоксидантами и обладающий рядом преимуществ для здоровья. В этой статье мы подробно описали многие преимущества гибискуса, в том числе его влияние на пищеварение, иммунную систему и здоровье кожи. В то же время он может лечить высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, диабет, заболевания печени, рак, депрессию, беспокойство, менструальную боль, проблемы с весом, а также бактериальные и вирусные инфекции.

Как и большинство добавок, важно приобретать экстракт, листья или порошок гибискуса в надежных источниках. Некоторые предлагают покупать экстракт гибискуса в безвоздушном насосе, который не подвергался воздействию воздуха, чтобы получить полный эффект чая из гибискуса.

В целом, чай из гибискуса восхитителен, особенно если его подавать с лимонным соком и сырым медом или приправленным корицей, имбирем или мускатным орехом.

Источники статей (+)

Ajiboye, T.O., et al., «Антиоксидантный и лекарственный детоксикационный потенциал экстракта антоциана Hibiscus sabdariffa», «Лекарственная и химическая токсикология», апрель 2011 г .; 34 (2): 109-115, DOI: 10.3109 / 0140545.2010.536767, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Очани, П.С. и др., «Антиоксидантная и антигиперлипидемическая активность Hibiscus sabdariffa Linn. Экстракты листьев и чашечек у крыс », Индийский журнал экспериментальной биологии, апрель 2009 г .; 47 (4): 276-282, PMID: 1938724, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Gurrola-Diaz, CM, et al., «Влияние порошка экстракта гибискуса sabdariifa и профилактического лечения (диеты) на липидный профиль пациентов. с метаболическим синдромом (MeSy) », Фитомедицина, июнь 2010 г .; 17 (7): 500-505, DOI: 10.1016 / j.phymed.2009.10.014, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Мазаффари-Хосрави, Х. и др., «Влияние кислого чая (Hibiscus sabdariffa) на липидный профиль и липопротеины у пациентов с диабетом II типа». ”Журнал альтернативной и дополнительной медицины, август 2009 г .; 15 (8): 899-903, DOI: 10.1089 / acm.2008.0540, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Хаджифараджи, М. и др., «Действие водных экстрактов сушеной чашечки кислого чая (Hibiscus sabdariffa L. ) на полигенную дислипидемию: рандомизированное клиническое исследование », Avicenna Journal of Phytomedicine, январь.до февраля 2018 г .; 8 (1): 24-32, PMCID: PMC5787994, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Франк, Т. и др., «Потребление водного экстракта Hibiscus sabdariffa L. и его влияние на системный антиоксидантный потенциал у здоровых субъектов. ”Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства, август 2012 г .; 92 (10): 2207-2218, doi: 10.1002 / jsfa.5615, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Tseng, TH, et al., «Индукция апоптоза протокатеховой кислотой гибискуса в клетках лейкемии человека посредством уменьшения ретинобластомы ( RB) фосфорилирование и экспрессия Bcl-2 »,« Биохимическая фармакология », август.2000; 60 (3): 307-315, PMID: 10856425, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Lin, HH, et al., «Экстракт гибискуса, богатый полифенолами, индуцирует апоптоз в клетках карциномы желудка человека посредством фосфорилирования p53 и p38 MAPK / FasL. каскадный путь »,« Молекулярный канцерогенез », июнь 2005 г .; 43 (2): 86-99, DOI: 10.1002 / mc.20103, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Malacrida, A., et al., «Противоопухолевый эффект Hibiscus sabdariffa на клетки плоскоклеточной карциномы и множественной миеломы человека. «Питание и рак», октябрь 2016 г .; 68 (7): 1161-1170, DOI: 10.1080 / 01635581.2016.1208830, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Chun-Tang, C., et al., «Экстракт листьев Hibiscus sabdariffa ингибирует инвазию раковых клеток предстательной железы человека посредством подавления активности Akt / NF-kB / MMP-9. Pathway »,« Питательные вещества », июль 2015 г .; 7 (7): 5065-5087, doi: 10.3390 / nu7075065, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Hadi, A., et al., «Влияние добавок зеленого чая и кислого чая (Hibiscus sabdariffa L.) на окислительные Стресс и повреждение мышц у спортсменов », Журнал диетических добавок, май 2017 г .; 14 (3): 346-357, DOI: 10.1080 / 193.2016.1237400, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Юнг, Э. и др., «Физико-химические свойства и антимикробная активность розеллы (Hibiscus sabdariffa L.)», Journal of the Science of Food and Agriculture, Dec. 2013; 93 (15): 3769-3776, doi: 10.1002 / jsfa.6256, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Абдаллах, Е.М., «Антибактериальная эффективность суданской розеллы (Hibiscus sabdariffa L.), известного напитка из суданской народной медицины. , ”Журнал межкультурной этнофармакологии, март 2016 г .; 5 (2): 186-190, DOI: 10.5455 / jice.20160320022623, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Arullappan, S., et al., «Предварительный скрининг антибактериальной активности с использованием сырых экстрактов Hibiscus rosa sinensis», Tropical Life Sciences Research, декабрь 2009 г .; 20 (2): 109-118, PMID: 24575183, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Baatartsogt, T., et al., «Высокие противовирусные эффекты экстракта чая гибискус на подтипы H5 низко- и высокопатогенных вирусов птичьего гриппа. , ”Журнал ветеринарных медицинских наук, 1 октября 2016 г .; 78 (9): 1405-1411, DOI: 10.1292 / jvms.16-0124, последний доступ 6 апреля 2018 г.
.

Чай из гибискуса: польза и риск для здоровья

Чай из гибискуса, изготовленный из сушеных частей гибискуса, имеет темно-красный цвет. У него сладкий и терпкий вкус, похожий на клюкву, и его можно употреблять в горячем виде или со льдом. Но приносит ли его употребление людям пользу для здоровья?

Многим знакомы прекрасные цветы гибискуса (Hibiscus Sabdariffa). Он возник в Северной Африке и Юго-Восточной Азии, но теперь растет во многих тропических и субтропических климатических зонах. Люди во всем мире используют различные части растения в пищу и лекарство.

В этой статье исследуются потенциальные преимущества и риски употребления чая из гибискуса для здоровья.

Поделиться на Pinterest Чай из гибискуса родом из Северной Африки и Юго-Восточной Азии, его можно подавать горячим или замороженным.

Часть гибискуса, которая защищает и поддерживает цветок, называется чашечкой. Высушенные чашечки используются для приготовления чая из гибискуса.

Другие напитки, изготовленные из гибискуса, включают:

  • красный щавель
  • agua de Jamaica
  • Lo-Shen
  • Суданский чай
  • кислый чай
  • Karkade

Чай из гибискуса относится к категории травяных чаев.Травяной чай изготавливается из различных растений, трав и специй. Во многих странах травяной чай нельзя назвать «чаем», так как он не производится из чайного растения Camellia sinensis .

Хотя они не так популярны, как черный и зеленый чай, продажи травяного чая продолжают расти, отчасти из-за их потенциальной пользы для здоровья.

Исторически чай из гибискуса использовался в африканских странах для снижения температуры тела, лечения сердечных заболеваний и облегчения боли в горле. В Иране чай из гибискуса используется для лечения высокого кровяного давления.

Недавние исследования изучали возможную роль гибискуса в лечении высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина.

Высокое кровяное давление

Исследование 2010 года, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что употребление чая из гибискуса снижает кровяное давление у людей с повышенным кровяным давлением и людей с умеренно повышенным кровяным давлением.

Участники исследования ежедневно в течение 6 недель употребляли три порции чая из гибискуса или напиток плацебо по 8 унций. У тех, кто пил чай из гибискуса, наблюдалось значительное снижение систолического артериального давления по сравнению с теми, кто пил напиток плацебо.

Метаанализ исследований, опубликованных в 2015 году, показал, что употребление чая из гибискуса значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования.

Холестерин

В исследовании, опубликованном в 2011 году, сравнивались результаты потребления гибискуса и черного чая по уровню холестерина.

Девяносто человек с высоким кровяным давлением пили гибискус или черный чай два раза в день в течение 15 дней.

Через 30 дней ни у одной из групп не было значимых изменений уровня ЛПНП или «плохого» холестерина.Однако в обеих группах наблюдалось значительное повышение общего уровня холестерина и ЛПВП или «хорошего» холестерина.

Однако другие исследования показали неоднозначные результаты. Обзор, опубликованный в 2013 году, показал, что употребление чая из гибискуса существенно не снижает уровень холестерина.

Другие исследования, включая обзор ряда клинических испытаний 2014 года, показали, что употребление чая или экстракта гибискуса повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов.

По-прежнему необходимы исследования более высокого качества для изучения влияния потребления гибискуса на уровень холестерина.

Потеря веса

Некоторые исследования продемонстрировали положительный эффект при изучении влияния концентрированного гибискуса на управление массой тела.

Один отчет показал, что гибискус приводит к снижению индекса массы тела (ИМТ), массы тела, жировых отложений и соотношения бедер к талии.

Более раннее исследование показало, что экстракт гибискуса приводит к снижению уровня холестерина и триглицеридов у населения Мексики. Это может снизить риск ожирения.

Однако следует отметить, что в этих исследованиях использовались концентрированные дозы, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью подтвердить преимущества гибискуса в чае.

Поделиться на PinterestНатурально калорийный и не содержащий кофеина чай из гибискуса можно подавать с сахаром или медом в качестве подсластителя.

Чай из гибискуса от природы калорийен и не содержит кофеина. Его можно подавать горячим или холодным.

Поскольку чай из гибискуса по своей природе терпкий, сахар или мед часто добавляют в качестве подсластителя, добавляя калорий и углеводов.

Считается, что польза для здоровья сердца, связанная с чаем из гибискуса, связана с соединениями, называемыми антоцианами, теми же естественными химическими веществами, которые придают ягодам цвет.

Гибискус может быть доступен в следующих формах:

  • отдельные чайные пакетики
  • готовый к употреблению чай
  • рассыпчатые лепестки цветов
  • жидкий экстракт
  • инкапсулированный порошок

Обзор исследований 2013 года показал, что очень высокий дозы экстракта гибискуса потенциально могут вызвать повреждение печени. В том же обзоре сообщается, что экстракт гибискуса взаимодействует с гидрохлоротиазидом (мочегонным средством) у животных и с ацетаминофеном у людей.

Людям, которые пьют травяные чаи, следует сообщить об этом своим врачам, поскольку некоторые травы могут взаимодействовать с лекарствами.

Согласно другим источникам, потребление гибискуса небезопасно для людей, принимающих хлорохин, лекарство от малярии. Гибискус может снизить эффективность действия лекарства в организме.

Людям, страдающим диабетом или принимающим лекарства от высокого кровяного давления, следует контролировать уровень сахара в крови и кровяное давление при употреблении гибискуса. Это потому, что он может снизить уровень сахара в крови или артериального давления.

Беременным и кормящим женщинам нельзя пить чай из гибискуса.

Умеренное употребление чая из гибискуса обычно считается безопасным. Однако другие продукты, содержащие гибискус, не регулируются и могут содержать или не содержать то, что они заявляют. К ним относятся:

  • добавки
  • капсулы
  • экстракты
.

8 Преимущества чая из гибискуса

Некоторые исследования показали, что чай из гибискуса не только снижает кровяное давление, но и помогает снизить уровень жира в крови, который является еще одним фактором риска сердечных заболеваний.

В одном исследовании 60 людям с диабетом давали чай из гибискуса или черный чай. Через месяц у тех, кто пил чай из гибискуса, наблюдалось повышение «хорошего» холестерина ЛПВП и снижение общего холестерина, «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов (7).

Другое исследование с участием пациентов с метаболическим синдромом показало, что ежедневный прием 100 мг экстракта гибискуса был связан со снижением общего холестерина и повышением «хорошего» холестерина ЛПВП (8).

Однако другие исследования дали противоречивые результаты относительно влияния чая из гибискуса на холестерин в крови.

Фактически, обзор шести исследований с участием 474 человек пришел к выводу, что чай из гибискуса существенно не снижает уровень холестерина или триглицеридов в крови (9).

Более того, большинство исследований, показывающих влияние чая из гибискуса на уровень жира в крови, проводились только у пациентов с определенными заболеваниями, такими как метаболический синдром и диабет.

Для определения его потенциального воздействия на население в целом необходимы более крупномасштабные исследования, изучающие влияние чая из гибискуса на уровень холестерина и триглицеридов в крови.

Резюме Некоторые исследования показали, что чай из гибискуса может снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови у людей с диабетом и метаболическим синдромом. Однако другие исследования дали противоречивые результаты. Необходимы дополнительные исследования среди населения в целом.
.

Увеличьте пользу от чая из гибискуса для кровяного давления с помощью этого

Употребление большего количества овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов при одновременном сокращении количества мяса, молочных продуктов, жиров, сахара и соли - все это часть плана питания, называемого DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией). (1)

Но как только вы это сделаете, какие еще продукты могут помочь?

Хотя это не доказано окончательно, одно из самых многообещающих исследований, основанных на исследованиях, - это ежедневное употребление чая из гибискуса.

Даже портал MedlinePlus Национальной медицинской библиотеки США сообщает, что «возможно эффективен при высоком кровяном давлении. Они обязательно отмечают, что существует «недостаточно доказательств, чтобы сделать убедительные выводы» , но некоторые предварительные исследования на людях предположили, что это возможно. (2)

Кроме того, чем полезен чай из гибискуса?

Оказывается, это самый полезный чай, который вы можете пить.

Даже если сравнить его с суперпродуктами, такими как зеленый чай матча, он выигрывает по самым важным показателям. Что касается чая из гибискуса и добавок из этого цветка, вы найдете десятки клинических исследований на людях, перечисленных в PubMed.база данных gov. Что же касается общего количества перечисленных здесь медицинских цитат, то это более тысячи. Предполагаемый эффект снижения артериального давления - это только верхушка айсберга в отношении того, почему это может быть полезно для вас.

Почти ни одна марка не является 100% чистой. Единственные два, которые мы видели в продаже на Whole Foods, - это смеси; Республика чая и традиционные лекарства. Какой бренд лучше? Вы увидите через минуту.

В этом роде цветов насчитывается более 200 видов, но для приготовления травяного чая чаще всего используется гибискус Hibiscus sabdariffa .Его делают, замачивая сушеные красные цветы (чашелистики) в воде. Также называемый roselle и flor de jamaica в латиноамериканских культурах, из него делают как горячие, так и холодные напитки. Ярко-красный цвет и острый вкус часто сравнивают с клюквой.

Считается, что его история использования в медицине насчитывает тысячи лет. По сообщениям, его пили фараоны, известное в Египте как каркаде. В соседнем Иране его называют «кислым чаем», и, как сообщается, традиционная китайская медицина использовала его для лечения высокого кровяного давления и менструальных спазмов.Сегодня его исследуют на предмет рака, защиты почек, осложнений диабета, потери веса и многого другого. (3)

Конечно, традиционная медицина не доказана. Итак, давайте рассмотрим научно обоснованных преимуществ , которые могут и не быть доказаны, но у каждого из них есть убедительные доказательства, подтверждающие его вероятность .

В конце вы также узнаете о еще одном растении , которое может дать некоторые синергетические преимущества в сочетании с цветком… наука предполагает, что это лучшая смесь.

10 полезных свойств чая из гибискуса

1. Больше антиоксидантов, чем матча

Распространено мнение, что зеленый чай - самый полезный выбор, но это предположение неверно.

На основании тестирования значение ORAC для заваренного зеленого чая составляет 1253. Черный немного ниже - 1,128, а ройбуш (красный кустовой чай) примерно на 50% меньше, чем оба этих сорта - 610.

На самом деле yerba mate превосходит все вышеперечисленное с результатом 1704. Особая форма зеленого чая - маття лучшего церемониального сорта в мире - составляет впечатляющие 3 163 заварки.Вы можете выложить большие деньги за это, или вы можете получить , вдвое больше, чем антиоксидантов с чаем из цветов гибискуса. Его ORAC составил 6 990!

2. Без кофеина

Не содержит ли чай из гибискуса кофеин? Ага. Пока он не смешан с зелеными или черными чайными листьями, сам цветок не содержит стимуляторов.

Теперь чай из гибискуса Starbucks действительно содержит кофеин, 45-55 мг в 16 унциях (Grande), согласно пищевой ценности. Однако это потому, что в него добавляют экстракт зеленого кофе.

Starbucks также добавляет много сахара, поэтому лучше приготовить его, как для здоровья, так и для финансов!

В зависимости от времени суток отсутствие кофеина может быть недостатком. Поскольку период полувыведения кофеина может составлять от 3 до 7 часов, он исключает употребление матча, обычного зеленого чая или кофе днем ​​и вечером. По крайней мере, если вы хотите как можно лучше спать и не хотите без кофеина, в процессе которого часто используются вредные химические вещества.

С этим богатым антиоксидантами травяной чай можно пить круглосуточно, не нарушая режима сна.

3. Может снизить артериальное давление

Поскольку он не содержит кофеина, он уже является полезной для сердца альтернативой зеленому и черному чаю. Но само по себе это вряд ли впечатляет. Итак, что же стоит за предполагаемой пользой, о которой вы слышите больше всего?

По этому поводу было опубликовано несколько клинических исследований на людях, первое из которых было проведено почти два десятилетия назад, в 1999 году. (4)

  • 54 мужчины и женщины завершили исследование
  • 31 получили чай из Hibiscus sabdariffa
  • 23 получили версию чая с плацебо
  • Каждый человек пил чай ежедневно в течение 15 дней
  • Его выпили не менее чем за 1 час до измерения артериального давления

Группа, пьющая чай из гибискуса, испытала 11 баллов.Среднее снижение систолического артериального давления на 2% и снижение диастолического на 10,7% в начале 12-го дня.

В 2004 году было проведено еще более крупное исследование с большим возрастным диапазоном (от 30 до 80 лет) людей, у которых была нелеченая гипертензия. Некоторым давали каптоприл (капотен), лекарство от кровяного давления, другим давали чай пить перед завтраком каждый день. Так продолжалось 4 недели. Сообщалось, что оба препарата обладают одинаковой терапевтической эффективностью. Опытная чайная группа: (5)

  • Систолическое АД снижается с 139.05 к 123,73
  • Снижение диастолического АД с 90,81 до 79,52

В 2007 году аналогичное, но еще более крупное исследование с участием 193 человек, сообщило, что у тех, кто употреблял чай, было среднее снижение с 146,48 до 129,89 для систолического и с 97,77 до 85,96 для диастолического. (6)

Исследование 2009 г. пришло к выводу, что оно оказывает положительное влияние на пациентов с диабетом с легкой гипертензией. (7)

Исследование Университета Тафтса 2010 г. даже допустило регистрацию в ClinicalTrials.gov . Это было рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. В этих таблицах можно увидеть разницу по сравнению с плацебо. (8)

В исследовании 2013 года использовались чай из гибискуса и зеленый чай у больных сахарным диабетом 2 типа . Обе группы улучшились, но цветок преуспел. (9)

Исследование 2015 года сравнивало его с гипотензивным препаратом первой линии , гидрохлоротиазидом (микрозидом). Их заключение (10):

«HS [Hibiscus sabdariffa] был более эффективным антигипертензивным средством, чем HCTZ [гидрохлоротиазид] у нигерийцев с легкой и умеренной гипертензией, и не вызывал электролитного дисбаланса.HS продемонстрировал более длительную продолжительность действия по сравнению с HCTZ, и снижение уровня Na + в сыворотке может быть еще одним антигипертензивным механизмом действия HS ».

Напоминаем, что данных недостаточно, чтобы делать выводы, но исследования пока кажутся многообещающими.

4. Может снизить уровень холестерина

Это благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему имеет меньше доказательств и слабее, поскольку, по крайней мере, в одном исследовании отмечается увеличение физической активности. (11)

В ранее упомянутом клиническом испытании с участием диабетиков, пьющих гибискус или зеленый чай, также было:

«… значительное снижение среднего уровня общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности [ЛПНП], триглицеридов и Апо-В100.”

Последний представляет собой аполипопротеин B, который играет ключевую роль в перемещении холестерина в организме. (9)

Пациенты с метаболическим синдромом, который в основном является преддиабетом и пре-коронарной болезнью сердца, получали добавку из гибискуса (капсулы) в суточной дозе 100 мг. После одного месяца этого лечения у пациентов «значительно» снизились уровень глюкозы в крови, холестерин ЛПНП и улучшилась инсулинорезистентность. (12)

Наконец, мы подошли к двойному слепому и контролируемому исследованию только для нормальных мужчин и женщин с высоким уровнем холестерина, который был определен как выше 220 мг / дл.

В течение 12 недель 104 участника получали либо статин правастатин (Pravachol), либо добавки экстракта гибискуса, которые были стандартизированы и содержали 10 или 20 мг антоцианов (тип антиоксиданта, придающий цветку красный цвет). Этот статин, отпускаемый по рецепту, больше всего снижал уровень холестерина, но и те, кто принимал добавки, также улучшились. (13)

5. Похудание

Было высказано предположение, но не доказано, что этот цветок может быть ингибитором пищеварительных ферментов .Это соединения, которые связываются с ферментами пищеварительного тракта, отвечающими за расщепление пищевых продуктов, таких как углеводы и жиры. Если ваше тело не сгибает их полностью, это означает, что меньше из них поглощается. (14)

Хотя в Америке его не считают диетическим напитком, употребление чая из гибискуса для похудения уже довольно давно является популярным средством в Бразилии. Там были проведены некоторые исследования на животных и людях, которые подтверждают идею о том, что это может работать, но ничего неопровержимого.(15) (16)

По этой теме было проведено только одно испытание на людях. Все 36 участников страдали ожирением (ИМТ ≥ 27). Они были разделены на 2 группы; примерно половина из них использовала цветочный экстракт в течение 12 недель, а остальные нет. Было сказано (17):

«В заключение, потребление экстрактов Hibiscus sabdariffa снижает ожирение, абдоминальный жир, бессывороточные жирные кислоты и улучшает стеатоз печени».

Есть также несколько исследований на животных:

  • Когда хомякам давали экстракт Hibiscus sabdariffa , было обнаружено, что он уменьшает жировые отложения, препятствуя накоплению жира в жировой ткани.Чем больше было дано, тем сильнее эффект. (18)
  • Исследование на крысах показало, что он может иметь эффект против ожирения из-за поглощения жира по сравнению с тем, сколько его выводится. (19)

6. Напиток калорийный

Теперь этот - это доказанное преимущество для похудения. Если вы не добавляете сахар, сам чай не содержит калорий.

Поскольку он по своей природе кислый, как клюква, вы, вероятно, захотите подсластить его.Чтобы напиток оставался бескалорийным, используйте порошок монахов вместо сахара или стевии.

7. Исследования рака

На PubMed есть более 50 медицинских статей о гибискусе и раке.

Первоначальная причина всех видов рака начинается с мутации клетки, которая искажает инструкции относительно того, как клетка должна расти и размножаться. В исследовании с крысами, получавшими экстракт в течение 15 дней, частота микроядер уменьшилась на 91% по сравнению с контрольной группой. Проще говоря, гибискус, казалось, помогает подавлять клеточные мутации. (антимутагенный эффект).(20)

Но как насчет после клетки уже мутировали и превратились в эту страшную болезнь?

Используя культивированные в лаборатории клетки, было обнаружено, что экстракт цветов препятствует росту меланомы (21) (22), рака груди (23) (24), рака простаты (25), злокачественной глиомы (рака мозга) ( 26), рак легких (27), рак желудка / желудка (28), толстой кишки (29) и лейкоз (30) (31) (32).

Чтобы быть ясным, ни одно из этих исследований не проводилось на живых людях, но оно действительно касалось человеческих клеток, которые культивировались и сохранялись живыми для тестирования в лабораторных условиях. Некоторые использовали так называемые ксенотрансплантаты; человеческие опухоли, способные расти внутри генетически измененных грызунов.

Почему гибискус может быть полезен при раке? Исследования показывают, что это может мешать определенным сигнальным путям, через которые действуют клетки. Например, с раком простаты, на основании данных было предположено, что он подавляет рост клеток путем подавления пути Akt / NF-kB / MMP-9. (33)

В этой специализированной модели мышей, в которой использовались опухоли простаты человека, растущие в них, этот график показывает объем опухоли у мышей с лечением экстрактом гибискуса и без него в течение 42-дневного периода лечения:

8.Действует как ноотроп

Как и в случае с кожными исследованиями, ни одна из теорий стимулирования мозга не изучалась на людях, поэтому они остаются всего лишь… теориями. Но некоторые интересные исследования показывают, что он действительно действует как ноотроп, по крайней мере, у животных.

В модели на крысах, которая должна была воспроизвести эффекты болезни Паркинсона , было обнаружено, что экстракт листьев гибискуса оказывает нейрозащитное действие; меньше беспокойства, меньше депрессии и улучшенная пространственная память. (40)

Как узнать, что у крысы депрессия? Нелегко, но выбранные методики широко используются в неврологических исследованиях на животных; приподнятый крестообразный лабиринт, тест принудительного плавания, Y-образный лабиринт и задачи лабиринта с радиальным рукавом.

Другие исследования на грызунах наблюдали «профиль действия, подобный антидепрессанту» , когда их лечили экстрактом цветов. Конечно, возникает вопрос: вызывает ли гибискус сонливость? Они специально заявили, что эти преимущества были замечены «без побочного седативного эффекта». Также известно, что употребление чая не вызывает у людей сонливости. (41)

Было высказано предположение, что флавоноиды могут вызывать антидепрессивную активность в этих исследованиях. (42)

9.Заживление кожи

Неизвестно, существует ли это преимущество для людей, поскольку они не были изучены. Однако у крыс было обнаружено, что он полезен для заживления ран.

В одном исследовании некоторым крысам с разрезами лечили 5% и 10% местными средствами по уходу за кожей гибискуса, а другим вводили нитрофуразон (антибактериальную мазь). Был сделан вывод, что экстракт цветов оказывает лучшее ранозаживляющее действие (37):

«Наблюдалось значительное увеличение скорости закрытия раны, прочности на разрыв, веса сухой гранулемы, веса влажной гранулемы и уменьшения периода эпителизации у H.rosa sinensis по сравнению с контрольной и стандартной группами лечения ».

Другие исследования дали аналогичные результаты. (38) (39)

10. Может помочь защитить почки

В исследовании 2017 года участвовали крысы, которых кормили соединением, повреждающим почки (аденин) в течение 28 дней . Некоторым из этих крыс также давали экстракт гибискуса, и оказалось, что он обладает защитными свойствами; эффекты индуцированного аденином хронического заболевания почек были значительно уменьшены, в основном дозозависимым образом.” (34)

Функция почек также оценивалась в одном из исследований, посвященных использованию гибискуса для лечения высокого кровяного давления. Из 78 человек, принявших участие в исследовании, 26 получали экстракт растения в течение 4 недель с дозировкой один раз в день. Объем мочи и клиренс креатинина измеряли на исходном уровне и на протяжении всего исследования. Для группы гибискусов эти параметры «значительно увеличились», но не для двух других групп; плацебо и те, кто принимает ингибитор АПФ, лизиноприл.(35)

Сообщается, что в Египте это одно из наиболее часто используемых методов альтернативной медицины среди пациентов с хроническим заболеванием почек (ХБП) и у реципиентов трансплантата почки, но оно не одобрено и не изучается для таких целей. (36)

Побочные эффекты чая из гибискуса

  • Гипотония (пониженное давление)
  • Слишком низкий уровень сахара в крови у диабетиков
  • Взаимодействие с ацетаминофеном
  • Взаимодействие с препаратами артериального давления
  • Легкое мочегонное действие
  • Безопасность при беременности неизвестна
  • Безопасность при грудном вскармливании неизвестна

Если у вас диабет или высокое кровяное давление, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить .Если преимущества, предложенные исследованиями, реальны, то это может привести к тому, что уровень сахара в крови и / или давление упадут на слишком сильно на , и это будет опасно.

Чай нельзя пить во время беременности. В одном исследовании, в котором крысы-матери потребляли экстракт во время кормления, наблюдалась задержка полового созревания их потомков-самок. Другое исследование выявило аномалии сперматозоидов у потомков мужского пола, когда их мать употребляла экстракт во время беременности.(43) (44)

Его также нельзя рассматривать как безопасный для малышей и младенцев, потому что другое исследование - пусть и теми же учеными - показало, что его употребление молодым крысам могло повлиять на их рост и время полового созревания. (45)

Эти доказательства опасности беременности могут быть слабыми, но лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Когда дело касается здоровых взрослых, трудно найти причину, почему это может быть плохо для вас.

WebMD перечисляет взаимодействие с ацетаминофеном (тайленолом) как побочный эффект.Это взаимодействие было основано на небольшом исследовании, в котором участвовало всего 6 мужчин в Нигерии, которые тестировались с использованием напитка зобо, который представляет собой напиток, приготовленный из чая. Мы включаем его в наш список возможных побочных реакций, но нет веских оснований для этого. (46)

Остальные четыре статьи на самом деле посвящены растению , защищающему от повреждения печени, вызванного парацетамолом ... это хорошее лекарственное взаимодействие ! (47) (48) (49) (50) (51)

Гормональные взаимодействия

Снижает ли чай из гибискуса уровень эстрогена? В исследовании с использованием беременных мышей из Индии было сказано, что экстракт имел «антиэстрогенную активность, судя по увеличению веса матки» животных.Однако более раннее исследование сделало противоположный вывод; что цветок может увеличить секрецию эстрогена. (52) (53)

Hibiscus sabdariffa оказался богатым источником кверцетина и даидзеина . Первый - это флавоноид, известный своим противовоспалительным действием, а второй - изофлавон со свойствами фитоэстрогена. (54)

Даидзеин также содержится в сое, но считается, что он слабее, чем другой основной фитостроген сои, а именно генистеин.(55)

Количество фитоэстрогена в чае, приготовленном из гибискуса, было бы каплей в море по сравнению с источниками пищи, что, вероятно, объясняет, почему данные о его влиянии на уровень эстрогена ограничены и противоречивы.

Фактически, когда срезы яичка крысы обрабатывали экстрактом в лаборатории, было сказано, что эти клетки увеличивают выработку тестостерона. В другом исследовании на живых крысах после 15 дней приема экстракта было сказано, что уровень тестостерона в сыворотке крови увеличивается на 80%.(56) (57)

Вывод? Нет никаких доказательств того, что растение отрицательно влияет на уровень гормонов у человека. Данные по животным противоречивы, и наблюдаемое повышение выработки тестостерона у мужчин и повышение уровня эстрогена у женщин - если они случаются - могут быть полезными для людей среднего возраста и старше.

Как сделать чай еще лучше

Лучшая марка чая из гибискуса - это смесь, а не 100% чистота.

Почему? Потому что, если вы купите чай из гибискуса и шиповника, это может быть лучший антивозрастной дуэт.

Считается, что и ресвератрол, и шиповник активируют путь AMPK.

Ресвератрол, как полагают, действует через пути SIRT1 и AMPK. Однако исследования последнего десятилетия показывают, что именно последний - AMPK - может быть более полезным в исследованиях против старения, чем SIRT1.

Что такое АМПК? Это фермент, который содержится в каждой клетке вашего тела. Это важный сигнальный инструмент для роста клеток, метаболизма и других факторов. С возрастом активность AMPK наших клеток снижается.На сегодняшний день исследования показывают, что шиповник может быть одним из лучших природных активаторов AMPK.

Так почему бы не добавить в свой напиток шиповник?

Чтобы внести ясность, на данный момент любая польза для здоровья остается теоретической и недоказанной как для шиповника, так и для гибискуса. Их нельзя использовать для лечения или предотвращения каких-либо заболеваний . Но, учитывая многообещающие исследования и отсутствие побочных эффектов, вы можете утверждать, что этот дуэт - лучший выбор среди всех чаев.

Здесь, в Superfoodly, мы покупаем на Amazon этот органический чай из плодов шиповника и гибискуса и пьем его каждый день.


Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

Смотрите также

Сайт практикующего физиотерапевта Аллы Геленидзе. 2012-2019 © Все права защищены. При копировании прямая индексируемая ссылка обязательна.