Что выпить при аллергии


рейтинг топ-5 по версии КП

Первое поколение антигистаминных средств. Эти лекарства эффективно блокируют гистаминовые рецепторы, за счет активности которых возникают реакции. Плюсы этих препаратов – дешевизна, доступность.

Недостатком является короткий период действия, поэтому их нужно применять часто, несколько раз в сутки. Еще один побочный эффект, типичный для всех препаратов – выраженный седативный эффект, поэтому лекарства нельзя тем людям, кто водит машину или занят на опасных производствах. Но этот побочный эффект играет на руку в ситуациях, когда аллергия приводит к сильному зуду, нарушает сон и приводит к возбудимости.

Важное замечание – эти препараты обычно не применяют для курсового лечения, длительно их пить не стоит.

Второе поколение антигистаминных препаратов. Эти лекарства имеют более продолжительное действие, применять их можно реже – обычно 1 - 2 раза в сутки, риски побочных эффектов снижены. Они относительно доступны по цене, имеют удобную форму приема. Поэтому они могут использоваться для курсового лечения и профилактики аллергических реакций (если они сезонные). Но при длительном лечении нужно обязательно контролировать состояние сердечной мышцы, возможны побочные эффекты. Седативный эффект у этих препаратов не выражен, может быть индивидуальная реакция.

Третье поколение препаратов. Это самые современные и наиболее безопасные из всех лекарств против аллергии. Они образуют в теле активные метаболиты действующих веществ, которые подавляют активность гистаминовых рецепторов длительное время.

Несомненные плюсы этих лекарств – их можно принимать длительно, они действуют на протяжении долгого времени, поэтому обычно достаточно одной таблетки в сутки. Не влияют на вождение автомобиля и не дают седативного действия.

Но самый большой минус – стоят препараты достаточно дорого, и для достижения выраженного терапевтического эффекта нужен курсовой прием.

Эти 7 продуктов могут помочь облегчить симптомы сезонной аллергии

Когда вы думаете о еде и аллергии, вы можете подумать о том, чтобы исключить из своего рациона определенные продукты, чтобы избежать побочных реакций. Но связь между сезонной аллергией и едой ограничивается несколькими группами продуктов, известными как продукты с перекрестной реакцией. Реакции на перекрестно-реактивные продукты могут возникнуть у людей с сезонной аллергией на березу, амброзию или полынь.

Помимо этих групп продуктов, сезонные аллергии, также называемые сенной лихорадкой или аллергическим ринитом, возникают только в определенные периоды года - обычно весной или летом.Они развиваются, когда иммунная система чрезмерно реагирует на аллергены, такие как пыльца растений, что приводит к заложенности носа, чиханию и зуду.

Хотя лечение обычно включает в себя лекарства, отпускаемые без рецепта, изменение образа жизни также может помочь облегчить весенние невзгоды. Добавление определенных продуктов в ваш рацион может действительно помочь облегчить такие симптомы, как выделение носа и слезотечение. От уменьшения воспаления до укрепления иммунной системы существует ряд диетических вариантов, которые могут помочь смягчить страдания от сезонной аллергии.

Вот список блюд, которые стоит попробовать.

Многие неприятные симптомы аллергии возникают из-за воспалительных процессов, таких как отек и раздражение носовых ходов, глаз и горла. Имбирь естественным образом помогает уменьшить эти симптомы.

На протяжении тысячелетий имбирь использовался как естественное средство от ряда проблем со здоровьем, таких как тошнота и боли в суставах. Также было доказано, что он содержит антиоксидантные, противовоспалительные фитохимические соединения. Сейчас эксперты изучают, как эти соединения могут быть полезны для борьбы с сезонной аллергией.В исследовании на животных, проведенном в 2016 году, имбирь подавлял выработку провоспалительных белков в крови мышей, что привело к уменьшению симптомов аллергии.

Похоже, что нет разницы в противовоспалительных свойствах свежего имбиря и сушеного. Добавьте любой сорт в картофель фри, карри, выпечку или попробуйте заварить имбирный чай.

Пчелиная пыльца - это не только пища для пчел, но и для человека! Эта смесь ферментов, нектара, меда, цветочной пыльцы и воска часто продается как лечебное средство от сенной лихорадки.

Исследования показывают, что пчелиная пыльца может оказывать противовоспалительное, противогрибковое и противомикробное действие в организме. В одном исследовании на животных пчелиная пыльца подавляла активацию тучных клеток - важный шаг в предотвращении аллергических реакций.

Какая пчелиная пыльца лучше всего и как ее есть? «Есть некоторые доказательства, подтверждающие, что потребление местной пчелиной пыльцы помогает повысить сопротивляемость организма к пыльце, на которую у вас аллергия», - говорит Стефани Ван'т Зельфден, диетолог, помогающий клиентам справляться с аллергией.«Важно, чтобы мед был местным, чтобы в пчелиной пыльце содержалась та же самая местная пыльца, на которую у вашего тела аллергия». Если возможно, поищите пчелиную пыльцу на местном фермерском рынке.

Пчелиная пыльца выпускается в виде маленьких гранул, со вкусом, который некоторые называют сладко-горьким или ореховым. Творческие способы его употребления включают в себя посыпание йогуртом или хлопьями или добавление в смузи.

Хотя старые жены рассказывают, что витамин C предотвращает простуду, он может помочь сократить продолжительность простуды, а также принести пользу аллергикам.Было доказано, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина С снижает аллергический ринит - раздражение верхних дыхательных путей, вызванное пыльцой цветущих растений.

Так что во время сезона аллергии не стесняйтесь употреблять цитрусовые с высоким содержанием витамина С, такие как апельсины, грейпфрут, лимоны, лаймы, сладкий перец и ягоды.

Куркума не зря известна как мощное противовоспалительное средство. Его активный ингредиент, куркумин, был связан с уменьшением симптомов многих заболеваний, вызванных воспалением, и может помочь минимизировать отек и раздражение, вызванные аллергическим ринитом.

Хотя влияние куркумы на сезонную аллергию еще не изучено на людях, исследования на животных являются многообещающими. Один показал, что лечение мышей куркумой снижает их аллергическую реакцию.

Куркуму можно принимать в таблетках, настойках или чаях - или, конечно же, употреблять в пищу. Принимаете ли вы куркуму в качестве добавки или используете ее в своей кулинарии, обязательно выберите продукт с черным перцем или пиперином или сочетайте куркуму с черным перцем в своем рецепте. Черный перец увеличивает биодоступность куркумина до 2000 процентов.

Хотя цитрусовые имеют тенденцию получать всю славу, когда дело доходит до витамина С, помидоры являются еще одним отличным источником этого необходимого питательного вещества. Один помидор среднего размера содержит около 26 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина С.

Кроме того, помидоры содержат ликопин, еще одно антиоксидантное соединение, которое помогает подавить системное воспаление. Ликопин легче усваивается организмом в процессе приготовления, поэтому выбирайте консервированные или приготовленные помидоры, чтобы получить дополнительный импульс.

Может ли рыба в день сдерживать чихание? Есть некоторые доказательства того, что омега-3 жирные кислоты из рыбы могут повысить вашу сопротивляемость аллергии и даже облегчить астму.

Немецкое исследование 2005 года показало, что чем больше у людей жирных кислот эйкозапентаеновой (EPA) было в кровотоке, тем меньше у них риск аллергической чувствительности или сенной лихорадки.

Другое недавнее исследование показало, что жирные кислоты помогают уменьшить сужение дыхательных путей, которое возникает при астме и некоторых случаях сезонной аллергии. Эти преимущества, вероятно, связаны с противовоспалительными свойствами омега-3.

Американская кардиологическая ассоциация и диетические рекомендации для американцев рекомендуют взрослым употреблять 8 унций рыбы в неделю, особенно «жирную» рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как лосось, скумбрия, сардины и тунец.Чтобы увеличить свои шансы на облегчение аллергии, постарайтесь достичь или превзойти эту цель.

Лук - отличный природный источник кверцетина, биофлавоноида, который вы, возможно, видели продаваемым отдельно в качестве пищевой добавки.

Некоторые исследования показывают, что кверцетин действует как естественный антигистаминный препарат, уменьшая симптомы сезонной аллергии. Поскольку лук также содержит ряд других противовоспалительных и антиоксидантных соединений, вы не ошибетесь, включив их в свой рацион во время сезона аллергии.(Возможно, потом вам захочется освежить дыхание.)

Сырой красный лук имеет самую высокую концентрацию кверцетина, за ним идут белый лук и зеленый лук. Приготовление снижает содержание кверцетина в луке, поэтому для максимального эффекта ешьте лук сырым. Вы можете попробовать их в салатах, в соусах (например, гуакамоле) или в качестве начинки для бутербродов. Лук также богат пребиотиками, которые питают здоровые кишечные бактерии и дополнительно поддерживают иммунитет и здоровье.

Цветение и цветение весны может быть прекрасным.Эти продукты не предназначены для замены какого-либо лечения сезонной аллергии, но они могут помочь в вашем общем образе жизни. Внесение указанных выше диетических добавок может позволить вам уменьшить воспаление и аллергическую реакцию, чтобы насладиться сезоном, а не чихать в его течение.


Сара Гарон, NDTR, диетолог, писатель-фрилансер и блогер о еде. Она живет с мужем и тремя детьми в городе Меса, штат Аризона. Найдите, как она делится практичной информацией о здоровье и питании и (в основном) полезными рецептами в A Love Letter to Food.

.

Обзор аллергии: симптомы, лечение и многое другое

Аллергия - это реакция иммунной системы на инородное вещество, которое обычно не вредно для вашего организма. Эти посторонние вещества называются аллергенами. Они могут включать определенные продукты, пыльцу или перхоть домашних животных.

Задача вашей иммунной системы - поддерживать ваше здоровье, борясь с вредными патогенами. Он делает это, нападая на все, что, по его мнению, может подвергнуть ваше тело опасности. В зависимости от аллергена эта реакция может включать воспаление, чихание или множество других симптомов.

Ваша иммунная система обычно приспосабливается к окружающей среде. Например, когда ваше тело сталкивается с чем-то вроде перхоти домашних животных, оно должно понимать, что это безвредно. У людей с аллергией на перхоть иммунная система воспринимает ее как внешнего захватчика, угрожающего организму, и атакует его.

Аллергии распространены. Несколько методов лечения могут помочь вам избежать симптомов.

Симптомы аллергии возникают в результате действия нескольких факторов. К ним относятся тип вашей аллергии и ее тяжесть.

Если вы принимаете какие-либо лекарства до ожидаемой аллергической реакции, вы все равно можете испытывать некоторые из этих симптомов, но они могут уменьшиться.

Для пищевой аллергии

Пищевая аллергия может вызвать отек, крапивницу, тошноту, усталость и многое другое. Человеку может потребоваться некоторое время, чтобы понять, что у него пищевая аллергия. Если у вас возникла серьезная реакция после еды и вы не знаете, почему, немедленно обратитесь к врачу. Они могут найти точную причину вашей реакции или направить вас к специалисту.

Для сезонной аллергии

Симптомы сенной лихорадки могут имитировать симптомы простуды. К ним относятся заложенность носа, насморк и опухшие глаза. В большинстве случаев вы можете справиться с этими симптомами дома, используя безрецептурные препараты. Обратитесь к врачу, если ваши симптомы станут неуправляемыми.

Для сильной аллергии

Тяжелая аллергия может вызвать анафилаксию. Это опасная для жизни чрезвычайная ситуация, которая может привести к затрудненному дыханию, головокружению и потере сознания.Если вы испытываете эти симптомы после контакта с возможным аллергеном, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Признаки и симптомы аллергической реакции у всех разные. Узнайте больше о симптомах аллергии и о причинах их возникновения.

Кожная аллергия может быть признаком или симптомом аллергии. Они также могут быть прямым результатом воздействия аллергена.

Например, употребление пищи, на которую у вас аллергия, может вызвать несколько симптомов. Вы можете почувствовать покалывание во рту и горле.Также может появиться сыпь.

Контактный дерматит, однако, является результатом прямого контакта вашей кожи с аллергеном. Это может произойти, если вы прикоснетесь к чему-то, на что у вас аллергия, например к чистящим средствам или растениям.

Типы кожной аллергии включают:

  • Сыпь. Участки кожи раздраженные, красные или опухшие, могут быть болезненными или зудящими.
  • Экзема. Участки кожи воспаляются, могут чесаться и кровоточить.
  • Контактный дерматит. Красные, зудящие пятна на коже появляются почти сразу после контакта с аллергеном.
  • Боль в горле. Глотка или горло раздражены или воспалены.
  • Ульи. На поверхности кожи образуются красные, зудящие и приподнятые рубцы разного размера и формы.
  • Опухшие глаза. Глаза могут быть водянистыми, зудящими и выглядеть «опухшими».
  • Зуд. Раздражение или воспаление кожи.
  • Горение. Воспаление кожи приводит к дискомфорту и покалыванию кожи.

Сыпь - один из наиболее частых симптомов кожной аллергии. Узнайте, как распознать высыпания и как их лечить.

Исследователи не совсем уверены, почему иммунная система вызывает аллергическую реакцию, когда в организм попадает обычно безвредное инородное вещество.

Аллергия имеет генетический компонент. Это означает, что родители могут передать их своим детям. Однако только общая предрасположенность к аллергической реакции является генетической.Специфические аллергии не передаются по наследству. Например, если у вашей матери аллергия на моллюсков, это не обязательно означает, что у вас тоже будет аллергия.

Общие типы аллергенов включают:

  • Продукты животного происхождения. К ним относятся перхоти домашних животных, отходы пылевых клещей и тараканы.
  • Наркотики. Пенициллин и сульфамидные препараты являются частыми триггерами.
  • Продукты питания. Распространены аллергии на пшеницу, орехи, молоко, моллюски и яйца.
  • Укусы насекомых. Сюда входят пчелы, осы и комары.
  • Форма. Споры плесени, переносимые по воздуху, могут вызвать реакцию.
  • Растения. Пыльца травы, сорняков и деревьев, а также смола таких растений, как ядовитый плющ и ядовитый дуб, являются очень распространенными аллергенами растений.
  • Прочие аллергены. Латекс, часто встречающийся в латексных перчатках и презервативах, и металлы, такие как никель, также являются распространенными аллергенами.

Сезонные аллергии, также известные как сенная лихорадка, являются одними из наиболее распространенных видов аллергии.Это вызвано пыльцой растений. Они вызывают:

  • зуд в глазах
  • слезотечение
  • насморк
  • кашель

Пищевая аллергия становится все более распространенным явлением. Узнайте о наиболее распространенных типах пищевой аллергии и симптомах, которые они вызывают.

Лучший способ избежать аллергии - держаться подальше от всего, что вызывает реакцию. Если это невозможно, существуют варианты лечения.

Лекарства

Лечение аллергии часто включает в себя лекарства, такие как антигистаминные препараты, для контроля симптомов.Лекарство может быть без рецепта или по рецепту. То, что порекомендует ваш врач, зависит от серьезности вашей аллергии.

К лекарствам от аллергии относятся:

Singulair следует назначать только в том случае, если нет других подходящих вариантов лечения. Это связано с тем, что это увеличивает риск серьезных изменений поведения и настроения, таких как суицидальные мысли и действия.

Иммунотерапия

Многие люди выбирают иммунотерапию. Это включает в себя несколько инъекций в течение нескольких лет, чтобы помочь организму привыкнуть к вашей аллергии.Успешная иммунотерапия может предотвратить возвращение симптомов аллергии.

Экстренный эпинефрин

Если у вас тяжелая, опасная для жизни аллергия, сделайте экстренную инъекцию адреналина. Укол купирует аллергические реакции до прибытия врача. Распространенными брендами этого лечения являются EpiPen и Twinject.

Некоторые аллергические реакции требуют неотложной медицинской помощи. Подготовьтесь к этим чрезвычайным ситуациям, зная, что первая помощь при аллергических реакциях.

Многие натуральные лечебные средства и добавки продаются как средство лечения и даже как средство предотвращения аллергии.Обсудите это со своим врачом, прежде чем пробовать. Некоторые натуральные средства могут содержать другие аллергены и усугублять симптомы.

Например, в некоторых сушеных чаях используются цветы и растения, которые тесно связаны с растениями, которые могут вызывать серьезное чихание. То же самое и с эфирными маслами. Некоторые люди используют эти масла для облегчения общих симптомов аллергии, но эфирные масла по-прежнему содержат ингредиенты, которые могут вызывать аллергию.

Для каждого типа аллергии есть множество натуральных средств, которые могут помочь ускорить выздоровление.Есть и естественные варианты лечения детской аллергии.

Ваш врач может диагностировать аллергию несколькими способами.

Сначала ваш врач спросит о ваших симптомах и проведет физический осмотр. Они спросят обо всем необычном, что вы недавно ели, и о любых веществах, с которыми вы могли контактировать. Например, если у вас появилась сыпь на руках, врач может спросить, не надевали ли вы недавно латексные перчатки.

Наконец, анализ крови и кожный тест могут подтвердить или диагностировать аллергены, которые, по вашему мнению, у вас есть.

Ваш врач может назначить анализ крови. Ваша кровь будет проверена на наличие вызывающих аллергию антител, называемых иммуноглобулином Е (IgE). Это клетки, которые реагируют на аллергены. Ваш врач проведет анализ крови, чтобы подтвердить диагноз, если он беспокоится о возможности серьезной аллергической реакции.

Кожная проба

Ваш врач может также направить вас к аллергологу для тестирования и лечения. Кожная проба - это распространенный тип теста на аллергию, который проводится аллергологом.

Во время этого теста ваша кожа покалывается или царапается маленькими иглами, содержащими потенциальные аллергены. Задокументирована реакция вашей кожи. Если у вас аллергия на определенное вещество, ваша кожа покраснеет и воспаляется.

Для диагностики всех потенциальных аллергий могут потребоваться различные тесты. Начните здесь, чтобы лучше понять, как работает тестирование на аллергию.

Нет способа предотвратить аллергию. Но есть способы предотвратить появление симптомов.Лучший способ предотвратить симптомы аллергии - избегать аллергенов, которые их вызывают.

Избегание - наиболее эффективный способ предотвратить симптомы пищевой аллергии. Элиминационная диета может помочь вам определить причину аллергии, чтобы вы знали, как ее избежать. Чтобы избежать появления пищевых аллергенов, внимательно читайте этикетки на продуктах и ​​задавайте вопросы во время ужина вне дома.

Профилактика сезонных, контактных и других аллергий сводится к знанию того, где находятся аллергены и как их избежать.Например, если у вас аллергия на пыль, вы можете уменьшить симптомы, установив в доме подходящие воздушные фильтры, профессионально очищая воздуховоды и регулярно вытирая пыль в доме.

Правильный тест на аллергию может помочь вам точно определить триггеры, что облегчит их предотвращение. Эти другие советы также могут помочь вам избежать опасных аллергических реакций.

Хотя вы можете думать об аллергии как о надоедливом сопении и чихании, которое случается каждый новый сезон, некоторые из этих аллергических реакций могут быть опасными для жизни.

Анафилаксия, например, является серьезной реакцией на воздействие аллергенов. Большинство людей связывают анафилаксию с едой, но любой аллерген может вызвать явные признаки:

  • внезапно суженные дыхательные пути
  • учащение пульса
  • возможное опухание языка и рта

Симптомы аллергии могут вызвать множество осложнений. Ваш врач может помочь определить причину ваших симптомов, а также разницу между повышенной чувствительностью и полноценной аллергией.Ваш врач также может научить вас управлять симптомами аллергии, чтобы вы могли избежать самых тяжелых осложнений.

Астма - распространенное респираторное заболевание. Это затрудняет дыхание и может сузить дыхательные пути в легких.

Астма тесно связана с аллергией. Действительно, аллергия может усугубить уже имеющуюся астму. Он также может вызвать астму у человека, который никогда не имел этого заболевания.

Когда эти состояния возникают вместе, это состояние называется астмой, вызванной аллергией, или аллергической астмой.По оценкам Американского фонда аллергии и астмы, аллергическая астма поражает около 60 процентов людей, страдающих астмой в Соединенных Штатах.

У многих аллергиков может развиться астма. Вот как распознать это с вами.

Насморк, чихание и кашель - частые симптомы аллергии. Они также являются обычными симптомами простуды и инфекции носовых пазух. В самом деле, может быть трудно различить иногда общие симптомы.

Однако дополнительные признаки и симптомы состояния могут помочь вам различить эти три состояния.Например, аллергия может вызвать сыпь на коже и зуд в глазах. Простуда может вызвать ломоту в теле и даже жар. Инфекция носовых пазух обычно вызывает густые желтые выделения из носа.

Аллергия может влиять на вашу иммунную систему в течение продолжительных периодов времени. Когда иммунная система находится под угрозой, у вас повышается вероятность заражения вирусами, с которыми вы контактируете. Сюда входит вирус, вызывающий простуду.

В свою очередь, наличие аллергии увеличивает риск простуды.Определите различия между двумя общими состояниями с помощью этой полезной таблицы.

Сенная лихорадка может вызывать симптомы, в том числе чихание, кашель и постоянный упорный кашель. Это результат чрезмерной реакции вашего организма на аллергены. Это не заразно, но может быть неприятно.

В отличие от хронического кашля, кашель, вызванный аллергией или сенной лихорадкой, носит временный характер. Вы можете испытывать симптомы этой сезонной аллергии только в определенное время года, когда растения только начинают цвести.

Кроме того, сезонная аллергия может вызвать астму, а астма может вызвать кашель. Когда человек с обычной сезонной аллергией подвергается воздействию аллергена, сужение дыхательных путей может вызвать кашель. Также могут возникнуть одышка и сжатие в груди. Узнайте, почему сенная лихорадка обычно усиливается ночью, и что вы можете сделать, чтобы облегчить его.

Вирусы или бактерии могут вызывать бронхит или быть результатом аллергии. Первый тип, острый бронхит, обычно проходит через несколько дней или недель.Однако хронический бронхит может длиться месяцами, а возможно, и дольше. Он также может часто возвращаться.

Воздействие общих аллергенов является наиболее частой причиной хронического бронхита. Эти аллергены включают:

  • сигаретный дым
  • загрязнение воздуха
  • пыль
  • пыльца
  • химические пары

В отличие от сезонных аллергенов, многие из этих аллергенов задерживаются в таких помещениях, как дома или офисы. Это может сделать хронический бронхит более стойким и с большей вероятностью вернуться.

Кашель - единственный общий симптом между хроническим и острым бронхитом. Изучите другие симптомы бронхита, чтобы более четко понять, что у вас может быть.

Кожная аллергия сегодня чаще встречается у детей младшего возраста, чем несколько десятилетий назад. Однако по мере взросления детей кожные аллергии уменьшаются. Респираторная и пищевая аллергия становятся более распространенными по мере взросления детей.

Общие кожные аллергии у младенцев включают:

  • Экзема. Это воспалительное заболевание кожи, вызывающее красную сыпь и зуд. Эти высыпания могут развиваться медленно, но быть стойкими.
  • Аллергический контактный дерматит. Этот тип кожной аллергии появляется быстро, часто сразу после контакта вашего ребенка с раздражителем. Более серьезный контактный дерматит может перерасти в болезненные волдыри и вызвать растрескивание кожи.
  • Ульи. Крапивница - это красные бугорки или приподнятые участки кожи, которые появляются после контакта с аллергеном.Они не чешутся и не трескаются, но зуд при крапивнице может вызвать кровоточивость кожи.

Необычная сыпь или крапивница на теле вашего ребенка могут вас насторожить. Понимание различий в типах кожной аллергии, с которой обычно сталкиваются младенцы, может помочь вам найти лучшее лечение.

Аллергии распространены и не имеют опасных для жизни последствий для большинства людей. Люди, подверженные риску анафилаксии, могут узнать, как управлять своей аллергией и что делать в чрезвычайной ситуации.

Большинство аллергий можно лечить с помощью избегания, лекарств и изменения образа жизни. Работа с вашим врачом или аллергологом может помочь уменьшить любые серьезные осложнения и сделать жизнь более приятной.

.

8 наиболее распространенных пищевых аллергий

Аллергия на древесные орехи - это аллергия на некоторые орехи и семена деревьев.

Это очень распространенная пищевая аллергия, от которой страдает около 1% населения США (19, 20, 21).

Некоторые примеры древесных орехов включают:

  • Бразильские орехи
  • Миндаль
  • Кешью
  • Макадамия
  • Фисташки
  • Кедровые орехи
  • Грецкие орехи

Люди с аллергией на древесные орехи также будут иметь аллергию на пищевые продукты. сделанные из этих орехов, таких как ореховое масло и масла.

Им рекомендуется избегать всех видов древесных орехов, даже если у них аллергия только на один или два вида (22).

Это связано с тем, что аллергия на один вид древесных орехов увеличивает риск развития аллергии на другие виды древесных орехов.

Кроме того, легче избегать всех орехов, а не только одного или двух видов орехов. И в отличие от некоторых других аллергий, аллергия на древесные орехи обычно сохраняется на всю жизнь.

Аллергия также может быть очень серьезной, а аллергия на древесные орехи является причиной около 50% смертей, связанных с анафилаксией (23, 24).

По этой причине людям, страдающим аллергией на орехи (а также другими потенциально опасными для жизни аллергиями), рекомендуется всегда носить с собой эпипенус.

Эпи-ручка - это потенциально спасающее жизнь устройство, которое позволяет людям с аллергией вводить себе инъекцию адреналина, если у них начинается тяжелая аллергическая реакция.

Адреналин - это естественный гормон, который стимулирует реакцию организма «бей или беги», когда вы находитесь в состоянии стресса.

При введении в виде инъекции людям с тяжелой аллергической реакцией он может обратить вспять последствия аллергии и спасти жизнь человека (25).

Резюме:

Аллергия на древесные орехи - одна из наиболее распространенных пищевых аллергий. Это часто связано с серьезными аллергическими реакциями, и лечение обычно заключается в пожизненном отказе от всех древесных орехов и продуктов из древесных орехов.

.

Что нужно знать об аллергии и непереносимости вина

Вино - очень популярный алкогольный напиток, который может принести пользу для здоровья при умеренном употреблении. Однако испытывали ли вы когда-нибудь симптомы аллергии после употребления вина? У вас действительно может быть аллергия на вино?

Хотя редко, но действительно возможна аллергическая реакция на вино.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об аллергии на вино, потенциальных аллергенах в вине и о том, как узнать, есть ли у вас на них аллергия.

Симптомы аллергии на вино или другой алкоголь могут быть аналогичны симптомам другой пищевой аллергии. Некоторые из отмеченных симптомов включают:

  • насморк или заложенность носа
  • ощущение жжения или зуда на губах, во рту или в горле
  • сыпь или крапивница, которые могут вызывать зуд
  • расстройство пищеварения, такое как тошнота, рвота , или диарея
  • одышка
  • отек губ, рта или горла

Анафилаксия

Анафилаксия - это тяжелый тип аллергической реакции, требующий неотложной медицинской помощи.Это может произойти после еды или питья виноградных продуктов, включая вино, изюм и свежий виноград.

Исследование 2005 года определило специфический белок, обнаруженный в винограде, как аллерген.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Если вы подозреваете, что вы или кто-то из ваших знакомых страдает анафилаксией, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Симптомы, на которые следует обратить внимание, включают:

  • сыпь или крапивница, которые могут вызывать зуд
  • затрудненное дыхание, которое может включать свистящее дыхание или кашель
  • отек горла
  • учащенное сердцебиение
  • низкое артериальное давление (гипотония)
  • пищеварительная система расстройство, такое как тошнота, рвота или диарея
  • чувство обреченности
  • ощущение головокружения или обморока

Неблагоприятные пищевые реакции: аллергия или непереносимость

Важно различать аллергию на вино и непереносимость алкоголя.

Аллергия - это аномальный иммунный ответ на ингредиент вина. Некоторые люди, особенно страдающие астмой, также могут иметь чувствительность к сульфиту, что является иммунной реакцией. Чувствительность к сульфиту обычно классифицируется как аллергия и может проявляться от легких до тяжелых симптомов.

Непереносимость - это состояние, при котором ваш организм не может эффективно расщеплять алкоголь, что может быть генетическим или развиваться со временем.

Непереносимость может вызывать симптомы, очень похожие на аллергию, и они часто могут ошибаться.Симптомы непереносимости могут включать:

  • покраснение кожи
  • насморк или заложенность носа
  • головная боль или мигрень
  • тошнота или рвота
  • учащенное сердцебиение
  • низкое артериальное давление (гипотензия)
  • обострение астмы

Есть несколько потенциальные аллергены, которые можно найти в вине. К ним относятся:

  • винограда, включая определенные белки, содержащиеся в нем
  • этанол, особый тип спирта, присутствующий в вине
  • дрожжи, которые сбраживают сахара из винограда в этанол
  • сульфиты, которые могут быть получены естественным путем в вино или добавленные виноделами
  • осветляющие вещества, которые добавляются во время производства и могут включать белки, полученные из молока, яиц и рыбы

Имеет ли значение тип вина?

Вообще говоря, большинство вин содержат все потенциальные аллергены, о которых говорилось выше.Однако кажется, что красное вино вызывает больше всего симптомов.

В одном исследовании 2005 года были изучены люди, которые испытывают симптомы верхних дыхательных путей в ответ на алкоголь. Сообщенные симптомы включали заложенность носа и чихание.

Исследователи обнаружили, что 83 процента респондентов сообщили, что их симптомы развились после употребления красного вина. Следующим по распространенности было белое вино, 31% опрошенных указали на него как на спусковой механизм.

В другом более недавнем исследовании оценивалась аллергия и симптомы, подобные аллергии, после употребления вина.Они обнаружили, что больше людей сообщали о симптомах после употребления красного вина, чем белого вина.

Почему предпочтение отдается красному вину? Хотя ответ на этот вопрос все еще неясен, это может быть связано с тем фактом, что красное вино содержит больше сульфитов и ферментируется с кожицей винограда, а белое вино - нет.

Один из подтвержденных аллергенов винограда находится в кожуре винограда.

Красное вино ферментируется с сохранением кожуры винограда, белое вино - нет.

Реакция на вино также может зависеть от конкретного сорта винограда, используемого в вине. Например, в одной публикации сообщается о возникновении негативных реакций у людей с гипертонией после употребления вина, содержащего виноград сорта Мерло.

Если бы вы реагировали на вино, могли бы вы реагировать и на другие вещи? Есть ли общие аллергены между вином и другими продуктами или продуктами? Мы обсудим это более подробно ниже.

Пиво

Пиво действительно разделяет некоторые потенциальные аллергены с вином, такие как этанол, сульфиты и дрожжи.Следовательно, возможна аллергия как на пиво, так и на вино.

Фактически, тематическое исследование 2017 года задокументировало человека, у которого была аллергическая реакция после употребления таких продуктов, как пиво, вино, сидр и шампанское. После тестирования на аллергию было подтверждено, что у них аллергия на дрожжи.

Разрыхлители

Разрыхлители, используемые в вине, могут содержать белки, полученные из яиц, молока и рыбы. Если у вас аллергия на эти вещи, стоит ли волноваться?

Разрыхлители должны удаляться из вина в процессе виноделия.Это достигается с помощью таких процедур, как фильтрация.

В одном исследовании 2014 года оценивалось, можно ли обнаружить осветляющие вещества в красных и белых винах после этих процедур удаления. Используемые анализы не смогли обнаружить присутствие осветляющих агентов в протестированных винах. Другое исследование 2014 года показало аналогичные результаты.

Исследование 2011 г., проверенное на реактивность у людей. Хотя в винах не было обнаружено осветляющих веществ, у людей с аллергией на молоко, яйца или рыбу наблюдалась очень небольшая кожная реакция.Из-за небольшого масштаба ответа исследователи пришли к выводу, что штрафующие агенты представляют очень низкий риск.

Другие продукты

Люди с аллергией на виноград или виноградные продукты могут также иметь реакции на другие продукты.

Исследование 2006 года показало, что люди с аллергией на виноград также могут иметь аллергию на следующие продукты в порядке их распространенности:

Яд насекомых

Иногда насекомые, такие как пчелы и осы, могут упасть в вино и быть раздавлены вином. виноград.Фактически, одно исследование с участием пяти человек показало, что реакция наблюдалась после употребления недавно обработанного вина или виноградного сока.

Дальнейшее исследование показало, что эта реакция была вызвана аллергенами яда насекомых, присутствующими в вине. Однако в выдержанном вине реакции не наблюдалось.

Если у вас возникла аллергическая реакция после употребления вина, как узнать, на какой аллерген у вас аллергия? Есть тесты на аллергию, которые могут помочь в этом.

Кожные пробы

Кожные пробы включают в себя небольшое количество аллергена, которое вводят под кожу.Покраснение или отек часто возникают быстро, если у вас аллергия на аллерген.

Анализы крови

Анализ крови включает взятие образца крови. Затем кровь будет отправлена ​​в лабораторию для тестирования на антитела, связанные с аллергией, называемые антителами IgE. Анализ крови позволяет определить общий уровень IgE или IgE по отношению к конкретному аллергену.

Важно помнить, что очень специфические аллергены, такие как отдельные виноградные белки, могут быть недоступны в качестве реагентов для тестов на аллергию.Вместо этого ваш врач может проверить более общие аллергены, такие как красное вино, белое вино, дрожжи или сульфиты.

Антигистаминные препараты

Лечение незначительной реакции на вино может включать прием пероральных антигистаминных препаратов. Их можно приобрести без рецепта или по рецепту врача.

Автоинъектор адреналина (EpiPen)

Поскольку аллергия на вино и чувствительность к сульфиту потенциально могут быть серьезными, вы можете рассмотреть возможность ношения автоинъектора адреналина (EpiPen).Это лекарство для неотложной помощи можно использовать для лечения тяжелых аллергических реакций, пока вы ждете прибытия помощи.

Пероральная иммунотерапия

Вы, возможно, слышали, что некоторым людям с пищевой аллергией медленно вводят увеличивающееся количество аллергена перорально, чтобы повысить толерантность. Это называется пероральной иммунотерапией.

Хотя существует не так много исследований в поддержку этого метода лечения аллергии на вино, он был протестирован на человеке с очень тяжелой аллергией на виноград и вино. Оральная переносимость была достигнута при увеличении доз винограда.

Если у вас аллергия на вино, лучший способ предотвратить аллергическую реакцию на вино - это не пить его.

Если вы знаете, на какой компонент вина у вас аллергия, возможно, вам удастся его избежать. Например, это может быть возможно, если у вас есть реакция на определенный сорт вина или винограда.

Иногда вам может помочь внимательное прочтение этикеток. Например, винные этикетки должны сообщать вам, содержит ли вино сульфиты.

Однако следует соблюдать осторожность при употреблении вина, поскольку побочные реакции могут быть серьезными.Возможно, лучше полностью отказаться от вина и любых других алкогольных напитков, на которые у вас аллергия.

Всегда полезно обратиться к врачу, если вы испытываете симптомы аллергии вскоре после употребления вина. К ним могут относиться такие вещи, как:

  • насморк или заложенность носа
  • зуд или жжение вокруг губ, рта и горла
  • сыпь или крапивница
  • расстройство пищеварения, такое как тошнота, рвота или диарея
  • свистящее дыхание или обострение симптомов астмы

Ваш врач может работать с вами, чтобы определить, вызваны ли ваши симптомы аллергией или непереносимостью вина.Они также могут направить вас к аллергологу.

Помните, что анафилаксия - это неотложная медицинская помощь. Если вы или кто-то другой испытываете симптомы анафилаксии, обратитесь за неотложной помощью.

Хотя аллергия на вино и другие виды алкоголя случается редко, она возможна. Вино содержит множество аллергенов, включая виноград, дрожжи и этанол.

Если у вас аллергия на вино, у вас могут возникнуть такие симптомы, как сыпь, заложенность носа, хрипы или покалывание вокруг рта и горла.В некоторых случаях реакции могут быть очень серьезными, что приводит к анафилаксии.

Если вы испытываете симптомы аллергии в ответ на употребление вина, вам следует обратиться к врачу. Они могут помочь вам выяснить, что может вызвать реакцию.

.

Смотрите также