Есть ли аллергия на алкоголь


Аллергия на алкоголь - причины, симптомы, диагностика и лечение

Аллергия на алкоголь – это повышенная чувствительность организма к содержащимся в алкогольных напитках компонентам с развитием аллергических или псевдоаллергических реакций. Клинические проявления характеризуются поражением кожных покровов (крапивница, отек Квинке, дерматиты), верхних дыхательных путей (риноконъюнктивиты, бронхоспазм), пищеварительного тракта, системными анафилактоидными реакциями. Диагностика основана на изучении анамнестических сведений, данных объективного осмотра, используемых в аллергологии тестов. Лечение – отказ от употребления выявленного проблемного продукта, соблюдение специальной диеты, использование антигистаминных препаратов и симптоматических средств.

Общие сведения

Аллергия на алкоголь – непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав алкогольных напитков, обусловленная иммунологическими или неиммунологическими механизмами. Клиническая картина непереносимости алкоголя сходна при истинной аллергии и псевдоаллергии, проявляясь в основном развитием крапивницы и дерматита, реже – симптомами аллергического ринита и бронхиальной астмы, еще реже – анафилактоидными реакциями. По данным статистики в подавляющем большинстве случаев непереносимости алкоголя развиваются псевдоаллергические реакции (в 80-95% случаев).

Аллергия на алкоголь

Причины

Истинная аллергия на алкоголь – достаточно редкое явление. Основное количество выявляемых случаев аллергии на алкоголь – это не истинные, а псевдоаллергические реакции. Основные продукты, которые могут приводить к развитию псевдоаллергических реакций на алкоголь – это всевозможные красители, ароматизаторы и стабилизаторы, добавляемые в алкогольные напитки для улучшения внешнего вида и вкуса. Многие истинные аллергены одновременно могут вызывать и псевдоаллергию на алкоголь.

Существуют продукты-гистаминолибераторы, провоцирующие и усиливающие выброс гистамина (сам этиловый спирт, красители и ароматизаторы, входящие в состав алкогольных напитков, а также яйца, пшеница, шоколад и др.). Кроме того гистамин сам по себе всегда присутствует в составе пива (пивные дрожжи) и ферментированного вина (особенно в красных сортах), что приводит к суммированию неблагоприятного воздействия на организм (гистаминолибератор+гистамин).

Обнаружена связь между развитием аллергии на алкоголь и присутствием в спиртных напитках (прежде всего в вине) диоксида серы – консерванта, используемого для уменьшения бактериальных процессов (скисания, брожения), природных и искусственных салицилатов, а также сульфитов – продуктов ферментации вин, применяемых и в качестве консервантов бутилированного спиртного напитка.

Ложная аллергия на алкоголь может возникать и у длительно злоупотребляющих спиртными напитками людей вследствие частого наличия у них хронических заболеваний кишечника и более легкого проникновения через раздраженную слизистую оболочку пищеварительного тракта в кровоток истинных и ложных аллергенов.

Патогенез

Истинная аллергия обусловлена развитием реакций немедленного или замедленного типа при проникновении растительных белковых включений (яичный белок, пшеница, солод, хмель, дрожжи, полынь, мята, имбирь, лесной орех др.), зачастую имеющихся в спиртных напитках в небольших количествах, в пищеварительный тракт. Чаще при этом встречается IgE-опосредованная гиперчувствительность, реже в развитии истинной аллергии на алкоголь принимают участие иммуноглобулины класса G.

При псевдоаллергии в механизме развития повышенной чувствительности отсутствует иммунологическая стадия (реакция антиген-антитело), а патологический процесс начинается сразу со второй стадии, то есть с выброса медиаторов воспаления – в частности, гистамина тучными клетками и базофилами в ответ на некоторые вспомогательные вещества, входящие в состав алкоголя.

Симптомы аллергии на алкоголь

Конкретные клинические проявления аллергии многообразны и зависят как от определенного вещества, вызвавшего непереносимость, и его количества, так и от реактивности организма, возраста, сопутствующих заболеваний и других факторов.

Чаще всего встречаются кожные проявления. При истинной аллергии на алкоголь обычно отмечаются симптомы по типу крапивницы и атопического дерматита на коже лица, верхней части грудной клетки, сопровождающиеся зудом различной степени выраженности. Еще одним кожным проявлением при истинной аллергии на алкоголь является ангионевротический отек Квинке. При псевдоаллергии поражение кожи может иметь распространенный характер (лицо, туловище, верхние и нижние конечности) и характеризуется полиморфными кожными высыпаниями (уртикарные, папулезные, эритематозные, макулезные, геморрагические, буллезные проявления).

Респираторные проявления аллергии на алкоголь включают симптомы аллергического ринита (обильные слизисто-водянистые выделения из носа, затруднение носового дыхания, зуд кожи в области носа и в носовых ходах), бронхоспастические реакции (одышка, приступы удушья).

Симптомы поражения пищеварительного тракта при истинной или ложной аллергии на алкоголь могут проявляться в виде орального синдрома (зуд в полости рта, онемение или чувство распирания языка, а также мягкого неба, отечность слизистой оболочки полости рта). Нередко отмечается тошнота и рвота после употребления алкоголя, боли в животе по типу кишечной колики, снижение аппетита, расстройство стула, нарушения общего самочувствия (головная боль, общая слабость, головокружение и др.).

Симптоматика ложной аллергии на алкоголь (псевдоаллергии) чаще всего обусловлена резким выбросом медиаторов воспаления (и прежде всего гистамина) клетками и проявляется в виде выраженных вегето-сосудистых реакций (резкая гиперемия кожи, чувство жара во всем теле, мигренозные головные боли, чувство нехватки воздуха, желудочная и кишечная диспепсия), которые могут сочетаться с кожными или респираторными проявлениями.

Системные аллергические реакции в виде анафилактического шока при употреблении алкогольных напитков встречаются достаточно редко, несколько чаще могут отмечаться анафилактоидные реакции, возникающие при псевдоаллергии и протекающие более благоприятно.

Диагностика

Выявление истинной или ложной аллергии на алкоголь – достаточно сложная задача, так как в этом случае клинические проявления многообразны, а возникающие сходные симптомы могут быть обусловлены совершенно различными причинными факторами. Зачастую выявить конкретное вещество, вызвавшее аллергическую или псевдоаллергическую реакцию очень трудно, учитывая сочетанное действие нескольких компонентов, нередкие перекрестные реакции между ними, а также сопутствующее токсическое поражение различных органов и тканей при злоупотреблении спиртными напитками и иногда встречающуюся врожденную непереносимость алкоголя.

Необходим тщательный сбор общего и аллергологического анамнеза, сведений об употреблении алкоголя, наличие признаков пищевой непереносимости отдельных продуктов, пищевых добавок. Для выявления истинной аллергии на алкоголь проводится комплекс лабораторных и специальных аллергологических исследований, в том числе кожные аллергопробы с потенциальными пищевыми аллергенами, которые могут входить в состав спиртных напитков (яичный белок, пшеница, дрожжи, травы, орехи, цитрусовые и др.). Такие пробы должны выполняться аллергологом-иммунологом в специализированном медицинском учреждении. Может осуществляться выявление аллерген-специфических иммуноглобулинов (классов E и G) к вышеперечисленным пищевым аллергенам.

Наличие отрицательных результатов аллергологических исследований свидетельствует о вероятном псевдоаллергическом характере непереносимости алкоголя. Иногда в таких случаях может проводиться тест с гистамином: введение этого вещества в 12-перстную кишку и фиксация развивающейся реакции организма с последующим сравнением с аналогичными реакциями на употребление вина, пива и других спиртных напитков.

Дифференциальная диагностика аллергии на алкоголь проводится с другими аллергическими заболеваниями, в том числе пищевой аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, отравлениями, хроническими интоксикациями, вегето-сосудистой дистонией, нервно-психическими и эндокринными расстройствами, некоторыми кишечными инфекциями.

Лечение аллергии на алкоголь

После выявления конкретного аллергена или вещества, вызвавшего псевдоаллергическую реакцию, необходимо исключить употребление спиртных напитков, содержащих проблемный компонент и продуктов питания, в состав которых он входит.

Учитывая негативную роль гистамина в развитии ложной аллергии на алкоголь, необходимо использовать диету с исключением или минимизацией продуктов, содержащих гистамин и тирамин в повышенных количествах, а также либераторов (вино и пиво, твердые сыры, колбасы, сосиски, копчености и маринованные продукты), пищевых красителей и консервантов. Следует помнить, что даже чистый алкоголь без особых примесей и добавок способствует всасыванию других продуктов, содержащих гистамин, то есть в любом случае является либератором, увеличивающим риск развития псевдоаллергических реакций.

При выраженных клинических проявлениях аллергии на алкоголь назначаются антигистаминные средства (лучше – второго или третьего поколения), гистаглобулин, при системных аллергических и псевдоаллергических реакциях – глюкокортикоиды, средства, поддерживающие работу системы кровообращения и дыхания. Проводится лечение сопутствующих соматических заболеваний (гастродуоденита, энтероколита, гепатита и панкреатита), вегето-сосудистой дистонии и нервно-психических расстройств.

Прогноз и профилактика

При отказе от употребления этанолсодержащих продуктов аллергические симптомы регрессируют. Профилактика аллергии на алкоголь основана на употреблении качественных спиртных напитков в небольших дозах. В некоторых случаях необходим полный отказ от спиртных напитков, соблюдение элиминационной диеты с исключением потенциальных аллергенов, либераторов и продуктов, содержащих гистамин в повышенных количествах, а также своевременное лечение заболеваний пищеварительного тракта.

Особенности аллергии на алкоголь и помощь при ней

Что такое аллергия на алкоголь?

Из беседы двух подруг: «Слушай, я тут подумала... А может, у меня тоже аллергия? Я тоже покрываюсь пятнами (от шампанского сильнее, от вина тоже, от водки почти нет).»

Кроме шуток, аллергия на алкогольвстречается все чаще с каждым годом. И не факт, что это из-за того, что пьют больше. Хотя и это тоже влияет. Скорее, речь нужно вести о стремительном распространении такого явления, как аллергия в принципе. А она зачастую говорит о проблемах в организме, в частности, имунных.

Сразу уточним, имеется в виду именно аллергия на алкоголь, а не алкогольная непереносимость. Последняя представляет собой разновидность побочной реакции на употребление спиртного по причине нехватки фермента ALDH, превращающего выпивку в уксусную кислоту.

Что такое аллергия?

Вкратце о загадочном и малоизученном явлении по имени аллергия. К ее алкогольной разновидности вернемся позже. В переводе с языка Аристотеля «аллергия» значит другое действие. То есть в нашем случае — необычная реакция организма на то или иное вещество. Причем медики подразумевают странную реакцию иммунной системы. Фактически наблюдается некорректное внутреннее сопротивление чужим организмам и продуктам их жизнедеятельности.

Природа даровала каждому человеку защиту от антигенов (чужеродных белков). Но иногда «врагом» становится и собственный мутировавший белок. Иммунитет провести трудно. У него много «шпионов» и кордонов для антигенов, позволяющих распознать, кто свой, а кто чужой, и при необходимости уничтожить (блокировать). Не будем вдаваться в подробности об «и опасной, и трудной службе» Т-лимфоцитов, уничтожающих на клеточном уровне враждебные инфекции и защищающих от ряда других заболеваний.

Аллергическая же реакция сравнима с ситуацией, когда для уничтожения вражеской группы вместо гранатомета используют атомную бомбу. Увы, по сей день многие врачи путают ее с аутоиммунной реакцией, когда врага и не было, просто иммунитет «обознался».

Почему алкоголь не может быть аллергеном?

Вернемся к алкоголю. Будучи естественным метаболитом (т.е. вырабатываемым в организме) и по природе не способным выступать в роли антигена, аллергеном он также быть не может. Остается два варианта:

  • аллергеном является один из компонентов алкогольного напитка;
  • в кровь поступают другие аллергены в результате вреда, причиненного алкоголем организму.

Последствия аллергии на алкоголь

Аллергия на алкоголь может принимать самые тяжелые и смертельные формы. Это и бронхоспастический синдром, и отек Квинке, и аллергическая токсикодермия, и крапивница, и гемолитический криз, и анафилактический шок. От последнего человек может погибнуть за считанные минуты. Поэтому откладывать лечение алкоголизма — все равно, что носить в кармане бомбу замедленного (и вообще случайного) действия.

Как аллергены попадают в алкоголь?

Так откуда в алкогольных напитках появляются те самые аллергенные компоненты? Совсем не обязательно, чтобы это был просто краситель в составе дешевого вина. Хотя в массе случаев именно они вместе со стабилизаторами и ароматизаторами являются главными виновниками. Достаточно микропримесей, о которых на бутылке не пишут. К примеру, многие игристые и другие вина «дарят» порой своим почитателям сернистый ангидрид, которым поливают виноградники. Разумеется, аллергия возникнет не у каждого выпившего, но «счастливчикам» быстро будет не до романтики.

Что лучше НЕ пить?

Кроме того, знающим о своей аллергии на миндаль следует обходить стороной некоторые сорта ликера и глинтвейна. А еще пивные фанаты «со стажем» рискуют схлопотать сенсибилизацию к клейковине ячменя. За этим сухим труднопроизносимым медицинским термином кроется и артрит, и колит с диареей, и непонятная сыпь по всему телу.

Как пиво, так и водка и даже чистый спирт нарушают проницаемость кишечной стенки. С ее «падением» орды микробных токсинов, ликуя, бросаются в кровь. Ну и, наконец, спиртное бьет по поджелудочной железе. А в ее юрисдикции — переваривание чужеродных белков для будущих своих. Догадываетесь, чем это рискованно? Ведь о белках и иммунитете мы говорили выше.

Что делать при приступе аллергии?

Часто люди подозревают у себя аллергию на алкоголь не вполне обоснованно. Конечно, при возможности нужно немедленно вызвать врача. Но знать отдельные симптомы аллергии на алкоголь будет полезно всем. Среди них покраснения и отеки органов и кожи, сыпь и зуд. Если этим ограничилось, стоит попробовать принять антигистаминный препарат. В более тяжелых случаях наступает слабость, падает давление и становится трудно дышать. Без скорой помощи не обойтись, если дошло до судорог, обморока, сильных болей.

Постарайтесь по возможности проанализировать, с чем связана вспышка аллергии. Иногда достаточно самого факта употребления того или иного спиртного, подчас все зависит от дозы (но не экспериментируйте на себе!). А может вам просто не по пути именно с этим глинтвейном. Если хотя бы дважды вас от него прихватывало, исключите навсегда!

А если перейти на другие алкогольные напитки?

Некоторым помогает переход от коктейлей и сложносоставных напитков вроде виски и текили к более простым — на водку или коньяк. Последний — не в силу простоты, а ради дубильных веществ в его составе, уменьшающих проницаемость кишечного барьера. Исключайте все подозрительное из закуски. Будьте внимательнее!

Первая помощь при приступе аллергии

В критической ситуации, если нет потери дыхания и сознания, окажите первую помощь несчастному собутыльнику. Промыв желудок холодной водой, дайте антигистаминные средства нового поколения. А спустя несколько минут — преднизолон. Антиастматический ингалятор может облегчить дыхание. Однако после всех проведенных манипуляций не лишним будет звонок или визит к врачу.

Редакция благодарит специалистов медицинского центра "Алкомед"за помощь в подготовке материала.

Как алкоголь влияет на аллергию?

Автор Предложить Статью На чтение 4 мин. Опубликовано Обновлено

Алкоголь приводит ко многим проблемам со здоровьем. Это могут быть повреждения сердца и печени и некоторые виды рака. У некоторых людей алкоголь может утяжелить симптомы аллергии. Люди, которые испытывают спазмы желудка, крапивницу или другие необычные симптомы после употребления алкоголя, могут иметь:

  • аллергические симптомы из-за проблем с иммунной системой, вызванных употреблением алкоголя;
  • непереносимость алкоголя из-за проблем с пищеварением;
  • аллергические реакции или непереносимость других ингредиентов, таких как гистамины в красном вине и глютен в пиве и некоторых крепких напитках;
  • обострение симптомов аллергии из-за воздействия алкоголя.

Симптомы аллергии, которые усугубляет алкоголь

Человек чихает и кашляет из-за аллергической реакции на растения. Алкоголь также может усилить симптомы аллергии, включая чихание и кашель. Исследователи обнаружили связь между потреблением алкоголя и высоким уровнем IgE.

Может ли быть аллергия на алкоголь?

Необходимо отметить, что алкоголь не вызывает аллергию. Ученые указывают, что алкоголь взаимодействует с компонентом, вызывающим аллергическую реакцию организма. По словам исследователей, существует связь между употреблением алкогольных напитков и следующими симптомами аллергии:

  • удушье;
  • головные боли;
  • заложенность носа;
  • зуд;
  • чихание;
  • выделения из носа;
  • кашель;
  • крапивница.

Типы аллергии, которые ухудшает алкоголь

Потребление алкогольных напитков связано с усилением аллергических реакций. В целом алкоголь:

  • снижает количество аллергена, необходимого для реакции;
  • ускоряет развитие аллергических реакций, связанных с аллергенами;
  • увеличивает выраженность аллергических реакций.

Следующие ингредиенты могут вызывать аллергические реакции:

  • дрожжи;
  • хмель;
  • ячмень;
  • виноград.

Определенные методы обработки алкогольных напитков также могут вызывать реакции у людей:

  • Выдержка: употребление алкоголя, выдержанного в деревянных бочках, может вызвать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к дереву.
  • Обработка вина для улучшения чистоты и цвета. Такое вино может содержать ингредиенты, приготовленные из молочных продуктов, яиц или рыбы, и вызывать симптомы у людей, страдающих аллергией.
  • Обработка пива или вина метабисульфатом натрия: этот процесс может вызывать реакции у людей, страдающих астмой.

Как определить, есть ли у вас аллергия на алкоголь?

Настоящая аллергия на алкогольные напитки очень специфична и довольно редка. Хотя любой человек может испытывать негативные реакции, которые не являются аллергией, у людей с истинной алкогольной аллергией могут развиться симптомы после употребления даже малых количеств.Симптомы алкогольной аллергии могут быть очень серьезными. Они включают:

  • анафилаксию;
  • затрудненное дыхание;
  • боль в животе;
  • спазмы;
  • обморок;
  • сыпь.

Анафилаксия — серьезная аллергическая реакция. Некоторые признаки анафилаксии включают отек, зуд, отек горла и рта, слабый или учащенный пульс, обморок, шок и потерю сознания.

Употребление алкогольных напитков — это не единственный контакт человека с алкоголем. По этой причине люди с этим заболеванием должны соблюдать осторожность и читать этикетки перед использованием:

  • заправки для салатов;
  • маринадов;
  • полоскания для рта;
  • сиропа от кашля;
  • томатного соуса и пюре.

Так же, как виноград может стать вином, спелые фрукты могут содержать достаточно алкоголя, чтобы вызвать реакцию у человека с аллергией на алкоголь.

Насколько распространена аллергия на алкоголь?

Аллергия на алкоголь встречается очень редко. Фактически, организм производит алкоголь самостоятельно. Алкогольная непереносимость встречается чаще, чем настоящая аллергия на алкоголь. Исследование показало, что 7,2% участников сообщили, что испытывают «аллергические симптомы после употребления вина». Тем не менее, только двое из 68 участников имели диагноз аллергии.

Проблемы с иммунной системой вызывают развитие аллергии на алкоголь, в то время как генетические проблемы с пищеварительной системой вызывают непереносимость алкоголя. Эти проблемы мешают организму расщеплять алкоголь. Люди с алкогольной непереносимостью быстро реагируют на употребление алкоголя. Двумя общими симптомами являются покраснение лица и заложенность носа.

Другие симптомы включают в себя:

  • сыпь;
  • расстройство желудка, диарею, тошноту и рвоту;
  • головные боли;
  • симптомы астмы.

Рекомендации по снижению негативных реакций

В настоящее время нет препаратов от аллергии на алкоголь. Лучший способ предотвратить реакцию — это отказаться от алкоголя. Люди с аллергией на алкоголь должны быть осторожными, когда едят или пьют все, что они сами не приготовили. Следует спросить об ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат алкоголя, так как даже небольшое количество может вызвать реакцию.

Люди, которые реагируют на другие ингредиенты в вине, должны знать, что они пьют. Те, кто замечают усиление симптомов астмы после употребления алкогольных напитков, особенно вина, могут реагировать на метабисульфит калия — обычный консервант. Это также может быть связано с присутствием в вине гистаминов. Если есть проблема с сульфитом, выбирайте красное вино, в котором обычно содержится меньше сульфитных консервантов, чем в белом. Если гистамин в красном вине является проблемой, подумайте о выборе белого вина, которое по сравнению с ним обычно имеет более низкое содержание гистамина.

Выводы

Наличие аллергии на алкоголь само по себе очень редко, но у людей, страдающих другими видами аллергии или астмой, довольно часто наблюдается усиление симптомов при употреблении алкогольных напитков.

Аллергия на алкоголь: причины, симптомы, что делать

Появление крупных или мелких красных пятен на коже лица, шеи, плеч и других частях тела после каждого приема спиртного нельзя игнорировать. Велика вероятность того, что таким образом дает о себе знать аллергия на алкоголь. Болезнь эта специфическая и лечению не поддается: если организм хотя бы раз дал аллергию на спиртное, избавиться от неё уже не получится. Лечение лишь способно снизить её проявления.

Характеристика недуга

Аллергией называют повышенную чувствительность иммунитета на поступившее в организм вещество. Проявляется она обычно после того, как аллерген повторно попадает в организм. К этому времени иммунитет уже распознал этот компонент как опасное для организма вещество, а потому сразу направляет клетки иммунитета для уничтожения аллергена.

Во время борьбы клетки иммунной системы гибнут, что приводит к воспалениям: таким методом погибшие клетки призывают на борьбу новые лейкоциты. Воспалительный процесс проявляет себя по-разному: это могут быть красные пятна на коже, насморк, зуд на первоначальном этапе, и даже анафилактический шок, если в организм попало слишком много аллергенов.

Поскольку в организм вместе со спиртным поступают яды, не удивительно, что аллергия и алкоголь часто наблюдаются у аллергиков. Почему именно развивается аллергия на пиво, вино, другие спиртные напитки, до конца неясно. Известно, что аллергия на алкоголь способна передаваться по наследству или носить приобретенный характер. Приобретенная аллергия на вино, пиво, ликер, другой алкоголь может быть следствием их плохого качества или передозировки.

Главной причиной аллергии от алкоголя является активизация некоторых клеток иммунной системы для борьбы с токсинами, которые поступили в организм в составе спиртного. Аллергия на алкоголь может возникнуть, если в организме отсутствуют ферменты, принимающие участие в нейтрализации этанола и его продуктов распада, которые для организма являются ядом. Причем далеко не всегда в аллергии от алкоголя виноват этанол: многие аллергики утверждают, что аллергия на водку у них как раз и не наблюдается.

Намного чаще красные пятна на лице и другие признаки аллергии проявляются в ответ на различные компоненты, которые добавляет производитель в свою продукцию. К ним относят красители, консерванты, ароматизаторы, различные добавки. Вот почему аллергия на пиво, вино, другое спиртное вполне проявится при их употреблении.

Причины недуга

Аллергия на вино может быть спровоцирована пестицидами, которые применяли для обработки виноградной лозы во время выращивания для защиты от сорняков, вредных насекомых, болезней. Также аллергия на вино может быть реакцией на сернистый ангридид, который есть в составе многих вин: он является очень сильным аллергеном, поэтому организм способен на него прореагировать. Это вещество используют для консервации, улучшения цвета продукта.

Также сернистый ангридид борется с некоторыми проблемами, которые могут возникнуть, если качественный виноград во время обработки смешается с гнилым. Поскольку этого компонента нет лишь в очень дорогих винах, аллергия на вино при неприятии этого компонента почти всегда дает о себе знать.

Неудивительно, что такое лечение снижает проявления аллергической реакции. Но не стоит самостоятельно с помощью Энтерос-гель лечить аллергию и другие нарушения в организме, что спровоцировали отравление: оно имеет противопоказания, среди которых различные заболевания печени, почек, кишечника, аллергия на компоненты препарата. Помимо этого, нужно помнить, что алкоголь негативно влияет на организм, вне зависимости от того, видны проявления аллергии или нет. Чтобы не допустить катастрофических последствий, наилучший выход – употреблять алкоголь как можно реже или вовсе отказаться от него.

симптомы, как проявляется, фото, лечение (лекарства и препараты)

Алкоголь – давний спутник человечества, в наши дни стал представлять опасность и создавать дискомфортные ощущения даже людям, которые соблюдают меру при его употреблении и ценят алкогольные напитки не за сильное опьяняющее действие, а за вкусовые ощущения и приятный расслабляющий эффект. В этом повинна аллергия, признанная ВОЗ бичом 21 века. За последние 2 десятилетия она переместилась с пятой, на «почётную» третью позицию в рейтинге самых распространённых патологий населения планеты. При этом среди самых разных видов аллергических реакций, аллергия на алкоголь уже не диковинка. 

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

  • ухудшение экологической обстановки;
  • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
  • улучшение качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
  • понижение иммунитета.

Медицинский факт

Склонность к аллергии на определённое вещество может предаваться по наследству.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается. Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

  1. Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:
    • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
    • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.
  2. Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

Алкоголь усиливает аллергию

Если человек страдает от другого вида аллергической реакции, например, сезонной или пищевой аллергии, то в этот период ему не рекомендовано принимать спиртные напитки. Алкоголь только усугубит клиническую картину заболевания.

Как распознать аллергию на алкоголь

Непереносимость — красные пятна

Всего существует два нетипичных ответа организма на напитки, содержащие в той или иной степени метиловый спирт – это непереносимость и аллергические реакции. Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении. Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh3 и переизбыток ADh2B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта. Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром. Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

Повышение артериального давления после приема алкоголя

Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент. Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

Отек Квинке

К сведению

Каждые 15 из 100 европейцев, у которых был анафилактический шок, получили его в результате аллергической реакции на алкоголь.

Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

  • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
  • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.
Аллергическая реакция на алкоголь

С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

Причины аллергии на различные алкогольные напитки

По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники. С другими, часто встречающимися причинами, которые могут вызвать аллергию на вино читайте тут.

Это интересно

Медики отмечают, что у людей, которые страдают от аллергии на шоколад или цитрусовые, аллергия на фабричное вино – скорее правило, чем исключение. Это связано с использованием в сельском хозяйстве большого количества одинаковых удобрений, пестицидов, дефолиантов и инсектицидов.

У аллергии на пиво – своя отдельная история, с деталями которой можно ознакомиться, пройдя по этой ссылке. А здесь, дополнительно отметим, что среди «пивных» аллергиков наиболее частым признаком является «симптом растрескавшихся губ».

Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки. Более детально, об аллергии на водку можно прочитать тут.

Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках. Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк. Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

Коньяк

В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

На заметку

Аллергия на коньяк и аллергия на вино (шампанское) никак не взаимосвязаны. В процессе выгонки коньячного спирта весь аллергенный потенциал виноградных ягод практически сводится к нулю. Чего не происходит во время сбраживания вина или шампанского, а также при сатурировании игристых вин.

Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень. Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком. Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

Текила

Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито. В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

Ром

Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса. Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно.  Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят – пастис, анизетт, самбуку, раки, узо, абсент.

Аллергия на ликёры

«Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или несекретные ингредиенты по фирменному рецепту. Ясно, что причин в данном случае – море, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

Поллиноз и алкоголь

Людям, страдающим от сезонных поллинозов, не рекомендовано пить так называемые монастырские ликёры или бальзамы, технология которых предусматривает использование большого количества лекарственных трав, цветов и кореньев.
Аллергия на вермуты

Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

  • полынь;
  • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
  • цитрусовые;
  • виноград.

Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья. К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя. Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически. Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

Рекомендация

Прежде чем заподозрить конкретный алкогольный напиток в развитии аллергии, попробуйте употреблять его в «чистом» виде – без закусок и/или «запивок».
Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

  1. Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.
  2. Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.
  3. Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.
  4. Закусывайте водку квашеной капустой.
  5. Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.
  6. Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.
  7. По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
  8. Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

    Мезим

Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический
В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

Купирование аллергических реакций на спиртные напитки
сорбенты при аллергии

Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

  1. Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
  2. Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
  3. Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.
  4. Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

    Аллертек: препараты от аллергии на алкоголь

Лечение и профилактика аллергии на алкоголь

Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату. Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

  • соблюдайте меру;
  • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
  • не смешивайте разные виды алкоголя;
  • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.

И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут. Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на печень, поджелудочную железу, надпочечники и селезёнку, а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

Аллергия на алкоголь – симптомы и как лечить

Аллергия на алкоголь – штука весьма досадная и довольно распространенная. При этом, как мы увидим, в большинстве случаев появление этого недуга зависит не столько от количества, сколько от качества употребляемых спиртных напитков. Но сначала – несколько слов об аллергии, как таковой.

Сразу стоит отметить, что аллергия на алкоголь не лечится, но эффект можно существенно снизить и получить некую «прививку», о чем и пойдет речь в этой статье.

Перед тем, как что-то делать

Любые аллергические проявления связаны с неоправданно повышенной чувствительностью иммунной системы на определенные вещества, попадающие в организм из вне. Т.е., сталкиваясь с тем или иным инородным но при этом безвредным органическим соединением, защитная система человека начинает с неоправданной интенсивностью вырабатывать антитела, которые в виду отсутствия реального противника дестабилизируют нормальное функционирование организма. Данное же положение вещей приводит к возникновению воспалительных процессов разной интенсивности, выражающихся в тех или иных аллергических проявлениях.

При этом, в случае именно алкогольной аллергии, самым интересным является тот факт, что она не может быть вызвана непосредственно этиловым спиртом. Человеческий организм сам по себе вырабатывает небольшое количество этанола, соответственно - не может воспринимать его в качестве инородного элемента. В роли же аллергентов, в данном случае, может выступать огромное количество других веществ, входящих в состав тех или иных алкогольных напитков.

Существует, правда, такая бяка как алкогольная несовместимость, вызываемая отсутствием в организме специального фермента, отвечающего за расщепление этилового спирта. Но это, как говаривали классики, совсем другая история.

Как проявляется аллергия на алкоголь?

Симптомы аллергии на алкоголь, в первую очередь, выражаются в появлении красных пятен. При аллергии на алкоголь красные пятна могут проступать не только на руках или на лице, но и на шее, груди, ногах и прочих участках тела. Если проигнорировать этот красный сигнал об опасности и вовремя не затормозить (в смысле, не отставить рюмку, фужер или бокал), то скорее всего не заставят себя ждать и другие признаки аллергии на алкоголь: ощутимый зуд, шелушение кожи, насморк, покраснение лица и головная боль (в виду сильного притока крови к голове), отек горла, рвотоизвержение или даже потеря сознания. Помимо того, нередко при аллергии на алкоголь отекают губы, появляются астматические симптомы, переходящие в удушье, начинается тахикардия, наблюдается дисфункция желудочно-кишечного тракта, а также происходят перепады температуры и/или кровяного давления.

Как избавиться от аллергии на алкоголь?

Увы – никак. Если эта дрянь у вас уже имеется, то она пребудет с вами на всю оставшуюся жизнь. В этой ситуации медицина бессильна. Во всяком случае на сегодняшний день никаких средств, способных окончательно и бесповоротно искоренить любую аллергию, попросту не существует. Зато в распоряжении человечества имеется ряд методов, позволяющих не только справиться с непосредственными проявлениями этого злокозненного недуга, но и с большей или меньшей степенью вероятности предотвратить его рецидив.

Борьба с симптомами

При появлении первых признаков аллергии у кого-нибудь из участников алкогольного приключения (разумеется, если дело не дошло до удушья и обморока – в этом случае не обойтись без вызова скорой), перво-наперво необходимо основательно промыть желудок пострадавшего холодной водой. Затем, следует дать бедолаге хорошую дозу сорбента (например, активированного угля). Это испытанное средство обеспечит первичную очистку организма от шлаков, спровоцировавших аллергический процесс. При этом, на данном этапе ни в коем случае не следует давать пострадавшему даже самые безобидные антигистаминные средства; поскольку какие-либо таблетки от аллергии и алкоголь категорически несовместимы.

На следующий день, несчастной жертве собственной легковозбудимой иммунной системы рекомендуется посидеть на диете из кефира либо каких-нибудь других кисломолочных продуктов, дабы окончательно избавиться от шлаков. Затем, если первичные симптомы заболевания не проходят, можно принять легкий антигистамин (например: Зиртек, Супрастин, Цетрин, Летизен, Зодак, Ломилан или Фексадин). Однако, следует помнить, что ни при каких обстоятельствах нельзя сочетать упомянутые лекарства с сорбентами. Дополнительно будет не лишним смочить покрасневший, шелушащийся либо зудящий участок кожи отваром календулы, ромашки или мяты. В данной ситуации также хорошо себя зарекомендовал раствор Супрастина (одна измельченная таблетка на 10 мл воды).

Ну, и разумеется, не лишним будет показаться врачу, поскольку с подобными вещами, как вы сами понимаете, не шутят. Благодаря всестороннему обследованию, специалист сможет установить возбудитель заболевания и прописать средства, позволяющие полностью избавить организм от нежелательных веществ и отчасти ослабить аллергическую реакцию в будущем.

Профилактические меры

Самым простым способом избежать интересующего нас заболевания, как не трудно понять, является полный отказ от алкоголя во всех его проявлениях. Однако, подавляющее большинство людей сочтет данное решение проблемы антигуманным. Поэтому существуют менее радикальные, но вместе с тем более рискованные варианты.

Как мы помним, возбудителем аллергических процессов в организме является отнюдь не спирт. Соответственно, возникает вопрос: чем же мы обязаны эдаким «счастьем»? Ответ на него будет весьма многообразен. Аллергентом может оказаться любая из неэтиловых составляющих, содержащихся в различных алкогольных напитках: дрожжи и хмель в пиве, сивушные масла в крепких зерновых дистиллятах, красители и консерванты в вине… Не стоит также сбрасывать со счетов воздействия различных эфирных масел, синтетических ароматизаторов и даже используемых в растениеводстве химических удобрений. Более того, катастрофа может разразиться в результате неожиданного взаимодействия между алкоголем и любой даже самой немудрящей закуской.

Наконец, аллергические проявления скорее всего окажутся неизбежными при употреблении веселящих напитков во время прохождения курса лечения серьезных заболеваний. Помните, что большинство медикаментов – это препараты, вызывающие аллергию на алкоголь. И первое место в этом ряду занимают разного рода антибиотики.

Таким образом, можно существенно уменьшить повторный риск нарваться на алкогольную аллергию, если соблюдать несколько нехитрых правил:

  1. Употреблять исключительно высококачественные напитки – без красителей, консервантов, ароматизаторов, сивушных масел и прочей подобной мерзости. В конце концов, вы себя не на помойке нашли.

  2. Отказаться от алкоголя, сопутствовавшего первому случаю аллергии.

  3. Исключить тип напитков, ранее вызывавших аллергические проявления у кого-нибудь из родственников, поскольку заболевание может быть наследственным.

  4. Попробовать принять небольшую дозу сопутствовавшего аллергии алкоголя под другую закуску.

  5. Избегать различного рода коктейлей. Их сложносоставная природа повышает вероятность встречи с «дружком»-аллергентом.

  6. Полностью отказаться от возлияний во время курса медикаментозного лечения.

  7. А главное, всегда помнить, что здоровье – превыше всего.

5 признаков того, что у вас аллергия на алкоголь - не только непереносимость алкоголя

Вероятно, вы с детства знали, какова ваша аллергия, касается ли она арахиса, сои, молока или моллюсков. Но выяснить, есть ли у вас аллергия на алкоголь, непросто, поскольку многие симптомы такой аллергии можно ошибочно принять за неприятные, но частые побочные эффекты чрезмерного употребления алкоголя. Некоторые люди могут даже ошибочно принять аллергическую реакцию как особенно неприятное похмелье, которое можно проспать. Я имею в виду, алкоголь не предназначен для того, чтобы вы чувствовали себя хорошо на следующее утро, верно?

Но важно знать об аллергии на алкоголь, потому что, хотя они редки, они существуют.Как и любую другую аллергию, их не следует игнорировать - оставление их без лечения в течение длительного времени может привести к серьезным аллергическим реакциям, которые могут привести к госпитализации. Вы также почувствуете себя намного лучше, если будете знать, чего следует избегать и чего пить больше и меньше.

Прежде чем мы перейдем к конкретным признакам алкогольной аллергии, вы должны знать следующее: аллергия на алкоголь не взаимозаменяема с непереносимостью алкоголя. Последнее встречается гораздо чаще, как обнаружили исследователи из Университета Йоханнеса Гутенберга в Майнце в ходе исследования 950 постоянных пьющих.Почти 25 процентов проявили признаки нетерпимости. Симптомы алкогольной аллергии и непереносимости алкоголя во многом совпадают, но есть небольшие различия, которые имеют огромное значение в их различении.

Исследований аллергических реакций на алкоголь не проводилось, но информации достаточно, чтобы знать, каковы симптомы и почему они опасны. Если что-либо из перечисленных ниже кажется вам правдой на регулярной основе, назначьте встречу с врачом.

Вот пять признаков аллергии на алкоголь, а также способы их отличить от симптомов непереносимости алкоголя. Помните о них в следующий раз, когда вы попадете в середину счастливого часа.

1. Вы испытываете реакцию приливания алкоголем

Реакция прилива спиртом - чрезвычайно неудобный способ, которым ваше тело сообщает вам, что у вас аллергия на алкоголь. Ваше лицо, шея и грудь становятся ярко-красными, и все становится теплым на ощупь. Это происходит потому, что ваше тело не приспособлено к усвоению алкоголя.Вы можете расщеплять алкоголь на ацетальдегид, но вам не хватает фермента ALDh3, который превращает очень токсичный ацетальдегид в безвредные вещества, которые можно вымыть из организма.

Но дело не только в покраснении кожи. Реакция промывания спиртом может быть крайне неприятной. Вы чувствуете головокружение, возможно, головокружение. Лично у меня на лице появляются пятна и пятна, и такое чувство, что мое сердце вот-вот вырвется из моих щек.

Чем это отличается от нетерпимости: Люди с нетерпимостью, вероятно, увидят покрасневшее, красное лицо, смотрящее на них в зеркало после нескольких кружек пива, но боли не обязательно сопровождают румянец.Так что, если у вас слегка розовеют щеки без физического дискомфорта, не беспокойтесь слишком сильно - вы, вероятно, не боретесь с аллергией.

2. У вас крапивница

Если у вас появляется крапивница повсюду, это означает, что вы столкнулись с анафилаксией, серьезной аллергической реакцией, которая делает все ваше тело сверхчувствительным. Внимательно следите за ощущениями от красных пятен - если они сильно зудят и болезненны, немедленно прекратите пить. Крапивница - важный признак того, что у вас аллергия на сульфиты - группу соединений, которые естественным образом вырабатываются в спирте.Будьте особенно осторожны, если вы астматик; 10 процентов людей, страдающих астмой, имеют тяжелую аллергическую реакцию на алкоголь из-за присутствующих сульфитов.

Чем это отличается от нетерпимости: На коже могут появиться несколько зудящих, сухих пятен от коктейлей, которые вы ели в прошлую пятницу вечером. Если они не особенно болезненны, они, вероятно, не имеют большого значения и являются лишь показателями того, что вы, возможно, захотите немного сократить количество, которое вы потребляете. Это также может указывать на ингредиент в выпивке, который вам не подходит, например глютен.

3. Отек носа и рта

Дэн Китвуд / Getty Images News / Getty Images

Если вы чувствуете припухлость частей лица, у вас может быть аллергия на гистамин, соединение, вырабатываемое бактериями и дрожжами. в спирте. Он содержится в красном вине, поэтому, если вы поклонник Каберне Совиньон, извините, что сообщаю вам, что, возможно, пришло время отказаться от него. Отек носовых ходов может привести к затрудненному дыханию, поэтому к этому симптому следует относиться серьезно.

Чем это отличается от нетерпимости: Схватка салфетки для борьбы с насморком - очень частый побочный эффект непереносимости алкоголя. Если у вас заложенный носовой ход, который не кажется раздутым и не ограничивает вашу способность нормально дышать, можете не сомневаться, что ваша проблема, вероятно, связана с непереносимостью. Следите за тем, что вы пьете и сколько, чтобы выяснить, как предотвратить этот симптом.

4. У вас возникают спазмы желудка и тошнота.

Алкоголь - не самое успокаивающее средство, особенно в больших количествах.Но не стоит бороться с сильной болью только потому, что вы выпили несколько бутылок пива. Сильная боль в животе, тошнота и диарея указывают на потенциальную аллергию на алкоголь и / или аллергию на гистамин, который, как известно, разбухает кровеносные сосуды и вызывает острые спазмы в животе.

Чем это отличается от нетерпимости: Можно ожидать боли в животе, если вы идете на пивоварню, не осознавая, что вы не переносите пшеницу, которую они используют в вашем любимом пиве. Если вы испытываете только некоторый дискомфорт, например, раздражающую боль от газов, без позывов бежать в ванную комнату и блевать, скорее всего, ингредиенты в выбранном вами напитке просто не подходят вам.

5. Ваш пульс повышается

Обычно это относится к реакции прилива алкоголя. В то время как ваша кожа становится ярко-красной, и вы не можете перестать чесать крапивницу, в которой разразились, не удивляйтесь, если ваше сердцебиение резко ускорилось, и вы почувствуете легкое головокружение. Это невероятно неудобно, и у вас наверняка возникнет ощущение, что вам нужно на секунду сесть.

Очевидно, что всякий раз, когда частота пульса увеличивается, трудно перевести дыхание.Доктор Хайнц Декер, автор исследования Университета Йоханнеса Гутенберга в Майнце, говорит, что, когда вы заметите изменение в вашем общем дыхании, вам следует записаться на прием к врачу - и, вероятно, на некоторое время отказаться от выпивки, по крайней мере, пока не поймешь, что происходит.

Чем это отличается от нетерпимости: Это может быть трудным отличием, потому что учащенное сердцебиение также является признаком нетерпимости. Однако по большей части те, у кого нет настоящей аллергической реакции, не испытают этот побочный эффект так же серьезно - ваше сердце может работать немного тяжелее, но вы не сможете бороться с той же изнурительной одышкой.

Изображения: Pexels; Гифи (5)

.

Лечение алкогольной аллергии

Многие люди с полипами носа и астмой, которые негативно реагируют на аспирин, также могут испытывать аллергическую реакцию на употребление алкоголя.

Это трифект хронических заболеваний, в котором три состояния объединены в одно: астма, инфекции носовых пазух и рецидивирующие полипы носа, а также отрицательная реакция на аспирин и другие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП).

Это состояние, известное как респираторное заболевание, обостренное аспирином (AERD) или триада Самтера, также имеет четвертый компонент, который еще больше влияет на качество жизни человека - аллергическую реакцию на употребление алкоголя.

Когда многие люди с AERD употребляют алкоголь, у них развиваются заложенность носа, насморк, хрипы или одышка. Обычно они начинаются в течение часа после того, как вы выпили.

Но есть и хорошие новости. Новое исследование показало, что обычное лечение AERD может уменьшить многие из этих симптомов и может позволить людям снова выпить изредка.

Доктор Джон Боссо, соавтор нового исследования, сказал, что от 75 до 80 процентов пациентов с AERD не переносят алкоголь.

Кроме того, это состояние также может ухудшить обоняние и вкус из-за назальных симптомов. Это может серьезно повлиять на качество их жизни.

«Обоняние, вероятно, номер один для этих пациентов с точки зрения того, что они хотят получить обратно больше всего. Я думаю, что иногда это даже заставляет их быть в некоторой степени подавленными и расстраиваться из-за болезни », - сказал Боссо, директор клиники оториноларингологии Penn Medicine и медицинский директор Penn AERD Center в Филадельфии.

Отсутствие обоняния может лишить людей многих жизненных удовольствий, таких как наслаждение едой. Не отстает непереносимость алкоголя.

«Наряду с обонянием, неспособность употреблять алкоголь определенно является одной из причин, по которой люди нервничают: они не могут время от времени выпить бокал вина или пива», - сказал Боссо.

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI), большинству людей с AERD необходимо ежедневно принимать лекарства, чтобы контролировать свои симптомы.К ним относятся ингаляционные кортикостероиды при астме, интраназальные стероиды при назальных симптомах и стероиды, вводимые непосредственно в полипы.

Людям также может потребоваться эндоскопическая операция на носовых пазухах для удаления полипов носа. Однако эти доброкачественные образования в полостях носовых пазух часто возвращаются после операции.

Причина, по которой симптомы AERD также возникают после употребления алкоголя, связана с химическими веществами в алкоголе, которые блокируют фермент, называемый циклооксигеназой, из-за чего у людей с AERD развиваются симптомы синуса и астмы.

«Помимо аспирина, группа естественных веществ, обнаруженных в растениях, известных как полифенолы, также может блокировать циклооксигеназу», - пишет AAAAI. «Полифенолы часто встречаются в красном вине, где они происходят из кожуры винограда, и в пиве, где они происходят из ячменя и хмеля, добавленных в пиво».

Обычное лечение AERD, известное как десенсибилизация аспирином, может уменьшить многие симптомы AERD, включая повторный рост полипов.

При этом лечении врач дает пациенту постепенно увеличивающиеся дозы аспирина, чтобы помочь человеку стать менее чувствительным к НПВП.Пациентам необходимо продолжать принимать аспирин ежедневно, чтобы поддерживать десенсибилизацию.

Реакция на НПВП у людей с AERD не является настоящей аллергией, потому что она не связана с выработкой антител.

Penn AERD Center использует мультидисциплинарный подход к этому состоянию - десенсибилизацию аспирином для уменьшения роста будущих полипов и операцию по удалению существующих полипов.

Десенсибилизация аспирином имеет и другие преимущества. Одно из них - возвращение людям обоняния и вкуса.И, оказывается, возможность употреблять алкоголь без неприятных симптомов.

Доктора, в том числе Боссо, раньше слышали рассказы людей с AERD о том, что они могут снова употреблять алкоголь после десенсибилизации аспирином.

В этом опубликованном исследовании случая 56-летний мужчина сообщил о значительном насморке и покраснении лица во время питья, но после десенсибилизации аспирином он смог пить без проблем.

«Примечательно, что он сам бросил вызов вину, зерновым ликерам и пиву без каких-либо симптомов и продолжает без проблем переносить эти напитки», - пишут авторы.

Но это был единичный случай, и до сих пор никто не проводил тщательного изучения этого дополнительного преимущества.

Но в этом недавнем исследовании, опубликованном 10 июля на Международном форуме аллергии и ринологии, Боссо и его коллеги задали 37 пациентам, проходящим десенсибилизацию аспирином, серию вопросов об их непереносимости алкоголя после операции.

Они задавали вопросы до и после лечения, в том числе о том, какая реакция была у людей и через какое время после того, как они выпили алкоголь, реакция возникла.

«Около 86 процентов пациентов продемонстрировали значительное улучшение своей способности переносить алкоголь - примерно для 70 процентов это было довольно резко», - сказал Боссо. «Я думаю, что это сделало их жизнь немного более« нормальной »».

Эти улучшения также совпадают с улучшениями, наблюдаемыми в других симптомах.

«Люди, которые действительно говорят, что могут употреблять алкоголь, похоже, теперь очень хорошо контролируют свою болезнь», - сказал Боссо, включая восстановление обоняния, меньшую заложенность носа и меньшее количество инфекций носовых пазух и обострений астмы. .

Конечно, у хирургии и десенсибилизации к аспирину есть как преимущества, так и недостатки, и не у всех симптомы улучшаются.

Но, учитывая результаты нового исследования, Боссо сказал, что теперь он чувствует себя более уверенно в отношении включения «возможности снова насладиться напитком» в качестве одного из потенциальных преимуществ, когда он говорит с пациентами о лечении AERD.

«Я не думаю, что [толерантность к алкоголю] является аргументом в пользу того, почему люди должны проходить исключительно лечение», - сказал Боссо.«Но это еще одна вещь, которую нужно добавить в колонку« за »».

.

Аллергия на алкоголь | Как вылечить алкогольную аллергию - употребляйте алкоголь без симптомов алкогольной аллергии!

НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ К АЛКОГОЛЮ ПЕЧЕНЬ Если у вас симптомы непереносимости алкоголя, ваша печень несет прямую ответственность. Одна из основных функций печени - отфильтровывать и удалять загрязнения и токсины из вашего тела. Конечно, алкоголь - это токсин. Печень не выводит алкоголь из организма напрямую, но участвует в ее работе. […]

Рвота при непереносимости алкоголя. Рвота при непереносимости алкоголя - это симптом азиатской приливы.Рвота при непереносимости алкоголя - менее распространенная реакция на непереносимость алкоголя. Это также одна из наиболее резких реакций на прием алкоголя. Причина этого симптома та же, что и все симптомы непереносимости алкоголя. Ваша печень […]

ВНЕЗАПНАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ АЛЛЕРГИЯ Вы могли употреблять алкоголь в течение некоторого времени, а затем внезапно у вас начались странные аллергические реакции на алкоголь, такие как покраснение лица, заложенность носа, головная боль и т.или похожие симптомы алкогольной аллергии? Введение внезапной алкогольной аллергии. Аллергия на алкоголь - это заболевание, которое обычно вызывается генетическим […]

КРАСНОЕ ЛИЦО ПРИ ПИТЬЕ ВИНА? Если вы краснетесь, когда пьете вино, это может означать многое. Это может означать, что у вас аллергия на алкоголь, но это также может означать, что у вас аллергия на множество разных вещей просто потому, что вино, как правило, является сложным напитком, и в нем есть другие ингредиенты […]

КРАСНЫЙ ПРИ ПИТЬЕ СПИРТА? Покраснело ли ваше лицо после того, как вы начали употреблять алкогольные напитки? В таком случае высока вероятность того, что у вас заболевание, которое называется азиатским румянцем или азиатским румянцем.Это аллергическая реакция на алкоголь, от которой страдает примерно 50% населения Азии. люди азиатского происхождения […]

АЛКОГОЛЬНАЯ РАСЫПЬ НА ЛИЦЕ Спиртовая сыпь на лице после употребления алкогольных напитков - наиболее частый симптом аллергии на алкоголь. Это единственный симптом, который вызывает наибольшее смущение у азиатских страдающих приливом кожи. Представьте, что вы идете в клуб выпить с коллегами, когда они видят ваше лицо […]

АЛКОГОЛЬНАЯ СЫПЬ НА ГРУДЕ Красная сыпь от алкоголя на груди - один из наиболее частых симптомов аллергии на алкоголь.Красная сыпь на груди из-за аллергии на алкоголь может выглядеть как солнечный ожог на большой площади груди или в виде пятен или пятен. Алкогольная сыпь также может выглядеть […]

ЧТО ТАКОЕ ASIAN FLUSH? Азиатский флеш - это состояние, с которым сталкиваются примерно 50% азиатского населения и около 4-5% не азиатов. Физические эффекты азиатского прилива Азиатский прилив вызывает у человека различные симптомы азиатского прилива вскоре после употребления алкоголя.Существует большой список потенциальных симптомов, связанных с […]

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ PEPCID AC ДЛЯ АЗИАТСКОЙ ПРОМЫВКИ Совет, который вы найдете в Интернете относительно лечения азиатской приливы и симптомов аллергии на алкоголь, - это использовать препарат, снижающий кислотность желудка, Pepcid AC. Очевидно, азиатские страдающие гиперемией, единственное заболевание которых - красное лицо, обнаружили, что Пепсид снижает и […]

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ZANTAC ДЛЯ АЗИАТСКОЙ ПРОМЫВКИ Когда дело доходит до лечения азиатской промывки, в Интернете ходит много слухов.Один особенно опасный слух заключается в том, что вы можете использовать Zantac для лечения азиатского покраснения. Хотя это правда, что Zantac можно использовать для уменьшения симптомов покраснения лица при аллергии на алкоголь, это […]

.

Непереносимость алкоголя - симптомы и причины

Обзор

Непереносимость алкоголя может вызвать немедленные неприятные реакции после употребления алкоголя. Наиболее частыми признаками и симптомами являются заложенность носа и покраснение кожи.

Непереносимость алкоголя вызвана генетическим заболеванием, при котором организм не может эффективно расщеплять алкоголь. Единственный способ предотвратить эти неприятные реакции - отказаться от алкоголя.

Хотя это и не настоящая аллергия, в некоторых случаях непереносимость алкоголя может быть вашей реакцией на что-то в алкогольном напитке - например, на химические вещества, зерно или консерванты.Сочетание алкоголя с некоторыми лекарствами также может вызвать реакции.

Продукты и услуги

Показать другие продукты Mayo Clinic

Симптомы

Признаки и симптомы непереносимости алкоголя или реакции на ингредиенты алкогольного напитка могут включать:

  • Покраснение лица (приливы)
  • Красные, зудящие шишки на коже (крапивница)
  • Ухудшение уже существовавшей астмы
  • Насморк или заложенность носа
  • Низкое давление
  • Тошнота и рвота
  • Диарея

Когда обращаться к врачу

При легкой непереносимости алкоголя или других алкогольных напитков может не потребоваться посещение врача.Просто избегайте алкоголя, ограничьте количество выпитого или избегайте определенных видов алкогольных напитков.

Однако, если у вас возникла серьезная реакция или сильная боль, обратитесь к врачу. Кроме того, если кажется, что ваши симптомы связаны с аллергией или лекарствами, которые вы принимаете, обратитесь к врачу.

Причины

Непереносимость алкоголя возникает, когда в вашем организме отсутствуют необходимые ферменты для расщепления (метаболизма) содержащихся в алкоголе токсинов.Это вызвано унаследованными (генетическими) признаками, которые чаще всего встречаются у азиатов.

Другие ингредиенты, обычно содержащиеся в алкогольных напитках, особенно в пиве или вине, могут вызывать реакции непереносимости. К ним относятся:

  • Сульфиты или другие консерванты
  • Химические вещества, зерно или другие ингредиенты
  • Гистамин, побочный продукт ферментации или пивоварения

В некоторых случаях реакции могут быть вызваны истинной аллергией на зерно, такое как кукуруза, пшеница или рожь, или на другое вещество в алкогольных напитках.

В редких случаях сильная боль после употребления алкоголя является признаком более серьезного заболевания, например лимфомы Ходжкина.

Факторы риска

Факторы риска непереносимости алкоголя или других реакций на алкогольные напитки включают:

  • Азиатского происхождения
  • Больной астмой или сенной лихорадкой (аллергический ринит)
  • Аллергия на зерно или другие продукты
  • Лимфома Ходжкина

Осложнения

В зависимости от причины, осложнения непереносимости алкоголя или других реакций на алкогольные напитки могут включать:

  • Мигрень. Употребление алкоголя может вызвать у некоторых людей мигрень, возможно, из-за гистаминов, содержащихся в некоторых алкогольных напитках. Ваша иммунная система также выделяет гистамин во время аллергической реакции.
  • Сильная аллергическая реакция. В редких случаях аллергическая реакция может быть опасной для жизни (анафилактическая реакция) и требовать неотложной помощи.

Профилактика

К сожалению, ничто не может предотвратить реакции на алкоголь или ингредиенты алкогольных напитков.Чтобы избежать реакции, избегайте алкоголя или того вещества, которое вызывает вашу реакцию.

Прочтите этикетки напитков, чтобы узнать, содержат ли они ингредиенты или добавки, которые, как вы знаете, вызывают реакцию, например, сульфиты или определенные зерна. Однако имейте в виду, что на этикетках могут быть указаны не все ингредиенты.

.

Непереносимость алкоголя - Диагностика и лечение

Диагноз

Помимо медицинского осмотра, ваш врач может запросить следующие анализы:

  • Кожная проба. Кожная проба может определить, есть ли у вас аллергия на что-то в алкогольных напитках - например, на зерна в пиве. Ваша кожа покрыта небольшим количеством вещества, которое может вызвать вашу реакцию. Если у вас аллергия на исследуемое вещество, у вас разовьется шишка или другая кожная реакция.
  • Анализ крови. Анализ крови позволяет измерить реакцию вашей иммунной системы на конкретное вещество, проверяя количество антител аллергического типа в кровотоке, известных как антитела иммуноглобулина E. Образец крови отправляется в лабораторию, чтобы проверить реакцию на определенные продукты. Однако эти тесты не всегда точны.

Лечение

Единственный способ избежать симптомов непереносимости алкоголя или аллергической реакции - это избегать употребления алкоголя или конкретного напитка или ингредиентов, вызывающих проблему.В случае незначительной реакции антигистаминные препараты, отпускаемые без рецепта или по рецепту, могут помочь уменьшить симптомы, такие как зуд или крапивница.

Подготовка к приему

Хотя непереносимость алкоголя обычно не является серьезной проблемой, если вы не употребляете алкоголь, вы можете обсудить это со своим врачом на следующем приеме. Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к встрече.

Составьте список из:

  • Ваши симптомы, включая те, которые кажутся не связанными с причиной, по которой вы назначили встречу, и когда они возникают.
  • Ключевая личная информация, , включая серьезные стрессы или недавние изменения в жизни. Иногда стресс может усугубить аллергические реакции или повышенную чувствительность.
  • Все лекарства, витамины и добавки , которые вы принимаете, и их дозировка.
  • Вопросы, которые следует задать своему врачу.

В случае непереносимости алкоголя вам следует задать врачу следующие вопросы:

  • Как вы думаете, что вызывает мою реакцию на алкогольные напитки?
  • Может ли какое-либо из моих лекарств вызывать или ухудшать мою реакцию на алкоголь?
  • Каковы другие возможные причины моих симптомов, кроме наиболее вероятной?
  • Какие тесты мне нужны?
  • Какие методы лечения доступны?
  • Нужно ли отказываться от алкоголя?

Не стесняйтесь задавать другие вопросы.

Чего ожидать от врача

Ваш врач может спросить:

  • Когда вы заметили реакцию на алкогольные напитки?
  • Какие напитки - пиво, вино, коктейль или конкретный вид спиртных напитков - вызывают у вас симптомы?
  • Насколько серьезны ваши симптомы?
  • Сколько времени нужно, чтобы симптомы появились после употребления напитка?
  • Сколько напитка вы выпили, прежде чем заметите реакцию?
  • Пробовали ли вы принимать лекарства от аллергии, отпускаемые без рецепта, такие как антигистаминные препараты, в зависимости от вашей реакции, и если да, то помогли ли они?
  • Есть ли у вас аллергия, например, на определенные продукты или пыльцу, пыль или другие вещества, переносимые по воздуху?

Что вы можете сделать в это время

Избегайте напитков, которые могут вызвать вашу реакцию, до приема врача.

Если вы пьете напиток, вызывающий легкую реакцию, антигистаминные препараты, отпускаемые без рецепта, могут помочь облегчить симптомы. Однако при тяжелой кожной реакции, слабом пульсе, рвоте или затрудненном дыхании немедленно обратитесь за неотложной помощью, так как у вас может быть анафилактическая реакция.

15 апреля 2020 г.

Показать артикулы
  1. Fazio SB. Подход к покраснению у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на февраль.9. 2018.
  2. Аллергия на алкоголь. Австралазийское общество клинической иммунологии и аллергии. https://www.allergy.org.au/patients/other-allergy/alcohol-allergy. По состоянию на 9 февраля 2018 г.
  3. Не поесть с пищевой аллергией? Не забывай о своих напитках. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии. https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/food-allergy-drinks. По состоянию на 9 февраля 2018 г.
  4. Определение тестирования аллергии. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии.https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/conditions-dictionary/allergy-testing. По состоянию на 9 февраля 2018 г.
  5. Aoki Y, et al. Количественная оценка реакции кожной эритемы на местный алкоголь у непереносимых алкоголем жителей Восточной Азии. Кожные исследования и технологии. 2017; 23: 593.
  6. Диета и мигрень: вопросы и ответы с доктором Винсентом Мартином. Американское общество головной боли. https://americanheadachesociety.org/news/diet-migraine-qa-dr-vincent-martin/. По состоянию на 9 февраля 2018 г.
  7. Ma L и др.Лимфома Ходжкина, проявляющаяся в виде боли в спине, вызванной употреблением алкоголя. Британский медицинский журнал. 2019; DOI: 10.1136 / bcr-2018-228440.

Связанные

Продукты и услуги

Показать больше продуктов и услуг Mayo Clinic .

Симптомы, тесты и аллергия на алкоголь

Что такое непереносимость алкоголя?

Непереносимость алкоголя - наследственное нарушение обмена веществ. Нарушения обмена веществ влияют на ваш метаболизм, то, как ваше тело преобразовывает и использует энергию.

Унаследованное нарушение обмена веществ означает, что вы заразились этим заболеванием от своих родителей - каждый из них передал мутировавший (измененный) ген, который привел к этому заболеванию. Даже если у ваших родителей нет этого заболевания, они могут передать его вам.

Наши тела полны ферментов, белков, которые помогают расщеплять пищу. Непереносимость алкоголя - это проблема определенного фермента, который помогает вашему организму усваивать алкоголь. Даже употребление небольшого количества алкоголя (этанола) вызывает неприятные симптомы. Ваше лицо может стать розовым или красным (прилив спирта) и почувствовать тепло.

Насколько распространена непереносимость алкоголя?

Одно исследование с участием 948 человек показало, что 7,2% респондентов заявили о непереносимости вина. С женщинами это случалось чаще, чем с мужчинами (8.9% против 5,2%). Неясно, отражает ли это число население в целом.

Непереносимость алкоголя - это то же самое, что аллергия на алкоголь?

Люди часто путают непереносимость алкоголя и аллергию на алкоголь, но это не одно и то же.

Непереносимость алкоголя - генетическое нарушение обмена веществ пищеварительной системы. Ваше тело не перерабатывает алкоголь должным образом.

Аллергия на алкоголь - это реакция иммунной системы: ваша иммунная система чрезмерно реагирует на ингредиент алкоголя.У вас может быть аллергия на одно из веществ в алкоголе (химическое вещество, зерно или консервант, например, сульфит).

Симптомы немного отличаются. Как непереносимость алкоголя, так и аллергия могут вызывать тошноту. Но отличительным признаком непереносимости алкоголя является гиперемия кожи груди, шеи и лица.

Симптомы алкогольной аллергии включают сыпь, зуд, отек и сильные спазмы желудка. Симптомы аллергии часто более болезненны и неприятны, чем симптомы непереносимости алкоголя.В редких случаях при отсутствии лечения аллергия на алкоголь может быть опасной для жизни.

Если у вас возникли какие-либо неприятные симптомы после употребления алкоголя, обратитесь к своему врачу. Ваш врач может помочь разобраться в ваших симптомах и порекомендовать наиболее подходящие дальнейшие действия.

Непереносимость алкоголя - это то же самое, что опьянение?

Нет, непереносимость алкоголя - это не то же самое, что находиться в состоянии алкогольного опьянения. Непереносимость алкоголя не означает, что вы быстрее напиваетесь или выпиваете меньше алкоголя.И это состояние также не увеличивает уровень алкоголя в крови. Часто люди с непереносимостью алкоголя меньше пьют, потому что испытываемые ими симптомы очень неприятны.

У кого может быть непереносимость алкоголя?

Люди восточноазиатского происхождения с большей вероятностью будут иметь унаследованную генетическую мутацию, вызывающую непереносимость алкоголя, поэтому они чаще заболевают этим заболеванием. Проблема с ферментами, вызывающая непереносимость алкоголя, может быть у любого человека.

Что вызывает непереносимость алкоголя?

Генетическое нарушение обмена веществ вызывает непереносимость алкоголя.Когда большинство людей употребляют алкоголь, содержащий этанол:

  • Фермент алкогольдегидрогеназа (АДГ) помогает метаболизировать (перерабатывать) этанол.
  • Ваша печень превращает этанол в ацетальдегид, вещество, которое может вызывать повреждение клеток.
  • Другой фермент, называемый альдегиддегидрогеназой 2 (ALDh3), помогает преобразовывать ацетальдегид в уксусную кислоту (уксус), которая не токсична.

У людей с непереносимостью алкоголя генетическая мутация (изменение) делает ALDh3 менее активным или неактивным.В результате ваше тело не может преобразовать ацетальдегид в уксусную кислоту. Ацетальдегид начинает накапливаться в крови и тканях, вызывая симптомы.

Каковы симптомы непереносимости алкоголя?

Синдром прилива алкоголя - главный признак непереносимости алкоголя. Ваше лицо, шея и грудь становятся теплыми и розовыми или красными сразу после употребления алкоголя.

Другие симптомы включают:

Далее: Диагностика и тесты

Последний раз проверял медицинский работник Cleveland Clinic 24.08.2020.

Ссылки

Получите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и благополучии

е Новости

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

.

Смотрите также

Сайт практикующего физиотерапевта Аллы Геленидзе. 2012-2019 © Все права защищены. При копировании прямая индексируемая ссылка обязательна.