Хурма и аллергия


как проявляется, причины и диагностика

Хурма – полезный и очень вкусный фрукт, который является популярным во всем мире. Многие любят его вяжущий вкус и неповторимый, яркий аромат. Но кто бы мог подумать, что у некоторых людей, особенно в детском возрасте, проявляется аллергия на хурму. Впрочем, медики заявляют, что выброс гистаминов в кровь может стать причиной реакции на любые фрукты, овощи и ягоды.

 

Почему хурма не исключение? Зачастую у малышей и детей постарше проявляется аллергия именно на плоды оранжевого цвета. В их числе и хурма. Стоит отметить, что в ней содержатся дубильные вещества, также вызывающие нежелательные состояния и дискомфорт в желудке.

Не стоит думать, что хурма приводит к аллергии по причине плохой экологии районов, в которых произрастает. Нередко реакция наступает при употреблении плодов, купленных в супермаркетах. Именно там, чтобы сохранить товарный вид этих фруктов, их натирают до блеска. Неизвестно, что находится в составе разнообразных паст, которыми щедро сдабривают хурму, чтобы она блестела. Впрочем, и на сам плод, а точнее его составляющие, у детей развивается аллергия.

Источники проблем

К примеру, аллергия на хурму у взрослых встречается реже, чем те же реакции на цитрусовые, которые стали лидерами в списках продуктов-аллергенов. Ответ детского организма может и вовсе стать непредсказуемым. Повышенная чувствительность вызвана воздействием некоторых компонентов содержащихся в хурме. Это:

  1. Витамины группы В.
  2. Аскорбиновая кислота.
  3. Калий.
  4. Коротанин.
  5. Танин.
  6. Йод.
  7. Марганец.
  8. Цинк.
  9. Кальций.
  10. Дубильные вещества.

Каждый из вышеперечисленных компонентов полезен, но в то же время является потенциальным аллергеном. Реакция происходит в случае непереносимости вещества.

Аллергия на хурму у детей появляется постепенно. Первые симптомы могут возникнуть через пару-тройку суток. Те же дубильные вещества «умеют» накапливаться и действовать на ЖКТ постепенно, приводя к реакциям на коже в виде зуда, сыпи, шелушения.

Детям до 3 летнего возраста фрукт этот лучше не давать. Может возникнуть даже отек Квинке, что очень опасно. К тому же хурма – источник запоров.

Почему возникает аллергия на этот фрукт

Хурма, даже если учесть, что она растет в южных регионах России, считается экзотическим фруктом. Еще и поэтому аллергия возникает у городских жителей, проживающих в северных частях страны.

Поначалу, при употреблении никаких реакций не наблюдается, поскольку хурма усваивается организмом человека не так быстро, как другие продукты. Всему виной вяжущие дубильные вещества. В группе риска по аллергическим реакциям на хурму дети и пожилые люди, а также будущие мамы, а еще больные с хроническими недугами желудочно-кишечного тракта.

Аллергию может вызвать любая из составляющих фрукта. Чаще всего это дубильные вещества.

Симптоматика

Все начинается с почесывания. Кожа ребенка зудит, горит, приобретает красноватый оттенок. Чаще всего высыпания наблюдаются на щеках и других частях лица. Выраженные покраснения отмечаются на груди, животе, спине, конечностях.

Места, где проявляется аллергия, сильно зудят. Впрочем, не только кожа может реагировать на аллергены. Часто ребенка тошнит, периодически происходят позывы на рвоту. Появляются боли в желудке, жидкий стул, избыточное газообразование. Затрудняется дыхание, появляется слезотечение, насморк, отек гортани.

У пациента может резко упасть артериальное давление, что приводит к обморочному состоянию, сильной слабости. Есть и тяжелые случаи, когда у пациента развивается тахикардия, сбивается дыхание и, как следствие, удушье.

Следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи или врача. Пока пациент дожидается приезда медиков, нужно дать ему таблетку антигистаминного лекарства.

Наиболее явные симптомы аллергии на хурму у ребенка все же проявляются на коже. Высыпания группируются на самых нежных частях тела. Они больше напоминают крапивницу. Если ребенок расчесывает или трет пораженные места, вскоре возникнут волдыри, а еще через некоторое время они начнут лопаться. По мере просыхания, образуются корки. Они также зудят и доводят ребенка до истерики.

По мере выхода веществ-аллергенов из ЖКТ симптомы постепенно начинают уменьшаться. Проявления уже не столь яркие, но они есть, поскольку ребенок все еще чешет места поражения и реакция продолжается. В тяжелых случаях сыпь переходит и на слизистые в полости рта и гортани. Может набухнуть верхнее небо, а язычок отекает. Нередко возникает спазм бронхов.

Параллельно способны проявляться слезотечение и ринит. Они остаются довольно долго, даже когда аллергены вышли из организма человека. Большинство симптомов уходят через 40-60 минут после приема антигистаминного препарата.

Возможны перекрестные реакции. Они возникают в случае, когда у ребенка есть аллергия на абрикосы или яблоки, и попутно он скушал небольшую хурму. В этом случае оранжевый фрукт может только усугубить реакцию организма. Даже если симптомы аллергии на хурму незначительные, это тревожный признак. Следует незамедлительно обратиться к специалисту в поликлинику по месту жительства. Педиатр или терапевт проведет осмотр и направит к специалисту-аллергологу.

Диагностика и лечение

Поскольку симптомы аллергии на хурму схожи с реакциями на другие фрукты, овощи и ягоды, сказать, что причина именно хурма, без дополнительных обследований сложно. Дети-аллергики реагируют буквально на все новые фрукты.

 

После ряда проб и тестирований крови, врачи устанавливают истинную причину зуда и сыпи. При этом уже на стадии обследования пациентам назначают препараты разного спектра. В их числе:

  1. Сорбенты.
  2. Антигистамины.
  3. Противовоспалительные.
  4. Противоаварийные.
  5. Противорвотные.

Кроме этого, врачи прописывают мази. Их применяют на поверхности тела, ни в коем случае не внутрь. Также можно капать глаза и нос противоаллергическими каплями. Самолечением категорически заниматься запрещено. Особенно, когда дело касается самостоятельно поставленных диагнозов. К примеру, мамам ребёнка думает, что диарея развилась вследствие отравления, и дает малышу Полисорб, Смекту, Активированный уголь. Но на самом деле у малыша аллергия. Без антигистаминных лекарств не обойтись.

Важно вовремя обратиться к специалистам. Врач не только поможет подобрать нужный препарат и обследует пациента, но и назначит верные дозировки, а также расскажет, какой период времени следует проводить лечение.

Особенно важным является соблюдение строгой диеты. Из рациона нужно исключить как саму хурму, так и перекрестные аллергены. Это все красные, желтые и оранжевые фрукты, овощи, ягоды. К ним относятся: яблоки красные, малина, клубника, клюква, смородина красная, свекла, морковь (даже в отварном виде), абрикосы, цитрусовые и т.д.

Кроме того, нужно пищу готовить на пару или запекать, отваривать. Нельзя ее жарить, пересаливать. Запрещено кушать копченые и консервированные продукты. Следует отказаться от кофе шоколада, сладостей, сдобы, тортов, конфет. Больше употреблять молочных и молочнокислых продуктов, творога, мягких сортов сыра, полезны каши, овощи не из списка запрещенных (брокколи, картофель, капуста и т.п.).

В крайних случаях, если симптомы аллергии у ребенка очень сильные, врач может назначить гормональные препараты. Среди них Дексаметазон, Преднизолон. В любом случае, решение принимает лечащий доктор.

Важно вести пищевой дневник. Конечно, этим легко заниматься взрослому человеку. Стоит записывать в тетрадь все, что съедено, во сколько, в каких количествах, если ли реакции и если да, то какие, ощущения. Вести дневник следует в течение 30-50 дней. После передать его специалисту, чтобы сделал выводы о реакциях организма на продукты.

Правила предосторожности

Рассуждая о том, может ли быть аллергия от хурмы и что делать, чтобы заболевание не привело к печальным последствиям, стоит уяснить для себя раз и навсегда: если появились какие-либо реакции на продукты, следует исключить их из рациона и незамедлительно обратиться к врачу.

В некоторых случаях наблюдается снижение аллергических реакций на вяленые или сушеные плоды хурмы. Если учесть, что хурма довольно аллергенная, лучше не употреблять ее ни в каком из видов. Несмотря на то, что при подсыхании фрукт теряет более половины агрессивных веществ, некоторое количество аллергенов все же остается. Это следует помнить.

Нельзя кушать этот фрукт натощак, тем более на голодный желудок на ночь. Слишком много кушать хурмы, даже если аллергии нет, не рекомендуется. Категорически запрещено употреблять хурму с молочными продуктами.

При соблюдении всех мер безопасности аллергия на этот плод все же может возникнуть. Следует всегда держать под рукой антигистаминные средства, в том числе и для местного применения.

У каждого человека может появиться аллергия на продукты. Не исключением является и такой вкуснейший плод, как хурма. При всем ее богатстве вкуса и пользе, некоторые содержащиеся в ней вещества могут быть весьма вредны, особенно для детей. Поэтому приучать ребенка к хурме следует постепенно, с поездного возраста, тем более, если малыш — аллергик.

аллерген ли она или нет, как распознать аллергию на хурму, симптомы и лечение

Такой диагноз, как аллергия, врачи ставят довольно часто, что связано как с плохой экологией, так и с большим количеством химических препаратов, которыми обрабатывают фрукты и овощи, чтобы продлить их срок хранения. Аллергические реакции могут развиться на шерсть животных, пыльцу, продукты или укусы насекомых. Достаточно часто у людей возникает аллергия на хурму. Казалось бы, этот солнечный и яркий продукт, содержащий витамины и полезные минералы, не способен навредить организму. Но врачи утверждают, что хурма – это аллергенный фрукт.

Причины

Каждый человек индивидуален, так же как и его иммунная система, способная отторгать те или иные вещества. Аллергию на хурму относят к пищевой категории и характеризуется она медленным проявлением. Этот фрукт содержит витамины группы B, а также A и C. Помимо этого, она богата на следующие микроэлементы:

  • магний;
  • кальций;
  • фосфор;
  • калий;
  • цинк;
  • йод;
  • марганец;
  • железо.

Содержит хурма яблочную, фолиевую и лимонную кислоту. Казалось бы, что такое сочетание полезных веществ не способно нанести вред организму. Но если у человека имеется повышенная чувствительность к определенному компоненту, то это способно вызвать аллергическую реакцию. Очень восприимчивыми к различным веществам являются дети.

У людей постарше аллергия на хурму встречается гораздо реже, но протекает она в несколько раз тяжелее. Лечение в этом случае будет трудным и продолжительным, особенно при развитии такого осложнения, как отек Квинке. Детям хурму в первый раз нужно давать после трехлетнего возраста, так как это фрукт способен спровоцировать непроходимость кишечника или диатез.

Симптомы аллергии на хурму

Аллерген ли этот фрукт? Так как в нем содержится йод и минералы, то они являются основными аллергенами, вызывающими реакцию на этот фрукт. У человека возникают воспалительные процессы, которые протекают во внутренних органах.

Принято выделять следующие симптомы такого пищевого отторжения:

  • тошнота, рвота;
  • учащенная дефекация и жидкий стул;
  • повышенное скопление слизистых выделений в бронхах и носу;
  • предобморочное или обморочное состояние;
  • чрезмерное скопление газов в кишечнике;
  • боль в области желудка;
  • высыпания на коже;
  • нарушение ритма сердца;
  • понижение артериального давления.

Кожные симптомы проявляются таким образом:

  • сыпь – на некоторых участках тела возникают мелкие групповые высыпания, сопровождаемые сильным зудом;
  • крапивница – возникают красные пятна, на которых через некоторое время появляются плоские волдыри;
  • папулы – развиваются плотные пузырьковые образования с сильным зудом.

Если аллергия на хурму протекает в тяжелой форме, то может возникнуть острая нехватка кислорода, приводящая к удушью. В таком случае необходимо срочно вызвать неотложную помощь, иначе это может закончиться смертью пострадавшего. Детям хурму следует начинать давать с маленького кусочка и желательно, чтобы это был не очень вязкий сорт. Фрукт нужно выбирать очень тщательно, и он должен быть вызревшим, в противном случае можно отравиться.

Распознавание аллергии

Описанные выше симптомы являются обобщенными. Чтобы выяснить, аллерген ли хурма или нет, следует вести пищевой дневник, в котором рекомендуется записывать, что было съедено, в каком количестве и в какое время, и отмечать проявления аллергии.

Для точной диагностики необходимо сдать анализ на антитела к аллергену этого фрукта.

Кроме самой хурмы, покраснение и высыпание на коже способны спровоцировать некоторые вещества, которые входят в ее состав, например, на йод. Тогда аллергия будет как на сам фрукт, так и содержащие йод продукты.

Лечение аллергии

Если у человека возникла такая реакция на хурму, то ему следует посетить врача-аллерголога. Именно этот специалист способен выяснить все нюансы недуга и назначит углубленное обследование, позволяющего выяснить точную причину аллергии. Лечение осуществляется при помощи приема лекарственных препаратов и строгом соблюдении диеты.

Диета. Если аллергия возникает только на хурму, то ее следует исключить из своего рациона. Но в последние годы стала чаще наблюдаться перекрестная аллергия, когда реакция возникает на несколько продуктов или пыльцу растений. Поэтому из повседневного рациона рекомендуется полностью убрать все провоцирующие продукты.

Выведение аллергена. Для этого назначают сорбенты. Это препараты, изготовленные на основе кремния (атоксил, энтеросгель и другие) или активированного угля. Принимать их нужно натощак в необходимой дозировке.

Антигистаминные препараты. Это лекарственные средства, воздействующие на гистаминовые рецепторы. К ним относят Супрастин, Фенистил, Диазолин, Тавегил, Фенкарол, Цетиризин, Лоратадин, Дезлоратадин и другие.

Гормональные средства. Используют их при удушье, которое вызывают спазмы бронхов или отек Квинке. В этом случае необходимо принять срочные меры.

Таким образом, если у человека возник вопрос, является ли хурма аллергенным фруктом, то можно с уверенностью сказать, что да. В ней содержится большое количество разнообразных белков, что часто вызывает непереносимость и у взрослых, и у детей. Также ее с осторожностью рекомендуется употреблять лицам, имеющих слабый иммунитет.

Аллергия на хурму, симптомы, лечение, список препаратов, диета

Позднюю осень и начало зимы любители хурмы ждут с нетерпением. Именно в это время на прилавках магазинов появляется ярко-оранжевый сладкий и чуть вязковатый на вкус плод. Хурма привлекает не только своим необычным вкусом, но и тем, что созревшие ягоды крайне полезны для организма.

К сожалению, наслаждаться мякотью хурмы можно не всем, противопоказанием к ее употреблению считается аллергия.

Непереносимость хурмы, относится к пищевому виду аллергии. Заболевание может сочетаться с гиперчувствительностью к другим продуктам питания.

В чем заключается польза хурмы для организма

Для организма человека полезен только полностью спелый плод. Окончательно набравший свою силу фрукт имеет медовую, сладкую мякоть без выраженного вяжущего привкуса.

Созревшая хурма богата на микроэлементы, витамины, кислоты и дубильные вещества. Их комплексное воздействие на организм оказывает сразу несколько эффектов:

  • Качественно очищает кишечник от скопившихся токсинов. Употребление полностью зрелых ягод позволяет избавиться от запоров. Недозрелые плоды действуют иначе, то есть закрепляют стул;
  • Повышает работу иммунной системы, положительно воздействует на зрительную функцию и отодвигает процессы старения;
  • Замедляет образование атеросклеротических бляшек, что служит профилактикой развития гипертонической болезни, инсультов и инфарктов;
  • Нормализует работу гормональной сферы, что особенно необходимо женщинам в климактерический период;
  • Повышает содержание гемоглобина в крови, поэтому хурма полезна и при анемии.

Несмотря на свою сладость, хурма считается умеренно калорийным продуктом, что позволяет этот фрукт использовать в период соблюдения диет.

Причины непереносимости хурмы

Аллергия после употребления хурмы чаще всего связана с непереносимостью основных компонентов плода, это:

  • Дубильные вещества;
  • Каротиноиды – пигменты, придающие плоду ярко-оранжевую окраску;
  • Йод, железо и другие минералы фрукта.
  • Кислоты – лимонная, яблочная фолиевая.

За счет дубильных веществ хурма, попавшая в желудочно-кишечный тракт, расщепляется и усваивается очень медленно. Поэтому первые признаки аллергии могут возникнуть лишь спустя 2-3 дня после употребления сладких плодов.

Однако, в некоторых случаях непереносимость ягод проявляется и анафилаксией, симптомы которой появляются уже спустя несколько минут после проникновения аллергена в организм.

Аллергия, возникшая при введении в рацион хурмы, необязательно указывает на абсолютную непереносимость южного плода. Иногда виновниками изменений в самочувствии могут быть химические вещества, используемые для обработки фруктов с целью сохранения их привлекательного вида и повышения сроков хранения.

Эта причина аллергии наиболее вероятна, если ранее на хурму никаких реакций не возникало.

Группы риска по развитию патологии

Непереносимость хурмы возможна в любом возрасте, но в большинстве случаев она выявляется:

  • У детей младшего возраста;
  • У беременных женщин;
  • У лиц пожилого возраста;
  • У ослабленных людей;
  • При сниженной работе иммунитета.

У малышей непереносимость хурмы особенно часто появляется до трех лет, и она может быть выражена нарушением пищеварения, кишечными расстройствами, диатезом.

Именно поэтому оранжевый плод стоит включать в рацион ребенка, только если ему уже исполнилось 3 года, и он при этом должен быть исключительно спелым.

Тяжесть аллергической реакции на хурму сильнее у пожилых людей. Аллергологи связывают это с тем, что у лиц преклонного возраста процессы пищеварения протекают с определенными затруднениями и хурма не всегда может полностью усвоиться.

При аллергии на хурму возможная и перекрестная аллергия, то есть развитие симптомов заболевания при контактировании организма со сходными по строению белками. В данном случае это относится к ягодам брусники, клюквы, к пыльце вересковых растений.

Симптомы непереносимости ягоды

Аллергены хурмы в большинстве случаев негативно воздействуют на слизистые оболочки органов ЖКТ, что приводит к появлению таких симптомов:

  • Повышенное газообразование;
  • Боли и колики в животе;
  • Тошнота, реже рвота;
  • Жидкий стул.

Спустя несколько часов к основной симптоматики болезни могут присоединиться кожные изменения:

  • Высыпания на теле, начиная от мелкой сыпи и заканчивая крапивницей – образованием волдырей, возвышающихся над кожей;
  • Зуд кожного покрова.

В тяжелых случаях помимо высыпаний у взрослых людей может повыситься температура тела, снизиться давление. При переходе сыпи на слизистые оболочки ротоглотки возникает их отечность, на что указывает затруднение дыхания вплоть до удушья.

Респираторные аллергические реакции на хурму возникают гораздо реже. Об их развитии свидетельствует чихание, нарастающая заложенность носовых ходов, обильное выделение слизи из носа, зуд глаз, слезотечение, першение в горле.

Не исключается и возникновение тяжелых форм аллергических реакций, которые проявляются резким снижением АД, нарастанием отечности лица, одышкой и удушьем.

Диагностика

Диагноз выставляется на основании сбора анамнеза, выяснения особенностей симптоматики болезни и лабораторных анализов. Основной аллерген выявляется с помощью аллергопроб.

Помогает определить раздражитель и элиминационный тест. Данным термином обозначается диагностика, основанная на исключении воздействия на организм предполагаемого аллергена.

При пищевой непереносимости из рациона выводятся наиболее вероятные аллергенные продукты и после устранения всех симптомов их начинают постепенно вводить в меню.

Появление признаков аллергии при употреблении новых продуктов позволяет с большей долей вероятности установить причинный аллерген.

Лечение

Лечение непереносимости хурмы начинается с полного отказа от экзотической ягоды. При легких формах аллергической реакции этого вполне достаточно для того, чтобы организм справился с оставшимися токсинами. То есть и без лекарств симптомы аллергии в таком случае сами пройдут за несколько дней.

Но если непереносимость проявляется выраженной симптоматикой или признаки заболевания нарастают, то больному необходима медикаментозная терапия:

  • СОРБЕНТЫ. Это такие препараты как Полисорб, Фильтрум, Энтеросгель. Они нейтрализуют аллергены и образовавшиеся токсины и ускоряют их выведения из пищеварительного тракта;
  • АНТИГИСТАМИННЫЕ СРЕДСТВА. Назначаются лекарства системного воздействия, то есть таблетки, сиропы или капли, реже инъекции, и мази при кожных проявлениях аллергии.

В настоящее время из антигистаминов при пищевых видах аллергии внутрь назначают:

  • Трексил;
  • Кларитин;
  • Цетрин;
  • Фексофенадин;
  • Зодак;
  • Эриус;
  • Телфаст;
  • Лоратадин;
  • Другие препараты.

Продолжительность курса лечения антигистаминами и их дозировка устанавливается врачом.

Для снятий зуда, отечности и сыпи на коже применяются мази. К негормональным мазям от аллергии относят Фенистил-гель, Псило-бальзам.

Гормональные наружные средства используют только по назначению врача, когда более безопасные средства не помогают. При аллергии на хурму можно использовать такие мази с гормонами как Адвантан, Фторокорт.

В период лечения важно соблюдать диетотерапию. Диета при аллергии предполагает отказ от употребления продуктов с высоким индексом аллергенности, большого количества сладостей, сильно жирных, острых блюд, копченостей и маринадов.

Рекомендуется как можно больше пить – жидкость, поступающая в организм в достаточном количестве, способствует выведению токсинов.

Особенности лечения грудничков

Аллергия на хурму у детей грудного возраста, питающихся молоком мамы, объясняется употреблением женщиной мякоти ягоды. Чтобы помочь малышу быстрее избавиться от неприятной симптоматики мама должна полностью отказаться от этого фрукта и на протяжении нескольких дней соблюдать элиминационную диету.

При выраженных симптомах аллергии грудничку дают сорбенты и антигистаминные средства, но только те, которые разрешены к лечению детей этого возраста. Назначить их должен педиатр или аллерголог.

Высыпания на коже можно уменьшить при помощи Бепантена, Деситина, эти мази не содержат гормонов, разрешены к использованию с первых дней жизни и быстро позволяют восстановить структуру кожи.

Особенности лечения детей младшего возраста

Лечение малышей с аллергией на хурму практически ничем не отличается от терапии взрослых пациентов. Однако, необходимо помнить о том, что для маленьких пациентов подбирается особая дозировка, в зависимости от вида лекарства она определяется возрастом малыша или его весом. Предпочтение отдают препаратам от аллергии нового поколения. Но лучше использовать капли и сиропы.

Гормональные мази в лечении детей применяются редко. Предпочтение лучше отдать средствам без глюкокортикостероидов, таким как Вундехил, крем Незулит, Гистан, бальзам Витаон.

Лечение аллергии при беременности

Хурма – источник самых ценных для плода биологически активных веществ. Но при развитии аллергии, от фрукта придется полностью отказаться.

Лекарственная терапия беременным подбирается только врачом, так как большинство антигистаминных средств в период вынашивания к системному использованию категорически запрещены. Особенно это относится к 1 триместру. Больше по теме читайте здесь https://allergiik.ru/lechenie-pri-beremennosti.html.

Как снизить аллергенность хурмы

Экзотический плод наделен одним свойством – при воздействии на него высоких температур и в процессе сушки большая часть аллергенов в нем разрушается. Поэтому при непереносимости свежих ягод их можно заменить высушенными плодами, но только в небольшом количестве.

Снизить негативное воздействие плода на организм помогут и следующие правила:

  • Хурму нужно есть только после еды, на голодный желудок ее не употребляют;
  • Ее нельзя сочетать с молоком;
  • Нельзя слишком увлекаться ее употреблением – в день можно сделать 1-2 плода;
  • В период обострения хронических заболеваний ЖКТ, респираторных и кишечных инфекций от хурмы временно отказываются.

При легких формах непереносимости хурмы указанные выше рекомендации позволят и дальше наслаждаться вкусом любимой ягоды.

Но если аллергия проявляется удушьем, генерализованной крапивницей, тяжелым диспепсическими расстройствами, снижением АД, то лучше вовсе не рисковать, то есть нужно ягоды полностью вывести из рациона.

как проявляется и как лечить

При попадании раздражающих веществ в организм может развиться аллергическая реакция. Аллергенами могут выступать продукты питания. Повышенная чувствительность проявляется и к фруктам.

Очень богата питательными микроэлементами и полезна для организма хурма. Но некоторые входящие в ее состав вещества способны вызвать аллергию. Встречается аллергия на хурму у взрослых гораздо реже, чем, например, на цитрусовые.

Причины возникновения

Проявиться аллергическая реакция на хурму может не сразу. Экзотический фрукт вызывает медленную реакцию организма. Поэтому сначала может показаться, что он не вызывает никаких неприятных последствий и хорошо влияет на организм. Ведь в нем большое количество витаминов и минералов.

Своему ярко оранжевому цвету хурма обязана наличию в ней каротиноидов. Формирование вкуса плода происходит под воздействием фруктозы, витаминов, минералов (йод, железо и другие). Благодаря дубильным субстанциям (танинам) у хурмы создается вяжущий привкус. Один этих составляющих плода может стать причиной развития аллергии.

Чаще всего аллергии на хурму подвержены дети. У взрослых в зоне особого риска находятся:

  • люди, старше 60 лет;
  • беременные женщины;
  • люди, страдающие хроническими заболеваниями;
  • люди с ослабленным иммунитетом.

У взрослых аллергическая реакция на хурму имеет более тяжелое течение, чем у детей. Может развиться ларингоспазм, отек Квинке.

Аллергия может быть не на сам фрукт, а на химические соединения в его составе. Если организм не воспринимает, например, йод, то у него будет проявляться аллергия на все продукты, которые его содержат.

Как проявляется аллергия на мандарины у детей и взрослых и как лечить непереносимость цитрусовых? У нас есть ответ!

Полезные советы о том, как и чем лечить аллергию на шеллак прочтите по этому адресу.

Симптоматика

Аллергическая реакция на хурму относится к пищевым аллергиям, симптоматика указывает на воспаления внутренних органов и слизистых ЖКТ. Такие признаки обусловлены содержанием в хурме дубильного вещества танина.

Кишечные симптомы:

  • приступы тошноты, позывы к рвоте;
  • понос;
  • боли в животе;
  • повышенное газообразование.

Другими признаками аллергии на хурму являются:

  • обширные высыпания (крапивница) и зуд;
  • аллергический ринит;
  • слезоточивость и раздражение глаз;
  • понижение давления.

В тяжелых случаях могут быть случаи удушья, анафилактический шок.

Крапивница обычно проявляется остро. Она возникает внезапно и точно так же проходит. На коже появляются волдыри, которые сопровождаются сильным зудом. Локализуется сыпь чаще на теле, руках и ногах. Иногда высыпания могут сливаться между собой, образовывать большие пораженные участки. С появлением сыпи у взрослых появляются общие нарушения состояния:

  • высокая температура;
  • слабость;
  • озноб.

Если аллергия на хурму носит тяжелый характер, то сыпь переходит на слизистые рта, носа. Появляется отечность, что приводит к затруднению дыхания.

Реакция глаз и носа проявляются реже при аллергии на хурму у взрослых. Возникают эти симптомы, в основном, спустя несколько часов после употребления плода.

Могут появиться:

  • регулярное чихание;
  • зуд в глазах и в носу;
  • заложенность носа;
  • насморк;
  • слезоточивость.

По мере того, как аллерген выходит из организма, симптомы постепенно исчезают.

Обратите внимание! Иногда употребление хурмы может спровоцировать такое тяжелое проявление аллергии, как удушье. Аллерген вызывает отек гортани, бронхиальный спазм. Нарастает одышка, прогрессирует кислородная недостаточность. В таком состоянии человеку нужна неотложная помощь.

Как распознать: характерные признаки

Дубильные вещества в составе хурмы могут стать причиной кишечной непроходимости. В начале ее по ошибке могут принять за пищевую аллергию. При аллергии на продукт наблюдается типичная картина увеличения реакции иммунитета при сокращении количества вводимого аллергена. Развивается процесс сенсибилизации.

Чтобы определить, что именно хурма стала причиной аллергии, нужно вести пищевой дневник. В него записывать, какая пища употреблялась, в каком количестве. Фиксировать время и все симптомы аллергических реакций. Более точно диагностировать аллергию на хурму можно с помощью анализа на антитела к аллергенам этого плода.

Эффективные методы лечения

При проявлении симптомов аллергии нужно обратиться за помощью к аллергологу. Он проведет тщательное обследование, назначит дополнительные анализы, чтобы уточнить причину заболевания. Терапия состоит из нескольких этапов:

  • устранение контакта с аллергеном;
  • соблюдение диеты;
  • симптоматическое медикаментозное лечение.

Диета и правила питания

Если реакция организма возникает только на хурму, то продукт должен полностью быть исключен из рациона. Но можно все чаще встретить ситуации, когда у взрослых наблюдается перекрестная аллергия на ряд других продуктов. В таком случае в период обострения аллергии нужно соблюдать гипоаллергенную диету, исключить из меню продукты с высоким индексом аллергенности (цитрусовые, шоколад, молоко, яйца).

Лекарственные препараты

Чтобы скорее вывести аллерген из организма, рекомендуется принимать сорбенты:

  • Сорбекс;
  • Атоксил;
  • Полисорб.

Симптомы любых аллергических реакция (воспаление, зуд) снимают с помощью антигистаминных средств. Сегодня в основном используют препараты 2 и 3 поколения, которые действуют в течение 24 часов и почти не имеют побочных эффектов. Препараты:

Взрослым достаточно принять 1 таблетку в сутки в дозировке, указанной в инструкции.

Тяжелые случаи проявления аллергии на хурму требуют применения кортикостероидов:

  • Преднизолон;
  • Бетаметазон.

Посмотрите рейтинг очистителей воздуха для аллергиков и астматиков и узнайте о том, как пользоваться прибором.

О том, как и чем лечить аллергический обструктивный бронхит у детей написано на этой странице.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/allergiya/simptomy/allergicheskij-kashel-y-detej.html и прочтите о том, что принимать при аллергическом кашле.

При поражении слизистых глаз используют капли:

  • Визин;
  • Опатанол;
  • Кромогексал;
  • Окуметил.

Для наружного применения от высыпаний рекомендуется наносить негормональные мази:

  • Солкосерил;
  • Бепантен;
  • Вундехил;
  • Гистан;
  • Пантодерм.

Можно ли снизить аллергенность хурмы

Есть продукты, которые при определенной обработке теряют вещества, вызывающие аллергию. Но у хурмы своя специфика. Ее не поддают варке, поскольку усиливаются вяжущие свойства. Такой продукт не рекомендуется принимать тем, у кого проблемы с ЖКТ.

Лучше вялить или сушить плод. Такая хурма лишена половины аллергенов, которые есть в свежем фрукте. Но нужно учитывать, что калорийность продукта сильно возрастает. Это не подойдет людям с избыточным весом.

Чтобы снизить аллергенность плода и защитить организм от неприятных последствий, нужно научиться правильно употреблять его:

  • не есть на голодный желудок;
  • не переедать;
  • не употреблять одновременно с молоком;

Если у человека есть предрасположенность к аллергии, ему нужно всегда иметь под рукой антигистаминные препараты. В случае реакции на те или иные вещества, можно быстро купировать острые приступы.

Аллергия на хурму у взрослых встречается не часто. Но нужно быть готовым, что организм может неадекватно воспринять экзотический фрукт. Симптомы у взрослого человека могут протекать гораздо тяжелее, чем у ребенка. Поэтому лучше обратиться к врачу, чтобы не допустить развития осложнений.

Подробнее об аллергической реакции организма на экзотический фрукт расскажет специалист в следующем ролике:

Аллергия на хурму, аллергенный продукт или нет

Фрукты и овощи полезны для здоровья – такой лозунг внушают нам с детства. Вот только далеко не все полезное такое же вкусное. А если у вкусное, то аллергический шок еще никто не отменял. Хурма как аллерген относится именно к такой категории фруктов – с виду очень аппетитная, яркая и красивая, безусловно, полезная, а вот детям до трех лет ее советуют вообще не давать.

Содержание статьи

Почему так происходит?

Несмотря на большое количество витаминов группы В, А и С, аллергия на хурму вовсе не редкость. Дело в том, что помимо витаминов, она богата железом, марганцем, йодом, цинком, калием, фосфором, кальцием, магнием. Сами по себе они необходимы для поддержания нормального функционирования организма (кальций и магний – для связок, суставов и нервной системы железо – для крови), но если у ребенка или взрослого индивидуальная непереносимость какого-то из этих элементов? В этом случае аллергия на хурму в виде высыпания – самый безобидный вариант. В худшем случае все может закончиться удушьем или отеком Квинке. Кроме микро- и макроэлементов, хурма содержит лимонную, фолиевую и яблочную кислоты. И вновь, на первый взгляд, только полезные вещества. Хурма становится аллергичной, если у человека индивидуальная непереносимость этих веществ. Та же ситуация с белком, который также входит в состав фрукта. Вот и получается, что, с одной стороны, полезные вещества, в некоторых случаях могут спровоцировать серьезные нарушения. Вот почему хурму лучше понемногу давать детям не раньше трех лет, когда у них окончательно сформируются органы пищеварения и окрепнет иммунитет. Еще один распространенный вопрос: почему многие говорят, что хурма укрепляет иммунитет, а везде написано, что ее нельзя употреблять лицам с ослабленным иммунитетом? Многие ошибочно полагают, что главная функция иммунитета – предотвращение любых простуд. Но это не так. В широком значении иммунитет – это система организма, распознающая чужеродные тела и борющаяся с ними. Если в организм воздушно-капельным путем или с пищей попадает какое-то вещество, к нему делегируются специальные иммунные клетки – лимфоциты. Они взаимодействуют с «пришельцем» и проверяют, можно ли его обезвредить. Если можно, на место происшествия отправляются другой тип лимфоцитов, которые преобразуют новую структуру в форму, безопасную для организма. Если им это не под силу (например, в организме человека не вырабатываются ферменты, отвечающие за расщепление яблочной кислоты), развивается аллергическая реакция. Так что считать хурму аллергичной нужно всем, у кого слабый иммунитет.

Симптомы аллергии

Аллергия на хурму, как и многие другие виды пищевых аллергических реакций, проявляется медленно. Если аллергия на шерсть собак и кошек проявляется непосредственно после контакта с домашним питомцем (максимум – 15 минут), после употребления этого фрукта должно пройти не менее часа-двух, прежде чем будут заметны первые симптомы. Ранними симптомами пищевого отторжения фрукта являются болезненные ощущения в районе желудка (чаще всего боль возникает периодически, постепенно из ноющей она может перейти в острую). К болевым ощущениям постепенно добавляются рвотные позывы, тошнота, высыпания на коже. Высыпания могут быть похожи на крапивницу, только без появления больших волдырей.

Как проявляются поздние аллергические реакции на хурму?

Появление первых симптомов связано с началом процесса переваривания, когда пищеварительные ферменты не справляются с переработкой определенных веществ в составе фрукта. Поздние симптомы охватывают не только нарушения деятельности органов пищеварения, но и других функциональных систем. Так, помимо учащенного посещения туалета и вздутия живота, человек страдает от аритмии (учащенного сердцебиения), постепенно у него может заложить нос (выделения не имеют цвета и запаха), резко понизиться давление. Если хурма была съедена в большом количестве, могут начаться проблемы с дыханием, а из-за недостаточного потребления кислорода – приступ удушья с последующим обмороком.

Кто в группе риска

Чаще всего аллергической реакции на фрукт подвержены те, кто не знает об индивидуальной непереносимости некоторых веществ. На втором месте – маленькие дети, особенно в возрасте до трех лет. Вообще в этом возрасте многие продукты могут стать потенциальными аллергенами, так как организм малыша еще не окреп. Если у ребенка в дальнейшем иммунитет будет слабым, хурму лучше исключить из рациона как минимум до десяти лет.
  1. С пожилыми людьми та же история, с той лишь разницей, что у них иммунитет уже слабый. Так что хурма разрешена только в малых дозах и нерегулярно.
  2. При беременности и кормлении грудью хурму категорически нельзя, так как у ребенка может быть индивидуальная непереносимость.
  3. При тяжелых заболеваниях и стрессах с хурмой нужно быть очень осторожным. И не имеет значения, какая она – спелая и сочная, или терпкая, кисловато-сладкая. Вреда от нее может быть не меньше, чем пользы.

Что делать и как распознать аллергию?

Часто аллергическую реакцию принимают за непроходимость кишечника. Действительно, в обоих случаях симптомы похожи – нарушение стула (запоры могут чередоваться с диареей), мелкая сыпь на руках и ногах, тошнота, рвота. Вот только при аллергии сыпь расположена симметрично, а на месте больших скоплений волдырей могут образовываться папулы (не покрасневшие волдыри). Появление сыпи сопровождается сильным зудом. У маленьких детей сыпи может не быть, но зуд очень сильный, кожа начинает шелушиться. Выявить причину такой реакции можно только в лабораторных условиях. Пока результаты неизвестны, аллерген нужно исключить из рациона. При аллергических реакциях хорошо помогают антигистаминные препараты – Кларитин, Телфаст, Лоратадин, Диазолин, Димедрол, Тавегил. При сильном шелушении назначают назальные мази. Они могут быть гормональными (быстро устраняют симптомы  воспаления, но детям и при беременности из применять нельзя) и негормональные (применяют для взрослых и детей при сильном зуде и шелушении; действуют медленнее, чем гормональные).

Последствия

Опасность любой аллергии в том, что от нее можно потом страдать всю жизнь. С хурмой примерно так и происходит. Если вовремя не распознать симптомы аллергии и не исключить фрукт из рациона, можно заработать отек Квинке.

Профилактика

Чем раньше вы узнаете об индивидуальной непереносимости продуктов, тем лучше. Главная мера предосторожности – исключение из рациона всех потенциально опасных продуктов. Например, вы знаете о непереносимости железа и йода. Значит, хурму, яблоки и морскую капусту из рациона нужно исключить. Если явных признаков аллергии нет, но после употребления некоторых продуктов ощущается дискомфорт, можно сдать анализы, после чего аллерголог скажет, чего стоит опасаться. И, конечно, все потенциальные аллергены – особенно, фрукты и овощи красного и ярко-оранжевого цвета – не давать детям до трех лет. В последствии – с большой осторожностью.  

Противопоказания к употреблению хурмы

Хурму нужно исключить из рациона тем, у кого есть непереносимость кальция, калия, магния, фосфора, цинка, лимонной, яблочной и фолиевой кислоты. При беременности и кормлении грудью ее также нельзя употреблять. Детям до 10 лет с ослабленным иммунитетом и взрослым, перенесшим сильный стресс или тяжелое заболевание, хурму лучше исключить из рациона.

Видео по теме: Аллергия на хурму миф или реальность

Оцените статью

Аллергия на хурму или что это - Аллергология и иммунология

анонимно, Женщина, 32 года

Здравствуйте. Несколько дней ела хурму. Постепенно стали появляться мелкие прыщики. По чуть-чуть. Началось с лица. Парочка небольших, по 5мм плюшечек-прыщиков воспалялись, болело, зудело, через 30 минут превращались просто в прыщички. На лице уже прошло. Потом немного было на животе, немного на бедре. Я подумала ,что это нервное, так как 3 месяца живу в стрессе и меньше его не становится. Далее был перерыв в один день с хурмой. А потом, после очередной хурмы, каааак повалило!!!! ГДЕ СЫПЬ: бёдра, сзади + спина, ноги, локти, плечи, живот. На голове, лице, кистях и стопах сыпи нет (тыльных сторонах), на грудной клетке тоже нет, на шее тоже нет. Сыпь появляется постепенно, на небольшом участке кожи, воспаляется, пышненькие такие прыщички, это место болит и сильно зудит, потом проходит и остаются просто прыщи. Хурму сутки не ем. Антигистаминное пью. Но всё-равно зудит. На улице, почему-то, не зудит... ну... не знаю, почему. Может... не сижу, и не так трётся в итоге об одежду... Хурму ела много-много лет назад. Так что такая вот реакция возможна. Температуры нет, ничего не болит, горло обычное. Если это аллергия, КОГДА ОНА ЗАКОНЧИТСЯ???? (((((( Действует на нервы этот дискомфорт (((( Не могу же я вся измазаться Псилобальзамом ((( Смекту ещё вчера пила. И сегодня планирую пакетик выпить. Что можно ещё сделать, чтобы облегчить состояние? Или просто подождать... Видимо, накопилось. Не уверена, если это не на хурму, а от стресса так... такое вообще может быть от стресса? Я так понимаю, что если температуры нет и всё остальное в порядке, то вряд ли же это что-то заразное? ПС: интимной близости у меня нет лет 7, так что ЗППП исключены. У стоматолога была последний раз полтора года назад. Операций не было. Ребёнок в сад не ходит, я работаю дома... контактов у нас вообще не особо, тем более осень... ума не приложу, что это может быть! И оно ещё так как-то выборочно. Не везде же есть. Я потом ещё прочитала, что хурма, оказывается, сильный аллерген! Не ожидала такого!

К вопросу приложено фото

Хурма 7 Польза для здоровья и сведения о питании

Плоды хурмы содержат множество необходимых витаминов и минералов, а также скрытые фитонутриенты.

Он также содержит клетчатку, как растворимую, так и нерастворимую.

Хорошее соотношение антиоксидантов и фитонутриентов, которые обеспечивают защиту от окислительного стресса, свободных радикалов и воспалений. Защита от этих трех факторов может снизить риск хронических заболеваний человека.

Наряду с этим он также является богатым источником питательных веществ для здоровья глаз.

Если это произойдет с фруктом, который вам нравится, или если вы захотите его попробовать, мы дадим вам множество преимуществ для здоровья в качестве причины для включения в свой рацион.

1. Богатый источник питательных веществ

Хурма небольшого размера - плод, богатый питательными веществами и идеальным составом витаминов и минералов.

Обладая низким содержанием жиров и калорий, он содержит большое количество витаминов и минералов. Он содержит большое количество питательных веществ, в то время как многие питательные вещества находятся в небольшом количестве.

Он содержит огромное количество питательных веществ.

1 цельный плод хурмы (168) обеспечивает: (1)

  • Калорийность : 118
  • Вода : 135 г
  • Волокно : 6 г (24%)
  • Витамин A : 2733 МЕ (55%)
  • Витамин C : 12.5 мг (21%)
  • Витамин E : 1,2 мг (6%)
  • Витамин К : 44 мкг (5%)
  • Тиамин : 0,1 мг (3%)
  • Витамин B6 : 0,3 мг (8%)
  • Калий : 270 мг (8%)
  • Медь : 0,2 мг (9%)
  • Марганец : 0,6 мг (30%)

Наряду с этим он также содержит небольшое количество других питательных веществ, таких как рибофлавин, магний, фосфор, цинк и селен.

Основной вес хурмы - это вода, которая составляет 135 г из 168 г, таким образом, остается только 118 калорий. Низкокалорийный и богатый питательными веществами, он несомненно станет отличным дополнением к диете.

Плоды хурмы также содержат высокий уровень антиоксидантов и фитонутриентов. (2, 3)

Антиоксиданты и фитонутриенты контролируют окислительный стресс и воспаление, которые вызывают повреждение клеток и многие виды рака. (4, 5, 6)

Заключение : Хурма - низкокалорийный фрукт, но богат полезными питательными веществами, такими как витамин A, витамин C, витамин B6, медь и марганец.

2. Источник скрытых фитохимических веществ

Из перечисленных ранее питательных веществ вы, возможно, захотите съесть плоды хурмы, но это не единственные питательные вещества, которые они содержат. (7)

Плоды содержат много других питательных веществ, но ранее они не исследовались. Но любопытство к еде стало для нас благом, поскольку теперь мы знаем, что есть, чтобы оставаться здоровыми.

Плоды хурмы также являются одними из самых полезных для здоровья фруктов, которые нельзя упускать из-за их скрытых фитохимических веществ (также известных как фитонутриенты).

Скрытые фитонутриенты, содержащиеся в целых плодах хурмы: :

  1. Каротиноиды
  2. Танины
  3. Фенольные соединения
  4. Проантоцианидины (ПА)
  5. Катехины
  6. Олеаноловая кислота (OA) и урсоловая кислота (UA)

Каретеноиды и дубильные вещества могут нейтрализовать свободные радикалы и снизить фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний (артериальное давление и холестерин), а также снизить риск сахарного диабета и рака.

Танины могут использоваться для лечения физиологических угроз. Они также обладают антибактериальным, противоаллергическим действием, удаляют свободные радикалы, снижают кровяное давление, обладают противоопухолевой и антиоксидантной активностью.

В то время как другие фитонутриенты также работают, обеспечивая лучшую защиту от проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, сахарный диабет, рак, воспаление и т. Д. Благодаря обилию питательных веществ и широкому спектру преимуществ, употребление фруктов хурмы, несомненно, того стоит.

Чтобы получить перечисленные выше питательные вещества, нужно есть целые фрукты с кожурой.Возможно, вы читали несколько статей о яблоках и грушах. В их коже содержится большое количество фитонутриентов, как и в хурме. Если вы хотите получить максимум питательных веществ из фруктов, ешьте целые фрукты с кожурой.

Заключение : Плоды хурмы, богатые фитонутриентами, могут защитить от болезней сердца, сахарного диабета, рака, воспалений и т. Д.

3. Они подходят для похудания

Плоды хурмы - отличное дополнение к диете для людей, которые хотят похудеть или поддерживать здоровый вес.

Обладая низкой калорийностью, высоким содержанием клетчатки и воды, он оказался лучшим фруктом для похудения. (8)

Употребление пищи с высоким содержанием клетчатки при попытке похудеть будет дольше сохранять чувство сытости. (9)

Для похудения есть несколько проблем вроде :

  • Сытость
  • Тяга
  • Сладкоежка

Целая хурма содержит 6 г клетчатки, что составляет 24 процента рекомендуемой дневной нормы.

Если вы едите фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как хурма, вы почувствуете сладкий привкус при низком содержании калорий.Вы можете насладиться сладким лакомством и при этом сбросить вес.

Высокое содержание клетчатки и низкое содержание калорий способствует снижению веса. Клетчатка отвечает за медленное переваривание пищи и выделение энергии. С энергоснабжением на долгое время вы будете сыты надолго без каких-либо энергетических сбоев.

Также обнаружено, что пищевые волокна улучшают чувство сытости и уменьшают тягу к обработанной пище с сахаром. (10, 11)

Наслаждаться закусками хочет каждый, кто может удовлетворить страсть к сладкому.Если вы хотите удовлетворить свою тягу к сладкому, почему бы не попробовать сладкую хурму с высоким содержанием клетчатки.

Плоды хурмы могут стать отличным дополнением к питанию во время тренировок. Поскольку сахар всасывается медленно, во время тренировки будет постоянный приток энергии.

Содержание воды и электролитов в хурме может помочь вам восполнить потерю жидкости и электролита. В то время как питательные вещества во фруктах могут помочь вам ускорить выздоровление.

Обертывание : Плоды хурмы с высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью могут помочь похудеть, надолго сохраняя сытость, увеличивая чувство сытости и снижая тягу к сахару.Хотя это может быть отличным дополнением к режиму тренировок для похудения.

4. Защита и питание зрения

Хурма полезна для глаз благодаря обилию питательных веществ, таких как витамины A, C, E, каротиноиды (лютеин и зеаксантин)

Витамин A - 2733 МЕ (55% рекомендуемой дневной нормы)

Витамин А помогает защитить поверхность глаза (корону), что очень важно для хорошего зрения.

Он также защищает компонент родопсина, белок глаза, который позволяет видеть.(12)

Витамин A является антиоксидантом и в сочетании с другими антиоксидантами может снизить риск катаракты и возрастной дегенерации желтого пятна (AMD).

Дефицит витамина А может вызвать сухость глаз, куриную слепоту и появление пятен. (13)

Витамин C - 12,6 мг (21% рекомендованной дневной нормы)

Витамин С обладает антиоксидантными свойствами.

Установлено, что в глазу наблюдается высокий уровень метаболизма, что означает, что образуется больше свободных радикалов.Чтобы справиться с этими свободными радикалами, оказывается полезным прием антиоксидантов, поскольку они предотвращают повреждение глаз свободными радикалами.

Витамин E также является антиоксидантом, но хурма обеспечивает 6 процентов дневной нормы.

Хотя большое количество витамина С в глазах может быть полезно для восстановления витамина Е. (13)

Лютеин и зеаксантин

Хурма содержит лютеин и зеаксантин, наиболее доступные в природе каротиноиды.

Исследования показали, что лютеин и зеаксантин эффективны для поддержания и улучшения зрения.(14, 15)

Он воздействует на сетчатку и останавливает дегенеративные заболевания глаз, такие как дегенерация желтого пятна, а также предотвращает возникновение катаракты. (16, 17)

Wrap Up : с множеством защитных глаз, таких как витамины A, C, E и каротиноиды (лютеин и зеаксантин), хурма является лучшей пищей для улучшения здоровья глаз и предотвращения дегенеративных заболеваний.

5. Улучшение пищеварительной системы

Плоды хурмы содержат большое количество клетчатки - 6 г, что составляет 24 процента от рекомендуемой дневной нормы.

Клетчатка обеспечивает грубую пищу во время пищеварения, необходимую для улучшения процесса пищеварения. (18)

Есть два типа клетчатки - растворимая и нерастворимая. (19)

Растворимая клетчатка увеличивает способность кишечника усваивать питательные вещества из пищи, в то время как нерастворимые проходят прямо через организм в кишечник.

Клетчатка делает стул объемным и мягким, поэтому он быстро проходит через желудочно-кишечный тракт. Они связывают стул и выталкивают его из кишечника.Таким образом, употребление фруктов хурмы предотвращает запоры.

Но чистое и регулярное опорожнение имеет много других преимуществ. Он предотвращает инфекции и помогает в лечении таких состояний, как хронический запор, и защищает от рака толстой кишки.

Выберите спелую хурму, так как сырая хурма содержит больше танина, который замедляет работу пищеварительного тракта. (20)

Wrap up : с высоким содержанием клетчатки хурма помогает удовлетворить 24% суточной нормы в одном фрукте, что поддерживает здоровье пищеварительной системы.

6. Защищает от старения

Свободные радикалы и окислительный стресс вызывают рак, даже если они вызывают преждевременное старение.

Свободные радикалы могут повредить здоровые клетки кожи, тем самым стимулируя процессы старения. Установлено, что антиоксиданты и фитонутриенты в хурме обращают вспять процесс старения, защищая кожу от повреждения свободными радикалами.

Установлено, что антоцианин защищает кератиноциты (эпидермальные клетки, вырабатывающие кератин) от свободных радикалов, вызванных УФ-излучением, и окислительного повреждения.

При высоком уровне витамина С; (21)

  • Способствует образованию коллагена, нейтрализует и удаляет окислители после воздействия ультрафиолета,
  • защищает кератиноциты кожи от УФ-излучения, регенерирует здоровые клетки кожи

Целый плод обеспечивает 55% необходимого витамина А, который способствует выработке здоровых клеток кожи. (22)

Пероральный прием каротиноидов, особенно лютеина и зеаксантина, осветляет и улучшает состояние кожи.Эти питательные вещества могут увеличить содержание антиоксидантов в коже и предотвратить повреждение от таких факторов окружающей среды, как ультрафиолетовые лучи и другие загрязнители.

Обертывание : хурма, богатая питательными веществами, такими как витамины С, А, лютеин и зеаксантин, очень полезна для здоровья кожи и предотвращает повреждение от свободных радикалов.

7. Сохраняйте здоровье сердца

Сердечные заболевания - убийца № 1 в мире, и их можно предотвратить с помощью здорового питания.

Нездоровая диета, богатая нездоровыми питательными веществами и не содержащая защитных питательных веществ, является причиной повышенного риска сердечных заболеваний.

Если вы хотите улучшить здоровье своего сердца и увеличить потребление полезных для сердца питательных веществ, выбирайте такие фрукты, как хурма.

Высокий уровень холестерина ЛПНП, воспаление и высокое кровяное давление ответственны за повышенный риск сердечных заболеваний. С учетом всех этих трех общих факторов предпочтение следует отдавать пище, богатой калием, клетчаткой и флавоноидами.

Высокое содержание клетчатки отвечает за более низкое всасывание холестерина ЛПНП, тем самым снижая холестерин ЛПНП в крови.(23)

Танин в хурме также снижает уровень холестерина ЛПНП и клинически используется для лечения гиперхолестеринемии. (24)

Танины также обладают понижающим кровяное давление и антиоксидантным действием.

Антиоксидантная активность танинов может защитить холестерин ЛПНП от повреждений, тем самым предотвращая образование зубного налета в артериях, предотвращая риск сердечного приступа или инсульта.

Как и банан, он также содержит хорошее количество калия, который снижает кровяное давление.(25)

В то время как другие фитонутриенты поддерживают здоровье сердца, обеспечивая защиту от воспалений. (26)

Заключение : Хурма с высоким содержанием клетчатки, калия и фитонутриентов помогает бороться со всеми основными факторами, ведущими к сердечным заболеваниям.

8. Источник с высоким содержанием клетчатки

Хурма содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.

Цельная хурма содержит около 6 граммов клетчатки, что составляет 24% от требуемой суточной нормы потребления (RDI).

Для улучшения здоровья рекомендуется съесть 25-30 г клетчатки. Вместо рекомендаций, потребление клетчатки вдвое меньше, чем требуется.

Если у вас есть проблемы с соблюдением рекомендуемой нормы потребления клетчатки, вам следует добавить продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как хурма, а также другие фрукты.

Клетчатка играет огромную роль в поддержании здоровья - от пищеварения, насыщения до детоксикации. Недостаток клетчатки в рационе может увеличить риск многих проблем со здоровьем. (27)

Согласно исследованию Национального института медицины, 14-граммовая клетчатка с более чем 1000 калорий может снизить риск ишемической болезни сердца и диабета 2 типа.(28)

Это отличная закуска, которая может добавить больше питательных веществ, если вы предпочитаете их вместо полуфабрикатов.

Обертка : с высоким содержанием клетчатки хурма может быть отличной закуской для удовлетворения ежедневного потребления клетчатки.

Фруктовые соединения хурмы, делающие ее особенной

Ликопин: это эффективный антиоксидант, улучшающий здоровье сердца и потенциально защищающий от рака. (29)

Лютеин: многочисленные исследования показали, что лютеин защищает от возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и катаракты.(30, 31)

Зеаксантин: Зеаксантин придает цвет фруктам. Защищает зрение от дегенеративных заболеваний. (32)

Катехины: это сильный полифенол. Предотвращает кровотечение из мелких кровеносных сосудов. (33)

Бетулиновая кислота: обладает отличными противоопухолевыми свойствами. (34)

Подробнее о плодах хурмы

Плод хурмы принадлежит к роду Diospyros из семейства Ebenaceae и в ботанической классификации относится к классификации ягод.

Они делятся на вяжущие и невяжущие. Вяжущий тип содержит большое количество танинов и невкусный в незрелом виде.

Незрелый плод оставляет во рту сухую и порошкообразную консистенцию, что нежелательно и отвратительно.

Спелый фрукт мягкий, сладкий и вкусный. Цвет его экстерьера варьируется от темно-желтого до оранжевого.

По внешнему виду почти как помидоры.

Выращивается в Юго-Восточной Азии, хотя некоторые сорта выращивают в южной Европе.

Едят сырым в спелом виде. Однако засушенные варианты

.

американских фруктов на 800% лучше, чем в Японии

Чем полезна хурма?

Среднестатистический американец , а не не только может ответить на этот вопрос, но он, вероятно, даже не сможет сказать вам, что это за фрукт, откуда он и каков его вкус!

Это забавно, потому что виды, растущие на нашем собственном дворе, могут намного превосходить другую, гораздо более популярную японскую хурму ( Diospyros kaki ).

На самом деле это национальный фрукт Японии. Два самых популярных сорта - Fuyu и Hachiya .

Fuyu выглядит как оранжевый помидор из бифштекса. Этот сорт легко употреблять в пищу, потому что в нем нет сердцевины, семян и мало танинов, что придает ему не вяжущий вкус.

Перед созреванием вкус горьковато-сладкий. Полностью спелый, он похож на густой мед со вкусом специй и мякоти, который ощущается на языке как желе. Если вы еще не пробовали их, вы можете купить их на Amazon.

Фую

Хурма Hachiya имеет форму желудя.Он имеет большое количество проантоцианидиновых танинов, которые придают ему более сложный, но вяжущий вкус. В отличие от сорта Фую, Хачия должен быть полностью спелым (мягким), чтобы есть сырым, иначе он будет слишком горьким. Вяленое мясо для закуски или десерта - еще одно его применение.

Хачия

Fuyu и Hachiya - два самых популярных коммерческих сорта. Оба они происходят от одного вида, Diospyros kaki . Если ваш местный продуктовый магазин даже продает их, почти наверняка будет один или оба из них.Однако это не единственный вид. Всего насчитывается более 700 видов плодовых деревьев хурмы (род Diospyros ).


Вы также можете встретить плод шарона , который является третьим по популярности сортом из сорта Diospyros kaki .

Этот уроженец Израиля, где он впервые был выращен на равнине Шарон, отсюда и название. Как и хачия, она классифицируется как «терпкая» хурма, хотя она более терпимая и менее горькая.Его можно даже есть до созревания. Другими его преимуществами являются отсутствие сердцевины и почти отсутствие семян.

Хурма американская

А есть рыжий пасынок, о котором никто не говорит. Имя ей Diospyros virginiana (хурма американская).

Она - двоюродная сестра японского вида Diospyros kaki . Хотя это их национальный фрукт, он даже не родом из Японии! Он был первым в Китае, история которого восходит к 200 г. до н. Э. согласно Энциклопедии фруктов и орехов.

Итак, в отличие от японского национального фрукта, который даже не является уроженцем их страны, американская хурма - это оранжевый фрукт, который на самом деле бывает красным, белым и синим.

Наш Diospyros virginiana видов произрастает в основном в нижних штатах Среднего Запада и Юго-Востока. На западе до Техаса и на востоке до Коннектикута. Это было здесь еще до того, как эта страна существовала, поскольку коренные американцы выращивали деревья как для фруктов, так и для древесины.

Как выглядит американская хурма.кредит: bruce_crossing @ Flickr [CC BY-SA 2.0]

Когда полностью созрели, , все сорта мягкие и немного некрасивые. Включены американцы.

Так чем же он на 800% лучше псевдояпонского сорта? Взгляните на пищевую ценность для обоих…

Пищевая ценность (на порцию 100 г)

Общее название Хурма японская Хурма американская
Научное название Diospyros kaki Диоспирос Вирджиния
Калорий 70 127
Сумма % дневная стоимость Сумма % дневная стоимость
Всего жиров 0.19 г 0% 0,40 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0% 0 г 0%
Трансжиры 0 г 0 г
Холестерин 0 мг 0% 0 0%
Всего углеводов 18,59 г 6% 33.50 г 11%
Пищевые волокна 3,6 г 14% NA * NA *
Сахар 12,53 г NA * NA *
Белок 0,58 г 0,80 г
Витамин А 1,627 МЕ 32% 370 7%
Витамин C 7.5 мг 13% 66 мг 110%
Кальций 8 мг 1% 27 мг 3%
Утюг 0,15 мг 1% 2,50 мг 13%
Калий 161 мг 6% 310 мг 8%
Натрий 1 4% 1 0%
* NA = Недоступно из USDA или других проверяемых источников.
Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.
Источники: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Сорт D. kaki не указан, но данные о питании предполагают, что это, вероятно, был протестирован хачия. Данные по витамину А для D. virginiana не предоставлены Министерством сельского хозяйства США и взяты из журнала качества пищевых продуктов. (1) (2) (3)

Если сравнивать равные веса каждой, сырая американская хурма содержит почти на 800% больше витамина С, чем сырая японская хурма; 66 против 7,5 мг, что составляет 110% и 13% от вашей дневной нормы соответственно.

С другой стороны, опровержение может заключаться в том, что американец значительно калорийнее. Но это имеет только логический смысл, поскольку мы - одна из самых толстых стран на земле. Чего еще вы могли ожидать ?!

Какая хурма лучше?

Вы можете спорить за и против каждого вида и сорта. У американца больше витамина С, но он менее привлекателен на вкус и внешний вид, чем у японца Фую. По сравнению с хачией, американская менее горькая, хотя иногда в рецептах требуется высокая терпкость.Короче каждый по-своему лучше.

Как и в случае с витамином С, количество других полезных фитонутриентов может варьироваться в зависимости от вида и сорта, но все они содержат не менее некоторых. По этой причине все они могут принести пользу вашему здоровью.

Поскольку Diospyros kaki гораздо более популярны, по нему было проведено гораздо больше исследований. Для него в базе данных PubMed около 200 записей. Это в 10 раз больше, чем вы найдете за Diospyros virginiana .

Давайте посмотрим, на какие заболевания в настоящее время изучают эти фрукты ученые…

Польза хурмы для здоровья

1. Концентрированный источник антиоксидантов после высушивания

Они сохнут на солнце. Они сморщатся даже больше.

Витамин С, возможно, самый известный антиоксидант, но есть тысячи других, и все время открываются новые. Лучшим способом измерения общей антиоксидантной активности является тестирование ORAC.

Никто не проводил тест ORAC на D. virginiana . Однако у нас есть номер для отчета D. kaki .

Сколько антиоксидантов в хурме? При значении ORAC 742 концентрация сопоставима с 795 бананами. Ни то, ни другое не впечатляет. Яблоки - 2828 штук, и это средний показатель, при этом некоторые сорта занимают более высокое место.

ORAC основан на весе. Что происходит при тестировании сушеной хурмы? Эти часы составляют впечатляющие 12 307 фунтов стерлингов. Это более чем в 3 раза лучше, чем курага и изюм!

Основная причина, по которой он такой высокий, заключается в том, что большая часть воды удалена, и, следовательно, питательные вещества, включая антиоксиданты, более концентрированы. Процесс созревания также может вносить свой вклад, поскольку могут присутствовать определенные формы антиоксидантов, которые становятся более распространенными по мере высыхания фруктов.

Недостаток сушеного продукта в том, что он также означает высокую концентрацию сахара. Не переусердствуйте.

2.Отличный источник клетчатки

Да, они богаты сахаром, хотя, в отличие от арбуза и винограда, в хурме очень много клетчатки - 6 граммов на фрукт для японской фую. Это 24% от вашей дневной нормы . Это помогает замедлить скорость переваривания углеводов и, в свою очередь, снижает гликемическое воздействие.

Полезна ли хурма для диабетиков?

Сиднейский университет является ведущим специалистом в области определения гликемического индекса (ГИ).На сегодняшний день в их базе данных нет записи о хурме. Значения GI и нагрузки, которые вы видите в других источниках, не являются источником и кажутся сфабрикованными. Неизвестно, как именно он влияет на уровень сахара в крови. (4)

Хурма и диабет 2 типа (и 1 типа в этом отношении) могут работать вместе, хотя следует соблюдать осторожность. Несмотря на то, что они богаты клетчаткой, все они имеют от умеренного до высокого содержания сахара. Чтобы увидеть, как на него реагирует уровень сахара в крови, начните с небольшой порции, а затем сделайте анализ.

3. Экстракт листьев может снизить уровень сахара в крови

Сахар, содержащийся в фруктах, неизбежно повышает уровень сахара в крови, однако с экстрактами из листьев наблюдается нечто иное.

Уроженец Индии и Шри-Ланки, близкородственный вид Diospyros melanoxylon был использован для создания экстракта листьев, который был протестирован на модели крыс с диабетом. (5)

«Экстракт показал дозозависимое снижение уровня глюкозы натощак (FSG) у экспериментальных диабетических животных…»

Они не сказали, что является причиной этого преимущества, однако китайские исследователи сказали.В своих экспериментах они использовали популярные виды Diospyros kaki .

Трудно сказать, но тенденцию легко увидеть. При использовании обработанных клеток в лаборатории по мере роста концентрации этого соединения увеличивалось и поглощение глюкозы.

Если вы осмелитесь попытаться произнести это слово, это соединение вомифолиол, 9-O-α-арабинофуранозил (1 → 6) -β-D-глюкопиранозид . Они утверждали, что он обладает сенсибилизирующими свойствами к инсулину и может быть использован при диабете 2 типа.(6)

Тем временем в Южной Корее они провели 8-недельное исследование на мышах, где им давали измельченные листья хурмы, и был замечен такой же гипогликемический эффект. Затем они заметили кое-что необычное - уменьшение массы тела на без изменения калорий и пищи на из-за α-глюкозидазы, которая ингибировала некоторое всасывание углеводов. Может ли хурма быть полезной для похудения? (7)

Хотя вся эта наука на листе нова, ее использование в традиционной китайской медицине - нет.Листья уже довольно давно играют важную роль в виде чая из листьев хурмы. (8)

Это увлекательное исследование, но следует понимать, что испытаний на людях не проводилось, поэтому совершенно неизвестно, проявляется ли этот эффект у людей . Только в 2017 году было проведено первое исследование с участием людей (предиабетиков). Это открытие носит предварительный характер и остается недоказанным. (9)

На Amazon вы можете купить травяной чай из листьев, но его нельзя использовать при каких-либо заболеваниях.Просто наслаждайтесь этим восхитительным напитком!

4. Снижает уровень холестерина в испытаниях на людях

Количество клинических исследований, проведенных на людях с этим фруктом, можно точно сосчитать. Их немного, и это один из них.

Хорошо известно, что связывающие желчные кислоты агенты могут снижать уровень холестерина . Это происходит за счет уменьшения количества пищевого холестерина, всасываемого во время пищеварения.

До того, как на рынок вышли современные статины, именно по этому механизму работали препараты, снижающие уровень холестерина, такие как Квестран, Превалит, Колестид и Велчол.

Конечно, в наши дни все дело в Липиторе, Кресторе и других. Они могут быть более эффективными при снижении холестерина ЛПНП (плохой тип), но имеют множество побочных эффектов, включая истощение естественного уровня CoQ10 в вашем организме.

Японские ученые провели следующие исследования на людях:

  • Рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое исследование
  • Участвовало
  • 40 человек, их исходный уровень общего холестерина составлял 180-259 мг / дл.
  • Они были разделены на 3 группы равного размера (две по 14, одна из 13).
  • Каждая группа употребляла батончики печенья, содержащие 0 г (плацебо), 3 г или 5 г волокон, богатых танинами, полученных из молодых плодов хурмы.
  • Это печенье употребляли перед каждым приемом пищи, 3 раза в день, в общей сложности в течение 12 недель.

Результат?

  • Общий холестерин «значительно снизился» в группах с низкой дозой (3 г) и высокой дозой (5 г), но не в группе плацебо.
  • Уровень холестерина
  • ЛПНП также значительно снизился в группе, получавшей высокие дозы (5 г), и это улучшение усилилось по мере продолжения испытания.

Теперь 5 г клетчатки - это то, что вам может предложить один фрукт. Съесть 3 из них в день перед едой, вероятно, будет излишним, хотя некоторая активность связывания желчных кислот лучше, чем никакой! (10)

5. Может понизить температуру тела

Это хорошо для тебя или нет? Это зависит от обстоятельств.

Холодной зимой вам точно не захочется быть холоднее! Если у вас поднялась температура из-за гриппа или другого заболевания, может оказаться полезным понижение внутренней температуры тела.Физические упражнения - это еще один случай, когда вы этого захотите.

Ученые из Университета Киото (Япония) провели несколько экспериментов с молодыми женщинами и обнаружили, что более низкая температура тела коррелирует с потреблением фруктов.

Некоторые продукты могут временно снизить температуру тела просто из-за высокого содержания воды. Чтобы исключить такую ​​возможность, в их экспериментах были задействованы фрукты в различных формах; целые и лиофилизированные. Они также протестировали равный вес простой воды и фруктов.

Для сравнения, в 2 из 3 экспериментов половине участников дали печенье с эквивалентным содержанием воды. Это печенье было специально разработано, чтобы иметь точно такие же пищевые свойства; граммы углеводов, белка и жира были идентичны размеру порции хурмы.

Результатом явилось более сильное снижение температуры тела, чем у печенья или простой воды. Это происходило не с головой или шеей, а в основном с запястьями, ступнями и подмышками.(11)

Как и в случае с холестерином, одно исследование на людях не дает достаточных доказательств . Если будет сделано больше, чтобы доказать это, это подтвердит, для чего это используется в традиционной китайской медицине; «Холодная энергия инь», которая, как говорят, «способна изгнать патогенное тепло».

Они считают, что этот вид полезен для легких, например, от постоянного кашля, внутреннего кровотечения и образования тромбов, а также для пищеварительной системы. Ни одна из этих вещей не доказана, хотя удивительно, как эта новая наука сочетается со старыми лекарствами.(12)

6. Снижает риск инсульта у крыс

Еще раз, это еще одна тема, которая никогда не изучалась на людях, хотя она настолько интригующая, что с нашей стороны было бы небрежно не рассказать вам об этом.

Кафедра фармакологии Университета Нагасаки (Япония) провела довольно много исследований на склонных к инсульту крысах со спонтанной гипертонией.

Говоря простым языком, это особый тип крыс, у которых высокое кровяное давление и повышенный риск инсульта. .Они используются в исследованиях с 1960-х годов. (14)

Они обнаружили, что, когда этим крысам давали регулярные дозы дубильных веществ хурмы, их «продолжительность жизни была значительно увеличена» , а частота кровоизлияний и инфарктов в мозг (ишемический инсульт) «значительно снизилась».

Они указали на содержащиеся в них антиоксиданты, которые «сильно ингибируют» перекисное окисление липидов (гликирование жиров) в мозге этих крыс. Это наблюдалось в зависимости от дозы.

Эффект был настолько выражен, что, как говорят, он в 20 раз превосходил эффект витамина Е и сравним с действием EGCG зеленого чая (его активного ингредиента).(15)

Плохие новости? Помните, что танины делают вкус фрукта горьким. По мере созревания и улучшения вкуса содержание танинов в них резко снижается. Между Фую и Хачия у последнего всегда будет больше танинов, даже когда он полностью созрел. Вот почему это называется вяжущей хурмой.

Кстати, в Китае есть одобренное лекарство в традиционной китайской медицине под названием NaoXinQing - стандартизированный экстракт листьев хурмы, который запатентован и прописан как лечебное средство от инсульта.Он находится на рынке уже почти 15 лет. Он не одобрен в качестве лекарства ни в одной другой стране. (16) (17)

7. Более низкое кровяное давление, обнаруженное в некоторых исследованиях

Полезна ли хурма при высоком кровяном давлении?

Если вы просмотрите Интернет, то увидите бесчисленное количество сайтов о здоровье, рекламирующих его как средство от высокого кровяного давления. Однако они никогда не приводят реальных доказательств в поддержку этой предполагаемой выгоды.

Это потому, что его нет. По крайней мере, в испытаниях на людях никогда не было зарегистрировано, что хурма снижает кровяное давление.Даже в исследованиях на животных доказательства в лучшем случае скудны. В исследовании на крысах, склонных к инсульту, которое мы только что обсудили, не было никаких изменений.

Тем не менее, эта тема продолжает периодически подниматься в исследованиях, вероятно, потому, что китайская медицина использует ее для таких целей. В исследовании Университета Ниигата (Япония) был сделан вывод, что чай из листьев хурмы содержит проантоцианидины, которые «значительно снижают систолическое артериальное давление» у крыс через 4 часа.

Теперь он также был ниже во время, предшествовавшем 4-часовой отметке, однако этого снижения было недостаточно, чтобы быть статистически значимым.

Почему упало? Они говорят, что эти проантоциандины влияют на их аорты посредством так называемого эндотелий-зависимого пути оксида азота / цГМФ. Проще говоря, этот путь вызывает расслабление сосудов . (18)

8. Питание, полезное при атеросклерозе

Теперь этот перк отнюдь не уникален. Как правило, продукты животного происхождения содержат холестерин, плохие жиры и избыток кальция, которые приводят к укреплению артерий (атеросклерозу).Сравните это с растительными продуктами, которые на 100% не содержат холестерин (все они) и в среднем содержат гораздо меньше соединений, закупоривающих артерии.

Вопрос не в том, могут ли помочь растительные продукты. Вот какие из них лучше всего подходят для борьбы с атеросклерозом.

Как опубликовано в рецензируемом журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , хурма сравнивалась с яблоками. Несмотря на то, что в яблоках больше антиоксидантов, был сделан вывод, что они не лучший выбор для лечения атеросклероза.

«Относительно высокое содержание пищевых волокон, общих и основных фенолов, основных минералов и микроэлементов делает хурму предпочтительной для антиатеросклеротической диеты».

Так что борьба с холестерином, возможно, не единственное полезное для сердца средство, которое у них есть. (13)

9. Здоровье глаз

Что касается витаминов, содержащихся в хурме, то все разновидности хурмы содержат небольшое количество необходимых ингредиентов, дневная норма варьируется от 1% (ниацин) до 8% (B16) для плода среднего размера.Минеральное содержание следует аналогичной схеме. Особо выделяются содержание витамина А (55% дневной нормы) и минеральный марганец (30%) для среднего японского фрукта.

Бета-каротин (витамин А) - это то, что придает моркови оранжевый цвет, поэтому логично, что этот апельсин также содержит большое количество. Это важное питательное вещество, которое играет важную роль в здоровье ваших глаз.

В дополнение к A, существуют другие каротиноиды , которые не классифицируются как незаменимые в Соединенных Штатах, но, как было установлено, они снижают риск дегенерации желтого пятна, катаракты и других заболеваний глаз.В частности, речь идет о лютеине и зеаксантине.

В одном фрукте содержится 1400 мкг лютеина и зеаксантина . Общая сумма - это то, как USDA сообщает об этом.

В опросе с участием 35 551 женщины было обнаружено, что группа, потреблявшая больше всего (6716 микрограммов в день), имела на 18% меньший риск развития катаракты, чем группа, потребляющая только 1177 микрограммов в день. (19)

Так вот, даже если вы съедаете одну хурму каждый день, это не даст вам «большого» количества ее, хотя и сильно повлияет на вашу ежедневную цель.

Также 267 мкг ликопина на фрукт . Еще один каротиноид, связанный со здоровым зрением.

Теперь это количество ликопина мизерно по сравнению с гуавой, арбузом и вареными помидорами, у которых их 5 204, 4532 и 3041 соответственно. Однако это очень редкий каротиноид, по крайней мере, для сильнодействующих источников. Следующими по величине после этих трех источников являются папайя, грейпфрут и красный перец. Далее идет хурма, под номером 7. Совсем неплохо, особенно если учесть, что в моркови всего 1 микрограмм на 100 г!

Неоваскуляризация роговицы - это нежелательное разрастание новых кровеносных сосудов в глазу.Это может ухудшить зрение. Отсутствие хороших вариантов лечения этого заболевания является причиной того, что экстракт хурмы был протестирован корейцами на модели крыс.

Для запуска неоваскуляризации роговицы использовались химические вещества

, а затем этанольный экстракт Diospyros kaki был использован в качестве лечения. Несмотря на то, что он использовался перорально, наблюдалась значительная разница в уровне васкуляризации, которая развивалась по сравнению с группой, не получавшей лечения. (20)

На фото разницу видно…

Слева - контроль (B), в то время как низкая доза (C) и высокая доза (d) экстракта хурмы показывают меньше кровеносных сосудов.Это была острая травма, поэтому исследования не говорят нам, помогло бы она крысам, у которых была старая и ранее существовавшая неоваскуляризация роговицы.

Другое исследование с участием мышей с сухими глазами показало, что пероральные дозы, по-видимому, помогают в этом состоянии, уменьшая воспалительную реакцию, гибель эпителиальных клеток и нежелательные изменения плоскоклеточных клеток. (21)

10. Онкологические исследования

Ученые из Португалии использовали модели культивированных клеток в попытке воспроизвести воспалительных заболеваний кишечника (колит) и колоректальный рак .Было обнаружено, что фенольные экстракты хурмы ( Diospyros kaki ) обладают преимуществами для каждого из них - противовоспалительной и антипролиферативной активности соответственно. (22)

Тайские исследователи протестировали родственный вид ( Diospyros castanea ) против культивированных клеток рака печени человека в лаборатории. Используя экстракты его листьев и веток, они наблюдали апоптоз, который контролирует гибель клеток (что хорошо). Однако степень апоптоза была меньше, чем у некоторых других растений, которые они тестировали.(23)

Было обнаружено, что аналогично катехинам зеленого чая (например, EGCG) в культивируемых клетках лейкемии экстракт хурмы ( Diospyros kaki ) снижает рост и запускает апоптоз. (24) (25)

Что может вызывать эту очевидную противораковую активность? Флавонол под названием физетин исследован изрядно. Хурма не уникальна. Клубника, яблоки, виноград, огурцы и лук - это лишь некоторые из других продуктов, в которых вы также найдете физетин.(26) (27)

Другое исследование предполагает, что это растение может содержать некоторые уникальные ингибирующие опухоли соединения; Аминохиноноиды . (28)

Хотя это исследование может показаться захватывающим, трезвая правда заключается в том, что противораковая активность в лаборатории постоянно демонстрируется сотнями различных растений. Это не уникально. Что уникально, так это то, что мы наблюдаем то же самое у реальных живых животных, и до сих пор не проводилось исследований с этим фруктом, чтобы выяснить, работает ли он вне чашки Петри.

В связи с этим корейские исследователи заявили, что видят обратную корреляцию между злокачественными и доброкачественными случаями рака щитовидной железы и частотой употребления сырых овощей и хурмы. Другими словами, чем больше потребляется, тем ниже риск рака в рассмотренных ими тематических исследованиях. (29)

Однако у мужчин другое исследование из Южной Кореи показало увеличение на риска колоректального рака у мужчин, которые потребляли больше оранжевых / желтых овощей. Сложно разобраться в этом, потому что это широкая категория (цитрусовые, морковь, тыква, персик, хурма, имбирь).Кроме того, они смотрели только на цвета съеденных растений и игнорировали все остальные съеденные продукты. Кто знает, может быть, там есть популярный рецепт, содержащий здоровых апельсиновых продуктов и других нездоровых продуктов, вызывающих рак, что может объяснить такой повышенный риск. (30)

Побочные эффекты

Плоды и листья хурмы обладают потенциальными побочными эффектами, большинство из которых связано с содержанием в них танинов.

  • Расстройство желудка
  • Боль в животе
  • Тошнота и рвота
  • Диарея
  • Фитобезоары (уловленные массы GI)
  • Низкое артериальное давление
  • Низкий уровень сахара в крови
  • Безопасность при беременности неизвестна
  • Безопасность при грудном вскармливании неизвестна

Большинство побочных реакций возникает в результате употребления в пищу незрелых плодов хурмы и / или питья чая из хурмы, оба из которых могут содержать большое количество дубильных веществ.У некоторых людей даже небольшое количество вызывает расстройство пищеварения, в то время как для других необходимо есть их много или пить большое количество чая.

Побочные эффекты низкого кровяного давления и низкого уровня сахара в крови являются только теоретическими, основанными на предварительных доказательствах того, что соединения в растении могут влиять на них.

По той же причине возможно взаимодействие лекарственных средств с гипотензивными лекарствами, такими как капотен, лозартан (Козаар) и эналаприл (Вазотек), и это лишь некоторые из них.Лекарства для контроля уровня сахара в крови также могут быть противопоказанием для растения, поскольку их совместное использование может привести к опасно низкому падению сахара в крови.

В отношении всех лекарств, отпускаемых по рецепту или без рецепта, неизвестно, может ли хурма изменять их биодоступность.

Нет никаких доказательств того, что этот фрукт небезопасен во время беременности или кормления грудью, хотя без крупномасштабных клинических исследований на людях для оценки его содержания в эти периоды никто не может окончательно сказать, что он безопасен.Однако это верно для многих продуктов.

Самый большой известный риск исходит от образования фитобезоаров , которые представляют собой захваченные массы в желудочно-кишечном тракте, состоящие из неперевариваемых растительных веществ, например клетчатка, семена, шкуры. Эти вещи сами по себе почти никогда не являются причиной, но употребление в пищу незрелой хурмы опасно, потому что она содержит танин, называемый шибуолом. Хорошо задокументировано взаимодействие с желудочной кислотой с образованием этих масс. (31) (32) (33)

Хорошая или плохая новость, в зависимости от того, как вы на это смотрите, заключается в том, что на основе 24 статей, охватывающих 10-летний период по этой теме, было обнаружено, что:

«Одна только кока-кола эффективна в растворении желудочного фитобезоара в половине случаев и в сочетании с дополнительными эндоскопическими методами эффективна более чем в 90% из них.”

Хмм… так что, может быть, есть один из способов, которым употребление кока-колы может быть полезным. Хотя только один! (34)

Вывод?

В Японии, Китае и во многих частях Азии этот фрукт уже пользуется заслуженной любовью. Здесь, в Америке, нет.

Независимо от того, где вы живете или какой сорт, вам нравится вся хурма.

На сегодняшний день единственной доказанной пользой для здоровья являются основные пищевые добавки, такие как клетчатка, витамины и минералы.Все другие способы использования остаются недоказанными, но даже без них у вас все еще есть множество веских причин, почему вы должны есть этот вкусный фрукт! Когда свежего нет в наличии, вы всегда можете съесть эту восхитительную сушеную хурму (на Amazon).

.

Для чего нужна хурма?

Хурма Сила
Ботаническое название: Diospyros kaki L.

.

Жаль, что хурма не знакома американцам, поскольку ее ботаническое название означает «пища богов». 1 Хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям, 2 Хурма, которую можно найти в крупных продуктовых магазинах, скорее всего, принадлежит японской хурме. Хурма - национальный фрукт Японии, 3 , хотя говорят, что она родом из Китая 4 (американская хурма в основном декоративная).

Семена хурмы впервые попали в Соединенные Штаты, когда коммодор Мэтью Перри прислал их из Японии в 1856 году. Сегодня хурма выращивается в большом количестве разновидностей в Китае, Бирме, Северной Индии и Австралии. В США он растет в южных и юго-западных штатах, преимущественно в Калифорнии. 5

Хурма - это красно-коричневые или оранжевые плоды, которые растут на деревьях, как сливы, и выглядят как небольшие плоские помидоры с чашечкой. 6 Эти две разновидности являются вяжущими и не вяжущими, последний из которых приятно сладок.Чтобы избежать горечи, более светлые сорта следует есть только очень спелыми, обычно очищенными от кожуры. 7

Польза хурмы для здоровья

И снова витамин А показывает себя как источник питания, предлагая 55 процентов дневной нормы в каждой 168-граммовой порции хурмы. На втором месте находится витамин С с 21 процентом плюс отличное количество марганца, 8 кофактор фермента супероксиддисмутазы, 9 , который может помочь сохранить здоровье слизистых оболочек и кожи, 10 , а также снизить риск рак легких и рта. 11

Хурма - отличный источник клетчатки 12 , которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. 13 Витамины группы В присутствуют для стабилизации метаболической системы, наряду с медью и фосфором. 14

Низкокалорийный, 15 Хурма содержит все виды фитонутриентов, флавоноидов и антиоксидантов, таких как катехины, которые, как известно, обладают антибиотическими и противовоспалительными свойствами, а также защищают мелкие кровеносные сосуды от кровотечения.Они также содержат галлокатехины и бетулиновую кислоту, 16 , которая действует, подавляя рост опухоли. 17 Другие мощные антиоксиданты, содержащиеся в хурме, включают бета-каротин, ликопин, лютеин и криптоксантин. 18 Зеаксантин впитывается в глаза и помогает фильтровать свет. 19

Однако ешьте хурму в умеренных количествах, потому что она содержит фруктозу, которая может быть вредна для вашего здоровья в чрезмерных количествах. Чтобы узнать больше о питательных веществах хурмы, ознакомьтесь с таблицей ниже. 20

Пищевая ценность хурмы

Размер порции: 3,5 унции (100 г), японский, сырой
Калорий 70
Всего жиров 0,19 г
Насыщенные жиры 0 г
Трансжиры
Холестерин 0 мг
Натрий 1 мг
Всего углеводов 18.59 г
Пищевые волокна 3,6 г
Сахар 12,53 г
Белок 0,58 г
Кальций 8 г Утюг 0.15 мг

Исследования, проведенные на хурме

Согласно исследованию 2012 года, хурма - один из немногих продуктов, связанных с уничтожением клеток рака груди без вреда для нормальных клеток груди. Ученые связывают это с флавоноидом физетином, присутствующим в некоторых фруктах и ​​овощах, но особенно в хурме. Фисетин также был назван важным фактором в запрограммированном уничтожении клеток рака толстой кишки и простаты. 21

Полезные рецепты с хурмой:
Салат с хурмой и козьим сыром

Состав:

✓ 6 стаканов зелени (микс, любой стиль)

✓ 1 хурма Фую, нарезанная кубиками

✓ 1 маленькое яблоко, нарезанное кубиками

✓ 1/2 стакана мягкого козьего сыра, раскрошенного

✓ 3 столовые ложки нарезанного миндаля, поджаренного

✓ 4 столовые ложки мандаринового сока

✓ 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

✓ 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

✓ 1 щепотка соли

✓ 2 черточки перца

Процедура:

  1. Выложите зелень в салатник и сверху выложите фрукты и козий сыр.
  2. В небольшой миске взбейте мандариновый сок, горчицу, соль и перец. Небольшой струйкой взбейте оливковое масло. Настроить по вкусу. Смешать с зеленью и перемешать. Посыпать все миндалем. Обслуживать.

(рецепт адаптирован с сайта Food52.com 22 )

Интересные факты о хурме

Что касается хурмы, то в 1607 году капитан Джон Смит написал из Джеймстауна: «Плод похож на мушмулу; он сначала зеленый, затем желтый и красный, когда созреет: если он не спел, он вызовет у человека ужас с большим мучением, но когда он созреет, он так же вкусен, как абрикос." 23

Сводка

Хурма, которую часто неправильно понимают в США, является плодом многих сортов. Он известен как вяжущий или не вяжущий, поэтому перед едой важно знать, какой сорт у вас есть, прежде чем перекусить. В худшем случае у вас будет чрезвычайно горький момент, не последнюю роль в котором вы должны будете подождать; В лучшем случае вы можете влюбиться в восхитительно вкусные фрукты.

Хурма Хачия кремообразная и отлично подходит для запекания, 24 , в то время как сорт Фуюй хорошо очищен от кожуры и употребляется в сыром виде. 25 Независимо от того, как вы их едите, это еще один фрукт с удивительно эффективными антиоксидантными свойствами, с добавлением мощных витаминов для дополнительного здоровья.

.

Обзор аллергии: симптомы, лечение и многое другое

Аллергия - это реакция иммунной системы на инородное вещество, которое обычно не вредно для вашего организма. Эти посторонние вещества называются аллергенами. Они могут включать определенные продукты, пыльцу или перхоть домашних животных.

Задача вашей иммунной системы - поддерживать ваше здоровье, борясь с вредными патогенами. Он делает это, нападая на все, что, по его мнению, может подвергнуть ваше тело опасности. В зависимости от аллергена эта реакция может включать воспаление, чихание или множество других симптомов.

Ваша иммунная система обычно приспосабливается к окружающей среде. Например, когда ваше тело сталкивается с чем-то вроде перхоти домашних животных, оно должно понимать, что это безвредно. У людей с аллергией на перхоть иммунная система воспринимает ее как внешнего захватчика, угрожающего организму, и атакует его.

Аллергии распространены. Несколько методов лечения могут помочь вам избежать симптомов.

Симптомы аллергии возникают в результате действия нескольких факторов. К ним относятся тип вашей аллергии и ее тяжесть.

Если вы принимаете какие-либо лекарства до ожидаемой аллергической реакции, вы все равно можете испытывать некоторые из этих симптомов, но они могут уменьшиться.

Для пищевой аллергии

Пищевая аллергия может вызвать отек, крапивницу, тошноту, усталость и многое другое. Человеку может потребоваться некоторое время, чтобы понять, что у него пищевая аллергия. Если у вас возникла серьезная реакция после еды и вы не знаете, почему, немедленно обратитесь к врачу. Они могут найти точную причину вашей реакции или направить вас к специалисту.

Для сезонной аллергии

Симптомы сенной лихорадки могут имитировать симптомы простуды. К ним относятся заложенность носа, насморк и опухшие глаза. В большинстве случаев вы можете справиться с этими симптомами дома, используя безрецептурные препараты. Обратитесь к врачу, если ваши симптомы станут неуправляемыми.

Для сильной аллергии

Тяжелая аллергия может вызвать анафилаксию. Это опасная для жизни чрезвычайная ситуация, которая может привести к затрудненному дыханию, головокружению и потере сознания.Если вы испытываете эти симптомы после контакта с возможным аллергеном, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Признаки и симптомы аллергической реакции у всех разные. Узнайте больше о симптомах аллергии и о причинах их возникновения.

Кожная аллергия может быть признаком или симптомом аллергии. Они также могут быть прямым результатом воздействия аллергена.

Например, употребление пищи, на которую у вас аллергия, может вызвать несколько симптомов. Вы можете почувствовать покалывание во рту и горле.Также может появиться сыпь.

Контактный дерматит, однако, является результатом прямого контакта вашей кожи с аллергеном. Это может произойти, если вы прикоснетесь к чему-то, на что у вас аллергия, например к чистящим средствам или растениям.

Типы кожной аллергии включают:

  • Сыпь. Участки кожи раздраженные, красные или опухшие, могут быть болезненными или зудящими.
  • Экзема. Участки кожи воспаляются, могут чесаться и кровоточить.
  • Контактный дерматит. Красные, зудящие пятна на коже появляются почти сразу после контакта с аллергеном.
  • Боль в горле. Глотка или горло раздражены или воспалены.
  • Ульи. На поверхности кожи образуются красные, зудящие и приподнятые рубцы разного размера и формы.
  • Опухшие глаза. Глаза могут быть водянистыми, зудящими и выглядеть «опухшими».
  • Зуд. Раздражение или воспаление кожи.
  • Горение. Воспаление кожи приводит к дискомфорту и покалыванию кожи.

Сыпь - один из наиболее частых симптомов кожной аллергии. Узнайте, как распознать высыпания и как их лечить.

Исследователи не совсем уверены, почему иммунная система вызывает аллергическую реакцию при попадании в организм обычно безвредного инородного вещества.

Аллергия имеет генетический компонент. Это означает, что родители могут передать их своим детям. Однако только общая предрасположенность к аллергической реакции является генетической.Специфические аллергии не передаются по наследству. Например, если у вашей матери аллергия на моллюсков, это не обязательно означает, что у вас тоже будет аллергия.

Общие типы аллергенов включают:

  • Продукты животного происхождения. К ним относятся перхоти домашних животных, отходы пылевых клещей и тараканы.
  • Наркотики. Пенициллин и сульфамидные препараты являются частыми триггерами.
  • Продукты питания. Распространены аллергии на пшеницу, орехи, молоко, моллюски и яйца.
  • Укусы насекомых. Сюда входят пчелы, осы и комары.
  • Форма. Споры плесени, переносимые по воздуху, могут вызвать реакцию.
  • Растения. Пыльца травы, сорняков и деревьев, а также смола таких растений, как ядовитый плющ и ядовитый дуб, являются очень распространенными аллергенами растений.
  • Прочие аллергены. Латекс, который часто встречается в латексных перчатках и презервативах, и металлы, такие как никель, также являются распространенными аллергенами.

Сезонные аллергии, также известные как сенная лихорадка, являются одними из наиболее распространенных видов аллергии.Это вызвано пыльцой растений. Они вызывают:

  • зуд в глазах
  • слезотечение
  • насморк
  • кашель

Пищевая аллергия становится все более распространенным явлением. Узнайте о наиболее распространенных типах пищевой аллергии и симптомах, которые они вызывают.

Лучший способ избежать аллергии - держаться подальше от всего, что вызывает реакцию. Если это невозможно, существуют варианты лечения.

Лекарства

Лечение аллергии часто включает в себя лекарства, такие как антигистаминные препараты, для контроля симптомов.Лекарство может быть без рецепта или по рецепту. Что порекомендует ваш врач, зависит от серьезности вашей аллергии.

К лекарствам от аллергии относятся:

Singulair следует назначать только в том случае, если нет других подходящих вариантов лечения. Это связано с тем, что это увеличивает риск серьезных изменений поведения и настроения, таких как суицидальные мысли и действия.

Иммунотерапия

Многие люди выбирают иммунотерапию. Это включает в себя несколько инъекций в течение нескольких лет, чтобы помочь организму привыкнуть к вашей аллергии.Успешная иммунотерапия может предотвратить возвращение симптомов аллергии.

Экстренный эпинефрин

Если у вас тяжелая, опасная для жизни аллергия, сделайте экстренную инъекцию адреналина. Укол купирует аллергические реакции до прибытия врача. Распространенными брендами этого лечения являются EpiPen и Twinject.

Некоторые аллергические реакции требуют неотложной медицинской помощи. Подготовьтесь к этим чрезвычайным ситуациям, зная, что первая помощь при аллергических реакциях.

Многие натуральные лечебные средства и добавки продаются как лечение и даже как средство предотвращения аллергии.Обсудите это со своим врачом, прежде чем пробовать. Некоторые натуральные средства могут содержать другие аллергены и усугублять симптомы.

Например, в некоторых сушеных чаях используются цветы и растения, которые тесно связаны с растениями, которые могут вызывать серьезное чихание. То же самое и с эфирными маслами. Некоторые люди используют эти масла для облегчения общих симптомов аллергии, но эфирные масла по-прежнему содержат ингредиенты, которые могут вызывать аллергию.

Для каждого типа аллергии есть множество натуральных средств, которые могут помочь ускорить выздоровление.Есть и естественные варианты лечения детской аллергии.

Ваш врач может диагностировать аллергию несколькими способами.

Сначала ваш врач спросит о ваших симптомах и проведет физический осмотр. Они спросят обо всем необычном, что вы недавно ели, и о любых веществах, с которыми вы могли контактировать. Например, если у вас появилась сыпь на руках, врач может спросить, не надевали ли вы недавно латексные перчатки.

Наконец, анализ крови и кожный тест могут подтвердить или диагностировать аллергены, которые, по вашему мнению, у вас есть.

Ваш врач может назначить анализ крови. Ваша кровь будет проверена на наличие вызывающих аллергию антител, называемых иммуноглобулином Е (IgE). Это клетки, которые реагируют на аллергены. Ваш врач проведет анализ крови, чтобы подтвердить диагноз, если он беспокоится о возможности серьезной аллергической реакции.

Кожная проба

Ваш врач может также направить вас к аллергологу для тестирования и лечения. Кожная проба - это распространенный тип теста на аллергию, который проводится аллергологом.

Во время этого теста ваша кожа покалывается или царапается маленькими иглами, содержащими потенциальные аллергены. Задокументирована реакция вашей кожи. Если у вас аллергия на определенное вещество, ваша кожа покраснеет и воспаляется.

Для диагностики всех потенциальных аллергий могут потребоваться различные тесты. Начните здесь, чтобы лучше понять, как работает тестирование на аллергию.

Нет способа предотвратить аллергию. Но есть способы предотвратить появление симптомов.Лучший способ предотвратить симптомы аллергии - избегать аллергенов, которые их вызывают.

Избегание - наиболее эффективный способ предотвратить симптомы пищевой аллергии. Элиминационная диета может помочь вам определить причину аллергии, чтобы вы знали, как ее избежать. Чтобы избежать появления пищевых аллергенов, внимательно читайте этикетки на продуктах и ​​задавайте вопросы во время ужина вне дома.

Профилактика сезонных, контактных и других аллергий сводится к знанию того, где находятся аллергены и как их избежать.Например, если у вас аллергия на пыль, вы можете уменьшить симптомы, установив в доме соответствующие воздушные фильтры, профессионально очищая воздуховоды и регулярно вытирая пыль в доме.

Правильный тест на аллергию может помочь вам точно определить триггеры, что облегчит их устранение. Эти другие советы также могут помочь вам избежать опасных аллергических реакций.

Хотя вы можете думать об аллергии как о надоедливом сопении и чихании, которое случается каждый новый сезон, некоторые из этих аллергических реакций могут быть опасными для жизни.

Анафилаксия, например, является серьезной реакцией на воздействие аллергенов. Большинство людей связывают анафилаксию с едой, но любой аллерген может вызвать явные признаки:

  • внезапно суженные дыхательные пути
  • учащение пульса
  • возможное отек языка и рта

Симптомы аллергии могут вызвать множество осложнений. Ваш врач может помочь определить причину ваших симптомов, а также разницу между чувствительностью и полной аллергией.Ваш врач также может научить вас управлять симптомами аллергии, чтобы вы могли избежать самых тяжелых осложнений.

Астма - распространенное респираторное заболевание. Это затрудняет дыхание и может сузить дыхательные пути в легких.

Астма тесно связана с аллергией. Действительно, аллергия может усугубить уже имеющуюся астму. Он также может вызвать астму у человека, который никогда не имел этого заболевания.

Когда эти состояния возникают вместе, это состояние называется астмой, вызванной аллергией, или аллергической астмой.По оценкам Американского фонда аллергии и астмы, аллергическая астма поражает около 60 процентов людей, страдающих астмой в Соединенных Штатах.

У многих аллергиков может развиться астма. Вот как распознать это с вами.

Насморк, чихание и кашель - частые симптомы аллергии. Они также являются обычными симптомами простуды и инфекции носовых пазух. В самом деле, может быть трудно различить иногда общие симптомы.

Однако дополнительные признаки и симптомы заболевания могут помочь вам различить эти три состояния.Например, аллергия может вызвать сыпь на коже и зуд в глазах. Простуда может вызвать ломоту в теле и даже жар. Инфекция носовых пазух обычно вызывает густые желтые выделения из носа.

Аллергия может влиять на вашу иммунную систему в течение продолжительных периодов времени. Когда иммунная система находится под угрозой, у вас повышается вероятность заражения вирусами, с которыми вы контактируете. Сюда входит вирус, вызывающий простуду.

В свою очередь, наличие аллергии на самом деле увеличивает риск простуды.Определите различия между двумя общими состояниями с помощью этой полезной таблицы.

Сенная лихорадка может вызывать симптомы, в том числе чихание, кашель и постоянный упорный кашель. Это результат чрезмерной реакции вашего организма на аллергены. Это не заразно, но может быть неприятно.

В отличие от хронического кашля, кашель, вызванный аллергией или сенной лихорадкой, носит временный характер. Вы можете испытывать симптомы этой сезонной аллергии только в определенное время года, когда растения только начинают цвести.

Кроме того, сезонная аллергия может вызвать астму, а астма может вызвать кашель. Когда человек с обычной сезонной аллергией подвергается воздействию аллергена, сужение дыхательных путей может вызвать кашель. Также могут возникнуть одышка и сжатие в груди. Узнайте, почему сенная лихорадка обычно усиливается ночью, и что вы можете сделать, чтобы облегчить его.

Вирусы или бактерии могут вызывать бронхит или быть результатом аллергии. Первый тип, острый бронхит, обычно проходит через несколько дней или недель.Однако хронический бронхит может длиться месяцами, а возможно, и дольше. Он также может часто возвращаться.

Воздействие общих аллергенов является наиболее частой причиной хронического бронхита. Эти аллергены включают:

  • сигаретный дым
  • загрязнение воздуха
  • пыль
  • пыльца
  • химические пары

В отличие от сезонных аллергенов, многие из этих аллергенов остаются в окружающей среде, такой как дома или офисы. Это может сделать хронический бронхит более стойким и с большей вероятностью вернуться.

Кашель - единственный общий симптом между хроническим и острым бронхитом. Изучите другие симптомы бронхита, чтобы более четко понять, что у вас может быть.

Кожная аллергия сегодня чаще встречается у детей младшего возраста, чем несколько десятилетий назад. Однако по мере взросления детей кожные аллергии уменьшаются. Респираторная и пищевая аллергия становятся более распространенными по мере взросления детей.

Общие кожные аллергии у младенцев включают:

  • Экзема. Это воспалительное заболевание кожи, вызывающее красную сыпь и зуд. Эти высыпания могут развиваться медленно, но быть стойкими.
  • Аллергический контактный дерматит. Этот тип кожной аллергии появляется быстро, часто сразу после контакта вашего ребенка с раздражителем. Более серьезный контактный дерматит может перерасти в болезненные волдыри и вызвать растрескивание кожи.
  • Ульи. Крапивница - это красные бугорки или приподнятые участки кожи, которые появляются после контакта с аллергеном.Они не чешутся и не трескаются, но зуд при крапивнице может вызвать кровоточивость кожи.

Необычная сыпь или крапивница на теле вашего ребенка могут вас насторожить. Понимание различий в типах кожной аллергии, с которой обычно сталкиваются младенцы, может помочь вам найти лучшее лечение.

Аллергии распространены и не имеют опасных для жизни последствий для большинства людей. Люди, подверженные риску анафилаксии, могут узнать, как управлять своей аллергией и что делать в чрезвычайной ситуации.

Большинство аллергий можно лечить с помощью избегания, лекарств и изменения образа жизни. Работа с вашим врачом или аллергологом может помочь уменьшить любые серьезные осложнения и сделать жизнь более приятной.

.

аллергенных продуктов и их аллергенов, со ссылками на Informall | FARRP


Свежие фрукты

Сообщается, что большое количество различных фруктов вызывают аллергические реакции, однако наиболее распространенными и лучше всего описанными являются реакции на яблоки, персики и киви. Поскольку фрукты часто содержат аллергены из разных классов пищевых аллергенов, люди, страдающие аллергией на фрукты, могут по-разному реагировать на один и тот же фрукт.Аллергия на фрукты часто проявляется в виде местных реакций в полости рта (синдром оральной аллергии). Это может произойти всего через несколько минут после приема соответствующей пищи, и обычно наблюдается зуд и отек рта, губ и горла. Часто легкие, эти симптомы могут сопровождаться кожными реакциями, астмой и ринитом. Некоторые люди также могут испытывать серьезные реакции, такие как сердечно-сосудистые симптомы и анафилаксия.

Аллергические реакции на яблоко могут проявляться в двух различных формах в зависимости от аллергена яблока.Лица, сенсибилизированные к пыльце березы, часто реагируют на термолабильный аллерген яблока, который обычно вызывает ряд более легких местных симптомов в полости рта (синдром оральной аллергии). Такие аллергии чаще всего встречаются в более прохладных регионах северного полушария, где может расти береза. Другие люди могут реагировать аллергией на другой термостойкий аллерген, расположенный под кожицей яблока, который перекрестно реагирует с аллергенами персика, вызывает тяжелые реакции и особенно наблюдается в районе Средиземноморья.

Аллергия на персик чаще всего наблюдается в странах Средиземноморья и часто сопровождается аллергией на другие розакейские фрукты (например, яблоко, абрикос, слива, вишня), фундук и грецкие орехи. Основной аллерген персика термостабилен и высококонцентрирован под кожицей фруктов, поэтому лицам, страдающим аллергией на персик, необходимо избегать употребления свежих и переработанных фруктов.

Подобно другим аллергиям на фрукты, аллергия на киви может возникать либо в результате прямой сенсибилизации к аллергенам киви, либо в результате перекрестной реакции на другие аллергены (например,грамм. пыльца березы или латекс). Аллергия на киви (прямая или связанная с аллергией на латекс) может привести к кожным, желудочно-кишечным и системным реакциям, которые могут быть серьезными.

Существует ряд других фруктов, на которые была описана аллергия, включая ацеролу, абрикос, банан, вишню, кокос, финики, инжир, виноград, личи, манго, дыню, апельсин, персик, грушу, хурму, ананас, гранат, чернослив. , клубника, помидор. Многие люди с аллергией на фрукты чувствительны к пыльце или латексу. Они могут реагировать на ряд других фруктов, таких как папайя, авокадо, банан, маракуйя, инжир, дыня, манго, киви, ананас, персик и помидор 6 .

Для получения более подробной информации об этих продуктах перейдите по ссылкам:

.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Спелая хурма

хурма - это фрукт, который можно есть. Цвет спелых плодов варьируется от светло-желто-оранжевого до темно-красно-оранжевого, в зависимости от вида и разновидности. Хурма происходит от одного вида деревьев из рода Diospyros .

Эту короткую статью о биологии можно сделать длиннее. Вы можете помочь Википедии, добавив к ней . .

Смотрите также