Может ли быть от малины аллергия


как проявляется у взрослых и ребенка

По утверждениям докторов, практически все продукты питания способны вызывать аллергические реакции. Особенно это касается фруктов и ягод. Среди всех реакций довольно ярко проявляется аллергия на малину, особенно у маленьких детей. В то же время это полезная ягода. В ее составе содержатся элементы, крайне важные для растущего организма и уже взрослых людей.

Малина – это натуральный противовоспалительный продукт, источник витамина С. У ягоды очень приятный вкус. А вот яркий оттенок и выраженный аромат как раз и заставляют насторожиться врачей-аллергологов. Ведь это основной показатель того, что в продукте содержатся сильные аллергены.

Коварная ягода или полезный продукт

Ягода малина – аллерген это или нет? Отвечая на такой вопрос большинство специалистов в области аллергологии склонны давать положительный ответ. У большинства маленьких пациентов дерматологи наблюдают сильнейшие реакции на малину.

В то же время у ягоды настолько приятный вкус, что дети просто не могут оторваться от наслаждения этим продуктом. Кушать на здоровье, но только в умеренных количествах малину можно тем малышам, у которых нет выраженных реакций на ягоду, а также взрослым. У аллергиков сильную иммунную реакцию на малину вызывает ликопин. Остальные компоненты в составе ягоды не бьют по иммунной системе столь сильно.

В чем источник неприятности

Причины аллергии на малину у ребенка кроются в целом комплексе проблем и берут начало еще в утробе матери. Да, наследственность имеет огромное значение, но также важно какой образ жизни ведет будущая мама в период беременности.

По сути, аллергия на малину — это не что иное, как реакция нашей иммунной системы. Это она становится на пути веществ, которые проникают в кровь и «кажутся» организму чужеродными. При этом происходит ответная реакция с выбросом большой дозы гистамина. Отсюда и последствия в виде сыпи на коже и даже отеки.

По утверждениям врачей, аллергия возникает в 60% случаев, если родители или кто-то из предков малыша страдает нежелательными реакциями на продукты или вещества любого происхождения.

Большое значение имеет и территория проживания. Лабораторными опытами было доказано, что чаще всего аллергией страдают городские жители. У деревенских лучше развит иммунитет, они привыкли к воздействиям природных растительных компонентов и веществ.

Аллергия на малину часто появляется при неправильном процессе вскармливания младенца. Во-первых, если кормящая мама употребляет в пищу «запретные плоды». Среди таковых:

Это только небольшой перечень продуктов, которые могут вызвать аллергические реакции у ребенка даже на все ягоды и фрукты одновременно. Во-вторых, аллергия появляется у ребенка, если мама решила начать прикорм слишком рано и, к тому же, вводит в рацион еще неокрепшего малыша ягоды и фрукты. Даже в малых количествах они способны нанести вред такому маленькому ребенку. По утверждениям специалистов «агрессивные» продукты можно с уверенностью и в малых количествах давать детям с 3 лет.

 

Еще один важный фактор – перекрестная аллергия. Если есть реакция на клубнику и вишню, где есть аналогичный белок, тогда будет аллергия на малину. Кроме того реакция может появиться, если у человека сильно ослаблен иммунитет.

Симптомы

Самое активное проявление, которое может говорить об аллергической реакции – сыпь на коже, зуд. Ребенок расчесывает руки и лицо до царапин и огромных ран. Еще один тревожный признак – отек некоторых частей лица (губы, нос, щеки). Кроме вышеперечисленного, в ряду симптомов аллергии на малину:

  1. Головокружение.
  2. Тошнота.
  3. Рвота.
  4. Диарея.
  5. Приступы удушья.
  6. Боли в животе.
  7. Вздутие.
  8. Аллергический ринит.

Если появились тревожные симптомы, употребление ягод и фруктов нужно немедленно прекратить и постепенно выявлять аллерген. Когда обнаруживается, что реакция идет именно на малину, заменить источник ценных для растущего организма веществ можно аскорбиновой кислотой, железом. Такие компоненты содержатся в квашеной капусте, киви, зеленых яблоках.

Большинство взрослых и детей ощущают признаки аллергической реакции на малину, в то время как ягода попадает в пищевод. Так на ликопин реагируют слизистые. Другие пациенты испытывают симптомы аллергии со временем, пока в организме не накопится критическая доза аллергенов. Многое зависит от индивидуальной непереносимости ягоды организмом человека.

Какие аллергия на малину дает еще симптомы? Рассмотрим подробнее. Очень мелкая сыпь или крупные волдыри по телу. Локализуются пупырышки чаще в области лица и шеи, а также на животе, спине, в районе поясницы, по бокам на торсе. Реже – на руках, ногах. Со временем волдыри лопаются и подсыхают, превращаясь в корки. Кожа при этом сильно шелушится.

Покалывание во рту и пищеводе – еще одни симптом непереносимости малины. Нежелательная реакция может привести к удушью, отеку Квинке – наиболее опасному из всех проявлений. У ребенка также закладывает нос, наблюдается слезотечение, насморк, развивается конъюнктивит.

Еще один блок симптомов – нарушения функционирования ЖКТ. Это вызвано интоксикацией. Открываются рвота, понос, может повыситься температура тела, а ребенок будет чувствовать постоянное недомогание и слабость.

Важно не довести до появления анафилактического шока. Если возникли тревожные симптомы удушья, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. Желательно всегда иметь под рукой антигистаминные препараты, в том числе предназначающиеся для малышей.

Ни в коем случае нельзя устранять симптомы отравления. Смектой и активированным углем помочь можно, но это не избавит от причин тревожных симптомов. До приезда медиков самолечением заниматься нежелательно.

Можно ли диагностировать недуг

Проведение необходимых анализов – один из шагов к выздоровлению маленького пациента. Следует обратиться к педиатру и узкому специалисту – аллергологу. Они осматривают малыша и оценивают его состояние. После дают направления на лабораторные тесты. Пробы берутся в специализированных центрах и по месту жительства в поликлиниках, а затем уже направляются на расширенный анализ.

Желательно получить консультацию эндокринолога и гастроэнтеролога. Специфические заболевания ЖКТ и эндокринной системы связаны с иммунной системой и, соответственно, проявляются аллергическими реакциями. Желательно посетить и диетолога.

Важно открыть «пищевой дневник», в который следует записывать все съеденное за день, в каких количествах, в какое время. Часто именно так и выявляется аллергия на малину. Одновременно важно сдать анализы крови на иммуноглобулин Е, сделать пробы на наиболее распространенные аллергены.

После употребления продукта, следует записать в дневник необходимые данные, в том числе и есть ли реакция. Если да, то через какое время она наступила, в чем выражается. Сведения стоит представить лечащему врачу, а сам дневник следует вести не менее 2-3 месяцев, чтобы специалист обрисовал для себя наиболее точную картину и поставил правильный диагноз.

Как проводятся пробы? На предплечье делаются специальные “надрезы”, а затем в ранки вносятся капельки веществ-аллергенов. При появлении покраснений или иных реакций врачи делают выводы о наличии аллергии на то или иное вещество.

Можно ли вылечить недуг

Аллергия на малину — очень коварная, поэтому в первую очередь, нужно избавиться от соблазна кушать эту ягоду, даже в небольших количествах. Прежде всего, стоит соблюдать диету. Помимо малины, нужно исключить из рациона все красные ягоды, овощи и фрукты. Также нельзя есть кофе, какао, шоколад, сладости, жареное, острое, консервы, копчёности. Пищу лучше отваривать, запекать или готовить на пару.

Препараты назначает только специалист по данному типу недугов. Часто аллерголог предписывает такие медикаменты, как:

  1. Антигистаминные лекарства.
  2. Сорбенты (Активированный уголь, Полисорб).
  3. Иммуномодуляторы.
  4. Антигистаминные кремы и мази, применяющиеся непосредственно для устранения сыпи путем втирания в пораженные места.

Назначение препаратов и их дозировки проводятся в индивидуальном порядке. Врач учитывает уже имеющиеся заболевания и патологии пациента, а также возможные побочные реакции на лекарства. Часто у ребенка или взрослого может появиться непереносимость Супрастина, но на таблетки-антигистамины нового поколения человек реагирует хорошо.

Не стоит заниматься самолечением! Да, есть наиболее распространенные схемы, которые часто рекомендуют даже фармацевты в аптеках. Но никто не может предугадать, какова будет реакция организма. Особенно это важно когда дело касается здоровья младенцев.

Профилактика

Если мама малыша точно знает, что он аллергик, рисковать его здоровьем не стоит, даже если ребенок очень просит дать ему малины. Кроме этой ягоды, из рациона следует исключить клубнику, красные яблоки, свеклу, редис.

В случае, когда реакции на разные продукты наблюдаются с младенчества, ягоды и кислые фрукты в меню ребенка следует вводить как можно позже. Лучше, если он до 3 лет не узнает вкуса малины, чем окажется в больнице с отеком Квинке.

Иммунитет детей устроен так, что организм может перерасти период нежелательных реакций. Это происходит в большинстве случаев. Став взрослым или уже в относительно юном возрасте, человек перестает реагировать на воздействие ликопина или фруктовых кислот.

Все необходимые ферменты для правильного пищеварения появляются у малыша только к 3 годам. На этот возраст и стоит рассчитывать, угощая малыша сладостями или малиной. Но часто аллергия сохраняется на протяжении всей жизни. В этом случае употреблять малину нельзя.

может ли быть, фото, симптомы, как проявляется и лечение аллергической реакции

Такая сочная ягода как малина приятно манит своим ароматом и привлекает покупателя ни с чем не сравнимым вкусом. Зато аллергику приносит массу хлопот. Аллергия на малину, клубнику и другие ягоды носит сезонный характер. Можно догадаться, что чаще всего от недуга люди страдают летом.

По содержанию аллергена малина идёт вровень с клубникой. Ягоды ярко алого цвета после их употребления в пищу дают точно такой же цвет на щеках пациента. Неопытные родители принимают покраснения на щёчках ребенка за диатез, тогда как в большинстве случаев это первый звоночек об аллергии на малину.

Малина содержит в своем составе салициловую кислоту, которая помогает нам сбивать температуру, являясь прекрасным жаропонижающим средством.

Польза малины при простудных заболеваниях не вызывает сомнений. Также малину применяют для предупреждения авитаминоза и для профилактики возникновения цинги. Ягоды используют для предупреждения такого заболевания, как атеросклероз. К сожалению, все полезные свойства ягоды безжалостно перечёркиваются, если у пациента аллергия на малину. Клубника, земляника и малина занимают первые три позиции в списке аллергенов на продукты питания. Так что хорошо подумайте, прежде чем положить ягодку в рот и насладиться витаминами.

Совет: если аллергия на малину у ребенка дала о себе знать, ягоду-малину следует заменить яблоками и квашеной капустой, которая также богата содержанием железа и витамина С.

Причины болезни

  1. Возникновение недуга напрямую зависит от места жительства. Научно доказано, что жители города чаще сельчан страдают от аллергических реакций. Воздух в сёлах не отравлен шлаками и ядовитыми парами, которыми так изобилуют мегаполисы.
  2. Важным фактором является наследственная предрасположенность. Как правило, в 25% случаев аллергия достается ребенку от родителей.
  3. Особого внимания заслуживает период беременности женщины: правильное сбалансированное питание способствует рождению здорового малыша. Важно не нарушать правила первого прикорма и не давать ребёнку продукты раньше положенного срока.
  4. Плоды вишни, персика и ягоды клубники по наличию веществ в своем составе напоминают малину, поэтому может возникнуть перекрестная аллергия. Следите за тем, что употребляете в пищу, если есть подозрения, что у вас аллергия.

Внимание: в консервированном виде малина столь же опасна для аллергика, сколько и в свежем. Будьте внимательны и осторожны при употреблении ягоды в пищу.

Аллергия на малину у ребенка – распространенное явление. Начинается всё с покраснения на щечках. Причиной любой аллергии является нарушение в работе иммунной системы организма. Чужеродное вещество вызывает неоднозначную реакцию в каждом отдельном случае. Но есть и схожие признаки возникновения аллергии. Аллергия может развиваться молниеносно, сразу после употребления в пищу малины, либо медленно, по прошествии 1-3 суток, что осложняет выявление истинных причин возникновения реакции.

Симптомы

Симптомы аллергии на малину следующие:

  • Сыпь на коже (крапивница)
  • Зуд и отечность конечностей
  • Воспаление слизистых оболочек, слезотечение
  • Ринит (насморк)
  • Чихание, кашель
  • Першение в горле
  • Расстройство желудка
  • Рвота
  • Повышение температуры
  • Возможны обмороки и головокружение

При обострении болезни у пациентов нередко бывают вспышки гнева, излишняя возбужденность и раздражительность и, как следствие, потеря сна, хроническая усталость и отсутствие аппетита.
Важно помнить о том, что аллергия не лечится за один день, а требует времени и терпения пациента. В период обострения болезни старайтесь избегать лишних стрессов, хорошо высыпайтесь и ешьте здоровую пищу. Не увлекайтесь острыми соусами, маринадами и солениями, так как все перечисленные продукты нагружают печень и почки. Аллергия может спровоцировать опаснейший отёк Квинке и анафилактический шок. Немедленно вызывайте врача.

Интересен факт, что корень малины используют для лечения одной из аллергических реакций – крапивницы. Этот зудящий кошмар можно вылечить, заваривая корень малины. Залейте кипятком корни малины, подождите 20 минут, остудите, и, процедив, выпивайте по 1/3 стакана 5 раз в день. Только помните, что корень малины выкапывают не летом, а в период, когда осень вступит в свои законные права, то есть где-то в сентябре — октябре.

Как лечить заболевание у ребенка?

С такими симптомами и взрослому следует немедленно обратиться к врачу, не говоря уже о ребенке. Ослабленный детский организм не способен самостоятельно побороть недуг. Ни в коем случае не откладывайте посещение аллерголога, ведь последствия аллергического приступа зачастую непредсказуемы.

Лечение аллергии на малину у ребенка примерно такое же, как и для взрослого человека. Разница лишь в дозировке препаратов. Но начать следует, конечно, с лабораторного исследования для уточнения диагноза. Позже после исследования биохимического состава крови будет назначен курс лечения антигистаминными препаратами (Эриус, Зиртек, Супрастин, Зодак и др.) Дозировка зависит от возраста и веса пациента.

Врач назначает всегда комплекс мер, направленных не только на нормализацию общего состояния больного, но и на укрепление организма и иммунной системы в целом. Важно соблюдать диету, назначенную врачом-педиатром. Исключите из рациона малыша ягоды, в особенности продукты красного цвета.

Если лечение антигистаминными препаратами не дает видимого облегчения, а симптомы аллергии на малину только усиливаются, врач вынужден назначить более серьезные препараты, возможно даже гормональные, чтобы купировать приступы. Может потребоваться нахождение в стационаре около недели, где проведут под контролем медицинского персонала чистку организма, что всегда полезно: шлаки и токсины, накапливающиеся в крови, выводятся из организма и больше не вредят здоровью пациента.

Народная медицина спешит на помощь

Многие пациенты скептически относятся к лекарствам, боясь навредить своему здоровью большим количеством химии. В этом случае можно прибегнуть к альтернативным методам лечения аллергии.

Если у ребенка нет аллергии на морковь, можно смазать поврежденные сыпью участки кожи морковным соком, чтобы не обрабатывать химией нежную кожу ребенка. Ботву морковки можно использовать для приготовления отвара от аллергии. 3 раза в день нужно давать ребенку выпивать по полстакана охлажденного отвара в течение недели.

Не забывайте о том, что ребенку полезнее давать натуральные продукты. Тем более, если у малыша аллергия. Лучше сварить компот из зелёных яблок, чем покупать в магазине соки и сладости, напичканные химией. Внимательно изучайте состав продукта, прежде чем баловать им своё чадо.

Аллергия на малину: причины, симптомы, лечение

Аллергия на малину встречается достаточно часто. Эта ягода занимает третье место по аллергенности после клубники и земляники.

Малину по праву относят к целебной ягоде, потому что кроме отменного вкуса в ней содержится уникальный комплекс целебных витаминов и микроэлементов.

Причины развития аллергии

Аллергическая реакция на малину может возникнуть из-за наследственной предрасположенности. Если родители страдают от аллергических проявлений, то и малыш унаследует это заболевание.

Немаловажную роль имеет место, где проживает пациент. Научно доказано, что наиболее часто аллергические заболевания развиваются у городских жителей. Это связано со спецификой иммунитета, который недостаточно развит в отношении множества аллергенов, присутствующих в живой природе. Защитный механизм человека вступает в борьбу со многими агрессивными аллергенами, выбирая себе противника среди обычных продуктов. Малина, попадая в пищеварительный тракт, ассоциируется иммунитетом с инфекцией, с которой он должен бороться.

Помимо этого, аллергическая реакция у детей может появиться при неправильном вскармливании малыша и ранних прикормах с добавлением малины. Спровоцировать аллергию у ребенка может злоупотребление женщиной аллергенами во время беременности.

Не следует исключать возможность развития перекрестных реакций при употреблении этой ягоды. Например: непереносимость клубники и вишни могут вызвать аллергические обострения при употреблении в пищу малины. В этих ягодах присутствует идентичный по составу белок.

Симптоматика заболевания

Непереносимость к пищевым продуктам может проявляться разной симптоматикой. Некоторые пациенты ощущают первые признаки аллергии сразу после поступления аллергенов в пищевод. В этом случае заболевание развивается остро и наиболее непредсказуемо. У других людей симптомы нарастают постепенно, по мере накопления токсических веществ. Восприимчивость организма зависит от чувствительности и предрасположенности к аллергии. Разновидности этих реакций отмечаются одинаково часто.

Основными симптомами проявления негативной реакции являются:

  • множественные высыпания по всему телу, сопровождающиеся сильным зудом. Сыпь может быть в виде красных пятен мелкого или среднего диаметра. Локализация сыпи наблюдается чаще всего в области лица и на конечностях. Кожа в этих местах сухая и шелушиться;

  • могут наблюдаться сбои в дыхательной системе, выражающиеся нарушениями дыхания, развитием бронхиальной астмы и приступами удушья. Часто возникают покалывания в ротовой полости, покалывание в области гортани. Кроме того, наблюдается заложенный нос с прозрачными водянистыми выделениями, частое чихание. Нередко развиваются аллергические конъюнктивиты;
  • кроме того, очень часто возникают нарушения работы в желудочно-кишечном тракте. Такие симптомы выражаются тошнотой, общей интоксикацией организма, рвотой, жидким стулом, слабостью, общим недомоганием и повышением температуры тела.

наиболее опасным осложнением считается отек Квинке (обширная крапивница) и анафилактический шок. Симптомы этих осложнений развиваются очень быстро и требуют оказания немедленной медицинской помощи. До приезда бригады медиков можно дать больному таблетку любого антигистаминного препарата (эриус, тавегил, супрастин). Впрочем, необходимо отметить, что столь серьезные осложнения при употреблении малины возникают достаточно редко.

Аллергены малины

Малина принадлежит к семейству розоцветных. К ним относятся яблоки, вишни, персик и клубника. Во всех этих фруктах содержится родственный белок, который способен вызывать аллергическую реакцию у гиперчувствительных людей.

В малине содержится большое количество витамина С и железа. В том случае, когда ягода вызывает отторжение, в питании ее можно заменить зелеными яблоками или квашеной капустой. Эти продукты вполне могут компенсировать недостаток витамина С, а также содержащиеся в малине микроэлементы.

Диагностика и лечение

Для того чтобы установить точный диагноз, врач-аллерголог может назначить ряд лабораторных обследований, включающих:

Проведение кожной пробы

На внутренней стороне предплечья пациента выполняется несколько насечек стерильным инструментом. Затем на них наносится предполагаемый аллерген и оставляется на 10-15 минут. По истечении заданного времени врач делает заключение о характере аллергена.

Определение в крови больного иммуноглобулина Е

Иммуноглобулин отвечает за аллергические реакции. Сразу после контакта с предполагаемым аллергеном он выбрасывает в кровь серотонин, гистамин и другие активные вещества.

Ведение пищевого дневника

Пациенту рекомендуется делать специальные записи в дневнике обо всех съеденных за день продуктах и реакцию организма при их употреблении. Таким образом, выявляется наиболее вредный продукт и удаляется из рациона.

Аллергия на малину предполагает комплексное лечение. В первую очередь назначается гипоаллергенная диета, исключающая малину.

Как правило, используются следующие препараты медикаментозного назначения:

  • Антигистаминные: Зиртек, Кларитин, Зодак, Диазолин, Тавегил, Супрастин, Диазолин и т.д;
  • Препараты для наружного применения: Локоид, Синафлан, Ацикловир, Ацивир и т.д;
  • Сосудосуживающие капли в нос: Кромогексал, Фенистил, Зиртек, Лекролин и т.д;
  • Глюкокортекостероиды: Дексаметазон, Гидрокортизон, Преднизолон и т.д.

При любых проявлениях аллергии нельзя заниматься самолечением! Все препараты должны назначаться только квалифицированным специалистом, способным установить точный диагноз и назначить адекватное лечение.

Может ли быть аллергия на малину у детей и взрослых, как лечить? |

Малина, как и клубника, считается одной из наиболее аллергенных ягод. Особенно часто признаки повышенной чувствительности появляются у маленьких детей. При этом неопытные родители могут принять негативные проявления за диатез, который представляет собой всего лишь склонность к непереносимости продукта. Сама же аллергия на малину является самостоятельным серьезным заболеванием. Для подтверждения точного диагноза необходимо обратиться к врачу, поскольку «безобидные» симптомы при неправильном лечении могут повлечь за собой тяжелые последствия.

Чем полезна малина?

Плоды малины с давних времен использовались в качестве народного средства от многих заболеваний. И не удивительно, ведь в одной ягоде заключен запас необходимых и полезных элементов: это витамины B, A, PP, а также микроэлементы, дубильные компоненты и органические кислоты.

Благодаря богатому натуральному составу малина:

  1. Оказывает мочегонное действие, способствуя уменьшению массы тела.
  2. Очищает организм от шлаков и токсических веществ.
  3. Стабилизирует гормональный фон.
  4. Повышает гемоглобин в крови.
  5. Помогает справиться со стрессами и навязчивыми состояниями.
  6. Устраняет воспалительные процессы.
  7. Восстанавливает кожные покровы, выравнивает тон и рельеф лица, поэтому часто используется в косметических целях.
  8. Избавляет от приступов токсикоза и тошноты.
  9. Применяется при сердечно-сосудистых патологиях.
  10. Облегчает родовую деятельность, размягчая шейку матки.

Причины аллергии на малину

Может ли быть аллергия на малину у ребенка? Да, чаще всего такое случается, если семья живет в городе, и детская иммунная система редко контактирует с антигенами, существующими в живой природе. Негативные проявления могут начать развиваться даже после первого употребления ягоды, если организм ребенка примет малину за чужеродное вещество.

Факторами, вызывающими возникновение аллергии, могут стать:

  • Район проживания. У горожан гиперчувствительная реакция на продукт встречается гораздо чаще, чем у жителей деревни или села, поскольку их организм не адаптирован к взаимодействию с природными провокаторами.
  • Наследственность.
  • Перекрестная реактивность – появление отрицательных симптомов на несколько аллергенов, сходных по строению.
  • Индивидуальная непереносимость к определенным компонентам в составе малины, часто ими являются витамин B, C, железо, йод либо кальций.
  • Опрыскивание ягод химическими средствами для придания безупречного вида и скорого созревания.
  • Переедание.
  • Ослабленный иммунитет.

С особой осторожностью следует употреблять малину во время беременности и грудного вскармливания. Организм женщины в этот нелегкий период становится крайне восприимчивым к аллергенам, поэтому гиперсенсибилизация на ягоду может проявиться, даже если раньше у девушки подобных симптомов не возникало. Кроме этого аллергия на малину может возникнуть и у ребенка. Поэтому будущим и кормящим мамочкам следует соблюдать особую осторожность, добавляя продукт в меню. Также ситуацию могут усугубить применение антибиотиков, стрессы, курение и употребление спиртных напитков матерью.

Чаще всего от аллергии на малину страдают дети

Симптомы аллергии на малину

Довольно часто люди не знают, вызывает ли малина аллергию, и принимают гиперчувствительную реакцию за пищевое отравление. Поэтому многие родители не спешат обращаться за помощью к врачу, надеясь, что отрицательные проявления пройдут сами, либо начинают давать лекарства совершенно от другого недуга. Для выяснения диагноза нужно определить признаки и симптомы аллергии на малину у взрослых и малышей. В целом раздражительная реакция проявляется у них одинаково, однако у детей более ослабленная иммунная система, поэтому заболевание может протекать тяжелее.

Основными симптомами аллергии на малину являются:

  1. Сыпь красного цвета, локализованная по всему телу. На поврежденных участках возникает сильный зуд, сухость и шелушение кожи. Чаще всего страдает лицо, руки и нижние конечности.
  2. Затруднение дыхания, одышка.
  3. Сбои в функционировании ЖКТ.
  4. Отек языка, горла, лица или губ.
  5. Болезненное покалывание в районе рта.
  6. Расстройство желудка, рвотные позывы.
  7. Диарея, метеоризм, кишечные колики.
  8. Повышение температуры тела.
  9. Аллергический ринит.
  10. Частое чихание, кашель.
  11. Конъюнктивит.
  12. Общая слабость.

Важно! Наиболее тяжелыми последствиями аллергии на малину могут стать отек Квинке или анафилактический шок – при подобных симптомах необходимо срочно вызвать врача скорой помощи.

Аллергенна ли желтая малина?

Многих аллергиков интересует вопрос: аллергенна ли желтая малина? Ягоды данного сорта содержат намного меньше антоциана, чем у широко распространенной красной культуры. Поэтому такие плоды малины можно употреблять людям, предрасположенным к гиперчувствительной реакции, детям и беременным женщинам.

Многолетнее растение благотворно влияет на состояние организма благодаря своему насыщенному составу, в котором присутствуют: аскорбиновая и фолиевая кислота, витамины PP, B1, B2, а также провитамин A. Так бывает ли аллергия на малину желтого цвета? Да, но это случается гораздо реже. К тому же желтая малина является не только полезной, но и очень вкусной – в данном сорте присутствует большее количество сахаров, чем в красных ягодах.

Перекрестная аллергия на малину

При аллергии на малину негативную реакцию может вызывать не только аллергенная ягода, но и продукты, связанные с ней перекрестной реактивностью:

  • Представители розоцветных: яблоки, груши, сливы, персики либо абрикосы. А также земляника, рябина, костяника, ежевика.
  • Цитрусовые – провоцирующим элементом здесь является витамин C.
  • Зеленые яблоки и квашеная капуста – при повышенной чувствительности к железу, присутствующему в продуктах.

Аллергия на малину у детей

Симптомы аллергии на малину у детей могут проявиться в любом возрасте, но особенно приступам заболевания подвержены дошкольники, поскольку именно в это время происходит окончательное формирование иммунитета. Также поводом для гиперчувствительности может стать постоянное пребывание в городе, обострение хронических заболеваний, ослабление иммунитета на фоне приема антибиотиков либо непереносимость к компонентам ягоды.

Аллергия на малину у грудничка может развиваться вследствие употребления провоцирующего продукта матерью, преждевременного введения прикорма либо наследственности. С какого возраста можно давать малину – вопрос спорный. Но в целом врачи приходят к мнению, что ягода должна вводиться в рацион не раньше, чем малышу исполнится один год. Сначала можно предложить половинку ягодки, постепенно увеличивая количество при отсутствии отрицательных симптомов.

На заметку! Дневная норма употребления малины для ребенка составляет 50-100 гр.

Малина при беременности

Мнение врачей по поводу употребления малины в период беременности неоднозначно. С одной стороны данная ягода – натуральное и эффективное средство при повышении температуры, когда будущим мамочкам противопоказано большинство медицинских препаратов. Также малина оказывает успокаивающее, противоотечное, кровоостанавливающее действие и является хорошим помощником при борьбе с токсикозом.

Но не следует забывать, что сладкая ягода является одним из наиболее распространенных аллергенов и употребление малины при беременности может привести к развитию аллергии у самой мамочки и малыша. Довольно часто женщины используют отвар с малиновыми листьями для размягчения шейки матки, но применять его нужно только после 32 недель беременности, чтобы не спровоцировать преждевременную родовую деятельность.

Методы диагностики

Малина – аллерген, способный вызвать аллергическую реакцию у взрослых и детей. Чтобы установить источник раздражения необходимо пройти лабораторные обследования:

  • Аллергопробы. Во время процедуры врач царапает кожу пациента скарификатором, после чего наносит на участок немного аллергенного вещества. По реакции организма через 10-15 минут можно понять, малина – это тот самый аллерген, вызвавший негативную реакцию, или нет. При отсутствии нежелательных симптомов источником заболевания может являться другой антиген.
  • Анализ крови, с помощью которого можно установить уровень иммуноглобулина E в кровеносном русле. При взаимодействии с возбудителем Ig высвобождает в кровь серотонин, гистамин и остальные активные элементы.
  • Ведение специального дневника, в котором фиксируются съеденные продукты и реакция организма на них – таким образом и определяется аллергенное вещество. Если им оказалась малина, необходимо вычеркнуть ягоду из рациона, чтобы лечение не прошло зря. При этом убираются не только плоды малины, но и варенье, компоты или выпечка, где используются ягоды.

Как лечить аллергию на малину?

При аллергии у взрослых и детей первым делом нужно отказаться от самой малины и пищевых изделий, в которые она добавляется. Поэтому следует внимательно изучать состав употребляемых тортов, пирогов или десертов. Рекомендуется использовать вместо ягоды другие продукты, в которых присутствуют аналогичные полезные вещества.

На заметку! В малине содержится большое количество витамина C и железа, при индивидуальной непереносимости ягоды заменяются зелеными яблоками либо квашеной капустой.

Аптечные средства

Первая помощь при возникновении аллергии заключается в принятии антигистаминных препаратов, которые помогают ликвидировать симптомы повышенной чувствительности и предупредить развитие патологии. Это таблетки Супрастин, Зодак, Зиртек, Лоратадин и Эриус. Стоит учесть, что непереносимость к ягоде сопровождается разной симптоматикой, в зависимости от чего могут назначаться несколько групп лекарственных средств:

  • Энтеросорбенты – очищают организм от шлаков и токсинов: активированный уголь, Смекта, Энтеросгель.
  • Мази, крема и гели от высыпаний и покраснений, появившихся при употреблении этой ягоды: Синафлан, Боро Плюс, Локоид, Ацикловир или Фенистил-гель.
  • Витамины и иммуностимулирующие медикаменты.
  • Глюкокортикостероиды, если основное лечение не дало положительных результатов. Наибольшим потенциалом обладает Преднизолоновая либо Гидрокортизоновая мазь. Лекарственные средства назначаются аллергологом, поскольку неправильная дозировка либо применение средств на основе гормонов может привести к необратимым последствиям.

Народные методы

Для лечения аллергии на малину прекрасно подходят народные методы:

  • Пить зеленый чай, чтобы избавиться от тошноты, кишечных колик и боли в животе.
  • Накладывать на пораженную кожу компрессы с яблочным уксусом либо настоем глухой крапивы. При отеках полезно применять примочки с отваром шалфея либо ромашки – при этом они не должны быть слишком холодными, чтобы не вызвать воспаление нервных окончаний.
  • Обрабатывать болезненные участки и слизистые оболочки экстрактом алоэ, который проявляет дезинфицирующие и восстанавливающие свойства.
  • При купании добавлять в теплую ванну отвар ромашки, череды, облепихи либо календулы. Также можно использовать морскую соль, но не стоит проводить водные процедуры более 1 раза в день – это может вызвать чрезмерную сухость кожного покрова.
  • Применять мумие для обработки проблемных зон. Для этого разводят 1-2 гр. горного бальзама в 1 л воды. Продержать массу около 30 минут и наносить средство на участок повреждения.

Методы профилактики для детей

Чтобы предотвратить появление аллергии у ребенка, в период беременности и кормления грудью женщина должна соблюдать диету, исключающую аллергенные продукты, в том числе и красные ягоды. Если у матери имеется непереносимость малины, введение ягоды откладывается на месяц позже положенного срока.

Также полезно укреплять иммунную систему малыша посредством кисломолочных продуктов, а также содержащих витамин A и аскорбиновую кислоту. Грудное вскармливание лучше продолжать не менее 6 месяцев. Некоторым мамочкам удобнее вести пищевой дневник, в котором записываются употребляемые продукты и реакция организма ребенка на них.

В большинстве случаев аллергическая реакция на малину проявляется у малышей и к трем годам симптомы заболевания могут исчезнуть. К сожалению, так происходит не всегда и непереносимость к продукту может остаться на всю жизнь. Чтобы избавиться от признаков гиперчувствительной реакции рекомендуется пить зеленый чай, соблюдать специальную диету, а также принимать антигистаминные, противозудные и антибактериальные средства.

Поделиться ссылкой:

Похожее

симптомы у взрослых, детей, аллерген или нет?

Ягода обладает потогонными и мочегонными качествами, выводит из организма соли мочевой кислоты, благотворно влияет на пищеварение, богата витамином С, и даже ее листья обладают свойством останавливать кровотечение. Стоит упомянуть и о гастрономической ее ценности, будь то свежесобранная, в виде варенья или даже чая. Мало кто откажется от этого ароматного и вкусного лакомства. Конечно же, речь идет об обыкновенной, знакомой каждому – ягодке малины. Но так ли все хорошо с этой замечательной ягодой, возможно ли что малина аллергенна или нет?

Может ли быть аллергия на малину, это аллерген или нет?

Несмотря на всю пользу, кусты малины относятся к одним из сильнейших аллергенов, уступая пальму первенства лишь красной клубнике и землянике. Именно по этой причине, могут возникать аллергические реакции, причем в основном у детей. В группе риска в данном случае оказываются городские жители, в связи с тем, что их иммунитет, часто гораздо слабее. Виновник тому, прежде всего плохая экология.

Почему бывает аллергическая реакция – причины

Основной причиной возникновения аллергии считается слабость иммунитета, он начинает определять клубнику и малину как агрессора, вторгшегося в организм, выделяет антитела и мобилизуется для борьбы с ней.

Менее распространенной, но не менее важной причиной считается генетическая предрасположенность, при склонности одного из родителей к этому недугу, младенец также может получить по наследству этот недуг.

Особенности протекания аллергии у новорожденного, грудничка, при ГВ

Может ли быть аллергия на малину у грудного ребенка? Аллергия на малину у грудничка развивается связи с незрелостью пищеварительной системы и недостаточно окрепшим иммунитетом. Грудное вскармливание матери может вызывать аллергию, так как данные вещества попадают в организм малыша, что приводит нередко, к более тяжелым последствиям, чем у самой матери. Для того, чтобы узнать, как проявляется аллергия на малину нужно знать характерные симптомы, которыми являются:

  • Проявление кожных высыпаний, распространяющиеся, как правило, сверху вниз, от головы к ногам. Маленькие точки со временем объединяются в более крупные очаги. Такая аллергенность способна значительно ухудшить самочувствие ребенка, при этом может происходить снижение аппетита, нарушение сна, беспокойство.
  • Конъюнктивит и ринит. Носовые выделения могут затруднить дыхание.
  • Себорея. На голове образуются сухие корочки, не доставляющие неудобства, могут быть удалены при помощи масла, но в основном проходят сами.

Перекрестная форма у детей и взрослых

По сути, перекрестная аллергия имеет похожий симптом как у обычной аллергии, вызываемая схожими аминокислотами, содержащимися в разных продуктах. К примеру, если у человека имеется аллергия на плесневые грибки, то на антибиотики пенициллиновой группы вернее всего тоже проявится.

В настоящее время грудной ребёнок имеет больший рост риска развития аллергии, здесь стоит во главу угла поставить рацион питания кормящей матери. При верном подборе диеты для кормящей матери, отмечается снижение у ребенка чувствительности к аллергенам в более взрослом возрасте. Так у 50% детей в возрасте до 3 лет, к 7 годам отмечалась тенденция к снижению аллергических реакций. Тогда как, детский возраст от 3 лет и старше этот показатель всего 19%.

Для взрослых людей перекрестная аллергия может представлять особую опасность, так как не зная об аллергенности того или иного продукта люди спокойно употребляют его в пищу, что может привести к очень тяжелым последствиям. Коварство перекрёстной аллергии заключается в ее способности усложнять выявление основного аллергена и соответственно назначение адекватной диеты.

Как проявляется и выглядит аллергия на ягоды — признаки и симптомы.

Аллергия на малину симптомы у взрослых и детей:

  • Белая кожа быстро покрывается красными пятнами.
  • Некорректная работа пищеварительной системы, возможны колющие боли в области живота, тошнота, рвота.
  • Отеки слизистой оболочки ротовой полости, гортани, обильные выделения или заложенность носа. Возможен отек дыхательных путей.
  • Анафилактический шок – представляет наибольшую опасность. Характерно пониженное артериальное давление, замедленный пульс, приступы удушья. Возможен летальный исход. Очень важно немедленно вызвать неотложку, в данном случае счет идет на секунды.

Восприимчивость взрослого организма на клубничный или малиновый вид ягод, значительно меньше детского, однако, может возникнуть перекрестная форма, при которой провокатором может выступить совершенно другой продукт.

Женщины с гормональными изменениями при беременности и климаксе, больные с хроническими заболеваниями пищеварительной и эндокринной систем, наследственность также являются факторами риска.

Как определить на что реакция?

Определить аллергенная ли ягода самостоятельно, как правило, несложно, достаточно внимательно присмотреться к себе. Появление симптомов аллергии сразу после приема пищи, позволяет выявить продукт-провокатор.

У взрослого

Аллергик чувствует сразу несколько симптомов: покраснение кожи, верный признак аллергии на косметику, бытовую химию. Обильные выделения из носа, зуд и покраснение глаз в период цветения растений, сигнализируют о том, что всему виной — желтая пыльца растений.

Аллергологи практикуют следующие способы определения аллергена:

  • Кожная проба. Аллерген вводится в малых концентрациях, в кожу, позволяет выявить вещество-провокатор аллергии и причины ее развития. К плюсам можно отнести дешевизну и простоту процедуры, быстрый результат.
  • Анализ крови. Результат получают через неделю-две, с подробной распечаткой по отдельным продуктам. В отсутствии возможности проведения кожной пробы, используется именно этот метод.
  • Аппликационный метод. Используется для выявления причин возникновения кожных дерматитов, экземы. Позволяет диагностировать аллергию на металлы, парфюмерные ингредиенты.
  • Провокация. Единственный метод, обеспечивающий 100% точность. Исследование на реагирование производится строго в медицинском учреждении, под наблюдением врача. Целью процедуры является выявление предполагаемого аллергена непосредственным его введением в организм пациента.

У ребенка

Нужно вести пищевой дневник, это поможет определить аллергенный продукт, нужно отслеживать и записывать реакцию месячного ребенка после приема пищи. Анализ моющих и гигиенических средств, игрушек, воздуха в помещении, ковровых покрытий также поможет выявить негативные факторы. Для проверки восприимчивости к шерсти животных рекомендуется на время изолировать ребенка от домашних питомцев. Кашель, насморк, слезливость в весенний период указывают на аллергию на пыльцу.

Пробы для детей на аллергию в медицинских учреждениях:

  • Кожная проба. Метод используется исключительно с 5 лет. Отслеживается состояние пациента при нанесении предполагаемого аллергена на небольшую царапину.
  • Анализ крови. Допускается в любом возрасте.
  • Элиминационный способ. Проводится под наблюдением медицинского работника. Заключается в исключении из рациона ребенка, на месяц, предполагаемых аллергенных продуктов, затем продукты поочередно вводятся в рацион.
  • Аппликационный метод. Проводится с 5 лет.
  • Специальная проба. Метод используется для выявления аллергенности пыльцы. В нос закапывается сильный аллерген в сниженной концентрации, реакция организма или отсутствие таковой и будет ответ.

Методы лечения

Конечно, итоги лечения зависят от степени запущенности заболевания, своевременности и правильности методов. Недопустимо несоблюдение диеты, несвоевременный прием лекарств, неточное выполнение инструкций врача. Лишь тогда можно надеяться на положительный результат, а возможно и на полное излечение, когда все инструкции лечащего врача будут выполняться точно и в срок. Аллергия – стресс для организма, даже если протекает не в острой форме.

Как лечить аллергию по рекомендациям врача:

  • Полное исключение контакта с аллергенным продуктом.
  • Назначение препаратов, устраняющих симптомы, не допускающих острого протекания заболевания.
  • Мероприятия по общему укреплению организма, иммунной системы и других жизненно важных систем.
  • Постоянный контроль общего состояния, лечиться строго под наблюдением врача, профилактические мероприятия.

Профилактика аллергии

К профилактическим мероприятиям относится, прежде всего, полное исключение контакта с аллергеном либо минимизация таких контактов. Хорошим решением будет терапия отказа от шерсти и пуха в подушках и одеялах, уничтожение специальными препаратами, мебельных клещей, регулярная влажная уборка, соблюдение диеты, укрепление иммунитета. При использовании косметики и бытовой химии обязательна проверка на совместимость.

★Лечение АЛЛЕРГИИ. Первая помощь. Причины возникновения. Питание при аллергии.


Watch this video on YouTube

Как проявляет себя аллергия на малину?

В последнее время отмечается тенденция увеличения количества случаев пищевой аллергии у детей. Нередко такая реакция возникает от полезных продуктов, которые любой человек ест с весьма юного возраста. Малину относят к очень полезным ягодам, чей состав необычайно ценен. Ее польза при разных недугах неоспорима, но одновременно с этим она может очень сильно навредить организму.

Малина как источник аллергии

О пользе малины можно говорить бесконечно, но многие люди забывают о том, что эта ягода является очень сильным аллергеном, а потому неудивительно, что негативная реакция может возникнуть, в первую очередь, именно у ребенка. Стоит отметить, что такая аллергия чаще всего возникает у жителей городов, которые обладают ослабленной иммунной системой.

Большая проблема заключается в том, что может возникнуть перекрестная реакция. При наличии аллергической реакции на ряд фруктов или ягод нередко появляется и негативная реакция на малину. Если таковые проявления имеются, что давать малину ребенку рекомендуется с двухлетнего или трехлетнего возраста.

Почему у детей возникает аллергия

Здесь все заключается в том, что организм ребенка является довольно слабым и не может правильно различать полезные и вредные вещества. Именно в таком случае и возникают аллергические проявления после поеданий ягод.

Еще одна причина — это передающаяся по наследству предрасположенность к аллергии. Если кто-то из членов семьи уже сталкивался с проблемой неприятных симптомов, то есть вероятность того что и у ребенка будет аллергия.

Предрасположенность нельзя считать приговором. При соблюдении советов врача и укреплении иммунной системы болезнь может так и не появиться.

Что нужно знать о симптоматике

Не всегда аллергия наступает сразу после того как человек попробует малину. А вот у некоторых людей симптомы возникают по мере накопления аллергенов в организме. Тут кроется небольшой секрет: такое состояние — это не аллергия как таковая, а всего лишь очень большое скопление полезных веществ.

Если говорить о настоящей аллергической реакции, то тут у каждого человека симптоматика разная, но на этом фоне все же можно выделить ряд признаков, а именно:

  • наличие рвоты и тошноты;
  • болит живот;
  • у ребенка может возникать вздутие;
  • жидкий кал;
  • кожные высыпания;
  • в некоторых случаях нарушается дыхание, и может быть астматический приступ.

Нередко все эти симптомы сходны с пищевым отравлением, а потому далеко не каждый родитель поведет своего ребенка на осмотр к педиатру. Такое самолечение может лишь привести к ухудшению ситуации в целом. Малина является сильным аллергеном и проявления, которые она вызывает, относятся в разряд опасных. У некоторых пациентов аллергия может перерасти в бронхиальную астму, а у других доходит до анафилактического шока.

Если появится любой признак, указывающий на патологическое состояние человека необходимо доставить к врачу. После выявления настоящего аллергена будут назначены нужные препараты, которые помогут скорректировать состояние.

Alergino 1008

Аллергия на клубнику: симптомы, лечение и многое другое

Что такое аллергия на клубнику?

Откусить спелую клубнику - удовольствие. Но если у вас аллергия на клубнику, употребление этих красных ягод может вызвать ряд симптомов. Вы можете заметить сыпь, странное ощущение во рту или даже более серьезную реакцию, например анафилаксию. Если у вас аллергия на клубнику, вам следует избегать фруктов и, возможно, похожих фруктов, чтобы предотвратить аллергическую реакцию.

Симптомы пищевой аллергии могут развиться в течение нескольких минут или до двух часов после употребления определенной пищи.

Симптомы пищевой аллергии включают:

Вы можете лечить легкую или умеренную аллергию с помощью антигистаминных препаратов. Они доступны без рецепта и могут уменьшить симптомы. Однако лекарства, отпускаемые без рецепта, не помогут, если у вас тяжелая аллергическая реакция.

Тяжелая аллергия на клубнику может привести к опасной для жизни аллергической реакции, называемой анафилаксией.Анафилаксия вызывает одновременное проявление нескольких симптомов и требует немедленной неотложной медицинской помощи.

Симптомы тяжелой аллергической реакции включают:

Анафилаксию необходимо лечить адреналином. Это может быть выполнено с помощью автоматического инъектора, такого как EpiPen. Если у вас сильная аллергия, вам всегда нужно иметь ее с собой. Непереносимость может по-прежнему затрагивать иммунную систему, но не IgE, тип антител, которые могут привести к анафилаксии. Симптомы непереносимости могут проявиться через некоторое время, и их проявление может занять до 72 часов.

Аллергическая реакция на клубнику означает, что у вас пищевая аллергия. Пищевая аллергия встречается довольно часто. От них страдают от 6 до 8 процентов детей в возрасте до 3 лет и до 9 процентов взрослых.

Аллергии на фрукты и овощи по-прежнему распространены, но встречаются реже.

Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система реагирует на съеденную вами пищу. Или, в тяжелых случаях, еда, к которой вы прикасались. Ваша иммунная система ошибочно определяет эту пищу как что-то плохое, например, бактерии или вирус.В ответ ваше тело вырабатывает химический гистамин и выпускает его в кровоток. Гистамин может вызывать множество симптомов различной степени тяжести.

Пищевая аллергия - это не то же самое, что пищевая непереносимость. Пищевая непереносимость не вызывает аллергической реакции. Но пищевая непереносимость может вызвать симптомы, похожие на пищевую аллергию.

Пищевая непереносимость может возникать из-за многих факторов, включая пищевое отравление или недостаток фермента, переваривающего определенный компонент пищи. Ваш врач может определить, есть ли у вас пищевая аллергия или пищевая непереносимость.

Наличие в семейном анамнезе аллергии, экземы или астмы увеличивает вероятность того, что у вас пищевая аллергия. Вы можете развить ее в любое время, хотя у детей уровень аллергии выше, чем у взрослых. Однако дети иногда перерастают аллергию.

Пищевая аллергия также может развиться, даже если у вас не было аллергии в семейном анамнезе. Отсроченное введение аллергенных продуктов детям старше 7,5 месяцев на самом деле может повысить риск пищевой аллергии, поэтому вводите их между 5.5 и 7 месяцев на защиту.

Если у вашего ребенка развиваются симптомы аллергии после употребления клубники, исключите фрукты из его рациона и поговорите со своим врачом.

Земляника относится к семейству Rosaceae . К другим фруктам этого семейства относятся:

груши

  • персики
  • вишни
  • яблоки
  • малина
  • ежевика

Если у вас есть известная аллергия на фрукты из этого семейства, у вас также может быть аллергия на клубнику.Несмотря на то, что ежевика принадлежит к семейству Rosaceae , о перекрестных реакциях между аллергией на клубнику и ежевику не сообщалось. Малина содержит несколько известных аллергенов и поэтому более ответственна за аллергические реакции в этом семействе фруктов.

Примером перекрестной аллергии является синдром оральной аллергии. У некоторых людей это заболевание развивается у детей старшего возраста, подростков и взрослых. Симптомы включают:

Эта аллергия связана с аллергией на пыльцу.Клубника и другие фрукты семейства Rosaceae связаны с березовым аллергическим ринитом (сенной лихорадкой).

Симптомы синдрома оральной аллергии обычно проходят, когда сырые фрукты (или овощи, вызывающие синдром оральной аллергии) глотаются или вынимаются изо рта, но это не всегда так. Если симптомы серьезны или опасны для жизни, обратитесь за неотложной медицинской помощью. Некоторые люди могут есть фрукты или овощи, если они приготовлены без аллергической реакции, но вам следует поговорить с врачом, прежде чем попробовать.

Если вы заметили аллергические симптомы после употребления клубники, немедленно исключите их из своего рациона. Сюда входят продукты, содержащие клубнику в любом виде, включая ароматизаторы.

У вас может быть реакция на клубнику, даже если ее нет в еде, которую вы едите. Например, клубника, которой украшают шоколадный торт, может вызвать аллергическую реакцию, если вы съедите торт, даже если вы не ели клубнику.

У вас также могут развиться симптомы пищевой аллергии от фруктов, связанных с клубникой.Если вы испытываете симптомы после употребления фруктов, таких как персики, яблоки или ежевика, также исключите их из своего рациона.

Обратитесь к врачу, если подозреваете, что у вас пищевая аллергия. Ваш врач расскажет вам о ваших симптомах и семейном анамнезе. Они также могут провести некоторые тесты. Тесты на пищевую аллергию включают:

Жизнь с аллергией на клубнику может быть неудобной, но у вас не должно возникнуть симптомов аллергии, если вы избегаете клубники и других продуктов, вызывающих аллергию.

Клубника используется для придания вкуса многим продуктам, поэтому вам нужно внимательно проверять этикетки ингредиентов, чтобы убедиться, что они не входят в состав обработанных пищевых продуктов. Когда вы идете поесть, сообщите серверу о вашей аллергии и убедитесь, что все, кто готовит для вас пищу, знают о вашей аллергии.

В зависимости от тяжести аллергии на клубнику, вы можете в какой-то момент снова включить ее в свой рацион, чтобы проверить, сохраняется ли у вас аллергия. В этом случае поговорите со своим врачом о проблеме перорального приема пищи.

Избегание клубники не означает, что вы не можете наслаждаться другими фруктами. Но помните о фруктах, связанных с клубникой, которые также могут вызывать аллергические реакции. Бананы, черника и дыни не относятся к семейству Rosaceae , поэтому вы можете захотеть съесть эти фрукты вместо клубники.

Если вы не можете есть несколько фруктов и овощей из-за аллергии, спросите своего врача, следует ли вам дополнить свой рацион, чтобы обеспечить получение всех необходимых витаминов и минералов.

Недавние исследования направлены на поиск способов разведения гипоаллергенной клубники. Некоторые исследования показывают, что сорта клубники без красного цвета могут уменьшить аллергические реакции. Когда-нибудь вы сможете съесть определенные сорта клубники, даже если у вас аллергия на клубнику.

.

У вашего питомца аллергия? Узнайте об аллергии на собак и кошек

Аллергия на домашних животных: у вас аллергия на собак или кошек?

Аллергия на домашних животных с мехом - обычное явление, особенно среди людей, страдающих другой аллергией или астмой. В Соединенных Штатах до трех из 10 человек, страдающих аллергией, имеют аллергические реакции на кошек и собак. Аллергия на кошек встречается примерно в два раза чаще, чем аллергия на собак.

Есть ли гипоаллергенное домашнее животное?

Люди с аллергией на собак могут быть более чувствительны к одним породам собак, чем к другим.У некоторых людей может быть аллергия на всех собак. Люди могут думать, что определенные породы собак «гипоаллергенны», но действительно неаллергенных собак или кошек не существует.

Что вызывает аллергию на домашних животных?

Задача иммунной системы - находить посторонние вещества, такие как вирусы и бактерии, и избавляться от них. Обычно такая реакция защищает нас от опасных болезней. Люди с аллергией на домашних животных имеют сверхчувствительную иммунную систему. Они могут реагировать на безвредные белки в моче, слюне домашних животных или на перхоть (омертвевшие клетки кожи).В результате появляются симптомы аллергической реакции . Вещества, вызывающие аллергические реакции, - это аллергены .

Аллергены домашних животных могут скапливаться на мебели и других поверхностях. Аллергены долго не теряют своей силы. Иногда аллергены могут оставаться на высоком уровне в течение нескольких месяцев и цепляться за стены, мебель, одежду и другие поверхности.

Волосы домашних животных не являются аллергенами. Он может собирать перхоть, мочу и слюну. Он также может переносить другие аллергены, такие как пыль и пыльца.

Аллергены кошек и собак повсюду. Аллергены домашних животных есть даже в домах и других местах, где никогда не содержали домашних животных. Это связано с тем, что на одежде людей могут быть аллергены домашних животных. Кроме того, аллергены могут попадать в воздух, когда животное гладят или ухаживают за ним. Аллергены домашних животных также можно подбрасывать в воздух, где они осели. Это может произойти во время вытирания пыли, уборки пылесосом или других домашних дел. Попав в воздух, частицы могут оставаться в воздухе в течение длительного времени.

Каковы симптомы аллергии на домашних животных?

Аллергены кошек и собак могут попасть на мембраны, выстилающие глаза и нос. Реакции включают отек и зуд плодных оболочек, заложенность носа и воспаление глаз. Царапина или лизание домашнего животного могут вызвать покраснение кожи. Зуд в глазах часто возникает после того, как вы погладили животное, а затем коснулись ваших глаз.

При низком уровне аллергенов или незначительной чувствительности симптомы могут появиться только через несколько дней после контакта с домашним животным.

Многие частицы в воздухе достаточно малы, чтобы попасть в легкие. У некоторых такое воздействие может вызвать серьезные проблемы с дыханием. У высокочувствительных людей может начаться кашель, хрипы и одышка в течение 15–30 минут после вдыхания аллергенов. Иногда у высокочувствительных людей также появляется сильная сыпь на лице, шее и верхней части груди.

Контакт с кошкой может вызвать тяжелый приступ астмы (приступ астмы) у трех из десяти человек, страдающих астмой. Аллергия на кошек также может привести к хронической астме.

Как врач диагностирует аллергию на домашних животных?

Ваш врач диагностирует аллергию на домашних животных на основе ваших симптомов, физического осмотра, истории болезни и результатов анализов. Ваш врач может использовать анализ крови или кожную пробу, чтобы помочь в диагностике. Тест на аллергию покажет, есть ли у животного аллергическая сенсибилизация.

Некоторым людям трудно поверить, что у них может быть аллергия на домашних животных. Врач может посоветовать вам держаться подальше от дома, где живет питомец, чтобы увидеть, исчезнут ли ваши симптомы.Убрать собаку или кошку не поможет, потому что аллерген останется. Аллергены домашних животных, все еще находящиеся в доме, могут вызывать симптомы через несколько месяцев после исчезновения животного.

Как лучше всего лечить аллергию на домашних животных?

Лучшее лечение - избегать контакта с кошками или собаками или местами, где они живут. Не подпускайте домашних животных к себе домой. По возможности старайтесь не посещать дома с домашними животными, на которых у вас аллергия. Избегание кошек и собак может дать вам достаточное облегчение, и вам не потребуются лекарства.

Содержание домашнего питомца на открытом воздухе поможет, но не избавит дом от аллергенов. Другой вариант - выбрать питомцев, у которых нет меха и перьев. Рыба, змеи или черепахи - вот некоторые варианты.

Аллергия на домашних животных может быть социальной проблемой, затрудняющей посещение друзей и родственников, у которых есть кошки и собаки (а иногда и лошади и другие животные). Это может быть особенно неприятно для детей, которые не могут участвовать в мероприятиях дома друзей. Поговорите со своим врачом о возможном использовании лекарств до этих социальных воздействий и о конкретных мерах, которые следует предпринять после воздействия.

Что, если я хочу оставить своего питомца?

Удаление домашнего животного из дома часто является лучшим лечением. Однако, если вы все же хотите оставить своего питомца, могут быть некоторые стратегии по снижению воздействия.

  • Уберите питомца из спальни. Вы проводите там от одной трети до половины своего времени. Держите дверь спальни закрытой и агрессивно убирайте спальню. Вы можете подумать об использовании воздухоочистителя HEPA в своей спальне.
  • Аллергены животных липкие.Таким образом, вы должны удалить любимую мебель животного, удалить ковер от стены до стены и вымыть стены и деревянные изделия. Держите поверхности в доме чистыми и не загроможденными. Лучше всего использовать голые полы и стены.
  • Если вам нужен ковер, выберите ковер с низким ворсом и часто чистите его паром. А еще лучше использовать коврики и стирать их в горячей воде.
  • Надевайте респиратор для пылесоса. Пылесосы пробуждают аллергены, осевшие на ковре, и усугубляют аллергию.По возможности используйте пылесос с СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ фильтром, безопасным для лечения астмы и аллергии®.
  • Смените одежду после длительного контакта с животным.
  • Приточное отопление и кондиционирование воздуха могут распространять аллергены по дому. Закройте вентиляционные отверстия в спальне плотным фильтрующим материалом, например марлей.
  • Добавление воздухоочистителя в сочетании с СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ фильтром для защиты от астмы и аллергии® в центральное отопление и кондиционер может помочь удалить аллергены домашних животных из воздуха.Используйте воздухоочиститель не менее четырех часов в день. Другой тип воздухоочистителя с электростатическим фильтром удаляет из воздуха частицы размером с аллергены животных. Однако ни один воздухоочиститель или фильтр не удалит аллергены, прилипшие к поверхностям.
  • Мытье домашнего животного каждую неделю может уменьшить количество переносимых по воздуху аллергенов, но имеет сомнительную ценность для уменьшения симптомов у человека.
  • Попросите кого-нибудь, у кого нет аллергии на домашних животных, расчесать животное на улице, чтобы удалить перхоть, а также почистить ящик для туалета или клетку.
  • Поговорите со своим аллергологом о вариантах лекарств или иммунотерапии.


Ищите этот знак, чтобы найти продукты, более подходящие для людей с астмой и аллергией.
Найдите СЕРТИФИЦИРОВАННЫЕ продукты для лечения астмы и аллергии® на нашем веб-сайте программы сертификации.

Медицинское обследование, октябрь 2015 г.

.

Для чего нужна малина?

Малиновая слава
Ботаническое название: Rubus idaeus

.

Дикая малина растет тысячи лет в разных регионах мира, включая Аляску, Восточную Азию, Гавайи, Европу и Северную Америку. 1 Сегодня индустрия малины процветает, согласно статистике Международной организации по малине, в 2019 году произведено 684000 метрических тонн. 2 К числу крупнейших производителей малины относятся Сербия, Польша, США, Мексика и Чили. 3

Существует более 200 видов малины, но они делятся на два основных типа: красные и черные. 4 Есть также пурпурная малина, полученная в результате гибридизации красных и черных сортов, а также желтая малина в результате мутации, которая не позволяет малине иметь красный цвет. 5

Если вы когда-нибудь пробовали собирать малину, то знаете, что на ее растениях есть шипы, поэтому не забудьте надеть перчатки. 6 При покупке проверьте ягоды на свежесть и аккуратно промойте их непосредственно перед едой. Малина очень универсальна, и ее можно добавлять в коктейли, йогурты, соусы, садовые салаты, фруктовые салаты и заправки для салатов.

Польза малины для здоровья

Польза малины (и других ягод) в борьбе с раком долгое время объяснялась их антиоксидантными и противовоспалительными фитонутриентами. Например, 7 Эллагитаннины, 8 могут помочь регулировать сигналы, отправляемые потенциальным раковым клеткам, сохраняя их доброкачественными и сокращая количество существующих, посылая сигналы, которые способствуют гибели клеток (также известному как апоптоз). 9

Эллаговая кислота - еще один антиоксидант малины, который может помочь снизить риск заболеваний, связанных с окислительным стрессом. 10 и воспалениями, такими как инсулинорезистентность, диабет, атеросклероз и неалкогольная жировая болезнь печени. 11 Фенольные флавоноиды, такие как кверцетин, галловая кислота, цианидины, пеларгонидины, апигенин и кемпферол, также входят в число наиболее заметных соединений малины. 12,13

Витамин С, мощный природный антиоксидант, который может помочь избавиться от свободных радикалов и бороться с инфекциями. 14 - один из витаминов, в большом количестве присутствующих в этом фрукте. 15 Вместе эти соединения, борющиеся со свободными радикалами, увеличивают способность малины поглощать радикалы кислорода (ORAC) до одного из самых высоких показателей среди всех фруктов - 4882 на 100 граммов. 16

Магний также присутствует в малине. 17 Этот минерал участвует во множестве основных физиологических функций, включая сокращение мышц, гликемический контроль и кровяное давление. 18 Другие питательные вещества, о которых стоит упомянуть, включают витамины A, E и K, 19 , а также калий 20 , минерал, который может помочь контролировать частоту сердечных сокращений и уровень артериального давления. 21,22

Однако малина содержит оксалаты 23 - в черных сортах намного больше, чем в красных 24 - что может препятствовать потреблению большого количества черной малины. Проблема с оксалатами в том, что они связываются с кальцием и со временем могут кристаллизоваться, вызывая проблемы со здоровьем, такие как образование камней в почках. 25

Кроме того, малина содержит фруктозу, которая в чрезмерных количествах может нанести вред вашему здоровью, поэтому лучше всего употреблять этот фрукт в умеренных количествах.Узнайте больше о выращивании малины в домашних условиях и о пользе для здоровья, которую они могут принести.

Пищевая ценность малины


Размер порции: 3,5 унции (100 грамм), сырое 26
Калорий 52
Всего жиров 0.65 г
Насыщенные жиры 0,019 г
Трансжиры
Холестерин 0 мг
Натрий 1 мг
Всего углеводов 11.94 г
Пищевые волокна 6,5 г
Сахар 4,42 г
Белок 1,20 г
Кальций 25 мг Утюг 0.69 мг

Исследования, проведенные на малине

В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Cancer, было обнаружено, что экстракты черной малины (RSE) замедляют рост и даже вызывают апоптоз клеток рака груди, одновременно помогая защитить от радиации. 27

Другое исследование также показало, что клетки рака желудка, предстательной железы, кишечника и груди подавлялись, когда пациенты тестировались с множеством различных ягодных соков, включая малину, черную смородину, белую смородину, крыжовник, чернику с бархатными листьями, чернику низколистную и другие. малоизвестные ягодные виды.Хотя некоторые ягоды практически не влияют на раковые клетки, исследователи пришли к выводу, что включение ягодных соков в рацион может оказаться химиопрофилактическим. 28

Полезные рецепты с малиной:
Салат из малины, авокадо и манго

Состав:

✓ 1 1/2 стакана свежей малины, разделенных на кусочки

✓ 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

✓ 1/4 стакана красного винного уксуса

✓ 1 мелко нарезанный зубчик чеснока

✓ 1/4 чайной ложки кошерной соли

✓ 1/8 чайной ложки свежемолотого перца

✓ 8 чашек салатной зелени

✓ 1 спелое манго, нарезанное кубиками

✓ 1 небольшой спелый авокадо, нарезанный кубиками

✓ 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука

✓ 1/4 стакана поджаренных измельченных лесных орехов или нарезанного миндаля (по желанию)

Процедура:

  1. Налейте 1/2 стакана малины, масло, уксус, чеснок, соль и перец в блендер, а затем перемешайте, чтобы создать заправку.
  2. Смешайте зелень, манго, авокадо и лук в большой миске. Вылейте повязку сверху и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась.
  3. Разделите салат на пять тарелок. Сверху выложите оставшуюся малину и посыпьте орехами, если используете.

По этому рецепту рассчитано на пять порций.

(рецепт адаптирован с сайта EatingWell.com 29 )

Интересные факты о малине

Сочетание малины с другими видами дает множество других ягод.Логанберри - это нечто среднее между малиной и ежевикой. Бойзеновая ягода - это гибрид красной малины, ежевики, черники и логанники. 30 Нессберри - гибрид плодов черники и малины. 31

Сводка

По разнообразию фитонутриентов малина не имеет себе равных в других фруктах. Каждый из них играет важную роль в поддержании здоровья тела, но вместе они дают еще больший эффект. Снижение риска рака - одно из преимуществ, 32 , но малина также может помочь замедлить или даже остановить прогрессирование вызванного ожирением воспаления, диабета, 33 высокого кровяного давления 34 и атеросклероза. 35 Самое замечательное в том, что, обладая всеми этими преимуществами для здоровья, вы можете быть уверены, что десерты и салаты с малиной могут быть вкусными и полезными.

.

8 Необычная пищевая аллергия

Пищевая аллергия варьируется от легкой до опасной для жизни. Если у вас или у вашего ребенка сильная пищевая аллергия, вы знаете, насколько сложной, если не совсем пугающей, может быть навигация по миру.

Некоторые пищевые аллергии настолько распространены, что закон требует от производителей маркировать продукты, содержащие их. Но есть почти 160 других видов пищевой аллергии, которые встречаются реже.

По оценкам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), тяжелые, опасные для жизни аллергические реакции на продукты питания приводят к 30 000 обращений в отделения неотложной помощи, 2 000 госпитализаций и 150 смертельным случаям ежегодно в Соединенных Штатах.Во многих случаях, когда у человека имеется известная аллергия, эти реакции можно предотвратить.

В 2004 году FDA приняло Закон о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей (FALCPA).

Это означало, что производители должны были маркировать упаковку пищевых продуктов, если их продукты содержат один из восьми наиболее распространенных пищевых аллергенов. Эти восемь аллергенов ответственны за до 90 процентов всех аллергических реакций, связанных с едой.

«Большая восьмерка»:

  • молоко
  • яйца
  • рыба
  • моллюски
  • орехи
  • арахис
  • пшеница
  • соя

Для людей, страдающих аллергией на другие, менее распространенные продукты, выявить и избежать их может быть труднее.Вот восемь из менее распространенных пищевых аллергий.

Аллергия на мясо, такое как говядина, свинина и баранина, встречается редко, и ее трудно идентифицировать. Эти аллергии обычно связаны с сахаром, содержащимся в мясе, который называется альфа-галактозой (альфа-гал).

По мнению экспертов по аллергии, аллергия на красное мясо в Соединенных Штатах была связана с укусом клеща Одинокой звезды.

Если у вас аллергия на один вид мяса, у вас может быть аллергия на другие, например свинину и птицу, в которые иногда вводят натуральные ароматизаторы, содержащие клетки говядины или других млекопитающих.

У небольшой части детей, страдающих аллергией на молоко, есть аллергия на мясо. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, требуется ли дальнейшее тестирование других продуктов.

Согласно исследованиям и обучению пищевой аллергии (FARE), симптомы могут появиться только через три-шесть часов после еды.

Подобно аллергии на орехи, люди, страдающие аллергией на семена кунжута, могут испытывать тяжелые реакции. Эти аллергии очень редки и, по оценкам, затрагивают около 0,1 процента людей в Соединенных Штатах.

Хотя в пище можно легко обнаружить семена кунжута, выявить экстракты семян и масла труднее.

В высокоочищенных маслах обычно удаляется белок семян, но людям с аллергией на семена следует быть осторожными. По словам специалистов, нередки случаи, когда у людей возникают аллергические реакции на кунжутное масло.

Интересно, что аллергия на авокадо тесно связана с аллергией на латекс. Это связано с тем, что белки, содержащиеся в авокадо, структурно аналогичны белкам, содержащимся в латексе натурального каучука.

По этой причине людей, страдающих аллергией на латекс, следует предупреждать о возможных реакциях на авокадо. Если у вас аллергия на латекс и плохая реакция на авокадо, то у вас также может быть аллергия на картофель, помидоры, каштаны, папайю, бананы или киви.

Если у вас аллергия на зефир, скорее всего, проблема связана с желатином. Желатин - это белок, образующийся при кипячении соединительной ткани животных. У некоторых людей есть аллергия на этот белок. Желатин также можно найти в мармеладных конфетах, жевательных конфетах и ​​замороженных хлопьях.

Это редкая аллергия. Аллергия на желатин также связана с аллергическими реакциями на некоторые вакцины, такие как прививка от гриппа.

Аллергия на кукурузу, хотя и не совсем обычная, может быть серьезной. Если у вас аллергия на кукурузу, вам следует избегать всех ее форм, будь то вареная, сырая, в сиропе или в муке.

По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии (ACAAI), аллергию на кукурузу трудно идентифицировать, поскольку реакции аналогичны реакциям при аллергии на семена, зерно и пыльцу трав.Диета, исключающая пищевые продукты, может помочь вам определить, есть ли у вас аллергия на кукурузу.

Еще одна интересная и относительно редкая пищевая аллергия - это манго. Как и аллергия на авокадо, аллергия на манго часто связана с аллергией на латекс. В манго также есть множество других аллергенов, которые могут перекрестно реагировать с людьми, страдающими аллергией на яблоки, груши, сельдерей, фенхель, фисташки и кешью, и это лишь некоторые из них.

Люди, страдающие аллергическими реакциями на кожуру манго, также могут иметь тяжелые реакции на ядовитый плющ и ядовитый дуб.Это связано с присутствием урушиола, химического вещества, содержащегося во всех трех растениях.

Виновниками аллергии на сухофрукты являются сульфиты, такие как диоксид серы. Они используются для сохранения целого ряда продуктов. В Европейском союзе производители обязаны маркировать упакованные продукты, содержащие сульфиты.

Если у вас аллергия или чувствительность к сульфитам, у вас могут возникнуть реакции при употреблении вина, уксуса, сушеных фруктов и овощей, обработанного мяса, консервированных и замороженных фруктов и овощей, а также различных приправ.

Хот-доги - это продукты с высокой степенью переработки и многочисленными добавками. Аллергическая реакция после употребления хот-догов может быть связана с любым количеством этих ингредиентов. Однако обычно считается, что виноваты нитратные и нитритные добавки.

Независимо от того, есть ли у вас аллергия на один из продуктов «большой восьмерки» или на другие более распространенные продукты, во время реакции у вас будут возникать аналогичные симптомы. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас возникнут какие-либо из следующих симптомов, поскольку анафилаксия может быть фатальной:

.

8 распространенных пищевых аллергий: причины, симптомы и триггеры

Любая пища может вызвать аллергию. Однако только горстка продуктов вызывает по крайней мере 90 процентов аллергических реакций на пищу. Вещество, вызывающее аллергическую реакцию в еде или напитках, называется «аллергеном».

Что касается пищевых продуктов, то почти все аллергены являются белками. Для большинства людей эти белки не являются аллергенами, потому что их иммунная система не реагирует на них. Именно реакция иммунной системы на эти белки вызывает аллергическую реакцию.

Среди детей больше всего аллергических реакций на пищу вызывают арахис, молоко, соя, древесные орехи, яйца и пшеница. У большинства детей аллергия на пищу перестает проявляться в раннем детстве. Взрослые, страдающие аллергией, обычно реагируют на цитрусовые, орехи, рыбу, арахис, моллюски и пшеницу.

Как и большинство пищевых аллергий, аллергия на яйца чаще встречается в детстве, и примерно половина детей, у которых она есть, вырастут из нее к 3 годам. В некоторых случаях аллергия на яйца может вызвать анафилаксию.

Три белка вызывают аллергию на яйца:

  • овомукоид
  • овальбумин
  • кональбумин

Приготовление пищи может уничтожить одни из этих аллергенов, но не другие. Итак, некоторые люди могут отреагировать на приготовленные или сырые яйца.

Иногда кто-то может отреагировать на яйца из-за аллергии на мясо курицы, перепела, индейки или на птичьи перья. Это называется синдромом птичьего яйца.

Аллергия на рыбу часто может вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию.У взрослых более высокая вероятность аллергической реакции на рыбу и моллюсков, чем у детей, что, вероятно, связано с тем, что взрослые чаще едят эти продукты.

Люди, страдающие аллергией на один вид рыбы, например треску, часто реагируют на другие виды рыб, такие как хек, пикша, скумбрия и путассу.

Это потому, что аллергены у этих рыб очень похожи. Приготовление не уничтожает рыбные аллергены. Фактически, у некоторых людей с аллергией на рыбу может быть аллергия на приготовленную, но не на сырую рыбу.

Аллергия на коровье молоко - самая распространенная пищевая аллергия в детстве. Реакция может быть вызвана небольшим количеством молока, которое передается ребенку через грудное молоко матери от молочных продуктов, которые она съела, или от кормления ребенка коровьим молоком.

У детей обычно возникает аллергия на молоко, но примерно у одной пятой детей, страдающих аллергией на коровье молоко, аллергия на него сохраняется и у взрослых.

Симптомы аллергии на молоко

Симптомы аллергии на молоко часто слабо выражены и могут влиять на любую часть тела.Они могут включать:

В очень редких случаях аллергия на молоко может вызвать анафилаксию.

Аллергия на орехи с деревьев обычно сохраняется на всю жизнь. Орехи, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать аллергическую реакцию:

  • грецкие орехи
  • фундук
  • миндаль
  • пекан
  • бразильские орехи
  • кедровые орехи
  • орехи макадамия
  • кешью

В редких случаях все эти орехи могут вызвать анафилаксию у чувствительных людей.Иногда люди с аллергией на один вид орехов реагируют и на другие орехи. Люди с аллергией на орехи должны проконсультироваться со своим врачом.

Аллергия на арахис, также известный как арахис и обезьяний, часто сохраняется на протяжении всей жизни.

Арахис является одной из наиболее частых причин пищевой аллергии и может вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию. Они содержат аллергены, которые не разрушаются при варке или жарке.

Аллергия на арахис может быть настолько серьезной, что даже очень небольшое количество может вызвать реакцию.Из-за этого контакта со следами арахиса может быть достаточно, чтобы вызвать реакцию у чувствительных людей.

Рафинированное арахисовое масло считается безопасным для людей с аллергией на арахис, поскольку белки, вызывающие аллергические реакции, удаляются в процессе производства. Однако арахисовое масло холодного отжима или нерафинированное арахисовое масло может содержать небольшое количество арахисовых аллергенов, что может вызвать реакцию у чувствительных людей.

Некоторые люди с аллергией на арахис могут также реагировать на другие бобовые, такие как:

  • соя
  • зеленая фасоль
  • фасоль
  • зеленый горошек

Хотя, строго говоря, арахис не орех, люди с арахисом Аллергия - иногда аллергия на орехи с деревьев, такие как миндаль, грецкие орехи, фундук, бразильские орехи и орехи кешью.

Аллергия на моллюсков - довольно распространенное явление. Многие виды моллюсков могут вызывать реакции у чувствительных людей, в том числе:

  • креветки
  • омары
  • крабы
  • раки
  • устрицы
  • гребешки
  • мидии
  • моллюски

Люди с аллергией на них Тип моллюсков часто обнаруживает, что они реагируют на другие виды. Аллергия на моллюсков часто может вызывать тяжелые реакции, а некоторые люди могут даже реагировать на пары от приготовления моллюсков.

Аллергия на сою - распространенная аллергия у детей. Большинство людей вырастают из нее к двум годам, но иногда у взрослых бывает аллергия на сою. Симптомы аллергии на сою аналогичны аллергии на молоко и включают:

  • высыпания
  • диарея
  • рвота
  • спазмы желудка

Некоторые люди с аллергией на сою могут также реагировать на молоко. Очень редко соя может вызвать анафилаксию.

Соя используется в качестве ингредиента примерно в двух третях всех промышленных пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия, сладости, напитки, сухие завтраки, мороженое, маргарин, макаронные изделия, мясные полуфабрикаты и приправленные продукты.

Аллергия на пшеницу - распространенное явление, особенно среди младенцев. Одним из основных аллергенов пшеницы является белок глиадин, который содержится в глютене. Из-за этого людям, страдающим аллергией на пшеницу, иногда рекомендуется придерживаться безглютеновой диеты.

Как и при любой пищевой аллергии, людям, подозревающим, что у них может быть аллергия, необходимо поговорить со своим врачом, прежде чем менять свой рацион.

У людей может быть аллергия практически на любую пищу. В результате возникает множество аллергий, которые поражают многих людей, но не входят в большую восьмерку; К ним относятся:

  • Аллергия на злаки - наиболее распространенными продуктами этой категории являются овес, пшеница, кукуруза (кукуруза), рис, рожь и ячмень.
  • Аллергия на кокос - нечасто, но у пациентов может развиться анафилаксия. Люди с другой аллергией на орехи чаще страдают аллергией на кокос.
  • Аллергия на фрукты и овощи - аллергические реакции на фрукты и овощи обычно легкие. Приготовление овощей часто уничтожает аллергены.
  • Аллергия на кедровые орехи - кедровые орехи могут вызывать серьезные аллергические реакции, включая анафилаксию. Люди, страдающие аллергией на кедровые орехи, также могут реагировать на арахис и орехи, например, на миндаль.
  • Аллергия на мясо - люди с аллергией на мясо могут реагировать на говядину, баранину, свинину или курицу. Приготовление пищи уничтожает некоторые аллергены в мясе, но некоторые люди все равно реагируют.
  • Аллергия на куорн - Куорн - это тип белка, который производится из грибка. Было несколько сообщений о непереносимости Quorn, но это неудивительно, потому что аллергены обычно являются белками.
  • Аллергия на рис - люди, страдающие аллергией на рис, могут реагировать, когда едят его или вдыхают его пыльцу.
  • Аллергия на кунжут - Аллергия на кунжут усиливается, возможно, потому, что он теперь используется чаще. Семена кунжута, кунжутное масло и другие кунжутные продукты, такие как тахини, могут вызвать анафилаксию.
  • Аллергия на специи - реакции на специи обычно легкие, но иногда могут возникать серьезные реакции. Некоторые люди реагируют на горчицу, кориандр, тмин, фенхель, перец или шафран.

Пищевая аллергия со временем может прогрессировать или улучшаться. Любой, кто подозревает, что у него аллергия на какую-либо пищу, должен проконсультироваться со своим врачом.

.

8 наиболее распространенных пищевых аллергий

Аллергия на древесные орехи - это аллергия на некоторые орехи и семена деревьев.

Это очень распространенная пищевая аллергия, от которой страдает около 1% населения США (19, 20, 21).

Некоторые примеры древесных орехов включают:

  • Бразильские орехи
  • Миндаль
  • Кешью
  • Макадамия
  • Фисташки
  • Кедровые орехи
  • Грецкие орехи

Люди с аллергией на древесные орехи также будут иметь аллергию на пищевые продукты. сделанные из этих орехов, таких как ореховое масло и масла.

Им рекомендуется избегать всех видов древесных орехов, даже если у них аллергия только на один или два вида (22).

Это связано с тем, что аллергия на один вид древесных орехов увеличивает риск развития аллергии на другие виды древесных орехов.

Кроме того, легче избегать всех орехов, а не только одного или двух видов орехов. И в отличие от некоторых других аллергий, аллергия на древесные орехи обычно сохраняется на всю жизнь.

Аллергия также может быть очень серьезной, а аллергия на древесные орехи является причиной около 50% смертей, связанных с анафилаксией (23, 24).

По этой причине людям, страдающим аллергией на орехи (а также другими потенциально опасными для жизни аллергиями), рекомендуется всегда носить с собой эпи-ручку.

Эпи-ручка - это потенциально спасающее жизнь устройство, которое позволяет людям с аллергией вводить себе инъекцию адреналина, если у них начинается тяжелая аллергическая реакция.

Адреналин - это естественный гормон, который стимулирует реакцию организма «бей или беги», когда вы находитесь в состоянии стресса.

При введении в виде инъекции людям с тяжелой аллергической реакцией он может обратить вспять последствия аллергии и спасти жизнь человека (25).

Резюме:

Аллергия на древесные орехи - одна из наиболее распространенных пищевых аллергий. Это часто связано с серьезными аллергическими реакциями, и лечение обычно заключается в пожизненном отказе от всех древесных орехов и продуктов из древесных орехов.

.

Смотрите также

Сайт практикующего физиотерапевта Аллы Геленидзе. 2012-2019 © Все права защищены. При копировании прямая индексируемая ссылка обязательна.