Перекрестная аллергия на пыльцу


таблица, на березу, на полынь, на продукты

Аллергия развивается под воздействием раздражающих агентов — аллергенов или физических факторов. Перекрестная аллергия формируется как ответ на действие нескольких, близких по структуре, аллергенов.

Этот вид аллергии представляет трудности для диагностики. Поэтому лица, страдающие определенным видом аллергии, должны знать какие виды аллергенов могут дать перекрестные реакции.

Механизм аллергии

Аллергия обусловлена гиперактивной реакцией иммунной системы на внедрение аллергена. Аллергическая реакция возникает только в сенсибилизированном организме, который уже «сталкивался» с данным видом аллергена и имеет против него специфические антитела(IgE и IgG). При попадании в организм раздражителя: пыльцы растений, продуктов питания, лекарств или под влиянием физических факторов(холод, солнечные лучи и др.), запускается иммунный ответ в виде каскада клеточных реакций.

Гиперчувствительность может быть опосредована разными иммунными механизмами. Но суть их сводиться в тому, что аллерген активирует базофилы, тучные и цитотоксические клетки. Эти иммунокомпетентные клетки секретируют и «выбрасывают» в кровь медиаторы (гистамин, простагландины). Которые, в свою очередь, патологически воздействуют на окружающие ткани, приводят к отеку, повышенной проницаемости кровеносных сосудов и усиленной секреции эпителия. Эта реакция может развиваться в считанные минуты.

При накоплении в организме провоспалительных медиаторов на вторые сутки формируется поздняя (замедленная) аллергическая реакция. Аллергия проявляеться клинически как ринит, конъюнктивит, дерматит, крапивница или бронхиальная астма.

Самой опасной формой аллергической реакции является анафилактический шок. Это состояние сопровождается нарушением нормального кровообращения, функций нервной и дыхательной систем, и требует неотложной помощи.

Свойства аллергенов

Аллергенами обычно являются вещества белковой или полисахариднойприроды с низкой молекулярной массой, что обеспечивает их проникновение через слизистую органов дыхания или кожных покровов.

Химические свойства, характерные для аллергенов:

  • активность в очень малых дозах;
  • высокая способность проникать, растворяться и адсорбироваться в тканях;
  • значительная стабильность структуры, обеспечивает их сохранение в жидкостях организма.

Что такое перекрестная аллергия?

Перекрестная аллергия обусловлена повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам близким по структуре.

Аллергены имеют рецепторные структуры, которые называются детерминантами. Возможность перекрестных реакций предопределяется наличием одинаковых детерминант у разных аллергенов, которые могут принадлежать самым разным носителям (пыль, пища, лекарственные препараты, пыльца растений и т.д.).

Например, у лиц с микогенной аллергией на плесневые грибы, весьма вероятна перекрестная аллергия с лекарственными препаратами пенициллиновой группы и с продуктами питания (дрожжевое тесто, сыр Рокфор, кефир, квас). Инициаторами этого вила аллергии могут выступать различные типы аллергенов.

Выделяют следующие виды перекрестнореагирующих аллергенов:

  • На пыльцу растений. Поллинозы носят сезонный характер.
  • Пищевые аллергены.
  • Лекарственные аллергены.
  • На домашнюю пыль, клещей и шерсть домашних животных.
  • Грибковые аллергены.

При перекрестной аллергии происходит нарастание количества аллергенов, вызывающих повышенную чувствительность определенного вида.

У маленьких детей часто появляется перекрестная пищевая аллергия на молоко, прикормы, сладости и шерсть домашних питомцев.

Это связано с низкой ферментативной активностью и несформировавшейся иммунной системой у детей. Если придерживаться гипоаллергенной диеты, повышенная чувствительность с возрастом, как правило, проходит.

Диагностика

Диагностика перекрестной повышенной чувствительности складывается из, клинического осмотра, анамнеза, лабораторного исследования и кожных проб.

  • повышенная чувствительность к определенному фактору и сезонность проявления, являются основой для тестирования перекрестных аллергенов;
  • семейный анамнез необходим, так как аллергия носит наследственный характер.
  • лабораторное обследование позволяет выявить причинные аллергены:
  1. Определение специфических антител (IgE), базофильный тест и др.
  2. Уровень эозинофилов в крови.
  3. Кожные пробы: подкожное введение малых доз стандартных аллергенов указывает на наличие/отсутствие чувствительности. Имеются противопоказания при обострении аллергии, беременности и некоторых сопутствующих заболевания.
  4. Провокационные тесты для подтверждения диагноза при расхождении данных анамнеза и кожного тестирования. Имеются те же противопоказания.

Перекрестная аллергия на пыльцу растений

Гиперчувствительность к пыльце или поллиноз — очень распространенное явление, от которого страдают аллергики в периоды цветения трав и деревьев. Аллергологический календарь выделяет три пика пыления для территории центральной России:

Пик пыления Растения
1.Весенний — апрель и май Период цветения деревьев: березы, орешника, ольхи, клена, вяза, лещины, дуба и ясеня.
2. Начало лета — июнь и первая половина июля Цветение деревьев (сосна, липа), а также злаков и трав: тимофеевка, овсянница, мятлик, рожь, кукуруза.
3. Лето и начало осени — с июля по сентябрь Период пыления полевых трав: полыни, подорожник, лебеда, подсолнечник, амброзия, свекла, одуванчик.

70% всех поллинозов составляет перекрестная аллергия на березу. Второе место занимает аллергия на полынь. Антигены пыльцы и листьев этих растений обладают мощными аллергеными свойствами. Они вызывают наибольшее количество перекрестных реакций с такими обычными продуктами, как картофель, морковь и лук, яблоки, груши, вишня, сливы, персики и абрикосы.

Таблицы возможных перекрестных аллергенов позволяют правильно выбрать гиполлергенную диету.

Таблица перекрестных аллергенов к пыльце растений 
Пыльца растений Растения(стебли, листья, цветы) Продукты питания Фитопрепараты и косметические средства
Береза Яблоня, ольха, лещина Яблоки, киви, клубника,лесные орехи, персики, груши, вишня, сливы, морковь, картофель, сельдерей, помидоры, огурцы, лук, бобовые Березовые листья почки, шишки ольхи. Шампуни, крема, скрабы
Злаковые Пшеница, овес, ячмень, рожь, щавель Маски и скрабы на основе овса и др злаков
Полынь Ромашка, одуванчик, подсолнечник, кориандр, георгин Цитрусовые, семя подсолнечника(масло, халва), картофель, пастернак, укроп, кориандр, анис, цикорий, мед, Косметика, вермут, бальзамы и сборы с полынью, ромашкой, календулой, чередой, девясилом
Амброзия, лебеда Подсолнечник, одуванчик Свекла, дыня, бананы, семя подсолнечника, шпинат Лекарства и косметика на основе одуванчиков

Аллергикам, рекомендуется вести дневник наблюдений, где нужно фиксировать, какой из алергенов (пыльца, пища или лекарства) и когда вызвал аллергическую реакцию. Это позволит планировать элиминационную диету и профилактику обострений заболевания.

Перекрестная аллергия на продукты питания

Перекрестная пищевая аллергия может быть связана также с заболеваниями органов пищеварения. Все продукты питания, за исключением соли и рафинированного сахара имеют аллергенные свойства.

Однако, статистика показывает, что в 90% случаев гиперчувствительность развивается только к 8-ми пищевым аллергенам — яйца куриные, арахис, молоко коровье, соя, орехи лесные, ракообразные, рыба и пшеницу (белок глютен).

Очень распространена аллергия на «красные» фрукты и овощи. В частности, аллергия на хурму возникает из-за высокого содержания танина. Хурма может иметь перекрестные аллергены с вересковыми (клюва, брусника и пыльца вереска) растениями.

Статистические данные о наличии перекрестной пищевой аллергии:

  • при поллинозах более 50%;
  • при атопическом дерматите в 48%;
  • в 15% у больных бронхиальной астмой и аллергическим ринитом.
Таблица перекрестной аллергии на пищевые продукты, лекарственные и косметические средства. 
Продукт Перекрестные реакции Лекарственные и косметические средства
Молоко коровье Говядина, телятина их шерсть и мясопродукты, козье молоко Ферментные средства из сырья рогатого скота (Панкреатин, Фестал и др.)
Яйцо куриное Мясо (в том числе куриное), яйца и блюда из перепела, утки, готовые продукты (майонез, соусы) Кремы и лекарства (Интерферон, Лизоцим, Бифилиз) с компонентами яйца
Кефир Сыр с плесненью, дрожжевое тесто, грибы (Penicillium и Aspergillus) Пенициллины
Рыба Рыбопродукты, икра, морепродукты: ракообразные и моллюски, дафнии Рыбий жир
Клубника Красные ягоды (брусника, малина, смородина, ежевика), хурма Фитопрепараты и кремы с экстрактами указанных ягод
Морковь Сельдерей, петрушка, полынь β-каротин, витамин А
Картофель Паслёновые (томат, паприка, баклажаны), блюда с крахмалом, полынь, береза Средства, содержащие картофельный крахмал (Волекам, Декстраны)
Яблоки, слива (розовоцветные растения) Груша, айва, (косточковые персик и др.), яблочный уксус, миндаль, чернослив; пыльца ольхи, березы, полыни Препараты и косметика на сырье из указанных растений и фруктов
Орехи лесные Орехи всех видов, манго, киви, рис, греча, овсянка, мак, кунжут; пыльца березы, орешника Ореховые масла
Арахис Косточковые фрукты, паслёновые, бананы, соя зеленый горошек; латекс Латекс и изделия из него: перчатки, соски, очки для бассейна, презервативы
Цитрусовые Все цитрусовые (мандарин, лимон и др.) Косметика, масла рассасывающие таблетки на основе цитрусовых
Бананы Киви, дыня, авокадо, глютен пшеницы; пыльца подорожника; латекс
Горчица Крестоцветные( хрен, все виды капусты, редька)
Киви Банан, орехи, авокадо, лавровый лист; рис, овсянка, кунжут; пыльца злаковых и березы Латекс, косметика изготовленная на его основе
Свёкла Маревые (шпинат), свекольная патока Маски из свеклы, свекольный сок
Бобовые Фасоль, соя, горох, чечевица, люцерна, манго, арахис Термопсис, косметические масла бобовых и арахиса

Аллергенные свойства продуктов уменьшаются после термической обработки.

  • При кипячении (20 мин) коровьего молока, разрушаются альбумин бычьей сыворотки и α-лактальбумин, являющиеся сильными аллергенами. Однако, в сухом и сгущенном молоке эти белки сохраняются.
  • При гиперчувствительноти на рыбу можно употреблять рыбные консервы.

Следует различать чувствительность на яичный желток (видоспецифичная) и на белок ( не видоспецифичная). При последнем виде аллергии, нельзя заменять яйца кур, яйцами других видов птицы (перепелиные, утиные), так как они содержат белок с аналогичными детерминантами. Нужно учитывать, многие вакцины имеют примеси яичного белка.

Перекрестная лекарственная аллергия

Практически все лекарственные препараты имеют аллергенные свойства. Аллергия на антибиотики чаще всего отмечается на препараты сульфаниламидной(Лидокаин, Бупивакаин и др.) и пенициллиновой групп, так как они являются сильными аллергенами. Гиперчувствительность на лекарства развивается только после повторного применения препарата, вызвавшего аллергию. Однако, перекрестные аллергены также могут предварительно сенсибилизировать организм. Показано, что аллергия на антибиотик определенного ряда, приводит к перекрестной реакции на все лекарства этой группы.

Таблица перекрестной аллергии на лекарственные средства. 
Препарат Перекрестная реакция
Эритромицин Возможна перекрестная аллергия на все Макролиды (Сумамед, Тетраолеан, Рулид, Макропен и др.)
Йод Нельзя пользоваться следующими средствами: раствор Люголя, Энтеросептол и Солутан
Пенициллины и Цефалоспорины Имеют перекрестные аллергены с мясом птицы и животных
Витамины группы В и антибиотики пенициллиновой группы Имеют общие детерминанты с плесневыми и дрожжевыми грибами, соответственно, с сырами, квашенной капустой, пивом, квасом, сухими винами, сухофруктами и кефиром

Важно помнить, что люди с лекарственной аллергией имеют пожизненный отвод от данного медикамента. Пометка о таких лекарственных препаратах должна быть на обложке медицинской карты!

Лечение перекрестной реакции

Перекрестная гиперчувствительность может провоцировать тяжелые аллергические состояния, поэтому важно проводить своевременную диагностику и лечение в специализированных центрах.

Лечение основано на:

  • Элиминации или ограничении влияния причинных аллергенов.
  • Подборе сбалансированной диеты.
  • Применении антигистаминных препаратов (Цетрин, Эдем, Эриус и др.), для снятия проявлений аллергии.
  • Стабилизации тучных клеток (Кромоны, Кетотифен).
  • Назначении глюкокортикоидов (Преднизолон, Дексаметазон и др.) при тяжелой форме аллергии.
  • Антигенспецифическая иммунотерапия (гипосенсибилизация).

Лицам, страдающим перекрестной гиперчувствительностью, рекомендуется иметь «паспорт больного аллергией», где должен быть указан диагноз и назначения аллерголога. Больным, предрасположенным к анафилактическому шоку, следует иметь адреналин в личной аптечке для экстренной помощи.

Аллергия на пыльцу и как предупредить перекрестную аллергию

В этой статье предлагаю продолжить тему аллергии. Поллиноз или аллергия на пыльцу знакома очень многим. Кто-то сам знает о поллинозе не понаслышке, у кого-то есть близкие люди, страдающие этим недугом. Каковы проявления поллиноза, как его диагностируют, как облегчить жизнь человека-аллергика? Все это, и не только — далее…

А, знаете ли, вы о перекрестных реакциях? Аллергию на пыльцу и плесень часто сопровождает перекрестная аллергия. Так, где же еще, кроме пыльцы, искать аллерген?

Что такое аллергия на пыльцу

Самые мелкие частицы пыльцы, оседая на слизистой, вызывают сенсибилизацию организма.

Сенсибилизация — это повышенная чувствительность иммунитета. Она специфична к определенному аллергену (как правило, это белок).

При следующем контакте с аллергеном происходит неадекватная гиперреакция иммунитета на раздражитель — собственно аллергическая реакция.

То есть в норме, попавшая пыльца просто устраняется со слизистой носоглотки специальными волосками и слизью. А в случае аллергии иммунитет нарушен — начинается воспалительный процесс.

Все симптомы аллергии связаны с действием медиаторов воспаления (один из них — гистамин), которые в избытке высвобождаются при контакте слизистой с аллергеном.

Так, симптомы аллергии на пыльцу включают в себя:

  • Заложенность носа, насморк.
  • Чувство жжения и зуда в дыхательных путях.
  • Воспаление слизистой глаз — конъюнктивит.
  • Отечность ввек и темные круги под глазами.
  • Воспаление носоглотки — фарингит.
  • Заложенность в ушах (причина — отек евстахиевой трубы, выпот жидкости в среднем ухе).

Словом, все, как при обычном ОРЗ, только без повышенной температуры тела.

Плюс к этому может добавиться сыпь на открытых участках кожи, куда попадает пыльца. Имеют место диспепсические расстройства, как следствие проглатывания пыльцы. Нарушения сна, раздражительность, утомляемость, потеря аппетита.

В особо тяжелых случаях возможны приступы удушья, отек Квинке.

Проявления аллергии, чаще носят сезонный характер. Прослеживается четкая связь обострения поллиноза с цветением определенных ветроопыляемых растений (у каждого больного свой набор аллергенных растений). В случае аллергии на плесень симптомы могут сохраняться в течение года.

У 50% больных симптомы поллиноза впервые появляются до 15 лет, и еще у 25% до 30 лет. Редко болеют дети до шестилетнего возраста.

География поллиноза обширна. Чем более индустриально развита страна, тем больше регистрируется случаев аллергии.

Распространение гиперсенсибилизации в развитых странах связывают с неблагоприятной экологической обстановкой и, так называемой, «Гигиенической теорией». Отмечено, чем больше контактов с  крупными (больше хомяка) животными имел ребенок до трех-пяти лет, тем меньше у него риск возникновения аллергии.

Доказано, что излишняя чистоплотность при воспитании малыша приводит к нарушениям в иммунной системе ребенка.

С 2008 по 2013 год в Карелии «Гигиеническая теория» проходила тестирование. С нетерпением будем ждать результаты.

Диагностика поллиноза

Диагностика поллиноза, как правило, несложна. Гораздо сложнее выявить конкретный аллерген. Обострения аллергии на пыльцу носят сезонный характер. Не вызывают подъем температуры. Отсутствует гнойное отделяемое из носа и глаз.

При объективном осмотре характерны: отечность глаз и носогубного треугольника, темные круги под глазами, аллергический «салют».

Аллергический «салют» — это характерный жест ладонью снизу вверх по кончику носа и ноздрям. Он несколько останавливает истечение слизи и рефлекторно уменьшает отек носовых ходов. При злоупотреблении этим жестом есть риск деформации носа.

Кожные пробы (очень высокая достоверность) и RAST анализ крови помогут выявить аллерген.

В некоторых случаях наблюдается местный аллергический насморк — симптомы аллергии на цветение есть, а системной реакции (положительных кожных проб, RAST анализа) нет. Тогда применяют специальное тестирование на слизистых.

Раствор аллергена наносят на конъюнктиву и оценивают реакцию.

Скарификационные кожные пробы и тесты на слизистых проводят вне обострения. Заранее отменяют прием антигистаминных препаратов.

Проводят пробы только в медицинском учреждении под контролем врача!

Перекрестная аллергия и с чем ее едят

У подавляющего числа пациентов развивается перекрестная аллергия.

Перекрестная аллергия — это аллергия на продукты питания, содержащие белки, похожие на цветочный аллерген.

Вот список наиболее распространенных аллергенов:

Пыльца ольхи: миндаль, яблоко, сельдерей, вишня, лесные орехи, персики, груша, петрушка, земляника, малина.

Береза полевая: миндаль, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, морковь, сельдерей, вишни, цикорий, кинза, укроп, рис, лесные орехи, киви, нектарин, петрушка, пастернак, персики, груши, сладкий перец, сливы, картофель, чернослив, соя, клубника, пшеница. Возможно: грецкие орехи.

Пыльца трав: дыни, помидоры, апельсины.

Полынь пыльца: морковь, сельдерей, кинза, укроп, петрушка, перец, подсолнечник.

Амброзия: банан, дыня, огурцы, зеленый перец, красный перец, семена/масло подсолнечника, арбуз, кабачки, эхинацея, артишоки, одуванчики, мед (если пчелы опыляют полевые цветы), гибискус или ромашковый чай.

Плесень: пенициллин, сыры с плесенью, продукты брожения (квашеная капуста, квас…), порченые продукты.

Также возможны в любом выше упомянутом случае: ягоды (клубника, черника, малина и прочие), цитрусовые (апельсины, лимоны и прочие), виноград, манго, инжир, арахис, ананасы, гранаты, арбузы.

Так, съев салат с перцем, петрушкой и подсолнечным маслом больной аллергией на амброзию может почувствовать ухудшение.

Лечение аллергии

На сегодняшний день самый успешный метод лечения аллергии — прекращение контакта с аллергеном. Все бы хорошо, но не всегда есть возможность уехать из «цветущей» местности. Да и переезд может привести к новой гиперсенсибилизации к «местным» растениям.

Рекомендована гипоаллергенная диета при обострении. Кулинарная обработка уничтожает аллерген в яблоках, но не влияет на аллергены в других продуктах. А жареный арахис, наоборот, усиливает свои аллергенные свойства, по сравнению с сырым.

Для уменьшения контакта с пыльцой избегайте лишний раз выходить на улицу, в помещении сразу снимайте уличную одежду, чаще принимайте гигиенический душ, при возможности, оборудуйте квартиру воздушными фильтрами.

Лекарственная терапия назначается врачом.

Эффективны стероидные капли в нос. Они безопасны, подходят для круглогодичного применения. Действие их начинается через несколько дней приема. Требуют постоянного применения.

Популярные сосудосуживающие капли не должны использоваться часто. Бесконтрольное их применение приводят к развитию медикаментозного ринита (насморка).

Антигистаминные препараты могут применяться при необходимости. Предпочтительнее начать их прием заранее, до начала цветения.

Существуют офтальмологические (глазные капли) антигистаминные препараты.

Альтернативные методы лечения. Есть сообщения об эффективности гомеопатии и акупунктуры.

В очень тяжелых случаях показана десенсибилизация. Это инъекции или капли под язык сильно разведенного аллергена с постепенным повышением его концентрации. Эта терапия направлена на «переучивание», восстановление иммунитета человека.

Иммунотерапия должна проводиться в течение года, прежде, чем можно будет говорить о результатах. Долгосрочный положительный эффект можно ожидать через три года терапии. Через пять лет без результативного лечения говорят о неэффективности данного метода.

Заключение

Вот мы и рассмотрели такой вариант аллергии, как поллиноз или аллергия на пыльцу. С нетерпением будем ждать новые результаты исследований в области аллергологии.

Между прочим, вы и сами можете ученым находить способы лечения неизлечимых на сегодня заболеваний. Наши процессоры в свободное время участвуют в расчетах проекта World Community Grid. Подробнее о добровольных распределенных вычислениях вы можете прочитать по приведенной ссылке.

А пока, давайте почаще выезжать с детьми загород и держать дома питомцев. Конечно, если у них нет аллергии.

Напомню, что самолечение опасно для здоровья!

Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях. Всего вам доброго!

С уважением, Елена Дьяченко

Поделиться:

что это такое (+полная таблица)

Перекрестная аллергия это патологическое состояние, которое развивается в ответ на действие комплекса чужеродных агентов, в их роли выступают белки. Аллергическая реакция при этом имеет обычный механизм развития, в ответ на попадание в организм вещества, выступающего в качестве антигена, образуются антитела, для того, чтобы блокировать действие первых. Внешние проявления могут быть различными, выраженность зависит от степени реактивности организма.

Перекрестная аллергия (таблица полная)

Далее мы рассмотрим подробней про каждый аллерген. С каким веществом он имеет перекрестную реакцию.

Пищевая

Перекрестная составляющая для продуктов является распространенной проблемой. Если у вас появилась реакция на какой то продукт, то обратите внимание на другие колонки в таблице, там написаны продукты, на которые так же может пойти аллергия.

Может ли быть аллергия на черешню

 

 

На пыльцу

Существует множество видов перекрестного взаимодействия на белок пыльцы. Самой популярной проблемой является перекрестная аллергия на березу.

Растение Похожие растения Продукты питания Лекарственные средства
Береза Лещина, Ольха, Яблоня Березовый сок, Различные сорта яблок, Черешня, Слива, Виды лесных орехов, Плоды картофеля и моркови. Березовые листья, отвары березовых почек, Ольховая шишка.
Полынь Различные сорта Георгинов, Ромашка, Одуванчик, Подсолнечник Определенные виды цитрусовых, Семена подсолнечника в виде масла или халвы, Некоторые сорта цветочного меда. Ромашка, Календула, Череда, Мать-и-мачеха, Листья девясила.
Лебеда Свекла, Листья шпината.
Злаковая культура Семена овса, пшеницы, ячменя и т.д. Продукты приготовленные из данных видов, хлеб, выпечка, каши и т.д.
Амброзия Подсолнечник обыкновенный, одуванчик. Семена подсолнечника, а так же пищевые продукты из него, дыня, либо другие бахчевые, банан.

На лекарственные препараты

Этот вид считается самым опасным, так как кроме отсутствия эффекта основной терапии у человека могут появиться симптомы патологической реакции.

Лекарственное средство Другие лекарственные препараты Пищевые продукты
Пенициллины Различные полусинтетические виды пенициллинового ряда Пивные напитки, дрожжевые продукты, в том числе выпечка, мясные прокты тех животных, кого выкармливали на комбикорме, виды сычужных сыров
Тетрациклины Препараты метациклина, рондомицина и т.д. Мясные продукты после кормления животных комбикормами.
Препараты инсулина Цинк содержащие препараты Некоторые виды свинины и говядины.

На клещей

Основной вид Пыльца Грибы Продукты питания
Клещи домашней пыли, кожные клещи и т.д. Береза, Ольха, различные цветочные культуры и т.д. Плесневые грибы продуктов питания, окружающей среды и т.д. Некоторые виды ракообразных

На латекс

Известно, что именно данный вид перекрестной аллергии достаточно распространенный, реакция чаще всего не протекает как изолированная, а формируется комплексная картина.

Латекс Продукты питания Пыльца Грибы
Перчатки, презервативы, воздушные шары, некоторые виды одежды. Яблоки, абрикосы, бананы, ананасы, кокосы, арахисовые продукты, Пыльца Ольхи, амброзии, различных трав и злаковых культур. Сорта пищевых грибов, медицинский плесневелый гриб.

Как проявляется

Перекрестная аллергия характеризуется множественными проявлениями.

Чаще всего отмечается проявление патологических реакций со стороны кожных покровов. В данном случае характерны высыпания различного вида: 

  1. Это могут быть папулезный элементы, которые сливаются между собой, образуя в некоторых случаях большие по размеру волдыри, а так же простые дерматозы, характеризующиеся покраснением кожных покровов, ее шелушением, образованием корок.
  2. Кожные проявления характеризуются появлением сильного зуда, порой нестерпимого.
  3. Со стороны дыхательной системы чаще всего встречаются слизистые прозрачные выделения из полости носа, имеющие жидкую, водянистую консистенцию и большой объём.
  4. Так же это частое чихание, иногда, кашель, которым может стать приступообразный, удушающим.
  5. Последнее связано с различным по выраженности отеком слизистой оболочки. В тяжелых случаях появляется сильная одышка, нарушающая обычный образ жизни.

Поражение пищеварительной системы характеризуется появлением тошноты и рвоты. В желудочно-кишечном тракте происходит накапливание токсинов, которые приводят к диспепсическим реакциям в виде жидкого стула.

Слизистая оболочка глаз начинает продуцировать в большом количестве секрет, что проявляется сильным слезотечением.

Одними из самых опасных осложнений являются отек Квинке и анафилактический шок. Характеризующийся тем, что наступает молниеносная реакция организма, характеризующаяся резким падением артериального давления, парезом сосудов, а так же нарушением сознания.

Читайте также: чем лечить красные пятна на лице

Диагностика

  1. Начинается она с выяснения отягощённости анамнеза. Именно наследственная предрасположенность играет большую роль. Следует выяснить не только были ли в семье случаи аллергии, но так же на какие именно вещества она проявлялась.
  2. Так же следует тщательно выяснять у человека на что конкретно он отмечает появление симптомов.
  3. После этого приступают к проведению лабораторных тестов. Для этого используют нанесение кожных и введение внутрикожных тестов. Перед исследованием необходимо определить круг наиболее предполагаемых аллергенов, для точного ответа. Единственным условием является период ремиссии, в период обострения даже на другое вещество вызывается сильная реакция, иногда до развития серьезных осложнений.
  4. Лабораторная диагностика содержимого биологических жидкостей, для этого может использоваться мокрота, слюна, секрет слизистой глаз, а так же носовой полости.
    В некоторых случаях может потребоваться проведение провокационных тестов. Для этого в организм вводится потенциальный аллерген и наблюдается реакция. Условием поведения является помещение оборудованное приборами и средствами для оказания первой медицинской помощи.
  5. Большой популярностью в настоящее время пользуются иммунологические тесты. Для уточнения вида перекрестной аллергии проводятся тесты молекулярной диагностики. В данном случае исследуется не реакция на предполагаемое вещество, а на белковую субстанцию, которая является общей для нескольких веществ и именно она выступает в качестве антигена.

Лечение

  1. Лечение следует начинать с немедикаментозных методов. К этой группе следует отнести исключение или максимальное ограничение контакта с аллергеном.
  2. Среди лекарственных средств используются, в первую очередь, группа антигистаминных препаратов. Они снижают выраженность отека, воспалительной реакции, а так же, уменьшают количество выделений биологических жидкостей со слизистых оболочек. Препараты выпускаются преимущественно в форме таблеток. Приём разрешён только при легком и начале среднетяжёлом процессе. Тяжелую аллергическую реакцию запрещено лечить антигистаминными, так как время их действия достаточно замедленно по сравнению со следующей группой.
  3. Глюкокортикоиды. Препараты гормонального ряда, которые эффективно справляются с симптомами аллергии. Назначаются преимущественно при тяжелом течении. Кроме снятия выраженного и быстро нарастающего отека, повышают давление, за счёт спазма сосудов. Средство первой помощи при таких осложнениях, как отек Квинке и анафилактический шок.

Профилактика

Для того, чтобы предотвратить появление патологических симптомов следует соблюдать комплекс мероприятий.

  1. В первую очередь, это непосредственный контакт с аллергеном, а так же теми веществами, которые имеют сходный белок в составе.
  2. Рекомендуется придерживаться определенной диеты, тщательно подбирать средства бытовой химии.
  3. При появлении аллергии на латекс нужно подобрать другой способ контрацепции и защиты от заболеваний передающихся половым путем, а так же исключить материалы, содержащие его в своем составе.
  4. Людям с полинозом, во время периода активного цветения растений необходимо максимально ограничить свой выход на улицу, после прихода в помещение снимать верхнюю одежду и обувь, а так же обтирать открытые участки тела, на которые могла попасть пыльца.
  5. Окна лучше держать закрытыми, проветривание помещения в такое время крайне не рекомендуется.

Видео: Что такое перекрестная аллергия и как она возникает? Рассказывает профессор Сергей Няньковский

как проявляется, таблицы аллергенов, лечение, профилактические меры

Аллергией называют патологическую реакцию организма, которая вызывает комплекс определенных симптомов при его встрече с ранее сенсибилизированным чужеродным веществом – аллергеном. Проявляется аллергия следующим образом: возникают зуд, чихание, сыпь, отеки; все признаки могут нарастать, вызывая отек Квинке и бронхоспазмы.

Но даже отек Квинке не является самой тяжелой формой аллергии. При постоянном контакте с аллергеном у человека наблюдается серьезные ухудшения здоровья. Это случается, если человеческий организм реагирует на собственные ткани и синтез естественных составляющих, необходимых для жизнедеятельности, что вызывает серьезные аутоиммунные расстройства.

Перекрестной аллергией называется состояние, которое возникает при повышенной чувствительности на аллергены, схожие по своему строению – то есть в соединениях содержатся аминокислоты, аналогичные по составу. Организм реагирует на контакты с подобными веществами одинаково – у него появляются аналогичные негативные реакции при соприкосновении, казалось бы, с разными продуктами.

Всего выделено 14 видов аллергенов, но в формировании перекрестной аллергии при поллинозе – реакции на пыльцу, во время еды или медикаментозном лечении, участвуют несколько групп – со 2 по 5, 10 и 14.

Можно выделить несколько видов проявления перекрестной аллергии:

  • если аллергены идентичные – внедрение может быть респираторным и пищевым;
  • при поллинозе, когда пыльца растений имеет схожее строение;
  • в организм внедряются аллергены различные по строению, но схожие по составу.

Таблицы перекрестной аллергии составлены по следующему принципу: берут один основной аллерген, и выявляют другие группы аллергенов, имеющие в своем составе схожие по строению аминокислоты. Для примера стоит привести таблицу, составленную на перекрестную аллергию на березу. У березы основным аллергеном является пыльца.

У реагирующих на цветение этого растения во время появления сережек проявляются респираторные реакции:

  1. зуд в носу и горле;
  2. покраснение и набухание слизистых дыхательных органов;
  3. слезотечение;
  4. в редких случаях сыпь на открытых участках тела и бронхоспазмы.

Перекрестными продуктами при аллергии на березу являются:

  • фрукты: абрикосы, яблоки, персики, сливы;
  • ягоды: черешня и киви;
  • овощи: морковь, сельдерей, картофель;
  • орехи – лещина.

Растения, сходные по составу относительно белков-аллергенов – деревья, на которых растут плоды, выделяющие аллергены, а также ольха и конский каштан.

Вызывают симптомы аллергии на березу соприкосновения с отдельными элементами основного аллергена: березовыми листьями, почками, сережками.

По тому же принципу составлены таблицы на иные виды аллергенов.

Перекрестная аллергия опасна тем, что может вызываться не только растениями и продуктами одного вида, но разными видами аллергенов.

Например, может быть реакция на все злаки – крестоцветные. Перекресты есть и между различными семействами: березовые – зонтичные – сложноцветные и т. д.

А аллергия на креветки может сочетаться с реакцией на клещей, содержащихся в домашней пыли, и на корм для обитателей аквариума.

Хотя трудно предполагать, не сделав специфический анализ, что в своем составе томаты, авокадо, киви и латекс имеют идентичные аминокислоты.

Есть еще одно название патологической реакции организма на контакт с аллергенами – поливалентная аллергия. Это понятие тоже означает негативную реакцию, выражающуюся типичными признаками – зудом, сыпью и т. д. – только вызывается она аллергенами разных типов.

В современных экологических условиях очень трудно при поллинозе выделить основной аллерген – под воздействием внешних факторов и внутренних мутаций постоянно меняется набор аминокислот в растениях, и поэтому может реакция возникать и на иные растения, которые находятся в контакте с уже выделенной группой:

  1. Пыльца одного из злаков может вызвать негативную реакцию организма на любой злак, на муку из них, и на щавель;
  2. При цветении лебеды и амброзии – последнее растение является одним из сильнейших аллергенов – организм может среагировать на продукты питания: картофель, лук, помидоры, огурцы, сливы, яблоки..;
  3. Аллергия на пыльцу полыни провоцирует негативную реакцию на пыльцу подсолнечника, одуванчика, георгинов и употреблением цитрусовых и меда.

Перекрестная аллергия часто возникает на пыль – в ней содержатся различные компоненты, как схожие, так и различные по составу – и на медикаменты, особенно при частом применении.

Например, аллергия на пенициллин может дать толчок к возникновению непереносимости пищевых продуктов, для приготовления которых использовались грибки: кефир, квас, пиво, грибы любого вида.

Лечение этого заболевания ничем не отличается от терапии состояния, вызванного аллергенами иного типа.

  • Проводятся пробы для выявления основного вещества, контакт с которым организму нежелателен, назначаются антигистаминные препараты, средства, повышающие иммунитет, сенсибилизирующие средства, энтеросорбенты, глюкокортикостероиды.
  • Для снятия внешних проявлений используются кремы и мази с антигистаминными свойствами и капли для глаз.
  • Диету при перекрестной аллергии нужно продумывать до мельчайших деталей – необходимо исключить из рациона все продукты, имеющие схожие по строению аминокислоты.
  • Наиболее трудно составляется диета, если выявлена перекрестная аллергия на молоко.
  • Схожие по составу аминокислоты в своем составе имеет говядина и яичный белок, кисломолочные продукты, твердые сыры, лакомства, содержащие молоко, как пищевую добавку. Нужно учитывать, что в детском рационе полезные вещества, содержащиеся в молоке, незаменимы – они необходимы для нормальной жизнедеятельности и развития. Поэтому нельзя просто исключить молоко и молочные продукты из рациона – их необходимо заменить равноценным питанием.

Чтобы не развивалась перекрестная аллергия – организм не отвечал негативной реакцией на контакт с различными видами продуктов и средств, которых при ухудшении состояния появляется все больше – необходимо проводить профилактические мероприятия:

  1. Вовремя пролечивать аллергию на основной аллерген и по возможности исключать с ним контакт;
  2. Если в качестве основного аллергена выявлена пыльца определенного растения, то в сезон цветения необходимо при малейшем возникновении симптомов негативных реакций использовать антигистаминные препараты, проводить в помещении влажную уборку, чтобы вовремя удалять пыль, защищать респираторные пути с помощью марлевых повязок, а слизистые глаз – очками. В помещении лучше установить кондиционеры с качественными фильтрами, или – если не позволяют экономические возможности – на окна пластиковые сетки, которые можно протирать моющими средствами;
  3. Исключить из рациона сырые продукты – при термической обработке аминокислоты и белки разрушаются, и на организм негативного действия не оказывают;
  4. Обратиться к врачу-аллергологу, чтобы он назначил антигистаминные препараты пролонгированного действия и необходимые иммунокорректоры;
  5. Очень тщательно подходить к выбору гигиенических средств – отказаться от косметики и моющих с отдушкой, особенно если имеется реакция на используемое для создания запаха вещество.

Особенное внимание следует уделять детям, чьи родители страдают от аллергии – склонность к заболеванию передается по наследству, хотя не обязательно вещества, на которые реагируют родители, будут являться аллергенами для детей.

Обязательно следует изучить таблицу перекрестных реакций, чтобы узнать, какие раздражители являются потенциально опасными при выявлении основного аллергена. Исключение контактных веществ помогут избежать обострения основного заболевания.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Перекрестная аллергия | Компетентно о здоровье на iLive

Пищевой продукт

Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции

Коровье молоко       

Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота

Кефир (кефирные дрожжи)

Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т. п.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы

Рыба

Речная и морская рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.), корм для рыб (дафнии)

Куриное яйцо          

Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)

Морковь

Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А

Клубника

Малина, ежевика, смородина, брусника

Яблоки

Груша, айва, персик, слива, пыльца березы, ольхи, полыни

Картофель    

Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак

Орехи (фундук и др.)          

Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника

Арахис          

Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т.п), зеленый горошек, томаты, латекс

Бананы          

Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо,латекс, пыльца подорожника

Цитрусовые

Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин

Свекла          

Шпинат, сахарная свекла

Бобовые

Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна

Слива

Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

Киви

Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав

Аллергия на пыльцу | Компетентно о здоровье на iLive

Симптомы аллергии на пыльцу

Клинические проявления поллиноза типичны, хотя некоторые варианты сенной лихорадки могут быть схожи с проявлениями острых респираторных заболеваний.

Симптомы аллергии на пыльцу характерны клинической триадой:

  1. Назальные и офтальмологические (рино-конъюнктивальные) симптомы – затруднения с дыханием, заложенный нос, слезоточивость.
  2. Нетипичные для ОРЗ назальные выделения – они более редкие по консистенции и частые.
  3. Упорное чихание, приступы могут насчитывать до 20-25 раз в течение минуты.

Кроме того, клиника поллиноза включает в себя такие признаки:

  • Сильный зуд, чаще всего в носоглотке, в области глаз.
  • Гнойный конъюнктивит, связанный со вторичной бактериальной инфекцией (растирание воспаленных глаз).
  • Резь, «песок» в глазах, светобоязнь, отечность глаз.
  • Шум, заложенность в ушах.
  • Приступы бронхиальной астмы, связанные с сезонным фактором (диагностируется у 20% аллергиков).
  • Аллергический дерматит.

Следует учесть, что симптомы аллергии на пыльцу проявляются только в период цветения деревьев, растений и трав. Как только провоцирующий реакцию сезон завершается, исчезает и основная симптоматика. Степень тяжести клинических проявлений зависит от уровня концентрации аллергена, то есть пыльцы, а также от степени предрасположенности человека к аллергии. У чувствительных людей симптоматика может сохраняться длительное время даже после окончания сезона цветения растений.

В тяжелых случаях могут развиваться воспалительные процессы мочеполовых органов - циститы, вульвиты, однако эти заболевания также быстро проходят вместе с основными симптомами поллиноза. Наиболее серьезным проявлением аллергии на пыльцу считается отек Квинке и анафилактический шок.

Аллергия на пыльцу березы

Аллергическая реакция на цветение березы в период с середины апреля по конец мая является настоящим бедствием для аллергиков. По статистике, предоставленной ВОЗ, аллергия на пыльцу березы поражает более 100 миллионов человек ежегодно.

Береза ассоциируется со здоровьем, действительно ее почки, листья и даже пыльца для людей, не страдающих аллергией, могут стать лекарственным средством. Почки помогают работе мочевыделительной системы, пыльца является эффективным адаптогеном, стимулирующим иммунитет и очищающим кровь. Однако в силу своего состава, в который входит более сорока белковых веществ, березовая пыльца является сильнейшим аллергеном. Особенно агрессивны белковые соединения, сходные по структуре с гликопротеидами, именно они в 90% случаев провоцируют аллергическую реакцию – зуд, назальные выделения, слезоточивость. Кроме того, аллергия на пыльцу березы может стать перекрестной и объединиться с реакцией на цветение ольхи и лещины (орешника), а также на вишню, яблоки, абрикосы и персики.

Существует определенная и хорошо изученная система перекреста пыльцы березы с такими видами растений:  

  • Березовая пыльца и сложноцветные растения, цветы.
  • Березовая пыльца и зонтичные культуры.
  • Березовая пыльца и розоцветные растения.
  • Лечение аллергии на пыльцу.

Терапевтическая стратегия любого вида аллергии, в том числе и поллиноза, состоит из таких шагов: 

  1. Элиминация, то есть максимальное исключение контакта с провоцирующим аллергеном.
  2. Медикаментозное лечение аллергии на пыльцу.
  3. Профилактика рецидивов поллиноза.

Медикаментозное лечение аллергии на пыльцу – это назначение определенных групп препаратов в зависимости от клинической картины заболевания. К лекарственным средствам против поллиноза относятся следующие: 

  • Антигистаминные препараты.
  • Глюкокортикостероиды.
  • Сосудосуживающие средства.
  • Стабилизаторы мембран тучных клеток (кромогликаты).
  • Холинолитики или АХП - антихолинергические препараты.

Кроме того, лечение аллергии на пыльцу включает в себя щадящую диету и соблюдение определенных правила поведения, к которым в первую очередь относится минимизация контактов с цветущим растением или деревом. В некоторых случаях результативна специальная терапия - АСИТ. Аллергологи рекомендуют проводить курсы аллергенспецифической иммунотерапии, которая значительно раздвигает границы ремиссии, порой до пяти лет, что помогает больному практически забыть об употреблении антигистаминов и сезонной аллергической реакции. Однако АСИТ (аллергенспецифическая иммунотерапия) показана лишь в случаях с выявленным конкретным возбудителем аллергии, что при поллинозе встречается, к сожалению, не часто.

[7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

Аллергия на пыльцу деревьев

Поллиноз на пыльцу, выделяемую деревьями, начинается с середины весны, когда зацветает ольха, а затем и береза. Аллергия на пыльцу деревьев хвойных пород встречается редко, хотя ели, пихты и сосны продуцируют гораздо больше пыльцы, чем лиственные породы деревьев. Связано это с тем, что размер молекул хвойной пыльцы велик, они задерживаются в слизистой и редко проникают в бронхи, следовательно, ее иммуногенность ниже и аллергическая реакция значительно слабее. Из всех пород деревьев самой аллергенной считается береза и виды ее семейства, на втором месте стоит лещина (орешник) и ясень. Учитывая, что береза растет повсеместно, практически во всех странах мира, кроме Австралии и Южной Африки, аллергия на пыльцу деревьев березового семейства ежегодно поражает миллионы людей.

Перечень деревьев, пыльца которых может спровоцировать аллергию: 

  • Betula – береза, которая лидирует в списке. В химический состав пыльцы березы входят около 40 альбуминоподобных белков, из которых 6 являются самыми агрессивными (иммуногенными). Сезон цветения в различных странах и территориях начинается от конца марта и заканчивается началом июня (в северных районах).
  • Alnus – ольха, которая относится к семейству Betulaceae (березовых). Ольха начинает цвести раньше березы, ориентировочно с конца февраля до середины апреля. Ольха выделяет немного меньше пыльцевых веществ, однако также считается основным провоцирующим фактором аллергической реакции на пыльцу деревьев.
  • Cоrylus – лещина или орешник, который также является подвидом березового семейства, а его пыльца вызывает сильную аллергию, в том числе перекрестную. Цвете орешник рано – с середины февраля по середину марта, в некоторых южных странах он может зацветать и выделять пыльцу даже зимой, для этого ему достаточно влаги и температуры от 5 до 10 градусов тепла.
  • Fraxinus – ясень из семейства маслиновых. Кроме того, что пыльца ясеня вызывает поллиноз, она может спровоцировать сильный контактный дерматит. Ясень зацветает в апреле и заканчивает продуцировать пыльцу в мае.
  • Salix – ветла, ива, верба, которая произрастает повсеместно там, где есть водоемы. Аллергия на пыльцу деревьев семейства ивовых встречается реже, чем поллиноз, вызванный березой, однако реакция на иву нередко заканчивается астматическими приступами.
  • Pоpulus – тополь. Столь популярное дерево, которое принято обвинять чуть ли не во всех аллергических бедах, на самом деле не является виновником аллергии. Дело в том, что период его цветения пух как адсорбент вбирает в себя пыльцу цветущих трав и других аллергопровоцирующих деревьев. Таким образом, тополиный пух сам по себе не аллергичен, скорее он может считаться транспортным средством для распространения аллергенов растений и трав.

[15], [16], [17], [18]

Аллергия на пыльцу растений

Поллиноз (аллергия на пыльцу растений) четко связан с сезонным цветением определенных деревьев, злаковых культур, луговых и сорных трав. На сегодняшний день аллергологами выявлено более 750 видов растений, провоцирующих поллиноз. Чаще всего аллергия появляется, если человек контактирует с пыльцой в утренние часы, поскольку именно утром у большинства растений наступает благоприятное время для палинации (выделения пыльцы). Также условиями, помогающими продуцировать пыльцу, считается определенный уровень влажности и солнце. Аллергия на пыльцу растений в дождливый или засушливый период встречается намного реже по вполне понятным причинам – нет условий для созревания и выработки пыльцы. Кроме того, сезонная аллергия четко связана с графиком и региональным распределением цветения. Для аллергиков во многих развитых странах разрабатываются планы, карты, обозначающие периоды выработки пыльцы и перечень провоцирующих растений.

Клиника, которая типична для поллиноза, - это несколько форм симптоматики: 

  • Аллергический риноконъюнктивит.
  • Аллергический трахеит.
  • Аллергический ларингит.
  • Бронхиальная астма.
  • Бронхит с астматическим компонентом.

Аллергия на пыльцу растений изучается уже довольно давно, и провоцирующие поллиноз факторы систематизированы таким образом: 

  1. Поллиноз, вызванный деревьями и кустарниковыми растениями. Аллергия может начаться с марта и длиться по конец мая.
  2. Аллергия на злаковые культуры и травы, период реакции – с середины мая по конец июня.
  3. Поллиноз, связанный с цветением сорных трав. Обострение начинается с июня и заканчивается поздней осенью.

[19], [20]

Аллергия на цветочную пыльцу

Пыльца цветов, как полевых, так и комнатных, способна вызвать аллергическую реакцию, однако, чаще всего она является следствием перекрестного поллиноза. Также следует учесть, что аллергия на цветочную пыльцу может развиваться только при условии, что цветок относится к ветроопыляемым растениям. Обычно это всеми любимые луговые, полевые цветы, имеющие крупные листья и мелкие, неяркие соцветия, а также растения семейства папоротниковых. Все остальные растения с душистыми, крупными цветами подлежат «обработке» пчелами и другими насекомыми, таким образом, их пыльца просто не успевает разноситься ветром и провоцировать аллергию. Комнатные цветы, как правило, не имеют пыльцы, так как размножаются другим способом, поэтому все аллергические реакции на них скорее связаны с выделяемыми растениями эфирными летучими соединениями или млечным соком, который вызывает контактный дерматит. Остальные случаи, когда отмечается аллергия на цветочную пыльцу, обусловлены общей антигенностью между цветком и родственным растением, являющимся главным виновником поллиноза. Кросс-реактивность (перекрестная аллергия) возможна между злаковыми культурами и розоцветными, лилейными семействами, между пыльцой полыни, амброзии и цветами ромашки, маргаритки, астры или хризантемы. Врачи не рекомендуют людям с повышенной аллергенной чувствительностью высаживать или контактировать с такими видами цветов: 

  • Многолетние цветы – хризантема, астра, лютики, морозник, рудбекия, кореопсис, цинния.
  • Однолетние растения – василек, герань, примула, левкой, календула, маргаритки, бархатцы, ландыш.
  • Вьющиеся цветы – глициния, клематис, ипомея.

[21], [22]

Аллергия на пыльцу сорных трав

Всем известно, что сорняки, то есть сорные травы растут повсеместно. Очевидно, что нет на планете уголка, где не встречается тот или иной вид сорняка, за исключением разве что горных районов, пустыни и ледников. Сорные травы – это самый распространенный вид ветрогонных растений, их пыльца разносится ветрами на многие километры, поэтому даже горожане огромных мегаполисов время от времени ощущают на себе воздействие пыльцевых растительных аллергенов. Считается, что самая типичная аллергия на пыльцу сорных трав – это реакция на амброзию. Пища богов – именно так было названо завезенное из Америки растение из семейства Asteraceae – астровых. Сегодня это растение во всем мире признано карантинным, то есть подлежащим уничтожению: во-первых, по причине провокации аллергии у миллионов людей, во-вторых, по причине того, что амброзия способна осушить землю и создать вокруг себя минипустыню буквально за две недели. Амброзию не случайно называют живым насосом, «она выпивает» из почвы влагу с такой скоростью и мощью, что вокруг нее погибают даже самые выносливые растения.

Кроме того, из всех сорных трав именно Ambrosia способна вызвать сильнейшую аллергию вплоть до отека Квинке и анафилаксии. Связано это с составом пыльцы амброзии, в который входит низкомолекулярный белок - профилин, преодолевающий все барьеры слизистых оболочек носоглотки. Однако профилин (белковое соединение) найден и у полыни, и у лебеды, которые также распространены практически по всей территории Евразии. Цветение этих трав начинается с августа и длится вплоть до первых октябрьских холодов. Недавние исследования аллергологов показали, что за последние 10 лет увеличилось количество диагностированных поллинозов на одуванчик, входящий в семейство астровых. Таким образом, одуванчик можно считать «родственником» амброзии, хотя он и не считается сорным растением. Реже аллергия на пыльцу сорных трав связана с цветением крапивы или щавеля, практически все случаи поллиноза на эти растения диагностированы как перекрестные.

В перечень аллергопровоцирующих сорных растений, помимо печально известной амброзии и полыни, включены следующие растения: 

  • Семейство маревых: 
    • Лебеда, марь, свекла, солянка, шпинат пустынный карликовый саксаул, кохия.
  • Сложноцветные сорные травы: 
    • Белокопытник, пижма, цикорий, череда, тархун, девясил, мать и мачеха одуванчик, лопух.

Следует отметить, что аллергия на пыльцу сорных трав часто пересекается с реакцией на пыльцу березы и ольхи, а также на подсолнечник, пшеницу, овес, рожь. Кроме того, возможна кросс-аллергия на пищевые растительные продукты – помидоры, яблоки, сливы, груши, лук, дыни, персики и рис. Учитывая длительный период цветения сорных трав (с начала мая по октябрь), их повсеместную распространенность, поллиноз на пыльцу сорняков считается одним из самых тяжелых аллергических заболеваний, единственный относительный плюс которых – это сезонность.

[23], [24]

Аллергия на пыльцу у детей

Весеннее-летний период – это не только возрождение природы и все более припекающее солнце, но и сезон типичных заболеваний, к которым относится аллергия на пыльцу у детей. Особенность детского поллиноза заключается в том, что на первом этапе по симптоматике он похож на проявления ОРЗ. Нередко заботливые родители искренне убеждены, что их ребенок продолжает болеть так же, как и зимой, и сетуют на чрезмерную болезненность малыша, его сниженный иммунитет. Стараясь самостоятельно справиться с насморком, мамы усердно закапывают и прогревают нос ребенка, не получая должного результата. Ни горячее молоко с медом, ни настои лечебных трав не помогают, более того симптомы могут даже усугубляться. Таким образом аллергия на пыльцу у детей маскируется довольно долго, пока родители не обращаются к врачу, где и выясняется, что ребенок страдает вовсе не простудным заболеванием, а сезонным поллинозом – одним из видов респираторной аллергии.

Аллергия на пыльцу: типы, симптомы и лечение

Что такое аллергия на пыльцу?

Пыльца - одна из наиболее частых причин аллергии в США.

Пыльца - это очень мелкий порошок, вырабатываемый деревьями, цветами, травами и сорняками для удобрения других растений того же вида. У многих людей возникает неблагоприятный иммунный ответ, когда они вдыхают пыльцу.

Иммунная система обычно защищает организм от вредных захватчиков, таких как вирусы и бактерии, чтобы предотвратить болезни.

У людей с аллергией на пыльцу иммунная система ошибочно определяет безвредную пыльцу как опасного злоумышленника. Он начинает производить химические вещества для борьбы с пыльцой.

Это называется аллергической реакцией, а конкретный тип пыльцы, вызывающей ее, известен как аллерген. Реакция приводит к появлению множества раздражающих симптомов, таких как:

  • чихание
  • заложенный нос
  • слезотечение

У некоторых людей аллергия на пыльцу наблюдается круглый год, а у других - только в определенное время года.Например, у людей, чувствительных к пыльце березы, симптомы обычно усиливаются весной, когда цветут березы.

Точно так же люди, страдающие аллергией на амброзию, больше всего страдают поздней весной и ранней осенью.

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI), около 8 процентов взрослого населения США страдают сенной лихорадкой.

Примерно такой же процент американских детей был диагностирован сенной лихорадкой в ​​2014 году, согласно опросу National Health Interview Survey, проведенному U.S. Департамент здравоохранения и социальных служб.

Аллергия вряд ли исчезнет, ​​если она разовьется. Однако симптомы можно лечить с помощью лекарств и уколов от аллергии.

Некоторые изменения образа жизни также могут помочь облегчить симптомы, связанные с аллергией на пыльцу.

Аллергию на пыльцу также называют сенной лихорадкой или аллергическим ринитом.

Существуют сотни видов растений, которые выделяют пыльцу в воздух и вызывают аллергические реакции.

Вот некоторые из наиболее распространенных виновников:

Аллергия на пыльцу березы

Пыльца березы - один из наиболее распространенных аллергенов, передающихся по воздуху весной. Когда деревья цветут, они выпускают крошечные частицы пыльцы, которые разлетаются ветром.

Одно дерево березы может производить до 5 миллионов пыльцевых зерен, при этом расстояние перемещения от родительского дерева составляет до 100 ярдов.

Аллергия на пыльцу дуба

Как и березы, дубы отправляют пыльцу в воздух весной.

Хотя пыльца дуба считается умеренно аллергенной по сравнению с пыльцой других деревьев, она остается в воздухе в течение более длительных периодов времени. Это может вызвать тяжелые аллергические реакции у некоторых людей с аллергией на пыльцу.

Аллергия на пыльцу травы

Трава является основным триггером аллергии на пыльцу в летние месяцы.

Он вызывает одни из самых тяжелых и трудноизлечимых симптомов. Однако AAAAI сообщает, что уколы от аллергии и таблетки от аллергии могут быть очень эффективными в облегчении симптомов аллергии на пыльцу трав.

Аллергия на пыльцу амброзии

Растения амброзии являются основными виновниками аллергии на пыльцу сорных растений. Наиболее активны они с конца весны до осени.

В зависимости от местоположения, однако, амброзия может начать распространение своей пыльцы уже в последнюю неделю июля и продолжаться до середины октября. Его пыльца, переносимая ветром, может путешествовать на сотни миль и пережить мягкую зиму.

Симптомы аллергии на пыльцу чаще всего включают:

  • заложенность носа
  • давление в носовых пазухах, которое может вызвать лицевую боль
  • насморк
  • зуд, слезотечение
  • першение в горле
  • кашель
  • опухшая, синюшная кожа внизу глаза
  • снижение вкуса или запаха
  • усиление астматических реакций

Ваш врач обычно может диагностировать аллергию на пыльцу.Однако они могут направить вас к аллергологу для тестирования на аллергию для подтверждения диагноза.

Аллерголог - это тот, кто специализируется на диагностике и лечении аллергии.

Сначала аллерголог спросит вас о вашей истории болезни и симптомах, в том числе о том, когда они возникли и как долго сохраняются.

Не забывайте сообщать им, присутствуют ли симптомы всегда или улучшаются или ухудшаются в определенное время года.

Затем аллерголог проведет кожный укол, чтобы определить конкретный аллерген, вызывающий ваши симптомы.

Во время процедуры аллерголог протыкает разные участки кожи и вводит небольшое количество различных типов аллергенов.

Если у вас аллергия на какое-либо из этих веществ, в течение 15–20 минут на этом участке появится покраснение, отек и зуд. Вы также можете увидеть приподнятую круглую область, похожую на ульи.

Как и при других аллергиях, лучшее лечение - избегать аллергена. Однако избежать пыльцы очень сложно.

Вы можете свести к минимуму воздействие пыльцы, если:

  • оставайтесь в помещении в сухие и ветреные дни
  • попросите других позаботиться о любых садовых или садовых работах в пиковые сезоны
  • носить респиратор при высоком содержании пыльцы (проверьте в Интернете или в разделе о погоде в местной газете)
  • Закрывание дверей и окон при высоком содержании пыльцы

Лекарства

Если вы все еще испытываете симптомы, несмотря на принятие этих профилактических мер, есть несколько безрецептурных ( Безрецептурные препараты, которые могут помочь:

  • антигистаминные препараты, такие как цетиризин (Zyrtec) или дифенгидрамин (Бенадрил)
  • противоотечные средства, такие как псевдоэфедрин (Судафед) или оксиметазолин (назальный спрей Африн)
  • лекарства, сочетающие в себе антигистантамин и деконгестантамин. , такие как Актифед (трипролидин и псевдоэфедрин) и Кларитин-D (лоратадин и псевдоэфедрин)

Прививки от аллергии

Уколы от аллергии могут быть рекомендованы, если лекарств недостаточно для облегчения симптомов.

Прививки от аллергии - это форма иммунотерапии, которая включает серию инъекций аллергена. Количество аллергена в прививке со временем постепенно увеличивается.

Уколы изменяют реакцию вашей иммунной системы на аллерген, помогая снизить тяжесть аллергических реакций. Вы можете почувствовать полное облегчение в течение одного-трех лет после начала уколов от аллергии.

Домашние средства

Ряд домашних средств также могут помочь облегчить симптомы аллергии на пыльцу.

К ним относятся:

  • Использование бутылочки для выжимания или нети-пота для смывания пыльцы из носа
  • Попытка трав и экстрактов, таких как белокопытник или спирулина, не содержащие ПА
  • Удаление и стирка любой одежды, которую носили за пределами носа
  • сушка одежды в сушилке, а не на улице на линии одежды
  • использование кондиционирования воздуха в автомобилях и домах
  • инвестирование в портативный высокоэффективный воздушный фильтр (HEPA) или осушитель
  • регулярная уборка пылесосом с HEPA filter

Вы должны сообщить своему врачу, если ваши симптомы станут более серьезными или если ваши лекарства вызывают нежелательные побочные эффекты.

Кроме того, не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать какие-либо новые добавки или травы, потому что некоторые из них могут повлиять на эффективность определенных лекарств.

Аллергия на пыльцу может мешать повседневной деятельности из-за чихания, заложенности носа и слезотечения. Изменение образа жизни и лекарства могут помочь уменьшить ваши симптомы.

Избегать деревьев, цветов, трав и сорняков, вызывающих у вас аллергию, - хороший первый шаг.

Вы можете сделать это, оставаясь дома, когда уровень пыльцы высок, особенно в ветреные дни, или надев респираторную маску, чтобы не вдыхать пыльцу.

Лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, также могут помочь уменьшить симптомы.

Ваш врач может также порекомендовать иммунологию (уколы от аллергии).

.

Что такое аллергия на пыльцу?

Аллергия на пыльцу

Если вам сказали, что у вас аллергия на пыльцу , значит, у вас была аллергическая реакция на мелкий порошок, который получают из тычинок цветковых растений.

Реальная аллергия на пыльцу называется сенной лихорадкой, которая возникает, когда пыльца распространяется по воздуху.

Поскольку пыльца прекрасна, она может переноситься на большие расстояния воздушным потоком. Он также легко вдыхается, поскольку попадает в нос, рот и носовые ходы.

Если у вас аллергия на пыльцу, в разные сезоны аллергии на вас может воздействовать пыльца с разных видов растений. Весной цветущие растения включают дуб, березу, гикори, орех пекан, и даже некоторые травы производят пыльцу. Если вы страдаете аллергией на пыльцу в конце лета и осенью, то, скорее всего, вы заболели амброзией.

Аллергия на пыльцу может вызвать аллергические реакции, которые поражают носовые и дыхательные пути людей с этой аллергией. Симптомы могут включать слезотечение, насморк, ринит, боль в горле, кашель, увеличение слизистой оболочки, головные боли и астму.

Один из лучших способов борьбы с аллергией на пыльцу - это понять, на какие пыльцы у вас аллергия. Аллерголог может легко проверить вас на наличие различных видов деревьев, сорняков и трав и предоставить вам список пыльцы, которая оказывает на вас неблагоприятное воздействие.

Ниже приведены несколько видов растений, которые вызывают аллергию на пыльцу :

  • Деревья: Береза, ольха, кедр, лесной орех, ива, платан, маслина и граб
  • Травы: Райграсс и Тимоти
  • Сорняки: Амброзия, крапива, полынь, казарка и щавель
  • В зависимости от того, где вы живете, ваша индивидуальная чувствительность может сильно отличаться.Если человек живет в географической зоне, где есть жаркие, сухие и ветреные дни, то вероятность того, что пыльца находится в воздухе, выше.

    Если вы живете в районах с прохладным воздухом или с большим количеством дождливых дней, пыльца смывается с землей и вряд ли повлияет на вас. Понимание количества пыльцы в вашем районе помогает бороться с аллергией на пыльцу.

    Счетчики аллергии на пыльцу позволяют увидеть, как пыльца может повлиять на вас прямо в вашем родном городе или в любой точке страны.

    Бесплатная национальная и местная служба подсчета пыльцы, предлагаемая Pollen.com, позволяет не только видеть количество пыльцы по всей стране, но также предоставляет 5-дневный прогноз для вашего региона. Вы сразу сможете увидеть «Худшие города сегодняшнего дня» для аллергии на пыльцу, а также «Лучшие города сегодняшнего дня». Это также дает вам возможность подписаться на двухдневную электронную рассылку предупреждений об аллергии.

    Информацию о прогнозе аллергии можно легко получить с помощью пыльцы.com, нажав на карту, выбрав штат или введя почтовый индекс. Будет предоставлен 5-дневный прогноз аллергии с подробным описанием преобладающей пыльцы в этом районе и того, чего ожидать на большую часть предстоящей недели.

    Дата публикации: 13.07.2015 15:40:13

    .

    Почему пыльца и продукты питания перекрестно реагируют?

    Если деревья заставляют вас чихать, они также могут вызвать зуд во рту или, что еще хуже, некоторые фрукты и овощи. Allergic Living исследует науку, лежащую в основе синдрома оральной аллергии, природного аллергического двойного удара.

    Не только треть жителей Северной Америки борются с сенной лихорадкой - с насморком, пазухами и глазными симптомами - но и для значительной части людей, страдающих аллергией, весеннее цветение - это только начало их проблем с аллергией.Доктор Энтони Хэм Понг, канадский аллерголог и исследователь, считает, что до 10 процентов населения в целом страдает заболеванием, которое называется синдромом оральной аллергии или OAS.

    Это менее тяжелая форма пищевой аллергии, напрямую связанная с реакцией на пыльцу, которая, как известно, вызывает покалывание и неприятный зуд во рту, горле и губах. Реакции вызываются различными фруктами, овощами, орехами, семенами и даже специями; все они имеют общие аллергенные белки со специфическими деревьями и растениями, вызывающими сенную лихорадку.

    «Это не считается опасной для жизни аллергией», - говорит Хам Понг, автор нескольких статей, рассказывающих пациентам и врачам о синдроме оральной аллергии. «Но на самом деле это чаще, чем аллергия на арахис, молоко, яйца и рыбу».

    Двумя наиболее крупными нарушителями перекрестной реакции являются береза ​​и ольха. В зависимости от того, где вы живете, от 20 до 70 процентов людей, страдающих аллергией на пыльцу березы и ольхи, также страдают синдромом оральной аллергии.

    По оценкам

    Ham Pong, около одной трети жителей Северной Америки, страдающих аллергией на березу, страдают от этого заболевания, но в некоторых европейских странах частота возникновения синдрома оральной аллергии еще выше.Хотя ОАГ относительно распространен, он не думает, что он растет, по крайней мере, в Северной Америке. Скорее, врачи стали лучше определять это состояние.

    Но как может высокое тощее дерево, из которого вы насылаете носом, вызывать зуд во рту, если вы жуете сельдерей или кусаете яблоко?

    Как сбивается иммунная система

    К сожалению для людей, страдающих аллергией на пыльцу деревьев, белки пыльцы, вызывающие симптомы сенной лихорадки, также обнаруживаются в некоторых продуктах питания.

    Компоненты этих белков хорошо сохраняются у разных растений, что означает, что их трехмерные структуры настолько похожи, что некоторые из наших иммунных систем не могут отличить, скажем, пыльцу березы и кожуру яблока.

    У березы наиболее распространенным возбудителем аллергии является белок под названием Bet v 1, а у ольхи есть аналогичный белок под названием Aln g 1. Их цель - помочь защитить фрукты или овощи во время стресса или от инфекции.

    Хэм Понг объясняет, что Bet v 1 называется «паналлергеном», потому что очень похожие белки содержатся во множестве неродственных растений, включая яблоки, сливы, киви, морковь, сельдерей, картофель, фундук, миндаль, семена подсолнечника и даже такие специи, как орегано, базилик и укроп.

    Люди с синдромом оральной аллергии на березу уже вырабатывают антитела к пан-аллергенам в результате предшествующего контакта с пыльцой березы, поэтому эти антитела будут пытаться защитить от подобных белков при попадании в рот.

    Паналлергенные отношения не прекращаются с березой. Аллергенные компоненты пыльцы трав также разделяют, в частности, дыни, апельсины, киви, помидоры и арахис.

    У тех, кто осенью страдает аллергией на амброзию (в основном на северо-востоке континента), может появиться зуд во рту от бананов, дынь, кабачков и огурцов.(См. Диаграмму: растения, которые перекрестно реагируют.)

    Для тех, кто реагирует на амброзию, серьезные перекрестные реакции также возможны при употреблении ромашки, меда и эхинацеи. Однако это не синдром оральной аллергии. В данном случае это потому, что они принадлежат к одному ботаническому семейству.

    Яблоки и персики и оральная аллергия
    Лучшая новость для весны заключается в том, что хотя такие деревья, как клен, дуб и тополь, производят аллергенную пыльцу, они не передают белки, вызывающие реакцию, с продуктами питания.Аллергия на березу, ольху, траву или амброзию также не означает, что у вас обязательно возникнет перекрестная реакция с соответствующими продуктами.

    И, если вы все же отреагируете, возможно, у вас не будет аллергии на все продукты из списка.

    Однако некоторые фрукты и овощи доставляют больше хлопот. Например, яблоки чаще вызывают синдром оральной аллергии, чем груши. Согласно японским исследованиям, у сливовых вишня и персики вызывают больше раздражения, чем абрикосы и сливы.

    Это может даже зависеть от того, какой сорт фруктов вы едите.Европейские исследования, например, показали, что вкусные яблоки гала и золотистые имеют более высокий уровень аллергенных белков, чем яблоки Брэберн или Сантана, и с большей вероятностью вызывают реакции.

    Реакции после весны

    На какие продукты вы будете реагировать, также зависит от генетики и места вашего проживания, добавляет Хам Понг.

    Хотя сенная лихорадка длится всего недели или месяцы, люди с синдромом оральной аллергии обычно реагируют на вредные продукты круглый год. У некоторых, однако, симптомы ухудшаются в сезон аллергии.

    Тем не менее, если OAS звучит как жестокий двойной удар природы, утешайтесь: большинство этих пан-аллергенов погибают при приготовлении пищи.

    Проблемы с приготовлением пищи

    Варка, выпечка или микроволновая печь почти у всех лиц, страдающих аллергией на ротовую полость, - за исключением сельдерея и орехов - обычно нарушает некоторые связи, удерживающие белок в форме. Когда эта трехмерная структура значительно изменяется, антитела к пыльце вряд ли будут притягиваться к ней.

    Однако непостоянная реакция на сырые и приготовленные продукты может вызвать замешательство. «Пациенты иногда думают:« Я не могу есть яблоки, но могу пить яблочный сок и есть яблочный пирог? »Поэтому они думают, что все это в их голове, - говорит Хам Понг.

    Или они могут сделать вывод, что реагируют на пестициды, распыленные на фрукты, воск или пыльцу, попавшую на них. Простите, говорит эксперт; у вас аллергия на эту пищу.

    Анафилаксия, алкоголь, риски при больших дозах

    Оральная аллергическая реакция, даже на арахис или древесный орех, обычно не перерастает в анафилаксию.Однако на самом деле от 1 до 2 процентов людей с синдромом оральной аллергии подвержены серьезным реакциям.

    Что касается OAS, сельдерей, киви, орехи (особенно фундук), персики, абрикосы и яблоки являются наиболее вероятными триггерами анафилаксии, хотя Хам Понг отмечает, что реакции на эти продукты не всегда столь ужасны.

    Кроме того, употребление алкоголя, физические упражнения и быстрое употребление больших доз, например, глотание сырого морковного сока, могут увеличить интенсивность реакции орального аллергического синдрома.

    К сожалению, аллергологу может быть сложно сказать вам, являются ли симптомы аллергии перекрестной реакцией на пыльцу деревьев или вы напрямую реагируете на пищу.

    Исследования показали, что у людей с аллергией на пыльцу березы могут быть положительные кожные уколы и результаты анализов крови на яблоки, морковь, арахис и другие продукты, даже если они не реагируют на эти продукты. Такие ложноположительные тесты не позволяют аллергологам точно сказать, является ли пыльца или пища возбудителем аллергии.Ваш аллерголог может обратиться к новым тестам на белковые «компоненты», чтобы уточнить анализ вашего состояния.

    И последнее соображение: что произойдет, если кто-то с ОАГ пожует листья березы? Вероятно, ничего, говорит Хам Понг, потому что белки, вызывающие реакцию, локализуются в определенных частях растения, например, в фруктах.

    Связано:
    All About Oral Allergy Syndrome
    Allergic Living Таблица перекрестных реакторов OAS
    Oral Allergy Syndrome: Почему сырые фрукты могут вызывать зуд во рту
    Может ли аллергия на фрукты и овощи быть связана с аллергией на пыльцу?

    .

    Симптомы, диагностика и лечение синдрома оральной аллергии

    Если вы страдаете сенной лихорадкой (аллергическим ринитом), вызванной пыльцой, ваш рот или горло может чесаться после употребления яблока или сельдерея. Это происходит у 50-75% взрослых, страдающих аллергией на пыльцу березы. Эта реакция возникает из-за того, что белки, содержащиеся в некоторых фруктах и ​​овощах, очень похожи на белки, содержащиеся в пыльце. Эти белки могут сбивать с толку иммунную систему и вызывать аллергическую реакцию или усугублять существующие симптомы, что называется перекрестной реактивностью.В случае пыльцы и пищевых продуктов результат перекрестной реактивности называется синдромом оральной аллергии (OAS), также известным как синдром плодов пыльцы (PFS).

    ОАГ - это форма контактной аллергической реакции, которая возникает при контакте рта и глотки с сырыми фруктами или овощами. Наиболее частые симптомы ОАГ включают зуд или отек рта, лица, губ, языка и горла. Симптомы обычно появляются сразу после употребления сырых фруктов или овощей, хотя в редких случаях реакция может проявиться более чем через час.ОАГ обычно считается легкой формой пищевой аллергии. В редких случаях ОАГ может вызвать сильный отек горла, приводящий к затруднению глотания или дыхания. У человека с сильной аллергией системная реакция, называемая анафилаксией (an-a-fi-LAK-sis), может быть вызвана перекрестно-реактивной пыльцой сырых фруктов или овощей, но это очень редко. ОАГ может возникнуть в любое время года.

    Несмотря на то, что окончательного теста на ОАГ нет, у пораженных людей часто бывает положительный кожный тест на аллергию или анализ крови на конкретную пыльцу, а также симптомы в анамнезе после приема подозрительных продуктов.

    Различные реакции, основанные на разных аллергиях
    Некоторые люди сообщают о симптомах при употреблении только одного продукта питания, а другие - от множества разных фруктов и овощей. Некоторые люди сообщают, что симптомы вызывают только определенные сорта фруктов, например определенные сорта яблок.

    В случае ОАГ люди реагируют на разные продукты питания в зависимости от того, от какого типа сезонной аллергии они страдают. Например, если у вас аллергия на пыльцу березы, основной аллерген, передающийся по воздуху, который вызывает симптомы в весеннее время, у вас могут быть реакции, вызванные фруктами или морковью без косточек.Даже арахис, миндаль и лесной орех могут вызвать зуд во рту у людей с аллергией на пыльцу березы. Если при употреблении орехов отмечается зуд во рту, вам следует обратиться к аллергологу / иммунологу, поскольку легкие симптомы во рту могут указывать на более серьезную аллергическую реакцию на орехи. Люди с аллергией на травы могут иметь реакцию на персики, сельдерей, помидоры, дыни (дыня, арбуз и медвяная роса) и апельсины. Те, у кого есть реакция на амброзию, могут иметь симптомы при употреблении в пищу таких продуктов, как банан, огурец, дыня и цуккини.В этой удобной таблице перечислены возможные перекрестные реакции между пыльцой и растительной пищей.

    Устранение симптомов
    Если у вас есть симптомы OAS, избегайте употребления этих сырых продуктов, особенно в сезон аллергии, потому что у многих пациентов OAS ухудшается во время сезона пыльцы рассматриваемой пыльцы. Один из способов уменьшить перекрестные реакции с пищей - запечь или приготовить пищу в микроволновой печи, потому что высокие температуры разрушают белки, ответственные за OAS. Консервы также могут ограничить реакцию.Кроме того, может быть полезно очищать пищу перед едой, поскольку вредный белок часто концентрируется в коже.

    Некоторые исследования показали, что лечение прививками от аллергии может улучшить симптомы ОАГ.

    Вам следует поговорить со своим врачом, если:
    • Ваши симптомы ОАГ вызывают значительный дискомфорт в горле;
    • Ваши симптомы ОАГ постепенно ухудшаются;
    • Ваши симптомы ОАГ вызваны приготовленными фруктами и овощами;
    • Ваши симптомы ОАГ вызваны орехами;
    • У вас развиваются системные реакции после употребления сырых фруктов или овощей, такие как крапивница, рвота или затрудненное дыхание.

    Щелкните здесь, чтобы просмотреть PDF-версию диаграммы.

    Узнайте больше об аллергическом рините или сенной лихорадке.

    Эта статья была отрецензирована Эндрю Муром, MD, FAAAAI

    Проверено: 28.09.20

    .

    Перекрестная реактивность растений и ее последствия для аллергиков

    Аллергены - это молекулы, а не целые растения или животные. Молекула аллергена, обнаруженная в одной пыльце, может скрывать другой вид пыльцы или даже в пище. Поэтому считается, что аллергены пыльцы и пищевые аллергены могут вступать в перекрестную реакцию. Очень важно ограничить воздействие пыльцы, чтобы избежать пищевой аллергии в будущем, особенно у детей, поскольку их аллергия будет меняться на протяжении всей жизни.Их сегодняшняя чувствительность к пыльце может стать их пищевой аллергией завтра.

    Существуют аллергенные молекулы, которые встречаются только в некоторых растениях, и они называются видоспецифическими аллергенами. Например, первый аллерген, обнаруженный в амброзии, кажется видоспецифичным, поскольку он был обнаружен только в амброзии, а не в других растениях. Эти видоспецифические аллергены не являются перекрестно-реактивными молекулами. Но в пакеты с пыльцой амброзии и березы входят и другие аллергенные молекулы, и некоторые из них действительно появляются у других видов.Подобные молекулы, которые встречаются у более чем одного вида, являются перекрестно-реактивными молекулами.

    Индивидуальная реактивность

    Поскольку в одном растении содержится несколько аллергенов, пациенты могут по-разному реагировать на эти различные молекулы аллергенов одного и того же растения, например амброзии. У каждого пациента свой личный паттерн реактивности. В пыльце амброзии содержится не менее десяти аллергенов, а в пыльце березы - семь. (1) Таким образом, у вас может быть аллергия на любой из двух - семнадцати аллергенов, если у вас аллергия на оба этих пакета аллергенов.Возможно, вам не повезло, что вы отреагируете на все эти аллергены или на некоторые из них, или только на один аллерген амброзии и один аллерген на пыльцу березы.

    Многие растения и животные содержат аллергены, не относящиеся к конкретному источнику. Аллергены пыльцы березы содержатся в яблоках, а аллергены на латекс - в бананах. (2,3) Аллергены пыльцы трав содержатся в пшенице. (4) Наблюдение за тем, что некоторые растения, пыльца и даже животные имеют общие аллергены, привело к совершенно новому исследованию перекрестной реактивности аллергенов.Аллергены, обнаруженные более чем в одном растении или продуктах питания, повышают чувствительность пациентов и перекрестно реагируют на них в зависимости от воздействия на них пациента.

    «Паутина непрерывной реактивности»

    Перекрестно-реактивные аллергены могут негативно повлиять на пациента, удерживая пациента в сети непрерывной реактивности. Даже когда пациенты пытаются избегать определенного аллергена, этот аллерген может скрываться в другой пище или пыльце.

    Хорошо помнить о перекрестно-реактивных аллергенах, когда вы планируете свой рацион, ландшафтный дизайн, сад, а также когда вы планируете иммунотерапию.Следовательно, вам как пациенту и вашему врачу полезно знать о перекрестной реактивности.

    Имена

    Тот факт, что в одном растении может быть много аллергенов, требует новой системы именования аллергенов. В системе Линнея каждое растение и животное имеет латинское название рода, за которым следует название вида. Теперь, когда известно, что аллергены - это специфические молекулы в растении или животном, система Линнея остается полезной, но биохимические свойства отличает дополнительный слой именования.В названии аллергенов используются первые три буквы латинского рода, за которыми следует одна буква, обозначающая вид, и число, показывающее порядок очистки каждого аллергена. Например, первый антиген, очищенный для белого дуба, Quercus alb a, представляет собой Que a 1. (5)

    Растительный мир предлагает неограниченные возможности для изучения перекрестно реагирующих аллергенов. Это могут быть пыльца деревьев, перекрестно реагирующая с другими деревьями, сорняками, травой или продуктами питания. Пыльца сорняков также может инициировать перекрестные реакции или быть целью перекрестных реакций, как и травы или продукты питания.

    Пыльца деревьев Перекрестная реактивность

    Береза ​​

    Перекрестная реактивность от дерева к дереву является хорошей отправной точкой для изучения пыльцы с перекрестной реакцией. Береза ​​( Betula verrucosa) , ее аллергены Bet v 1 и Bet v 2 были объектами ранних исследований перекрестной реактивности. Было обнаружено, что эти аллергены березы перекрестно реагируют с ольхой (Alnus glutinosa, Aln g 1), грабом ( Carpinus betulus, Car b 1), лещиной ( Corylus avellana , Cor a 1), каштаном ( Castanea пыльца sativa , Cas s 1) и дуба ( Quercus alba, Que a 1).(6) Затем было обнаружено, что одной пыльцы березы было достаточно, чтобы снизить чувствительность пациентов ко всей пыльце этих деревьев. (7) В Южной Италии ученые обнаружили, что пациенты с аллергией на пыльцу, чувствительные к пище, чувствительны непосредственно к дубу и грабу без влияния березы. (8,9) Это пример географического положения, влияющего на индивидуальную реактивность пациента.

    Шведские ученые, изучавшие перекрестную реактивность пыльцы березы, заметили, что перекрестная реактивность происходит не только между деревьями, но и между деревьями и продуктами питания.Специфические пищевые аллергии наблюдались во время сезона аллергии на пыльцу деревьев, что привело к осознанию взаимосвязи между пыльцой деревьев и пищевой аллергией. Врачи заметили, что пациенты с весенней сенной лихорадкой жаловались на зуд и покалывание губ, языка и горла после употребления фундука в сезон пыльцы березы. (10) Группа продуктов, на которую реагировали пациенты, чувствительные к пыльце березы, была названа «продукты, связанные с пыльцой березы» (BPRF). (11)

    Продукты, связанные с пыльцой березы, и деревья

    Продукты питания Деревья
    яблоко ольха
    миндаль осина
    морковь бук
    сельдерей вяз
    вишня орешник
    лесной орех липа
    оранжевый дуб
    персик
    груша
    слива
    картофель
    грецкие орехи

    Ботанические семейства, связанные с пыльцой березы

    Betulaceae Salicaceae
    береза ​​ осина
    ольха желтоватый
    лесной орех
    Fagaceae Solonaceae
    дуб картофель
    бук
    Juglandaceae Тилиевые
    орех липа
    Розоцветные Ulmaceae
    яблоко вяз
    груша Зонтичные
    миндаль морковь
    слива Rutaceae
    вишня оранжевый
    персик

    Исследования, проведенные в странах Северной Европы, твердо установили, что пыльца березы перекрестно реагирует с пыльцой многих других деревьев и продуктами питания.Если у вас аллергия на пыльцу, вы, вероятно, не захотите ландшафт с березками. Но березы - это северная порода деревьев. Пациентам в южном климате также необходимо учитывать пыльцу деревьев, которая может вызывать перекрестные реакции.

    оливковое

    Другой набор перекрестно-реактивных аллергенов обнаруживает свой сенсибилизатор в пыльце оливкового дерева ( Olea europaea ), которая перекрестно реагирует с бирючей (Ligustrum vulgare ), золой ( Fraxinus spp.), а также сирень ( Syringa sp.) и форзиция ( Forsythia sp.), все они принадлежат к семейству оливковых. (12.13.14) Однако оливковое масло перекрестно реагирует с сосной ( Pinus sylvestris ) и кипарисом ( Cupressus sempervirens ) , представителями семейства травяных и полынью (Artemesia vulgari ), которая даже не имеет близкого родства. (15) В дополнение к этой пыльце, недавно обнаруженный аллерген пыльцы оливок (Ole e 10) перекрестно реагирует с латексом, томатами, киви, картофелем и персиком.(16) Следовательно, человек, чувствительный к оливковой пыльце, может иметь симптомы аллергии при контакте с любой или всеми из этих не связанных в противном случае пыльцой растений и пищевых продуктов, а также проявлять чувствительность к латексу.

    Латинские названия растений, глобально единообразная система сокращений и названий аллергенов, разработанная Международным союзом иммунологических обществ, являются важными инструментами в нашем обсуждении перекрестной реактивности. Благодаря этому универсальному языку идентификации молекул ученые из Индии, Ирана и США или любой другой части земного шара могут быть уверены, что делятся аналогичной информацией.

    Перекрестная реактивность пыльцы сорняков

    Сорняки перекрестно реагируют с продуктами растительного происхождения, встречающимися как минимум в десятке ботанических семейств. Широкая связь аллергии на сорняки с пищевой аллергией привела к появлению некоторых конкретно названных синдромов или ассоциаций:

    • Ассоциация амброзия-дыня-банан включает арбузы, дыни, дыни, кабачки и огурцы, а также бананы. (17)
    • Полынь имеет несколько названных синдромов, описывающих ее перекрестную реактивность с пищевыми продуктами.Синдром сельдерей-полынь-специи включает перекрестную реактивность между полынью и длинным списком специй в дополнение к моркови и сельдерею. Эти «специи» - петрушка, тмин, семена фенхеля, семена кориандра, семена аниса, (18,19,20) перец, перец, (21) манго, (18) чеснок, лук и лук-порей. (22)
    • Синдром аллергии на полынь-горчицу включает перекрестную реактивность между полынью и горчицей крестоцветных овощей, брокколи, капустой и цветной капустой.(23)
    • Перекрестная реактивность между полынью и персиками - это ассоциация полынь-персик (24,25,26).
    • Перекрестная реактивность между полынным и ромашковым чаем - это ассоциация полынь-ромашка . (27)

    Полынь, ромашка и амброзия являются членами семейства растений Compositae , поэтому из-за этой тесной ботанической взаимосвязи, а также перекрестной реактивности полыни и амброзии, было бы разумно избегать чашки ромашкового чая во время амброзии. сезон.Если вы очень чувствительны к амброзии и пробовали ромашковый чай, вы, вероятно, уже понимаете, что ромашковый чай - не чай для вас в любое время года. Лучшая новость заключается в том, что эффективная иммунотерапия от аллергенов амброзии или полыни может снизить чувствительность пациента к их перекрестно-реактивной пище - даже к ромашке.

    У трех других ботанических семейств сорняков перекрестная реактивность описана как названные ассоциации.

    • Подорожники, крахмалистый бананоподобный продукт из рода бананов Musa , перекрестно реагируют с дынями, описываются как ассоциация подорожник-дыня .(28,29)
    • Пеллиторий сорняков (липкий сорняк) перекрестно реагирует с фисташками, описанными как ассоциация пеллиторий-фисташек . (30,31)
    • Гусиная лапка (четвертины ягнят) перекрестно реагирует с персиками, бананами, дынями и чесноком, названная ассоциацией гусино-фруктовая ассоциация . (32,33)

    Семейство трав Перекрестная реактивность

    Члены семейства Grass очень перекрестно реагируют.Перекрестная реактивность между овсом и рисом была описана в 1975 г. (34) между кукурузой и картофелем в 1987 г. (35) Phl p 4 тимофеевки (Phleum pratense) перекрестно реагирует с Amb a 1, основным аллергеном амброзии. . (36)

    Древесный сок Перекрестная реактивность

    Перекрестно-реактивные аллергены пыльцы деревьев можно найти в соке деревьев. Когда кленовый сок превращается в кленовый сироп или кленовый сахар, он может вызывать аллергию. Если вы чувствительны к пыльце деревьев, сиропы и конфеты из древесного сока могут вызывать аллергические симптомы.

    Ваша личная реактивность влияет на любой древесный аллерген, который перекрестно реагирует с пищевыми продуктами. Если вы знаете, что чувствительны к пыльце деревьев, разумно быть осторожным с сиропами и другими продуктами, которые связаны с этими деревьями или перекрестно реагируют на них, особенно когда эти деревья опыляются. Клен опыляет рано весной, поэтому кленовый сироп на ваших блинах может дать вам двойную дозу аллергенов клена.

    Сок каучукового дерева известен нам как латекс и содержит печально известный набор перекрестно-реактивных аллергенов.Каучуковое дерево относится к семейству растений Euphorbiaceae , которые имеют латексоподобный сок. Если вы подозреваете, что у вас чувствительность к латексу, при покупке цветника или нового домашнего растения с молочным соком следует избегать сока других представителей этого семейства растений. Большинство растений еще не исследованы на чувствительность к латексу.

    Аллергены в дыме

    Пыльцу деревьев обычно не едят, но древесину мескита используют для копчения пищи, и она действительно вызывает симптомы аллергии.Повара пострадали от горения мескитового дерева при вдыхании его паров. Белки массой 59 и 66 кДа были идентифицированы в дыме мескитового дерева как аллергены человека. (37) Это интересный пример того, как пыльца деревьев может превращаться в аллергенный дым или пищу. Чувствительный к пыльце пациент может съесть курицу, приготовленную на гриле мескитового дерева, и ошибочно подумать, что он реагирует на курицу, а не на дым мескитового дерева, который носит курица.

    Исследование аллергенного дыма определенного горящего дерева - еще одно направление, представляющее перекрестный интерес.Человек, страдающий аллергией на пыльцу деревьев и имеющий дровяную печь, может легко пострадать по-разному из-за сжигания дубовых, вишневых или сосновых лесов и специфических аллергенов каждого из них, а также перекрестно-реактивных аллергенов в их различных дымах. Если у вас аллергия на пыльцу гикори или дым гикори, хотели бы вы есть бекон, копченый гикори, в сезон пыльцы деревьев?

    Управление воздействием

    Когда вводится новая пища, даже если она питательная или имеет терапевтическую ценность, вероятность того, что она содержит аллергены, реальна.Пациенты, страдающие аллергией, постепенно методом проб и ошибок узнают, что разумно вводить новые продукты по одному и следить за реакцией. В то время как аллергическая реакция возникает только во время второго и последующих воздействий аллергена, пациенты могли ранее нераспознанно подвергаться воздействию перекрестно-реактивных аллергенов в любой новой пище. Если они ранее были сенсибилизированы пыльцой, пищевая реакция могла возникнуть с первого контакта с пищей.

    Перекрестная реактивность пыльцы с продуктами питания - отличный повод для создания среды с низким содержанием пыльцы.Тем не менее, люди бездумно сажают березы и многие другие перекрестно-реактивные виды пыльцы для декоративного озеленения. Для аллергиков, которым посчастливилось получить доступ к иммунотерапии, десенсибилизация к пыльце одного перекрестно-реактивного растения, такого как береза, снизит уровень пищевых аллергенов, перекрестно реагирующих с березой. Вы можете обнаружить, что по мере уменьшения вашей аллергии на пыльцу вы сможете с меньшими трудностями переносить перекрестно реагирующие продукты. Однако не все люди, страдающие аллергией, не имеют доступа к медицинской помощи при их аллергии.Мудрый ландшафтный дизайнер узнает о деревьях с низким содержанием аллергенов, поскольку меньшее количество пыльцы означает меньше аллергических реакций на пыльцу, а из-за перекрестной реактивности меньше реакций пищевой аллергии.

    Сью управляет консультационным агентством по поддержке аллергенов - www.allergysupportconsulting.com - свяжитесь с ней там для получения дополнительных рекомендаций.

    Книга Сью Allergy and Cross Reactivity теперь доступна на Amazon здесь.

    Для получения дополнительной информации о посадке и садоводстве с низким содержанием аллергенов см. Сайт «Безопасное садоводство», сайт Тома Огрена «AllergyFreeGaralend» и удивительную работу Найджела Кларка по посадке растений с низким содержанием аллергенов на Гернси.

    Артикул:

    1. www.allergen.org

    2. Герольдингер-Симич М., Кинациян Т., Нагл Б. и др. 2013. Пероральное воздействие Mal d 1 влияет на иммунный ответ у пациентов с аллергией на пыльцу березы. J Allergy Clin Immunol 131 (1): 94-102.

    3. Алениус, Х., Мякинен-Кильюнен, С., Альрот, М. и др. 1996. Перекрестная реактивность между аллергенами в латексе натурального каучука и банане изучена с помощью ингибирования иммуноблоттинга. Clin Exp Allergy 26 (3): 341-348.

    4. Донован, гр. и Бальдо Б.А. 1990. Перекрестная реактивность антител IgE из сывороток субъектов, страдающих аллергией как на пыльцу райграса, так и на белки эндосперма пшеницы: данные об общих аллергенных детерминантах. Clin Exp Allergy 20 (5): 501-509.

    5. Чепмен, доктор медицины, Помес, А., Брейтенедер, Х., Феррейра, Ф. 2007. Номенклатура и структурная биология аллергенов. J Allergy Clin Immunol 119: 414-420.

    6. Нидербергер В., Паули Г., Грёнлунд Х. и др. 1998. Рекомбинантные аллергены пыльцы березы (rBetv 1 и rBetv2) содержат большинство эпитопов IgE, присутствующих в пыльце березы, ольхи, граба, лещины и дуба: количественное исследование ингибирования IgE с сыворотками из разных популяций. J Allergy Clin Immunol 102: (4 Pt 1) 579-591.

    7. Эггер К., Фокке М., Сирчер А.Дж. и другие. 2008. Аллергенный профиль пыльцы бука и дуба. Clin Exp Allergy 38: 1688-1696.

    8. Валлнер М., Эрлер А., Хаузер М. и др. 2009. Иммунологическая характеристика изоформ Car b 1 и Q a 1, основных аллергенов пыльцы граба и дуба. Аллергия 64: 452-460.

    9. Mari, A., Wallner, M., Ferreira F. 2003. Fagales Сенсибилизация пыльцы на территории, свободной от березы: респираторное когортное исследование с использованием экстрактов пыльцы Fagales и рекомбинантных аллергенов березы (rBet v 1, rBet v 2, rBet v 4). Clin Exp Allergy 33: 1419-1428.

    10. Юхлин-Даннфельт С. 1948. О распространении различных форм пыльцевых аллергенов в Швеции. Acta Med Scan 26: 563-577.

    11. Эрикссон, Н.Е., Формгрен, Х., Свенониус Э. 1982. Пищевая гиперчувствительность у пациентов с аллергией на пыльцу. Аллергия 37: 437-443.

    12. Pajarón, M.J., Vila, L., Prieto, I. et al. 1997. Перекрестная реактивность Olea europaea с другими видами Oleaceae при аллергическом рините и бронхиальной астме. Аллергия 52: 829-835.

    13. Кернеман, С.М., Маккалло, Дж., Грин, Дж., Оунби, Д.Р. 1992. Доказательства перекрестной реактивности между аллергенами пыльцы оливы, ясеня, бирючины и российской оливы. Ann Allergy 69: 493-496.

    14.Martin-Orozco, E., Cárdabe, B., del Pozo, V. et al. 1994. Ole e 1: Картирование эпитопов, перекрестная реактивность с другими пыльцами Oleaceae и ультраструктурная локализация. Int Arch Allergy Immunol 104: 1160-1170.

    15.Гонсалес, Э.М., Вильяльба, М., Родригис, Р. 2000. Аллергенная перекрестная реактивность оливковой пыльцы. Аллергия 55: 658-663.

    16. Barral, P., Batanero, E., Palomares, O. et al. 2004. Основной аллерген из пыльцы определяет новое семейство растительных белков и демонстрирует внутри- и межвидовую перекрестную реактивность. J Immunol 172: 3644-3651.

    17. Энберг, Р.Н., Лейкли, Ф.Э., Маккаллоу, Дж., Бейли, Дж., Оунби, Д.Р. 1987. У арбуза и амброзии общие аллергены. J Allergy Clin Immunol 79: 867-875.

    18. Wuthrich, B., Hofer, T. 1984. Пищевая аллергия: синдром сельдерея, полыни и специй. Связь с аллергией на манго? Dtsch Med Wochenschr 109: 981-986.

    19. Wuthrich, B., Dietschi, R. 1985. Синдром сельдерея-моркови-полыни-приправы: кожный тест и результаты RAST. Schweiz Med Wochenschr 115: 258-264.

    20. Jensen-Jarolim, E., Leitner, A., Hirschwehr, R., et al.1997. Характеристика аллергенов специй Apiaceae: аниса, фенхеля, кориандра и тмина. Clin Exp Allergy 27: 1299-1306.

    21. Leitner, A., Jensen-Jarolim, E., Grimm, R., et al. 1998. Аллергены в перце и паприке. Аллергия 53: 36-41.

    22. Perez-Pimiento, A.J., Moneo, I., Santaolalla, M. et al. 1999. Анафилактическая реакция на молодой чеснок. Аллергия 54: 626-629.

    23. Фигероа, Дж., Бланко, К., Dumpierrez, A.G. et al. 2005. Аллергия на горчицу подтверждена двойным слепым методом плацебо-контролируемых пищевых продуктов: клинические особенности и перекрестная реактивность с пыльцой полыни и продуктами растительного происхождения. Аллергия 60: 48-55.

    24. Пастерелло, Э.А., Праветтони, В., Фариоли, Л. и др. 2002. Повышенная чувствительность к полыни (Artemisia vulgaris) у пациентов с аллергией на персик обусловлена ​​общим аллергеном белков-переносчиков липидов и часто не имеет клинической экспрессии. J Allergy Clin Immunol 110: 310-317.

    25. Diaz-Perales, A., Lombardero, M., Sanchez-Monge, R. et al. 2000. Белки-переносчики липидов как потенциальные паналлергены растений: перекрестная реактивность между белками пыльцы Artemesia , орехов каштановой и плодов розацеа с различной способностью связывания IgE. Clin Exp Allergy 30: 1403-1410.

    26. Ломбардеро, М., Гарсия-Селлес, Ф.Дж., Поло, Ф. и др. 2004. Распространенность сенсибилизации к Artemesia аллергенам Art v 1, Art v 3 и Art v 60 кДа.Перекрестная реактивность между Art v 3 и другими релевантными аллергенами белков-переносчиков липидов. Clin Exp Allergy 34: 1415-1421.

    27. de la Torre Morin, F., Sanchez Machin, I., Garcia Robaina J.C. et al. 2001. Клиническая перекрестная реактивность между Artemisia vulgaris и Matricaria chamomilla (ромашка). J Исследование Allergol Clin Immunol 11: 118-122.

    28. Гарсиа Ортис, Дж. К., Космес Мартин, П., Лопес-Асуноло, А. 1995.Чувствительность дыни разделяет аллергены с подорожника и пыльцой трав. Аллергия 50: 269-273.

    29. Гарсия Ортис, Дж. К., Вентас, П., Космес, П., Лопес-Асунсоло А. 1996. Иммуноблоттинг-анализ перекрестной реактивности дыни подорожника и пыльцы трав. J Исследование Allergol Clin Immunol 6: 378-382.

    30. Liccardi, G., Mistrello, G., Noschese P. et al. 1996. Синдром оральной аллергии (СОАС) у пациентов с поллинозом после употребления в пищу фисташковых орехов: два случая с двумя разными типами начала. Аллергия 51: 919-922.

    31. Ликкарди, Г., Руссо, М., Мистрелло, Г. и др. 1999. Сенсибилизация к фисташкам часто встречается при аллергии Parietaria . Аллергия 54: 643-645.

    32. Каллехо, А., Санчис, М.Е., Арментия, А., Монеоа, И., Фернандес, А. 2002. Новая перекрестная реактивность пыльцы и плодов. Аллергия 57: 1088-1089.

    33. Анибарро, Б., Фонтела, Дж. Л., де ла Ос, Ф. 1997. Профессиональная астма, вызванная чесночной пылью. J Allergy Clin Immunol 100: 734-738.

    34 .. Hoffman, D.R. 1975. Особенности сочетания человеческих антител IgE с зерном злаков. Иммунохимия 12: 535-538.

    35. White, R.F., Rybicki, E.P., Von Wechmar, M.D. et al. 1987. Обнаружение белков типа PR1 у Amaranthaceae, Chenopodiaceae, Gramineae и Solonaceae с помощью иммуноэлектроблоттинга. J Gen Virology 68: 2043-2048.

    36. Mohapatra, S.С., Локки, Р. Ф., Поло, Ф. 2004. Аллергены пыльцы сорняков. Clin Allergy Immunol 18: 207-222.

    37. Мор, Д., Висман, Л., Висман, Б., Джордан-Вагнер, Д. 2002. Идентификация специфических IgE к дыму мескитового дерева у людей с аллергией на пыльцу мескитового дерева. J Allergy Clin Immunol 110: 814-816

    Если эта статья показалась вам интересной, вы найдете еще сотни статей о пищевой аллергии и непереносимости здесь и о причинах пищевой аллергии здесь.
    Вы также можете найти статьи по посадке и садоводству с низким содержанием аллергенов здесь и по ингаляционной аллергии здесь .
    Для продуктов , подходящих для людей с пищевой аллергией и непереносимостью, см. Здесь; сотни рецептов без аллергенов см. здесь.

    Если вы хотите подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей раз в две недели, перейдите сюда.

    К началу

    .

    Список основных нарушителей пыльцы

    Сотни видов растений ежегодно выделяют свою пыльцу в воздух, вызывая аллергические реакции у многих людей. Но лишь относительно небольшое количество растений вызывает большую часть зуда, чихания и слезотечения, связанных с сенной лихорадкой.

    Некоторые виды пыльцы, например амброзия, могут выжить даже зимой и наносить ущерб иммунной системе круглый год. Вся эта пыльца создала быстрорастущий рынок производителей антигистаминных и противоотечных средств, но заставила миллионы людей с аллергией просить помощи.

    Некоторые растения хуже других. Вот основные аллергены, обнаруженные в Северной Америке:

    • амброзия: по всей Северной Америке
    • горный кедр: Арканзас, Миссури, Оклахома и Техас
    • Райграс: по всей Северной Америке
    • клен: по всей Северной Америке
    • вяз: повсюду большая часть Северной Америки
    • шелковица: по всей территории Соединенных Штатов (но редко во Флориде и пустынных регионах страны)
    • пекан: юго-восток США
    • дуб: по всей Северной Америке
    • поросенок / перекати-поле: по всей Северной Америке
    • Аризона кипарис: Юго-запад США

    Поздняя зима и ранняя весна - сезон аллергии на деревья.Некоторые деревья начинают выпускать пыльцу уже в январе, в то время как другие продолжают свой натиск до лета. К счастью, только около 100 из более чем 50 000 видов деревьев вызывают аллергию.

    Пыльца деревьев сухая и легкая, поэтому она может переносить большие расстояния на ветру. К худшим аллергенам деревьев относятся:

    • ольха
    • ясень
    • бук
    • береза ​​
    • бузина коробчатая
    • кедр
    • тополь
    • финиковая пальма
    • вяз
    • шелковица
    • можжевельник
    • пекан
    • Феникс пальма
    • красный клен
    • серебряный клен
    • платан
    • грецкий орех
    • ива

    Большинство людей с аллергией имеют аллергию только на один вид дерева, но аллергическая реакция может возникнуть как результат перекрестной реакции.Перекрестная реакция происходит, когда белки одного аллергена (обычно пыльцы) очень похожи на белки другого (обычно пищевого).

    Одним из распространенных примеров перекрестной реакции является пыльца березы и яблоки. Поговорите со своим врачом, если вы заметили симптомы аллергии, которые развиваются при контакте с определенной пыльцой или продуктами питания. Вы можете почувствовать зуд или покалывание во рту при употреблении определенной пищи. Тест на аллергию может подтвердить перекрестную реакцию.

    Сезон аллергии на траву начинается в конце весны и летом.В Северной Америке есть тысячи видов трав, но лишь некоторые из них вызывают серьезные аллергические реакции.

    Люди с аллергией на траву должны проявлять особую осторожность при работе в саду, особенно при стрижке газона. Надевайте маску при работе в саду. Срезайте траву коротко или замените траву почвопокровным слоем, который производит меньше пыльцы. Почвопокровные растения включают гроздь, дихондру и ирландский мох.

    Кроме того, не носите верхнюю одежду, которая могла собрать пыльцу внутри дома, и не сушите одежду на улице.Вам следует часто заменять домашние воздушные фильтры, чтобы избежать скопления пыльцы. В помещении легко отслеживать траву, поэтому пылесос также может облегчить симптомы. К наиболее распространенным аллергенам трав относятся:

    • Бермудская трава
    • Джонсон-трава
    • Кентукки-мятлик
    • садовая трава
    • ржаная трава
    • сладкая весенняя трава
    • Тимоти-трава

    Позднее лето и осень - сезон сорняков. , пик уровня пыльцы обычно приходится на середину сентября.Количество пыльцы для сорняков выше всего утром, обычно между 5 и 10 часами утра. Пыльца сорняков - самые плодовитые аллергены из всех. Например, одно растение амброзии может производить миллиард пыльцевых зерен за сезон. Зерна, переносимые ветром, также могут путешествовать на сотни миль. К сорнякам, вызывающим наибольшее количество аллергии, относятся:

    • Английский подорожник
    • четвертинки ягненка
    • амброзия (поражает почти каждого пятого американца)
    • поросенок красный
    • полынь
    • перекати-поле (русский чертополох)

    Allergy, Asthma и Immunology публикует подсчеты пыльцы для отдельных городов Америки.Вы можете принять дополнительные меры предосторожности, если знаете, что уровень вашего аллергена высок, например, ограничьте время на открытом воздухе.

    Избегание триггеров аллергии и использование безрецептурных лекарств может помочь вам справиться с симптомами аллергии. Позвоните своему врачу, если вам не удается избежать триггеров аллергии или лекарства, отпускаемые без рецепта, вам не подходят. Ваш врач может направить вас к специалисту по аллергии, который поможет определить триггеры вашей аллергии и составить для вас подходящий план лечения.

    .

    Смотрите также