Удушье при аллергии что делать


почему возникает и как бороться

Аллергические заболевания в настоящее время являются серьезной проблемой, которая принимает все более широкие масштабы. Удушье—это один из самых распространенных симптомов при аллергии.

Содержание статьи:

Группа риска

Удушье может развиваться у людей любой возрастной категории, в том числе у годовалых детей. Согласно статистике, чаще страдают лица с наследственной предрасположенностью к астме и аллергическим заболеваниям. Если в семье один из родителей аллергик, то вероятность того, что аллергия проявится у ребенка, составляет 30%. Если аллергики оба, то вероятность возрастает уже до 70%. Еще одна группа риска—люди, чья профессиональная деятельность связана с вредным производством.

Причины

Возникновение удушья связано с воздействием на организм определенных раздражителей. Основные аллергены:

Приступы возникают не только при вдыхании аллергена. Нередко причиной служит механическое повреждение кожных покровов (например, царапинка или порез). Иногда удушье провоцируют перенесенные инфекции, интенсивные физические нагрузки, холодовое воздействие, резкие запахи, табачный дым.

Механизм возникновения

Раздражитель попадает в организм человека, и тот в ответ вырабатывает специфические вещества. Далее, происходит взаимодействие аллергена с иммуноглобулином E. Как результат, развивается воспалительный процесс и астматический приступ.

Симптомы

Аллергическое удушье зачастую сопровождается рядом характерных признаков. Вот их перечень:

  • одышка:
  • пониженное артериальное давление;
  • возбужденное или заторможенное состояние;
  • озноб;
  • сильный непрекращающийся кашель;
  • гиперемия и зуд кожи;
  • болезненные ощущения за грудиной;
  • свистящее дыхание;
  • отек слизистых оболочек.

Во время приступа больному тяжело вдохнуть и выдохнуть воздух. При этом можно услышать хрипы. Кашель сопровождается выделением вязкой и прозрачной мокроты.

Самая опасная форма—это отек гортани и развитие анафилактического шока. Такое состояние иногда может сопровождаться потерей сознания. В подобном случае требуется оказание экстренной медицинской помощи. Необходимые мероприятия перед приездом бригады:

  • исключение действия раздражителя;
  • обеспечение доступа кислорода;
  • введение антигистаминного препарата (пероральным или внутримышечным путем).

Виды

Есть несколько патологических состояний, для которых характерно развитие аллергического удушья. Подробнее о них:

  1. Аллергическая бронхиальная астма. Может развиться очень быстро. Причина ее появления — повышенная чувствительность к раздражителю. Отличается тяжелой одышкой, сильным кашлем и спазмами в груди. Основные причины: неблагоприятная экология, длительная терапия медикаментами, инфекции.
  2. Инфекционно-аллергическая астма. Основная причина — инфекции верхних дыхательных путей в хронической форме. Сопровождается выраженной слабостью и одышкой.
  3. Аллергический ринит с бронхиальной астмой. Присутствует кашель с мокротой, слезотечение, чихание, обильные слизистые выделения из носа.

Как снять приступ

Оказание помощи включает следующие меры:

  1. Ели аллергическая реакция была спровоцирована бытовой химией, шерстью или пылью, нужно побыстрее вывести человека на улицу. Если такой возможности нет, то хотя бы максимально широко распахнуть окно.
  2. Постараться успокоить больного. Волнение способно дополнительно усугубить проблему.
  3. Если аллергеном выступают пыльца растений или выхлопные газы, отвести в помещение.
  4. Воспользоваться антигистаминными средствами (Тавегилом, Кларитином и прочими).
  5. Если аллергия возникла на пищевые продукты, дать сорбенты (Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь).
  6. Тяжелые случаи требуют инъекции гормонов.

Правильно оказанная помощь гарантирует быстрое улучшение состояния больного. В противном случае, возможно развитие осложнений.

Профилактика

Для того, чтобы предупредить удушье при аллергии, надо позаботиться о профилактике. Борьба должна идти круглогодично, даже несмотря на сезонность обострений. Людям с подобной проблемой следует посещать врача аллерголога хотя бы один раз в год. Рекомендуется отслеживать новинки на фармакологическом рынке, направленные на купирование приступов.

Специалисты советуют регулярно выполнять дыхательную гимнастику. Она оказывает прекрасный терапевтический эффект и не занимает много времени. Упражнения направлены на тренировку дыхательной системы и налаживание правильного дыхания. Вот несколько примеров:

  1. Сидя с закрытыми глазами и прямой спиной дышать ровно. Глубокий вдох одновременно животом и грудной клеткой, после чего короткий резкий выдох. Повторить 4-6 раз.
  2. Три коротеньких вдоха и последующий длинный выдох. Повторить 4-6 раз.
  3. В положении лежа на спине притянуть колени к груди и делать размеренные выдохи ртом.
  4. Ровное дыхание. Продолжительность вдоха равна продолжительности выдоха.

Также, важным условием будет максимально ограничить контакты с опасными аллергенами. Например, пищевая аллергия подразумевает исключение из рациона ряда продуктов. Если есть реакция на пыльцу растений, то избегать поездок за город в сезон активного цветения. Если удушье вызвано домашней пылью, то поможет регулярная влажная уборка в жилом помещении и постоянные проветривания.

Другие рекомендации:

  1. Частые прогулки на свежем воздухе (не менее двух часов).
  2. Использование в квартире кондиционеров с заменяемыми фильтрами.
  3. Использование подушек и матрасов с пыленепроницаемым покрытием.
  4. Закаливание.
  5. Сезонные курсы антигистаминных препаратов. Дозировку и длительность терапии подбирает лечащий врач.
  6. Отказ от курения (если человек курит).

С помощью грамотной профилактики можно добиться того, что приступы удушья при аллергии будут сведены к минимуму или исчезнут вовсе.

 Читайте также:

Что делать и как снять приступ удушья при аллергии?

В современном мире аллергия стала настоящей эпидемией. Как помочь близким, если началось удушье при аллергии?

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Что такое бронхиальная астма?

Удушье считается самым распространенным симптомом аллергии. В 80% случаев оно проходит на фоне аллергической реакции на пылевой клещ, плесень, шерсть или перья домашних птиц, медикаменты, продукты питания.

Приступ асфиксии может начаться у больного не только тогда, когда он вдыхает аллерген. Причиной может быть просто царапина или порез. Часто приступ могут спровоцировать табачный дым, запах бытовой химии, парфюмерии, физические нагрузки или перенесенные инфекции.

Аллергическая астма — удушье с затрудненным дыханием, хрипами, свистами и кашлем с отхаркиванием белой мокроты. Она может возникнуть без малейшей физической нагрузки. Ее легко спутать с приступом бронхиальной астмы или сердечно-сосудистым заболеванием. Поэтому при малейших сомнениях нужно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Основные симптомы удушья при аллергии:

  • сильный кашель;
  • одышкаа;
  • боль за грудиной;
  • учащенное свистящее дыхание.

Виды аллергического удушья и его клинические проявления:

  1. Инфекционно-аллергическая астма. Основная причина — хронические дыхательные инфекции.
  2. Аллергическая бронхиальная астма. Вызывается при повышенной чувствительности на аллерген, способна развиться за несколько секунд. Причины: частые дыхательные инфекции, продолжительное лечение лекарственными препаратами, сложная экологическая обстановка, работа на вредном производстве. Для нее характерен сильный кашель, спазмы в груди, удушье, тяжелая одышкаа.
  3. Аллергический ринит с бронхиальной астмой. Проявляется воспалением слизистой носоглотки, конъюнктивитом. Сопровождается затрудненным дыханием, сильными выделениями слизи из носа, зудом, удушьем, кашлем с хрипами и мокротой.

Кто чаще всего болеет?

Аллергический ринит и бронхиальная астма бывают постоянные и периодические. Все зависит от факторов, которые влияют на развитие патологии: наследственность, частые инфекции, вредное производство.

Спровоцировать болезнь могут загрязненная экологическая обстановка, сильные запахи, нервные потрясения.

Приступ удушья может развиться у людей любого возраста. Он бывает и у малышей старше 1 года. Часто развитие болезни отягощено наследственностью: у заболевших близкие родственники страдают аллергиями или астмой. Астма у одного родителя определяет вероятность развития ее у ребенка почти на 30%, при наличии ее у обоих шанс заболеть возрастает до 70%. Часто аллергическое удушье схоже с хроническим бронхитом, и лечение ведется неверно. Когда ребенок заболевает обструктивным бронхитом 4 раза в год, нужно срочно проконсультироваться у специалистов, начать обследование и лечение.

По степени тяжести болезни выделяют:

  1. Легкую (интермиттирующую) форму: для нее характерны дневной приступ 1 раз в неделю, ночные не чаще 2 раз в месяц.
  2. Легкую персистирующую форму:1 раз в неделю или в день.
  3. Среднюю степень: приступы днем и ночью.
  4. Тяжелую степень: приступ удушья несколько раз в сутки.

Диагностируется заболевание обычно на приеме у терапевта или педиатра, но для подтверждения диагноза назначаются консультации узких специалистов: аллерголога и иммунолога. Обследование начинается с определения аллергена, вызвавшего заболевание. Собирается анамнез, пациент сдает аллергопробы, делается рентгенологическое исследование. После того как возбудитель определен, назначается комплексное лечение.

Приступ удушья может развиться у людей любого возраста. Он бывает и у малышей старше 1 года. Часто развитие болезни отягощено наследственностью: у заболевших близкие родственники страдают аллергиями или астмой. Астма у одного родителя определяет вероятность развития ее у ребенка почти на 30%, при наличии ее у обоих шанс заболеть возрастает до 70%. Часто аллергическое удушье схоже с хроническим бронхитом, и лечение ведется неверно. Когда ребенок заболевает обструктивным бронхитом 4 раза в год, нужно срочно проконсультироваться у специалистов, начать обследование и лечение.

По степени тяжести болезни выделяют:

  1. Легкую (интермиттирующую) форму: для нее характерны дневной приступ 1 раз в неделю, ночные не чаще 2 раз в месяц.
  2. Легкую персистирующую форму:1 раз в неделю или в день.
  3. Среднюю степень: приступы днем и ночью.
  4. Тяжелую степень: приступ удушья несколько раз в сутки.

Диагностируется заболевание обычно на приеме у терапевта или педиатра, но для подтверждения диагноза назначаются консультации узких специалистов: аллерголога и иммунолога. Обследование начинается с определения аллергена, вызвавшего заболевание. Собирается анамнез, пациент сдает аллергопробы, делается рентгенологическое исследование. После того как возбудитель определен, назначается комплексное лечение.

Первая помощь при приступе

Во время приступа больной тяжело вдыхает и выдыхает. Выдох сделать ему особенно трудно. Как правило, одышкаа начинается спустя несколько минут после контакта с аллергеном или при физической нагрузке. При вдохе и выдохе слышны свистящие хрипы.

Человек принимает вынужденную позицию: он начинает упираться руками в стол или подоконник. Приступы кашля не приносят облегчения. Во время кашля выделяется вязкая прозрачная (стекловидная) мокрота. Если у больного начинается приступ, окружающие должны в экстренном порядке помочь ему.

Что делать:

  1. Обязательно вызвать скорую помощь.
  2. До приезда бригады успокоить больного: паника и волнение только усугубляют ситуацию.
  3. Постараться быстро определить, что вызвало удушье. От этого будет зависеть дальнейший план оказания помощи.

Как снять приступ удушья:

  1. Вывести на воздух из помещения, если началась реакция на домашнюю пыль, шерсть животных или бытовую химию.
  2. Если это реакция на пыльцу растений, пыль и газы на улице, наоборот, переместить страдающего аллергией в помещение.
  3. При отеке, покраснении кожи на лице дать антигистаминное средство (Супрастин, Димедрол, Тавегил).
  4. Узнать, есть ли у больного средство от аллергии (обычно больные хронической формой носят с собой шприц с антигистаминным средством).
  5. Если удушье спровоцировал пищевой продукт, через полчаса после антигистаминного препарата следует дать адсорбент: Активированный уголь, Смекту, Энтеросгель.

До того, как приедет скорая помощь, нужно собрать максимум информации: что пострадавший ел, пил, с какими животными или растениями контактировал, где началась сыпь и куда дальше стала распространяться, какой препарат больной принял и его дозировку. Если правильно оказать первую помощь и лечить заболевание строго по рекомендациям специалистов, прогноз благоприятный. Запущенная болезнь, самолечение, народная медицина без контроля повышают риск осложнений в виде эмфиземы легких, сердечной недостаточности и могут стать причиной инвалидности.

Загрузка...

Удушье при аллергии — что делать при одышке и затрудненном дыхании 2020

Аллергия является наиболее распространенной патологией в мире. Та или иная форма этого заболевания диагностируется у каждого третьего жителя планеты. Проявления аллергической реакции многообразны. Почему во многих случаях возникает одышка и бывает тяжело дышать при аллергии? Как справиться с данным нарушением? Поговорим об этом ниже.

Содержание статьи

Причины патологии

Одышка развивается вследствие проникновения в организм раздражающего вещества. В большинстве случаев аллергеном являются частицы пыли, медикаменты, некоторые продукты питания. В легкой степени такое нарушение развивается при поллинозе. Возникновению данного симптома способствует отек слизистой оболочки – это существенно затрудняет дыхание, поскольку просвет дыхательных путей сужен. В некоторых случаях опасное удушье при аллергии развивается вследствие отека гортани.

Аллергическое удушье может возникнуть как в результате чрезмерной физической активности, так и в абсолютно спокойном состоянии. Развитие такого нарушения связано только с проникновением в организм раздражающего вещества. К усилению опасного симптома может привести воздействие табачного дыма, неблагоприятные условия внешней среды. Также приступ удушья может возникнуть на фоне стрессовой ситуации.

Если трудно дышать при аллергической реакции, это свидетельствует о развитии тяжелого состояния, исход которого, при отсутствии адекватной медицинской помощи, может быть смертельным. Необходимо принимать срочные меры при возникновении следующих симптомов:

  • нарастающее беспокойство больного человека;
  • холодный пот;
  • свистящее дыхание;
  • бледность кожных покровов и акроцианоз (посинение губ, ушей, кончика носа и пальцев).

Терапевтические мероприятия

При развитии приступа удушья пострадавшему необходимо оказать экстренную помощь. Но прежде следует убедиться, что подобный симптом является проявлением именно аллергической реакции.

Нарушение дыхания при аллергии часто сопровождается отечностью лица и слизистых, покраснением век и слезоточивостью, покраснением кожи и появлением сыпи.

Быстро и эффективно купировать приступ удушья смогут только квалифицированные специалисты. Самостоятельно можно осуществить следующее:

  • исключить влияние аллергического вещества на организм пострадавшего — в случае воздействия респираторного раздражителя вывести больного человека на свежий воздух, при контакте с пыльцой растений, наоборот, завести его в закрытое помещение. Если реакция гиперчувствительности спровоцирована медикаментозным средством или пищевым продуктом, больной должен принять сорбент (например, активированный уголь).
  • позаботиться о том, чтобы ничего не препятствовало нормальному дыханию — снять лишнюю одежду, расстегнуть пуговицы, ослабить ворот.
  • постараться успокоить пострадавшего, так как волнение может усугубить ситуацию;
  • дать больному антигистаминное средство, это поможет предотвратить дальнейшее усугубление симптомов;
  • если пострадавший находится в паническом состоянии, можно дать ему валериану ли другое средство, обладающее успокоительным эффектом. Прибывшая на место бригада врачей проведет необходимые манипуляции для нормализации дыхания. После того, как приступ будет купирован и состояние пациента придет в норму, потребуется пройти тщательное медицинское обследование. Это поможет определить причину одышки (если она неизвестна) и предупредить рецидив в будущем. Прежде всего, необходимо посетить врача-аллерголога. Специалист соберет тщательный анамнез и назначит исследование крови, в ходе которого будет определена концентрация иммуноглобулина Е, это позволит понять, насколько серьезна аллергическая реакция.
  • иммуноглобулин Е является специальным белком, который вырабатывается в организме в случае проникновения в него раздражающего вещества. Основная задача белка — ликвидировать аллерген. Однако в ходе борьбы с болезнетворными элементами повреждаются здоровые клетки собственного организма. Вследствие этого развивается процесс воспаления и появляются признаки аллергии.

Также необходимо выявить причину развития патологического состояния. С этой целью выполняются аллергические пробы. Суть данной процедуры состоит в следующем: под кожу пациента вводят минимальную дозу аллергического вещества и оценивают реакцию организма. После выявления раздражителя специалист назначит необходимые терапевтические мероприятия.

К лечению удушья при аллергии необходимо подходить комплексно. Прежде всего, следует, по возможности, избегать повторных контактов с раздражающим агентом. Далее проводится симптоматическая терапия.

С целью нормализации дыхания могут использоваться бронхолитики и антигистаминные средства. В особо сложных ситуациях могут применяться глюкокортикостероиды.

Указанные медикаменты категорически запрещено использовать самостоятельно, без предварительной консультации со специалистом. Самолечение может оказаться не только бесполезным, но и спровоцировать тяжелые осложнения. Известно, что антигистаминные средства, особенно в случае продолжительного применения, способны оказывать негативное воздействие на организм. Больше всего побочных эффектов имеют препараты первого поколения, в частности такие средства оказывают седативный эффект и отрицательно сказываются на функции печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Антигистаминные средства третьего поколения считаются наиболее безопасными.

Последним этапом устранения патологии является иммунотерапия — в организм пациента вводят малые дозы аллергического вещества. Постепенно количество вводимого раздражителя повышают, способствуя тем самым выработке иммунитета. Подобную процедуру осуществляют исключительно в условиях стационара, под контролем квалифицированного специалиста. Любая ошибка может спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию.

Профилактические меры

Для предотвращения возникновения удушья рекомендуется придерживаться следующих несложных рекомендаций:

  • вести активный образ жизни — плавание, легкий бег, ходьба помогают нормализовать работу дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Также для восстановления дыхания следует выполнять специальную гимнастику по методике Бутейко, Стрельниковой, Мюллера;
  • исключить вредные привычки — отказаться от приема алкоголя, табакокурения, свести к минимуму употребление кофеинсодержащих напитков;
  • по возможности, избегать стрессовых ситуаций, чрезмерного перенапряжения организма;
  • придерживаться сбалансированного рациона питания — организм будет получать все необходимые витамины и минералы для нормального функционирования.

Приступ удушья при аллергии является грозным симптомом. В данной ситуации больному необходимо оказать незамедлительную медицинскую помощь. В противном случае велика вероятность развития тяжелых последствий, иногда не совместимых с жизнью.

Автор: Юлия Барабаш

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.

От чего они возникают? Симптомы и лечение отеков.

Основные правила и первая помощь при болезни.

Удушье при аллергии первая помощь

В современном мире аллергия стала настоящей эпидемией. Как помочь близким, если началось удушье при аллергии?

Что такое бронхиальная астма?

Удушье считается самым распространенным симптомом аллергии. В 80% случаев оно проходит на фоне аллергической реакции на пылевой клещ, плесень, шерсть или перья домашних птиц, медикаменты, продукты питания.

Приступ асфиксии может начаться у больного не только тогда, когда он вдыхает аллерген. Причиной может быть просто царапина или порез. Часто приступ могут спровоцировать табачный дым, запах бытовой химии, парфюмерии, физические нагрузки или перенесенные инфекции.

Аллергическая астма — удушье с затрудненным дыханием, хрипами, свистами и кашлем с отхаркиванием белой мокроты. Она может возникнуть без малейшей физической нагрузки. Ее легко спутать с приступом бронхиальной астмы или сердечно-сосудистым заболеванием. Поэтому при малейших сомнениях нужно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Основные симптомы удушья при аллергии:

сильный кашель; одышкаа; боль за грудиной; учащенное свистящее дыхание.

Виды аллергического удушья и его клинические проявления:

Инфекционно-аллергическая астма. Основная причина — хронические дыхательные инфекции. Аллергическая бронхиальная астма. Вызывается при повышенной чувствительности на аллерген, способна развиться за несколько секунд. Причины: частые дыхательные инфекции, продолжительное лечение лекарственными препаратами, сложная экологическая обстановка, работа на вредном производстве. Для нее характерен сильный кашель, спазмы в груди, удушье, тяжелая одышкаа. Аллергический ринит с бронхиальной астмой. Проявляется воспалением слизистой носоглотки, конъюнктивитом. Сопровождается затрудненным дыханием, сильными выделениями слизи из носа, зудом, удушьем, кашлем с хрипами и мокротой.

Кто чаще всего болеет?

Аллергический ринит и бронхиальная астма бывают постоянные и периодические. Все зависит от факторов, которые влияют на развитие патологии: наследственность, частые инфекции, вредное производство.

Спровоцировать болезнь могут загрязненная экологическая обстановка, сильные запахи, нервные потрясения.

Приступ удушья может развиться у людей любого возраста. Он бывает и у малышей старше 1 года. Часто развитие болезни отягощено наследственностью: у заболевших близкие родственники страдают аллергиями или астмой. Астма у одного родителя определяет вероятность развития ее у ребенка почти на 30%, при наличии ее у обоих шанс заболеть возрастает до 70%. Часто аллергическое удушье схоже с хроническим бронхитом, и лечение ведется неверно. Когда ребенок заболевает обструктивным бронхитом 4 раза в год, нужно срочно проконсультироваться у специалистов, начать обследование и лечение.

По степени тяжести болезни выделяют:

Легкую (интермиттирующую) форму: для нее характерны дневной приступ 1 раз в неделю, ночные не чаще 2 раз в месяц. Легкую персистирующую форму:1 раз в неделю или в день. Среднюю степень: приступы днем и ночью. Тяжелую степень: приступ удушья несколько раз в сутки.

Диагностируется заболевание обычно на приеме у терапевта или педиатра, но для подтверждения диагноза назначаются консультации узких специалистов: аллерголога и иммунолога. Обследование начинается с определения аллергена, вызвавшего заболевание. Собирается анамнез, пациент сдает аллергопробы, делается рентгенологическое исследование. После того как возбудитель определен, назначается комплексное лечение.

Первая помощь при приступе

Во время приступа больной тяжело вдыхает и выдыха

что делать, лечение, скорая неотложная помощь, алгоритм действий

В современном мире аллергия стала настоящей эпидемией. Как помочь близким, если началось удушье при аллергии?

Что такое бронхиальная астма?

Удушье считается самым распространенным симптомом аллергии. В 80% случаев оно проходит на фоне аллергической реакции на пылевой клещ, плесень, шерсть или перья домашних птиц, медикаменты, продукты питания.

Приступ асфиксии может начаться у больного не только тогда, когда он вдыхает аллерген. Причиной может быть просто царапина или порез. Часто приступ могут спровоцировать табачный дым, запах бытовой химии, парфюмерии, физические нагрузки или перенесенные инфекции.

Аллергическая астма – удушье с затрудненным дыханием, хрипами, свистами и кашлем с отхаркиванием белой мокроты. Она может возникнуть без малейшей физической нагрузки. Ее легко спутать с приступом бронхиальной астмы или сердечно-сосудистым заболеванием. Поэтому при малейших сомнениях нужно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Основные симптомы удушья при аллергии:

  • сильный кашель;
  • одышкаа;
  • боль за грудиной;
  • учащенное свистящее дыхание.

Виды аллергического удушья и его клинические проявления:

  1. Инфекционно-аллергическая астма. Основная причина – хронические дыхательные инфекции.
  2. Аллергическая бронхиальная астма. Вызывается при повышенной чувствительности на аллерген, способна развиться за несколько секунд. Причины: частые дыхательные инфекции, продолжительное лечение лекарственными препаратами, сложная экологическая обстановка, работа на вредном производстве. Для нее характерен сильный кашель, спазмы в груди, удушье, тяжелая одышкаа.
  3. Аллергический ринит с бронхиальной астмой. Проявляется воспалением слизистой носоглотки, конъюнктивитом. Сопровождается затрудненным дыханием, сильными выделениями слизи из носа, зудом, удушьем, кашлем с хрипами и мокротой.

Кто чаще всего болеет?

Аллергический ринит и бронхиальная астма бывают постоянные и периодические. Все зависит от факторов, которые влияют на развитие патологии: наследственность, частые инфекции, вредное производство.

Спровоцировать болезнь могут загрязненная экологическая обстановка, сильные запахи, нервные потрясения.

Приступ удушья может развиться у людей любого возраста. Он бывает и у малышей старше 1 года. Часто развитие болезни отягощено наследственностью: у заболевших близкие родственники страдают аллергиями или астмой. Астма у одного родителя определяет вероятность развития ее у ребенка почти на 30%, при наличии ее у обоих шанс заболеть возрастает до 70%. Часто аллергическое удушье схоже с хроническим бронхитом, и лечение ведется неверно. Когда ребенок заболевает обструктивным бронхитом 4 раза в год, нужно срочно проконсультироваться у специалистов, начать обследование и лечение.

По степени тяжести болезни выделяют:

  1. Легкую (интермиттирующую) форму: для нее характерны дневной приступ 1 раз в неделю, ночные не чаще 2 раз в месяц.
  2. Легкую персистирующую форму:1 раз в неделю или в день.
  3. Среднюю степень: приступы днем и ночью.
  4. Тяжелую степень: приступ удушья несколько раз в сутки.

Диагностируется заболевание обычно на приеме у терапевта или педиатра, но для подтверждения диагноза назначаются консультации узких специалистов: аллерголога и иммунолога. Обследование начинается с определения аллергена, вызвавшего заболевание. Собирается анамнез, пациент сдает аллергопробы, делается рентгенологическое исследование. После того как возбудитель определен, назначается комплексное лечение.

Первая помощь при приступе

Во время приступа больной тяжело вдыхает и выдыхает. Выдох сделать ему особенно трудно. Как правило, одышкаа начинается спустя несколько минут после контакта с аллергеном или при физической нагрузке. При вдохе и выдохе слышны свистящие хрипы.

Человек принимает вынужденную позицию: он начинает упираться руками в стол или подоконник. Приступы кашля не приносят облегчения. Во время кашля выделяется вязкая прозрачная (стекловидная) мокрота. Если у больного начинается приступ, окружающие должны в экстренном порядке помочь ему.

Что делать:

  1. Обязательно вызвать скорую помощь.
  2. До приезда бригады успокоить больного: паника и волнение только усугубляют ситуацию.
  3. Постараться быстро определить, что вызвало удушье. От этого будет зависеть дальнейший план оказания помощи.

Как снять приступ удушья:

  1. Вывести на воздух из помещения, если началась реакция на домашнюю пыль, шерсть животных или бытовую химию.
  2. Если это реакция на пыльцу растений, пыль и газы на улице, наоборот, переместить страдающего аллергией в помещение.
  3. При отеке, покраснении кожи на лице дать антигистаминное средство (Супрастин, Димедрол, Тавегил).
  4. Узнать, есть ли у больного средство от аллергии (обычно больные хронической формой носят с собой шприц с антигистаминным средством).
  5. Если удушье спровоцировал пищевой продукт, через полчаса после антигистаминного препарата следует дать адсорбент: Активированный уголь, Смекту, Энтеросгель.

До того, как приедет скорая помощь, нужно собрать максимум информации: что пострадавший ел, пил, с какими животными или растениями контактировал, где началась сыпь и куда дальше стала распространяться, какой препарат больной принял и его дозировку. Если правильно оказать первую помощь и лечить заболевание строго по рекомендациям специалистов, прогноз благоприятный. Запущенная болезнь, самолечение, народная медицина без контроля повышают риск осложнений в виде эмфиземы легких, сердечной недостаточности и могут стать причиной инвалидности.

Аллергический приступ удушья | ALLERGII.INFO

В современном мире аллергия стала настоящей эпидемией. Как помочь близким, если началось удушье при аллергии?

Что такое бронхиальная астма?

Удушье считается самым распространенным симптомом аллергии. В 80% случаев оно проходит на фоне аллергической реакции на пылевой клещ, плесень, шерсть или перья домашних птиц, медикаменты, продукты питания.

Приступ асфиксии может начаться у больного не только тогда, когда он вдыхает аллерген.

Причиной может быть просто царапина или порез. Часто приступ могут спровоцировать табачный дым, запах бытовой химии, парфюмерии, физические нагрузки или перенесенные инфекции.

Аллергическая астма — удушье с затрудненным дыханием, хрипами, свистами и кашлем с отхаркиванием белой мокроты. Она может возникнуть без малейшей физической нагрузки. Ее легко спутать с приступом бронхиальной астмы или сердечно-сосудистым заболеванием. Поэтому при малейших сомнениях нужно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Основные симптомы удушья при аллергии:

сильный кашель; одышкаа; боль за грудиной; учащенное свистящее дыхание.

Виды аллергического удушья и его клинические проявления:

Инфекционно-аллергическая астма. Основная причина — хронические дыхательные инфекции. Аллергическая бронхиальная астма. Вызывается при повышенной чувствительности на аллерген, способна развиться за несколько секунд. Причины: частые дыхательные инфекции, продолжительное лечение лекарственными препаратами, сложная экологическая обстановка, работа на вредном производстве.

Для нее характерен сильный кашель, спазмы в груди, удушье, тяжелая одышкаа. Аллергический ринит с бронхиальной астмой. Проявляется воспалением слизистой носоглотки, конъюнктивитом. Сопровождается затрудненным дыханием, сильными выделениями слизи из носа, зудом, удушьем, кашлем с хрипами и мокротой.

Кто чаще всего болеет?

Аллергический ринит и бронхиальная астма бывают постоянные и периодические. Все зависит от факторов, которые влияют на развитие патологии: наследственность, частые инфекции, вредное производство.

Спровоцировать болезнь могут загрязненная экологическая обстановка, сильные запахи, нервные потрясения.

Приступ удушья может развиться у людей любого возраста.

Он бывает и у малышей старше 1 года. Часто развитие болезни отягощено наследственностью: у заболевших близкие родственники страдают аллергиями или астмой. Астма у одного родителя определяет вероятность развития ее у ребенка почти на 30%, при наличии ее у обоих шанс заболеть возрастает до 70%. Часто аллергическое удушье схоже с хроническим бронхитом, и лечение ведется неверно. Когда ребенок заболевает обструктивным бронхитом 4 раза в год, нужно срочно проконсультироваться у специалистов, начать обследование и лечение.

По степени тяжести болезни выделяют:

Легкую (интермиттирующую) форму: для нее характерны дневной приступ 1 раз в неделю, ночные не чаще 2 раз в месяц.

Легкую персистирующую форму:1 раз в неделю или в день. Среднюю степень: приступы днем и ночью. Тяжелую степень: приступ удушья несколько раз в сутки.

Диагностируется заболевание обычно на приеме у терапевта или педиатра, но для подтверждения диагноза назначаются консультации узких специалистов: аллерголога и иммунолога. Обследование начинается с определения…

РЕКОМЕНДОВАННОЕ К ПРОСМОТРУ ВИДЕО:

5 советов по борьбе с пищевой аллергией

Ежегодно миллионы людей в Соединенных Штатах имеют аллергические реакции на пищу. В то время как некоторые аллергии вызывают незначительные симптомы, другие вызывают тяжелые реакции. Мы исследовали лучшие способы справиться с пищевой аллергией.

Пищевая аллергия поражает около 4 процентов взрослых и 5 процентов детей в Соединенных Штатах.

Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система организма вызывает ненормальную реакцию на пищу.

Симптомы аллергической реакции на определенную пищу варьируются от чихания и заложенности носа до анафилаксии.

Анафилаксия - это потенциально опасная для жизни реакция, которая нарушает дыхание и приводит организм в состояние шока. Анафилаксия на пищу приводит к примерно 30 000 обращений в отделение неотложной помощи, 2 000 госпитализаций и 150 смертельным случаям каждый год в США

В настоящее время нет лекарства от пищевой аллергии, и отказ от продуктов, на которые у вас аллергия, является единственным способом предотвратить реакция.

Тем не менее, можно принять меры для снижения риска серьезных последствий для здоровья, избегая пищевых аллергенов и быстро распознавая аллергические реакции на пищевые продукты, если они возникают, и управляя ими.

Вот Новости медицины сегодня, предлагаемые советы и инструменты для хорошей жизни с пищевой аллергией.

Поделиться на Pinterest Избегайте продуктов, которые могут содержать пищевой аллерген или которые производятся на том же предприятии, что и аллерген.

Чтение этикеток на пищевых продуктах может показаться очевидным способом избежать продуктов, на которые у вас аллергия, но исследования показали, что неправильная маркировка пищевых продуктов может подвергнуть потребителей с пищевой аллергией повышенному риску возникновения аллергической реакции.

Исследование показало, что потребители, обеспокоенные пищевой аллергией, часто неправильно понимают на этикетках пищевых продуктов информацию о воздействии пищевых аллергенов, на которой написано «произведено на общем оборудовании» или «может содержать».

Людям с пищевой аллергией следует держаться подальше от пищевых продуктов с такими этикетками, чтобы предотвратить тяжелую аллергическую реакцию.

Тем не менее, около 11 процентов опрошенных потребителей покупали продукты с этикеткой «может содержать», а 40 процентов покупали продукты с надписью «произведено на предприятии, которое также обрабатывает» на этикетке.

Закон о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей от 2004 года (FALCPA) - это закон, который требует, чтобы на всех пищевых этикетках в США указывались ингредиенты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Хотя существует не менее 160 продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции у людей с пищевой аллергией, закон распространяется на восемь наиболее распространенных аллергенных продуктов, на которые приходится 90 процентов всех пищевых реакций.

Восемь наиболее аллергенных продуктов включают:

  • молоко
  • яйца
  • рыба
  • ракообразные моллюски
  • древесные орехи
  • арахис
  • пшеница
  • соевые бобы

FALCPA требует, чтобы любой из этих восьми продуктов или любой ингредиент, содержащий полученный из них белок, обозначается как «основной пищевой аллерген».”

Пищевые аллергены идентифицируются на этикетках пищевых продуктов одним из трех способов:

  1. Название ингредиента. Например, название аллергена «молоко» может быть включено в название ингредиента «пахта».
  2. После названия ингредиента. Пищевой аллерген может появиться после ингредиента, такого как «сыворотка (молоко)», «лецитин (соя)» и «мука (пшеница)».
  3. После списка ингредиентов. Заявление «содержит» может отображаться рядом со списком ингредиентов, например «содержит молоко, сою и пшеницу.”

Требования FALCPA к маркировке относятся только к продуктам, которые« могут содержать »аллерген, а не к потенциальному присутствию основных пищевых аллергенов из-за перекрестного контакта во время производства.

Включение предупреждающих надписей, таких как «может быть приготовлено на предприятии, которое также использует орехи» или «может содержать следовые количества орехов», является добровольным.

Всегда будьте осторожны, покупая продукты без этикеток - например, торт из кондитерской.

Лица с пищевой аллергией должны знать о потенциальном перекрестном контакте неаллергенных с аллергенными продуктами и перекрестной реактивности между родственными продуктами.

Перекрестный контакт

Поделиться на Pinterest Очистка кухонного оборудования может помочь снизить риск перекрестного контакта с аллергенами.

Перекрестный контакт происходит, когда аллерген непреднамеренно переносится с пищи, содержащей аллерген, на пищу, которая не содержит аллерген.

Перекрестный контакт может произойти, когда аллерген прямо или косвенно наносится на другой продукт.

Например, прямой перекрестный контакт - это удаление сыра из чизбургера, чтобы сделать его гамбургером.

При косвенном перекрестном контакте для переворачивания гамбургера можно использовать ту же посуду, что и чизбургер.

Следующие советы помогут избежать перекрестного контакта:

Очистите кухню. Выньте из холодильника, морозильной камеры и кладовой все продукты, которые нельзя есть.

Вымойте все кухонное оборудование , включая кухонную утварь, посуду, плиту и духовку, с мылом и водой.

Организуйте отдельные зоны для приготовления пищи , если вы делите кухню с соседями по комнате или членами семьи, которые едят продукты, которые вы не можете есть.

Сначала готовьте продукты, безопасные для аллергиков. , если вы готовите ряд продуктов.

Накройте безопасные для аллергиков продукты , чтобы они не забрызгались небезопасными продуктами.

Тщательно вымойте руки водой с мылом , если вы работали с пищевым аллергеном. Мыло, вода и имеющиеся в продаже салфетки устраняют пищевые аллергены, но вода или дезинфицирующие гели - нет.

Мойте столы и прилавки водой с мылом после каждого приготовления еды.

Никогда не делитесь едой во избежание перекрестного контакта.

Обедая вне дома, обязательно обсудите перекрестный контакт и процедуры приготовления пищи, не содержащей аллергенов, с персоналом ресторана.

Перекрестная реактивность

Перекрестная реактивность возникает, когда белки одного продукта питания аналогичны белкам другого. Иммунная система может идентифицировать одинаковые белки и вызвать аллергическую реакцию.

Некоторым людям с аллергией на моллюсков или рыбных плавников может потребоваться избегать употребления продуктов из всей пищевой группы из-за высокого уровня перекрестной реактивности, в то время как у других будет изолированная пищевая аллергия - например, только на рыбу-меч.

Уровень перекрестной реактивности у наиболее распространенных пищевых аллергенов варьируется. Например, соотношение между коровьим и козьим молоком составляет 90 процентов, тогда как перекрестная реактивность между арахисом и другими бобовыми составляет всего 5 процентов.

Если вы хотите есть продукты из той же группы продуктов, что и продукты, на которые у вас аллергия, вы можете попробовать провести кожную пробу или оральную пищу, чтобы оценить, может ли еда вызвать реакцию.

Если вы живете с пищевой аллергией, очень важно научиться определять признаки и симптомы аллергической реакции, особенно анафилаксии.Возможность определить ранние симптомы реакции может спасти вам жизнь.

Аллергическая реакция на пищу может повлиять на организм следующим образом:

  • кожа - зуд, покраснение, крапивница, красные шишки, отек под кожей, сыпь
  • глаза - зуд, слезы, покраснение, отек вокруг глаз
  • верхние дыхательные пути - насморк, чихание, заложенность носа, охриплость, сухой кашель, зуд
  • нижние дыхательные пути - стеснение в груди, хрипы, одышка, кашель
  • рот - отек языка, неба или губ, зуд
  • со стороны желудочно-кишечного тракта - тошнота, рефлюкс, рвота, диарея, боль в животе, кровавый стул
  • сердечно-сосудистые системы - учащенное или замедленное сердцебиение, головокружение, обмороки, низкое кровяное давление, потеря сознания
  • прочее - сокращения матки, чувство «надвигающейся гибели»

Иногда бывает сложно распознать симптомы анафилаксии.Если вы испытываете какое-либо из трех состояний, перечисленных ниже, в течение от нескольких минут до нескольких часов после контакта с пищей, вероятно, вы столкнулись с анафилактическим эпизодом:

  1. Любые симптомы, связанные с вашей кожей, влажной слизистой оболочкой нос, рот или желудочно-кишечный тракт, нарушение дыхания или падение артериального давления, спутанность сознания или потеря сознания.
  2. Два или более из следующих симптомов: крапивница, зуд, отек языка или губ, затрудненное дыхание, падение артериального давления, спазмы в животе или рвота.
  3. Падение артериального давления, приводящее к слабости или обмороку.

Анафилаксия может возникать как: единичная реакция после контакта с аллергенной пищей, которая улучшается с лечением или без него; две реакции, которые происходят с интервалом от 8 до 72 часов; или длительная реакция, которая может длиться часами или даже днями.

Внутримышечная инъекция адреналина должна использоваться для лечения анафилактической реакции как можно скорее после ее возникновения.

Поделиться на PinterestЛицо, страдающее аллергией, может узнать, как использовать автоинжектор адреналина для лечения тяжелых реакций.

Если у вас пищевая аллергия, угрожающая жизни, рекомендуется, чтобы каждый, с кем вы контактируете, знал, что делать во время аллергической реакции.

В плане действий при анафилаксии указано, что вам, вашей семье, друзьям, коллегам, школьному персоналу или опекунам следует делать, если у вас возникла серьезная аллергическая реакция.

Вы можете загрузить план действий в чрезвычайной ситуации при анафилаксии в Американской академии аллергии, астмы и иммунологии.

Заполняется и подписывается врачом.В нем содержится подробная информация о вашем имени, возрасте, аллергии на лекарства, которые вы принимаете, а также список симптомов анафилаксии.

Действия, которые следует предпринять в случае аллергической реакции - например, дозировка EpiPen, когда звонить в службу 911 и контактные данные для экстренной помощи - также включены в план.

Анафилаксию можно лечить с помощью адреналина (также известного как адреналин). Адреналин работает лучше всего, если вводится в течение нескольких минут после аллергической реакции и быстро лечит отек горла, нарушение дыхания и низкое кровяное давление.

Очень важно, чтобы вы, ваша семья, учителя или коллеги научились пользоваться автоинжектором адреналина, чтобы вы могли без промедления получить лекарство.

Задержка в применении адреналина связана с ухудшением самочувствия и даже смертью от анафилаксии в течение 30–60 минут.

Всегда носите с собой автоинжектор адреналина. Убедитесь, что он легко доступен и может быть быстро обнаружен другими людьми.

Каждый раз, когда вы получаете доливку для инъектора, вы и член вашей семьи всегда должны просматривать инструкции.Инструкции иногда меняются и могут отличаться от одного автоинжектора к другому.

Также может быть полезно посмотреть видео или изображения о том, как вводить предписанный автоматический инъектор.

Немедленно используйте автоинжектор адреналина при аллергической реакции, если у вас есть:

  • затрудненное дыхание
  • проблемы с глотанием
  • затрудненное горло
  • повторяющийся кашель
  • слабый пульс
  • крапивница, сыпь или отек кожа
  • рвота, диарея или боль в животе

После введения адреналина позвоните в службу 911 и сообщите диспетчеру, что адреналин был использован, и что службы экстренной помощи, возможно, потребуется добавить.

Убедитесь, что вы всегда носите медицинский браслет или держите карточку кошелька для лечения анафилаксии, на которой указана ваша аллергия, имя и номер вашего контактного лица.

.

общих вопросов | Исследования и образование в области пищевой аллергии

  • назад
  • Защита интересов

  • Проблемы пищевой аллергии
  • Как защищать
  • Знай свои права
  • Приверженность разнообразию и вовлеченности
  • Образовательные программы и обучение

  • FARE Обучение
  • FARECheck
  • Поиск колледжа FARE Food Allergy College
  • Вебинары FARE
  • Информационные кампании

  • Содержит: Кампания за смелость
  • Живой бирюзовый
  • FARE PSA - в считанные минуты
  • Первый ребенок
  • Разнообразие и инклюзивность
  • Повязка для девочек-скаутов с информацией о пищевой аллергии
  • Бирюзовый тыквенный проект
  • .

    8 наиболее распространенных пищевых аллергий

    Аллергия на древесные орехи - это аллергия на некоторые орехи и семена деревьев.

    Это очень распространенная пищевая аллергия, от которой страдает около 1% населения США (19, 20, 21).

    Некоторые примеры древесных орехов включают:

    • Бразильские орехи
    • Миндаль
    • Кешью
    • Макадамия
    • Фисташки
    • Кедровые орехи
    • Грецкие орехи

    Люди с аллергией на древесные орехи также будут иметь аллергию на пищевые продукты. сделанные из этих орехов, таких как ореховое масло и масла.

    Им рекомендуется избегать всех видов древесных орехов, даже если у них аллергия только на один или два вида (22).

    Это связано с тем, что аллергия на один вид древесных орехов увеличивает риск развития аллергии на другие виды древесных орехов.

    Кроме того, легче избегать всех орехов, а не только одного или двух видов орехов. И в отличие от некоторых других аллергий, аллергия на древесные орехи обычно сохраняется на всю жизнь.

    Аллергия также может быть очень серьезной, а аллергия на древесные орехи является причиной около 50% смертей, связанных с анафилаксией (23, 24).

    По этой причине людям, страдающим аллергией на орехи (а также другими потенциально опасными для жизни аллергиями), рекомендуется всегда носить с собой эпипенус.

    Эпи-ручка - это потенциально спасающее жизнь устройство, которое позволяет людям с аллергией вводить себе инъекцию адреналина, если у них начинается тяжелая аллергическая реакция.

    Адреналин - это естественный гормон, который стимулирует реакцию организма "бей или беги", когда вы находитесь в состоянии стресса.

    При введении в виде инъекции людям с тяжелой аллергической реакцией он может обратить вспять последствия аллергии и спасти жизнь человека (25).

    Резюме:

    Аллергия на древесные орехи - одна из самых распространенных пищевых аллергий. Это часто связано с серьезными аллергическими реакциями, и лечение обычно заключается в пожизненном отказе от всех древесных орехов и продуктов из древесных орехов.

    .

    8 распространенных пищевых аллергий: причины, симптомы и триггеры

    Любая пища может вызвать аллергию. Однако лишь горстка продуктов вызывает по крайней мере 90 процентов аллергических реакций на пищу. Вещество, вызывающее аллергическую реакцию в еде или напитках, называется «аллергеном».

    Что касается пищевых продуктов, то почти все аллергены являются белками. Для большинства людей эти белки не являются аллергенами, потому что их иммунная система не реагирует на них. Именно реакция иммунной системы на эти белки вызывает аллергическую реакцию.

    Среди детей чаще всего аллергические реакции на пищу вызывают арахис, молоко, соя, древесные орехи, яйца и пшеница. У большинства детей аллергия на пищу перестает проявляться в раннем детстве. Взрослые с аллергией обычно реагируют на цитрусовые, орехи, рыбу, арахис, моллюски и пшеницу.

    Как и большинство пищевых аллергий, аллергия на яйца чаще встречается в детстве, и примерно половина детей, у которых она есть, вырастут из нее к 3 годам. В некоторых случаях аллергия на яйца может вызвать анафилаксию.

    Три белка вызывают аллергию на яйца:

    • овомукоид
    • овальбумин
    • кональбумин

    Приготовление пищи может уничтожить одни из этих аллергенов, но не другие. Итак, некоторые люди могут отреагировать на приготовленные или сырые яйца.

    Иногда кто-то может отреагировать на яйца, потому что у него аллергия на мясо курицы, перепела, индейки или на птичьи перья. Это называется синдромом птичьего яйца.

    Аллергия на рыбу часто может вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию.У взрослых более высокая вероятность аллергической реакции на рыбу и моллюсков, чем у детей, что, вероятно, связано с тем, что взрослые чаще едят эти продукты.

    Люди, страдающие аллергией на один вид рыбы, например треску, часто реагируют на другие виды рыб, такие как хек, пикша, скумбрия и путассу.

    Это потому, что аллергены у этих рыб очень похожи. Кулинария не уничтожает рыбные аллергены. Фактически, у некоторых людей с аллергией на рыбу может быть аллергия на приготовленную, но не на сырую рыбу.

    Аллергия на коровье молоко - самая распространенная пищевая аллергия в детстве. Реакция может быть вызвана небольшим количеством молока, которое передается ребенку через грудное молоко матери из молочных продуктов, которые она съела, или в результате кормления ребенка коровьим молоком.

    У детей обычно возникает аллергия на молоко, но примерно у одной пятой детей, страдающих аллергией на коровье молоко, аллергия на него сохраняется и у взрослых.

    Симптомы аллергии на молоко

    Симптомы аллергии на молоко часто слабо выражены и могут влиять на любую часть тела.Они могут включать:

    В очень редких случаях аллергия на молоко может вызвать анафилаксию.

    Аллергия на орехи с деревьев обычно сохраняется на всю жизнь. Орехи, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать аллергическую реакцию:

    • грецкие орехи
    • фундук
    • миндаль
    • пекан
    • бразильские орехи
    • кедровые орехи
    • орехи макадамия
    • кешью

    В редких случаях все эти орехи могут вызвать анафилаксию у чувствительных людей.Иногда люди с аллергией на один вид орехов реагируют и на другие орехи. Люди с аллергией на орехи должны проконсультироваться со своим врачом.

    Аллергия на арахис, также известный как арахис и обезьяний, часто сохраняется на протяжении всей жизни.

    Арахис является одной из наиболее частых причин пищевой аллергии и может вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию. Они содержат аллергены, которые не разрушаются при варке или жарке.

    Аллергия на арахис может быть настолько серьезной, что даже очень небольшое количество может вызвать реакцию.Из-за этого контакта со следами арахиса может быть достаточно, чтобы вызвать реакцию у чувствительных людей.

    Рафинированное арахисовое масло считается безопасным для людей с аллергией на арахис, поскольку белки, вызывающие аллергические реакции, удаляются в процессе производства. Однако арахисовое масло холодного отжима или нерафинированное арахисовое масло может содержать небольшое количество аллергенов арахиса, что может вызвать реакцию у чувствительных людей.

    Некоторые люди с аллергией на арахис могут также реагировать на другие бобовые, такие как:

    • соя
    • зеленая фасоль
    • фасоль
    • зеленый горошек

    Хотя, строго говоря, арахис не орех, люди с арахисом Аллергия - иногда аллергия на орехи с деревьев, такие как миндаль, грецкие орехи, фундук, бразильские орехи и орехи кешью.

    Аллергия на моллюсков - довольно распространенное явление. Многие виды моллюсков могут вызывать реакции у чувствительных людей, в том числе:

    • креветки
    • омары
    • крабы
    • раки
    • устрицы
    • гребешки
    • мидии
    • моллюски

    Люди с аллергией на них Тип моллюсков часто обнаруживает, что они реагируют на другие виды. Аллергия на моллюсков часто может вызывать тяжелые реакции, а некоторые люди даже могут реагировать на пары от приготовления моллюсков.

    Аллергия на сою - распространенная аллергия у детей. Большинство людей вырастают из нее к двум годам, но иногда у взрослых бывает аллергия на сою. Симптомы аллергии на соевые бобы аналогичны аллергии на молоко и включают:

    • высыпания
    • диарею
    • рвоту
    • спазмы желудка

    Некоторые люди с аллергией на сою могут также реагировать на молоко. Очень редко соя может вызвать анафилаксию.

    Соя используется в качестве ингредиента примерно в двух третях всех производимых пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия, сладости, напитки, сухие завтраки, мороженое, маргарин, макаронные изделия, обработанное мясо и приправленные продукты.

    Аллергия на пшеницу - распространенное явление, особенно среди младенцев. Одним из основных аллергенов пшеницы является белок глиадин, который содержится в глютене. Из-за этого людям, страдающим аллергией на пшеницу, иногда рекомендуется придерживаться безглютеновой диеты.

    Как и при любой пищевой аллергии, людям, подозревающим, что у них может быть аллергия, необходимо поговорить со своим врачом, прежде чем менять свой рацион.

    У людей может быть аллергия практически на любую пищу. В результате возникает множество аллергий, от которых страдает множество людей, но которые не входят в большую восьмерку; К ним относятся:

    • Аллергия на злаки - наиболее распространенными продуктами этой категории являются овес, пшеница, кукуруза (кукуруза), рис, рожь и ячмень.
    • Аллергия на кокос - нечасто, хотя у пациентов может развиться анафилаксия. Люди с другой аллергией на орехи чаще страдают аллергией на кокос.
    • Аллергия на фрукты и овощи - аллергические реакции на фрукты и овощи обычно легкие. Приготовление овощей часто уничтожает аллергены.
    • Аллергия на кедровые орехи - кедровые орехи могут вызывать серьезные аллергические реакции, включая анафилаксию. Люди, страдающие аллергией на кедровые орехи, также могут реагировать на арахис и орехи, например, на миндаль.
    • Аллергия на мясо - люди с аллергией на мясо могут реагировать на говядину, баранину, свинину или курицу. Приготовление пищи уничтожает некоторые аллергены в мясе, но некоторые люди все равно реагируют.
    • Аллергия на куорн - Куорн - это тип белка, который производится из грибка. Были сообщения о непереносимости Quorn, но это неудивительно, потому что аллергенами обычно являются белки.
    • Аллергия на рис - люди, страдающие аллергией на рис, могут реагировать, когда едят его или вдыхают его пыльцу.
    • Аллергия на кунжут - Аллергия на кунжут усиливается, возможно, потому, что он теперь используется чаще. Семена кунжута, кунжутное масло и другие кунжутные продукты, такие как тахини, могут вызвать анафилаксию.
    • Аллергия на специи - реакции на специи обычно легкие, но иногда могут возникать серьезные реакции. Некоторые люди реагируют на горчицу, кориандр, тмин, фенхель, перец или шафран.

    Пищевая аллергия со временем может прогрессировать или улучшаться. Любой, кто подозревает, что у него аллергия на какую-либо пищу, должен проконсультироваться со своим врачом.

    .

    Предотвратите аллергические реакции на вашей кухне

    12 советов по предотвращению перекрестного контакта пищевых аллергенов

    Продукты, вызывающие аллергические реакции, называются аллергенами. Аллергические реакции обычно возникают после того, как ваш ребенок ест пищу, на которую у него аллергия.

    Меры предосторожности, которые следует предпринять, чтобы избежать аллергических реакций

    Некоторые родители решают полностью исключить из дома все пищевые аллергены. Другие, особенно дети, у которых много пищевых аллергий, не делают этого выбора.Если вы решите позволить аллергенам находиться в вашем доме, вы рискуете, что эти продукты «заразят» ваш дом и ваши безопасные продукты. Это известно как перекрестный контакт.

    Перекрестный контакт происходит, когда пищевой аллерген вступает в контакт с пищей или предметом, не предназначенным для его содержания. Небольшое количество аллергенов может вызвать аллергические реакции.

    Существует несколько мер предосторожности, которые следует предпринять, чтобы избежать путаницы с продуктами питания и случайного перекрестного контакта.

    Обозначьте продукты питания в своем доме как «безопасные» или «небезопасные»

    Чтобы все (включая ваших детей, посетителей, няни и т. Д.)) может определить, какие продукты в вашем доме «безопасны», может быть полезно пометить продукты в кладовой, холодильнике и морозильной камере. Удобный способ сделать это - использовать красные и зеленые стикеры в форме кружков. Вы можете купить эти наклейки или сделать свои собственные. Красные наклейки предназначены для небезопасных продуктов, а зеленые - для безопасных продуктов (т.е. «красный» означает «стоп», а «зеленый» означает «вперед»). Наклейте эти наклейки на все продукты в доме.

    Избегайте путаницы в кладовой

    Если у вас дома есть и «безопасные», и «небезопасные» версии похожих продуктов (например, соевое молоко и коровье молоко), не храните эти продукты рядом друг с другом.Выделите определенные полки или шкафы для хранения «безопасных» продуктов. Избегайте покупки предметов, которые похожи друг на друга.

    Избегайте смешивания чашек-поливок

    Если у вашего малыша аллергия на молоко, купите «специальную» поильную чашку, чтобы использовать как дома, так и вдали от дома. Эта чашка никогда не используется ни для кого другого. Напишите на нем имя вашего ребенка. Если закрыть обычную поильную чашку крышкой, вы не сможете увидеть ее содержимое. Наличие специальной чашки, которая всегда используется, гарантирует, что ваш ребенок по ошибке не возьмет не ту чашку.

    Избегайте загрязнения продуктов питания

    Если вы храните в своем доме и «безопасные», и «небезопасные» продукты, вам необходимо принять меры для предотвращения перекрестного контакта:

    Избегайте попадания аллергенных остатков по всему дому

    Если вы допускаете наличие пищевых аллергенов в вашем доме, вам необходимо предотвратить попадание остатков аллергенов по всему дому. Научите всех членов вашей семьи всегда мыть руки с мылом сразу после прикосновения к аллергенам или употребления их в пищу. Подумайте о том, чтобы употреблять всю пищу только на кухне и в обеденной зоне.В противном случае крошки и следы попадут на ваши ковры, мебель, игрушки и другие поверхности.

    Не забывайте своих гостей

    Когда придут друзья, вежливо попросите их (и их детей) вымыть руки водой с мылом. Если у ваших друзей есть младенцы, вам, возможно, придется принять меры, чтобы не срыгнуть на ковры или мебель. Срыгивающая пища, смесь или грудное молоко могут быть аллергенными и попадут на поверхности, к которым может прикасаться ваш ребенок. Положите чистое одеяло для младенцев, чтобы защитить ковер или мебель.

    Меры предосторожности при приготовлении пищи

    Примите меры, чтобы избежать перекрестного контакта с аллергенами в процессе приготовления или подачи:

    • Если вы готовите и «безопасную», и «небезопасную» пищу для одного и того же блюда, сначала приготовьте безопасную пищу.
    • Не используйте одну и ту же посуду для приготовления аллергенных и неаллергенных блюд.
    • Поместите посуду, тарелки и разделочные доски непосредственно в раковину или посудомоечную машину сразу после использования. Объясните своей семье, что грязные вещи в раковине или посудомоечной машине небезопасно использовать, пока они не вымыты должным образом.
    • Если вы используете барбекю, обязательно полностью очистите решетку перед приготовлением пищи для вашего ребенка. Попробуйте использовать фольгу или чистую сковороду для гриля, чтобы приготовить еду для вашего ребенка.

    Позаботьтесь о мытье посуды

    Вымойте сковороды, посуду и посуду в горячей мыльной воде, прежде чем использовать их для приготовления пищи для людей с пищевой аллергией. Перед загрузкой в ​​посудомоечную машину лучше всего сполоснуть грязную посуду и посуду. Это предотвратит прилипание к чистой посуде посторонних частиц засохших аллергенов.

    Проверено медицинскими консультантами в июле 2014 г.

    .

    8 Необычная пищевая аллергия

    Пищевая аллергия варьируется от легкой до опасной для жизни. Если у вас или у вашего ребенка сильная пищевая аллергия, вы знаете, насколько сложной, если не совсем пугающей, может быть навигация по миру.

    Некоторые пищевые аллергии настолько распространены, что закон требует от производителей маркировать продукты, содержащие их. Но есть почти 160 других видов пищевой аллергии, которые встречаются реже.

    По оценкам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), тяжелые, опасные для жизни аллергические реакции на продукты питания приводят к 30 000 обращений в отделения неотложной помощи, 2 000 госпитализаций и 150 смертельным случаям ежегодно в Соединенных Штатах.Во многих случаях, когда у человека имеется известная аллергия, эти реакции можно предотвратить.

    В 2004 году FDA приняло Закон о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей (FALCPA).

    Это означало, что производители должны были маркировать упаковку пищевых продуктов, если их продукты содержат один из восьми наиболее распространенных пищевых аллергенов. Эти восемь аллергенов ответственны за до 90 процентов всех аллергических реакций, связанных с едой.

    «Большая восьмерка»:

    • молоко
    • яйца
    • рыба
    • моллюски
    • древесные орехи
    • арахис
    • пшеница
    • соевые бобы

    Для людей, страдающих аллергией на другие, менее распространенные продукты, выявить и избежать их может быть труднее.Вот восемь из менее распространенных пищевых аллергий.

    Аллергия на мясо, такое как говядина, свинина и баранина, встречается редко, и ее трудно идентифицировать. Эти аллергии обычно связаны с сахаром, содержащимся в мясе, который называется альфа-галактозой (альфа-гал).

    По мнению экспертов-аллергологов, аллергия на красное мясо в Соединенных Штатах была связана с укусом клеща Одинокой звезды.

    Если у вас аллергия на один вид мяса, у вас может быть аллергия на другие, например свинину и птицу, в которые иногда вводят натуральные ароматизаторы, содержащие клетки говядины или других млекопитающих.

    У небольшой части детей, страдающих аллергией на молоко, есть аллергия на мясо. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, требуется ли дальнейшее тестирование других продуктов.

    Согласно исследованиям и обучению пищевой аллергии (FARE), симптомы могут появиться только через три-шесть часов после еды.

    Подобно аллергии на орехи, люди, страдающие аллергией на семена кунжута, могут испытывать тяжелые реакции. Эти аллергии очень редки и, по оценкам, затрагивают около 0,1 процента людей в Соединенных Штатах.

    Хотя в пище можно легко обнаружить семена кунжута, выявить экстракты семян и масла труднее.

    В высокоочищенных маслах обычно удаляется белок семян, но людям с аллергией на семена следует быть осторожными. По мнению специалистов, нередки случаи, когда у людей возникают аллергические реакции на кунжутное масло.

    Интересно, что аллергия на авокадо тесно связана с аллергией на латекс. Это связано с тем, что белки, содержащиеся в авокадо, структурно аналогичны белкам, содержащимся в латексе натурального каучука.

    По этой причине людей, страдающих аллергией на латекс, следует предупреждать о возможных реакциях на авокадо. Если у вас аллергия на латекс и плохая реакция на авокадо, то у вас также может быть аллергия на картофель, помидоры, каштаны, папайю, бананы или киви.

    Если у вас аллергия на зефир, желатин, скорее всего, вызывает у вас проблемы. Желатин - это белок, образующийся при кипячении соединительной ткани животных. У некоторых людей есть аллергия на этот белок. Желатин также можно найти в мармеладных конфетах, жевательных конфетах и ​​замороженных хлопьях.

    Это редкая аллергия. Аллергия на желатин также связана с аллергическими реакциями на некоторые вакцины, такие как прививка от гриппа.

    Аллергия на кукурузу, хотя и не совсем обычная, может быть серьезной. Если у вас аллергия на кукурузу, вам следует избегать всех ее форм, будь то вареная, сырая, в сиропе или в муке.

    По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии (ACAAI), аллергию на кукурузу трудно идентифицировать, поскольку реакции аналогичны реакциям при аллергии на семена, зерно и пыльцу трав.Диета, исключающая пищу, может помочь вам определить, есть ли у вас аллергия на кукурузу.

    Еще одна интересная и относительно редкая пищевая аллергия - это манго. Как и аллергия на авокадо, аллергия на манго часто связана с аллергией на латекс. В манго также есть множество других аллергенов, которые могут перекрестно реагировать с людьми, страдающими аллергией на яблоки, груши, сельдерей, фенхель, фисташки и кешью, и это лишь некоторые из них.

    Люди, у которых есть аллергические реакции на кожуру манго, также могут иметь серьезные реакции на ядовитый плющ и ядовитый дуб.Это связано с наличием урушиола, химического вещества, которое содержится во всех трех растениях.

    Виновниками аллергии на сухофрукты являются сульфиты, такие как диоксид серы. Они используются для сохранения целого ряда продуктов. В Европейском союзе производители обязаны маркировать упакованные продукты, содержащие сульфиты.

    Если у вас аллергия или чувствительность к сульфитам, у вас могут возникнуть реакции при употреблении вина, уксуса, сушеных фруктов и овощей, обработанного мяса, консервированных и замороженных фруктов и овощей, а также различных приправ.

    Хот-доги - это продукты с высокой степенью переработки и многочисленными добавками. Аллергическая реакция после употребления хот-догов может быть связана с любым количеством этих ингредиентов. Однако обычно считается, что виноваты нитратные и нитритные добавки.

    Независимо от того, есть ли у вас аллергия на один из продуктов «большой восьмерки» или на другие более распространенные продукты, во время реакции вы будете испытывать аналогичные симптомы. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас возникнут какие-либо из следующих симптомов, поскольку анафилаксия может быть фатальной:

    .

    Смотрите также